Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
*****Poste proposé dans le cadre du job dating en restauration du Jeudi 17 octobre après midi, inscription via l'offre ou sur Mes événements Emploi - France Travail ********************* Vous travaillez en coupure avec 2 jours de repos . Vous avez obligatoirement une formation en cuisine ainsi que la formation HACCP. vous êtes polyvalent, en fonction vous serez soit au froid ou chaud .
- AU BUREAU
- Lezennes (59)
- CDI
- Autre
Aide cuisine confirmé (H/F)
Nous recherchons un cuisinier confirmé : Vos fonctions : Etablir les menus, élaborer les recettes, réaliser les différents plats prévus au menu avec soin et répondant aux attentes des clients. Respect des règles d'hygiène et entretien de votre espace de travail.
- LE QG DE LA GOURMANDISE
- Brognard (25)
- CDI
- Mensuel de 1991.80€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier F/HAccepte les débutant(e)s
Au sein d'un bar, restaurant associatif, en collaboration avec un autre collègue, vous aurez en charge la préparation des plats pour environ 50 couverts, comprenant des plats à emporter. Cuisine traditionnelle. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h00 à 15h00. Débutant accepté si vous avez une formation CAP ou BEP cuisine sinon une expérience de 2 ans est exigée. Votre salaire : fourchette entre 2000 et 2300 brut, à négocier selon compétences et/ou expérience. Prise de poste : fin octobre - début novembre
- L ART DES CHOIX DE CHONY
- Bourg les Valence (26)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2300€ sur 12 mois + Autre
RESTAURANT SCOLAIRE CUISINIER/CUISINIERE (H/F)
Poste vacant suite à départ en retraite, à pourvoir au 1er janvier 2025 Dépôt des candidatures avant le 27 octobre 2024 A adresser à Mme la Présidente du SIGS Définition du poste : Vous aurez la responsabilité de la confection de 140 repas quotidien pour des convives d'école maternelle, élémentaire ainsi que de la crèche, aidé en cela par un commis, placé sous votre autorité fonctionnelle. Dans ce cadre vous devrez : Etablir les menus et les diffuser auprès des parents Réaliser les commandes et gérer les stocks Contrôler la qualité des produits Produire les repas quotidiens en priorisant les produits locaux, bio Connaitre et appliquer les normes de grammage Connaitre et respecter la loi EGALIM Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène sanitaire propre aux locaux de production alimentaire. Profil requis : Diplôme exigé : BEP (CAP minimum) de cuisinier ; Avoir une expérience significative sur un poste similaire Maitrise des process HACCP- plan de maitrise sanitaire Maitrise et valorisation des préparations culinaires Connaissance en nutrition, GEMRCN, besoins nutritionnels des différents publics Sens du travail en équipe (lien avec les projets scolaires et péri scolaires) Bonnes capacités relationnelles Rigueur, bonne capacité d'adaptation, autonome et polyvalent Particularité du poste : Temps de travail annualisé sur période scolaire (horaires 6h/15h les LMJV et 8h/13h les Me) Rémunération statutaire filière technique CAT C fonction publique territoriale Régime de primes statutaires
- SI POUR LE GROUPE SCOLAIRE
- Le Sappey en Chartreuse (38)
- CDD
- Autre + Primes
Cuisinier / Cuisinière
Un restaurant Bistronomique est à la recherche d'un Cuisinier / Cuisinière. Vous serez en charge - d'assurer la préparation des pâtisseries et des amuses bouches - Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP - Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel Horaire Service Midi : Mercredi Midi au Samedi Midi : 9h00-11H00 / 12H00-15H00 Horaire Service Soir : Mardi Soir au Samedi Soir : 18H30 - 23H00 JOURS DE FERMETURE : DIMANCHE - LUNDI ET MARDI MIDI
- Sens (89)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Grillardin (H/F)
En tant que cuisinier grillardin (H/F), vous serez garant (e) des cuissons et des préparations des viandes au grill en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et des délais. Vous effectuerez le rangement et le nettoyage de votre poste. Vous participerez à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires en collaboration avec vos responsables. Vous avez une première expérience réussie en cuisine. Horaires en coupure: 10h - 15h puis 18h - 23h du lundi au dimanche. 2 jours de repos par semaine.
- BUFFALO GRILL
- Villenave d'Ornon (33)
- CDI
- Horaire de 12.5€
Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats Réceptionner les livraisons Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP) Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents. Assurer le dressage des assiettes au moment du service Utiliser des logiciels de gestion de stocks Assurer la continuité du service Nous recrutons un Second de Cuisine H/F pour un CDD du 04/10/2024 au 31/10/2024 renouvelable. Le roulement s'effectue sur 3 semaines avec la présence un week-end sur site sur ce roulement.
- COLISEE - RESIDENCE URTABURU
- St Jean de Luz (64)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier, repos dimanche/lundi, principalement les midis (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans un restaurant traditionnel, vous ferez la cuisine entrées, plats, desserts pour environ 35 couverts jours. Vous êtes polyvalent et avez l'esprit de l'équipe. Vous travaillez dans une bonne ambiance familiale. FERME DIMANCHE ET LUNDI, travail les midis du mardi au samedi midi et vendredi soir et samedis soir. Poste à pourvoir dès que possible, en remplacement d'un arrêt maladie. Contrat jusqu'au 21 Décembre,
- AU BOUCHON
- Meursault (21)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour notre restaurant situé en plein cœur de Bordeaux, nous recherchons actuellement un Cuisinier (H/F). QUI SOMMES NOUS ? Chez Monzù, les clients viennent chercher une atmosphère unique, créée par une équipe dynamique, souriante, et passionnée. La rencontre entre l'excellence française et napolitaine, c'est ça le style Monzù. Nos atouts pour faire mouche à tous les coups : des vins exceptionnels, des piatti à tomber, des pizze napolitaines incroyables, une carte des cocktails magnifique, et le tour est joué ! Rejoindre l'aventure Monzù, c'est rejoindre une grande famille de collaborateurs profondément humains, qui cherchent à progresser un peu plus chaque jour, tous ensemble. Vous préparez les viandes et les poissons au sein d'une cuisine aux spécialités italiennes et réalisez leur cuisson. Vos missions ? * Gérer les mises en place, organiser les postes de travail et réaliser les préparations * Participer à l'entretien du restaurant dans le respect des normes d'hygiène. * Aider à la préparation et la fabrication des produits culinaires en application des règles d'hygiène alimentaire * Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes * Réceptionner et contrôler les marchandises ET SI C'ÉTAIT VOUS ? Ce que nous recherchons: La perle rare ;) * Sens du détail et des règles d'hygiène * Sens du service et esprit d'équipe CE QUE NOUS PROPOSONS ? - Deux jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires payées majorées - Avantage repas Contrat CDI 36h Salaire compris entre 1660e et 1760e net selon expérience Contrat CDI 39h Salaire compris entre 1810e et 1920e net selon expérience Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont les bienvenues. Envie de rejoindre une Squadra meravigliosa Monzù vous attend !
- MONZU
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2118.0€ à 2462.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier.ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
LA VILLE DE COLOMIERS (40 627 habitants) POUR SON POLE ALIMENTATION ET HYGIENE DES LOCAUX, RECHERCHE EN INTERNE/EXTERNE UN.E CUISINIER.E - DEPARTEMENT PRODUCTION EQUIPE CUISSON Le pôle Alimentation et Hygiène des Locaux est chargé de l'organisation de la restauration et de l'entretien des locaux des bâtiments communaux. Le Centre de Restauration Municipal fabrique en liaison froide environ 4600 repas par jour à partir de produits frais à destination de diverses structures. La Commune est engagée dans plusieurs démarches en lien avec le Programme national nutrition santé, la Charte qualité Agores et son école du goût. Sous la responsabilité du responsable de l'équipe cuisson, au sein d'une équipe de 9 cuisiniers et un second, vous êtes chargé/e de : - Produire et valoriser les préparations culinaires : o Évaluer la qualité des produits de base o Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène o Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable o Vérifier les préparations culinaires o Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires o Proposer de nouvelles recettes - Participer à la démarche qualité : o Respecter les appliquer les procédures o Effectuer les autocontrôles règlementaires o Repérer les dysfonctionnements et les signaler o Intégrer les objectifs d'éco responsabilités - Conditionner et stocker l'ensemble de la production de son secteur d'activité selon les commandes des restaurants satellites - Participer à l'entretien des locaux et des matériels PROFIL SOUHAITÉ - Fonction Publique Territoriale, filière technique, catégorie C, cadre d'emplois des adjoints techniques - Niveau CAP/BEP cuisine ou Bac pro Cuisine - Expérience significative en restauration collective Savoir-faire : - Connaissance des bases et techniques de pâtisserie - Maîtrise des techniques culinaires et des procès de production y compris innovants (Cuisson basse température) - Connaissance des produits alimentaires, de la démarche et des critères qualité - Connaissance des règlementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaissance des produits et techniques d'entretien des locaux et matériels - Notions en microbiologie alimentaire et en ergonomie Savoir-être : - Rigueur, autonomie, disponibilité - Avoir le sens de l'organisation, des responsabilités - Capacité relationnelles, sens du travail en équipé - Capacité d'initiatives et d'adaptation, créativité - Sens du service public - Temps complet : 38.50 heures en horaires continus + 20 RTT + 3 jours de sujétion + possibilité d'avoir un CET. - Horaires : du lundi au jeudi : 6h00 - 13h45 ou 7h00 - 14h45 & le vendredi de : 6h00 - 13h30 ou 7h00 - 14h30 Des modifications sont possibles suivant les imprévus ou les contraintes occasionnelles soir et week-end - Lieu de travail : Centre de Restauration Municipal : 16 Avenue du Louron à Colomiers - Rémunération : Statutaire + RIFSEEP - Transport : remboursement à 75% du titre de transport - Participation employeur au maintien de salaire - Repas pris sur place avec une prise en charge de la collectivité - Possibilité d'adhésion à un comité d'œuvres sociales (loisirs, vacances, famille, autres)
- MAIRIE
- Colomiers (31)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière - H/F (H/F)
La Brasserie l'Escoubille à Saint Alban Leysse recrute une personne pour compléter son équipe en cuisine. Restauration à table, dans une belle salle à la décoration contemporaine. Salaire motivant repos hebdomadaire SAMEDI DIMANCHE Merci de nous contacter par mail ou au 06.35.16.21.62
- L ESCOUBILLE
- St Alban Leysse (73)
- CDI
- Mensuel de 2261.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier(e) (H/F)
Au sein d'une équipe de 3 personnes, nous recherchons un cuisinier (H/F) pour notre restaurant aux spécialités japonaises et asiatiques. Horaires de travail : du mardi au samedi 10h30-14h et 17h30-22h. Vous aurez une pause repas de 30 min avec le repas à chaque service pris en compte par l'employeur. Les débutants sont acceptés mais une expérience en restauration reste bienvenu. Il n'est pas nécessaire d'avoir une expérience en restauration asiatique. Vous serez accompagné et formé en interne si besoin.
- L'ORCHIDEE
- Tulle (19)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant de spécialités turques O'Sam, nous sommes à la recherche d'un cuisinier / d'une cuisinière ; Vos missions seront les suivantes : - Préparer les galettes, pains, plats du jour, entrées ... - Entretien quotidien de la cuisine Vous avez idéalement une expérience en cuisine Turque. Vous travaillerez du lundi au dimanche avec un jour de repos dans la semaine. Vos horaires de travail : 08h00 - 11h30 16h00-18h00
- BULUT MIHRIBAN
- St Brieuc (22)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Cuisinier/ cuisinière (H/F)
Vous souhaitez partager votre expérience et/ou votre intérêt pour ce métier créatif de cuisinier au sein d'une équipe dynamique ? Et ce, dans un cadre idéal offrant des conditions de travail intéressantes ? Rejoignez-nous dès maintenant ! Vous intégrerez notre brigade sous la responsabilité de notre chef, et participerez à l'élaboration d'une cuisine traditionnelle innovante et très soignée. Notre chef travaille avec des produits frais et de saison. Votre profil : Vous savez faire preuve d'autonomie dans le respect des consignes et règles d'hygiène alimentaires. Vous êtes consciencieux, minutieux et réactif. Vous avez une première expérience professionnelle ou sortez d'une formation initiale en cuisine. En fonction de votre expérience, nous pouvons vous proposer une formation avant embauche afin de monter en compétences . Vous travaillerez du mardi au samedi, repos les dimanches et lundis. Embauche définitive après une période d'essai concluante. Salaire négociable selon expérience / compétences. Possibilité d'évolution pour une personne qui saura faire preuve de capacités professionnelles.
