Cuisinier en spécialités thaïlandaises - 94 - Saint-Maur - (H/F)
Deux postes sont à pourvoir; l'un suite à l'ouverture en juin 2024 de notre restaurant de spécialités Thaïlandaises à Saint-Maur des Fossés, et l'autre poste pour le restaurant de Maisons-Alfort s(ouverture en Novembre 2022) et au cœur d'un décor raffiné et soigné, nous recherchons à renforcer notre équipe sur la base d'un concept d'une cuisine authentique, créative, et produite avec des produits frais et exclusivement fait maison : Vos Missions en tant que Cuisinier en spécialités thaïlandaises seront : - La préparation de spécialités Thaï chaudes et froides sur un concept de cuisine ouverte - Fabrication de produits exclusivement fait maison - Mise en place du service en cuisine - Préparer les plats à temps en suivant les recettes et les instructions de dressages (mises en place des fabrications, nems, samoussas, ) - Préparation du service (couper les légumes & viandes) et Assemblage et cuissons de nos plats des plats dans les délais les plus satisfaisant pour notre clientèle. La plupart de nos plats sont cuits au wok. - Réaliser des plats cuisinés WOK en conformité avec les fiches techniques - Vous travaillerez dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que dans le respect des procédures de sécurité mises en place Votre Profil : - Cuisinier H/F voulant approfondir ses connaissances dans le domaine de la cuisine Thaïlandaise ou débutant(e) ayant une forte motivation sont également les bienvenus. - Vous parlez et comprenez la langue Thaï (bon niveau) - Vous aimez le travail bien fait et avez pour cœur de vous engager dans une vraie aventure poste en coupure 10h30 - 14h30 et 18h30 - 22h30 Jours de repos à déterminer avec l'employeur Le nettoyage de la cuisine et des instruments est assurée par un membre de notre équipe Un accompagnement par le recruteur à la recherche d'un logement à proximité est possible selon votre situation.
- LES PETITES PRUNES
- Maisons Alfort (94)
- CDI
- Mensuel de 2667€ à 3104€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un.e second.e de cuisine pour rejoindre notre brigade. Votre mission : Préparation et mise en place des plats. Participation à l'élaboration des plats en collaboration avec le chef. Respect d'énormes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Capacité à gérer le poste, froid et dessert. Poste à 39 heures par semaine. Congé dimanche et lundi. Trois semaines de fermeture en août et deux semaines de fermeture en décembre pendant les fêtes. On demande du sérieux, de la passion et de la motivation PRISE DE POSTE IMMEDIATE
- AUBERGE D'AYZE - CHEZ L'ANAIS
- Ayse (74)
- CDI
- Mensuel de 2001.0€ à 2400.0€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier en spécialités thaïlandaises - 94 - Maisons Alfort - (H/F)
Suite à l'ouverture en Novembre 2022 de notre restaurant de spécialités Thaïlandaises et au cœur d'un décor raffiné et soigné, nous recherchons à renforcer notre équipe sur la base d'un concept d'une cuisine authentique, créative, et produite avec des produits frais et exclusivement fait maison : Vos Missions en tant que Cuisinier en spécialités thaïlandaises seront : - La préparation de spécialités Thaï chaudes et froides sur un concept de cuisine ouverte - Fabrication de produits exclusivement fait maison - Mise en place du service en cuisine - Préparer les plats à temps en suivant les recettes et les instructions de dressages (mises en place des fabrications, nems, samoussas, ) - Préparation du service (couper les légumes & viandes) et Assemblage et cuissons de nos plats des plats dans les délais les plus satisfaisant pour notre clientèle. La plupart de nos plats sont cuits au wok. - Réaliser des plats cuisinés WOK en conformité avec les fiches techniques - Vous travaillerez dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que dans le respect des procédures de sécurité mises en place Votre Profil : - Cuisinier H/F voulant approfondir ses connaissances dans le domaine de la cuisine Thaïlandaise ou débutant(e) ayant une forte motivation sont également les bienvenus. - Vous parlez et comprenez la langue Thaï (bon niveau) - Vous aimez le travail bien fait et avez pour cœur de vous engager dans une vraie aventure 1 poste en coupure 10h30 - 14h30 et 18h30 - 22h30 Jours de repos à déterminer avec l'employeur Le nettoyage de la cuisine et des instruments est assurée par un membre de notre équipe Un accompagnement par le recruteur à la recherche d'un logement à proximité est possible selon votre situation.
