Groupe Joulie - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F (fermeture), dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution ! Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et mettez tout en œuvre pour assurer la satisfaction des clients et le bon déroulement du service. Doté du sens commercial, vous effectuez la prise de commandes auprès de la clientèle, vous vous assurez de son degré de satisfaction, vous animez les chefs de rang et intervenez en bon gestionnaire différents sujets tels que les encaissements, livraisons ou plannings. N'hésitez plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent ! Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable. CDI - 39H00 - 2 jours de repos consécutifs en semaine - Salaire: Salaire minimum garanti 3300€ brut + repas au sein du restaurant + prime d'intéressement & participation Opportunités d'évolution au sein de la maison ou du Groupe. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
- Groupe Joulie
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 3300€
Maître d'hôtel du soir (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE ET DE L'HÔTEL La Demeure Montaigne, hôtel 5 ouvert fin 2021 au coeur du Triangle d'Or Parisien, à quelques pas de l'Avenue Montaigne, conjugue l'excellence de l'hôtellerie française et le charme d'un hôtel particulier où se mêle esprit parisien et luxe contemporain. Propriété d'un Groupe Familial Français, La Demeure Montaigne propose: 93 chambres, suites et appartements 1 restaurant servant du petit-déjeuner au dîner 1 Bar & Salon de thé 1 spa Thalgo 1 piscine intérieure VOTRE RÔLE Assure et garanti l'accueil client au sein du restaurant Performe et assure le bon déroulé du service Prise de commande Service des boissons Suivi du rythme de service Débarrassage des tables Redressage Garanti la bonne exécution des procédures de service dans son ensemble Garanti la propreté du restaurant Assure le suivi des tâches quotidiennes Encadre et accompagne les équipes de salle Forme les nouveaux collaborateurs Fidélise les clients et les équipes PROFIL RECHERCHÉ Expérience requise Anglais courant obligatoire Esprit d'équipe et positif Sens du service Bon relationnel Dynamisme et rigueur Sens de l'organisation Habileté et rapidité d'exécution
- Hôtel La Demeure Montaigne
- CDI
MaÎtre d'hôtel - CDI (H/F)
L'hôtel AC Hotel Nice by Marriott, établissement 4 à Nice recherche son Maître d'Hôtel. Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie haute gamme et avez le goût du challenge, alors cette offre est faîte pour vous ! Rejoignez-nous et faites briller les événements dans nos nouveaux espaces séminaires de 550m², avec un magnifique jardin de 350m² et un roof top Farago prêt à vous accueillir ! VOS MISSIONS (Liste non exhaustive et non définitive) - Assurer le respect de l'ensemble des normes, des procédures d'hygiène et de sécurité afin d'assurer un environnement de travail propre et sécurisé. - Assurer la mise en place des espaces restauration et séminaires en fonction des réservations, selon les exigences des clients et les besoins logistiques. - Garantir un bon approvisionnement des stocks avant le début du service afin que vos équipes puissent travailler dans des conditions optimales. - Organiser, coordonner et contrôlez le travail des équipes, tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. - Connaissant parfaitement le mécanisme du service en salle, banquets et séminaires, vous savez détecter immédiatement le détail à corriger. - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gérer les problématiques rencontrées pendant le service avec efficacité, efficience et excellence. - Anticiper les besoins nécessaires à la bonne marche du service (marchandises, personnel etc). - Participer à la vérification des encaissements clients et gérer les contrôles de caisses, en collaboration avec le service comptabilité, dans le respect des procédures de l'entreprise. - Contrôler les inventaires de fin de mois. - Mettre en place les process d'entreprise. - Collaborer avec les autres services pour garantir une communication efficace et un service harmonieux. - Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation du personnel - Participer au développement des compétences de son équipe avec les outils mis à disposition - Mettre en oeuvre les moyens nécessaires à l'atteinte des indicateurs clés de performance. - Ayant le sens du leadership vous savez faire preuve de discrétion et assurer la confidentialité des données. PROFIL RECHERCHÉ Issue d'une formation hôtelière (Bac Pro ou BTS), vous justifiez d'une expérience réussie de 2 à 5 ans dans un poste d'encadrement similaire. Une expérience en banquet dans un environnement hôtelier haut de gamme est également souhaitée. Votre esprit d'équipe et polyvalence, aussi bien dans le domaine de la restauration que du banquet est votre principal atout. Rigoureux(se), organisé(e), dynamique, ayant le souci du détail et un sens poussé du service client, vous êtes une personne motivée ayant le goût du challenge. Vous savez gérer les conflits, relever les dysfonctionnements et proposer des axes d'amélioration. Vous maîtrisez couramment l'anglais et la pratique d'une troisième langue et une bonne maitrise des outils bureautiques seraient un plus. La connaissance du logiciel MICROS / OPERA serait grandement appréciée.
