JOB HIVER Cuisinier (H/F)
***** Saison hiver 2024/2025 ***** Poste nourri et logé. Vous travaillez dans un chalet de restauration situé à La Rosière : Aire de loisirs du plan de l'Arc a quelques kilomètres de l'Italie. Notre chef cuisine des plats faits maison avec des produits frais. Service du midi uniquement (continu de 12h à 15h). 40 couverts intérieur et 80 en terrasse.
- Tout Poudre
- Montvalezan (73)
- Saisonnier
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le cadre de la création d'un nouveau restaurant sur Lons le Saunier, vous intégrerez une équipe de 3 personnes.. Restauration de type Brasserie Tradition. Service pour 25 à 30 couverts. Vous travaillerez du mercredi au dimanche sur les services du midi et soir (sauf le dimanche, uniquement midi) Profil recherché : expérience en cuisine traditionnelle exigée. Salaire en fonction des compétences professionnelles
- RESTAURANT NORD
- Lons le Saunier (39)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois + Autre
2 Cuisiniers autonomes H/F
Nous recrutons deux cuisiniers H/F pour intégrer notre intégrer notre restaurant de type Brasserie, d'une capacité de 60 à 150 couverts, SOIT pour DES CONTRATS CDD SAISONNIERS de 5 à 6 mois soit en CDI SELON VOTRE BESOIN OU SOUHAIT. En lien direct avec le Chef, il (elle) pourra le remplacer et apprendra à être polyvalent sur tous les postes. Expérience de trois années au moins après un CAP ou BEP de cuisine, ou autodidacte confirmé. Salaire en fonction du profil et de l'expérience. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle et de saison se situe en face de l'Ile Barbe sur les quais de Saône. Les repos sont soit dimanche et lundi soit lundi et mardi voir lundi et mercredi si souhaités.
- LES VOUTES
- Caluire et Cuire (69)
- CDI
- Primes + Autre
Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/Elle assiste le(la) chef de cuisine et/ ou le(la) seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables. Production des repas: 1) Assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante 2) Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages). Rectifier si besoin 3) Participer si besoin à la réalisation des traitements préliminaires des produits (déconditionnement, épluchage, lavage.) 4) Respecter les conditions de fabrication (températures et refroidissement) 5) Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication. Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds 6) Réaliser les sorties / jour alimentaires (petits déjeuners, déjeuner, goûter, dîner) en respectant les dotations et les grammages 7) Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine Hygiène, Sécurité et démarche qualité: 8) Respecter les normes et procédures 9) Mettre à jour le plan de maîtrise sanitaire (PMS) 10) Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé 11) Veiller à la conservation des denrées alimentaires de la livraison jusqu'au stockage. Vérifier les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) 12) Contrôler ou faire contrôler les livraisons à réception (contrôle quantitatif et qualitatif des livraisons) en relation avec le bon de livraison et le bon de commande 13) Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant procédure interne 14) Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine, selon le planning et les protocoles de nettoyage 15) Assurer le service de plonge manuelle (batterie de cuisine) Poste en 10h sur un planning établi à la quinzaine selon un roulement- horaires: 07h30-19h30 pause 13h30-15h30 Equipe composée, d'un chef de cuisine, d'un cuisinier, d'un commis de cuisine, d'un serveur et d'un plongeur, Production pour 150 personnes le midi et 100 personnes le soir.
- CRF DU BESSILLON
- Draguignan (83)
- CDD
- Mensuel de 2100.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisnière (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Saison d'hiver 2024- 2025** Possibilité de logement contre faible participation *** du 18/12/2024 au 23/04/2025 Le Village Vacances Jean Franco situé à Montalbert 1600 (station La Plagne) recrute : un/une cuisinier/ère pour la saison d hiver 2024 - 2025. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez les préparations préliminaires pour les plats chauds ou froids ainsi que l'entretien des locaux et du matériel. Vous assurez l'envoie des plats chauds et desserts à l'assiette. Vous êtes rigoureux sur l'application des normes HACCP. 2jours consécutifs de repos par semaine.
