Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
Le Restaurant L'Océanide recherche un(e) Pâtissier(e) pour la réalisation des desserts et du pain. Horaires en coupure de 8h30 à 14h00 et de 18h à 21h30 .Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi. Si vous êtes intéressé(e) pour rejoindre notre équipe, n'hésitez pas à postuler. Le poste est à pourvoir dès que possible
- L'OCEANIDE
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2500€ sur 12 mois + Mutuelle
Pâtissier / PâtissièreAccepte les débutant(e)s
Fabrication des tartes, entremets, pâte a choux,
- MAITRE PIERRE
- Elancourt (78)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière
Vous serez amené(e) a travailler les vendredis, samedis, dimanches et lundi. emploi de 28h/semaine. Vous devez avoir une première expérience réussie dans une autre pâtisserie. Vous devez être autonome et pourvoir travailler en équipe.
- Lillebonne (76)
- CDD
- Autre
PATISSIER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre agence OPTINERIS de PONS, recherche pour un de ses clients situé à Pons, un pâtissier H/F en restauration. Vous serez en charge de: - Préparer et cuire une variété de desserts et pâtisseries selon les recettes établies - Créer de nouvelles recettes et concepts de desserts en fonction des saisons et des tendances - Veiller à la qualité et à la présentation esthétique des desserts servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Travailler en équipe et venir en aide sur le dressage des entrées et en plonge - Veiller à l'entretien de son espace de travail profil recherché: - Expérience préalable en pâtisserie - Connaissance des techniques de pâtisserie et des ingrédients de qualité - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais - Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication Si vous êtes motivé(e) et disponible, n'hésitez plus, postulez à cette offre, on vous attends !
- OPTINERIS CHARENTE MARITIME
- Pons (17)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
PATISSIER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre agence OPTINERIS de Saintes recherche pour un de ses clients basé à Saintes, un pâtissier H/F : Vous serez en charge de : - Préparer et confectionner des pâtisseries de haute qualité en respectant les recettes et les normes établies. - Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières. - Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail. Informations complémentaires : - Rémunération selon profil - Horaire du Lundi au samedi en journée Profil recherché : - Expérience professionnelle réussie en tant que pâtissier(ère). - Passion pour la pâtisserie et créativité. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes intéressé(e) n'hésitez pas à postuler à cette offre dès maintenant ! On vous attend !
- OPTINERIS CHARENTE MARITIME
- Saintes (17)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier (ère) F/H - BLOOM HOUSE (H/F)
Nous recrutons un Pâtissier (H/F) pour le restaurant BLOOM GARDEN de l'hôtel BLOOM HOUSE**** situé dans le 10ème arrondissement de Paris. Un restaurant de 80 places, un jardin intérieur de 56 places et un bar. Une carte bistronomique aux accents méditerranéens signée par Olivier Streiff, chef iconique demi-finaliste de Top Chef saison 6 . Rattaché(e) au Second(e) et au Chef(fe) de Cuisine, le(la) Pâtissier (e) assure et organise la production de son poste, de leur conservation et de la traçabilité des produits. Il/elle garantit l'application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP. Il/elle assure le contrôle des stocks des chambres réfrigérées dédiées à la pâtisserie. Il/elle communique à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. Il/elle garantit la qualité constante de sa production et la satisfaction client en respectant les fiches techniques établies par le(la) Chef(fe). Il/elle est garant(e) de la bonne tenue de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisé. Il/elle assure le service selon les consignes et directives. Il/elle veille à la régularité du travail des commis ou apprentis et les accompagne dans leur formation D'un naturel agile et flexible, votre sens du détail et votre organisation sont des qualités naturelles afin d'accompagner vos équipes puis nos clients dans leurs choix, dans un seul but, leur faire vivre un moment gourmand ! Les + : Poste en CDI 39h/semaine 2 jours de repos consécutifs. Nourri sur place Prise en charge du Pass Navigo à 100% Mutuelle Tarifs préférentiels dans les hôtels Forstyle Hôtels Collection https://www.forstyle-hotels.co... Hyper accessible : à moins de 5 mn à pied des stations de Métro Gare de l'Est, Château Landon, Louis Blanc, Stalingrad En véritable passionné (e) de pâtisserie, vous bénéficiez d'une expérience similaire et réussie en restauration. Doté d'une expérience solide au sein d'une brigade, il(elle) maitrise parfaitement toutes les différentes techniques de préparation (sans gluten, sans sucre etc..), de cuisson, de présentation et de conservation. Force de proposition, vous participez à la création de desserts en parfaite collaboration avec le Chef. Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l'organisation et de l'anticipation. Rigoureux(se) et flexible, vous appréciez de travailler en équipe et d'exercer des responsabilités. Vous avez un excellent relationnel tant en interne qu'avec les fournisseurs. Ces qualités font de vous un acteur central de la cuisine. Pédagogue et diplomate vous aimez transmettre. Créativité et technicité bien établies sont des qualités qui vous sont indispensables. Vous aimez sortir du modèle classique en proposant ou sachant réaliser des desserts "cuisinés" originaux Polyvalent(e), vous connaissez toutes les procédures et normes HACCP. Vous appréciez les défis en sachant travailler sous pression et vous adapter aux différents paramètres et changements imprévus inhérents à un environnement de travail dynamique
- BLOOM HOUSE
- Paris 10 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€
Pâtissier /Pâtissière avec minimum 1 ans d'expérience (H/F)
Pâtisserie Pascal Noppe à Chantilly, du Mercredi au Dimanche / 39h par semaine de 6h00 à 14h30, 30 minutes de pause, dimanche de 6h00 à 12h00, préparations des biscuits, montage des entremets, macarons, préparations des ganaches pour chocolats, glaçage des entremets, salaire négociable en fonction expériences, offre de suite, avec CDI après 3 Mois de CDD
- PASCAL NOPPE
- Chantilly (60)
- CDI
- Autre
E.Leclerc - PATISSIER - H/F
LES GRANDES MISSIONS DU PÂTISSIER (H/F) Véritable artisan, vous préparer les produits du rayon pâtisserie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, vous fabriquez tout ou partie des produits vendus. Auprès du Responsable Patisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. ENVIE DE NOUS REJOINDRE ? Diplômé(e) CAP ou BEP Pâtisserie (ou Boulangerie/Pâtisserie) avec une expérience significative. Salaire : sur 12 mois + prime annuelle+ intéresement et participation aux bénéfices.
- SODILANG
- Narbonne (11)
- CDI
E.Leclerc - PATISSIER - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Auprès du Responsable Pâtisserie, vous assurez les tâches afférentes au rayon pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Vous maîtrisez les différentes techniques de pâtisserie et veillez au respect des impératifs de présentation ; * Vous assurez les tâches nécessaires de la transformation ou de la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente ; * Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (propreté, informations produits,...) ; * Vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. PROFIL RECHERCHÉ Diplômé(e) d'un CAP ou BEP Pâtisserie, vous êtes passionné par votre métier et idéalement doté d'une expérience significative en pâtisserie dans la grande distribution ou dans l'artisanat. Vous êtes rigoureux, dynamique et autonome. Vous avez le sens du commerce et aimez travailler en équipe. Une telle aventure vous tente !!!! alors rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- SORODIS
- Romorantin Lanthenay (41)
- CDI
E.Leclerc - Employé boulangerie/patisserie - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans un cadre agréable et intégré(e) à une équipe magasin dynamique, vous secondez le responsable Boulangerie/Pâtisserie Libre Service du magasin. Vous assurez les tâches courantes nécessaires à la cuisson du pain, de la viennoiserie et pâtisserie Vous respectez les temps de cuisson (cru surgelé), et préparez les dorures et / ou scarifications. Vous effectuez la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre-service, disposez les produits en rayon, et assurez le suivi pendant votre temps de présence. Vous gérez les commandes et maîtrisez l'utilisation d'un terminal de cuisson. Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène votre plan de travail, vos outils et les locaux. Vous veillez à la saisonnalité, assurez la satisfaction clientèle et respectez les normes et règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une première expérience en boulangerie et ou pâtisserie et souhaitez évoluer vers plus de responsabilités. Vous êtes dynamique souriant et aimez le contact client . Rejoignez nous en postulant via ce portail de recrutement.
