Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dassonville Traiteur agrandit son équipe ! Le job : Nous recherchons un Maître D'hôtel (H/F) compétent pour superviser et gérer les évènements traiteur. Le Maître D'hôtel sera amené à se déplacer sur les différents évènements (mariage, évènements privés...). Il sera responsable de garantir une expérience client exceptionnelle tout en assurant le bon déroulement du service. Le Maître d'Hôtel sera capable de préparer son matériel au local avant chaque prestation, et nettoyer/range celui-ci au retour. Ce que l'on attend : - Superviser les services traiteur et s'assurer que les normes de qualité sont respectées - Gérer le personnel de service et coordonner les tâches assignées - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et demandes - Veiller à ce que la manipulation des aliments soit conforme aux normes d'hygiène et de sécurité - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace entre le service et la préparation des plats Compétences - Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la restauration - Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement - Compétences en gestion et en supervision du personnel de service - Connaissance approfondie du service client et des normes de restauration - Maîtrise de la manipulation des aliments conformément aux réglementations en vigueur
- EURL DASSONVILLE GAEL
- Leognan (33)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Adjoint au responsable de salle H/F (H/F)
Le domaine hôtelier Les Jardins de l'Anjou*** recrute un/une adjoint/e au responsable de salle, CDI 39h, située dans la commune de la Pommeraye (49). Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge et souhaitez rejoindre une entreprise en pleine évolution. Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et offre prestations hôtelières et évènementielles. Missions principales : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la salle et mise en place des espaces de restauration (dont salles privatisées) en l'absence du Responsable de salle - Gérer le bon déroulement du service au restaurant et dans les salons privatifs - Diriger, encadrer l'équipe de salle - Former les nouveaux employés aux standards de service et aux procédures - Motiver l'équipe et promouvoir un esprit de cohésion - Communiquer efficacement avec la cuisine (qualité, fluidité, rapidité) - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les plannings de l'équipe, congés et remplacements en l'absence du Responsable de salle - Aider à la gestion des stocks - Travailler en étroite collaboration avec les autres départements pour garantir le succès des événements Compétences Requises : Excellentes compétences en gestion et en leadership Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière efficace. Attitude professionnelle et présentation impeccable De formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire -Prime annuelle de résultat -2 semaines de vacances en juillet ou août -2 jours de congé à Noël -Mutuelle -Parking gratuit -Accès à notre salle de musculation -Tarifs préférentiels centre aquatique et espace bien être -Rémunération 2200,00 € à 2600,00 € - Selon profil
- LES JARDINS DE L'ANJOU
- Mauges sur Loire (49)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : QU'ALLEZ-VOUS FAIRE ? Vous êtes en charge des missions suivantes : Au jour le jour :***Etre garant de la bonne tenue de la salle et du Back Office du restaurant gastronomique, * Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité, * Respecter les standards et les faire respecter, * Utiliser les outils informatiques, * Enregistrer et transmettre les informations à la hiérarchie. Ce que l'on attend :***Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes, * Préparation du plan de salle, * Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible, * S'adapter à la clientèle variée : rythme de service, écoute, disponibilité, possibilité de temps partiel en soirée ! PROJETEZ-VOUS ! Vous travaillez sur un rythme de 4.5 jours de travail/ 2.5 jours de repos (4 jours/ 3 jours en période calme). Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité. Votre rémunération est composée d'un fixe assorti d'une prime de participation, des prestations négociées au sein de l'établissement et des hôtels Relais & Châteaux ainsi que plusieurs autres avantages. Description du profil : QUEL EST VOTRE PROFIL ? Si vous répondez OUI à la majorité des questions suivantes, alors transmettez-nous votre candidature Titulaire d'une formation hôtelière de type BEP/CAP, BAC PRO ou BTS ? Expérience significative sur un poste et un établissement similaire ? Bon relationnel, sens aigu de l'organisation et travail en équipe vous caractérisent ?
