Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Sous les ordres du chef de cuisine, le pâtissier est en charge de la réalisation des desserts pour le service de midi et du soir. - Suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et maîtrisant parfaitement leur réalisation, le pâtissier confectionne les pâtes (d'amande, à beignets, feuilletées, à biscuits ), les crèmes (anglaise, chantilly, renversée ), les sauces et coulis, les glaces. - Puis, sur les indications du chef et selon la saison, il confectionne les desserts en alternant les recettes classiques et ses spécialités : bavarois, charlottes, tartes ou tartelettes, îles flottantes, divers formes de choux ou éclairs, entremets aux fruits A lui de faire une sélection originale, selon sa personnalité et l'esprit de l'établissement.
- LE PRE AUX CLERCS
- Dijon (21)
- CDI
- Autre
Pâtissier F/H F/H F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être
- ELIOR
- Meudon (92)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière H/FAccepte les débutant(e)s
La boulangerie pâtisserie artisanale Le Pétrin des Saveurs installée à Ligné (44850) depuis 2014, recherche un.e pâtissier.e. Vous êtes organisé, rigoureux, ponctuel, autonome, créatif, motivé.e, venez rejoindre notre équipe de 9 personnes. CDI de 35 heures, vos jours de repos seront : Semaine 1 : mardi ou mercredi, samedi et dimanche Semaine 2 : mardi ou mercredi et dimanche, Avec uniquement 1 dimanche de travaillé dans l'année (la fête des mère ou le dimanche de Pâques). L'établissement est fermé tous les dimanches. Votre mission : Préparation de l'ensemble des pâtisseries Maitrise de différentes techniques de fabrication Préparation de la pâte Vos suggestions de nouvelles recettes seront les bienvenues Gestion de la production Réception des matières premières Votre profil : Être issu d'une formation Mention complémentaire / BTM Pâtisserie Connaitre et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Avantages : Prime de fin d'année Mutuelle Avantages entreprise Majoration heures de nuit Indemnité frais professionnels Prise de poste dès que possible. Mode de recrutement : se présenter, ou envoyer un mail à isaac.florence@orange.fr
- LE PETRIN DES SAVEURS
- Ligne (44)
- CDI
- Horaire de 14€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Embarquez avec Start People...CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 235 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines.START PEOPLE Mulhouse recherche pour son client Traiteur un PATISSIER (H/F) POSTE : PATISSIER TRAITEUR (H/F) Ses missions:Elaboration de pâtisseries avec l'aide du chef pâtissierDécorer les produits après refroidissement, dresser et sous-mettre au Cheffe de PâtisserieConfection de pâtes, de tarte, de glaces, de dessert PROFIL : Profil recherché:CAP, BEP ou bac pro cuisine.Expérience de 2 ans est appréciée, idéalement en pâtisserie.Bon cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier et vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme.Organisé(e), rigoureux(e) et efficacePoste en vue de CDISalaire: 1600 euros nets par mois sur 13 moisHoraires: 35H par semaine avec comme repos le lundi, dimanche et mercredi après-midiDémarrage 7H le matin, fin de poste entre 13H et 18H selon l'activitéPrêt à vous lancer ? Postulez !Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.Si cette offre vous intéresse, merci d'envoyer votre CV à l'adresse mail: "Veuillez postuler via le site"
- Start People
- Mulhouse (68)
- Intérim
- Mensuel de 2000€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous effectuez la préparation des pâtisseries, l'élaboration d'entremets, la préparation des crèmes pâtissières... Vous travaillez du lundi au dimanche dont 2 jours de repos consécutifs, Pas d'heure de nuit - amplitude horaire 06h-13h.
- LES PAINS EN FOLIE
- Pau (64)
- CDI
- Autre
Pâtissier (e) H/F
Notre boulangerie/pâtisserie artisanale recherche un(e) pâtissier (e). H/F Vous réaliserez et confectionnerez les produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires : - élaboration de crèmes, de tartes, entremets (et entremets individuels), - pâtisserie sèche : élaboration de cookies, cakes .... Ponctuel(le, sérieux(euse) et investi(e) dans votre travail. Une expérience d'au moins 2 ans sur le même poste est souhaitable
- Vestric et Candiac (30)
- CDI
- Horaire de 12.02€ sur 12 mois + Autre
Pâtissier (H/F)
Overview Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier (H/F) passionné par son métier pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura quelques années d'expériences mais surtout l'envie de bien faire, la capacité de s'adapter à une équipe déjà en place et le gout des bonnes choses et de l'artisanat. Responsabilités - Conception et fabrication des pâtisseries de la boulangerie - Conception et fabrication de la viennoiserie - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigences - Expérience en boulangerie-pâtisserie souhaitée - Capacité à s'intégrer dans une équipe - Capacité à se remettre en question afin de collaborer le plus efficacement possible avec ses collègues de travail - Bonnes humeurs et envie d'apporter son expérience pour continuer à faire avancer l'entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Le traiteur "Renaud Traiteur" situé à Laigné-en-Belin recherhce un(e) pâtissier(e) confirmé(e) en CDD de 3 mois de 42h hebdo. Toutes les heures de travail réalisées sont payées et majorées selon la convention collective de l'hôtellerie restauration. Poste à pourvoir en CDD pour octobre jusqu'au 28/12 au minimum. Poste basé à Laigné en Belin (10 km au Sud du Mans) CDD saisonnier de 42 heures hebdomadaires en HORAIRES CONTINUS au laboratoire du lundi au vendredi de 6H00 à 15H00 (période d'activité normale). Description du profil : Passionné(e), minutieux(se) et rigoureux(se), vous travaillez de façon autonome.
