Cuisinier EHPA des 7 Deniers (H/F)
Le Centre communal d'action sociale de la Mairie de Toulouse recherche un.e cuisinier.e pour son EHPA Les 7 Deniers situé 4 chemin Garric - 31200 Toulouse. MISSIONS Placé sous la direction de l'établissement et le responsable de production, vos différentes missions seront : La préparation / production : - Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, déssouvidage, etc.) - Elaboration, dressage des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement (liaison chaude et liaison froide). - Application des directives données par le responsable de production - Evacuation des déchets La vérification : - Contrôle des conditions de fabrication (températures, temps, refroidissement ..) - Contrôle de la remise en température des plats cuisinés - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût) et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement, gestion des non conformités et retraits de produits (alerte sanitaire) - Rectification si nécessaire des produits/exigences de conformité de fabrication ou présentation - Isolement des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène L'organisation et activités annexes : - Reconnaitre et vérifier les produits en respectant les principes du premier rentré, premier sorti. - Nettoyage, désinfection et entretien des locaux et des outils, spécifiques à son domaine d'activité - Respect des procédures établies dans le cadre du plan de Maîtrise Sanitaire de la cuisine - Savoir réaliser un service en liaison chaude ou liaison froide Horaires : 39h00 hebdomadaire, travail matin ou soir et permanence sur les week-ends (1 WE/3 ou 4) et les jours fériés, selon la trame. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Nombre d'heures : 39 par semaine Programmation : Travail en journée Formation: CAP / BEP Cuisine Bac pro (option cuisine) Expérience : Domaine Culinaire 1 an (Optionnel) Compétence : suivre les menus et respecter les commandes, réceptionner et contrôler les marchandises, respecter les normes HACCP, savoir travailler en équipe, savoir s'adapter aux différentes situations, être rigoureux, respectueux et autonome... Notre exigence : propreté : nettoyage, rangement, etc...
- CENTRE COMMUNAL D ACTION SOCIALE
- Toulouse (31)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA MAISON DEPARTEMENTALE DE RETRAITE DE L'YONNE 542 lits répartis sur 3 pôles de soins EHPAD, HANDICAP, DOMICILE et 2 pôles fonctions supports (Logistique & Technique et Ressources) Recherche Pour le service Cuisine interne à l'établissement (intégré au Pôle Logistique et Technique) : Mission principale : - Assurer la production des repas en liaison froide pour 1650 repas/jour Conditions : Le poste est accessible avec un diplôme : CAP cuisine minimum Horaires : - Du lundi au vendredi de 7h à 14h / 1 week-end sur 3 en moyenne - Pas de coupure sur le poste Rémunération : Grille indiciaire de la Fonction Publique Hospitalière
- MAISON DEPARTEMENTALE DE RETRAITE
- Auxerre (89)
- CDD
- Mensuel de 2150.0€ à 2350.0€ sur 12.0 mois + CE
Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)Accepte les débutant(e)s
"Le Parc des Salines", EHPAD situé à Lons-le-Saunier propose un poste de cuisinier /cuisinière. Poste en CDI à temps plein. Travail 1week-end sur 2. Horaires de travail compatible avec la vie de famille (A : 7h30-14h / B : 13h15-19h15 / C Coupé le week-end :7h30 - 11h30 - 12h00 - 14h30 & 17h15 - 19h 15 dont 1/2h repas ). Intégration en doublon avec le Chef-cuisinier expérimenté. Rémunération + SEGUR + complément de salaire + reprise d'ancienneté + Repas. Vous êtes intéressé (e) ? Envoyez votre candidature par mail à : direction@residencelessalines.com
- LE PARC DES SALINES
- Lons le Saunier (39)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le cas du développement de notre équipe dynamique composée de 2 cuisiniers et 1 Plongeur, nous sommes à la recherche d'un(e)Cuisinier / Cuisinière (H/F) qui réalisera des plats cuisine traditionnelle mettant en avant des produits frais, de qualité, spécialisés dans le fromage de Brie. De 50 à 100 couverts par service - Maintenir la propreté et le bon état de la cuisine -Etre en alerte sur les stocks Le profil recherché pour ce poste comprend : - Une personnalité dynamique et proactive - Une forte motivation à offrir un service de qualité - Un véritable Esprit d'équipe Vos horaires seront à déterminer avec nous pour garantir un équilibre optimal avec les besoins du restaurant. Ouvert du Lundi au Vendredi et le Samedi soir,horaires en coupures, 2 jours et demi de repos par semaine, Si votre profil correspond à nos attentes et que vous êtes motivé(e) à rejoindre notre équipe, nous vous encourageons vivement à postuler dès maintenant !
