Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
L'amandier de Mougins, restaurant traditionnel recrute un(e) maître(sse) d'hôtel pour encadrer une équipe jeune et enthousiaste. Poste en CDI à pourvoir immédiatement, 2j de repos/hebdo, salaire motivant à négocier selon profil. Anglais et références indispensables.
- L'AMANDIER
- Mougins (06)
- CDI
- Mensuel de 2950.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Vous veuillez au bon déroulement des opérations de service et à la satisfaction des clients. Vous installez les pots pour les séminaires. Vous êtes polyvalent et aidez à la remise en état des parties communes et des chambres. Vous travaillez une semaine sur deux du matin et du soir.
- C.E.P.M.L. PARTICIPATIONS
- Thaumiers (18)
- CDI
- Mensuel de 2500€ sur 12 mois
Maîtresse/Maître d'hôtel Huissier(e) (H/F)
Vos activités principales : Intendance : - Appui auprès du Préfet dans son quotidien - Encadrer l'activité de l'ensemble du personnel de la résidence - Suivi du budget des petits travaux d'entretien de la résidence - Préparation et retrait des commandes d'équipements dédiés à la résidence - Veiller à la maintenance des installations et équipements de la résidence préfectorale y compris le matériel électroménager et au besoin surveiller les interventions des entreprises dans les locaux de la résidence Maitresse/Maître d'hôtel - Organiser la mise en place et le débarrassage des salles de réception - Service à table - Mettre en place et débarrasser les buffets (petits déjeuners, collations, cocktails, réceptions) - Accueillir les convives dans le respect des règles protocolaires - Assurer la mise en place et le service en coordination avec la cuisine - En lien avec le cuisinier, aide à la préparation des repas et à l'approvisionnement - Gestion de la cave et tenue du livre de cave Huissier : - Assurer l'accueil des visiteurs - Acheminer les parapheurs en liaison avec le secrétariat du préfet et du directeur de cabinet Aide aux tâches ménagères Disponibilité et discrétion professionnelle CDD pour commencer
- PREFECTURE DE DEPARTEMENT NIEVRE
- Nevers (58)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Autre
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'HOTEL BARRIÈRE LE NORMANDY À DEAUVILLE RECHERCHE UN F&B SUPERVISOR / MAÎTRE D'HÔTEL Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy. Sous la responsabilité de notre F&B Manager, vous êtes responsable de la bonne tenue du restaurant La Belle Epoque et le garant de la qualité du service. Nous vous proposons de nous rejoindre dès à présent pour intégrer notre équipe en CDI. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT. Prise de commande, service et suivi du service en salle Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices Contrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur Contrôler l'application des normes de qualité Barrière Contrôler le respect des plannings et du temps de travail Établir les méthodes et techniques de travail Être un appui technique en cas de difficultés TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI. Le 13ème mois, participation et intéressement ; un logement sur place sur le temps de la période d'essai (en fonction des places disponibles)l ; des activités de Team Building organisées mensuellement sur le Resort ; des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ; des opportunités de mobilité en France et à l'international ; des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ; PROCESSUS DE RECRUTEMENT Préqualification téléphonique (15 min) Visite de l'établissement, suivi d'un entretien avec la Responsable Recrutement et le F&B Manager (1 h) Bienvenue chez Barrière ! LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? VOTRE PROFIL Vous savez garder votre sens froid et êtes habitué au changement de dernière minute. Une expérience dans le monde de la restauration et de l'hôtellerie alliée à des qualités relationnelles, une autonomie dans votre travail ainsi qu'un sens de l'initiative tout en ayant une présentation soignée. La connaissance du progiciel Micros serait appréciée.
- Deauville (14)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Installé dans une bâtisse du 18e siècle, en plein centre historique de Laval, notre hôtel**** restaurant spa Perier du Bignon recherche pour renforcer son équipe un.e Maître / Maîtresse d'hôtel. Vous avez le sens commercial, de très bonnes connaissances et un bon contact client ? Contactez-nous !
