Cuisinier / Préparateur de recettes (H/F)
Notre agence ABOUTIR EMPLOI ORVAULT recherche un Cuisinier / Préparateur de recettes (H/F), pour son client situé à Savenay. Intégré(e) au sein de notre site de production et rattaché(e) au service Cuisine, vous assurerez les préparations culinaires dans le respect des consignes de travail, d'hygiène et de sécurité. A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes : - Assurer une ou plusieurs étapes conformément à notre programme de production (découpe, cuisson, préparation froide ...), - Vérifier que les proportions prévues de chaque ingrédient soient bien respectées pour fabriquer les mousses, rillettes, légumes rissolés, sauces fromagères..., - Avoir une bonne capacité d'adaptation en fonction des recettes et des quantités variables, - Réaliser la saisie informatique des ingrédients dans notre logiciel interne, - Utiliser du matériel type robots mixeurs, mélangeurs, sauteuses... (de moyenne à grande capacité), - Organiser votre travail de manière à assurer la continuité de l'activité de l'entreprise et de la bonne conservation des produits. - Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer, tartiner ... Type de contrat : Intérim / CDD Horaires : du lundi au vendredi en 2X8 ou 3x8 selon le planning Rémunération : entre 12.54 et 12.70 euros Avantages: Indemnisation paniers repas et prime d'habillage. 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée. Possibilités de formation et d'évolution au sein du groupe Conditions : Site non accessible en transport en commun Vous avez un goût prononcé pour la cuisine ou avez acquis une première expérience en restauration traditionnelle et/ou en cuisine collective ou en industrie agro-alimentaire. Vous vous reconnaissez dans ce profil N'attendez plus ! Envoyez-nous votre CV A très bientôt. L'équipe d'ABOUTIR EMPLOI d'Orvault. Leïla et Nicolas.
- ABOUTIR EMPLOI ARTMAN ORVAULT
- Savenay (44)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez dans un restaurant de type brasserie, pour les services du midi et du soir. Vous êtes cuisinier ou second de cuisine (H/F) Vous préparerez et cuisinerez des mets selon, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Pas de travail le dimanche, 2 jours de repos par semaine. 50 couverts environ le midi, une vingtaine le soir.
- La transhumance
- Istres (13)
- CDD
- Mensuel de 1920€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière gastronomie brésilienne (H/F)
Pour l'ouverture d'un restaurant brésilien, nous recherchons un(e) cuisinier/ère spécialisé(e) dans la gastronomie brésilienne. Vous maîtrisez les préparations chaudes, froides ainsi que desserts. Vous travaillerez en totale autonomie de l'élaboration de la carte, à la tarification, en passant par la gestion des achats.
- POUPETTE ET RONRON
- Talence (33)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Pour un établissement situé sur le cours Saleya vous serez en charge de/d' : - Garantir de la qualité des préparations culinaires servis à notre clientèle internationale en perfectionnant vos connaissances dans une brigade à taille humaine. - Réaliser les préparations culinaires après avoir déterminé les approvisionnements nécessaires - Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être, seul ou se faisant aider par un commis en suivant les indications du Chef en matière de recette culinaire et procédés de cuisson - Respecter les fiches techniques et les ratios définissant les quantités d'ingrédients à employer. - Appliquer et fait appliquer, selon les directives reçues, les mesures qui s'imposent en matière de productivité, de coût des matières autres charges qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget, tout en préservant l'excellente qualité des mets.
- CAMPO DI FIORI
- Nice (06)
- CDD
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Restaurant situé dans le quartier historique de Besançon, recherche un cuisinier (h/f) : Vos missions : - Préparer poissons et viandes de la carte (produits frais) - Gérer et maîtriser la cuisson des poissons, viandes et des plats - Dresser les assiettes Profil recherché : Vous êtes réactif.ve, polyvalent.e et rigoureux.se. Vous avez un intérêt pour la cuisine Vous serez une équipe de 3 personnes + apprenti Vous travaillez du Mardi au Samedi pour les services du midi et du soir. Vos jours de repos sont le Dimanche et le Lundi. Poste à pourvoir de suite.