- AC Hôtel by Marriott Nice
- Nice (06)
- CDI
Maître d'hôtel (H/F)
DESCRIPTIF DU POSTE Nous recherchons un Maître d'hôtel H/F pour un CDI à temps plein avec 2 jours de repos par semaine, horaires variables à définir en roulement avec les membres de l'équipe. Vous aurez le statut cadre. Vous êtes rattaché(e) au 1er Maitre d'hôtel (responsable du service). Vous collaborez avec 5 autres maîtres d'hôtel et travaillez dans une équipe de 20 personnes. Vous pourrez être assisté d'apprentis de la restauration, de stagiaires et d'extras en fonction de l'activité du service. Vous organisez et contrôlez le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Vous pourrez intervenir dans nos différents salons pour des banquets et repas d'affaire, au bar, et dans notre restaurant gastronomique. Vous garantissez la satisfaction de nos membres et la qualité du service rendu. Vos missions sont : Coordination et contrôle Animation du briefing d'avant service et passation des consignes Contrôle des activités du personnel de salle pendant le service Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle Prise des réservations et préparation du plan de salle Régulation des flux avec la cuisine Répartition des tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible Supervision des activités de préparation du service Supervision visuelle permanente des évènements se produisant en salle pendant le service Commercialisation et relation clientèle Pratique d'une ou plusieurs langues étrangères : ANGLAIS impératif Conseils pour guider le choix du client : mets, boissons d'accompagnement Finition, flambage, découpage et présentation de certains plats devant le client Premier accueil du client à son arrivée Présentation des notes et encaissement Prise de commande et transmission au chef de rang ou au serveur Prise de congé de la clientèle Promotion commerciale de certains produits et vente Règlement des incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle Suivi du déroulement du service Management Coordination du travail de l'équipe Établissement d'un planning du personnel Information, formation et évaluation du personnel Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques Accueil et intégration du personnel Traitement des problèmes et des conflits PROFIL RECHERCHÉ Management et animation d'équipe avec tâches administratifs : gestion des plannings, inventaire, formation et intégration du personnel, maintenir une bonne relation de travail entre l'équipe de la salle et les autres services notamment la cuisine, la pâtisserie et la cave Expérience d'au moins 5 ans dans un poste similaire avec gestion de l'accueil, technique de vente en restauration Accueillir les clients avec une excellente maîtrise des gestes, de l'expression du visage et du langage, veiller à sa présentation générale, à l'image et à la culture de l'établissement Savoir gérer les conflits, relever les dysfonctionnements et proposer des axes d'amélioration Français et anglais impératif demandé Bonne maitrise des outils bureautiques
- Cercle de l'Union Interalliée
- CDI
Maître(esse) d'hôtel (H/F)
Nous recherchons notre Maître d'hôtel ! Vos missions : Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle Prise des réservations et préparation du plan de salle Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible Gestion de la caisse et les encaissements Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, ... Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques Accueil et intégration du nouveau personnel Assurer la coordination avec la cuisine. Profil : Sens du service client et de l'accueil Organisé(e) Recherche de l'excellence à tout moment Bienveillant(e) Polyvalent(e) Formation : Bac pro : service et commercialisation Bac technologique hôtellerie Bac +2 : BTS hôtellerie-restauration option technique de service et d'accueil ou option art de la table et du service Avantages : Environnement de travail dynamique et convivial 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash Tarifs préférentiels Relais & Châteaux Prime Cooptation et prime de deuxième saison Possibilité de logement Mutuelle attractive E-learning: formations gratuites sur application