- SOCIETE NOUVELLE PERIER DU BIGNON
- Laval (53)
- CDI
- Autre
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Bruce recrute des Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) pour un de ses clients à Caen (14) Les missions : En tant que Maitre d'hôtel, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de restauration, tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Vos responsabilités seront les suivantes : - Assurer la satisfaction client - Superviser et coordonner le personnel de service et la gestion quotidienne des activités de restauration - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Assurer un service client de qualité en répondant aux demandes et aux plaintes. Vos tâches seront les suivantes : -Animation du brief d'avant service en cas d'absence des supérieurs -Intervention directe dans une des activités du service en cas de besoin -Répartition des tâches en salle en fonction du personnel et de l'affluence de la clientèle -Supervision de la caisse et des encaissements - Approvisionnement et gestion du matériel -Inventaire et répartition des tâches -Accueil et intégration du nouveau personnel - Assurer la coordination avec la cuisine Les compétences requises sont les suivantes : -Compétences en gestion et en leadership -Bonne capacité à travailler en équipe et à superviser le personnel -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Votre environnement de travail : Dates : A partir du 16/09/2024 Horaires : du lundi au dimanche Niveau d'étude : Aucun diplôme requis
- BRUCE
- Caen (14)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ sur 12.0 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel - PLACE TOULOUSE 2024 (H/F)
Présence de l'établissement sur la place de l'emploi de Toulouse le 01/10/2024. Pour postuler, rendez vous sur place : Allées Jean Jaures - Toulouse le 01/10/2024 entre 13h et 17h Vos missions : - Assurer un service client exceptionnel en répondant aux besoins des clients - Superviser les opérations de restauration et veiller à ce que les normes de qualité soient respectées - Manipuler les aliments en toute sécurité et préparer des plats délicieux - Diriger une équipe de personnel de service et les guider dans leurs tâches quotidiennes - Maintenir un environnement propre et ordonné dans les zones de restauration - Gérer la relation clientèle de façon efficace et immédiate Compétences : - Expérience préalable dans le domaine de l'hôtellerie/restauration - Leadership fort et capacité à superviser une équipe - Excellentes compétences en service client pour assurer la satisfaction de nos hôtes - Bonne manipulation des aliments et connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme - La connaissance des vins serait un plus Vous avez une capacité confirmée à travailler efficacement en équipe et un sens de l'initiative très développé - Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel, d'élaboration de budget, de prévision, de conception de menu, de vente et de marketing - Capacité à former les membres de l'équipe et à développer leurs compétences à responsabiliser et à promouvoir l'initiative - Excellentes compétences organisationnelles - Maitrise de l'anglais
- HO RE TOUL
- Toulouse (31)
- CDI
- Mensuel de 2400€ sur 12 mois
Responsable de salle (H/F)
À propos de nous Notre brasserie, située au cœur de Saint-Malo intra-muros, est un établissement à grande capacité, réputé pour son ambiance conviviale et sa cuisine de qualité. Description du poste Nous recherchons un(e) Maître d'hôtel / Responsable de salle expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et garantir une expérience client exceptionnelle. Homme ou femme de terrain, orchestrer un service n'est plus un secret pour vous. En tant que véritable ambassadeur(rice) de notre établissement, vous serez responsable de la gestion quotidienne du service en salle, du management des équipes et de la satisfaction de notre clientèle. Missions principales : - Assurer le bon déroulement des services (déjeuner et dîner) en veillant à la fluidité et à la qualité du service. - Superviser, encadrer et former l'équipe du restaurant. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de service. - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle, en s'assurant de leur satisfaction tout au long de leur expérience. - Gérer les réservations et l'organisation des grandes tables et événements spéciaux. - Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une coordination optimale entre la salle et la cuisine. - Être force de proposition pour améliorer le service et optimiser le rendement de la salle. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Maître d'hôtel ou Responsable de salle dans un établissement à forte affluence. - Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. - Excellente présentation et sens du service client irréprochable. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration. - Bonne gestion des conflits et des situations imprévues. - Maîtrise des outils pour la gestion des réservations (Zen Chef) et du logiciel de caisse (Pi Electronique). - Sens de l'organisation, rigueur et leadership. - Bonne maîtrise de l'anglais (une seconde langue serait un atout). Ce que nous offrons : - Un poste à responsabilités dans une brasserie renommée de Saint-Malo. - Un cadre de travail dynamique au cœur d'un site historique. - Rémunération attractive, en fonction de votre expérience et de vos compétences. - Primes, Mutuelle, Chèques-Vacances
