DUPONT RESTAURATION - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
En tant que Maître d'hôtel, vous occupez une place primordiale au sein d'un club de direction. La gestion de la salle ainsi que la maîtrise de la restauration haut de gamme seront vos principales missions.Vous orchestrerez le service dans notre espace ouvert et salon privé avec le service pause-café et petit déjeuner; Vous dirigerez le service des repas comprenant entrée-plat-dessert, avec un chariot d'apéritif varié et des grands crus; Vous serez responsable du service de cocktail pour des événements apéritifs, déjeunatoires, et dinatoires, adaptant votre expertise à des occasions variées; Vous assurerez des prestations de haut niveau dans nos salons privés et grands espaces, contribuant à l'atmosphère élégante de notre établissement. Vous serez également amené à suivre les process HACCP. Informations complémentaires :- Poste à pourvoir de suite Horaires : 7h30-15h00 Secteur entreprise Salaire : 2400€ bruts sur 13 mois Site accessible en transports en commun Pourquoi nous rejoindre ?- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois Un accès au CSE et ses nombreux avantages Le repas offert lors du service, Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo) Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise Une mutuelle et un régime de prévoyance Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management Professionnel du service, vous avez une expérience confirmé dans les établissements haut de gamme. Vos compétences comportementales sont une priorité, idéalement diplômé dans l'hôtellerie restauration, vous savez faire preuve d'un bon relationnel, vous êtes organisé, rigoureux, polyvalent et autonome. La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
- DUPONT RESTAURATION
- Paris 08 (75)
- CDI
1er Maître d'Hôtel au Bar Galerie Terrasse (H/F)
Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care, à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien. Votre carrière nous tient à coeur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que 1er(e) Maître d'Hôtel au sein de notre Bar Galerie Terrasse vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. Vos Missions : Notre 1er Maître d'Hôtel a un rôle fondamental au sein du Bar, de la Galerie et de la Terrasse. Vous orchestrez le service pour garantir une expérience inoubliable à nos clients en assurant le meilleur accueil. Manager, vous serez responsable de faire vivre les 5 valeurs de la Dorchester Collection au quotidien. Vous supervisez la mise en place avec le Chef de Rang, préparez et faites le briefing auprès des équipes et attribue les rangs et les responsabilités de chacun. Vous encadrez et motivez l'équipe, assurez l'intégration et la formation des nouveaux talents, Chefs de Rang, Commise/Demis chefs de Rang, Apprentis et Stagiaires. Vous aidez à la gestion le Directeur du Bar/Galerie/Terrasse dans l'optimisation du chiffre d'affaires et la sécurisation de celui-ci. La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos salariés doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service. Il est responsable de la propreté et du respect des règles d'hygiène HACCP. Qui êtes-vous ? Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l'équipe. Vous êtes: Titulaire d'une formation en Hôtellerie/Restauration ou formation supérieure en école hôtelière. Vous avez une expérience à minima de 5 ans dans la restauration de luxe sur le même poste dans une catégorie d'hôtel identique. Vous êtes dynamique, flexible, motivé(e), sérieux(se), ponctuel(elle), et vous avez une connaissance et un intérêt du produit ainsi qu'un bon esprit d'équipe. Vous avez une ainsi qu'une appétence pour le luxe. En tant que 1er(e) Maître d'Hôtel vous serez un réel ambassadeur de notre Bar Galerie Terrasse et vous devez donc avoir un sens du leadership ainsi qu'un esprit fédérateur reconnu. La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d'excellentes compétences de communication et connaissez l'importance d'un bon service client. Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu'en anglais.