- Laigne en Belin (72)
- CDD
- Mensuel de 2500€ à 2735€
Pâtissier H/F
Job Summary Nous recherchons un Pâtissier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Le candidat idéal devra avoir une expérience préalable dans la restauration et être capable de fournir un service client exceptionnel tout en créant des délices sucrés. Repos samedi / dimanche ou dimanche / lundi une semaine sur deux Duties * Préparer et cuire une variété de pâtisseries et desserts selon les recettes établies * Décorer les pâtisseries de manière créative et attrayante * Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes lorsque nécessaire * Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et de haute qualité Experience * Expérience antérieure dans la boulangerie-pâtisserie ou domaine similaire * Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments * Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées * Fortes compétences en service client pour répondre aux besoins des clients * Certification en manipulation hygiénique des aliments serait un plus Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 950,00€ à 3 000,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 14/10/2024
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le "Fournil de la pointe" situé à Sargé-lès-le-Mans recherche un(e) pâtissier(e) en CDI de 39h à pourvoir dès le 1er novembre 2024. Tous les dimanches de repos, fermeture les 25 décembre et 1er janvier ainsi que presque tous les jours fériés. Accès au CE d'entreprise. Description du profil : - Faire preuve d'autonomie - Faire preuve de rigueur et de précision - Travailler en équipe
- Sarge les le Mans (72)
- CDI
PATISSIER (H/F)
Nous recherchons pour le compte de notre client deux pâtissiers artisanaux passionnés, qualifiés et expérimentés pour rejoindre leur nouvelle boutique qui ouvrira prochainement à Moulins ! Si vous souhaitez faire partie d'une aventure gourmande et créative, lisez la suite !Création et réalisation de pâtisseries artisanales de qualité Participer à l'élaboration de la carte des produits Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires du poste : 35h/semaine Salaire : adaptable selon le profil
- RANDSTAD
- Roanne (42)
- Intérim
Pâtissier H/F
Maison Michaud Pâtisserie artisanale et traditionnelle produits de saison et de qualité. Nous recherchons notre pâtissier(ière) confirmé(e) afin de maintenir la qualité de nos produits avec notre développement et pour encadrer la formation de nos apprentis pâtissièrs. MISSIONS - Assurer la production de notre boutique sur la pâtisserie. - Vous assurerez une production artisanale de qualité et créatrice. - Vous assurez le bon rendu des commandes. - Vous serez force de proposition pour le développement de la carte PROFIL Nous recherchons une personne régulière et passionnée. Pour ce faire votre rigueur, votre management votre esprit créatif et votre expérience dans un poste similaire feront la différence et vous permettront d'assurer et de développer via vos créations artisanales une production de grande qualité gustative et visuelle. Vous aimez les produits de saison et savez les sublimer au travers de vos créations. Le travail artisanal, et le goût n'ont pas de secret pour vous ! Vous êtes titulaire au minimum du CAP ou BEP ou êtes issu d'une grande école et avez une expérience réelle en qualité de pâtissier. Beau challenge pour une personne passionnée ! TERMES DU CONTRAT - Contrat en CDI - Poste à pourvoir : dès que possible - Repos : 2 jours par semaine FERMETURE LUNDI ET MARDI - Horaires : de 6h à 14h en semaine, 4h à 12h le samedi et dimanche Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Fermé 4 semaines en aout Programmation : * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Exigé) Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 555,60€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Creon (33)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière h/f
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, vous préparez les produits du rayon Pâtisserie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Vous êtes aussi amené à préparez les produits du rayon Boulangerie. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP Pâtisserie, avec expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.Vous bénéficiez d'une rémunération composée d'un salaire fixe (à partir de 1900€ brut mensuel) + 5 semaines de congés payés et 5% de remise sur vos achats. Poste temps plein à pourvoir dès maintenant A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.