- St Malo (35)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Radisson blu, Resort & SPA Ajaccio Bay Recrute. Hôtel 4**** situé dans la baie d'Ajaccio : 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m². DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, vous organisez et contrôlez le déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : Vérifier les mises en place, Organiser le service Accueillir et accompagner les clients tout au long du service Prendre les commandes et conseiller les clients dans leur choix Veiller à la bonne coordination entre la salle et la cuisine afin d'assurer la fluidité du service Superviser l'équipe de salle Gérer la caisse PROFIL RECHERCHÉ : Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail. Vous êtes attentif aux moindres détails et vous avez une vision haut de gamme de la restauration. Anglais souhaité. Autre langue fortement appréciée. CDD de 1 à 2 mois Logement possible
- OLLANDINI AGOSTA HOTELLERIE
- Albitreccia (2A)
- CDD
- Mensuel de 2572.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef de rang expérimenté H/F
Vous avez de l'expérience en tant que Maître d'hôtel ou chef de rang avec une expérience significative. Dans le cadre d'évènements de différentes envergures ( banquet/ mariage/ buffets et service jusqu'à 1000 convives) - Vous effectuez la visite technique du plateau - Vous sélectionnez votre équipe de serveur/se/s - Vous êtes le/la garant/e du bon déroulement de l'évènement Profil expérimenté, avec très bon relationnel Etre à l'aise en anglais est un atout
- MON BRESILIEN
- Hyeres (83)
- CDI
- Autre
Maître / Maîtresse d'hôtel Gastronomique (H/F)
Suite à la refonte totale de l'établissement l'année dernière, l'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie. *Hôtel 4 étoiles de 30 chambres *Restaurant gastronomique de 40 couverts, référencé Michelin *Bistrot de 60 couverts - * - * POURQUOI VENIR TRAVAILLER AVEC NOUS * - * - - Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 35/39 heures ( réelles ) de travail hebdomadaire ! ( Attention deux coupures sont indispensables au bon fonctionnement de l'établissement mais seulement sur quelques postes, uniquement 2 jours par semaine et sont bien compensées ) - Salaire motivant selon profil - Pourboire partagés avec l'ensemble des services de l'établissement ( cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre ) et système de pourboire 'Tipsi + cash' très avantageux. - Établissement entièrement refait à neuf, nouveau matériel hyper fonctionnel et adapté pour optimiser le confort de travail - Nous sommes un établissement indépendant tenu par ses propriétaires, pas un groupe ou des investisseurs avec des objectifs intenables et qui n'investissent pas dans l'outil de travail - Logement disponible à 600 m de l'établissement - Fermeture pour congés les 24 et 25 décembre + 5 semaines en Janvier/Février + 10 jours de congés payés à prendre de juin à septembre. CANDIDATURES et plus de détails sur chaque poste : contact@aubergedelacaillere.com / 06 77 26 22 50 #loiretcher #hotellerie #michelin #foodandsens #lescollectionneurs #orangeisthenewchef #gastronomie #restaurantgastronomique #valdeloiretourisme #job #recrutement #onrecrute #restaurant #restauration #TERITORIA
- BRISBANE
- Cande sur Beuvron (41)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Maître d'hôtel (H/F)
Le Petit Nice Passedat recrute un nouveau collaborateur au poste de Maître d'hôtel pour son restaurant étoilé. Vous serez en charge de la mise en place du restaurant, ainsi que de l'encadrement des commis de salles et chefs de rang. Vous vous assurerez du bon déroulement du service Vous accueillerez nos clients, prendrez les commandes. Vous serez l'ambassadeur de la cuisine du chef Gérald Passedat PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes rigoureux, investi, vous avez une très et un très bon contact client Vous avez une expérience dans un restaurant étoilé. Vous savez gérer et encadrer une équipe. Votre niveau d'anglais est très bon Nos collaborateurs en salle sont passionnés, volontaires et visent toujours l'excellence ! Venez rejoindre notre équipe extrêmement soudée et engagée !