- PLUDIS
- Pluduno (22)
- CDI
E.Leclerc - EMPLOYE COMMERCIAL PATISSIER - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous contribuez au renouvellement et adaptation de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin. Vous préparez et confectionnez des produits, réalisez des commandes spécifiques des clients. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de votre métier (pochage,création de nouveau produits, décoration et fabrication originales etc..). CDD 39h00 / semaine. Magasin ouvert du lundi au samedi Prime annuelle, participation et intéressement aux bénéfices. PROFIL RECHERCHÉ Diplômé(e) CAP à BTM avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. COMPÉTENCES ET QUALITÉS ATTENDUES : · Maîtrise et passion du métier · Sens de l'organisation · Sens du client
- DAMES DIS
- La Ville aux Dames (37)
- CDD
Second Pâtissier Restaurant Gastronomique (H/F)Accepte les débutant(e)s
REJOIGNEZ-NOUS Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929. Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s'exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à coeur d'offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié. Le restaurant Gastronomique 1 au Guide Michelin La Passagère de l'Hôtel Belles Rives recherche son futur Second Pâtissier Restaurant Gastronomique 1 Michelin H/F, pour la saison estivale 2024 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Pâtisserie. VOS AVANTAGES : - Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires - Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition - Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs - Bonne ambiance de travail, équipe dynamique - Formation et promotion interne - Possibilité de logement - Aide au transport en commun - Prime de cooptation - Mutuelle santé d'entreprise - Proche des transports en commun (arrêt de bus à proximité et gare à 10 minutes à pieds) - Espace Self-Fooding DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Vos principales missions et responsabilités seront : Remplacer le Chef Pâtissier en son absence Participer à l'élaboration des desserts et mets en collaboration avec le chef Exercer un rôle de formateur vis à vis de votre équipe Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade En cas de présentation et de préparation devant le client, participe au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable. Gestion des commandes et stocks Gestion du temps de travail de l'équipe Suivi et contrôle HACCPVOTRE PROFIL : Idéalement issus d'une formation hôtelière, vous avez : Une expérience sur le même poste en étoilé exigée Une passion pour la pâtisserie, Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation, Le sens de la créativité, Un fort esprit d'équipe, NOS ENGAGEMENTS : Nous rejoindre c'est aussi l'occasion de participer avec nous dans une démarche RSE durable et volontaire avec des actions diverses & concrètes. Dans le cadre de notre politique de non-discrimination le Groupe Belles rives s'engage à étudier les CV non nominatifs. Témoignages collaborateurs du Groupe Belles Rives : https://www.youtube.com/e/zFLwhKioloc Pour en apprendre plus sur l'Hôtel Belles Rives : https://www.youtube.com/watch?v=b5c9QDPwJm8 Pour en apprendre plus sur notre destination Côte d'Azur France https://www.youtube.com/watch?v=dgWGQvWjIcI Suivez-nous sur Instagram ! https://instagram.com/bellesrives
- Hôtel Belles Rives
- Antibes (06)
- Saisonnier
E.Leclerc - PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE - H/F
LES GRANDES MISSIONS DU PÂTISSIER (H/F) Vos missions : o Participer à la fabrication de nos pâtisseries. o Assurer les tâches d'exécution courantes à la transformation et à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. o Participer au développement du chiffre d'affaire de votre rayon par votre maîtrise des techniques de vente et votre connaissance produits. o Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale. o Accueillir, apporter votre conseil et expertise aux clients, les informer sur les qualités des produits. o Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes titulaire d'un CAP à Bac Pro Pâtisserie et possédez une première expérience acquise en grande distribution ou dans une boulangerie/pâtisserie. Vous disposez d'un sens du service client développé, vous êtes autonome, dynamique et passionné par votre métier. Alors rejoignez-notre équipe de pâtissier. Compétences et qualités attendues : o Maîtrise et passion du métier o Sens de l'organisation o Sens du client Avantages: intéressement, participation, gratification, 13e mois (selon ancienneté), CSE, tickets restaurants, mutuelle, prévoyance. Horaire du lundi au samedi : 36h45 par semaine Rejoignez-nous !
