Burger King France - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King) Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires . La gestion opérationnelle et financière : Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs Apporter une aide opérationnelle sur le terrain Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING® en matière d'hygiène et de sécurité Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main d'œuvre, les avis clients, . Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! V**ous avez :** L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution Un leadership que tout le monde vous envie et qui vous permet de fédérer vos équipes Un amour fou pour la performance et l'atteinte de vos objectifs (plus fort que pour le WHOPPER®) Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : Un centre de profit et compte de résultat qui recherchent un chef (étoilé ou non) Des équipes formidables à coordonner Des carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez, petite fleur au passage) à faire rayonner Et ce n'est qu'un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Angers (49)
- CDI
Burger King France - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King) Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires . La gestion opérationnelle et financière : Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs Apporter une aide opérationnelle sur le terrain Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING® en matière d'hygiène et de sécurité Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main d'œuvre, les avis clients, . Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! V**ous avez :** L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution Un leadership que tout le monde vous envie et qui vous permet de fédérer vos équipes Un amour fou pour la performance et l'atteinte de vos objectifs (plus fort que pour le WHOPPER®) Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : Un centre de profit et compte de résultat qui recherchent un chef (étoilé ou non) Des équipes formidables à coordonner Des carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez, petite fleur au passage) à faire rayonner Et ce n'est qu'un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Ancenis St-Gereon (44)
- CDI
Directeur de restaurant H/FAccepte les débutant(e)s
Le Directeur de Restaurant (H/F) est responsable de la gestion globale des opérations du restaurant, y compris la supervision du personnel, la planification du travail et le maintien des normes de service élevées. Responsabilités - Superviser le personnel du restaurant pour assurer un service client exceptionnel - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, y compris les commandes et les inventaires - Former et encadrer le personnel pour garantir des performances optimales - Gérer les plannings et la préparation de la paye Compétences - EXPERIENCE >5 ANS EXIGEE A UN POSTE DE DIRECTION EN RESTAURATION - Connaissance approfondie des normes de service en restauration - Maîtrise de la manipulation des aliments et du service de bar - Compétences en management, accueil et service client, gestion, social - Maîtrise des règles et normes de la restauration (salle + cuisine) - Diplôme en Hôtellerie ou Restauration ou domaine connexe apprécié Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3¿100,00€ à 4¿100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
DIRECTEUR DE SALLE - GASTRONOMIQUE (H/F)
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherhce pour un de ses clients : UN DIRECTEUR DE SALLE H/F Ouverture décembre 2024 d'un restaurant gastronomique par un chef étoilé dans le département des Hauts de Seine. Capacité d'une trentaine de places assises. MISSIONS - S'assurer de la bonne gestion quotidienne du restaurant - Coordonner et superviser toutes les activités du restaurant - Remise de rapport : cost control, inventaire, reporting - Gestion et encadrement de l'équipe - Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs du restaurant - Superviser la gestion des stocks - Assurer la satisfaction des clients - Anticiper et régler les problèmes avec les clients - Être le garant(e) de l'image et de la qualité de service exigée au sein de l'établissement PROFIL - Expérience minimum de 5 ans comme directeur de salle (h/f) ou maitre d'hôtel dans des restaurants gastronomiques étoilés au guide Michelin ou hôtels 5 étoiles - Rigoureux (se) - Un bon sens de l'analyse et de l'anticipation - Excellent relationnel - Dynamisme et créativité - Un leadership indéniable et une certaine autorité - Bonnes connaissances en œnologie - Maîtrise d'outils bureautiques TERMES DU CONTRAT - Contrat en CDI - Salaire : 3 000 à 3 500€ NET selon profil
- H & R EXPERT RECRUTEMENT
- La Garenne Colombes (92)
- CDI