- Le Petit Nice Passedat
- CDI
Maitre d'Hôtel (H/F)
RESPONSABILITÉS : - Vous avez une forte expérience du métier et vous disposez d'une formation technique en école hôtelière. - Vous veillez a ce que les lieux soit propre et ordonné. - Vous accueillez les clients Vous les conseillez sur le choix des plats, des suggestions, des vins vous savez en parler en détails. Vous prenez les commandes, supervisez et faites le service. - Vous êtes un co-leader qui sait encadré les équipes avec bienveillance et avec le soutien de votre supérieur - Elaboration des plannings - Application des procédures PROFIL RECHERCHÉ : Vos qualités principales : - connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens poussé du service client - Être autonome dans son travail (sur les différents service) - Savoir organiser le travail et co-manager une équipe - Excellente présentation - Connaissance du vin et alcool - La pratique orale de l'anglais est obligatoire, celle d'une seconde langue étrangère est un plus
- La Ferme Saint Siméon
- Honfleur (14)
- CDI
- Annuel de 28800€ à 33600€
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'agence Adecco Lure recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie et basé à CHAMPAGNEY (70290), un Maître d'Hôtel Restaurant (h/f). Notre client est un établissement renommé offrant une expérience gastronomique exceptionnelle dans un cadre élégant et raffiné. Il se distingue par son service de qualité et son engagement à offrir une expérience client inoubliable. Rejoindre notre client, c'est intégrer une équipe passionnée, soucieuse de l'excellence et de la satisfaction des convives. Vos principales missions seront :***Assurer le service en salle et veiller à la satisfaction des clients. * Participer à une partie de la plonge. * Effectuer l'entretien courant des locaux, notamment le ménage de la salle et des chambres. * Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces communs. * Gérer les stocks de produits d'entretien et de linge. * Gérer les réapprovisionnements en nourriture en collaboration avec la chef cuisinière. Description du profil :***Expérience dans un poste similaire en hôtellerie-restauration souhaitée. * Sens du service et du détail. * Bonne capacité d'organisation et de gestion des priorités. * Autonomie et esprit d'initiative. * Flexibilité et adaptabilité (disponibilité occasionnelle les soirs et weekends). Conditions de travail :***Environnement de travail convivial et professionnel. * Opportunité de rejoindre une équipe dynamique et rigoureuse. Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI, avec un contrat, à temps plein. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, passionnée par l'art de recevoir et désireuse d'offrir une expérience unique à ses convives ? Rejoignez-nous et participez à l'aventure de notre client en postulant sur notre site Adecco. Adecco Lure s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- Champagney (70)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Notre client, spécialisé dans l'évènementiels, les réceptions, les mariages recrute dans le cadre de son développement des maîtres d'hôtel et serveurs H/F pour des services de weekend et des extra à partir du vendredi soir - Déplacements à prévoir dans le 76 et 27 Vos missions seront les suivantes :***Contrôler la mise en place des tables.***Accueillir et présenter les offres de l'établissement auprès des clients.***Conseiller les clients sur les différents menus et vins.***Noter les commandes.***Répondre aux questions des clients.***Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine.***Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle.***Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant.***Remplacer le chef de rang ou le sommelier si besoin.***Assurer la liaison entre les équipes et la direction.***Superviser si nécessaire les recrutements et formations des équipes.***SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons des candidats impliqués, sérieux et motivés.
