Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Nous recherchons actuellement un(e) Maitre d'Hôtel (H/F) dynamique et motivé(e) pour le compte de l'un de nos client. Vous effectuerez des missions lors de conférences, séminaires et spectacles afin d'offrir un service de qualité et contribuer au succès des divers événements. Vos missions consistent à: - Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner à leur table et superviser l'équipe pour assurer un service courtois et professionnel. - Coordonner et superviser la mise en place des buffets et bars, en veillant à leur réapprovisionnement constant tout au long du service. - Superviser la préparation des tables avant l'arrivée des clients, en s'assurant que chaque détail est soigné (dressage, décoration, propreté) et que les espaces de restauration restent impeccables tout au long de l'événement. - Anticiper et répondre avec diligence aux demandes et attentes des clients, en s'assurant de leur satisfaction tout au long de l'expérience. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de tenue vestimentaire au sein de l'équipe, tout en maintenant des standards d'excellence pour offrir un service irréprochable. Description du profil : Profil recherché : - Expérience préalable en tant que Maitre d'Hôtel (H/F) est exigée. - Supervision et gestion d'équipe - Excellentes compétences relationnelles et sens du service client. - Capacité à travailler sous pression et à gérer des situations de stress. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Présentation soignée et attitude positive. - Flexibilité horaire (disponibilité en semaine, les soirs, week-ends ET jours fériés).
- Lyon 05 (69)
- Intérim
- Mensuel de 2205€
Maître d'hôtel H/FAccepte les débutant(e)s
Le restaurant d'altitude " Le Diable au Coeur" situé aux Deux Alpes recrute. Maitre Restaurateur, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau. Nous recherchons un CDI dans un lieu d'exception et dans la bonne humeur! - Maître d'hôtel (Gestion d'une équipe de 12 à 14 personnes en salle) utilisation du logiciel "zenchef" et PIE, service sur réservation (de 80 à 200 couverts) Poste logé sur la station des 2 Alpes, Horaire en continu, service du midi uniquement. 1 jour de repos par semaine - 44h/Semaine Possibilité de soirées Extra Blanchi (affaires professionnelles) Participation au forfait de ski Logement Gratuit / 100€ Participation aux charges Mutuelle d'entreprise Nous adhérons à REDUCBOX pour vous - Réduction sur les meilleures enseignes ' Sport - Vacances - Culture ...' Envoyez nous un CV avec PHOTO et une lettre de motivation. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter nos réseaux sociaux ou notre site internet : https://www.instagram.com/diableaucoeur/ https://www.facebook.com/le.diable.au.coeur.restaurant.les.2.alpes/ https://www.lediableaucoeur.com/ Type d'emploi : Temps plein, CDD Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Aide au logement * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/12/2024
- CDI
Responsable de salle (H/F)
À propos de nous Notre brasserie, située au cœur de Saint-Malo intra-muros, est un établissement à grande capacité, réputé pour son ambiance conviviale et sa cuisine de qualité. Description du poste Nous recherchons un(e) Maître d'hôtel / Responsable de salle expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et garantir une expérience client exceptionnelle. Homme ou femme de terrain, orchestrer un service n'est plus un secret pour vous. En tant que véritable ambassadeur(rice) de notre établissement, vous serez responsable de la gestion quotidienne du service en salle, du management des équipes et de la satisfaction de notre clientèle. Missions principales : - Assurer le bon déroulement des services (déjeuner et dîner) en veillant à la fluidité et à la qualité du service. - Superviser, encadrer et former l'équipe du restaurant. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de service. - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle, en s'assurant de leur satisfaction tout au long de leur expérience. - Gérer les réservations et l'organisation des grandes tables et événements spéciaux. - Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une coordination optimale entre la salle et la cuisine. - Être force de proposition pour améliorer le service et optimiser le rendement de la salle. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Maître d'hôtel ou Responsable de salle dans un établissement à forte affluence. - Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. - Excellente présentation et sens du service client irréprochable. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration. - Bonne gestion des conflits et des situations imprévues. - Maîtrise des outils pour la gestion des réservations (Zen Chef) et du logiciel de caisse (Pi Electronique). - Sens de l'organisation, rigueur et leadership. - Bonne maîtrise de l'anglais (une seconde langue serait un atout). Ce que nous offrons : - Un poste à responsabilités dans une brasserie renommée de Saint-Malo. - Un cadre de travail dynamique au cœur d'un site historique. - Rémunération attractive, en fonction de votre expérience et de vos compétences. - Primes, Mutuelle, Chèques-Vacances
- St Malo (35)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Maître d'hôtel service prestige (H/F)
SAMSIC Intérim, leader dans le recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche des talents passionnés pour occuper le poste prestigieux de Maître d'Hôtel. Nous recherchons des Maîtres d'Hôtel dévoué(e)s pour rejoindre l'équipe Première de notre client haut de gamme. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le visage souriant derrière une expérience client mémorable, travaillant dans un environnement raffiné et stimulant. Responsabilités : - Superviser et coordonner le service en salle avec professionnalisme et courtoisie. - Accueillir les clients et veiller à ce que leurs besoins soient pris en charge de manière attentive. - Former et encadrer le personnel de service pour maintenir les normes élevées de qualité. - Assurer le bon déroulement des opérations en salle, y compris la gestion des réservations et des commandes. - Gérer les situations délicates avec diplomatie et résolution : le "non" n'est pas dans votre langage. Le profil recherché : Vous avez de solides références en tant que maître d'hôtel pour des événements prestigieux et chics. Vous savez gérer une équipe. Vous savez travailler en équipe et en autonomie. Vous avez une grande capacité d'anticipation. Vous avez une bonne connaissance des codes de savoir-vivre - Première image que percevront les clients. Vous êtes un (e) Maître d'hôtel avec une aisance relationnelle et une solide expérience dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration de luxe ? Prêt(e) à faire partie de l'élite de l'hospitalité ? Nous vous attendons !
- INSTANT JOBBER HOTELLERIE RESTAURATION
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 15.0€ sur 0.0 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
L'amandier de Mougins, restaurant traditionnel recrute un(e) maître(sse) d'hôtel pour encadrer une équipe jeune et enthousiaste. Poste en CDI à pourvoir immédiatement, 2j de repos/hebdo, salaire motivant à négocier selon profil. Anglais et références indispensables.
- L'AMANDIER
- Mougins (06)
- CDI
- Mensuel de 2950.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
#LECOMMERCEFAITSONCASTING Maitre d'hôtel (H/F)
***Dans le cadre du Forum de recrutement Commerce d'Antibes, venez rencontrer les entreprises des secteurs Commerce / hotellerie restauration. Présentez vous le lundi 14 octobre 2024 de 9h à 11h CINEPLANET, 11 rue Lacan, 06600 ANTIBES N'oubliez pas vos CV à jour ! ***************************************************** Vos principales missions seront : - Optimiser les résultats en termes de nombres de couverts et prix moyen sur son point de vente, - Prendre les commandes, - Enregistrer les réservations pour le restaurant, - Gérer et suivre les réservations lors d'évènements particuliers et réaliser des plans de table, - Contrôler la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activité, - Élaborer les budgets annuels pour son service, analyse les résultats et met en œuvre des actions correctives si nécessaire. - Assurer le suivi du service, - Veiller à la mise en place du restaurant. PROFIL RECHERCHÉ Idéalement issus d'une formation hôtelière, nos futurs talents ont : Une excellente présentation, Des connaissances approfondies de l'accueil en hôtellerie de luxe, Un sens très poussé du service client, Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée, Une maîtrise de l'anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).
- BELLES RIVES
- Antibes (06)
- Saisonnier
- Autre
Assistant en restauration hôtel - Maitre d'hôtel H/F (H/F)
Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du Responsable de salle : - Vous assurez et garantissez le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir - Vous participez à la gestion des stocks - Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP - Vous encadrez une équipe de Chefs de rang et Commis de salle (3 à 10 personnes) et vous participez à la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel Poste à pourvoir à partir de Octobre 2024 pour une durée de 3 mois Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail. Travail weekends et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Véhicule indispensable. Salaire brut : 2100€ Chez nous, votre savoir-faire fera la différence, rejoignez nos équipes ! Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement. Profil - Vous avez le sens du service et de l'accueil - Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités - Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits - Vous justifiez d'une première expérience en management d'équipe - Une expérience en restauration/hôtellerie et un diplôme en management seraient appréciés. Informations complémentaires - Horaires de travail sans coupures - Priorité de réembauche* - Prime sur objectifs* - Participation/intéressement* - Prestations du CSE* - Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages - Tenue de travail fournie et entretenue - Perspectives d'évolutions *sous conditions
- GREVIN ET COMPAGNIE
- Plailly (60)
- CDD
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) maitre(sse) d'hôtel. Le profil doit spontanément être en échange avec l'équipe de la cuisine afin de déterminer les priorités et stratégie d'organisation du service. Capable d'assumer son rôle de responsable d'équipe, le(a) maitre(sse) d'hôtel doit être autonome sur la gestion du stock ainsi que le passage des commandes.
- TEMPORIS
- Caen (14)
- CDI
Maitre d'hôtel (h/f)
IZIWORK recrute pour l'un de ses clients, une entreprise de traiteur sur Poitiers, spécialisée dans l'organisation d'événements haut de gamme pour les particuliers et professionnels, un Maître d'Hôtel Traiteur (h/f) passionné et expérimenté pour un poste en CDI. À propos de la mission En tant que Maître d'hôtel traiteur, vous êtes en charge : - D'accueillir et conseiller les clients lors des événements. - De superviser la mise en place et le service en salle, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. - De coordonner et d'encadrer l'équipe de serveurs et de commis, et d'assurer leur formation continue. - De gérer les imprévus et répondre rapidement aux demandes des clients pour garantir leur satisfaction. - De collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour assurer une parfaite synchronisation entre la cuisine et la salle. - De veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - De participer à l'élaboration des menus et à la sélection des vins et boissons en accord avec les mets. Rémunération & Avantages Rémunération : 12,00 EUR - 17,00 EUR par heure Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application- Poste à pourvoir en CDI - Temps plein avec disponibilité en soirée et les week-ends Profil recherché - Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel, idéalement dans le secteur du traiteur ou de l'événementiel haut de gamme. - Excellente présentation et sens du service client irréprochable. - Capacité à gérer et motiver une équipe. - Aisance relationnelle et compétences en communication. - Sens de l'organisation et réactivité. - Connaissances en oenologie appréciées. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus avec professionnalisme. - Bonne connaissance des techniques de service et de dressage des tables. - Polyvalence et capacité d'adaptation à différents types d'événements (mariages, réceptions, séminaires, etc...). - Maîtrise du français et de l'anglais Votre profil est en adéquation avec cette offre ! Vous avez envie de vous investir et de saisir cette nouvelle opportunité professionnelle, alors n'attendez plus et installez l'app Iziwork pour postuler en ligne rapidement et facilement sur votre smartphone #recrutement #maitredhotel #traiteur - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans
- IZIWORK
- Poitiers (86)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 17.0€ sur 12.0 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Le Casino Barrière de Niederbronn (67) recherche un(e) "Maître / Maîtresse d'hôtel H/F" Contexte : Vous intégrerez un établissement de Loisirs, et serez en poste au Restaurant : Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous aurez pour principales missions : - Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe "sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie" - Etre capable d'animer le briefing journalier des équipes en début de service - Savoir évoluer derrière un bar et être capable d'élaborer les préparations qui sont commandées - Etre force de vente en collant au plus près des attentes des clients. - Conseiller les clients en vous appuyant sur vos connaissances produits et métiers. - Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises - Savoir tenir un rang, de l'accueil à l'encaissement. - Savoir gérer un événement de type banquet selon une fiche de fonction - Superviser le travail des commis - Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion - S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle - Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du restaurant, vous serez le garant de la bonne tenue de la caisse. - Gérer les réclamations clients dans le cadre défini par votre manager Votre profil : Vous êtes à la recherche d'un poste à responsabilité. Sérieux, rigueur, organisation, excellente présentation sont des termes qui caractérisent votre personnalité Diplômes / Expériences : De formation Hôtelière, vous êtes originaire du milieu de la restauration et avez au minimum un CAP ou BEP de Service en Salle. Vous avez déjà exercé dans un établissement de restauration de type brasserie pendant au minimum 3 ans ou 1 an dans la fonction.
- CASINO BARRIERE
- Niederbronn les Bains (67)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 13 mois + Primes + Participation/action
Maître / Maîtresse d'hôtel responsable (H/F)
Maître / Maîtresse d'hôtel responsable H/F La société - qui sommes-nous ? DALOFI est un acteur majeur de l'hôtellerie avec 7 établissements multimarques 3 et 4 étoiles, présents à Lyon, Paris et Marseille. L'entreprise familiale créée il y a 40 ans compte 200 collaborateurs et prône l'autonomie, la polyvalence et l'esprit d'entreprendre dans le développement de ses équipes. Les hôtels sont totalement rénovés et dynamisés grâce à des équipes attentionnées, motivées et engagées, apportant la plus grande satisfaction à ses clients. Poste à pourvoir Nous recherchons notre futur(e) Maître d'hôtel pour un contrat à durée indéterminée au sein de l'hôtel Courtyard by Marriott **** Lyon Eurexpo Stadium. Véritable opportunité de participer à un projet d'envergure, rejoignez-nous pour l'ouverture de notre Établissement, vous accompagnerez la naissance de notre hôtel et rejoignez une équipe de 35 talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant, avec un seul et même objectif : Assurer un service 4* et devenir la préférence de nos clients. Votre mission consiste à encadrer les équipes restauration sur l'établissement et à assurer le suivi des services sur l'ensemble des points de ventes restauration de l'hôtel. Poste polyvalent avec les missions principales suivantes : - Organiser et superviser l'ensemble des points de vente restauration de l'hôtel : Restaurant, Petit-déjeuner, Séminaire, Bar et Room-Service ; - Manager et accompagner les équipes du restaurant ; - Suivre de la mise en place des salons séminaires ; - Mettre en place et s'assurer du respect des standards Courtyard by Marriott ; - Aider à la diffusion des bonnes pratiques opérationnelles. Profil recherché Profil de terrain, responsable, avec une expérience dans la gestion des services en restauration. Autonome, proactif avec un bon niveau d'anglais, vous êtes également doté(e) d'une bonne aisance relationnelle. Vous êtes proactif(ve) et avez le sens du détail. Vous savez accompagner et encadrer une équipe. En plus d'une expérience hôtelière réussie, nous recherchons un savoir-être. Vous êtes avenant(e), souriant(e), dynamique et avez, avant tout, envie de tout faire pour satisfaire notre clientèle. Avantages et Rémunération : 2419€ brut mensuel + primes trimestrielles + mutuelle d'entreprise + repas fourni sur l'établissement. Statut : Agent de Maîtrise, 39h par semaine avec des shifts quotidiens continus. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 419,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien / Restaurant d'entreprise Horaires : Disponible le week-end / Travail en journée / Travail en soirée Rémunération supplémentaire : - Prime trimestrielle Expérience : Management en restauration: 2 ans (Optionnel) Langue : -Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 04/11/2024
- COURTYARD by Marriott
- Genas (69)
- CDI
- Mensuel de 2419.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Maître d'hôtel responsable H/F
"Bellacitta" restaurant italien avec un décor haut en couleur et authentique, et avec une cuisine typique où les produits sont importés directement de petits producteurs italiens, recherche un MAITRE D'HOTEL (H/F). Si comme nous, vous souhaitez transmettre un moment de plaisir, de partage et d'émotion à vos clients, et faire partie d'une équipe dynamique, compétente, souriante et vous lancer dans l'aventure, déposez votre CV. Contrat et profil recherché: Expérience en tant que MAITRE D'HOTEL de minimum 3 ans dans un restaurant avec volume. Formation validée dans la restauration ou hôtellerie Dynamisme, autonomie, rigueur, esprit d'équipe et bonne humeur. Bon sens de la communication, être à l 'écoute, être réactif et savoir travailler dans l'urgence. Contrat CDI 42h - pour 44 heures semaine (190h mois) - salaire net 2370 euros + Prime annuelle de 2500 euros à 3000 euros net. Salaire net moyen année 2600 euros (base 44 heures semaine) (Toutes vos heures sont signées et payées chaque mois). + 2 jours de repos + 2 semaines de vacances consécutives pendant la période estivale. + Fermé 2 jours à Noël et Jour de l'an. Des horaires bien calculés pour encourager un bon équilibre entre le travail et la vie privée. Grâce à son développement, de fantastiques opportunités de carrière jusqu'à la possibilité de rentrer au capital d'une société prospère. Objectif principal du poste et activités: Vous travaillerez en étroite relation avec la direction et le responsable de cuisine afin d'atteindre des objectifs ambitieux et de mettre en place la stratégie de la société. Votre mission : · Au sein du service, vous veillerez à la bonne organisation du restaurant afin d'accueillir un nombre important de clients et de veiller à ce que chaque client quitte l'établissement entièrement satisfait de leur expérience au sein du restaurant · Assistant des achats, gestion des stocks, et des ratios, vous communiquerez les tableaux de gestion auprès du contrôle de gestion . · Assistant de la gestion admin : gestion caisses, enregistrement factures, suivi doc RH des nouveaux entrants. · Aider à former, manager les équipes et faire émerger les talents. Souder les équipes et assurer une bonne cohésion entre salle, cuisine, bar. · Respecter les règles d'hygiène scrupuleusement. · Reporting : analyse hebdomadaire de la performance et analyse mensuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 600,00€ à 3 400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle * Primes Formation: * CAP / BEP (Requis) Langue: * Français (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Neuvy le Roi (37)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Maitre d'hôtel (h/f) CvM Conseil recrute pour CAP D'HAG, le poissonnier passionné dont le moteur est l'excellence. Après 3 adresses incontournables en Alsace, CAP D'HAG a ouvert depuis un an, un concept original de restaurant / Poissonnerie. La fraicheur et qualité du produit sont au cœur du concept, le client choisi ses produits, directement de l'étal à l'assiette. Vivier, Bar à caviar, une belle carte des vins à boire, un beau projet original et convivial au cœur d'Obernai. Pour rejoindre cette belle aventure, nous sommes à la recherche d'un profil expérimenté et autonome pour la fin du mois d'aout. Salaire selon expérience
- Cvm Conseil
- Obernai (67)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois
Responsable de salle (H/F)
L'hôtel Lys Martagon situé à Courchevel 1850 est à la recherche pour la saison d'hiver 2024/2025 d'un(e) Responsable de salle : Poste nourri / logé (studio seul(e)) 25 novembre 2024 au 31 mars 2025DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous serez responsable de notre pôle restauration afin d'assurer un service de qualité en salle et au bar. Vous participerez au développement de la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction et participerez au développement des relations clients. Activités principales exercées (liste non exhaustive) : Mettre à jour les cartes en collaboration avec le chef de cuisine Prendre et confirmer les réservations par téléphone, e-mail ou sur The Fork Mettre à jour le calendrier des réservations Coordonner la préparation du service Informer votre équipe du plan de table Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients Renseigner et prendre en charge les demandes du client Participer au service en salle et au bar lorsque nécessaire Assurer l'encaissement des règlements Gérer les éventuelles réclamations client Superviser et former les chefs de rang, commis de salle et barman/barmaid Contrôler continuellement le respect des règles d'hygiène et le bon état de la salle et du bar Faire le suivi des stocks et procéder aux commandes en boissons et denréesDécouvrez notre restaurant gastronomique : https://www.lys-martagon.com/restaurant-le-lys/ Et notre bar : https://www.lys-martagon.com/prohibition-bar-3/ PROFIL RECHERCHÉ Organisé(e) Souriant(e) Excellent relationnel Sens du détail Bonnes compétences en management Sens des responsabilités Anglais courant, 3ème langue souhaitée Bonnes connaissances en oenologie et bar Expérience à un poste similaire exigée dans le domaine de l'hôtellerie de luxe
- Lys Martagon
- Courchevel (73)
- Saisonnier
Maître d'hôtel du soir (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE ET DE L'HÔTEL La Demeure Montaigne, hôtel 5 ouvert fin 2021 au coeur du Triangle d'Or Parisien, à quelques pas de l'Avenue Montaigne, conjugue l'excellence de l'hôtellerie française et le charme d'un hôtel particulier où se mêle esprit parisien et luxe contemporain. Propriété d'un Groupe Familial Français, La Demeure Montaigne propose: 93 chambres, suites et appartements 1 restaurant servant du petit-déjeuner au dîner 1 Bar & Salon de thé 1 spa Thalgo 1 piscine intérieure VOTRE RÔLE Assure et garanti l'accueil client au sein du restaurant Performe et assure le bon déroulé du service Prise de commande Service des boissons Suivi du rythme de service Débarrassage des tables Redressage Garanti la bonne exécution des procédures de service dans son ensemble Garanti la propreté du restaurant Assure le suivi des tâches quotidiennes Encadre et accompagne les équipes de salle Forme les nouveaux collaborateurs Fidélise les clients et les équipes PROFIL RECHERCHÉ Expérience requise Anglais courant obligatoire Esprit d'équipe et positif Sens du service Bon relationnel Dynamisme et rigueur Sens de l'organisation Habileté et rapidité d'exécution
- Hôtel La Demeure Montaigne
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : TEMPORIS Concarneau recrute un(e) Maître(esse) d'Hôtel F/H expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre un prestigieux établissement étoilé à Concarneau. Le(a) candidat(e) idéal(e) saura incarner l'excellence et le raffinement de ses services, tout en assurant une expérience client inoubliable. Lieu : Concarneau, Hôtel Étoilé Type de contrat : Intérim de 6 mois, avec possibilité d'évolution Responsabilités : Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table. Superviser et coordonner le service en salle pour garantir une qualité irréprochable. Former et encadrer le personnel de salle, en veillant à leur développement professionnel. Gérer les réservations et optimiser le plan de salle. Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour un service fluide et harmonieux. Résoudre les problèmes et les plaintes des clients avec professionnalisme et courtoisie. Maintenir un haut niveau de propreté et de présentation dans la salle de restaurant. Participer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures nécessaires. Conditions de travail : Horaires : du lundi au dimanche, avec deux jours de congé par semaine. Plage horaire : de 07h00 à 22h30, avec des journées de 3 à 4 jours par semaine incluant des coupures. Temps de travail : 39 heures par semaine. Salaire : Entre 1 680 € et 2 500 € nets par mois, en fonction de l'expérience et des qualifications12. Profil recherché : Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Capacité à gérer et motiver une équipe. Bonne connaissance des vins et des accords mets-vins. Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression. Expérience préalable en tant que Maître d'Hôtel ou dans un poste similaire. Maîtrise des logiciels de gestion de restaurant et des systèmes de réservation. Langues : maîtrise du français et de l'anglais ; la connaissance d'autres langues est un atout. Qualifications : Diplôme en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente. Rejoignez notre équipe pour faire vivire un moment inoubliable aux clients d'excellences de cet établissement. Candidatez directement sur cette annonce. Pour toute question, contactez notre agence par téléphone :***. Vous préférez vous présenter directement dans notre agence ? C'est avec plaisir que notre équipe vous accueille, 3 avenue Alain Le Lay à Concarneau, du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00. Toute l'équipe vous remercie pour votre candidature ! Mélodie, Estèle et Ophélie.
- Concarneau (29)
- Intérim
Maître d'hôtel des banquets (H/F)
Description du poste : Description de l'entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement. Dans ce cadre-là, l'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d'un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d'exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d'innovants cocktails et de délicieux tapas. L'hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge - une salle de cinéma - une galerie d'Art - un concept store La Librairie des Arts. Le plus contemporain et le plus parisien des palaces. Description du poste Dans le cadre du renforcement de notre équipe Banquets, nous recherchons un(e) Alternant(e) pour rejoindre notre équipe dévouée et passionnée. Vous contribuerez à offrir un service de haute qualité à nos clients lors de divers événements prestigieux organisés dans nos espaces de réception. MISSIONS***Participer à la mise en place des salles pour différents événements (mariages, conférences, cocktails, etc.). * Accueillir les invités avec professionnalisme et courtoisie en respectant les standards du palace. * Assister le personnel de service durant les banquets pour garantir une expérience client fluide et mémorable. * Veiller à la bonne coordination des équipes de service lors des événements. * Participer au suivi du bon déroulement des banquets, de la préparation jusqu'à la conclusion de l'événement. * Maintenir la propreté et l'ordre des espaces de réception avant, pendant et après les événements. * Proposer des améliorations et contribuer à la mise en place de nouveaux standards pour un service toujours plus personnalisé et raffiné. Qualifications***Vous préparez un diplôme en Hôtellerie-Restauration, Gestion ou un domaine similaire. * Vous avez une véritable passion pour l'hôtellerie de luxe et le service client. * Vous possédez une excellente présentation, ainsi qu'un sens aigu du détail et du service. * Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), avec une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. * Vous maîtrisez le français et avez une bonne connaissance de l'anglais (une troisième langue serait un plus). * Une première expérience dans un poste similaire ou dans l'hôtellerie de luxe serait appréciée. Informations supplémentaires***Treizième mois. * Prime indemnité repas. * Pass Navigo : Prise en charge à 100%. * Heures supplémentaires. * Mutuelle. * Nuitée Collaborateur. * Carte Heartist Accor. * Avantages Spécifiques. * Et bien plus encore...
- Paris 09 (75)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : En 2022 le Parc du Futuroscope a ouvert le Space Loop, son nouveau restaurant à looping unique en France ! Prenez les commandes de la salle pour assurer un service fun et dynamique !***Au quotidien, vous encadrez le personnel de salle et veillez au bon déroulement du service***Vous participez à l'accueil des clients à leur arrivée et gérez les flux en vérifiant la disponibilité des tables via les outils informatiques de suivi du service. Vous attribuez les tables et informez les serveurs.***Vous contrôlez les encaissements réalisés par les serveurs***Vous réglez les réclamations particulières Description du profil : Véritable professionnel de l'accueil et du service, vous justifiez d'une expérience significative en management d'équipe de salle. Manager de terrain, vous savez impulser votre passion à votre équipe. Organisé et rigoureux, vous savez gérer les situations de forte affluence. Maître d'Hôtel connecté, vous êtes à l'aise avec les outils informatiques. De bonnes notions d'anglais seront appréciées sur ce poste au contact d'une clientèle diversifiée. · CDI à pourvoir de suite · Temps plein, 35h00/semaine · Statut Agent de Maîtrise
- Jaunay Marigny (86)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2500€
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ? Les tendances clients et les tendances collaborateurs sont en évolution permanente. Afin d'optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous jouez un rôle clé dans les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable. Pour cela, vous :***Chouchoutez nos clients pour leur faire vivre un moment de plaisir, d'émotion et de partage.***Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu'ils soient les meilleurs promoteurs de votre établissement sur le web. Avec vous, la qualité de service c'est non négociable !***Gérez avec efficacité les situations délicates qui se présentent à vous avec pour seul objectif de satisfaire vos équipes et nos clients.***Conseillez nos clients dans leurs choix grâce à votre mémoire d'éléphant. La carte et ses produits n'ont aucun secret pour vous.***Tenez le premier rôle dans le développement des ventes, du prix moyen et dans l'optimisation de vos marges opérationnelles.***Secondez votre responsable restauration et adoptez des pratiques managériales analogues aux siennes.***Orchestrez le travail de l'équipe de salle pour un service sans fausse note.***Facilitez la collaboration entre les différents services (salle, cuisine, commercial).***Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.***Maitrisez l'intégralité des techniques de salle et les mettez chaque jour en œuvre avec brio. Description du profil : QUELS SONT VOS TALENTS ? Vous êtes .***Reconnu(e) pour votre capacité à créer du lien entre votre équipe et votre manager, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse.***Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble.***Force de proposition et votre capacité à sortir du cadre vous permet de vous surpasser.***Agile, proactif(ve) et réactif(ve) sans jamais perdre en route votre rigueur légendaire.***Présent(e) sur les réseaux sociaux, et plus que liker, vous commentez et partagez des contenus. Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel. You can easily interact with English speaking clients. Un profil junior est accepté. NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS***Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.***Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.***Un indemnisation coupure à hauteur de 6 euros/ jour. Et bien plus encore ...
- Valbonne (06)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2690€
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Pavyllon*, en qualité de Maître d'hôtel. Missions principales :***Maîtriser son service ;***Assurer le bon fonctionnement du restaurant;***Accueil et prise en charge des commandes des clients ;***Être responsable et participer activement au bon déroulement des services du dîner et de l'organisation du travail de ses collaborateurs;***Vérifier la mise en place de la salle notamment en fonction des réservations du jour et suivre le service en y participant activement ;***Se soucier de l'accueil, de la qualité du service, de la bonne entente avec les différents services et notamment avec la cuisine ;***Maîtrise et veille à l'application des standards de qualité à tout moment ;***Être force de proposition au sein de votre service. Description du profil :***Être issu(e) d'une formation CAP ou Bac Pro hôtellerie-restauration au minimum ;***Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ;***Savoir travailler en équipe ;***Avoir une âme commerciale ;***Une expérience à un poste similaire est apprécié ;***Ponctualite¿, disponibilite¿ et professionnalisme ;***Très bonne maitrise de l'anglais. AVANTAGES : En plus d'un salaire attractif :***Deux jours de repos consécutifs ;***Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;***Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;***Une excellente couverture sociale ;***Réductions au sein de notre restaurant Père & Fils, burger par Alléno (20%) et de notre boutique de chocolat Alléno & Rivoire (30%) ;***Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin).
- Paris 09 (75)
- CDI