Maître d'hôtel responsable H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons du personnel pour le poste de Maître d'hôtel en réception. Le poste consiste à gérer des réceptions de type mariages, cocktails dînatoires d'entreprise, buffets divers, etc ..., à encadrer du personnel de service, être le principal interlocuteur du client, charger et décharger les camions, etc ... Entreprise familiale. Nous mettons un point d'honneur au travail d'équipe. Compétences requises : Amabilité, dynamisme, bon relationnel, caractère sociable, bonne tenue et discrétion. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Durée du contrat : 12 mois Rémunération : 1¿660,53€ à 3¿194,65€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : Déplacements fréquents
- Grenoble (38)
- CDI
1er Maître d'hôtel H/FAccepte les débutant(e)s
L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la restauration dans le Jura Devenez premier maître d'hôtel pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France ! Vous êtes notre futur talent, si : * Vous êtes avant tout un cadre du terrain faisant preuve de sens du détail dans la qualité d'accueil clients mais aussi d'écoute de ses équipes en devenant le responsable direct de la prestation service en salle de restauration et de l'équipe afférente * Le service client est au cœur de vos préoccupations * Vous saurez être la liaison principale entre le/la responsable en charge des prestations périphériques, la cuisine et l'équipe de salle * Vous souhaitez devenir le principal acteur du management des équipes : middle management éventuel et employés * Vous êtes apte à garantir la bonne transmission des informations, des axes de travail établis et l'optimisation des organisations * Vous êtes autonome et savez prendre du recul pour remettre régulièrement en question l'organisation * Vous êtes force de proposition pour l'évolution du service en salle * Vous êtes capable d'être polyvalent et participez volontiers aux tâches de service Vos responsabilités seront : * D'être le garant de la satisfaction client, du pilotage et du développement de l'activité du restaurant * D'assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène, l'efficacité du service en salle de restaurant et au bar * De garantir la satisfaction des clients en s'assurant d'une qualité d'accueil et de service de la part des équipes dont vous avez la charge, tout en assurant des missions de service client lorsque l'activité le nécessite * D'organiser au mieux le travail de vos collaborateurs : plannings prévisionnels équitables et adaptés au besoin, optimisation de la réalisation d'heures supplémentaires en cas de besoin, adaptation anticipée des ressources en fonctions des pics d'activité, utilisation des procédures et outils de suivi du temps de travail * De soutenir au quotidien les membres de l'équipe dans le développement de leurs compétences * De réaliser l'intégration des nouveaux embauchés et participer au recrutement du personnel de service * De développer le chiffre d'affaires du point de vente Nous vous offrons : * Un poste de 1er maître d'hôtel dans un établissement flambant neuf * Un statut cadre * Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) * Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an (hors congés payés) * Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux * Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maître * Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe * Un management de proximité accessible qui vous permet de progresser * L'intégration dans un groupe qui offre des perspectives d'évolution interne * Une rémunération brute annuelle entre 27k€ et 36k€ selon profil et expérience * Prime annuelle sur objectif de 2k€ Pour ne rien vous cacher : nous travaillons parfois en coupure, de nuit et le week-end, mais le temps de travail est contrôlé pour préserver au mieux votre équilibre vie pro/vie perso ! Localisation : Saint-Laurent-en-Grandvaux Vous vous reconnaissez dans ces quelques lignes et souhaitez en savoir plus sur ce poste ? Nous serons ravis d'échanger avec vous dans les plus brefs délais ! A très vite ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 29¿000,00€ à 38¿000,00€ par an Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Choisey (39)
- CDI
Maison Albar Hotels - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Pont-Neuf 5* recherche son futur Maître d'hôtel (H/F) de son restaurant "Odette". Vous serez en charge : De garantir la satisfaction optimale des clients sur le service De la coordination du travail afin d'assurer une qualité constante et la fluidité du service De la gestion du bon déroulement du service et participation à l'ensemble des opérations De la gestion des plannings, des stocks et achats D'assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine Vos atouts pour cette opportunité : Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets Une très bonne maîtrise de l'anglais En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement . . où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN, . où la RSE est au cœur de nos préoccupations, . où le développement de nos collaborateurs est essentiel. Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.
