Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recrute pour son restaurant scolaire un CDD, Au plus tôt, 1 mois renouvelable : 1 Cuisinier (H/F) Cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux - Catégorie C - Poste à temps non complet, de 35h par semaine Mission : Au sein du pôle groupe scolaire et sous la direction du Responsable Restauration, le cuisinier participe à la distribution et au service des repas, à l'accompagnement des convives et à l'entretien des locaux et du matériel de restauration. Il est amené à confectionner des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration scolaire. Activités : Réceptionner et stocker les denrées - Réceptionner les livraisons - Contrôler la conformité des produits alimentaires (qualité, quantité, coût) et des températures, DLC DLUO - Ranger les marchandises en chambre froide et/ou en réserve en respectant la rotation du stock Produire et distribuer les repas - Confectionner les repas en liaison chaude et/ou froide au sein d'une équipe - Assurer le service des repas Assister le chef cuisinier dans la gestion courante du restaurant - Contribuer à la rédaction des fiches techniques de recette - Participer à l'élaboration des menus - Assurer la continuité du service de restauration en l'absence du chef cuisinier - Communiquer à son responsable les éléments permettant de suivre le budget repas. - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son supérieur Evoluer au sein du service avec l'esprit d'équipe Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels - Assurer le tri sélectif et l'élimination des déchets - Nettoyer les locaux et le matériel utilisé en appliquant les procédures d'entretien précisées dans le plan de maîtrise sanitaire Compétences requises : CAP et/ou BEP cuisine exigé Formation HACCP Obligatoire Connaissance des recommandations du GEMRCN appréciée Sens de l'initiative, dynamisme et rapidité d'exécution Capacité à se conformer à des règles établies et à appliquer des procédures avec rigueur Capacité à travailler en équipe Connaissances en liaison froide appréciés Rémunération et avantages : Travail annualisé Prestation repas fournie Rémunération statutaire Merci d'adresser votre lettre de motivation accompagnée de votre CV avec photo à l'attention de Monsieur le Maire, Au plus tôt
- COMMUNE DE ROBION
- Robion (84)
- CDD
- Autre
Apprenti cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre restaurant au bord de l'eau recherche son apprenti cuisinier. Nous dispensons une formation de qualité en vous intégrant parfaitement aux équipes. Nous proposons une cuisine type traditionnelle /brasserie avec des plats faits Vous intégrerez une équipe stable, impliquée et motivée et accueillerez une clientèle de fidèles et de vacanciers désireuse de passer un agréable moment au bord de l'eau. Service de 64 couverts.maison, des viandes de qualité, salades, hamburgers, desserts maison ....
- LA PAILLOTE DE STEPH
- Lamarque (33)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Peut élaborer des plats, des menus.
- EHPAD LA VRILLIERE
- Chateauneuf sur Loire (45)
- CDD
- Mensuel de 2275.0€ sur 12.0 mois + CE
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
EHPAD situé à NAILLOUX (31), nous recherchons notre cuisinier H/F pour un poste à temps complet - 1 week-end sur 2 - 6h45 à 15h45. Vous avez envie de rejoindre une entreprise dynamique, vous aimez le travail en équipe et vous avez un bon relationnel. N'attendez plus, rejoignez-nous ! Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la confection des repas des résidents de l'établissement tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous mettrez en place et contrôlerez l'application des directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous assurerez le nettoyage du matériel et des locaux. Vous contrôlerez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.) Diplôme requis : CAP Cuisine souhaité au minimum Débutant accepté. Salaire brut : 2035.52 euros (prime dimanche et jour férié en sus)
- L'ACACIA
- Nailloux (31)
- CDI
- Mensuel de 2035.52€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Cuisinier (H/F)
Le poste : Nous recrutons pour le compte d'un de nos clients, un CUISINIER en restauration collective, vos missions seront: _préparer les repas d'un restaurant traditionnel, d'entreprise ou de collectivité _Il peut travailler seul, être secondé par des commis ou travailler en brigade (plusieurs cuisiniers spécialisés travaillent alors de concert tout en étant supervisés par un chef de cuisine). _Son métier consiste à superviser et exécuter la préparation des repas selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. _Il assure la sélection des aliments, la mise en place des préparations (découpage et précuisson possibles) et la création des assiettes selon la demande des clients de l'établissement. Profil recherché : Cuisinier Vous êtes passionné de cuisine et envisagez d'en faire votre métier ? Vous aimez les bons produits, vous êtes créatif et vous aimez faire plaisir aux autres ? Vos principales qualités sont la rigueur, la méthode et l'organisation ? Passez en cuisine, le métier de cuisinier semble parfait pour vous ? Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- St Denis (974)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous travaillerez au sien d'un EHPAD. Vous serez en charge de: -Préparer, confectionner et dresser des plats chauds et froids selon la programmation des menus et adaptés à la saison et au climat, modifiés si besoin. - Réaliser les recettes à partir de fiches techniques. - Respecter les régimes et les goûts des résidents. Posséder des notions de diététique et des connaissances de l'alimentation à texture modifiée. - Appliquer de façon stricte et rigoureuse les règles d'hygiène alimentaire et sanitaire dans le respect de la sécurité alimentaire par application de l'HACCP sur toutes les phases, de la réception des marchandises à la distribution des repas. - Assurer le lavage et le bon entretien de la batterie de cuisine après chaque service et veiller au bon état de marche du matériel de cuisine. - Gérer les stocks d'épicerie, produits frais et congelés et évaluer la qualité des produits. - Participer à l'encadrement des stagiaires.