- LE PRIMATE
- Besancon (25)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Vous préparez les plats cuisinés, sandiwich., burgers, tacos, pizzas... vous travaillez du lundi au vendredi midi et soir
- AU BON ACCUEIL
- Lievin (62)
- CDI
- Horaire de 11.65€
CHEF DE CUISINE / CUISINIER / CHEF DE PARTIE / COMMIS DE CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le groupe de l'Auberge de la Charme recherche : - chef(fe) de cuisine - cuisinier / cuisinière - chef(fe) de partie cuisine - commis(e) de cuisine Postes en CDI temps complet, salaire en fonction de l'expérience. Venez rejoindre notre dynamique équipe !
- L AUBERGE DE LA CHARME
- Dijon (21)
- CDI
- Mensuel de 2181.0€ à 3160.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'une équipe de cuisiniers, vous assurez - La mise en place des plats - Les préparations suivant fiches techniques - Le nettoyage de la cuisine tout en respectant les procédures d'hygiène ( travail à partir de produits frais). Votre profil : Formation validé en hôtellerie restauration ou expérience de 6 mois réussie sur un poste similaire Sens relationnel, bonne humeur, ponctualité et dynamisme sont exigés. Travail en équipe, formation assurée en interne. Postes en CDI de 35h ou temps partiel Bonne humeur, ponctualité et dynamisme sont exigés. Avantages : Mutuelle prise en charge à 100% Primes sur objectifs (qualité, hygiène...) Pourboires Repas à la charge de l'employeur Gratuité des activités sportives 10% de rabais sur les consommations Sorties du personnel (2 fois par an)
- AU BUREAU
- Pontarlier (25)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois + Autre
Cuisinièr(e) (H/F)
Préparation des entrées froides, plats chaud et desserts Participer aux travaux de pluches, découpe de légumes, décartonnage, déboitage. Participer à la mise en place et au service des buffets Plonge LV automatique, lave-batterie, nettoyage des salles, de la laverie, des différents locaux annexés à la restauration Participer au mission de magasinage Contrat jusqu'au 20/12 pour le lycée François Cevert à Ecully Horaires de travail : du lundi au vendredi de 6h à 14h45
- REGION AUVERGNE RHONE ALPES
- Ecully (69)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière
Pour sa prochaine ouverture à SAINT-PIERRE, vous préparez et confectionnez des pizzas, des pates et des menus du jour selon les normes d'hygiène et de sécurité.
- DELTA FOOD COMPANY
- St Pierre (974)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Il est essentiel de maîtriser la préparation du pain turc traditionnel, la cuisson des grillades, le montage des kebabs, élaboré des "pide" et "lahmacun", ainsi que la préparation des entrées et des desserts. La gestion de la caisse et le maintien de bonnes relations interpersonnelles sont également cruciaux. La responsabilité de toutes les préparations et la gestion des stocks vous incomberont. Vous serez également amené à assurer le service et le nettoyage du restaurant et de la cuisine.
- O'TAN
- Audincourt (25)
- CDI
- Mutuelle + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La Team Più cherche à renforcer ses rangs au sein du restaurant d'Aubagne. Pour cela nous recherchons un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) et motivé(e) pour intégrer notre équipe dès le 1er octobre. Alors si tu es dynamique, rigoureux et passionné(e), envoie nous vite ton CV par mail ou passe directement au restaurant ! 3 coupures maximum par semaine et 2 jours de repos consécutifs. Bonne ambiance de travail, planning intéressant et stabilité d'emploi garantie. Perspective d'évolution au sein du groupe à moyen terme. 1900 euros net
- PIU AUBAGNE
- Aubagne (13)
- CDI
- Mensuel de 2436.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier spécialisé Street Food tunisienne (H/F)
Nous cherchons des cuisiniers H/F spécialisés dans la street food tunisienne, confection de chapatis, baguettes farcies et plats traditionnels tunisiens. Premiere experience sur le même type de poste appréciée. Salaire selon profil et experience.