- Maison Albar Hotels
- Paris 01 (75)
- CDI
- Annuel de 30000€ à 33000€
Maître d'Hôtel (h/f)
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des services des traiteurs et basé à Villeneuve d'Ascq un/une maître/maîtresse d'hôtel (h/f). Notre client est une entreprise dans le secteur des services des traiteurs, offrant un environnement de travail dynamique. Vos missions sont les suivantes : -Vous assurez un service de qualité en supervisant le personnel de restauration, en veillant à la satisfaction des clients et en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle. Vous êtes responsable de la gestion des stocks, de la résolution des problèmes et de la coordination de l'équipe pour assurer le bon déroulement des opérations. Profil : Vous avez des compétences en communication, en résolution de problèmes, en service à la clientèle et en supervision du personnel.
- ADECCO FRANCE
- Villeneuve d'Ascq (59)
- Intérim
- Horaire de 13.0€ à 13.5€ sur 12.0 mois
HappyCulture - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Chez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié "Great Place To Work"® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale. Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ? Notre restaurant de l'Hôtel Chromatics, le Hill Club, à Lyon Confluence recherche son Maître d'Hôtel (H/F) ! Qu'est-ce que le Hill Club ? The Hill Club vous invite quelque part entre Hollywood Boulevard et Beverly Hills. Conçu pour servir une expérience sociale et gustative good mood, notre lieu vous accueille du matin au soir. Cap sur la Cité des Anges et ses spots hors du temps. The Hill Club adopte un décor verdoyant et moderne dans lequel vibre une créativité communicative. Propice à la concentration comme à la rencontre, notre salle dépayse le quotidien autant que l'extraordinaire. L'ambiance d'un social club : baristas le matin, barmen le soir, maintiennent au comptoir de The Hill Club un accueil familier. Les missions générales du poste : Le manager veille au bon déroulement du service du restaurant, de la bonne tenue du bar et à l'organisation des séminaires Veille à la satisfaction de la clientèle. Il supervise l'ensemble du personnel de salle (en collaboration avec le Directeur F&B et le second maître d'hôtel) et veille au bon respect de la législation. Activités et tâches relatives au poste : Responsable du bon entretien des équipements et de la propreté des espaces de restauration, de l'hygiène et de la sécurité Entre chaque service, contrôle la mise en place et la propreté des tables et du restaurant Veille à la satisfaction de la clientèle tout au long du service Adopte une attitude commerciale envers la clientèle et a en toute circonstance une attitude professionnelle Responsable du bon déroulement du service Assure l'organisation du service (briefing staff, attribution des tâches) Vérifie l'organisation des groupes et des plans de salle Gère le restaurant pendant le service Assure une bonne communication au sein de l'équipe et de l'établissement (rapport, passage de consignes) Manage l'équipe de restauration et gère en alternance la partie administrative de la fonction (plannings horaires, plannings de congés, écarts de caisse) Est régulièrement sur le terrain et reste disponible pour son équipe Développe les compétences des collaborateurs (intégration, formation, évaluation) et les accompagne dans leur évolution professionnelle Met en place et anime les sessions de formation spécifiquement dédiée au staff du restaurant Responsable de l'ouverture et de la fermeture du restaurant Être force de proposition sur de la mise en place de procédure Par dessus tout, un/une vrai(e) leader qui saura par son exemplarité et surtout son sourire faire passer des moments mémorables à son équipe et surtout à nos clients. REJOINS VITE L'AVENTURE HILL CLUB Vous disposez d'une expérience confirmée de management en salle et vos capacités d'organisation et à agir avec méthode sont louées de tous ?