- Roche la Moliere (42)
- CDI
Chocolatier/ère-confiseur/euse (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_120176 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : Brevet Technique des Métiers Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur ou CAP PATISSIER ou MC PATISSERIE DE BOUTIQUE Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120176"
- CFA CMA 22 Campus de Ploufragan
- Plestin les Greves (22)
- CDD
Chocolatier/ère-confiseur/euse (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_120175 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : Brevet Technique des Métiers Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur ou MC PATISSERIE DE BOUTIQUE Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120175"
- CFA CMA 22 Campus de Ploufragan
- St Agathon (22)
- CDD
Chocolatier/ère-confiseur/euse (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_119301 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : Brevet Technique des Métiers Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_119301"
- CFA CMA Morbihan
- Plouhinec (56)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Poste : Nous vous proposons de rejoindre notre équipe de production. Au sein de la production vous saurez être polyvalent entre les différents postes de production de l'entreprise. Nous recherchons un(e) pâtissier(e) avec de solide bases et connaissance en gastronomie et matière première japonaise. Profil : Vous êtes organisé(e) et méthodique ? Vous aimez le travail d'équipe et bénéficiez d'une bonne capacité d'adaptation ? Vous êtes minutieux et appliqués, avec l'envie de participer à l'élaboration de recettes traditionnel japonaise. Missions : . Gérer les fournées quotidiennes en respectant la liste de production et les contraintes éventuelles. . Confectionner tous les éléments entrant dans la composition des divers produits du poste. . Participer à l'élaboration de nouvelles recettes japonaise. . Effectuer le ménage du laboratoire dans le respect des règles de sécurité et HACCP. . Gérer les cuissons des crèmes et biscuits. . Accompagner et former les apprentis. . Aider le responsable de poste à la gestion de l'organisation du poste. . Suivre et contrôler les DLC. . Respecter et faire respecter le planning de poste établie, les délais et les fiches techniques. Savoirs et savoir-faire : . Maîtrise des techniques de pâtisserie . Connaître les différentes recettes de composition des entremets (crème, mousse, biscuits, décors, glaçage.) . Former les apprentis . Utiliser tous le matériel utile (robot, machine, Chef-Cut .) Expérience : Expérience minimum 3ans à un poste similaire dans une pâtisserie japonaise, temps d'adaptation dans l'entreprise de 2 à 3 mois Horaires : Amplitude horaires du lundi au samedi, avec deux jours de repos par semaine (certains dimanches seront travaillés en période de fêtes). Horaires au laboratoire : 4h00 - 12h15 ou 6h00 - 14h15 certains samedis sont travaillés de 12h00 -20h15 (une pause de 30min). Rémunération : SMIC conventionnelle
- PATISSERIE LE DANIEL
- St Jacques de la Lande (35)
- CDI
- Horaire de 11.88€
Pâtissier / PâtissièreAccepte les débutant(e)s
Intermarché Millau recherche un(e) pâtissier(-ère) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre son équipe en contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein (35 heures par semaine). Fort de sa place de choix au sein de la région, Intermarché Millau est engagé à offrir à ses clients des produits de qualité concoctés avec soin et amour. Si vous partagez notre passion pour la pâtisserie et souhaitez exprimer votre créativité tout en répondant aux attentes d'une clientèle variée, nous aimerions vous rencontrer. Missions : - Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes et techniques de fabrication traditionnelles. - Assurer la présentation des produits en vitrine en respectant les standards de propreté et d'hygiène. - Garantir le respect des normes de sécurité alimentaires et d'hygiène (HACCP). Profil Recherché : - Titulaire d'un CAP ou BEP Pâtisserie. - Expérience souhaitée dans un poste similaire, idéalement en grande surface. - Passion pour la pâtisserie, créativité et sens du détail. - Bonne aptitude à travailler en équipe et à s'intégrer dans un environnement dynamique. - Rigueur, ponctualité et sens des responsabilités. Le poste est a pourvoir immédiatement.
- Intermarché
- Millau (12)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 13 mois + Autre
E.Leclerc - Aide Pâtissier/ière étudiant(e) 7h samedi - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du chef pâtissier, les missions sont les suivantes : - Participation à la fabrication de nos pâtisseries - Assurer les tâches d'exécution courantes à la transformation et à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de la mise en vente - Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Poste à pourvoir dès que possible CDI 7H/Semaine Le Samedi, dont les horaires de travail sont de 3h à 10h PROFIL RECHERCHÉ Aime le travail en équipe, avoir le sens de l'accueil et de l'organisation, être rigoureux, ...
- CLICHY DISTRIBUTION
- Clichy (92)
- CDI
U Commerçants Autrement - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes Conseil aux clients Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de pâtissier, suivez le lien -> https://urlr.me/LbGwT Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle Titulaire d'un CAP Pâtissier ou CAP/ BEP équivalent Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Commerçants Autrement
- Saone (25)
- CDI