- Luxeuil les Bains (70)
- CDI
- Mensuel de 2230€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière confirmé(e) pour poste à pourvoir en coupure horaire 10h à 15h et 19h à 22h30 du mardi au dimanche midi Vous vous occuperez de la partie froide et chaude, vous savez faire des pizzas, vous maîtrisez les normes HACCP Contacter employeur directement sur son portable,en laissant coordonnées nécessaires(si messagerie) afin que l'employeur puisse vous recontacter
- DJERFI TABELAIDE
- Grasse (06)
- CDI
- Mensuel de 1968.85€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous serez en mesure de cuisiner le plat du jour pour les services du midi du lundi au vendredi. Vous devez être autonome sur le poste, vous réaliserez, seul, 20 à 40 couverts. Horaire 08h30 - 16h00 avec coupure. Vous avez l'esprit d'équipe pour travailler dans cette petite brasserie, avec le gérant et une personne au service. Pour candidater, contactez Mme Sophie ROMANO au 07.86.39.41.45 ou 06.14.31.54.14
- LE FLASH
- Dieppe (76)
- CDD
- Horaire de 12€ à 12.52€ sur 12.0 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière
-Vous aurez en charge la gestion de la cuisine et la conception des pizzas. -Contrôler l'état des stocks. -Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve. -Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE). -Porter une appréciation gustative et olfactive. -Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir.
- MAMMA EMILIA
- Belfort (90)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière du 22/10/24 au 28/10/24 (H/F)Accepte les débutant(e)s
************Poste à pourvoir du 22/10/2024 au 28/10/2024 de 07h00 à 17h45******* Sous la responsabilité de la Responsable Hôtelière, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Prime Segur à 206€ Possibilité de travailler les week end et jours fériés Travail en 10 heures
- CLINIQUE PARASSY
- Passy (74)
- CDD
- Mensuel de 1771.92€ à 1957.92€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE CHALET "LES MELEZES", SITUE AU CŒUR DE CEILLAC, VOUS ACCUEILLE POUR RESPIRER L'AIR PUR DE LA MONTAGNE ET VIVRE AU RYTHME DE CE PETIT VILLAGE HAUT-PERCHE. CHARMANT VILLAGE DE MONTAGNE DE 260 HABITANTS NICHE A 1 640 M D'ALTITUDE ET SITUE DANS LE PARC NATUREL DU QUEYRAS, A PROXIMITÉ DE LA FRONTIÈRE ITALIENNE. VOTRE CONTRIBUTION AU SEIN DE NOTRE COLLECTIVITÉ Pour sa mission principale, en cuisine (période haute), il/elle aura la responsabilité de : - Concevoir des menus collectifs et élaborés selon la typologie du groupe accueilli. - Confectionner et préparer les repas ou paniers repas : fabrication et cuissons des mets, sauces, etc. - Vérifier, nettoyer, décontaminer et entretenir les matériels de cuisine - Garantir le bon résultat des auto-contrôles alimentaires - Encadrer du personnel de cuisine : organiser et contrôler le travail - Gérer les stocks - Calculer les coûts et prix de revient en collaboration avec le gestionnaire - Commander, réceptionner et contrôler les livraisons alimentaires - Intervenir sur les activités liées à la plonge En période dite "Basse" (hors présence usagers), il aura en charge d'entretenir le patrimoine selon ses habilitations techniques et compétences. NOUS SOMMES FAITS POUR COLLABORER Vous connaissez les métiers de la restauration collective et la méthode HACCP. Vous avez des compétences liées au métier de cuisinier. Vous aimez travailler en équipe, savez encadrer la vôtre avec rigueur et bienveillance. Vous êtes organisé, polyvalent et disponible. Vos qualités relationnelles n'échappent à personne. Vous contribuez par votre bonne humeur et vos idées à l'épanouissement de notre collectivité ! AVANTAGES EN NATURE : HÉBERGEMENT, RESTAURATION ET LINGERIE
- Châlet Ceillac
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie . Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente. Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Libourne Un remplacement en CDD du 21 octobre au 30 octobre inclus. Les horaires seront de 7h30 à 15h30 avec une heure de coupure du lundi au vendredi. Un plat unique a préparer pour le midi et le soir. L e travaille se fait en binôme. Elaborer des menus en lien avec le référent restauration tout en répondant aux attentes des résidents Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Gérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocks Votre profil : Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et/ou dans l'idéal d'au moins 3 ans d'expérience. Formation HACCP souhaitable. Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez-vos convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous ! Rémunération selon profil et expérience.
- ESPACE & VIE
- Libourne (33)
- CDD
- Mensuel de 1960.0€ à 2110.0€ sur 12.0 mois