- LES PETITES PRUNES
- Maisons Alfort (94)
- CDI
- Mensuel de 2667€ à 3104€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière
La cuisine, ça vous gagne ? Venez prendre les commandes des pianos et casseroles pour satisfaire nos papilles ! Vos fonctions : Préparer et sélectionner les produits. Gérer l'approvisionnement et le stockage des aliments. Elaborer tout type de plats, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces. Dresser les assiettes avant l'envoi en salle. Respecter impérativement les règles d'hygiène et de sécurité. CDD minimum de 3 mois (remplacement Arrêt Maladie). Vos points forts : Autonome, vous avez les compétences techniques et de solides qualités humaines. Vous réalisez vos tâches avec exactitude et rigueur selon les instructions. Dynamique et réactif.ve, vous avez la capacité à réagir face à des demandes imprévues. Personne de confiance, on peut compter sur votre ponctualité et votre savoir vivre.
- ETRE EMPLOI
- Cherbourg en Cotentin (50)
- CDD
- Horaire de 12.89€ sur 0.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions : Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Concevoir des recettes et menus Préparer des plats culinaires Dresser des plats pour le service Manipuler des équipements de cuisine Cuisiner des sauces Préparer les viandes et les poissons Éplucher des légumes et des fruits Superviser la préparation des produits culinaires Cuire des viandes, poissons ou légumes une formation en interne d'adaptation au poste peut être envisagée
- Le Mans (72)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous travaillez dans un restaurant de vente de tacos. Les horaires sont à définir avec le manager. L'entreprise recherche un/e cuisinier/e. Vos missions principales seront les suivantes: - Reproduire avec fidélité les produits en suivant les fiches techniques. - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité en suivants les fiches techniques. - Réalisation des traitements préliminaires des produits. - Entretenir la cuisine ainsi que les locaux. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, être disponible le week end, Amplitude horaire du restaurant 10H à 23 H . Vous avez 2 jours de repos par semaine.
- S2M
- Cergy (95)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
Cuisinier/ère spécialisé(e) Tandoori Chef (H/F)
Le restaurant HAVELI de Rueil-Malmaison recherche un(e) cuisinier/ère spécialisé(e) Tandoori Chef au sein d'une équipe de 3 personnes. Vous travaillerez midi et soir avec une coupure quotidienne/ Un jour de repos par semaine. Une bonne connaissance de la cuisine indienne est souhaitée ainsi que des notions de la langue anglaise. Vous êtes dynamique et motivé, aimez le travail en équipe.
- JBSR
- Rueil Malmaison (92)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier (h/f)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes Cuisinier H/F ? Vous aimez les challenges,le changement, la découverte de nouveaux environnements ? Vous souhaitez développer vos compétences tout en aspirant à sécuriser votre vie professionnelle ? Le CDI Intérimaire est fait pour vous ! Notre agence de Mougins recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration de collectivité un(e) CUISINIER(ERE) (H/F) en contrat CDI Intérimaire. Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vos tâches seront : - Mise en place. - Préparation chaudes et froides. - Dressage. - Normes HACCP. - Nettoyage du poste de travail. Rythme hebdomadaire : du lundi au vendredi 35 heures par semaine Vous interviendrez auprès de nos clients en restauration dans le secteur Cannois et Grassois. Nous vous proposons : Vous pensez que votre carrière chez Adecco se limitera à cumuler des missions de courtes durées ? Vous pensez qu'Adecco est tellement énorme que nos collaborateurs ne se souviennent jamais de votre nom ? FAUX ! Adecco vous propose une formule gagnante, un CDI Intérimaire ! La Garantie de l'emploi et du salaire. Un accompagnement renforcé pour enchaîner les missions et gagner en expérience professionnelle. Passer en mode CDI Intérimaire pour avoir l'opportunité de développer vos compétences grâce à des missions diversifiées et formatrices, nous recherchons des "talents" et collaborateurs engagés. Vous choisissez de donner un nouvel élan à votre vie ! Nous recherchons un candidat avec de l'expériences en tant que Cuisinier(ère). Vous devez être passionné(e) par la cuisine et avoir une excellente maîtrise des techniques culinaires. Une bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire/Normes HACCP. Vous possédez votre CAP/BEP cuisine. Compétences comportementales : - Organisation. - Résistance au stress. - Esprit d'équipe. - Adaptabilité. - Créativité. - Rigoureux(se). Si vous vous reconnaissez dans ce profil, vite postulez !