- Grenoble (38)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant traditionnel franco-méditerranéen recherche un cuisinier (H/F) autonome pour rejoindre équipe de 6 personnes. Vos missions : -Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. -S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. -Conçoit les recettes à la carte et propose régulièrement de nouvelles recettes. - Encadre l'équipe de cuisine lorsque le chef est absent. Vous travaillez 39h par semaine, les midis du lundi au samedi + les soirs vendredi et samedi. CDD 6 mois renouvelable. À compétences égales, une attention particulière sera accordée aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L.5212-2 du code du travail.
- LE GUEZ'T
- Balzac (16)
- CDD
- Autre
Commis sushiman (H/F)Accepte les débutant(e)s
**Profil recherché :** - Motivation et envie d'apprendre - Passion pour la cuisine japonaise - Capacité à travailler en équipe - Rapidité et efficacité - Respect des règles d'hygiène **Responsabilités :** - Aider à la préparation des sushis sous la direction du chef - Maintenir la propreté de l'espace de travail - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité - Participer à la gestion des stocks et des commandes **Horaires :** - Du mardi au samedi, de 16h à 23h **On propose :** - Formation complète sur les sushis - Ambiance japonaise authentique - Sushis et ramen faits maison - Bonne ambiance de travail - Possibilités de développement professionnel
- UZUMAKI
- Septemes les Vallons (13)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier.e weekend OFF (H/F)
Vous travaillerez aux cotés du responsable de cuisine Vous êtes en capacité de réaliser de manière autonome des entrées, des desserts et certains plats chauds. Vous travaillerez aux côtés de la cheffe de cuisine. Les plats cuisinés sont réalisés à partir de produits frais, vous serez donc amené à préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats notamment lavage et épluchage des fruits et légumes, pesée des ingrédients, réduction des sauces, dressage dans les assiettes de plats. Vous aidez à la réception des livraisons et au rangement des aliments dans les chambres froides et dans les réserves. Vous êtes chargé du nettoyage des plans de travail et de la vaisselle. A la fin du service, vous rangez le matériel, balaie et lave les sols et toutes les zones de travail. Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 15h et un soir en semaine, le jeudi ou vendredi soir de 19h à 22H
- FOLLES SAISONS
- Toulouse (31)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 12.2€ + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous êtes autonome sur le poste de cuisinier, vous avez au minimum 2 ans d'expérience et maîtrisez la cuisine locale. Rejoignez-nous ! Votre mission au sein de notre hôtel : - La préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement - L'approvisionnement et le stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires ) - Le dressage et l' envoi des préparations - L'application et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Vous travaillez en horaire continu (matin ou soir) ainsi que le week-end
- Le Gosier (971)
- Saisonnier
- Horaire de 11.65€
Sushiman (H/F)
**Profil recherché :** - Minimum 3 ans d'expérience en cuisine - Passion pour la cuisine et envie d'apprendre - Capacité à travailler en équipe - Rapidité et efficacité - Attention aux détails et respect des normes d'hygiène **Responsabilités :** - Préparer divers plats sous la supervision du chef - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité - Gérer la cuisine, y compris la supervision de la préparation des plats, la gestion des stocks et des commandes d'ingrédients **Horaires :** - Du mardi au samedi, de 16h à 23h **Nous offrons :** - Une formation complète sur la préparation des sushis - Une ambiance japonaise authentique - Des sushis et ramen faits maison - Un environnement de travail convivial - Des opportunités de développement professionnel
- UZUMAKI
- Septemes les Vallons (13)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le respect des normes d'hygiène, vous devrez tenir un poste complet : de la mise en place du poste jusqu'à l'envoie des plats durant le service. Dès votre arrivée, vous bénéficierez d'une formation sur les techniques de fabrication et les règles de présentation des produits. Contrat en CDI avec prise de poste immédiate. Vous disposez d'un CAP cuisine ou d'une expérience d'un an minimum en tant que cuisinier
- LE COMPTOIR ITALIEN MAMMA MIA
- Crepy en Valois (60)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier de spécialités indiennes(H/F)
Vous êtes cuisinier (HF) et vous savez confectionner les plats indiens en grande quantité : Biryanis, Tandoori, Naans et les variétés indiennes de riz, de sauces (Masalas)... N'hésitez pas à postuler.
- RANI EVENTS
- Neuilly sur Marne (93)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ à 1950.0€ sur 12.0 mois + Restauration