- Mensuel de 3800.0€ à 4500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Envie d'un job qui a du gout? Crocodile Restaurant est synonyme de Bien Manger et Bien Travailler. Nous sommes une véritable entreprise familiale avec plus de 23 établissements en France et en Belgique et nous souhaitons que les membres de notre équipe se sentent comme à la maison. Postulez et Intégrez une entreprise conviviale et à l'écoute ! Mission : Bras droit du directeur du restaurant, vous animez une équipe de 20 personnes tout en assurant un service de qualité envers la clientèle. vous animez et structurez l'organisation de l'équipe, fixez des objectifs individuels et collectifs, évaluez les performances. Vous veillez au respect des normes d'hygiène de qualité et des prestations spécifiques des Restaurants Crocodile. Responsable des stocks et approvisionnement, vous participez à la réalisation de l'inventaire du restaurant, vous analysez, expliquez les résultats à la direction et accompagnez à la mise en place de plan d'action afin de les améliorer. Nous vous offrons: - Un contrat à durée indéterminée de 39h au sein d'une organisation stable. - De réelles opportunités de carrière. - Une formation en interne et un accompagnement personnalisé, - Paiement des salaires ponctuel - Un horaire de travail variable qui respecte aussi votre vie privée, - Des repas variés et équilibrés offerts à chaque service. - Avantages logements (location, achat, travaux...) - Avantages sur les loisirs et les vacances grâce à notre CSE. Votre profil Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie / restauration BAC Pro / BP cuisine / BTS Hôtellerie - Restauration (option A et B) ou d'une licence en management, ou encore d'un BAC et d'un BAC +2 commerce. Ou vous possédez une expérience équivalente. Vous disposez de réelles compétences managériales qui vous permettent d'animer une équipe afin de développer l'activité de votre exploitation. Votre sens d'organisation et d'implication naturelle dans le travail sont d'autant de qualités requises pour accéder à cette fonction. Vous êtes un professionnel de restauration qui maîtrise tous les postes. Vous respectez les normes d'hygiène, de qualité et les prestations spécifiques de Crocodile. Véritable Leader d'équipe, vous êtes organisé, savez prendre des initiatives et imposer vos décisions La disponibilité nationale est un atout. Finalement, vous avez la passion d'un métier de service.
- Henin Beaumont (62)
- CDI
Directeur de restaurant adjoint (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : En tant qu'organisateur de forums de recrutement, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Participant actuellement à l'un de nos forums. L'entreprise BUFFALO GRILL recherche actuellement des profils : Contrat : CDI Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Missions : -En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne -Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun -Établir les plannings et gérer la masse salariale -Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs -Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.
- CDI
Directeur de restaurant adjoint (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : En tant qu'organisateur de forums de recrutement, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Participant actuellement à l'un de nos forums. L'entreprise BUFFALO GRILL recherche actuellement des profils : Contrat : CDI Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Missions : -En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne -Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun -Établir les plannings et gérer la masse salariale -Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs -Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.
- CDI
Directeur de restaurant H/FAccepte les débutant(e)s
La Table du marché, restaurant d'exception situé au coeur de la ville de Saint-Maur-des-Fossés. Le restaurant propose une cuisine, traditionnelle française/bistro, réalisée avec des produits frais de la région. Les menus évoluent au fil des saisons. Vous travaillerez en équipe dans un restaurant bistrot . Vous accueillez et accompagnez les clients, présentez la carte avec la proposition des suggestions du jour. Vous tenez le service en salle en fonction des normes de l'établissement. Vous garantissez la qualité du service rendu. Vous appliquez les consignes d'hygiène et sécurité. Rejoignez la team Restaurant Bistro traditionnel dans un beau quartier à Adamville. Plusieurs postes à pourvoir,un manager de salle(h/f),un(e)chef de rang autonome et un commis plongeur. Profil recherché: Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP/BEP/BAC. Débutantes acceptés postes évolutifs . Informations complémentaires : Congés : 2 jours consécutifs, à définir suivant activité. 3 journées/ semaine en coupure. Heures supplémentaires rémunérées. Mutuelle d'entreprise ++ Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 2¿000,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- St Maur des Fosses (94)
- CDI
Directeur de restaurant H/F
L'Atelier Entrecôte & Volaille se prépare à s'installer prochainement à Porte Maillot et est en quête de nouveaux talents pour rejoindre son équipe d'exception ! À la recherche d'un nouveau défi captivant ? Passionné(e) par l'idée de donner vie à un concept de bistrot haut de gamme ? Désireux(se) de rejoindre un groupe visionnaire, ambitieux dans l'édification d'une marque d'envergure, tant en France qu'à l'international ? Cette offre est faite pour vous, de belles opportunités vous attendent ! Nous sommes à la recherche de candidats passionnés et qualifiés pour rejoindre notre équipe en tant que Directeur d'Établissement. Si vous détenez au minimum une licence ou un bachelor en hôtellerie-restauration ou en management, et que vous avez acquis une solide méthodologie d'analyse stratégique et financière, nous aimerions vous rencontrer. Missions : * Gérer un centre de profit avec un accent particulier sur la gestion et la supervision financière de l'établissement. A ce titre, vous analysez le compte d'exploitation du restaurant et proposez des plans d'actions en fonction des objectifs économiques du site. * Adopter une vision globale pour la mise en œuvre de réflexions et de plans d'action au sein de votre restaurant. * Déployer la politique opérationnelle de l'entreprise, garantir l'application des règles, de la politique et de l'orientation commerciale définies par l'entreprise. * Piloter l'activité de votre équipe, en coordonnant les missions de vos collaborateurs et en contrôlant la conformité des tâches effectuées. * Assurer en toutes circonstances la satisfaction client au cours du service et prendre en considération les retours et réclamations clients, notamment sur internet. * Assurer le respect des procédures d'hygiène, de nettoyage et l'entretien des outils de travail. Liste non exhaustive. Profil recherché : * Diplôme requis : Licence ou bachelor en hôtellerie-restauration ou management. * Expérience significative dans le domaine de la gestion, avec une mise en œuvre réussie de plans d'action. * Capacité à manager une équipe avec un contrôle régulier auprès des responsables de salle et de cuisine. * Expérience en comptabilité, gestion ou finance, favorisant une prise de décision éclairée. * Une connaissance des exigences des établissements haut de gamme serait un atout. * Rigueur et Exemplarité : Attention aux détails et comportement modèle, inspirant confiance et respect au sein de l'équipe. Nous valorisons votre expertise ! Votre salaire sera négociable selon votre expérience, reflétant notre engagement à reconnaître les talents et les compétences de chacun. Avantages supplémentaires : * Repas : Pour démarrer chaque service dans la bonne humeur, nous aurons le plaisir de vous offrir un repas convivial avant chaque shift. * Mutuelle sur mesure pour assurer votre santé et votre bien-être, ainsi que celle de votre famille. * Transport facilité : votre abonnement titre de transport sera remboursé à 50%. Notre ambition : Développer une marque forte en France et à l'international, en exploitant d'abord notre enseigne sur le territoire français. Rejoignez-nous pour écrire ensemble l'avenir de notre enseigne ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 3 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Directeur de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
La satisfaction du client, la recherche de l'excellence et la bienveillance sont des valeurs qui vous inspirent ?Alors cette opportunité est faite pour vous !DOMINO CHR recrute pour notre client, prestigieux hôtel situé dans le secteur de la ville de Soissons dans le département de l'Aisne, un directeur de restaurant H/F expérimenté pour diriger leur équipe gastronomique. Si les codes d'un service haut de gamme n'ont pas de secret pour vous et que vous possédez des compétences avérées en gestion d'équipe, nous vous encourageons à postuler. Vos principales responsabilités incluront :- Superviser et coordonner les opérations du restaurant afin de garantir un service exceptionnel à nos clients.- Assurer une gestion efficace des équipes, en favorisant la motivation et le développement professionnel des collaborateurs.- Contrôler la qualité des plats et des boissons servies en collaboration étroite avec le chef et l'équipe de cuisine.- Optimiser les résultats financiers de l'établissement en assurant une gestion efficace des coûts et des approvisionnements.- Maintenir et développer des relations solides avec les clients, en assurant leur satisfaction et leur fidélité.- Assurer la conformité avec les réglementations en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène.- Réalisation d'inventaires, organisation de la cave et contrôle des livraisons.Liste non exhaustive.Avantages : - CDI - Statut Cadre- 2 jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l'activité.- Fermeture annuelle de 2 semaines en janvier. - De nombreux avantages et tarifs préférentiels du groupe. - Possibilité de logement sur la période d'essai.
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Nous recherchons le futur DIRECTEUR H/F pour notre restaurant La Fabryk à Lyon 8. Vous aurez pour missions principales : - Gestion de l'exploitation, - Management des équipes salle et cuisine, - Maintien de la prestation quotidienne dans le respect des normes de l'enseigne, - Gestion de la performance financière, - Maintien de la bonne réputation de l'établissement. Ce poste nécessite de faire preuve de réactivité, de polyvalence et d'avoir le sens du détail. Si vous êtes une personne de terrain à la recherche d'un nouveau challenge, ce poste est fait pour vous ! Une expérience de 3 ans minimum en gestion d'établissement est exigée.
- LA FABRYK
- Lyon 08 (69)
- CDI
- Mensuel de 3300.0€ à 3600.0€ sur 12.0 mois
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Notre restaurant semi-gastronomique, en pleine expansion, recherche un(e) Directeur(trice) de Restaurant pour rejoindre notre équipe. Ce poste clé vise à garantir le maintien de l'excellence de notre service et le respect des standards établis en matière de relation client et de méthodes de service. Le candidat retenu sera responsable du management d'une équipe de 8 à 15 collaborateurs, avec pour mission de les accompagner vers l'atteinte des objectifs ambitieux fixés. Nous offrons un cadre de travail exceptionnel, ainsi qu'une clientèle idéale, offrant des opportunités stimulantes pour tout professionnel passionné par l'art de la restauration.
- LA QUINTA
- Allauch (13)
- CDI
- Mensuel de 2554.0€ sur 12.0 mois + Primes + Participation/action
Directeur de Restaurant H/F (H/F)
Description de l'entreprise : Bloom Café est un coffee shop, pâtisserie restaurant qui permet à toute heure d'y déguster des douceurs sucrées ou salées. Tous nos produits sont fait maison à partir de produits frais et de qualité ! En plein développement, nous avons ouvert quatre établissements en seulement trois ans ! Nous recherchons un Directeur de Restaurant (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique et relever de nouveaux défis ! En tant que Directeur de Restaurant, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de direction afin d'atteindre les objectifs financiers et opérationnels du restaurant. Missions : - Assurer un service client exceptionnel en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience au restaurant ; - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des produits, le service et le nettoyage ; - Gérer les stocks pour garantir une disponibilité constante des produits ; - Assurer la formation et la supervision du personnel du restaurant ; - Elaborer et mettre en œuvre des politiques et procédures pour assurer la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène ; - Gérer les plaintes des clients de manière professionnelle ; - Elaborer le budget et gérer les factures et encaissements. Compétences : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie ; - Capacité à travailler sous la pression dans un environnement dynamique ; - Fortes compétences en leadership et en management d'équipe ; - Capacité à résoudre les litiges rapidement et efficacement ; - Excellentes compétences en communication et en service client. Rejoignez notre équipe dès maintenant et contribuez au succès de notre restaurant !
- BLOOM COLOMBES
- Colombes (92)
- CDI
- Mensuel de 2150.0€ sur 12.0 mois + Primes
Responsable restauration H/F (H/F)
Situé au sein de l'hôtel HOLIDAY INN DIJON Sud à LONGVIC, établissement 4*, le restaurant "Le Cosy" sera réputé pour la qualité de son service et de ses plats. Nous recherchons notre responsable restauration! Notre établissement se compose d'un bar, d'un restaurant de 150 places, d'une très grande et agréable terrasse l'été et de 300 m2 de salons modulables en 6 salles de séminaires ou banquets. Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de pédagogue et avez le SENS du SERVICE. Vous êtes impliqué(e), disposez d'un bon esprit d'équipe, et souhaitez intégrer notre établissement? Nous recherchons un Responsable Restaurant Confirmé(e) débordant d'énergie pour: Gérer toutes les opérations de restauration et du quotidien D'assurer la mise en place des différents points de vente D'accueillir, de proposer et de conseiller les clients sur les choix de mets et vins D'assurer un excellent service en organisant le travail des équipes De vous assurer du bon déroulement des relation cuisine / salle Capacité de donner des directives, de manager les équipes et les former Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes Maitriser la gestion des stocks du service restauration Établir le planning des équipes en adéquation avec la charge opérationnelle De gérer la facturation et le contrôle des caisses Avoir un très bon niveau d'anglais La maitrise de SYMPHONIE est un plus Ce poste requiert : Rigueur, Dynamisme, Force de proposition, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi.