- Rouen (76)
- Intérim
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Un hôtel-restaurant renommé offrant une expérience gastronomique exceptionnelle à ses clients, recrute des Maître d'Hôtel (h/f). Reconnu pour son service de qualité et son ambiance élégante, l'établissement est à la recherche de professionnels passionnés pour rejoindre son équipe. En tant que Maître d'hôtel (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement du restaurant. Vos missions incluront : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience gastronomique - Superviser et coordonner le travail de l'équipe de chef de rang - Veiller au bon déroulement du service en assurant la satisfaction des clients - Gérer les réservations et les demandes spécifiques des clients - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à la formation et à l'encadrement de l'équipe Description du profil : Profil : - Vous avez une expérience significative d'au moins 2 ans à ce poste - Vous êtes doté d'un excellent sens du leadership et savez gérer le stress - Vous avez une grande orientation client et un esprit d'équipe développé - Vous êtes organisé et savez planifier efficacement les activités - Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Vous maîtrisez les logiciels de gestion des réservations - Vous avez d'excellentes compétences en communication - Vous maîtrisez les gestes hôteliers et parlez couramment l'anglais. La maîtrise d'une troisième langue est un plus Avantages : - Prise en charge d'une partie des frais de transport - Primes - Panier repas - Mutuelle - Prime d'habillement Salaire : À partir de 2800 euros brut par mois Le poste est à pourvoir dès que possible en temps plein. Le processus de recrutement comprendra un entretien téléphonique, un entretien physique ainsi qu'une journée d'essai. Vous êtes passionné par le secteur de l'hôtellerie-restauration et souhaitez rejoindre un établissement prestigieux ? Rejoignez le restaurant et participez à une aventure professionnelle enrichissante au sein d'une équipe dynamique et passionnée !
- Paris 09 (75)
- CDI
Maître d'Hôtel Formateur/trice F/H
Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel Formateur/trice F/H en CDI à compter de novembre 2024. Intégrant le pôle Hospitality & Events de l'Institut Lyfe, votre rôle est d'assurer la transmission et l'acquisition par les étudiants (formation initiale) des connaissances techniques, de la maîtrise des gestes professionnels et des fondamentaux des métiers de service. Vous être garant(e) de l'apprentissage des étudiants : - Transmettre les savoirs, savoir-faire et savoir-être liés aux métiers de service ; - Animer des ateliers métiers ; - Encadrer et accompagner des étudiants/stagiaires dans le cadre de mises en situation professionnelles au sein de nos différents restaurants et concepts Vous assurez la bonne gestion de la restauration interne : - Appliquer et suivre la gestion opérationnelle de la restauration interne (outils, stocks, système de gestion) ; - Participer au bon fonctionnement des restaurants et bars internes de l'Institut Lyfe en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ; Vous êtes garant(e) du respect des règles internes : - Faire appliquer le règlement intérieur des étudiants - Faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Faire respecter les installations, équipements et matériels et veiller à leur bon état de fonctionnement Vous participez au rayonnement de l'école : - Participer aux opérations de promotion de l'Institut Lyfe : journée portes ouvertes, gala remise de diplôme. - Participer au rayonnement de l'Institut Lyfe à travers les métiers de la salle à l'occasion de concours, évènements, et participations en interne ou externe à toutes actions de promotion Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené(e) à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service. Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ? Vous justifiez d'un diplôme en Hôtellerie et Restauration et/ou vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 5 ans sur un poste similaire. Pédagogue, dynamique, vous avez un réel esprit d'équipe et savez communiquer de manière claire et concise. Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle, votre réactivité et votre polyvalence. Doté(e) d'une capacité d'analyse, la proactivité et la rigueur sont des atouts incontestables pour réussir dans ce poste. - Contrat : CDI - Temps de travail : temps plein, 37h/semaine + 1 RTT/mois - Prise de poste souhaitée : novembre 2024 - Statut : Technicien-Agent de Maîtrise - Rémunération : 30K€ - 35K€ brut annuel (selon profil et expérience) Avantages en nature repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, télétravail régulier, équilibre vie pro / vie perso, cadre de travail agréable (Parc du Vivier, Ecully), environnement challengeant et passionnant.