- Hôtel Plaza Athénée Paris
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
TEMPORIS Concarneau recrute un(e) Maître(esse) d'Hôtel F/H expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre un prestigieux établissement étoilé à Concarneau. Le(a) candidat(e) idéal(e) saura incarner l'excellence et le raffinement de ses services, tout en assurant une expérience client inoubliable. Lieu : Concarneau, Hôtel Étoilé Type de contrat : Intérim de 6 mois, avec possibilité d'évolution Responsabilités : Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table. Superviser et coordonner le service en salle pour garantir une qualité irréprochable. Former et encadrer le personnel de salle, en veillant à leur développement professionnel. Gérer les réservations et optimiser le plan de salle. Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour un service fluide et harmonieux. Résoudre les problèmes et les plaintes des clients avec professionnalisme et courtoisie. Maintenir un haut niveau de propreté et de présentation dans la salle de restaurant. Participer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures nécessaires. Conditions de travail : Horaires : du lundi au dimanche, avec deux jours de congé par semaine. Plage horaire : de 07h00 à 22h30, avec des journées de 3 à 4 jours par semaine incluant des coupures. Temps de travail : 39 heures par semaine. Salaire : Entre 1 680 € et 2 500 € nets par mois, en fonction de l'expérience et des qualifications12. Profil recherché : Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Capacité à gérer et motiver une équipe. Bonne connaissance des vins et des accords mets-vins. Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression. Expérience préalable en tant que Maître d'Hôtel ou dans un poste similaire. Maîtrise des logiciels de gestion de restaurant et des systèmes de réservation. Langues : maîtrise du français et de l'anglais ; la connaissance d'autres langues est un atout. Qualifications : Diplôme en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente. Rejoignez notre équipe pour faire vivire un moment inoubliable aux clients d'excellences de cet établissement. Candidatez directement sur cette annonce. Pour toute question, contactez notre agence par téléphone : . Vous préférez vous présenter directement dans notre agence ? C'est avec plaisir que notre équipe vous accueille, 3 avenue Alain Le Lay à Concarneau, du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00. Toute l'équipe vous remercie pour votre candidature ! Mélodie, Estèle et Ophélie.
- TEMPORIS
- Concarneau (29)
- Intérim
Maître d'hôtel - Hiver 24/25 (H/F)
Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993. Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l'ultra-personnalisation des services offerts à ses clients. L'Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l'Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne. Le poste : Pour la prochaine saison hivernale, nous recherchons un/une Maître d'hôtel afin de rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En collaboration avec le Directeur de la restauration vous serez en charge de la gestion du restaurant afin de garantir un séjour de qualité à nos clients. Vos principales missions seront : Assurer le bon fonctionnement d'un de nos restaurants en supervisant le travail des équipes dans le respect des standards de qualité S'assurer du bon déroulement du service en collaboration étroite avec le chef de cuisine Accueillir les clients avec élégance et veiller à leur confort tout au long du repas Gérer les réservations et les demandes spécifiques des clients Former, encadrer et motiver l'équipe de serveurs pour garantir un service irréprochable être source d'amélioration pour optimiser l'expérience client et la qualité du service Gestion de la caisse et participer aux ventes additionnelles Participation à la gestion administrative et comptable Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Poste logé sur place, nourri sur les shift réalisés, blanchi Mise à disposition gratuitement d'une place de parking couverte Prime de coupure, prime de fin de saison Contrat évolutif pouvant être reconduit de saisons en saisons Profil recherché : : Expérience significative en tant que Maître d'Hôtel dans un établissement haut de gamme Gestion d'équipe, management : gestion des plannings, inventaire, formation et intégration du personnel, maintenir une bonne relation de travail entre l'équipe de la salle et les autres services Connaissances en sommellerie appréciée Grande facilité pour les relations humaines avec la clientèle et ses collaborateurs Flexibilité Bonne gestion du stress Esprit d'équipe et solidarité indispensable La maîtrise de l'anglais est indispensable et une autre langue serait un réel +. #CDD #HCR #Experience : 3 ans minimum
- HOTEL ALPARENA
- Bourg St-Maurice (73)
- CDD
Maitre d'hôtel H/F