- HOLIDAY INN DIJON SUD
- Longvic (21)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Directeur restaurant H/F
Krousty Sabaïdi, reconnue depuis 10 ans pour son savoureux mélange de cuisine asiatique et française, va ouvrir un nouveau restaurant à NIORT ! Nous recherchons notre futur directeur! Job Summary Le Directeur de Restaurant est responsable de la gestion globale des opérations du restaurant, y compris la supervision du personnel, la gestion des stocks, et le maintien des normes de service à la clientèle élevées. Responsabilités - Superviser le personnel du restaurant pour assurer un service efficace - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant - Assurer la qualité des plats servis en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes de fournitures nécessaires - Assurer un service clientèle exceptionnel pour garantir la satisfaction des clients Compétences - Expérience préalable dans l'hôtellerie et la restauration - Connaissance en manipulation des aliments et en cuisine - Capacité à travailler en supervision et à diriger une équipe - Excellentes compétences en service client et en service de bar Intéréssé envoyez nous votre CV! Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 2 933,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Niort (79)
- CDI
Directeur de restaurant - H/F
2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants.)Le management des équipes (parce que sans elles,on n'est rien) : Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires .La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aideopérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compted'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantEt oui, ça fait beaucoup. Mais vousn'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vousavez :L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distributionUn leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipesUn amour fou pour la performance et l'atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)Une sympathiedébordante et un sens de l'humour aiguiséNousavons :Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non)Des équipes formidables à coordonnerDes carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonnerEtce n'est qu'un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature.Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.Compétences Commercial Performance Leadership Polyvalence Sens de l'humour Gestion de carrières gestion de centre de profit
- Gujan Mestras (33)
- CDI
Directeur de restaurant - H/F
2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants.)Le management des équipes (parce que sans elles,on n'est rien) : Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires .La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aideopérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compted'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantEt oui, ça fait beaucoup. Mais vousn'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vousavez :L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distributionUn leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipesUn amour fou pour la performance et l'atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)Une sympathiedébordante et un sens de l'humour aiguiséNousavons :Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non)Des équipes formidables à coordonnerDes carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonnerEtce n'est qu'un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature.Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.Compétences Commercial Performance Leadership Polyvalence Sens de l'humour Gestion de carrières gestion de centre de profit
- Begles (33)
- CDI
Directeur de restaurant - H/F
2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants.)Le management des équipes (parce que sans elles,on n'est rien) : Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires .La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aideopérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compted'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantEt oui, ça fait beaucoup. Mais vousn'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vousavez :L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distributionUn leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipesUn amour fou pour la performance et l'atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)Une sympathiedébordante et un sens de l'humour aiguiséNousavons :Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non)Des équipes formidables à coordonnerDes carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonnerEtce n'est qu'un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature.Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.Compétences Commercial Performance Leadership Polyvalence Sens de l'humour Gestion de carrières gestion de centre de profit
- Mions (69)
- CDI
Directeur de restaurant - H/F
2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants.)Le management des équipes (parce que sans elles,on n'est rien) : Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires .La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aideopérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compted'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantEt oui, ça fait beaucoup. Mais vousn'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vousavez :L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distributionUn leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipesUn amour fou pour la performance et l'atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)Une sympathiedébordante et un sens de l'humour aiguiséNousavons :Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non)Des équipes formidables à coordonnerDes carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonnerEtce n'est qu'un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature.Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.Compétences Sens de l'humour Performance gestion de centre de profit Polyvalence Leadership Commercial Gestion de carrières
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Directeur de restaurant - H/F
2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants.)Le management des équipes (parce que sans elles,on n'est rien) : Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires .La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aideopérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compted'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantEt oui, ça fait beaucoup. Mais vousn'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vousavez :L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distributionUn leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipesUn amour fou pour la performance et l'atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)Une sympathiedébordante et un sens de l'humour aiguiséNousavons :Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non)Des équipes formidables à coordonnerDes carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonnerEtce n'est qu'un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature.Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.Compétences Sens de l'humour Performance gestion de centre de profit Polyvalence Leadership Commercial Gestion de carrières
- Bordeaux (33)
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