- ADECCO
- Cannes (06)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Cuisinier (H/F)
Vous travaillez dans un restaurant traditionnel proposant des spécialités régionales. Ouverture du restaurant du mardi au dimanche. Les jours de repos sont fixés en fonction du contrat. Une 1ère expérience ou un diplôme en cuisine est exigée. A noter : - Possibilité d'un poste sans coupure (du midi ou du soir en rotation avec les collègues) - Les horaires sont négociables en fonction de vos disponibilités et contraintes. - Possibilité d'effectuer un CDD selon vos souhaits. Prise de poste dès que possible.
- LA MANGOUNE
- Riom (63)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un cuisinier confirmé pour notre restaurant pizzéria, spécialités de pizzas et cuisine francaise.
- ROMANTICA
- Viry (74)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 3000€ sur 12 mois
Cuisinier (F/H)
Votre agence de Périgueux recherche pour le compte de son client, résidence senior, un Cuisinier de Collectivité (F/H). Sous la responsabilité de la Direction, vous êtes en charge de : - élaborer des plats chauds ou froids pour les résidents (60 couverts midi et soir), selon un menu pré-établi - adapter les repas aux différents régimes alimentaires - dresser les plats avant distribution - participer à la production / décartonnage jusqu'à la cuisson Le tout dans le respect des normes HACCP. Vous travaillez en semaine ou le week-end (horaires à planifier). Le salaire est à définir selon l'expérience et les diplômes. En tant qu'intérimaire RANDSTAD, vous bénéficiez en plus des avantages suivants : - un CET rémunérant votre épargne à 7.5% - un organisme d'aides et services (location de véhicule, garde d'enfant, ...) - un CE - une Mutuelle Santé Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro en cuisine ou production culinaire, et justifiez d'au moins 1 an d'expérience en tant que cuisinier, idéalement en collectivité. Vous possédez la formation HACCP. Vous êtes consciencieux, motivé, réactif, passionné et à l'écoute. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Contactez Virginie ou Frédéric, ou envoyez-nous votre CV !