RESPONSABILITÉS : ONE SUCCESS qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie - restauration de luxe. Que proposons-nous ? Des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. Nos plus ? - Nous garantissons un retour à TOUS nos candidats. - Nous avons plus de 60 postes à pourvoir en CDI. - Une équipe à votre écoute au quotidien - Un suivi hors pair Aujourd'hui, nous recherchons pour le siège d'une maison de haute couture gérée par un traiteur : un(e) maitre d'hôtel room service H/F. Quel sera votre rôle ? - Préparation des salles de réunion ou de déjeuner - Prise en compte des demandes au room service - Réception des préparations déjà préparé au laboratoire - Remettre en température via une étuve - Dressage des assiettes (entrée, plat, dessert) - Service des plateaux repas dans les étages - Préparation des pauses PROFIL RECHERCHÉ : Que cherche notre client ? - La rigueur est une qualité indispensable pour le poste - Autonomie - Excellente présentation - Un contact client hors paire Les petits plus : - CDI 35 heures - Lundi au vendredi horaires de journée (quelques cocktails le soirs ponctuellement) - 2500€ brut / mois - Repas compris sur place - Evolution de carrière Vous souhaitez intégrer une structure proche de ses salariés ? Avec des perspectives d'évolution ? Ce poste est fait pour vous ! A vos CV ! OPK+IND4
- One success
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2500€
MAITRE D'HOTEL H/F
RESPONSABILITÉS : Que proposons-nous ? Des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. Nos plus ? - Nous garantissons un retour à TOUS nos candidats. - Nous avons plus de 60 postes à pourvoir en CDI. - Une équipe à votre écoute au quotidien - Un suivi hors pair Aujourd'hui, nous recherchons pour les restaurants du siège d'une société internationale dans le 9ème arrondissement de Paris : un(e) maitre d'hôtel évènementiel H/F Il s'agit d'une structure appartenant à un groupe de renom. Avec une opportunité d'évolution. Quel sera votre rôle ? - Vous êtes en charge de la préparation des évènements - Vous accueillez, placez et renseigner les clients - Vous assurez le service durant les différents évènements - Vous assurez la coordination avec la cuisine - Inventaire et gestion des stocks PROFIL RECHERCHÉ : Que cherche notre client ? - Vous avez le sens de l'accueil et du service client - Excellente présentation - Savoir-être irréprochable - Anglais professionnel Les petits plus : - Poste du lundi au vendredi - Horaires variables en fonction des évènements : début minimum 7h30 // maximum : 23h - CDI 35 heures - Salaire : entre 2 100€ et 2 300€ brut / 13 mois - repas gratuit - Anglais professionnel obligatoire Vous souhaitez intégrer une structure proche de ses salariés ? Avec des perspectives d'évolution ? Ce poste est fait pour vous ! A vos CV ! OPK+IND4
- ONE SUCCESS
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2300€
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Le Restaurant Stork à Sélestat recherche son maitre d'Hôtel. Carte réduite avec des produits frais et de saison. Les missions sont les suivantes : -service en salle -service au bar -animation et marketing -gestion du personnel -gestion des groupes -gestion des stocks et des fournisseurs CDI de 39 heures. Rémunération à partir de 2 500 € brut mensuel, selon profil.
- HOTEL VAILLANT - STORK
- Selestat (67)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois
Maître d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un maître d'hôtel (H/F) pour une mission au sein d'un Hôtel 4 étoiles.Vous aurez pour mission principale de coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Vous devez également garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
- CDI
Adjoint de Direction (H/F)
Embarquez à bord de l'aventure Vertime au cœur des Sables d'Olonne ! Tourné vers l'océan, l'hôtel Vertime vit au rythme des vagues, des rencontres fortuites et des grandes tablées. On mange, on rit, on vit avec plaisir, amour, et simplicité. Vertime est un endroit qui rend heureux, c'est un lieu vertueux qui rassemble les gens, les familles, les amis, les inconnus aussi. Notre hôtel 4* se prépare à hisser les voiles et s'apprête à ouvrir ses portes pour le départ du prochain Vendée Globe 2024. Nous recherchons un(e) Adjoint(e) de direction (H/F) pour co-piloter cet établissement "full- services", idéalement situé face au port des Sables d'Olonne. Avec son rooftop et son restaurant aux airs californiens, ses chambres à la décoration soignée et ses espaces séminaires généreux, sa brasserie et sa piscine vue mer, il y en a vraiment pour tous les goûts ! Rattaché(e) à la Direction Générale de l'établissement, en lien avec la société de gestion Younight Hospitality, vous êtes responsable de la gestion et du bon fonctionnement des points de vente de restauration. Vous veillez à la satisfaction des clients, supervisez les équipes et vous assurez à la bonne exécution de l'ensemble des règles en vigueur et procédures applicables sur votre périmètre. Plus précisément, vous êtes en charge des missions suivantes : · Gestion des opérations des services de restauration en collaboration avec l'hébergement : · Garantir le respect des normes et procédures en vigueur (hygiène alimentaire, qualité, HACCP, standards de l'établissement, process définis.). · Planifier et organiser la réception d'évènements de types séminaires, banquets, réception . · Gérer les