- HappyCulture
- Lyon 02 (69)
- CDI
Maître d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Aux Airelles, tout est possible, pour les clients comme pour les collaborateurs : en 4 ans, je suis passée de stagiaire à cheffe de réception (Camille, Cheffe de Réception Hiver 2021-2022) Rattaché(e) au Responsable Restauration (H/F) et au premier Maître d'Hôtel (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes : Général : Réaliser le plan de salle en fonction des réservations du jour S'assurer de l'accueil, de l'orientation, du placement des clients et de la qualité du service Superviser et participer au déroulement du service Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets Proposer la carte et prendre les commandes en amenant les clients à l'Upselling (vente additionnelle / montée en gamme) Maîtriser le service au guéridon, à l'assiette, les découpes, les flambages Conseiller et orienter les clients dans leurs choix culinaires S'assurer de l'entretien du restaurant et des offices Maîtriser l'outil informatique de caisse, vérifier la facturation et effectuer les clôtures Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication entre les différents services Effectuer les réquisitions Appliquer les standards de service LQA et FORBES et s'assurer de leur bonne application auprès de l'équipe Gestion d'équipe : Travailler en étroite collaboration avec le Responsable des Restaurants ainsi que le premier Maître d'Hôtel afin de superviser l'équipe S'assurer de la bonne intégration et formation des collaborateurs Assurer un bon relationnel entre les équipes et la cuisine Effectuer toutes les tâches liées au management de l'équipe selon les demandes de la Direction, des Ressources Humaines, du Responsable de la Restauration et du Premier Maître d'Hôtel dans le respect des règles de droit (entretiens d'évaluation, suivi des retard et absence, élaboration et restitution hebdomadaire des fiches de présence, etc) Assister ses responsables dans l'établissement des plannings de travail de l'équipe par rapport à l'activité Appliquer les standards de service LQA+FORBES et s'assurer de leur bonne application auprès de l'équipe S'assurer que les consignes d'hygiène et de sécurité dans tous les espaces soient respectées et suivies Service client : Être garant de l'accueil et de l'expérience client, en anticipant leurs demandes et leurs attentes Être à l'écoute des clients et apporter des solutions adaptées à leurs demandes Promouvoir les différents services de l'hôtel auprès des clients Assurer le suivi du Cardex du client PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et avez une expérience significative en tant que Maitre d'Hôtel dans le milieu du luxe. Vous maitrisez l'anglais professionnel, une langue supplémentaire serait un plus. Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à manager et avez le sens du détail et de la qualité de service. Vous êtes disponible et à l'écoute pour la clientèle tout en ayant une méthode de travail rigoureuse et organisée. Vous êtes réactif(ve) avec une capacité d'adaptation en toute circonstance.
- Airelles Courchevel
- Courchevel (73)
- Saisonnier
Maître d'hôtel du soir (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE ET DE L'HÔTEL La Demeure Montaigne, hôtel 5 ouvert fin 2021 au coeur du Triangle d'Or Parisien, à quelques pas de l'Avenue Montaigne, conjugue l'excellence de l'hôtellerie française et le charme d'un hôtel particulier où se mêle esprit parisien et luxe contemporain. Propriété d'un Groupe Familial Français, La Demeure Montaigne propose: 93 chambres, suites et appartements 1 restaurant servant du petit-déjeuner au dîner 1 Bar & Salon de thé 1 spa Thalgo 1 piscine intérieure VOTRE RÔLE Assure et garanti l'accueil client au sein du restaurant Performe et assure le bon déroulé du service Prise de commande Service des boissons Suivi du rythme de service Débarrassage des tables Redressage Garanti la bonne exécution des procédures de service dans son ensemble Garanti la propreté du restaurant Assure le suivi des tâches quotidiennes Encadre et accompagne les équipes de salle Forme les nouveaux collaborateurs Fidélise les clients et les équipes PROFIL RECHERCHÉ Expérience requise Anglais courant obligatoire Esprit d'équipe et positif Sens du service Bon relationnel Dynamisme et rigueur Sens de l'organisation Habileté et rapidité d'exécution
- Hôtel La Demeure Montaigne
- CDI
Maitre d'hôtel banquet en CDD H/F (H/F)