- Domaine de Primard
- CDI
Maître d hôtel (H/F)
Rejoignez le Grand Hôtel La Cloche, établissement mythique datant de 1424 et entièrement rénové dans un style contemporain ! Hôtel 5 étoiles, fleuron des Hôtels Bourgogne Qualité et de la marque Mgallery, l'établissement dispose de 88 chambres, dont 5 suites et appartements, 1 restaurant bistronomique, 1 bar, 600 m2 de salons de réceptions, 1 spa, 1 jardin. www.hotel-lacloche.fr Nous sommes à la recherche de notre Maitre d'Hôtel (H/F) pour rejoindre notre formidable équipe. En tant que Maitre d'Hotel, vous incarnerez l'âme du Grand Hôtel La Cloche Votre rôle est de faire vivre une expérience et apporter de l'émotion à nos clients. Vos missions : Assure la bonne gestion du service Gére les équipes en collaboration avec le responsable Assure un excellent accueil et service aux clients S'assure de la satisfaction des clients Conseille et fidélise en faisant de chaque client, un client unique Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions Communique dans un esprit d'équipe avec vos collègues Participe avec l'équipe à la dynamique d'évolution du restaurant Votre expérience et vos qualités: Vous justifiez d'une expérience confirmée idéalement acquise dans un établissement de luxe. Esprit d'équipe Sens de l'accueil, du service et de la qualité Disponibilité et réactivité Rigueur et organisation dans un esprit Chic et Décontracté Maîtrise de l'anglais à l'oral
- Grand Hôtel La Cloche - Mgallery Collection
- Dijon (21)
- CDI
Maître d'Hôtel Banquets (H/F)
Numéro de l'Emploi 24151640 Catégorie d'Emploi Food and Beverage & Culinary Lieu Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 Boulevard Saint Jacques, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE Horaire Full-Time Situé à distance ? N Mutation? N Type de Poste Non-Management PRESENTATION Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes et est à la recherche de ses nouveaux Maîtres d'Hôtel (F/H)! Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites! Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d'optimiser et d'améliorer le travail au quotidien, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées et préparer l'arrivée de l'équipe grandissante.Voici un aperçu de ce qui vous attend! Ouvrir un hôtel est une grande aventure surtout lorsque celui-ci a une belle histoire à raconter dans sa Rive Gauche de toujours. RESUME DU POSTE La/le Maître d'Hôtel assiste le Responsable Banquets et Centre de Conférence et le Service Restauration en assurant le service de la clientèle avec qui il est en contact direct. Elle/il participe à la vente et à la distribution des produits au sein du service restauration. Dans le cadre de sa mission de coordination et d'organisation du service, il gère les équipes qui lui sont rattachées. Il aura pour principales missions: Accueillir et prendre en charge le client dès son arrivée, Coordonner le travail de l'ensemble de l'équipe pour assurer un service efficace et agréable, Veiller au débarrassage des tables: il est responsable de l'état de propreté du matériel et des locaux, Maîtriser l'exploitation au quotidien du programme informatique Micros en assurant notamment des clôtures de caisses avec les standards en vigueur au sein de l'établissement, Encaisser les paiements des clients et gérer de façon autonome une caisse qui lui est propre et s'assurer de la clôturer en respectant les procédures en vigueur au sein de l'établissement, Participer aux tâches administratives, notamment le suivi des standards en vigueur au sein de l'établissement, Appliquer les règles d'hygiène en vigueur, le suivi du plan d'entretien général et HACCP, Effectuer l'ensemble de ces tâches dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité en vigueur et des standards en vigueur au sein de l'établissement, Etre le garant d'une gestion des stocks interdisant toutes pertes de produits (Méthode FIFO), Etre amené, au sein du département des Banquets et de la Restauration, à travailler dans les différents espaces restauration et points de vente en fonction des besoins et de l'activité, Participer à l'animation et assurer continuellement le suivi des formations aux équipes de service. PROFIL RECHERCHE Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles de sécurité, d'hygiène et de propreté en vigueur. Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l'activité. Expérience dans l'hôtellerie, plus particulièrement les banquets et la Restauration, Capacité à encadrer une équipe, Esprit d'équipe et du contact, Capacité d'écouter, de comprendre, d'expliquer ses informations et idées, Maitrise du Français et de l'Anglais Capacité à rédiger des courriers, des notes de services, mémos, Grande disponibilité et flexibilité. Rigueur et méthode d'organisation Motivation et dynamisme Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions. AVANTAGES Rémunération sur 13 mois Mutuelle avantageuse Prise en charge des frais de transports à 50% Tarifs employé sur des milliers d'hôtel à travers le monde Contrat de 35heures sur 4 ou 5 jours. Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi.Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus.Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable. Les établissements MarriottHotels s'efforcent d'élever l'art de l'hôtellerie en innovant dès qu'ils le peuvent tout en préservant le confort propre à ce qui nous est familier partout dans le monde. En tant que collaborateur ou collaboratrice MarriottHotels, vous nous aiderez à tenir notre promesse, celle d'une hôtellerie de qualité, toujours ("WonderfulHospitality. Always"), en offrant un service
- Marriott Rive Gauche
- CDI
Maître d'hôtel gastronomique étoilé (H/F)
L'hôtel Maison Albar ? L'Imperator 5 recherche son futur Maître d'hôtel (H/F) pour son restaurant gastronomique DUENDE signé Pierre Gagnaire. La table du DUENDE a été pensée pour offrir un souvenir gastronomique unique grâce à ses accords parfaits en 6 ou 9 temps, et sa cave à vin exceptionnelle. Cette adresse d'exception de 30 couverts reflète avant tout l'ambition de mettre en avant et en valeur le travail des hommes et des femmes soucieux du terroir, de l'environnement et du savoir-faire de nos producteurs (agriculteurs, pêcheurs ou encore vignerons). En qualité de Maître d'hôtel, vous serez garant :Du bon déroulement des 6 services chaque semaine (du jeudi soir au dimanche midi)De l'excellence de service auprès des clients, de développer leur satisfaction et les fidéliserDe superviser, développer et former votre équipe au quotidienD'entretenir une parfaite communication entre votre équipe en salle et celle du Chef Exécutif Masaki NAGAO De la gestion des stocks, de la caisse et du budgetDu respect de la réglementation et des normes d'hygièneDe contribuer à la mise en oeuvre au quotidien de la Feuille de Route RSE Vos atouts pour cette opportunité : Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente Une très bonne maîtrise de l'anglais Une bonne connaissance des normes LQADes qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluerPersonne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets, ayant soif d'apprendre et de faire vivre à nos clients un voyage des sens culinaire Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.
- Maison Albar Hotels - L'Imperator
- CDI
Maïtre d'Oeuvre - MOE - (H/F)
Hunt. est un cabinet de chasse de tête spécialisé : Immobilier & construction / Energie & environnement. Nous intervenons sur l'ensemble de la chaîne de valeur pour les Cadres, Experts et Dirigeants. Notamment en Promotion Immobilière (MOA), Energies renouvelables (EnR). Nous recrutons pour notre client Bureau d'Etude technique à Nice un MOE TCE. Le poste : Vous serez chargé(e) de diriger des projets de construction neuf et réhabilitation depuis le démarrage des travaux jusqu'à la livraison. Collectifs, Villas, Tertiaires, ... Vous aurez les responsabilités : Du suivi des travaux Du respect du planning Du respect du budget De la qualité des ouvrages exécutés Profil recherché : Bac + 2 à 5 dans le domaine de la Construction Maîtrise des outils de planification Maîtrise des techniques de construction Connaissances des cadres réglementaires de la construction Rigueur et sens de l'organisation Esprit de synthèse Qualités managériales Sens de l'adaptation Qualités relationnelles et humaines Esprit d'équipe
- Hunt.