- VANDIS
- Vandoeuvre les Nancy (54)
- CDI
CAP Pâtissier/e en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'objectif de la formation du CAP Pâtisserie: Gérer la réception des produits Effectuer le suivi des produits stockés Appliquer les règles d'hygiène Elaborer des crèmes selon leur technique de fabrication Assurer la préparation la cuisson et la finition de pâtisseries: à base de pâtes, petits fours secs et moelleux, meringues Evaluer sa production Préparer des éléments de garniture Monter, garnir et glacer un entremets et ou des petits gateaux .....
- Baie Mahault (971)
- CDD
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Pâtissier H/F en hypermarché, Vous préparez : toutes nos pâtisseries, selon nos recettes et selon les méthodes définies en interne, tout en respectant les traditions ! Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits. Vous démarrez le poste au plus tôt à 3h et terminerez au plus tard à 18h. Vos horaires seront définis suivant un planning du lundi au samedi. Travail le dimanche en période de fêtes.
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 1960.41€ sur 13 mois + Primes + Chèque repas
Pâtissier (H/F)
Nous recherchons un(e) pâtissier(e). Sous la responsabilité de votre responsable de rayon pâtisserie,vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon pâtisserie (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix, ) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.Vous réalisez toutes les tâches d'exécution courante nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits de pâtissrie jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Vous veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous respectez la réglementation en terme d'hygiène et de sécurité.
- CENTRE LECLERC
- Avranches (50)
- CDI
- Autre
Boulanger-Tourier expérimenté H/F
Pourquoi nous rejoindre ? Nous recherchons un Boulanger Expérimenté qui aura pour mission d'assurer la meilleure qualité de service qui soit auprès des clients, en s'efforçant de valoriser au mieux les produits proposés tout en respectant les valeurs humaines de l'entreprise. Sa mission principale est d'accompagner au quotidien la gestion de la production (boulangerie et pâtisserie boulangère, 100% fait maison) Gestion de la fabrication * Connaissances de la provenance des produits et de leurs spécificités * Gestion de la fabrication, du conditionnement, de la conservation et de la valorisation des productions * Respecter et faire respecter les fiches recettes * Participer à la préparation, la finition et la cuisson des pains * Planifier le cadencement de travail Gestion de la marchandise * Réception et stockage des marchandises * Contrôle qualité des produits à leurs arrivages et vérification des bons fournisseurs * Commande et garantie de la tenue du stock (gestion de la périssabilité) * Merchandising (étiquetage des produits) * Organisation des rayons Gestion du lieu et du matériel * Maintien des règles d'hygiène dans les locaux conformément aux dispositions de la réglementation sanitaire * Entretien du matériel de travail * Commande et gestion des fournitures consommables (sacs, papiers, produits d'entretiens) Gestion de l'équipe * Relai entre les équipiers et le responsable * Formation du personnel sur les produits, les techniques et les procédures Qui êtes-vous ? Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, vous êtes rigoureux, autonome, doté d'un bon esprit d'équipe et d'un excellent relationnel. Vous disposez d'aptitudes au management, êtes organisé et méticuleux sur les normes d'hygiène et de sécurité. Vous détenez une bonne connaissance des farines issues de céréales dites paysannes, et possédez au moins 3 années d'expérience à poste équivalent en boulangerie. Au-delà de votre expérience et de vos compétences techniques, votre sens du service et votre intérêt/sensibilité pour notre démarche et nos produits feront la différence.