- VILLAGE DE VACANCES JEAN FRANCO
- Aime la Plagne (73)
- CDD
- Autre
Cuisinier (h/f)Accepte les débutant(e)s
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration étudiante et basé à LYON 08(69008), en CDI un CUISINIER (h/f). En tant que Cuisinier (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de notre client. Vos missions incluront - La préparation des repas, - le respect des normes d'hygiène - La participation à la production alimentaire. Profil : Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine, doté d'une bonne connaissance des techniques de préparation de repas et des normes d'hygiène agroalimentaire. - Cuisine et Préparation de Repas - Connaissances en Hygiène Agroalimentaire - Production Alimentaire Le contrat débutera au plutôt. Du lundi au vendredi de 07h00 à 15h00, Salire: 2000 brut/mois Rejoignez notre client et participez à une aventure professionnelle enrichissante au sein d'une équipe dynamique et passionnée par son métier ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- ADECCO
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous travaillez dans une équipe de 7 personnes, au froid et dessert. Produits frais et de saisons (marché des producteurs de Rochepinard). Produits de la mer (livraison Rungis direct). Salaire négociable avec l'employeur selon profil et expérience; Formation possible en amont de la prise de poste. 2 jours de repos consécutifs
- Tours (37)
- CDI
- Autre
Cuisinier en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein de notre restaurant type brasserie, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en apprentissage Vous alternerez périodes d'enseignement général en centre de formation et apprentissage pratique du métier en entreprise. Il s'adresse aux jeunes âgés de 16 à 29 ans révolus ; et à certains publics au-delà de 29 ans révolus ; Vous aurez pour mission notamment: - préparer, cuisiner des plats, - mettre en oeuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. - réaliser en particulier les préparations culinaires qui relèvent de sa partie, de l'entrée au dessert (légumes, poissons, viandes, sauces...). - réaliser des recettes à partir de fiches techniques. - transformer et mettre en valeur les produits en plats savoureux dans le respect de la tradition culinaire. - respecter impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur notamment à l'égard des manipulations de denrées alimentaires, de l'utilisation des machines professionnelles. Vous travaillerez du lundi au vendredi. ***** Vérifiez votre éligibilité à l'apprentissage*****
- HELLO
- Cabestany (66)
- CDD
- Autre
CUISINIER SECOND (H/F)
Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour notre restaurant spécialisé dans la viande à Viroflay afin de pouvoir gérer : - les menus - l'équipe de cuisine - la traçabilité HACCP Particularité: la maitrise des coupes et des cuissons de viande obligatoire
- LA COTE 2 BOEUF
- Viroflay (78)
- CDI
- Mensuel de 2337€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Cuisine traditionnelle Turque et Grecque: vous êtes en charge des commandes, du découpage des viandes, de la préparations des plats. Le poste demande de la polyvalence. Le restaurant est fermé le dimanche journée et lundi midi. Ouvert: lundi soir - mardi au samedi midi et soir.
