Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Les missions principales du pâtissier sont de :***choisir les ingrédients qu'il va utiliser auprès de ses fournisseurs,***confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène,***travailler en coordination avec l'équipe de vente,***développer de nouvelles recettes,***gérer les stocks et les relations commerciales avec ses fournisseurs. Description du profil : Nous recherchons un profil autonome et qualifié avec un minimum de un an d'expérience dans le domaine de la pâtisserie.
- Gaillard (74)
- CDI
Pâtissier (H/F)
Vous participez à l'ensemble des étapes de production de notre gamme de pains classiques et spéciaux (pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson) en respectant les recettes et procédures. Vous participez à l'entretien quotidien des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Diplômé du CAP pâtissier, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins 5 ans en boulangerie. Vous maîtrisez les techniques de fabrication et les cuissons des produits que vous fabriquez. Rigoureux et curieux, vous savez faire preuve d'autonomie et avez le goût du travail bien fait.
- Leclerc Gonesse
- Gonesse (95)
- CDI