- CCAS DE PERIGNY EHPAD LA POMMERAIE
- Perigny (17)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 13.0 mois + Primes
Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous superviserez la préparation des repas dans les différentes structures de restauration (collective, traditionnelle, centre de production alimentaire). Dans le cadre des missions de représentation de la Marine, vous pourrez être amené à préparer et organiser des réceptions. Embarqué ou à terre, toutes les affectations sont possibles dans ce métier, y compris auprès des plus hautes autorités de l'Etat Conditions : Être de nationalité française - Être physiquement, médicalement apte - Savoir nager - Avoir effectué sa Journée Défense Citoyenneté - Avoir moins de 30 ans. Recrutement réalisée par le CIIRFA Marine de Besançon et formation à Cherbourg (50)
- MARINE NATIONALE
- Besancon (25)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture d un kebab/tacos : LE BISTROT ITALIEN - Vous aurez en charge la cuisine de kebabs et tacos de A à Z - Vous anticiperez les commandes de produits afin de faire face à la demande clientèle - Vous gérerez les stocks de marchandises selon les règles d'hygiène et de sécurité Travail en autonomie Restaurant fermé le Lundi + 1 journée de repos à définir avec l'employeur
- PEPERONI
- Jugon les Lacs Commune Nouvelle (22)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 3000€ sur 12 mois + Primes + Participation/action
Cuisinier traditionnel (H/F)
Au sein d'un restaurant traditionnel/brasserie. A pourvoir rapidement.
- LOBELYS
- Concarneau (29)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Le restaurant les Terrasses d'Humiéres au Golf de Monchy Humiéres recherche à renforcer son équipe. Rejoignez une équipe dynamique, le restaurant est ouvert les midis du mardi au dimanche, travail en journée uniquement, pas de coupures ! 35h00 par semaine Nous recherchons un profil dynamique, autonome et sérieux Salaire selon expérience, connaissance dans le domaine souhaitable, poste avec évolution possible Type d'emploi : Temps plein, CDI
- BIRDIE
- Monchy Humieres (60)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour un restaurant dans Vienne, nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière 5 jours / 7 avec un planning variable. Savoir-faire exigé en cuisine : - Maîtrise de la découpe viande, poisson, légumes - Travail dans l'hygiène et la sécurité - Ponctualité, travail en équipe, sourire
- MCTHAI
- Vienne (38)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous avons ouvert au 2 quai Perrière, le restaurant Slow Caffè. Nous sommes à la recherche d'un ou d'une cuisinier(e) pour compléter notre équipe de 6 personnes. Nous pratiquons une cuisine fusion en essayant d'être le plus créatifs possible avec des produits frais et locaux, en faisant une belle place aux légumes de saison. Vous aurez à gérer les stocks et appellerez les fournisseurs locaux. Nous recherchons une personne avec une appétence pour travailler le végétal ou les produits locaux. Condition de travail : Service du midi et du soir, du mercredi au samedi Jours de repos : samedi soir après le service jusqu'au mercredi midi.
- SLOW CAFFE
- Grenoble (38)
- CDI
- Mensuel de 2308€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un cuisinier H/F pour service du midi et du soir. Vous travaillerez du mercredi midi au dimanche soir. Vos missions : Cuisson des viandes Mise en place des desserts Entretien du poste de travail Nombre de couverts : Entre 30 et 60 couverts par service Travail en autonomie. Salaire à définir selon profil, expérience et compétences. Possibilité de contrat CDD selon profil.
- MAISON CARNE
- Nimes (30)
- CDI
- Autre
Cuisinier/Cuisinière en brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour notre restaurant situé dans la zone des Consacs à Brignoles, nous recherchons un (e) cuisinier (e) OU COMMIS confirmé (e) (H/F). Vous serez chargé (e) de l'élaboration de la carte, de la préparation des entrées, plats et desserts: formule pour le service du midi ( entre 40 et 60 couverts le midi ) et à la carte pour le service du soir ( 30 couverts environ). Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine. ****URGENT Prise de poste immédiate****
- BRASSERIE LE TERMINUS 0667280442
- Brignoles (83)
- CDD
- Autre
Cuisinier expérimenté (H/F)
Rejoignez notre restaurant traditionnel situé au cœur de Perpignan, où la passion pour la cuisine et l'amour des produits frais sont au centre de notre démarche. Nous privilégions les produits de saison et nous avons à cœur de revisiter nos plats pour offrir une expérience culinaire unique à notre clientèle. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour compléter notre équipe. Vous intégrerez une équipe de 6 personnes en cuisine. Vos missions : - Préparation de la partie chaude : Vous serez responsable de la réalisation des plats chauds (entrées et plats principaux) en utilisant des produits frais de qualité. Vous maîtriserez le dressage et la présentation pour assurer une satisfaction visuelle et gustative. - Création de desserts faits maison : Vous aurez la liberté de revisiter les recettes traditionnelles et de proposer des desserts innovants, toujours en respectant notre engagement de produits frais et fait maison. - Assurer l'hygiène et la propreté : Respecter les normes HACCP et veiller à la propreté de votre poste de travail. Le poste est évolutif. Le poste proposé comporte une période d'essai d'un mois renouvelable. Nous sommes fermés le lundi et mardi.
- Perpignan (66)
- CDI
- Mensuel de 1900€ sur 12 mois
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Nous recrutons pour un restaurant traditionnel situé à Saint-Valery-sur-somme un cuisinier (H/F) Vous intégrerez une équipe de 4 personnes en cuisine. Tout est fait maison. Cuisine traditionnelle. Vous serez à la confection des entrées ou des desserts. Ce restaurant propose des repas animation (banquets) et un service à table classique. Ouvertures lundi, mardi, jeudi midi, vendredi, samedi et dimanche midi et soir Vous possédez une formation en cuisine ou une expérience sur un poste similaire. Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine et son équipe sir vous êtes débutant.
- PROCHEMPLOI
- St Valery sur Somme (80)
- CDD
- Autre
Valet / Femme de chambre
Nous recherchons un cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. Poste à pourvoir immédiatement. Poste NON logé
- Apt (84)
- Saisonnier
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La Baleine déshydratée située à la base des sous marins à Lorient est un bar restaurant proposant des bières artisanales et une offre de restauration diversifiée et de qualité. Nous recrutons un cuisinier(e) pour étoffer notre équipe. Poste à pourvoir dès que possible. Vos missions : Vous collaborez avec le chef de cuisine dans l'élaboration et la conception des recettes et des menus. Vous réalisez les plats qu'il s'agisse d'entrées, de plats principaux ou de desserts. Vous soignez le dressage des assiettes, nettoyer la cuisine en fin de service et veillez au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vos qualités principales : - Méthodique et organisé : le cuisinier ne doit pas se laisser dépasser par la cadence soutenue du service - Créativité et qualités culinaires - Rapidité d'exécution Vos horaires : Vous travaillerez du lundi au dimanche en horaires fractionnés : 9h00-15h00 / 18h00-22h00 Vos repos seront à définir avec l'employeur.
- La Baleine Deshydratée
- Lorient (56)
- CDI
- Mensuel de 1980.0€ à 2130.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Apprenti cuisinier /cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant traditionnel recherche un/e cuisinier / -ière. Vous préparez un contrat d'apprentissage en alternance (1semaine de cours et 2 semaines en activité) nourrit et non logé(e). Jours travaillés : jeudi, vendredi, samedi et dimanche (en congés lundi, mardi et mercredi) Merci de candidater en appelant au 0677180354
- RESTAURANT AU VIEUX MOULIN
- Lauterbourg (67)
- CDD
- Restauration
Cuisinier / Cuisinière H/F
Vous organiserez rationnellement la production des repas en tenant compte des coûts prévisionnels et réels des plats et assurerez la production culinaire (préparer, cuire, présenter...). Vous pourrez être amené à remplacer le coordinateur en cas d'absence. Vous veillerez au bon fonctionnement des installations et de l'équipement, serez responsable du nettoyage et de la désinfection de la cuisine. Vous devrez et ferez respecter la mise en œuvre des procédures d'hygiènes (HACCP). Vous réaliserez des fabrications froides et chaudes. Vous devrez assurer la traçabilité des produits de la réception à la distribution. Vous veillerez à l'approvisionnement en denrées alimentaires. Poste à pourvoir au plus vite.
- PORT DE DECIZE
- Decize (58)
- CDD
- Mensuel de 1900€ sur 12.0 mois