- AUBERGE DE LA TOURELLE
- Tournan en Brie (77)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un restaurant du bord de mer proposant une carte simple à base de produits frais et locaux, Vous devez être autonome (brigade de 3 personnes) . Mise en place et préparation de plats froids. Vous ferez le tranchage de la charcuterie, la préparation de salades et la confection de la pâtisserie. Ce poste peut aussi convenir à un(e) commis autonome et expérimenté(e). Vous travaillerez selon le rythme suivant de 8h/16h, ou 11h/19h L'établissement est fermé le mercredi. poste à pourvoir début novembre
- L'ARRET AU PORT ou 0610901578
- Cagnes sur Mer (06)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Vous travaillez chez un traiteur. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la préparation des produits culinaires : mises en bouche, entrées, plats, desserts. Vous travaillez du mardi au samedi de 8h à 16h environ. Les horaires peuvent évoluer en fonction des événements et des pics d'activité. Vous possédez impérativement une formation en cuisine (CAP minimum) ainsi qu'une expérience en restauration traditionnelle.
- Arras (62)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière en crèche (H/F)
Les crèches (et halte-garderie) intercommunales de Figeac et Capdenac-Gare accueillent des enfants de 2,5 mois à 3 ans. Auprès de la direction santé petite enfance jeunesse social, sous l'autorité des responsables de la crèche de Figeac, vous confectionnerez chaque jour de 55 à 60 repas. Missions principales du poste : - Préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche dans le respect des procédures HACCP - Connaissance des repas en liaison chaude - Contrôle des températures - Traçabilité des produits utilisés - Suivi du plan de nettoyage Assurer l'entretien des locaux ainsi que le bon fonctionnement du matériel de cuisine - Plonge cuisine batterie - Nettoyage du plan de travail Qualifications personnelles : - Sens du service public - Autonomie - Recrutement sur contrat de droit public à durée déterminée pour des besoins ponctuels (fermeture le week-end) - Poste à temps complet, à raison de 7h par jour de 6h à 13h, - Rémunération statutaire + régime indemnitaire Poste à pourvoir en décembre 2024
- CC GRAND-FIGEAC
- Figeac (46)
- CDD
- Mensuel de 2016.0€ sur 12.0 mois + Chèque repas
Cuisinier / Cuisinière H/FAccepte les débutant(e)s
Vous assurez la préparation des plats et desserts. Vous réceptionnerez et rangerez les commandes. Service midi et soir au sein d'un restaurant ouvert 7 jours sur 7. 2,5 jours de repos hebdomadaire, travail en équipe (5 personnes) et en coupure.
- LA CASA DEL SOL
- Laval (53)
- CDI
- Autre
Cuisinier de collectivité(h/f)Accepte les débutant(e)s
Adecco Leader Mondial des Ressources Humaines recherche pour l'un de ses clients basé sur Lunel-Viel un Cuisinier de Collectivité (H/F). Sous la direction du Chef de Cuisine, vous confectionnerez les plats dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité en vigueur et des procédures HACCP. Vos principales missions seront : - Le Contrôle de la qualité, de la quantité des marchandises - La production des quantités prévues en mettant en œuvre les techniques culinaires et dans le respect des fiches techniques - Le suivi des normes HACCP et Sécurité au travail - Le nettoyage du matériel et des locaux Votre Profil : - Titulaire d'un BEP et/ou CAP en cuisine - Une expérience dans le secteur de la restauration collective - Vous êtes autonome et avez le sens de la créativité - Vous êtes polyvalent En résumé : - Longue Mission d'intérim - Horaire 7h30 14h30 ou 14h30 19h30 - Possibilité d'horaire en coupé - 1 week-end sur 2 travaillé - Rémunération selon profil Ce poste vous intéresse ? Merci de postuler en ligne avec un CV à jour !
- ADECCO
- Lunel (34)
- Intérim
- Autre
Apprenti ( e) cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant situé au centre ville de Besançon recherche un/une apprenti/e pour préparer un CAP. Vous intégrez une petite brigade, avec une cuisine issu principalement de produits frais . Nous travaillons du lundi au vendredi midi et effectuons 2 ou 3 services en plus par semaine selon les réservations . Présentez vous au restaurant les 4 saisons, 22 rue Mégevand, 25000 Besançon avec votre cv en dehors des heures de services ou envoyez votre candidature par mail.
- LES QUATRE SAISONS
- Besancon (25)
- CDD
- Mensuel de 734.99€ à 1145.22€ sur 12.0 mois
Apprenti(e) Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Cuisinier/Cuisinière passionné(e) par la cuisine asiatique, capable de préparer des plats traditionnels asiatiques. Vous intégrerez une équipe dynamique et motivée, dans un environnement de travail stimulant, pour offrir à nos clients des expériences culinaires mémorables. Responsabilités : Préparation et cuisson des plats conformément aux recettes traditionnelles asiatiques, en garantissant la qualité et l'authenticité des saveurs. Création et innovation de nouvelles recettes pour enrichir notre offre culinaire. Gestion des stocks de produits asiatiques, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients. Maintenance de la propreté et de l'hygiène dans la cuisine, conformément aux normes de sécurité alimentaire. Travail en équipe avec le personnel de cuisine et de salle pour assurer un service fluide et efficace. Participation à la formation des nouveaux employés sur les techniques spécifiques de la cuisine asiatique.
- ETHAN
- Lisses (91)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière - urgent (H/F)
Restaurant traditionnel ouvert depuis 1994 avec une équipe de 7 à 8 personnes recherche un(e) cuisinier(ère). Horaires de travail : Du Lundi au samedi 09h30 à 14h30 ( avec 1h de pause ) et de 19h à 23h.- Expérience exigée d'au moins 2 ans Prise de poste des que possible Les mesures de protection sanitaire liées au COVID-19 sont mises en application au sein du restaurant.
- LE TIRE-BOUCHON
- Quetigny (21)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Mutuelle + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
ATYPIK, restaurant sur Mâcon, recrute un(e ) cuisinier(ière ) pour accompagner la production de 160 repas journaliers. Nous produisons avec 2 chefs et 15 aides cusiniers des repas pour notre restaurant et des repas pour la livraison Dans un cadre de travail agréable nous ne travaillons que du lundi au vendredi et uniquement le midi. Le poste proposé est un remplacement maladie à pourvoir urgemment.
- ATESIA-ESAT MFSL
- Macon (71)
- CDD
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
CUISINIER/PIZZAIOLLO H/F
Pour son ouverture, restaurant Italien LE RITAL 60 couverts recherche un cuisinier pizzaiollo H/F Vous connaissez la cuisine Italienne et les pizzas. Connaissance des normes HACCP. Qualité requises : organisation et rapidité. Vous travaillez en binome du lundi au dimanche. 2 jours de repos. Pour postuler, vous présentez au 24 rue Auguste Nayel de 9H30 à 12H00 ou de 14H00 à 17H00 .
- CIAO
- Lorient (56)
- CDI
- Mensuel de 2400€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous travaillez sous les ordres du chef de cuisine dans un restaurant gastronomique d'en moyenne 60 couverts . Vous êtes responsable de votre poste. Service du midi et du soir . Vous travaillez en semaine, le week-end et les jours fériés. Vous devez avoir des références. Plusieurs postes à pourvoir.
- HOTEL RESTAURANT CHABRAN
- Pont de l'Isere (26)
- CDI
- Autre
Cuisinier de spécialités Afro-européennes H/F
Venez intégrer une équipe multiculturelle et dynamique ! En concertation avec le chef de cuisine, vos missions sont : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire. - Produire une cuisine européenne et adapter des recettes et produits africains - Peut élaborer des plats, des menus (être force de proposition et savoir harmoniser les saveurs) - Mettre en scène la cuisine dans les assiettes à envoyer - Respecter les protocoles d'hygiène, de production et de sécurité alimentaire (HACCP) Expérimenté(e) en cuisine vous souhaitez relever un nouveau challenge, découvrir un autre univers *** Vous pourrez être formé(e) aux spécificités des spécialités du restaurant *** Restaurant ouvert du mercredi au dimanche
- Restaurant "Le GT"
- Mulhouse (68)
- CDI
- Autre
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Le Grand Café est bien plus qu'un restaurant Moulinois. Un temple ? Un théâtre ? Un palais des Mille et Une Nuits ? Il ne doit plus exister en France beaucoup de décors demeurés intacts depuis le début du siècle comme celui du Grand Café de Moulins. Intégrez ce lieu de prestige et de convivialité et rejoignez notre équipe au poste de cuisinier(e) ! Idéalement vous bénéficiez d'une première expérience en cuisine, vous connaissez les règles d'hygiène et détenez les connaissances de bases en cuisine. Vous êtes dynamique et volontaire : postulez ! Le poste est à pourvoir dès que possible, les horaires sont en coupures. Deux jours de repos consécutifs + dimanche soir.