budgets, les coûts et les indicateurs de performance liés au périmètre encadré. · Gérer les fournisseurs, les contrats et s'assurer de la qualité des services et produits fournis. Développement commercial : · Travailler en lien étroit avec le service revenue management, marketing et la cellule commerciale pour développer et promouvoir l'établissement. · Par sa connaissance du territoire et des acteurs locaux, obtenir et suivre les contrats "corporate", et les partenaires commerciaux. Faire connaître l'établissement au travers d'actions avec les différents acteurs touristiques. · Suivre le marché, analyser les actions de la concurrence et recommander des ajustements de tarification et de service. · Gérer les plaintes et les litiges clients de manière professionnelle et efficace. Gestion des équipes : · Recruter, former et superviser le personnel des différents pôles · Elaborer les plannings, gérer les ressources humaines de son périmètre en s'assurant notamment de la bonne formation et intégration des collaborateurs. · S'assurer du respect des règles et des normes applicables en matière de droit du travail. · Fédère ses équipes et s'assure de la bonne communication interservices grâce à des briefings et points réguliers. Et vous ? Professionnel aguerri, spécialiste de l'hôtellerie touristique de bord de mer, vous détenez une connaissance approfondie des opérations hôtelières, des normes de service et des tendances du secteur. Vous êtes un manager expérimenté et avez un sens inné des relations humaines. Vous avez déjà mené une ouverture d'hôtel et/ou de restaurant. Vous êtes orienté(e) "clients" et qualité. Vous maitrisez la réglementation du secteur d'activité ainsi que les logiciels métiers et courants (pack office). Vous parlez couramment anglais. La maitrise d'une troisième langue est un plus. Vous êtes décrit comme quelqu'un d'organisé, rigoureux et communiquant. Vous êtes force de proposition et aller de l'avant. Poste en CDI, forfait jours, à pourvoir rapidement.
- Younight Hospitality
- Briosne les Sables (72)
- CDI
Maître d'hôtel Responsable H/F
Mission s :Assure la bonneorganisation et le bon déroulement du service,Responsable de la gestiondu personnel, du respect des procédures, de lagestion des stocks et de la satisfaction client,Participe au recrutement et forme les équipes Management d'une équipe de salle de 40 personnesPlannings tournants, ouverture/fermeture, deux jours de repos consécutifs hors week-endSalaire au pourcentage. Profil Un talent dans le management des équipes, un poste opérationnel, unsens du commerce et de l'accueil...une envie d'évoluer dans un groupe leaderdans la restauration commerciale.Diplomate, souriant et prévenantExcellent relationnelGroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialiste en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés en restauration collectives SERVEUR (H/F)***Votre mission***préparer la salle avant le service * dresser les tables * accueillir et placer les clients * présenter le menu et conseiller les clients si besoin * prendre les commandes * transmettre les commandes en cuisine * récupérer les plats en cuisine * servir les clients * débarrasser les clients entre deux plats * être attentif aux besoins des clients tout au long du service * présenter l'addition * encaisser * prendre congés des clients * débarrasser et dresser de nouveau la table pour les clients suivants***Expérience obligatoire de 2 ans dans un poste similaire
- Nanterre (92)
- Intérim
- Mensuel de 1764€
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel afin de coordonner l'activité au sein d'un restaurant. Ce lieu allie la subtilité, l'inventivité et la saisonnalité. Il est plein de vie et de saveurs. Il peut accueillir jusqu'à 200 couverts. La clientèle est constituée de clients individuels, de tourismes et de séminaires. Votre supérieur hiérarchique direct sera le Responsable du Restaurant. Vos missions : - Vous organiserez et coordonnerez au quotidien le travail de l'équipe en veillant à maintenir un bon climat de travail. - Vous gérerez au quotidien les effectifs et les plannings. - Vous participerez au recrutement et à la formation des employés de restauration et/ou serveurs. - Vous assurerez la coordination avec la cuisine, la réception et le service commercial. - Vous aurez à charge de gérer les commandes et l'approvisionnement du stock de la cave. - Vous apporterez les conseils nécessaires aux clients afin de susciter la vente. - Vous vous assurerez de la bonne facturation des prestations et gérerez les encaissements. - Vous organiserez la préparation des salles, ainsi que la gestion des réservations. - Vous veillerez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité dans votre service. Description du profil : Vous avez des connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle. Vous êtes doté d'un sens très poussé du service client et de l'organisation. Vous savez manager une équipe. Le sens du détail, la vivacité d'esprit et la capacité d'adaptation sont des qualités dont vous disposez. Vous êtes diplomate, courtois et avez le sens du commerce. Anglais ou Allemand serait un plus.
- La Bresse (88)
- CDI
- Annuel de 35000€
Maître / Maîtresse d'hôtel
Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre de notre saison d'hiver, Le Moulin de Vernègues **** situé à Mallemort, SOWELL est fier de s'enrichir de nouveaux talents pour assurer la plus haute qualité d'accueil et de prestations à nos futurs clients. Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel H/F. Sous la responsabilité du(de la) Responsable de salle, vous aurez pour principales missions: - Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. - Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Homme ou Femme de terrain polyvalent(e), vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle. Vos compétences managériales et vos connaissances du service et des normes HACCP seront des atouts indispensables dans la réussite de ce poste. En lien avec de la clientèle étrangère, vous justifiez d'un bon niveau en anglais. Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes réactif(ve), rapide, organisé(e)et avez le sens du contact. La satisfaction du client est votre priorité. Poste en CDI, temps complet. Rémunération : à partir de 2 500€ brut, nourri + mutuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI
- SOWELL
- Mallemort (13)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2550.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solution RH ! Avec + 70 agences d'intérim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'intérim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM BOURGES recherche un collaborateur(trice) pour : -L' organisation et la supervision du travail de l'équipe de salle (plan de salle, salons et terrasse, contrôle de la propreté dans tous les endroits où le client est susceptible de passer, assurer ou s'assurer de la qualité du nettoyage et du ménage... ) -Commande et réception produits frais et consommables ( participer à la commande et réception des produits frais et liquides, réception matériels...) -Contrôle du déroulement du service ( contrôle de la conformité de la mise en place aux codes de l'établissement, répartir les tâches du servies, gérer la fluidité du service...) -animation d'équipe (briefing, optimisation des temps de présence, contrôle de l'hygiène corporelle et vestimentaire, participer à la motivation de l'équipe...) -Facturation et encaissement (préparer et vérifier les factures clients, présenter et encaisser les factures...) -Clôture du service et fermeture du restaurant (gestion des caisses, sécuriser le cash, assurer le respect des procédures de clôture du restaurant...) -Développement et relation commerciale avec la clientèle ( accueil et conseil client, gestions des réclamations et des conflits avec la clientèle, s'assurer de la satisfaction du client...) -Sécurité ( exécuter les consignes en cas d'incendie, réagir en cas d'accident...) Description du profil : Vous êtes une personne mature, empathique et ferme. Curieux et imaginatif, vous possédez un bon esprit d'analyse et de synthèse. L'exemplarité, l'anticipation, la force de proposition, le respect des règles ainsi que l'esprit d'équipe sont des valeurs qui résonnent en vous, N'hésitez plus ! Rejoignez l'aventure! null
- Le Subdray (18)
- CDI
Apprenti Maître d'Hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le/La Maître(-esse) d'Hôtel assure l'accueil physique des clients selon les procédures de l'établissement. Il/elle veille à leur satisfaction optimale tout au long du service. Il/elle assure l'encaissement et le suivi de la facturation avec l'accord de son Responsable Hiérarchique. Il/elle assure la promotion des points de vente et des évènements restauration organisés au sein du restaurant. Diplôme / Connaissances : - BEP/CAP Hôtellerie-Restauration ou BAC PRO Restauration - Connaissance des règles d'hygiène HACCP - Connaissance de la restauration bistronomique Savoir-Être / Aptitudes comportementales : - Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, - Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact, - Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation, - Rigueur, précision et organisation, - Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition, - Esprit d'équipe, - Désir d'apprendre et de progresser dans les métiers de l'hôtellerie/restauration - Savoir-faire / Compétences techniques requises : - Expérience significative en service exigée dans un établissement de même standing, - Aptitudes à la vente et la communication, - Maîtrise des logiciels courants, - Anglais courant impératif, - Maîtrise d'une 3e langue appréciée
- LA HALLE AUX GRAINS
- Paris 01 (75)
- CDD
- Mensuel de 901.13€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Les missions : En contact permanent avec la clientèle Garantie et intervient dans le bon déroulement du service S'assure que les clients sont satisfait Conseil culinaire Assiste le chef de rang traiter les réclamations Participe aux procédures d'encaissement, de comptables et de finances. Description du profil : Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsable
- Strasbourg (67)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'Assistant Maitre d'Hôtel (F/H) a pour mission principale de garantir le bon déroulement du service et superviser l'enchaînement des travaux nécessaires au service des repas en salles de restaurant et salons, en liaison avec la cuisine. Pour ce faire, il doit : -Accueillir et servir les clients -Conseiller et renseigner sur les mets et boissons et être à l'écoute du client -Prendre sa commande -Gérer le bon déroulement du service notamment en organisant, si besoin, les services spéciaux (banquets, buffets) -Animer et répartir les taches des équipes de salles -Mettre en place le buffet et le dressage des tables -Veiller à la propreté de l'environnement de travail : participe au débarrassage, nettoyage et rangement de la vaisselle -Effectuer l'enregistrement des prestations servies et la facturation Informations relatives au poste : - Poste à pourvoir dès que possible - Différentes missions chez différents clients - Salaire : à partir de 14€/h selon le client - Horaires variables selon la mission - Missions ponctuelles - Impossibilité de réaliser du télétravail sur ce poste - Lieu de mission : Paris et alentours Description du profil : Coordonner la logistique d'un évènement - Choisir les vins - Réaliser le comptage des fonds de caisses - Animation d'équipe - Organisation d'évènements - Procédures d'encaissement - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats - Techniques de service Attention - Calme - Capacité à anticiper - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Disponibilité - Organisation - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes
- Paris 09 (75)
- Intérim
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : En tant que Maître d'hôtel spécialisé dans les banquets et les événements, voici un aperçu de vos missions, si vous les acceptez : - Diriger le bal des événements avec brio. - Jouer le chef d'orchestre pour une équipe de chefs de rang aguerris. - Transformer des espaces ordinaires en royaumes éphémères de festivités (oui, cela implique de bouger quelques meubles). - Assurer une symphonie de service sans fausse note, orchestrer le personnel avec maestria. - Et bien sûr, être le lien gourmet entre la salle et les artistes de la cuisine. Votre CV doit briller d'expériences étincelantes à un poste similaire, dans l'univers scintillant de l'événementiel et des banquets. Description du profil : Vous avez un excellent sens de l'accueil et du service client. Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuve de maturité dans l'encadrement d'une équipe et de son développement Vous faîtes preuve de flexibilité et d'adaptabilité dans vos missions au quotidien.
- Nantes (44)
- Intérim
Maître d'Hôtel H/F
Maître d'Hôtel (H/F) Nous recherchons un maître d'hôtel (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant du Domaine. (ouvert 7j/7) - Prise de poste immédiate. Contrat CDI / 35h semaine (horaires en continus ET en coupures) / 2 jours de congés par semaine - Travail les week-ends et jours fériés - Poste non logé Le/La Maître d'Hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes) Profil et qualifications : * Expérience préalable à un poste équivalent dans le domaine de la restauration traditionnelle. (5 ans minimum) * Diplôme dans le secteur de l'hôtellerie/restauration * Connaissance approfondie du service et de la gestion client * Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation * Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les collègues et les clients. * Bon niveau en anglais afin de pouvoir communiquer efficacement avec notre clientèle internationale Tâches : * Accueillir la clientèle, la conseiller et veiller à sa satisfaction pendant tout le service * Participer activement à l'optimisation des ventes * Donner satisfaction aux réclamations des clients * Synchroniser et coordonner le service des chefs de rang et des serveurs en veillant à la rapidité et à la qualité de leurs prestations * Assurer la coordination entre le service et la cuisine Si vous êtes passionné par la restauration et que vous avez envie de travailler dans un magnifique cadre au sein d'un domaine golfique, nous aimerions vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 03/10/2024
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Brindos, Lac et Château, à Anglet, recherche son/sa Maître / Maîtresse d'hôtel H/F. Poste en CDD jusqu'au 31 janvier (notre fermeture annuelle) et évolution du contrat possible à la réouverture. Un accueil comme dans une maison d'hôte, une proximité avec les clients, une relation personnalisée chaleureuse que nous souhaitons développer au sein de l'hôtel. Vous êtes responsable du bon déroulement du service, la personne référente pour vos clients et votre service. Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous serez en charge d'une équipe de chefs de rang et commis de salle. Profil recherché : Passionné(e) par le métier et de la relation client, Ponctualité, dynamisme et rigueur, sachant parler Anglais. Vous possédez au moins une saison d'expérience (4 mois minimim) en tant que maître d'hôtel. 2 jours de repos consécutifs. 2 coupures et 3 continus par semaine. Venez rejoindre une équipe qui aime son métier dans un cadre unique avec beaucoup de charme et d'élégance. Pas de possibilité de logement.
- BRINDOS, LAC & CHÂTEAU
- Anglet (64)
- CDD
- Mensuel de 2400€ sur 12 mois