- SERT
- Haguenau (67)
- CDD
- Horaire de 12€
Cuisinier F/H F/HAccepte les débutant(e)s
Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Avantages : 13ème mois Repas en nature Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement. De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR SUPPORT
- Aubergenville (78)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois
CUISINIER H/F Au seine d'une résidence Senior (H/F)
Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie . Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente. Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Bretignolles-sur-Mer à compter du 10 octobre 2024 En tant que cuisinier H/F vous serez en charge de : Elaborer des menus en lien avec le référent restauration tout en répondant aux attentes des résidents Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Gérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocks Votre profil : Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et/ou dans l'idéal d'au moins 3 ans d'expérience. Formation HACCP souhaitable. Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez-vos convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous ! Rémunération selon profil et expérience. Nos petits plus : Conciliation vie professionnelle et vie privée avec 1 WE de 3 jours sur 2 et un roulement en cycle. 1 journée = 10 heures Le paiement systématique des heures supplémentaires Des doublures en amont sur la résidence pour une arrivée sereine Prime de cooptation jusqu'à 85 € si vous proposez un futur collègue Prime de parrainage de 250 € si un de nos ainés nous rejoint grâce à vous Des primes : annuelle, ancienneté, remplacement. Un club employés : des partenariats avec de nombreuses marques Des chèques cadeaux à Noël Le paiement des jours fériés non travaillés
- ESPACE & VIE
- Bretignolles sur Mer (85)
- CDI
- Horaire de 13.5€ à 14.0€ sur 0.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier kebab (H/F)
Je recherche pour mon snack un cuisinier pour le service du soir qui maîtrise le kebab,ainsi que sa découpe. Découpe : Légumes et viandes Préparation des sauces Préparation des sandwichs Horaires : 17h à 24h Avantages : Prime d'assiduité et de performance Salaire négociable selon profil et expérience La pratique de l'anglais sera un plus 2 jours de repos non consécutifs par semaine
- Booster connect
- Suresnes (92)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ + Primes + Restauration
Cuisinier kebab (H/F)
Je recherche pour mon snack un cuisinier pour le service du midi qui maîtrise le kebab,ainsi que sa découpe. Découpe : Légumes et viandes Préparation des sauces Préparation des sandwichs Horaires : 10h à 15h Avantages : Prime d'assiduité et de performance Salaire négociable selon profil et expérience La pratique de l'anglais sera un plus 2 jours de repos non consécutifs par semaine
- Booster connect
- Suresnes (92)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ + Primes + Restauration
Cuisinier/Cuisinière spécialité indienne (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre restaurant de cuisine indienne un(e) cuisinier. Vos missions seront les suivantes : - cuisiner les plats de la carte ; - soigner la décoration et la présentation des assiettes ; - vérifier les préparations ; - gérer les commandes et l'approvisionnement des aliments ; - nettoyer et utiliser l'équipement et les appareils de la cuisine ; - contrôler la conservation des aliments et la qualité des ingrédients ; Les horaires peuvent variés du lundi au vendredi: 11h00 à 14h30 et 18h00 à 22h30
- HAPPY PUNJAB
- Versailles (78)
- CDD
- Mensuel de 2200€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un hôtel bar brasserie, vos tâches sont les suivantes: - Préparation des produits dans le respect des consignes de fabrication, - Préparation dans les meilleurs délais des entrées, plats et desserts. - Travail au sein d'une équipe : 3 personnes.
- SARL EMERAUDE
- Confolens (16)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Cuisinier ou une Cuisinière avec une bonne expérience Ou fraîchement diplômé(e) d'un CAP minimum en cuisine. Vous serez en charge de la production, de la gestion des stocks, l'hygiène et la conception des menus. C'est un poste pour un service du midi de lundi à vendredi. Nous serons ravis d'avoir quelqu'un comme vous dans notre entreprise
- LE LUTECIA
- St Leu d'Esserent (60)
- CDI
- Mensuel de 2308.0€ à 2821.0€ sur 12.0 mois
Apprenti.e Cuisinier.ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en vue de l'obtention d'un CAP, vous travaillerez dans un établissement qui compte environ 8 personnes, uniquement pour le service du midi du lundi au vendredi : 8h30 à 15h30. La cuisine est faite uniquement à partir de produits frais. Vous êtes motivé(e) par le métier de la restauration.
- LE JULES VERNE
- Clermont Ferrand (63)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La Région recherche pour un de ses lycées sur le secteur de LILLE (59000) pour une période d'un mois un cuisinier/cuisinière : Vous avez pour missions: - Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper ) - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques - Contrôler et vérifier les productions (température, qualité sanitaire et gustative ) - Réaliser l'assemblage et le dressage des plats - Participer à la distribution des repas - Assurer un accueil physique des convives - Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire - Participer à l'entretien, au nettoyage et au rangement des matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées - Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies - Proposer de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer les prestations - Participer aux démarches liées aux enjeux environnementaux (gaspillage alimentaire, approvisionnement local ) - Assurer le prélèvement de denrées alimentaires pour le contrôle vétérinaire..
- REGION HAUTS DE FRANCE
- Lille (59)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ à 1801.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier F/HAccepte les débutant(e)s
Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement. De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR SUPPORT
- Vaureal (95)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois