Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'hôtel de LA JAMAGNE recherche pour son restaurant un(e) cuisinier (e) pour renforcer son équipe. Vous serez chargé(e)de la mise en place, du service et de la préparation des menus du midi et du soir. Temps de travail géré par badgeuse . Deux jours de congés par semaine. Pas de possibilité de logement mais une aide technique pour vous aider à vous loger vous sera proposée.
- LA JAMAGNE
- Gerardmer (88)
- CDI
- Horaire de 13.50€ sur 12.0 mois + Autre
CUISINIER (H/F)
Vous rejoindrez une équipe en place dans un restaurant traditionnel en centre ville. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes doté d'une expérience dans le métier
- PAULETTE
- Dijon (21)
- CDI
- Autre
Cuisinier(ère) Animateur(trice) en Cuisine Centrale (H/F)Accepte les débutant(e)s
Présentation générale de l'établissement Les Hôpitaux Drôme Nord (HDN) sont composés de deux sites d'hospitalisation, le site de Romans sur Isère et le site de Saint-Vallier. Ils sont membres du Groupement Hospitalier de Territoire Drôme Ardèche Vercors (G.H.T DAV) qui rassemble 19 établissements. Les HDN répondent aux besoins de santé d'un bassin de population de plus de 200 000 habitants. Ils sont organisés en 6 grands pôles d'activités offrant un plateau technique complet (3 IRM, 2 scanners, mammographie prochainement, échographie, laboratoire, pharmacie, Urgences / SMUR, kinésithérapie, bloc opératoire) et 830 lits et places, 1600 professionnels dont 150 praticiens et 30 internes, assurant une prise en charge de qualité accompagnée d'équipes paramédicales investies. Les HDN ont ouvert en 2019 un nouvel EHPAD ainsi qu'un nouveau bâtiment regroupant le Pôle Femme et Enfant et le bloc opératoire. Les HDN poursuivent leur dynamique de développement avec entre autres le projet de Modernisation et d'Humanisation du bâtiment principal du site de Romans sur Isère sur 2024-2026 et la construction d'un nouveau bâtiment sur le site de St Vallier à horizon 2025. Identification du poste La cuisine centrale produit les repas pour les patients, les résidents et le personnel des centres hospitaliers de Valence et des Hôpitaux Drôme Nord. Elle fabrique environ 1 250 000 repas annuel, en liaison froide. La cuisine centrale s'inscrit dans une démarche vertueuse par l'achat de produits bio et labellisés, la limitation du gaspillage alimentaire et l'arrêt progressif de l'usage unique. L'animateur cuisinier occupe une place essentielle pour garantir des fabrications de qualité dans le respect des règles diététiques et sanitaire. - Statut : CDD - Temps de travail : Temps plein (100%) - Rémunération : Selon grille Fonction Publique Hospitalière - Localisation : Hôpitaux Drôme Nord, site de Romans sur Isère - Travail du lundi au vendredi - Poste disponible de suite Activités : En qualité de cuisinier(ère) "Expert", l'agent assure à la fois des missions de cuisinier et des missions d'animateur de l'équipe de cuisinier/pâtissier. Par sa rigueur et son dynamisme, il est exemplaire et contribue à faire évoluer et respecter le planning de fabrication, les fiches techniques et les processus de fabrication. L'optimisation du travail est recherchée systématiquement. Il assure le lancement des activités de fabrication et la mise en place des matériels. Missions de cuisinier (40-60%) - Il assure le poste de cuisinier tout en veillant à respecter le planning de fabrication, la fiche technique, le processus, - II veille à entretenir son environnement de travail, les équipements, - Il assure la traçabilité des préparations, - Il contrôle ses fabrications, alerte le cas échéant, Missions de cuisinier animateur (40-60%) - Il accompagne les cuisiniers et le pâtissier dans leur journée de fabrication, - Il anime les staffs journaliers, assure l'interface avec l'animatrice du secteur conditionnement, - Il veille à la bonne traçabilité et assure des contrôles réguliers (fabrication, plan de nettoyage), - Il veille au bon usage des équipements en lien avec l'équipe de maintenance, - Il collabore étroitement avec son responsable et la diététicienne pour faire évoluer les recettes, - Il est très sensible aux questions environnementales et à la lutte contre le gaspillage alimentaire, - Il participe à l'intégration de nouveaux agents. Savoir-être : - Très grande capacité d'adaptation, - Facilité à occuper plusieurs missions, - Maîtrise de soi, - Rigueur, - Goût prononcé pour l'animation d'équipe et les projets, - Esprit d'entraide. Conditions particulières d'exercice : - Poste en station debout, - Environnement bruyant, - Manutention de charges, - Gestes répétitifs.