- INSTITUT LYFE
- Ecully (69)
- CDI
- Annuel de 30000€ à 35000€ sur 12 mois + Restauration
Responsable de Salle Adjoint (H/F)
Le Casino Barrière de Niederbronn (67) recherche un(e) "Responsable de Salle Adjoint H/F" Contexte : Vous intégrerez un établissement de Loisirs, et serez en poste au Restaurant : Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous aurez pour principales missions : - Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe "sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie" - Etre capable d'animer le briefing journalier des équipes en début de service - Savoir évoluer derrière un bar et être capable d'élaborer les préparations qui sont commandées - Etre force de vente en collant au plus près des attentes des clients. - Conseiller les clients en vous appuyant sur vos connaissances produits et métiers. - Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises - Savoir tenir un rang, de l'accueil à l'encaissement. - Savoir gérer un événement de type banquet selon une fiche de fonction - Superviser le travail des commis - Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion - S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle - Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du restaurant, vous serez le garant de la bonne tenue de la caisse. - Gérer les réclamations clients dans le cadre défini par votre manager Votre profil : Vous êtes à la recherche d'un poste à responsabilité. Sérieux, rigueur, organisation, excellente présentation sont des termes qui caractérisent votre personnalité Diplômes / Expériences : De formation Hôtelière, vous êtes originaire du milieu de la restauration et avez au minimum un CAP ou BEP de Service en Salle. Vous avez déjà exercé dans un établissement de restauration de type brasserie pendant au minimum 3 ans ou 1 an dans la fonction.
- CASINO BARRIERE
- Niederbronn les Bains (67)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 13 mois + Primes + Participation/action
Maître d'hôtel F/H (H/F)
Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous êtes prêt(e) à accompagner une équipe vers l'excellence ? Vous avez envie de gérer un service en salle et aimez avant tout offrir une expérience de qualité à des convives ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Maître(sse) d'hôtel. Grâce à votre sens de l'accueil, vous accompagnez le client et nos convives durant tout le service. Vous organisez, coordonnez le service et venez en appui de votre équipe pour assurer la réussite de la prestation. Vous êtes responsable du bon fonctionnement du restaurant. Vous mettez en oeuvre des actions dans le but de fidéliser les clients du restaurant et vous veillez à leur satisfaction. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Votre sens de l'organisation et du travail en équipe vous permettront de réussir votre mission avec succès. Un service client développé et une communication aisée vous permettront de faire la différence. La maîtrise de l'anglais serait un plus pour ce poste. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR
- Creil (60)
- CDI
Maître d'Hôtel - Rôtisserie (H/F)
SAISON HIVER 2024/25 Nourri, logé Poste à pourvoir début décembre 2024 !! Horaires continus !! - service du soir uniquement DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre Hôtel 5 et de son restaurant Rôtisserie - Spécialités Savoyardes, vous êtes responsable de la salle et de l'excellence du service. Vous accueillez les clients, les conseillez dans le choix des mets et supervisez le service en salle ; Vous organisez le travail de votre équipe et établissez les plannings en veillant à respectez les règles en vigueur ; Vous contrôlez la conformité d'exécution des tâches en références aux procédures et mode de fonctionnement interne ; Vous vous assurez du bon déroulement des relations cuisine/salle et de la pleine satisfaction des clients. PROFIL RECHERCHÉ Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adaptez votre posture en conséquence, avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme. Compétences souhaitées Rigueur et motivation Connaissance des codes de la restauration Organisation et efficacité Sens du service et de l'écoute Capacités managériales Maîtrise de l'anglais
- Le Blizzard
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier