Sports / Events - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Inaugurée le 9 janvier 2019, la Maison du Handball est située au cœur du Parc des Sports Dominique-Duvauchelle à Créteil, à quelques kilomètres de Paris. C'est un lieu de destination fort qui porte en lui toutes les valeurs de son sport. Dans cet écrin se croisent de nombreux publics : jeunes joueurs, équipes professionnelles, salariés du site et professionnels qui s'y réunissent le temps d'une journée ou plus. Quelles seront vos principales missions ? - Veiller au respect de l'ensemble des standards de service et développer la qualité des prestations Veiller au bon déroulement du service et des évènements Assurer le service en salle avec les équipes Veiller à la satisfaction du client et prendre en compte les réclamations le cas échéant Quelle est notre proposition ?- Contrat : CDI Rémunération : 2900€ brut mensuel Amplitude horaire : Ouverture 7h-14h40 / Fermeture 15h20-23h (ajustable en fonction de l'activité) Pourquoi nous rejoindre ?Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers. Primes sur objectif Restauration sur place Environnement de travail dynamique Opportunité de carrière stimulante Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée Vous êtes diplomé(e) d'un BTS hotellerie restauration ? Vous avez au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire ? Vous avez le sens du service ? N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!! **Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap** #LIVESPONS
- Sports / Events
- Creteil (94)
- CDI
- Mensuel de 2900€
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : En tant que Maître dhôtel, vous organisez le service en salle, accueillez et conseillez les clients, garantissez la satisfaction dune clientèle exigeante. Doté.e de qualités relationnelles appréciées, vous accompagnez et managez votre équipe au plus près ! Vous aimez aller à la rencontre de vos clients tout autant que vos partenaires et fournisseurs et viticulteurs locaux. Votre sens de la communication est un de vos principaux atouts. Vous savez avant tout vous adapter à une clientèle hétéroclite. Vous travaillez du mardi au samedi, le restaurant est fermé le dimanche et le lundi ! Muni.e d'un bel esprit d'équipe, vous êtes à la fois quelqu'un.e de rigoureux.se mais doté.e de souplesse. Vous savez vous montrer très attentionné.e, oeuvrez à chaque instant à ce que la satisfaction client soit à son maximum. Vous bénéficiez de conditions de travail et d'avantages d'exception: - Une rémunération attractive et négociable, selon votre expérience et expertise - Un statut cadre au forfait jour, qui vous apporte autonomie dans la gestion de votre planning A noter: vous pouvez être logé.e sur place, durant toute votre période d'essai ! Description du profil : Que vous soyez très expérimenté.e ou non, vous avez une première expérience sur le même type d'établissement ou en gastro ; vous êtes attendu.e si vous avez une ou plusieurs belles références. Vous avez forcément de belles connaissances en gastronomie et en oenologie: une cave souterraine d'exception vous attend, et tout.e fin.e sommelier.e est ici le bienvenu ! Vous avez des bases solides en restauration, mais êtes surtout animé.e par l' envie d'apporter un nouveau souffle ? Vous maitrisez parfaitement le français, ainsi que l'anglais a minima.
- Gennes Val de Loire (49)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
TEMPORIS Concarneau recrute un(e) Maître(esse) d'Hôtel F/H expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre un prestigieux établissement étoilé à Concarneau. Le(a) candidat(e) idéal(e) saura incarner l'excellence et le raffinement de ses services, tout en assurant une expérience client inoubliable. Lieu : Concarneau, Hôtel Étoilé Type de contrat : Intérim de 6 mois, avec possibilité d'évolution Responsabilités : Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table. Superviser et coordonner le service en salle pour garantir une qualité irréprochable. Former et encadrer le personnel de salle, en veillant à leur développement professionnel. Gérer les réservations et optimiser le plan de salle. Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour un service fluide et harmonieux. Résoudre les problèmes et les plaintes des clients avec professionnalisme et courtoisie. Maintenir un haut niveau de propreté et de présentation dans la salle de restaurant. Participer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures nécessaires. Conditions de travail : Horaires : du lundi au dimanche, avec deux jours de congé par semaine. Plage horaire : de 07h00 à 22h30, avec des journées de 3 à 4 jours par semaine incluant des coupures. Temps de travail : 39 heures par semaine. Salaire : Entre 1 680 € et 2 500 € nets par mois, en fonction de l'expérience et des qualifications12. Profil recherché : Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Capacité à gérer et motiver une équipe. Bonne connaissance des vins et des accords mets-vins. Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression. Expérience préalable en tant que Maître d'Hôtel ou dans un poste similaire. Maîtrise des logiciels de gestion de restaurant et des systèmes de réservation. Langues : maîtrise du français et de l'anglais ; la connaissance d'autres langues est un atout. Qualifications : Diplôme en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente. Rejoignez notre équipe pour faire vivire un moment inoubliable aux clients d'excellences de cet établissement. Candidatez directement sur cette annonce. Pour toute question, contactez notre agence par téléphone : . Vous préférez vous présenter directement dans notre agence ? C'est avec plaisir que notre équipe vous accueille, 3 avenue Alain Le Lay à Concarneau, du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00. Toute l'équipe vous remercie pour votre candidature ! Mélodie, Estèle et Ophélie.
- TEMPORIS
- Concarneau (29)
- Intérim
Maître d'hôtel F/H (H/F)
RESPONSABILITÉS : QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ? Les tendances clients et les tendances collaborateurs sont en évolution permanente. Afin d'optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous jouez un rôle clé dans les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable. Pour cela, vous : - Chouchoutez nos clients pour leur faire vivre un moment de plaisir, d'émotion et de partage. - Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu'ils soient les meilleurs promoteurs de votre établissement sur le web. Avec vous, la qualité de service c'est non négociable ! - Gérez avec efficacité les situations délicates qui se présentent à vous avec pour seul objectif de satisfaire vos équipes et nos clients. - Conseillez nos clients dans leurs choix grâce à votre mémoire d'éléphant. La carte et ses produits n'ont aucun secret pour vous. - Tenez le premier rôle dans le développement des ventes, du prix moyen et dans l'optimisation de vos marges opérationnelles. - Secondez votre responsable restauration et adoptez des pratiques managériales analogues aux siennes. - Orchestrez le travail de l'équipe de salle pour un service sans fausse note. - Facilitez la collaboration entre les différents services (salle, cuisine, commercial). - Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients. - Maitrisez l'intégralité des techniques de salle et les mettez chaque jour en œuvre avec brio. PROFIL RECHERCHÉ : QUELS SONT VOS TALENTS ? Vous êtes . - Reconnu(e) pour votre capacité à créer du lien entre votre équipe et votre manager, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse. - Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble. - Force de proposition et votre capacité à sortir du cadre vous permet de vous surpasser. - Agile, proactif(ve) et réactif(ve) sans jamais perdre en route votre rigueur légendaire. Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel. You can easily interact with English speaking clients. NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS - L'engagement d'un week-end de repos par mois. - Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire. - Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail. Et bien plus encore...
- Demeures de Campagne Parc du Coudray
- Le Coudray Montceaux (91)
- CDD
- Mensuel de 2700€ à 2800€
Chef de rang (H/F) - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé
En qualité de Chef(fe) de rang : * Vous accueillez les clients, répondez aux attentes à leurs attentes en connaissant les divers services proposés par l'établissement * Vous participez à la totalité du service : dressage, service, débarrassage, redressage et nettoyage des tables * Vous êtes en charge de la gestion et de l'approvisionnement des stocks : inventaire, facturation, réception de la marchandise, gestion et contrôle --Poste logé-- Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome¿? Vous disposez d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ? Vous parlez couramment français et l'anglais¿? Vous maîtrisez le service au plateau / à l'assiette ? Rejoignez nous¿! Vous profiterez de nos avantages groupe : ->¿Repas et uniformes fournis ->Accès au programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) -> Prime sur objectifs et de fin de saison -> Prime de cooptation Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d'évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse. Pour mieux nous connaitre, découvrez l'esprit Beaumier : Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments
- LE FITZ ROY
- Filliere (74)
- CDD
Responsable petit-déjeuner (H/F) - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé
En qualité de Responsable PDJ : * Vous veillez à la satisfaction des clients de leur arrivée à leur départ * Vous assurez la gestion des stocks et réalisez les inventaires * Vous assurez une communication fluide avec la cuisine pour répondre aux attentes des clients * Vous respectez les règles d'hygiène et appliquez les procédures * Vous organisez et contrôlez le travail de votre équipe : organisation du service, briefing de début de service, intégration * Vous participez activement au développement du CA --Poste logé-- Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome ? Vous disposez d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ? Vous parlez couramment français et l'anglais ? Vous maîtrisez le Pack Office, LightSpeed, Opéra ? Rejoignez nous ! Vous profiterez de nos avantages groupe : -> Repas et uniformes fournis ->Accès au programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) -> Prime sur objectifs et de fin de saison -> Prime de cooptation Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d'évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse. Pour mieux nous connaitre, découvrez l'esprit Beaumier : Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments
- LE FITZ ROY
- Filliere (74)
- CDD
HFR I Assistant Responsable de salle (H/F) - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé
En qualité d'Assistant(e) Responsable de salle : * Vous assistez le chef de service dans le recrutement, l'intégration, la formation et l'organisation du service * Vous êtes garant de la qualité des prestations délivrées * Vous participez activement au développement et à la fidélisation de la clientèle * Vous gérez les stocks et les inventaires * Vous connaissez l'ensemble des prestations dispensées --Poste logé-- Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome ? Vous disposez d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ? Vous parlez couramment français et l'anglais ? Une troisième langue serait appréciée Vous maîtrisez le Pack Office, LightSpeed et Opéra ? Rejoignez nous ! Vous profiterez de nos avantages groupe : -> Repas et uniformes fournis ->Accès au programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) -> Prime sur objectifs et de fin de saison -> Prime de cooptation Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d'évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse. Pour mieux nous connaitre, découvrez l'esprit Beaumier : Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments
- LE FITZ ROY
- Filliere (74)
- CDD
Sommelier (H/F) - CDD Saison Hiver 24/25 - Poste Logé
En qualité de Sommelier(e) : * Vous aidez les clients à sélectionner le vin idéal pour accompagner leur repas ou pour une occasion spéciale * Vous maîtrisez les associations mets-vins selon les créations du chef * Vous assurerez une gestion rigoureuse des stocks/inventaires et organisation de la cave * Vous collaborez avec l'équipe de salle pour garantir la satisfaction des clients * Vous êtes garant du respect des normes d'hygiène et du matériel --Poste logé-- Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome ? Vous disposez d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ? Vous parlez couramment français et l'anglais ? Vous êtes incollable sur les qualités et les caractéristiques de chaque cru ? Rejoignez nous ! Vous profiterez de nos avantages groupe : -> Repas et uniformes fournis ->Accès au programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) -> Prime sur objectifs et de fin de saison -> Prime de cooptation Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d'évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse. Pour mieux nous connaitre, découvrez l'esprit Beaumier : Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments
- LE FITZ ROY
- Filliere (74)
- CDD
Maître d'hôtel F/H F/H (H/F)
Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie de gérer un service en salle et aimez avant tout offrir une expérience de qualité à des convives ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Maître(sse) d'hôtel. Grâce à votre sens de l'accueil, vous accompagnez le client et nos convives durant tout le service. Vous êtes responsable du bon fonctionnement du restaurant. Vous mettez en oeuvre des actions dans le but de fidéliser les clients du restaurant et vous veillez à leur satisfaction. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Votre sens de l'organisation vous permettra de réussir votre mission avec succès. Un service client développé et une communication aisée vous permettront de faire la différence. La maîtrise de l'anglais serait un plus pour ce poste. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
- ELIOR
- Boulogne Billancourt (92)
- CDI
Assistant Maitre D'hôtel F/H - Hôtel Le M & Spa (H/F)
-> SERVICE - Accueillir, prendre les commandes et servir en salle les clients individuels et les groupes - Contrôler le bon déroulement des opérations pendant le service - Veiller à la présentation des buffets, la mise en place du bar et la propreté du restaurant -> MANAGEMENT - Diriger, encadrer et coordonner le travail des serveurs & barman - Recruter dans le respect des directives données par la hiérarchie - Mettre en œuvre les moyens nécessaires pour la formation et l'accompagnement du personnel -> ADMINISTRATIF - Etablir les factures et procéder aux encaissements restaurant et bar - Assurer les tâches administratives du service et en rendre compte à sa hiérarchie - Organiser les réassorts des produits essentiels au fonctionnement de son service N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Vos avantages en rejoignant l'équipe Garden & City: - Horaires selon planning - Primes selon objectifs - Paniers repas suivants conditions - Mutuelle d'entreprise - Une équipe soudée et dynamique - Possibilité de logement durant toute la période d'essai Postulez dès maintenant ! Vous êtes enthousiaste au sujet de ce poste, envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui et nous vous contacterons dans les plus brefs délais ! https://www.garden-city.fr/ Avantages : - Aide au logement - Réductions Tarifaires - Réfectoire Programmation : - Disponible le week-end - Heures supplémentaires Types de primes et de gratifications : - Primes Expérience: - Hôtellerie: 3 ans (Optionnel) Vous êtes une personne sérieuse rigoureuse, qui a le sens du service et du détail ? Vous maitrisez les gestes techniques et avez connaissance des produits et des procédures pour la bonne réalisation des soins? Vous êtes discret(e), poli(e) et courtois(e) ?
- Hôtel Le M & Spa
- Merignac (33)
- CDI
Maître d'Hôtel H/FAccepte les débutant(e)s
Site Hôtelier de Lyon Part Dieu (Mercure, Ibis Styles et Ibis Budget) Faire plaisir en se faisant plaisir . Si cette maxime vous ressemble, alors c'est de vous dont nous avons besoin. Nous avons besoin pour compléter notre équipe polyvalente, de personnes motivées, amoureuse de ce métier et surtout qui aime faire plaisir. Critères indispensables et incontournables : . Formation professionnelle de Restauration . Première expérience de savoir-faire technique . Leadership . Esprit commercial . Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative · Assurance & Aisance relationnelle . Sens de l'accueil, du service et de la qualité · Dynamisme et personnalité Anglais Incontournable Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Albigny sur Saone (69)
- CDI
MAITRE D'HOTEL QUALIFIE H/F - DakarAccepte les débutant(e)s
MISSIONS : Le maître d'hôtel a pour missions : Organisation du travail de la brigade de salle Supervision de la mise en place de la salle Relation commerciale avec la clientèle Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement Clôture du service et fermeture Management et animation des équipes ACTIVITES : Animation du briefing d'avant service et passation des consignes Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle Prise des réservations et préparation du plan de salle Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible Gestion de la caisse et les encaissements. Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, ... Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques Accueil et intégration du nouveau personnel Assurer la coordination avec la cuisine.Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
- CDI
Maître d'hôtel gastronomique étoilé (H/F)
L'hôtel Maison Albar ? L'Imperator 5 recherche son futur Maître d'hôtel (H/F) pour son restaurant gastronomique DUENDE signé Pierre Gagnaire. La table du DUENDE a été pensée pour offrir un souvenir gastronomique unique grâce à ses accords parfaits en 6 ou 9 temps, et sa cave à vin exceptionnelle. Cette adresse d'exception de 30 couverts reflète avant tout l'ambition de mettre en avant et en valeur le travail des hommes et des femmes soucieux du terroir, de l'environnement et du savoir-faire de nos producteurs (agriculteurs, pêcheurs ou encore vignerons). En qualité de Maître d'hôtel, vous serez garant :Du bon déroulement des 6 services chaque semaine (du jeudi soir au dimanche midi)De l'excellence de service auprès des clients, de développer leur satisfaction et les fidéliserDe superviser, développer et former votre équipe au quotidienD'entretenir une parfaite communication entre votre équipe en salle et celle du Chef Exécutif Masaki NAGAO De la gestion des stocks, de la caisse et du budgetDu respect de la réglementation et des normes d'hygièneDe contribuer à la mise en oeuvre au quotidien de la Feuille de Route RSE Vos atouts pour cette opportunité : Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente Une très bonne maîtrise de l'anglais Une bonne connaissance des normes LQADes qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluerPersonne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets, ayant soif d'apprendre et de faire vivre à nos clients un voyage des sens culinaire Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.
- Maison Albar Hotels - L'Imperator
- CDI
Maître d'Hôtel Brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Bienvenue à l'InterContinental Marseille ? Hôtel Dieu qui est à la recherche de personnes dynamiques ayant de l'expérience dans le domaine du tourisme et de l'hôtellerie de luxe.Marseille est une villeaux mille visagesà découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoûtante, tant de choses s'offrent à vous. Ses petits quartiers font également d'elle une ville à taille humaine où il fait bon vivre. Notre hôtel est hébergé au sein d'un sublime monument historique qui surplombe une ville et une région en pleine effervescence.L'hôtel dispose en tout de194 chambres. Nos espaces de restaurationproposent des expériences authentiquement marseillaises. Nous accueillons de nombreux évènements dans nos1230 m2 d'espaces de conférence.Chaque membre de l'équipe s'inscrit dans l'histoire du plus grandiose des établissements 5 étoiles de Marseille. Nous vous offrons un environnement de travail positif ainsi que de nombreux avantages sociaux. Nous rejoindre c'est bénéficier de journées continues, 2 jours de repos consécutifs, et bien plus...Devenez un deceux qui font l'Hôtel Dieu d'aujourd'hui !Avantages :Mutuelle 65%Transports 80%Tenue de travail ou PressingJournées continuesDouble indemnité nourriture Sous la direction du Responsable Brasserie, vous êtes garant de la qualité des prestations et des résultats financiers de votre point de vente.Vous optimisez les bénéfices tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service à nos clients et en adhérant aux standards de l'enseigne.Vous supervisez le déroulement du service et encadrez, animez et fédérez une équipe de 6 à 8 personnes. Profil 2 ans d'expérience réussie dans un poste d'encadrement similaire dans un environnement hôtelier haut de gammeConnaissance de MICROS et maitrise de l'environnement informatiqueParfaite maitrise de l'anglais indispensable et élocution et bon sens de l'accueil et du relationnelExcellentes capacités d'organisation et rapidité d'exécutionCapacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés
- InterContinental Marseille Hotel Dieu
- CDI
Maître d'hôtel Banquets (H/F)Accepte les débutant(e)s
Bienvenue à l'InterContinental Marseille ? Hôtel Dieu qui est à la recherche de personnes dynamiques ayant de l'expérience dans le domaine du tourisme et de l'hôtellerie de luxe.Marseille est une villeaux mille visagesà découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoutante, tant de choses s'offrent à vous. Ses petits quartiers font également d'elle une ville à taille humaine où il fait bon vivre. Notre hôtel est hébergé au sein d'un sublime monument historique qui surplombe une ville et une région en pleine effervescence.L'hôtel dispose en tout de194 chambres. Nos espaces de restaurationproposent des expériences authentiquement marseillaises. Nous accueillons de nombreux évènements dans nos1230 m2 d'espaces de conférence.Chaque membre de l'équipe s'inscrit dans l'histoire du plus grandiose des établissements 5 étoiles de Marseille. Nous vous offrons un environnement de travail positif ainsi que de nombreux avantages sociaux. Nous rejoindre c'est bénéficier de journées continues, 2 jours de repos consécutifs, et bien plus...Devenez un deceux qui font l'Hôtel Dieu d'aujourd'hui ! Sous la responsabilité du Responsable Banquets, vous participez activement à la réalisation des événements banquets et des réunions selon les standards établis.Vous optimisez les bénéfices tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service à nos clients et en adhérant aux standards de l'enseigne.Vous organisez la répartition des activités entre les équipes et supervisez le déroulement du service.Vous pouvez encadrez une équipe pouvant aller de 4 à 30 personnes.D'une manière générale, le/la titulaire du poste peut être amené(e) à effectuer toutes autres tâches entrant dans son domaine d'activité. Profil 2 ans d'expérience réussie dans un poste d'encadrement similaire dans un environnement hôtelier haut de gamme.Connaissance de MICROS et maîtrise de l'environnement informatiqueParfaite maîtrise de l'anglais indispensable et élocution et bon sens de l'accueil et du relationnelExcellentes capacités d'organisation et rapidité d'exécutionCapacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés
- InterContinental Marseille Hotel Dieu
- CDI
1er Maître d'Hôtel au Bar Galerie Terrasse (H/F)
Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care, à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien. Votre carrière nous tient à coeur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que 1er(e) Maître d'Hôtel au sein de notre Bar Galerie Terrasse vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. Vos Missions : Notre 1er Maître d'Hôtel a un rôle fondamental au sein du Bar, de la Galerie et de la Terrasse. Vous orchestrez le service pour garantir une expérience inoubliable à nos clients en assurant le meilleur accueil. Manager, vous serez responsable de faire vivre les 5 valeurs de la Dorchester Collection au quotidien. Vous supervisez la mise en place avec le Chef de Rang, préparez et faites le briefing auprès des équipes et attribue les rangs et les responsabilités de chacun. Vous encadrez et motivez l'équipe, assurez l'intégration et la formation des nouveaux talents, Chefs de Rang, Commise/Demis chefs de Rang, Apprentis et Stagiaires. Vous aidez à la gestion le Directeur du Bar/Galerie/Terrasse dans l'optimisation du chiffre d'affaires et la sécurisation de celui-ci. La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos salariés doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service. Il est responsable de la propreté et du respect des règles d'hygiène HACCP. Qui êtes-vous ? Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l'équipe. Vous êtes: Titulaire d'une formation en Hôtellerie/Restauration ou formation supérieure en école hôtelière. Vous avez une expérience à minima de 5 ans dans la restauration de luxe sur le même poste dans une catégorie d'hôtel identique. Vous êtes dynamique, flexible, motivé(e), sérieux(se), ponctuel(elle), et vous avez une connaissance et un intérêt du produit ainsi qu'un bon esprit d'équipe. Vous avez une ainsi qu'une appétence pour le luxe. En tant que 1er(e) Maître d'Hôtel vous serez un réel ambassadeur de notre Bar Galerie Terrasse et vous devez donc avoir un sens du leadership ainsi qu'un esprit fédérateur reconnu. La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d'excellentes compétences de communication et connaissez l'importance d'un bon service client. Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu'en anglais.
- Hôtel Plaza Athénée Paris
- CDI
Maître d'Hôtel (H/F)
Rejoignez notre équipe en tant que Maître d'Hôtel au coeur de notre restaurant trois étoiles Michelin, Arpège. Situé dans un cadre exceptionnel, Arpège est une destination de prestige reconnue pour son élégance, son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire. Nous offrons à nos clients une expérience inoubliable, mêlant raffinement, confort et une attention personnalisée. Nous recherchons un Maître d'Hôtel talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Véritable ambassadeur de la Maison, vous contribuez à l'image de notre restaurant et au maintien de notre réputation d'excellence. Vous aurez l'opportunité de travailler sous la direction du chef Alain Passard. le management de l'équipe en salle : formation et animation de l'équipe, briefing de lancement et de clôture de journée la coordination des activités entre la salle et la cuisine le contrôle de la mise en place du service selon les standards de la maison le traitement des réclamations et des litiges avec la clientèle la clôture du service : fermeture du restaurant, contrôle des caisses de l'ensemble de l'équipe PROFIL RECHERCHÉ Expérience professionnelle en tant que Maître d'Hôtel, de préférence dans un restaurant avec 2 ou 3 étoiles Michelin Le sens de l'écoute, du dialogue avec une bonne capacité à anticiper et identifier des risques Connaissance du français et anglais, la maîtrise d'autres langues étant un atout
- Arpège
- CDI
Maître d'Hôtel (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Pont Neuf 5 recherche son futur Maître d'hôtel (H/F) pour son restaurant Odette l'Auberge Urbaine. Vous serez en charge : De garantir la satisfaction optimale des clients sur le serviceDe la coordination du travail afin d'assurer une qualité constante et la fluidité du serviceDe la gestion du bon déroulement du service et participation à l'ensemble des opérationsDe la gestion des plannings, des stocks et achatsD'assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine Vos atouts pour cette opportunité : Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalenteUne volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développementUne excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gammeUn sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualitéDes qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluerPersonne de terrain motivée à relever de beaux défis et projetsUne très bonne maîtrise de l'anglaisEn nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement ...... où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,... où la RSE est au coeur de nos préoccupations, ... où le développement de nos collaborateurs est essentiel. Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com
- Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf
- CDI
Responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Ce que nous attendons d'un(e) responsable de salle H/F chez JOA c'est : - Créer un environnement accueillant, sécurisant et propre avant l'arrivée des clients pour qu'ils se sentent comme chez eux - Assurer le suivi des réservations - Accueillir, conseiller et servir nos clients comme des invités, avec convivialité et sourire - Être à l'écoute de leurs attentes, y répondre au mieux et leur faire des suggestions - Être pointilleux(se) sur l'hygiène et le rangement pour la sécurité et le bien-être de tous - Garantir le bon déroulement du service et la satisfaction client - Manager l'équipe de serveurs et chefs de rang - Être un(e) ambassadeur(ice) du casino et de ses différentes activités PROFIL RECHERCHÉ : Ce qui vous caractérise : - Vous bénéficiez d'une expérience significative et réussie sur ce type de poste dans un restaurant de type brasserie - Vous êtes un(e) as de l'organisation et de l'anticipation - Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en leur faisant bénéficier de votre excellent relationnel et de votre sens du service - Votre management est basé sur l'esprit d'équipe, la communication et la transmission de votre savoir-faire - Vous êtes passionné(e) par votre métier et surtout aimez faire plaisir ! Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !
- CASINO DU LAC DU DER
- Giffaumont Champaubert (51)
- CDI
- Mensuel de 1971€ à 1971€
Maître D'hôtel H/F
Idéalement situé dans le quartier de l'Opéra, à deux pas de la Place Vendôme, du Jardin des Tuileries et du Louvre, c'est sous les façades Art Nouveau de 1917 de l'ancienne "Samaritaine de Luxe" que le Kimpton St Honoré Paris a ouvert ses portes au printemps 2021. L'intérieur de l'hôtel reflète l'effervescence du style de vie parisien. Le mélange harmonieux d'éléments inspirés du style Art Déco des années 1930 avec une touche plus contemporaine y assure un confort résidentiel unique. Le restaurant d'inspiration californienne ainsi que le rooftop bar en feront sans aucun doute une adresse branché de la capitale.Ce que vous ferez :Vous préparez une expérience client mémorable en organisant l'ensemble ou une partie de la salle et de l'office et en veillant à sa mise en place.Vous délivrez un service unique et personnalisé au client en l'accompagnant tout au long de son expérience.Vous supervisez et coordonnez le service de table, et organisez la répartition des tâches au sein du personnel de salle.Voici quelques-unes de vos responsabilités :Au cours de ses contacts avec le client, vous devez promouvoir les autres services offerts à l'hôtel.Vous répondez au téléphone et enregistrez les réservations.Vous accueillez et placez les clients en vous assurant d'une rotation maximale des tables.Vous êtes chargé d'expliquer aux collaborateurs le nécessitant, la composition des plats de la carte, des vins...Vous avez une connaissance approfondie des articles de la carte et des plats du jour, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d'information adéquate, participe à sa mise en application.Exprimez votre créativité et proposez à votre hiérarchie toute suggestion d'amélioration, et après approbation et information adéquate, participez à sa mise en application.Affectez les tâches aux membres de l'équipe et assurez leur réalisationSoyez flexible et polyvalent: En fonction du volume d'activité des différents services, participez aux activités des différents services de la Restauration, à la demande de votre hiérarchie et à tous les horaires en vigueur dans les différents services.
- Kimpton St Honoré Paris
- CDI