- HOPITAUX DROME NORD
- Romans sur Isere (26)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un restaurant brasserie, vous serez en charge du service, de la mise en place et du nettoyage de la salle. Etablissement ouvert en longue, principalement sur le service du midi et le soir jusqu'à 22h (Tapas, planches). Vous avez impérativement une expérience de 5 ans sur un poste similaire et vous maitrisez les normes HACCP. Poste en CDI 35h, Travail 5 jours par semaine avec 2 jours de repos. Lieu de travail accessible en transport en commun.
- Lattes (34)
- CDI
- Mensuel de 2308€ sur 12 mois
Cuisinier de spécialité indienne et/ou Pakistanaise (H/F)
Pour notre restaurant situé à Vannes (56000), nous sommes à la recherche d'un cuisinier de spécialité indienne et/ou pakistanaise. Une expérience en cuisine d'un an minimum est exigée et une connaissance de l'utilisation du four Tandoor est indispensable. Travail le samedi et le dimanche. Les lundi et mardi sont en repos. Rémunération selon expérience
- L'INDUS
- Vannes (56)
- CDI
- Mensuel de 1996.8€ à 2059.2€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Fabricant de produits africains pour boutique orientale (H/F)
Description du poste : Nous recherchons un fabricant de produits africains pour collaborer avec notre boutique orientale. Le candidat idéal sera chargé de fournir, conseiller et cuisiner des produits africains authentiques, afin de compléter notre gamme actuelle. Missions principales : Fournir des produits africains de qualité, frais et authentiques. Conseiller les clients sur l'utilisation des produits africains en cuisine. Préparer et cuisiner des plats africains pour la boutique et les événements. Travailler en collaboration avec notre équipe pour diversifier notre offre. Profil recherché : Expérience dans la fabrication ou la distribution de produits africains. Bonne connaissance des traditions culinaires africaines. Compétences en conseil client et en cuisine. Passion pour les produits africains et orientaux.
- HCITY
- Moulins (03)
- CDI
- Horaire de 12.0€
Cuisinier H/F
Restaurant à Gourette, recherche un cuisinier (H/F) pour la saison hivernale : de début décembre 2024 jusqu'au 15 mars 2025, selon l'enneigement. Vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine à l'élaboration des repas (menus et carte) dans un restaurant/brasserie situé au bas des pistes de la station de Gourette. **** Poste nourri et logé gratuitement ***
- Le Grand Blanc
- Eaux Bonnes (64)
- Saisonnier
- Autre
Cuisinier H/F - Cuisine traditionnelle Asiatique (H/F)
Nous recherchons pour l'un de nos clients sur Fréjus, un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) et spécialisé(e) dans la cuisine traditionnelle asiatique. Vous devez impérativement maîtriser les techniques de préparation des plats traditionnels de la cuisine asiatique et avoir un minimum d'expérience. Le poste est à pourvoir rapidement dans le cadre d'une création de projets. il s'agit d'un poste en CDI. * Expériences en restaurant chinois / asiatique min 2 ans * Etre capable de faire des spécialités asiatiques * Planifier la préparation des mets en fonction de leur temps de préparation et de cuisson * Suivi des règles d'hygiène en cuisine * Assurer le bon stockage des produits * Esprit créatif * Connaissance de la langue française
- PROXIMA INTERIM
- Frejus (83)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier (h/f)Accepte les débutant(e)s