- SAS Terroirs d'Avenir
- Paris 13 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2500€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons pour notre boulangerie/pâtisserie artisanale un pâtissier Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Pâtisseries tradirionnelles et orientales Entretien des machines et de l'espace de travail Vous travaillerez de minuit à six heures
- SUD DELICES
- Fos sur Mer (13)
- CDI
- Mensuel de 1900€ sur 12 mois
Apprenti pâtissier (H/F) 2024 (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne emblématique à Saint-Tropez depuis 1955, et forte d'un héritage mêlant passion et transmission, venez rejoindre nos équipes ! La Tarte Tropézienne RECRUTE ! - La Tarte Tropézienne, c'est avant tout l'authenticité, la qualité et la passion du métier - - Nous recherchons les talents de demain et offrons de nombreuses perspectives d'évolution - Prêts à rejoindre l'équipe La Tarte Tropézienne ? Vos aspirations : Vous avez envie de rejoindre une entreprise aux valeurs familiales et une équipe forte sympathique; Vous êtes passionné par les métiers de la Boulangerie, Pâtisserie ou de la Vente Vous souhaitez apprendre un nouveau métier auprès d'experts de la profession et grandir au sein de notre belle enseigne. N'attendez plus pour cliquer sur cette offre ! Nos perspectives pour vous : Avec l'aide et les consignes de votre tuteur : Vous préparez les ingrédients et les composants destinés aux fabrications, vous mettez en forme et associez les différents éléments selon les recettes et instructions données. Vous maitrisez les techniques de surgélation, de conservation et de la chaîne de froid. Vous cuisez et vous refroidissez les pâtisseries. Vous réalisez la finition des pâtisseries et soignez la présentation selon les fiches techniques. Vous respectez les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous nettoyez et entretenez les équipements et les postes de travail en respectant les normes d'hygiène, de santé et de sécurité. Profil recherché : Vous êtes passionné par la pâtisserie. Ponctuel, réactif, vous êtes organisé et faites preuve d'esprit d'équipe. Vous êtes créatif. La satisfaction des clients est une priorité pour vous, vous attachez une grande importance aux règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous vous proposons un contrat en Apprentissage 35h / semaine. Salaire : selon grille de l'apprentissage. Rejoindre La Tarte Tropézienne c'est aussi bénéficier : D'une super couverture santé et prévoyance D'une Prime de fin d'Année (sous conditions) De tarif préférentiel en salle de sport, de 30% de remise sur l'ensemble de nos produits en boutiques, et de 15% dans notre restaurant "La Table Tropézienne" Place des Lices Des horaires sans coupures Nous rejoindre c'est aussi participer à toutes nos activités organisées pour le personnel : Célébrations, concours, soirées, qui seront rythmés par la remise de nombreux présents ! Devenez le prochain talent de La Tarte Tropézienne ;-) !! La Tarte Tropézienne est convaincue que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes, favorisons l'insertion professionnelle, & l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.
- LA TARTE TROPEZIENNE
- Cogolin (83)
- CDD
- Autre
Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous recherchez un employeur pour passer un CAP en pâtisserie en apprentissage . Vos missions seront: - Confection de la pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glace pour le magasin en lien avec la responsable de vente et selon les commandes * Vous travaillez uniquement le matin (5h-12h) avec 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end de repos /mois Vous intervenez également sur toutes les étapes des activités dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Tenue complète fournie et nettoyée par l'entreprise (pantalon, veste, torchons) + paire de chaussures fournie Vous devez être éligible au contrat d'apprentissage
- Boulangerie CONSTANS
- La Reole (33)
- CDD
- Autre