Description de l'entreprise Le Sofitel Lyon Bellecour est à la recherche de son ou sa futur(e) Maitre d'hotel Banquet en CDD. Description du poste Votre rôle : Vous orchestrez minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Vous connaissez parfaitement le mécanisme du service en salle, et savez détecter immédiatement le détail à corriger. Vous intervenez dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire ou encore remplacer un sommelier. Vous êtes garant de la qualité des prestations, vous veillez au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d'excellence et de satisfaction de notre clientèle. Vous participez à l'ensemble des opérations de la mise en place, l'accueil client à la fin du banquet et développez en permanence une attitude commerciale et de conseil. Vous fédérez votre équipe et coordonnez leur travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service. Vous accueillez et formez les nouveaux collaborateurs selon nos standards. Vous êtes très à l'aise avec le relationnel client Vous êtes à même de collaborer avec différents services Vous avez une âme commerciale Vous êtes dynamique et force de proposition sur votre service Qualifications Vos compétences : Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un hôtel de luxe. Maîtrise de l'Anglais. Autonomie - Capacité à travailler en équipe- Grande capacité de travail- Pédagogue et animateur d'équipe- Rigueur et organisation - Sens du détail et de la qualité- Capacité d'écoute et d'adaptation Informations complémentaires Travailler au Sofitel Lyon Bellecour, c'est un lieu de travail avec la plus belle vue de Lyon et : Un 13ème mois après 1 an d'ancienneté Des primes d'intéressement et participation aux résultats du Groupe Accor Des activités et ateliers offerts (cours de sport, ateliers beauté, cohésions d'équipe, célébrations, .) Un espace de pause avec une solution de restauration Des animations et chèques cadeaux offerts par le CSE Une adhésion au programme Heartist, proposant des réductions sur les marques partenaires Des tarifs préférentiels dans les hôtels, restaurants et bars du Groupe Accor Une mobilité interne, nationale et internationale dans le Groupe Accor Et bien sûr : Une mutuelle Et une prise en charge de 50% de l'abonnement des transports en commun
- SOFITEL LYON BELLECOUR
- Lyon 02 (69)
- CDD
- Autre
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Vous serez en charge de l'accueil et du conseil aux clients (restaurant de 110 à 120 couverts) Vous supervisez le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) selon la charte l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Jours de fermeture de l'établissement : mercredi soir et jeudi journée
- LE PALAIS GOURMAND -0388094274 après 15h
- Goersdorf (67)
- CDI
- Autre
Maître d'hôtel/ responsable de salle (H/F)
Restaurant L'Aparté, (1* Michelin) situé aux portes de Toulouse, cherche un MAITRE D'HOTEL/RESPONSABLE DE SALLE souhaitant s'investir dans un projet sur la durée. Passionné de gastronomie, vous rejoindrez une équipe à taille humaine. Expérience souhaitée en restauration gastronomique. Service du mardi au samedi. REPOS :le dimanche et le lundi + ½ journée en semaine. SALAIRE : à partir de 2800€ net et selon expérience
- L'APARTE
- Montrabe (31)
- CDI
- Autre
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialiste en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés en restauration collectives SERVEUR (H/F)***Votre mission***préparer la salle avant le service * dresser les tables * accueillir et placer les clients * présenter le menu et conseiller les clients si besoin * prendre les commandes * transmettre les commandes en cuisine * récupérer les plats en cuisine * servir les clients * débarrasser les clients entre deux plats * être attentif aux besoins des clients tout au long du service * présenter l'addition * encaisser * prendre congés des clients * débarrasser et dresser de nouveau la table pour les clients suivants***Expérience obligatoire de 2 ans dans un poste similaire
- Levallois Perret (92)
- Intérim
- Mensuel de 1764€
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Notre agence Adéquat de BEAUGENCY recrute des nouveaux talents : Maitre d'hôtel H/F Le maitre d'hôtel (H/F) remplit diverses missions : Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration Accueillir les clients et s'assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser Sous la responsabilité du Responsable Restauration, organiser et planifier le travail de son équipe compte tenu du budget alloué et des prévisions de montée en charge (optimisation des effectifs) Contribue à la formation, et favorise la poly-compétence de son équipe Assure la tenue de la caisse du restaurant, la gestion des stocks et signale toute anomalie à sa hiérarchie Participe au suivi et au développement du CA des points de vente en suscitant la vente Description du profil : Qualités/Compétences requises pour le poste : Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle Être doté d'un sens très poussé du service client Savoir manager une équipe Excellente présentation La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée, celle d'une seconde langue étrangère est un plus Motiver l'équipe Intégrer les nouveaux arrivants et former le personnel Horaires : En continu (15h00-23h30) Type de contrat : CDI Temps de travail : 39h00Salaire : 2 420,00€ de base (avec A&N = environ 2 511,00€ brut) Expérience exigée : 2 ans Anglais++ Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au***. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !
- Chambord (41)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Nous recherchons actuellement un(e) Maitre d'Hôtel (H/F) dynamique et motivé(e) pour le compte de l'un de nos client. Vous effectuerez des missions lors de conférences, séminaires et spectacles afin d'offrir un service de qualité et contribuer au succès des divers événements. Vos missions consistent à: - Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner à leur table et superviser l'équipe pour assurer un service courtois et professionnel. - Coordonner et superviser la mise en place des buffets et bars, en veillant à leur réapprovisionnement constant tout au long du service. - Superviser la préparation des tables avant l'arrivée des clients, en s'assurant que chaque détail est soigné (dressage, décoration, propreté) et que les espaces de restauration restent impeccables tout au long de l'événement. - Anticiper et répondre avec diligence aux demandes et attentes des clients, en s'assurant de leur satisfaction tout au long de l'expérience. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de tenue vestimentaire au sein de l'équipe, tout en maintenant des standards d'excellence pour offrir un service irréprochable. Description du profil : Profil recherché : - Expérience préalable en tant que Maitre d'Hôtel (H/F) est exigée. - Supervision et gestion d'équipe - Excellentes compétences relationnelles et sens du service client. - Capacité à travailler sous pression et à gérer des situations de stress. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Présentation soignée et attitude positive. - Flexibilité horaire (disponibilité en semaine, les soirs, week-ends ET jours fériés).
- Lyon 05 (69)
- Intérim
- Mensuel de 2205€
Maître d'hôtel H/FAccepte les débutant(e)s
Le restaurant d'altitude " Le Diable au Coeur" situé aux Deux Alpes recrute. Maitre Restaurateur, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau. Nous recherchons un CDI dans un lieu d'exception et dans la bonne humeur! - Maître d'hôtel (Gestion d'une équipe de 12 à 14 personnes en salle) utilisation du logiciel "zenchef" et PIE, service sur réservation (de 80 à 200 couverts) Poste logé sur la station des 2 Alpes, Horaire en continu, service du midi uniquement. 1 jour de repos par semaine - 44h/Semaine Possibilité de soirées Extra Blanchi (affaires professionnelles) Participation au forfait de ski Logement Gratuit / 100€ Participation aux charges Mutuelle d'entreprise Nous adhérons à REDUCBOX pour vous - Réduction sur les meilleures enseignes ' Sport - Vacances - Culture ...' Envoyez nous un CV avec PHOTO et une lettre de motivation. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter nos réseaux sociaux ou notre site internet : https://www.instagram.com/diableaucoeur/ https://www.facebook.com/le.diable.au.coeur.restaurant.les.2.alpes/ https://www.lediableaucoeur.com/ Type d'emploi : Temps plein, CDD Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Aide au logement * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/12/2024
- CDI
Responsable de salle (H/F)
À propos de nous Notre brasserie, située au cœur de Saint-Malo intra-muros, est un établissement à grande capacité, réputé pour son ambiance conviviale et sa cuisine de qualité. Description du poste Nous recherchons un(e) Maître d'hôtel / Responsable de salle expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et garantir une expérience client exceptionnelle. Homme ou femme de terrain, orchestrer un service n'est plus un secret pour vous. En tant que véritable ambassadeur(rice) de notre établissement, vous serez responsable de la gestion quotidienne du service en salle, du management des équipes et de la satisfaction de notre clientèle. Missions principales : - Assurer le bon déroulement des services (déjeuner et dîner) en veillant à la fluidité et à la qualité du service. - Superviser, encadrer et former l'équipe du restaurant. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de service. - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle, en s'assurant de leur satisfaction tout au long de leur expérience. - Gérer les réservations et l'organisation des grandes tables et événements spéciaux. - Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une coordination optimale entre la salle et la cuisine. - Être force de proposition pour améliorer le service et optimiser le rendement de la salle. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Maître d'hôtel ou Responsable de salle dans un établissement à forte affluence. - Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. - Excellente présentation et sens du service client irréprochable. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration. - Bonne gestion des conflits et des situations imprévues. - Maîtrise des outils pour la gestion des réservations (Zen Chef) et du logiciel de caisse (Pi Electronique). - Sens de l'organisation, rigueur et leadership. - Bonne maîtrise de l'anglais (une seconde langue serait un atout). Ce que nous offrons : - Un poste à responsabilités dans une brasserie renommée de Saint-Malo. - Un cadre de travail dynamique au cœur d'un site historique. - Rémunération attractive, en fonction de votre expérience et de vos compétences. - Primes, Mutuelle, Chèques-Vacances
- St Malo (35)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Maître d'hôtel service prestige (H/F)
SAMSIC Intérim, leader dans le recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche des talents passionnés pour occuper le poste prestigieux de Maître d'Hôtel. Nous recherchons des Maîtres d'Hôtel dévoué(e)s pour rejoindre l'équipe Première de notre client haut de gamme. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le visage souriant derrière une expérience client mémorable, travaillant dans un environnement raffiné et stimulant. Responsabilités : - Superviser et coordonner le service en salle avec professionnalisme et courtoisie. - Accueillir les clients et veiller à ce que leurs besoins soient pris en charge de manière attentive. - Former et encadrer le personnel de service pour maintenir les normes élevées de qualité. - Assurer le bon déroulement des opérations en salle, y compris la gestion des réservations et des commandes. - Gérer les situations délicates avec diplomatie et résolution : le "non" n'est pas dans votre langage. Le profil recherché : Vous avez de solides références en tant que maître d'hôtel pour des événements prestigieux et chics. Vous savez gérer une équipe. Vous savez travailler en équipe et en autonomie. Vous avez une grande capacité d'anticipation. Vous avez une bonne connaissance des codes de savoir-vivre - Première image que percevront les clients. Vous êtes un (e) Maître d'hôtel avec une aisance relationnelle et une solide expérience dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration de luxe ? Prêt(e) à faire partie de l'élite de l'hospitalité ? Nous vous attendons !