- Colroy la Roche (67)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : EN TANT QUE MAÎTRE D'HÔTEL Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseilles, lui offrir un service personnalisé et mémorable. Impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite collaboration avec votre Chef en charge de la Restauration.***Le/la maître d'hôtel répartit et dirige avec efficacité, selon les directives reçues, les tâches de travail des points de vente. * Il/elle assure et veille à la bonne prise en charge du client. * Il/elle offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client. * Il/elle adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l'activité. * Il/elle participer aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmet au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks. * Il/elle s'assure de la bonne présentation de ses équipes. * Il/elle organise et contrôle le travail de son équipe. * Il/elle veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP). * Il/elle est en contact permanent avec tous les chefs de service des autres départements. BENEFICES :***Possibilité de logement pendant la période d'essai * Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur * Avantages liés à l'appartenance à Relais et Châteaux * Intégration dans un groupe dynamique avec possibilité d'évolution en interne (la Collection Château de Germigney propose 3 hôtels, 2 restaurants gastronomiques, 1 bistrot et 1 restaurant pizzas et pastas). Description du profil :***De formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles. * Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts. * D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e). * La maîtrise de l'Anglais est indispensable (et une seconde langue est souhaitée.) * Vous justifiez d'une expérience de plusieurs années sur un poste d'encadrement.
- Port Lesney (39)
- CDI
Maître d'hôtel (h/f)
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de la restauration, un Maître d'hôtel (h/f) pour une mission en intérim de 4 mois à Tours - 37000. Le candidat idéal devra justifier d'une expérience de 1 à 2 ans, ainsi que d'un BAC Professionnel. - Assurer un service de qualité en salle en veillant au bon déroulement des repas - Accueillir et conseiller les clients sur les choix de plats et de vins - Superviser le travail de l'équipe de salle et veiller à la satisfaction des clients - Participer à la mise en place et au rangement de la salle - Assurer le suivi des commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Contrôler les stocks et passer les commandes si nécessaire Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire - Titulaire d'un BAC Professionnel dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie - Excellente présentation et sens du service client - Capacité à travailler en équipe et à superviser une équipe de salle - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à l'expérience client au sein d'un établissement renommé, n'hésitez pas à postuler à cette offre de Maître d'hôtel (h/f) en intérim à Tours - 37000.
- CRIT
- Tours (37)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 14.0€ sur 12.0 mois
Maitre d'Hôtel (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", BTP, Transport Logistique, Industrie "Missions" et deux cabinets de recrutement "HC Resources" et "Nextep HR". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Vous aspirez à occuper un poste crucial au sein d'une équipe de service d'exception dans un établissement 5 étoiles ? La satisfaction du client, la recherche de l'excellence, et la bienveillance sont des valeurs qui vous inspirent ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour notre client, prestigieux hôtel situé dans le secteur de la ville de Soissons dans le département de l'Aisne, un Maître d'Hôtel H/F expérimenté pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant et afin d'améliorer leur service de restauration haut de gamme. Ce professionnel aura pour mission d'accueillir les clients, de coordonner efficacement les équipes de service, y compris les commis, les chefs de rang et les sommeliers, pour assurer un service impeccable et de qualité. Vos missions sont les suivantes : - Effectuer le briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs - Intervenir dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle - Prendre les réservations et préparer le plan de table - Répartir les tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible - Gérer la caisse et les encaissements. - Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, ... - Assurer la coordination avec la cuisine. Liste non exhaustive. Nous privilégions les candidats issus d'une formation hôtelière et possédant une expérience significative dans des établissements haut de gamme. Vous devez avoir une passion pour les métiers du service. Vos compétences en communication, votre réactivité, votre sens de l'organisation et votre rigueur sont essentielles. La maîtrise de l'anglais est indispensable pour accueillir et servir une clientèle internationale de haut niveau. Plus que vos compétences, c'est votre personnalité qui nous intéresse et qui fera la différence. Si vous vous sentez concerné, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV !
- Domino RH Staff Aix en Provence
- Soissons (02)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Au sein de l'équipe Hospitalités de la Puyfolaise de Restauration, vous êtes en charge du bon déroulement opérationnel des activités de restauration événementielle sur le site du Puy du Fou. En relation constante avec notre Responsable Evénementiel, vous veillez à ce que l'ensemble de nos prestations restauration Séminaires & Congrès ainsi que nos activités internes soient conformes aux attentes de notre client. Vous êtes le contact référent sur chaque événement pour le client mais également pour la coordination de l'ensemble de nos équipes opérationnelles.***Liste des Missions***Gestion de l'organisation opérationnelle des différentes prestations événementielles ;***Réalisation, mise en place et validation des prestations de restauration liées aux séminaires d'entreprises (café d'accueil, pause, repas à l'assiette, buffet, cocktail, open bar etc.) et aux prestations internes ;***Coordination des différentes équipes opérationnelles lors d'un événement ;***Organisation et rigueur sur les process mis en place et de rangement ;***Gestion des stocks. Description du profil : PROFIL RECHERCHE***Rigueur, organisation et sens du détail ;***Sens de la communication et du relationnel client ;***Réactivité et dynamisme ;***Adaptabilité ;***Management d'équipe ;***Être passionné(e) par les métiers de la restauration et de l'événementiel.***COMPETENCES REQUISES***Compétences et connaissances liées à la restauration : dressage de table, port d'assiettes etc. ; * Respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité ; * Expérience dans la restauration traiteur
- Les Epesses (85)
- CDI
Maître d'Hôtel F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
Descriptif du poste: L'hôtel Maison Albar - Le Pont Neuf 5* recherche son futur Maître d'hôtel (H/F) pour son restaurant "Odette" l'Auberge Urbaine.Vous serez en charge : * De garantir la satisfaction optimale des clients sur le service * De la coordination du travail afin d'assurer une qualité constante et la fluidité du service * De la gestion du bon déroulement du service et participation à l'ensemble des opérations * De la gestion des plannings, des stocks et achats * D'assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine Profil recherché: Vos atouts pour cette opportunité : * Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente * Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement * Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme * Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité * Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer * Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets * Une très bonne maîtrise de l'anglaisEn nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement .. où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,. où la RSE est au cœur de nos préoccupations, . où le développement de nos collaborateurs est essentiel. Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com
- Maison Albar Hotels
- Paris 01 (75)
- CDI
Maître d'hôtel responsable H/F
Description de l'entreprise Le Grand Hôtel / Casino de Perros Guirec recrute un MAITRE D'HOTEL. Idéalement situé face à l'archipel des 7 iles, le Grand Hôtel classé 4* décoré sur le style "Années folles" dispose de 57 chambres et suites, d'un bar, d'un restaurant d'un roof-top, d'un casino et d'un salon de thé. Dans ce cadre privilégié et afin d'accompagner notre clientèle lors de leurs séjours nous cherchons à compléter notre équipe restauration en recrutant un Maitre d'hôtel. Afin de satisfaire aux exigences d'une clientèle 4*, nous proposons un restaurant de gamme bistronomique avec des produits locaux, de saison et fait maison. Descriptif du poste : MAITRE D'HOTEL H/F Vous serez responsable et garant d'un service de qualité et à ce titre vous devrez : - assurer la mise en place du restaurant - veiller à la qualité du service et de l'accueil pour susciter la satisfaction des clients - présenter la carte du restaurant et conseiller les clients - promouvoir les activités de l'établissement - encadrer les serveurs sous votre responsabilité - assurer la mise en place du restaurant, encadrer les serveurs et chefs de rangs sous votre responsabilité. - Former les équipes et veiller à la qualité du service et de l'accueil pour susciter la satisfaction des clients - gérer les équipes du restaurant (planning, recrutement, disciplinaire.) - gérer les approvisionnements en surveillant les stocks et les prix. - gérer la mise à jour des menus - en collaboration étroite avec le chef de cuisine, vous élaborerez la carte en veillant à respecter les fiches techniques et les ratios déterminés. - assurer les normes d'hygiènes et sanitaires imposées par la règlementation en vigueur. - répondre aux demandes de groupes, proposer des menus lors de festivités ou de spectacles. Profil recherché Vous possédez une expérience significative dans ce poste au sein d'un établissement renommé. Votre savoir être et votre professionnalisme vous permettes d'assurer un service de grande qualité, Rejoignez nous et faites nous parvenir votre candidature Condition du poste : 2 jours de repos par semaine 38,5 heures par semaine Heures supplémentaires majorées Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * RTT Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Maître d'Hôtel L'Avenir (H/F)