- Nice (06)
- CDI
Maître d'hôtel (F/H)
Bienvenue chez Partnaire Clisson ! Cette offre de Maître d'hôtel (F/H) pourrait bien être la clé de votre prochaine aventure professionnelle. Chez notre client, basé à Clisson, vous profiterez d'un cadre de travail exceptionnel. L'hôtel accueille des voyageurs venus du monde entier tout comme une clientèle professionnelle. Classé 4 étoiles et affilié à Best Western, cet hôtel propose des services haut de gamme et une restauration bistronomique. Côté cuisine, notre client fait partie des Collèges culinaire de France et Maître restaurateur, ce qui garantit une cuisine authentique, locale, faite maison avec des produits de qualité et de saison. Au poste de Maître d'hôtel, vous devrez coordonner l'activité du personnel de salle. Vous organiserez et contrôlerez le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Vous garantirez la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Le poste est à pourvoir dès que possible et pour un CDI. Si cette opportunité correspond à vos ambitions, cliquez pour postuler ! Nous avons hâte de vous rencontrer pour discuter avec vous. Iris, Fiona, Clémence & Catherine. Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre esprit d'équipe, votre sens du service et de l'accueil. Vous êtes autonome, organisé.e et avez un excellent sens de la communication. Vous justifiez d'une première expérience significative sur un poste similaire. Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
- PARTNAIRE
- Clisson (44)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Temporis Chalon-sur-Saône, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client Un MAITRE D'HOTEL RESTAURANT (H/F) VOTRE PROFIL : - Bac professionnel commercialisation et services en restauration - Bac technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR). - BTS management en hôtellerie-restauration, option management d'unité de restauration, éventuellement complété par une licence professionnelle métiers des arts culinaires et des arts de la table. - Une première expérience réussie est appréciée. VOS MISSIONS : - Contrôler la mise en place des tables. - Accueillir et présenter les offres de l'établissement auprès des clients. - Conseiller les clients sur les différents menus et vins. - Noter les commandes. - Répondre aux questions des clients. - Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine. - Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle. - Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant. - Remplacer le chef de rang ou le sommelier si besoin. - Assurer la liaison entre les équipes et la direction. - Superviser si nécessaire les recrutements et formations des équipes. VOS CONDITIONS : - Travail le week end et les jours fériés - Travail en coupé - Equipe dynamique et méticuleuse - Cadre idyllique - Rémunération 2500 euros net mensuel - Embauche a court terme Vite ! Postulez à l'annonce et appelez nous ! Cécilia, Lucas, Tommy, Lisa et Aurélie
- Couches (71)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Les missions : En contact permanent avec la clientèle Garantie et intervient dans le bon déroulement du service S'assure que les clients sont satisfait Conseil culinaire Assiste le chef de rang traiter les réclamations Participe aux procédures d'encaissement, de comptables et de finances. Description du profil : Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsable
- Strasbourg (67)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Les missions : En contact permanent avec la clientèle Garantie et intervient dans le bon déroulement du service S'assure que les clients sont satisfait Conseil culinaire Assiste le chef de rang traiter les réclamations Participe aux procédures d'encaissement, de comptables et de finances. Description du profil : Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsable
- Strasbourg (67)
- Intérim
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : En tant que Maître d'hôtel spécialisé dans les banquets et les événements, voici un aperçu de vos missions, si vous les acceptez : - Diriger le bal des événements avec brio. - Jouer le chef d'orchestre pour une équipe de chefs de rang aguerris. - Transformer des espaces ordinaires en royaumes éphémères de festivités (oui, cela implique de bouger quelques meubles). - Assurer une symphonie de service sans fausse note, orchestrer le personnel avec maestria. - Et bien sûr, être le lien gourmet entre la salle et les artistes de la cuisine. Votre CV doit briller d'expériences étincelantes à un poste similaire, dans l'univers scintillant de l'événementiel et des banquets. Description du profil : Vous avez un excellent sens de l'accueil et du service client. Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuve de maturité dans l'encadrement d'une équipe et de son développement Vous faîtes preuve de flexibilité et d'adaptabilité dans vos missions au quotidien.