Missions - Assurer la réalisation de préparations culinaires froides ou chaudes - Réaliser les recettes - Procéder à la cuisson des produits - Dresser les éléments - Ranger les produits, les en cours, les éléments dans la chambre froide - Réaliser les enregistrements qualité - Procéder au nettoyage et au rangement - Déconditionner les produits - Effectuer le lavage, l'épluchage des fruits et légumes - Trancher à la machine des produits - Calculer les pertes, les grammages des produits alimentaire Savoir-faire - Savoir s'adapter aux cahiers des charges des compagnies aériennes - Maîtriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson, etc. - Veiller au bon respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité Votre profil : - Être doté d'un sens artistique - Être capable d'innover et d'être créatif - Avoir une certaine autorité afin de mener son équipe - Être rigoureux - Travailler en équipe - Ponctualité Disponibilité : - Du Lundi au Dimanche - Horaires décalés - Travail Jour/Nuit - Travail les Jours Fériés
- ADECCO
- Roissy en France (95)
- Intérim
- Autre
Cuisinier / Cuisinière H/F
Le Poisson d'Or est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ere) H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Cuisinier/Cuisinière, vos missions seront les suivantes : - Préparer les plats en suivant les recettes établies - Assurer la qualité des produits utilisés - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Travailler en collaboration avec l'équipe en place pour garantir la satisfaction des clients Nous recherchons un(e) candidat(e) avec les compétences suivantes : - Formation en cuisine ou expérience significative dans le domaine - Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Créativité et sens de l'organisation - Passion pour la gastronomie et le travail bien fait Horaire: le midi du jeudi au lundi ; le soir du jeudi au samedi Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe au sein du Poisson d'Or.
- LE POISSON D'OR
- Macon (71)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Cuisinier ou aide-cuisinier pour un poste à pourvoir au sein d'un bistrot servant une cuisine moderne. Poste sans coupure. Horaires et rémunération à définir selon le profil du candidat.
- LE PURE CAFE
- Paris 11 (75)
- CDD
- Mensuel de 2049.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier H/F (H/F)
Le centre hospitalier de Tournon recherche un(e) cuisinier/cuisinière. Vous réalisez les préparations alimentaires, les conditionne, les stocke, les distribue en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans de lieux en atmosphère réfrigérée. Vous gérez : * Élaboration des menus * Contrôle de la qualité des produits * Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) * Dressage des préparations culinaires * Élaboration des entrées, pâtisseries et pièces de buffet * Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie * Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine * Comptage de la production * Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards dans son domaine d'activité * Contrôle et suivi de la propreté des locaux dans son domaine d'activité
- HOPITAL LOCAL DE TOURNON
- Tournon sur Rhone (07)
- CDD
- Mensuel de 2093.0€ à 2192.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier.ière (H/F)
Au sein d'un restaurant asiatique de 70 couverts, vous êtes en charge de mettre en œuvre la production culinaire. Préparation au wok et dressage des plats. Élaboration des sauces, découpe de légumes et viandes. Poste chaud. Vous travaillez sur les services du midi et soir (repos le lundi, mardi midi et un autre midi). Le poste est à pourvoir immédiatement.
- LA BAIE D'HALONG
- Roscoff (29)
- CDI
- Autre
Cuisinier-e - traiteur préparation snacks H/F
La Boulangerie Pâtisserie ADDICTION recherche un-e cuisinier-e pour effectuer la préparation des snackings et l'élaboration plat du jour. Votre profil cuisine sera donc nécessaire (expérience appréciée) Prise de poste dès que possible. Vous travaillez du lundi au vendredi : sur une amplitude 5H -13H Salaire basé sur SMIC en vigueur mais ajustable selon profil.