VATEL ACADEMY- Au Château LACOIX LAVAL à Marcy l'Etoile recherche son / sa prochain (e) Maître d'Hôtel pour le Restaurant l'Avenir-En CDI, poste à pourvoir de suite - 169 heures par mois. Expérience : avec une expérience similaire trois ans au minimum. Vous travaillerez en coupure, 5 jours par semaine du mercredi au dimanche. Salaire : 3 000 euros pour 169 heures + AN Vous participerez au bon fonctionnement quotidien et la qualité du Restaurant L'Avenir dans le respect de la politique, des méthodes et des procédures établies par la Direction dans tous les domaines. Vos fonctions consisteront à : 1. Vous dirigerez, coordonnerez et superviserez toutes les activités du restaurant, et des banquets, 2. Vous aurez la charge d'organiser le travail du personnel, des élèves et des stagiaires. 3. Vous organiserez les postes de travail, et vous veillerez l'ensemble de la salle, 4. Vous veillerez à la mise en place de la salle. 5. Vous aurez la charge de vérifier les salons avant l'arrivée des clients, 6. Vous organiserez les postes de travail et vous veillerez à l'ensemble des espaces restauration, 7. Vous aurez la charge de la formation des apprentis et des stagiaires et devrez d'assurer le briefing et de débriefing quotidien et / ou hebdomadaire. Vous êtes le garant de la bonne formation des élèves, 8. Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients, * Conseiller le client en fonction des mets choisis, présenter les produits (vins et spiritueux) et susciter la vente, * Effectuer le service en salle autant des boissons que des différents mets, 11. Présenter les notes et les encaisser, 12. Approvisionner, gérer les fournitures nécessaires au service (stocks de linge, verrerie, petit matériel.), 13. Effectuer les commandes de vins, alcools, café, soft. tout en contrôlant les prix d'achat et de vente, 14. Être attentif aux comportements et aux goûts de clients, 15. Faire les stocks (cave, bar, .) à chaque fin de mois, et assurer le suivi des inventaires mensuels. Type d'emploi : CDI Rémunération : 3 000,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel
- Jons (69)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : CRIT solution emploi recrute un(e) maître d'hôtel sur le secteur de Falmignoul (5500). Si vous les acceptez vos missions principales seront : Prise des réservations et préparation du plan de salle Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible Gestion de la caisse et les encaissements Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques Accueil et intégration du nouveau personnel Assurer la coordination avec la cuisine Description du profil : Vous êtes dynamique, organisé (e) et rigoureux (se), à l'aise avec la relation client et vous disposez d'une formation dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie, vous justifiez d'une certaine expérience dans ce secteur d'activité. Alors rejoignez une entreprise familiale apte à vous proposer des possibilités d'évolution en fonction de votre implication et de vos compétences.
- Givet (08)
- CDD
- Mensuel de 1617€ à 1911€
Alléno Paris *** - Maître d'hôtel - (H/F)
L'entreprise : Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno. Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Créativité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes. Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alléno Paris, en qualité de Maître d'hôtel. Missions principales : Maîtriser son service ; Assurer le bon fonctionnement du restaurant; Accueil et prise en charge des commandes des clients ; Être responsable et participer activement au bon déroulement des services du dîner et de l'organisation du travail de ses collaborateurs; Vérifier la mise en place de la salle notamment en fonction des réservations du jour et suivre le service en y participant activement ; Se soucier de l'accueil, de la qualité du service, de la bonne entente avec les différents services et notamment avec la cuisine ; Maîtrise et veille à l'application des standards de qualité à tout moment. Profil recherché : Issu(e) d'une formation CAP ou Bac Pro hôtellerie-restauration au minimum. Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client. 2 ans d'expérience à un poste similaire. Savoir travailler en équipe. Ponctualité, disponibilité et professionnalisme. Très bonne maitrise de l'anglais. Avantages : En plus d'un salaire attractif, vous bénéficiez de : Deux jours de repos consécutifs ; Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ; Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ; Une excellente couverture sociale ; Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ; Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ; Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin) ; Une réduction de -20% sur vos additions au Père & Fils, burger par Alléno ; Une réduction de -30% à la boutique de chocolats Alléno & Rivoire ; Une crèche d'entreprise (selon les disponibilités et conditions d'ancienneté).
- CARRE DES CHAMPS ELYSEES
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 3500.0€ à 3864.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Le poste : Bruce recrute des Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) pour un de ses clients à Saulx-les-Chartreux (91) En tant que Maitre d'hotel, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de restauration, tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Vos responsabilités seront les suivantes : Assurer la satisfaction client Superviser et coordonner le personnel de service et la gestion quotidienne des activités de restauration Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées Assurer un service client de qualité en répondant aux demandes et aux plaintes. Vos tâches seront les suivantes : Animation du brief d'avant service en cas d'absence des supérieurs Intervention directe dans une des activités du service en cas de besoin Répartition des tâches en salle en fonction du personnel et de l'affluence de la clientèle Supervision de la caisse et des encaissements Approvisionnement et gestion du matériel Inventaire et répartition des tâches Accueil et intégration du nouveau personnel Assurer la coordination avec la cuisine Les compétences requises sont les suivantes : Expérience préalable en restauration hôtellerie Compétences en gestion et en leadership Bonne capacité à travailler en équipe et à superviser le personnel Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Votre environnement de travail : Lieu : Saulx-les-Chartreux (91) Contrat : CDI Dates : Au plus vite Horaire : Selon planning Niveau d'étude :Aucun diplôme requis Expérience souhaitée :Intermédiaire (1 à 3 ans) Salaire :14,42 € brut/heure
- BRUCE
- Saulx les Chartreux (91)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Brasserie Haut de Gamme, à Lyon 2ème Recherche Maître d'Hôtel (H/F) CDI 39h/semaine Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F pour compléter notre équipe en CDI : Vous êtes une personne souriante, à l'écoute du client avec de bonnes qualités commerciales et managériales pour encadrer notre équipe de salle : rejoignez notre équipe ! Expérience similaire exigée. Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% Remboursement 50% abonnement transport en commun 2 jours de repos consécutifs par semaine 39 heures par semaine Horaires en continu Avantages en nature repas
- GCDN (GRAND CAFE DES NEGOCIANTS)
- Lyon 02 (69)
- CDI
- Autre
Maître d'hôtel - Conférence et Banquet - Trianon Palace - Versailles (H/F)
Le Trianon palace recrute un(e) maître d'hôtel pour rejoindre la formidable équipe des banquets. * Poste à pourvoir dès que possible en CDD de mai à octobre (dates flexibles) * 2 jours de repos consécutifs - pas de coupure Salaire à définir en fonction du profil Missions principales Conférence : * Superviser et aider à la mise en place des salles de Conférences et pauses café en respectant les standards de service, * Vérifier que la mise en place correspond aux feuilles de fonctions/BEO et s'assurer de la propreté des salons * Effectuer le briefing des équipes et déterminer les tâches et objectifs de la journée, * Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients et vérifier le déroulement de leur événement, * Être garant de la satisfaction des clients, * S'assurer de la propreté et rangement des salons, zones de stockages et offices Missions principales Banquet : * Animation du briefing d'avant service et passation des consignes, * Veiller au bon déroulement du service et participer à l'ensemble des opérations de l'accueil client à la facturation, * Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et entre la salle et la cuisine, * S'assurer de la satisfaction des clients, * Accueillir, former, coordonner, animer et organiser le travail de l'équipe, * Analyser les situations conformes et non conformes à la qualité de la prestation, * Respecter les procédures d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité. * Effectuer les commandes et gestion des stocks Conférence et Banquets Profil recherché * Vous avez une expérience identique de 1 an minimum * Sens du relationnel et esprit d'équipe, * Sens du contact et du service, * Sens du détail, de la qualité et rigueur, * Polyvalence pour travailler sur les services banquets et la partie conférence * Capacité d'écoute et de dialogue, * Forte capacité d'organisation et de précision, * Maitrise du Français et de l'Anglais, * Autorisation de travailler en France exigée Merci de vérifier votre trajet avant de postuler. REJOIGNEZ-NOUS ! Rejoindre le Waldorf Astoria Versailles, c'est travailler dans un cadre d'exception et ce, dans une ambiance familiale et bienveillante. C'est également faire partie de la grande famille Hilton, dont la vision transmise par Conrad Hilton est "de remplir la terre de la lumière et de la chaleur de l'hospitalité" en offrant des expériences exceptionnelles à chaque client, à chaque instant. Le groupe Hilton a été élu en France, 1er au classement des World's Best Workplace. Le Mot du GM, Stéphanie Rambaud : Chers candidats, Nous tenons sincèrement à vous remercier pour tout l'intérêt porté à notre domaine. Sachez que nous avons hâte de vous rencontrer et espérons pourvoir vous intégrer à la formidable équipe du Waldorf Astoria Versailles. AVANTAGES * 2 jours de repos consécutifs, * Horaires en continu - sans coupure, * Heures supplémentaires gérées, récupérées ou payées sous conditions, * Parking gratuit ou prise en charge à 50 % du Pass Navigo, * Primes diverses : intéressement, de fin d'année, d'ancienneté, de cooptation et prime de vente pour certains postes, * Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 78% en individuel et à 100% pour la prévoyance, * Boissons chaudes offertes / restaurant d'entreprise à disposition pour vos repas - Foodles (frigos connectés) avec participation de l'employeur, * Uniforme fourni ou pressing d'entreprise / vestiaires à disposition, * Comité RSE, * Des évènements réguliers et une ambiance familiale et bienveillante, * Programme de reconnaissance Avantages en tant que collaborateur Hilton * Tarifs préférentiels pour des séjours dans les établissements du groupe Hilton partout dans le monde y compris pour les amis et la famille, * Accès à des formations en e-learning dans tous les domaines en plus des formations en interne, * Perspectives et possibilités d'évolution concrètes au sein du groupe Pour postuler, écrivez nous à l'adresse suivante : Visitez le site internet du Trianon Palace (waldorfastoriaversailles.fr) Visitez la page Société Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace sur LinkedIn
- Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace
- Versailles (78)
- CDD
Maître d'hôtel traiteur (H/F)
Au sein d'un traiteur situé à la Croix-Blanche, vous serez chargé(e) : - 1er maître d'hôtel sur l'évènement - montage buffets - logistique - relationnel clients - préparation des évènements Vous travaillez du lundi au dimanche selon les demandes Horaires de travail : de 10h00 à 18h00
- LE PLONGEOIR D'EN FACE
- Ste Genevieve des Bois (91)
- CDI
- Autre
Maître d'hôtel responsable H/FAccepte les débutant(e)s
Les Dames -traiteur écoresponsable- recrutent un.e maître d'hôtel (H/F). Nos prestations sont variées : accueil café, pause déjeuner, cocktail haut de gamme, dîner assis avec service à l'assiette, mariage etc etc etc Le/la maître d'hôtel est le/a représentant.e la société les Dames. Il/elle sera responsable de la mise en place des buffets, du service, de superviser les autres extras et garantir le bon déroulé des prestations. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 500,00€ à 600,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 30/09/2024
- CDI
Assistant(e) Maître d'hôtel F/H - ALLIANCE PORNIC (H/F)
Organise l'ensemble de la salle, veille et aide à sa mise en place et celle de l'office. Il accueille, place, renseigne, conseille les clients du restaurant, suscite la vente et prend les commandes. Il peut également être amené à faire des encaissements. Selon les points de vente, il effectue le service des plats et des vins. Par ailleurs, il supervise le déroulement du service et organise la répartition des activités entre le personnel de salle (chefs de rang, serveurs) en l'absence des maîtres d'hôtel et assure la coordination avec la cuisine. CDD remplacement partiel 39h prime de coupure tickets restaurants primes participation D'excellente présentation, doit constamment veiller à faire preuve d'amabilité et de courtoisie avec l'ensemble des personnes qu'il est amené à rencontrer au cours de l'exercice de son activité Est responsable de la tenue vestimentaire et de sa présentation ainsi que ceux des personnes en service avec lui Peut être amené à travailler sous pression Reste motivé Prend toute initiative appropriée pour résoudre les problèmes ponctuels rencontrés avec la clientèle et en rend compte à son supérieur hiérarchique Signale à sa hiérarchie tout problème grave pouvant surgir avec la clientèle
- ALLIANCE PORNIC
- Pornic (44)
- CDD
- Mensuel de 2137,03€ à 2405,63€
Groupe Joulie - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F (fermeture), dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution ! Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et mettez tout en œuvre pour assurer la satisfaction des clients et le bon déroulement du service. Doté du sens commercial, vous effectuez la prise de commandes auprès de la clientèle, vous vous assurez de son degré de satisfaction, vous animez les chefs de rang et intervenez en bon gestionnaire différents sujets tels que les encaissements, livraisons ou plannings. N'hésitez plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent ! Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable. CDI - 39H00 - 2 jours de repos consécutifs en semaine - Salaire: Salaire minimum garanti 3300€ brut + repas au sein du restaurant + prime d'intéressement & participation Opportunités d'évolution au sein de la maison ou du Groupe. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
- Groupe Joulie
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 3300€
MaÎtre d'hôtel - CDI (H/F)
L'hôtel AC Hotel Nice by Marriott, établissement 4 à Nice recherche son Maître d'Hôtel. Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie haute gamme et avez le goût du challenge, alors cette offre est faîte pour vous ! Rejoignez-nous et faites briller les événements dans nos nouveaux espaces séminaires de 550m², avec un magnifique jardin de 350m² et un roof top Farago prêt à vous accueillir ! VOS MISSIONS (Liste non exhaustive et non définitive) - Assurer le respect de l'ensemble des normes, des procédures d'hygiène et de sécurité afin d'assurer un environnement de travail propre et sécurisé. - Assurer la mise en place des espaces restauration et séminaires en fonction des réservations, selon les exigences des clients et les besoins logistiques. - Garantir un bon approvisionnement des stocks avant le début du service afin que vos équipes puissent travailler dans des conditions optimales. - Organiser, coordonner et contrôlez le travail des équipes, tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. - Connaissant parfaitement le mécanisme du service en salle, banquets et séminaires, vous savez détecter immédiatement le détail à corriger. - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gérer les problématiques rencontrées pendant le service avec efficacité, efficience et excellence. - Anticiper les besoins nécessaires à la bonne marche du service (marchandises, personnel etc). - Participer à la vérification des encaissements clients et gérer les contrôles de caisses, en collaboration avec le service comptabilité, dans le respect des procédures de l'entreprise. - Contrôler les inventaires de fin de mois. - Mettre en place les process d'entreprise. - Collaborer avec les autres services pour garantir une communication efficace et un service harmonieux. - Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation du personnel - Participer au développement des compétences de son équipe avec les outils mis à disposition - Mettre en oeuvre les moyens nécessaires à l'atteinte des indicateurs clés de performance. - Ayant le sens du leadership vous savez faire preuve de discrétion et assurer la confidentialité des données. PROFIL RECHERCHÉ Issue d'une formation hôtelière (Bac Pro ou BTS), vous justifiez d'une expérience réussie de 2 à 5 ans dans un poste d'encadrement similaire. Une expérience en banquet dans un environnement hôtelier haut de gamme est également souhaitée. Votre esprit d'équipe et polyvalence, aussi bien dans le domaine de la restauration que du banquet est votre principal atout. Rigoureux(se), organisé(e), dynamique, ayant le souci du détail et un sens poussé du service client, vous êtes une personne motivée ayant le goût du challenge. Vous savez gérer les conflits, relever les dysfonctionnements et proposer des axes d'amélioration. Vous maîtrisez couramment l'anglais et la pratique d'une troisième langue et une bonne maitrise des outils bureautiques seraient un plus. La connaissance du logiciel MICROS / OPERA serait grandement appréciée.
- AC Hôtel by Marriott Nice
- Nice (06)
- CDI