- LE GRAND CAFE
- Moulins (03)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Bisquine recrute son cuisinier en CDI : - Vos missions : Gestion du stock Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement Préparer les plats Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine - Les avantages : 2 jours de repos consécutifs à définir avec possibilité le samedi et/ou le dimanche Prime de fin d'année ** Débutant accepté si CAP Cuisine sinon 2 ans d'expérience requises ** ** Poste à pourvoir dès que possible **
- LA BISQUINE
- Honfleur (14)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2800€ sur 12 mois + Primes + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre hôtel-restaurant comprend 22 chambres et plusieurs espaces de restauration : une salle où sont servis les petits déjeuners et le déjeuner (40 places), une salle de restaurant pouvant accueillir 40 personnes et une terrasse d'environ 50 places ouverte en continue pendant l'été. Nous recherchons une personne pour renforcer notre équipe composée d'un chef et d'un commis. Le poste est prévu à temps complet, à raison de 39h par semaine, mais il peut s'envisager à temps partiel (25h dans ce cas) selon la disponibilité de la personne. Vos tâches consisteront à : - préparer les légumes : éplucher, laver, émincer, stocker - assurer la préparation des entrées et des desserts - contribuer progressivement sur le poste chaud pour prendre le relais du chef pendant ses 2 jours de repos (mercredi et jeudi) - nettoyer la cuisine L'activité est variable, mais nous servons en moyenne entre 45 et 50 couverts par service. Le restaurant est fermé le lundi midi. Organisation du travail : vous travaillez à partir de 9h30 jusqu'à 14h30-15h (poste à temps partiel - 25h/semaine) et de 19h à 22h (si poste à temps complet - 39h/semaine). Vous bénéficiez de 2 jours de repos en semaine :1 fixe et 1 variable défini en fonction du planning des réservations. Le week-end est généralement travaillé. Le planning est connu une semaine à l'avance et les heures supplémentaires sont payées. Profil : nous recherchons une personne diplômée en cuisine avec ou sans expérience professionnelle qui souhaite monter en compétences et gagner en autonomie. Salaire : 1600 euros net par mois min pour 39h. Ce salaire est négociable si vous êtes autonome sur le poste. Nous pouvons mettre gratuitement à disposition une chambre 1 personne pour les jours travaillés uniquement. Période d'embauche : possible dès à présent jusqu'à fin décembre pour découvrir le poste et prendre vos marques. L'établissement est ensuite fermé du 06/01/25 au 06/02/25. Si l'expérience est concluante une embauche est possible à la reprise. Comment postuler ? Nous organisons un recrutement directement à l'Arbre Vert le mercredi 30 octobre de 15h30 à 17h. Au programme : visite des lieux, présentation des postes, entretiens individuels. Postulez à l'offre ou inscrivez-vous à l'évènement en suivant ce lien : https://mesevenementsemploi.pole-emploi.intra/pe-action-conseiller/previsualiser/evenement/337467. Vous serez contacté/e par téléphone par une conseillère pour confirmer votre inscription au job dating.
- Hôtel-restaurant A l'Arbre Vert
- Soultzmatt (68)
- CDD
- Mensuel de 2133€ sur 12 mois + Hébergement + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous êtes en charge de la préparation des pizzas, des salades, des viandes et des pâtes. Vous travaillez au sein d'une équipe déjà en place. Service en coupure midi et soir: Du mardi au vendredi: 09h00-14h15 et 18h-22h15 Le samedi: 09h00-14h15 et 18h-23h00 Jour de repos dimanche et lundi Vous justifiez d'un diplôme en tant que cuisinier ou d'une première expérience en cuisine. Formation et adaptation au poste en interne possible. Salaire négociable en fonction de votre formation et votre expérience.
- Paray le Monial (71)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€ sur 12 mois + Autre