- Nantes (44)
- Intérim
Maître d'hôtel (H/F)
Nous recherchons un Maître d'hôtel H/F pour assurer la gestion du personnel. Supervise le service en salle selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Expérience demandée de 5 ans. Le poste est également ouvert à un profil d'assistant Maître d'hôtel expérimenté H/F qui souhaiterait évoluer. Poste à pourvoir immédiatement.
- BEST WESTERN SOURCEO
- St Paul les Dax (40)
- CDI
- Mensuel de 2650€ sur 12.0 mois
Maitre d'hôtel (h/f)
IZIWORK recrute pour l'un de ses clients, une entreprise de traiteur sur Poitiers, spécialisée dans l'organisation d'événements haut de gamme pour les particuliers et professionnels, un Maître d'Hôtel Traiteur (h/f) passionné et expérimenté pour un poste en CDI. À propos de la mission En tant que Maître d'hôtel traiteur, vous êtes en charge : - D'accueillir et conseiller les clients lors des événements. - De superviser la mise en place et le service en salle, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. - De coordonner et d'encadrer l'équipe de serveurs et de commis, et d'assurer leur formation continue. - De gérer les imprévus et répondre rapidement aux demandes des clients pour garantir leur satisfaction. - De collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour assurer une parfaite synchronisation entre la cuisine et la salle. - De veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - De participer à l'élaboration des menus et à la sélection des vins et boissons en accord avec les mets. Rémunération & Avantages Rémunération : 12,00 EUR - 17,00 EUR par heure Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre applicationPoste à pourvoir en CDI. Temps plein avec disponibilité en soirée et les week-ends. Rémunération attractive selon profil et expérience. Profil recherché - Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel, idéalement dans le secteur du traiteur ou de l'événementiel haut de gamme. - Excellente présentation et sens du service client irréprochable. - Capacité à gérer et motiver une équipe. - Aisance relationnelle et compétences en communication. - Sens de l'organisation et réactivité. - Connaissances en oenologie appréciées. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus avec professionnalisme. - Bonne connaissance des techniques de service et de dressage des tables. - Polyvalence et capacité d'adaptation à différents types d'événements (mariages, réceptions, séminaires, etc.). - Maîtrise du français et de l'anglais Votre profil est en adéquation avec cette offre ! Vous avez envie de vous investir et de saisir cette nouvelle opportunité professionnelle, alors n'attendez plus et installez l'app Iziwork pour postuler en ligne rapidement et facilement sur votre smartphone #recrutement #maitredhotel #traiteur - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans
- IZIWORK
- Poitiers (86)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 17.0€ sur 12.0 mois
Maître d'hôtel F/H
Au menu... des missions pour te faire grandir - Accueillir, conseiller et orienter les clients du restaurant jusqu'à la prise de commande. - Veiller à la satisfaction client en l'accompagnant tout au long de son expérience chez nous. - Organiser et coordonner les équipes en salle. - Veiller au bon déroulement du service. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un variable de la rémunération fixe annuelle selon le type de poste. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience: Au moins 3 ans en gestion d'équipes dans un hôtel. - Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. - Challenge : Vous aimez repousser vos limites. - Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- AREAS
- Roissy en France (95)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Maître d'hôtel responsable H/F
La société - qui sommes-nous ? DALOFI est un acteur majeur de l'hôtellerie avec 7 établissements multimarques 3 et 4 étoiles, présents à Lyon, Paris et Marseille. L'entreprise familiale créée il y a 40 ans compte 200 collaborateurs et prône l'autonomie, la polyvalence et l'esprit d'entreprendre dans le développement de ses équipes. Les hôtels sont totalement rénovés et dynamisés grâce à des équipes attentionnées, motivées et engagées, apportant la plus grande satisfaction à ses clients. Poste à pourvoir Nous recherchons notre futur(e) Maître d'hôtel pour un contrat à durée indéterminée au sein de l'hôtel Courtyard by Marriott **** Lyon Eurexpo Stadium. Véritable opportunité de participer à un projet d'envergure, rejoignez-nous pour l'ouverture de notre Etablissement, vous accompagnerez la naissance de notre hôtel et rejoignez une équipe de 35 talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant, avec un seul et même objectif : Assurer un service 4* et devenir la préférence de nos clients. Votre mission consiste à encadrer les équipes restauration sur l'établissement et à assurer le suivi des services sur l'ensemble des points de ventes restauration de l'hôtel. Poste polyvalent avec les missions principales suivantes : · Organiser et superviser l'ensemble des points de vente restauration de l'hôtel : Restaurant, Petit-déjeuner, Séminaire, Bar et Room-Service ; · Manager et accompagner les équipes du restaurant ; . Suivre de la mise en place des salons séminaires ; · Mettre en place et s'assurer du respect des standards Courtyard by Marriott ; · Aider à la diffusion des bonnes pratiques opérationnelles. Profil recherché Profil de terrain, responsable, avec une expérience dans la gestion des services en restauration. Autonome, proactif avec un bon niveau d'anglais, vous êtes également doté(e) d'une bonne aisance relationnelle. Vous êtes proactif(ve) et avez le sens du détail. Vous savez accompagner et encadrer une équipe. En plus d'une expérience hôtelière réussie, nous recherchons un savoir-être. Vous êtes avenant(e), souriant(e), dynamique et avez, avant tout, envie de tout faire pour satisfaire notre clientèle. Avantages et Rémunération : 2419€ brut mensuel + primes trimestrielles + mutuelle d'entreprise + repas fourni sur l'établissement. Statut : Agent de Maîtrise, 39h par semaine avec des shifts quotidiens continus. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 419,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Prime trimestrielle Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 28/10/2024
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Afin de compléter notre équipe en place, nous recherchons un ou une maitre/maitresse d'hôtel. La personne a en charge l'organisation du service, supervise son équipe (15 personnes). Elle peut être aussi amenée à prendre des commandes. Poste à pourvoir IMMEDIATEMENT Poste NON LOGE.
- HELIANTHAL
- St Jean de Luz (64)
- CDI
- Mensuel de 2700€ sur 13.0 mois + Primes
MAÎTRE D'HÔTEL H/FAccepte les débutant(e)s
Situé à Toulouse, ce restaurant étoilé ouvre ses portes pour un moment gastronomique et convivial. Le chef de cuisine et sa brigade proposent une cuisine française de qualité, les produits travaillés sont toujours de saison, essentiellement issus du circuit court, frais et si possible bio. Le menu change selon les arrivages et les envies du chef. Les clients profitent d'une belle salle avec un cadre élégant et convivial. Un nouvel espace "comptoir" est proposé aux clients qui souhaitent déguster des hors-d' œuvres soignés avec une carte plus réduite (maximum 15 personnes). L'esprit d'équipe est de mise, c'est pourquoi nous cherchons un profil ouvert d'esprit, honnête, accessible, humble, qui s'intégrera avec la brigade en place, fidèle depuis déjà plusieurs années. - Brigade de 6 personnes en cuisine - Equipe de 6 à 7 personnes en salle - 35 à 40 couverts par service en moyenne - Restaurant fermé dimanche et lundi CHEF DE RANG H/F En qualité de Maître d'hôtel, vous avez déjà de l'expérience sur le poste dans de belles maisons gastronomiques /étoilées. Vous êtes doté d'un excellent relationnel et aimez offrir un service exceptionnel en fournissant des conseils personnalisés, en répondant aux besoins et aux attentes des clients. Vous êtes ouvert d'esprit et avez une capacité à vous intégrer dans un nouvel environnement. Votre sérieux, votre dynamisme sont des qualités reconnues. Conditions du poste : - Salaire : 2300€ à 2400€ Nets par mois + pourboires qui sont partagés avec l'ensemble de l'équipe - 2 jours de repos par semaine minimum, une demie journée peut être donnée en plus - Poste à pourvoir en CDI dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿949,00€ à 3¿077,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Toulouse (31)
- CDI