- RANDSTAD
- Trelissac (24)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pensé par 4 amis médecins, Les Jardins des Cuvières est un établissement où la prise en charge des personnes est individualisée et adaptée. Il est complétement différent des structures hospitalières ou gériatriques existantes. Il évoque davantage une résidence hôtelière qu'un EHPAD. Nous proposons 46 places en EHPAD, 24 en Unité de Vie Protégée (UVP), 6 places en accueil de jour, 1 place en accueil temporaire. Notre Pôle d'Activité et de Soins Adaptés (PASA) a été labellisé en septembre 2023. Nous offrons un environnement professionnel stimulant au sein d'une équipe pluridisciplinaire dévouée, œuvrant pour le bien-être de nos 70 résidents. Aux Jardins des Cuvières, notre slogan est : "Il faut rajouter de la vie aux années avant de rajouter des années à la vie". Sous la responsabilité du responsable de cuisine, et au sein d'une équipe de 5 cuisiniers (vous et le responsable cuisine inclus), vos missions sont : - Préparation, confection des repas et collations du petit déjeuner au dîner pour l'ensemble des résidents, des familles, des invités et des salariés - Intervention lors de la finition des plats et contrôle de leur qualité. - Contrôle de la qualité de l'approvisionnement et de la confection des repas dans le respect des règles d'hygiènes en vigueur HACCP - Aide au service en salle de restauration avec les autres membres de l'équipe - Réponse aux demandes de résidents et de leurs familles - Préparation des repas portés à domicile, mise en cagette - Réception, vérification, décartonnage, stockage des marchandises, suivi de la marche en avant de la marchandise *** Planning de travail *** - Travail un weekend sur trois suivant un cycle de 4 semaines. - Vous débutez votre journée au plus tôt à 7h00 et terminez au plus tard à 18h00. - Sept jours de repos consécutifs par cycle de 4 semaines. *** Rémunération *** - Repas avantage en nature - Taux horaire : 11.65 € brut - Segur de la santé : 103 € - Reprise d'ancienneté suivant convention collective 2264 - Prime d'assiduité - Prime de participation aux bénéfices - Chèques cadeaux en fin d'année - Adhésion au Club Employés - Organisation de moments conviviaux pour le personnel
- LES JARDINS DES CUVIERES
- Thaon les Vosges (88)
- CDI
- Primes + Autre
Cuisinier / Cuisinière
Vous travaillez en autonomie et élaborez une cuisine traditionnelle pour une vingtaine de couverts par service. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous élaborez les plats et les menus. Repos les jeudis et vendredis. Vous devez justifier d'une expérience en cuisine ou d'une formation en cuisine. Le poste est à pourvoir de suite.
- TERRASSE HOTEL
- Lisieux (14)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
CUISINIER Bienvenue au Grand Café de l'Univers ! Si vous maîtrisez bien les classiques de la cuisine et que vous aimez la nouveauté, contactez nous ! Tous les produits sont faits maison avec des produits de qualité. Notre profil idéal : Personne motivée, ayant la volonté d'apprendre et d'évoluer. Expérience souhaitée : 1 an dans un resto fréquenté En tant que cuisinier vos responsabilités seront les suivantes : -Exécution des préparations de cuisine, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation. -Maitrise des tâches et du matériel mis à disposition pour une exécution rapide et efficace. -Connaissance des produits (conservation), vérification des étiquettes et de la péremption, aide aux prises de températures des frigos. -Vérification de la propreté de l'espace avant, pendant et après le service, organisation du plan de travail, frigo, chambre froide selon les critères de FIFO (first in, first out). Vos compétences : - Rigoureux, énergique, - Aimable, agréable et poli, - Minutieux et propre - Honnête Si vous pensez que vous correspondez au profil, contactez nous!
- GRAND CAFE DE L UNIVERS
- St Quentin (02)
- CDI
- Mensuel de 1777.6€ à 1850.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière
Préparation des plats, cuisine indienne Ouvert les soirs du mardis au samedis
- LE RAJ TANDOOR
- Roanne (42)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'EHPAD J et M COLAUD de Saint PRIVAT, recherche un cuisinier/ère à temps plein, titulaire d'un CAP ou équivalent, pour sa cuisine centrale qui confectionne les repas pour les résidents de l'EHPAD ainsi que pour le service de portage de la communauté de communes "Xaintrie Val'Dordogne. L'équipe de cuisine est composée de 3 cuisiniers dont un responsable. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Horaires : Poste du matin : 6h00 / 13h15 Poste du soir : 12h15/19h30 travail 1 weekend sur 3 : (6h00/15h00)
- EHPAD J ET M COLAUD
- St Privat (19)
- CDI
- Autre
Cuisinier Expérimenté (H/F)