- ADDICTION PDI
- Pont de l'Isere (26)
- CDI
- Autre
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons 2 Cuisiniers H/F. Vous aurez en charge la préparation des plats, la mise en place du chaud et du froid, l'envoi des plats, la réception et le stockage des marchandises. Vous connaissez les normes HACCP. Vous travaillerez : - en coupure et en continu, - le WE et le soir. Contacter Mr BENIS au 06.74.93.84.23 en dehors des horaires de service avant 11h ou après 15h.
- BISTRO REGENT
- Avignon (84)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Restaurant traditionnel 30 couverts recherche son cuisinier H/F. Vous avez une première expérience concluante en restauration familiale, venez rejoindre notre équipe. Vous aurez pour mission la préparation des plats, l'entretien de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène HACCT. Travail du lundi au vendredi midi. Service uniquement le midi. Horaires de travail : 8h30-15h modulables Poste à pourvoir de suite
- Le Comptoir Machecoulais
- Machecoul St-Meme (44)
- CDI
- Mensuel de 1664€ sur 12 mois
Cuisinier(ère) en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant de cuisine bistronomique composé d'une équipe jeune et dynamique et dans le cadre d'un contrat d'apprentissage (périodes d'alternances en entreprise et en centre de formation), vous apprenez le métier de cuisinier (afin de valider un CAP/BEP). Vous apprendrez à préparer les viandes et les poissons, préparer des repas, cuire des viandes, poissons ou légumes, doser des ingrédients culinaires, Éplucher des légumes et des fruits, préparer les sauces. Planning à définir avec l'employeur. Vous êtes ponctuel(le), organisé(e), vous savez travailler en équipe, vous faites preuve de créativité, d'inventivité, de rigueur et de précision. Vous savez organiser votre travail selon les priorités et les objectifs. Vous faites preuve de sérieux et de motivation. Rémunération : pourcentage du SMIC en fonction de l'âge : 16 à 17 ans : 1re année 27% du Smic, soit 477,07 € et 2ème année : 39% du Smic, soit 689,10 € 18-20 ans : 1re année 43% du Smic, soit 759,77 € et 2ème année : 51% du Smic, soit 901,13 € 21-25 ans : 1er année 53% du Smic, soit 936,47 € et 2ème année : 61% du Smic, soit 1 077,82 € 26 ans et plus : 1er et 2ème année : 100% du Smic soit 1766,96 Afin de pouvoir être éligible au contrat d'apprentissage vous devez avoir entre 16 et 29 ans, pour les personnes reconnues "Travailleur Handicapé" aucune conditions d'âge.
- LE TROQUET
- Ales (30)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Nous recherchons un cuisinier (H/F) connaissant les plats tunisiens. Horaires de 8H à 13H du mardi au samedi Ce poste est à pourvoir pour début novembre .
- NEW DELICE
- Blois (41)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
***Prise de poste immédiate*** Restaurant proposant une cuisine traditionnelle avec une capacité de 80 couverts. Vous travaillez sur un poste de cuisinier H/F dans le respect des normes HACCP. Vos missions : - réception des marchandises - gestion des stocks - préparation et mise en place - gestion du service - entretien cuisine et poste de travail Vous travaillerez sur les services du midi et du soir - en coupure. Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée. Travail en équipe de 3 personnes en cuisine. Salaire à partir de 2400€ net à négocier selon profil + primes juillet / août ** POSTE NON LOGE **
- L'EN K
- Hyeres (83)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous travaillez dans une équipe de 7 personnes, au froid et dessert. Produits frais et de saisons (marché des producteurs de Rochepinard). Produits de la mer (livraison Rungis direct). Salaire négociable avec l'employeur selon profil et expérience; Formation possible en amont de la prise de poste. 2 jours de repos consécutifs
- LA CHOPE - LE BISTROT D'ACOTE
- Tours (37)
- CDI
- Autre