- INSTANT JOBBER HOTELLERIE RESTAURATION
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 15.0€ sur 0.0 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
L'amandier de Mougins, restaurant traditionnel recrute un(e) maître(sse) d'hôtel pour encadrer une équipe jeune et enthousiaste. Poste en CDI à pourvoir immédiatement, 2j de repos/hebdo, salaire motivant à négocier selon profil. Anglais et références indispensables.
- L'AMANDIER
- Mougins (06)
- CDI
- Mensuel de 2950.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
#LECOMMERCEFAITSONCASTING Maitre d'hôtel (H/F)
***Dans le cadre du Forum de recrutement Commerce d'Antibes, venez rencontrer les entreprises des secteurs Commerce / hotellerie restauration. Présentez vous le lundi 14 octobre 2024 de 9h à 11h CINEPLANET, 11 rue Lacan, 06600 ANTIBES N'oubliez pas vos CV à jour ! ***************************************************** Vos principales missions seront : - Optimiser les résultats en termes de nombres de couverts et prix moyen sur son point de vente, - Prendre les commandes, - Enregistrer les réservations pour le restaurant, - Gérer et suivre les réservations lors d'évènements particuliers et réaliser des plans de table, - Contrôler la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activité, - Élaborer les budgets annuels pour son service, analyse les résultats et met en œuvre des actions correctives si nécessaire. - Assurer le suivi du service, - Veiller à la mise en place du restaurant. PROFIL RECHERCHÉ Idéalement issus d'une formation hôtelière, nos futurs talents ont : Une excellente présentation, Des connaissances approfondies de l'accueil en hôtellerie de luxe, Un sens très poussé du service client, Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée, Une maîtrise de l'anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).
- BELLES RIVES
- Antibes (06)
- Saisonnier
- Autre
Assistant en restauration hôtel - Maitre d'hôtel H/F (H/F)
Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du Responsable de salle : - Vous assurez et garantissez le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir - Vous participez à la gestion des stocks - Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP - Vous encadrez une équipe de Chefs de rang et Commis de salle (3 à 10 personnes) et vous participez à la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel Poste à pourvoir à partir de Octobre 2024 pour une durée de 3 mois Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail. Travail weekends et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Véhicule indispensable. Salaire brut : 2100€ Chez nous, votre savoir-faire fera la différence, rejoignez nos équipes ! Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement. Profil - Vous avez le sens du service et de l'accueil - Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités - Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits - Vous justifiez d'une première expérience en management d'équipe - Une expérience en restauration/hôtellerie et un diplôme en management seraient appréciés. Informations complémentaires - Horaires de travail sans coupures - Priorité de réembauche* - Prime sur objectifs* - Participation/intéressement* - Prestations du CSE* - Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages - Tenue de travail fournie et entretenue - Perspectives d'évolutions *sous conditions
- GREVIN ET COMPAGNIE
- Plailly (60)
- CDD
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) maitre(sse) d'hôtel. Le profil doit spontanément être en échange avec l'équipe de la cuisine afin de déterminer les priorités et stratégie d'organisation du service. Capable d'assumer son rôle de responsable d'équipe, le(a) maitre(sse) d'hôtel doit être autonome sur la gestion du stock ainsi que le passage des commandes.
- TEMPORIS
- Caen (14)
- CDI