Rejoignez l'Institut National Supérieur du Professorat et de l'Éducation - de l'Université de Bordeaux ! https://www.inspe-bordeaux.fr/ L'Institut national supérieur du professorat et de l'éducation, INSPÉ de l'académie de Bordeaux forme les étudiants se destinant aux métiers du professorat (de l'école primaire au lycée) et de l'éducation et propose une offre de formation initiale et continue orientée vers les métiers de l'ingénierie de la formation et de l'éducation. Le service restauration de l'INSPÉ de Gironde assure le service de 46257 repas annuels compte tenu de l'accueil simultané des étudiants, personnels de l'INSPÉ et élèves de l'école élémentaire J. Cocteau. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef cuisinier. Outre la gestion de l'équipe cuisine, vous serez responsable de la production repas servis aux usagers et personnels de l'INSPE et enfants et personnels Ecole Jean Cocteau. Vous contribuerez à la gestion des coûts et du budget restauration en lien direct avec la gestionnaire. Vous établirez les menus, passerez et réceptionnerez les commandes, effectuerez et transmettrez les inventaires produits frais et congelés, assurerez le service, superviserez et assurez le nettoyage. Activités principales : - Vous assurez la gestion et la réalisation des recettes à partir de denrées alimentaires des cinq gammes ; - Vous assurez la mise en place, le développement des méthodes pour la réduction et le suivi des risques ; - Vous déterminez en collaboration avec le responsable de la structure de restauration et le responsable de l'approvisionnement les moyens à mettre en œuvre (denrées, matériels), les outils sanitaires (PMS et traçabilité) pour atteindre les objectifs fixés (qualité des repas et prix de revient) ; - Vous participez aux commissions de marchés et organisez les tests des nouveaux produits ; - Vous participez à la mise au point des recettes et transmettez à votre équipe les éléments du savoir-faire culinaire ; Vous élaborez les menus en collaboration avec le responsable de la structure de restauration et le responsable de l'approvisionnement en respectant les contraintes de coûts, denrées et d'équilibre alimentaire ; - Vous assurez le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production ; - Vous mettez en place la chaîne de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude) ; - Vous entretenez les matériels et les locaux de la cuisine ; - Vous assurez l'accueil et le service ; - Vous appliquez les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur. Contexte particulier lié au poste : Plage horaire quotidienne de travail : 6H00 - 14H30 du lundi au vendredi.
- UNIVERSITE DE BORDEAUX
- Bordeaux (33)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2435.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous travaillerez dans un restaurant en version brunch. Vous préparerez les mets sous les ordres du responsable, vous suivrez les bons de production, vous effectuerez l'entretien de la table de travail et de la cuisine après le service. Vous aurez 2 jours de congés/semaine. Vos horaires de travail seront de 8h à 15h.
- PLATANE
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le groupe CAP MECHANT, acteur incontournable de la restauration réunionnaise, recherche son/sa Responsable comptable (H/F). L'aventure Cap Méchant a démarré en 1980 avec le restaurant historique de Saint Philippe. Aujourd'hui Cap Méchant, c'est plus de 40 points de vente sur toute l'île, en buffet, à table, ou à emporter. Vous aimez les challenges, alors rejoignez notre équipe ! Missions principales : - Production culinaire - Contribuer à l'évolution de la carte de plats - Conditionner les produits - Gérer l'approvisionnement, le stockage, inventaire - Organisation du travail et de la production (planification des tâches) - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
- Gallus
- St Pierre (974)
- CDD
- Autre
Chef / Cheffe de partie cuisine (H/F)
Nous recherchons1 cuisinier pour assurer la préparation des plats figurant à la carte de brasserie/ Pub avec une belle offre de plats typiques de : Burger, Fish N chips, croque etc... mais aussi des plats traditionnels tels que des tartares, des salades et viande grillés et quelques plats plus healthy comme des Poké bols ou ceviche... Tout est fait maison et à base de produits frais. Belle sélection de Tapas sourcés auprès de producteurs locaux de qualité. Le Pub-Brasserie est en pleine réhabilitation, l'équipement de cuisine est qualitatif et sera amélioré avec les chefs sélectionnés. Planning sur 4 jours. Vous devez être autonome dans les transports au vu des horaires de travail Vous bénéficierez d'avantages: intéressement et participation, prise en charge du transport, réductions tarifaires... #PDC
- O BELLS
- Les Pennes Mirabeau (13)
- CDI
- Mensuel de 1769€ à 1980€ sur 13 mois + Primes