Pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un pâtissier H/F pour travailler dans un laboratoire traiteur situé à Montpellier, en contrat intérim de 35h semaine. Vous travaillez dans le laboratoire en journée pour produire des pièces en pâtisserie, des amuses bouches sucrés et des viennoiseries. Une pause repas est prévue sur site. Le respect de la réglementation HACCP est obligatoire.
- Intérim
E.Leclerc - APPRENTI PATISSERIE - H/FAccepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE MISSIONS PRINCIPALES : En tant qu'apprenti pâtissier, vous serez formé(e) par des professionnels passionnés pour apprendre et perfectionner les techniques de la pâtisserie artisanale dans un environnement dynamique. Vos missions incluront : * Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries (tartes, gâteaux, viennoiseries, entremets, etc.) * Respecter les recettes et les fiches techniques pour assurer une qualité constante des produits * Participer au contrôle qualité et à la présentation des produits en rayon * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Apporter des idées et de la créativité dans la réalisation de nouvelles recettes PROFIL RECHERCHÉ PROFIL RECHERCHÉ : * Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez développer vos compétences dans un cadre professionnel * Vous préparez un CAP, BP ou autre diplôme dans le domaine de la pâtisserie * Vous êtes rigoureux(se), motivé(e) et avez le goût du travail en équipe * Vous avez une bonne capacité d'apprentissage et un sens de la créativité
- DORIGAL
- Queven (56)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
1 patissier - Gimont Fléxim Intérim recherche pour un de ses clients, une boulangerie-pâtisserie, située à Gimont dan sle Gers : un-e Patissier-ière H/F. Vous êtes formé-e en binôme avec le gérant. Vous participez à la réalisation des pâtisseries. Vous travaillez du lundi au vendredi, vous pouvez éventuellement intervenir le samedi en dépannage. Horaires : 05h-12h/13h. Contrat de mission de 06 mois pouvant évoluer vers de la longue durée. - Connaitre par cœur la définition de HACCP - Vous avez une expérience sur un poste similaire ou vous justifiez d'une appétence pour la patisserie et êtes prêt-e à être formé-e et à vous investir.
- FLEXIM-INTERIM
- Gimont (32)
- Intérim
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
1 patissier semi-artisanal - Gimont Fléxim Intérim recherche pour un de ses clients, une pâtisserie semi-artisanale, située à Gimont dans le Gers : un-e Patissier-ière H/F. Vos missions : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Participer à la réalisation de nouvelles recettes et nouvelles saveurs. - Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat - Découper les pâtisseries avec une machine spécifique à jet d'eau - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Entretenir un poste de travail - Nettoyer du matériel ou un équipement Vous travaillez du lundi au vendredi (hors Week-end). Horaires : 08h00 -16h00 ou 9h00-17h00. Contrat de mission de 3 mois pouvant évoluer vers de la longue durée. Salaire brut : 12,89€ + 10% IFM + 10% ICP - Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en pâtisserie, chocolaterie, - Ou vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire comme pâtissier(ère). - Vous êtes prêt-e à à vous investir et être formé-e aux process de l'entreprise.
- FLEXIM intérim
- Gimont (32)
- Intérim
E.Leclerc - Pâtissier - CDD - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE POSTE À POURVOIR À PARTIR DU 15/10/2024 DANS LE CADRE D'UN REMPLACEMENT MALADIE Sous la supervision de votre Responsable de rayon, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans votre rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Dans le cadre de votre travail vous devez: Maîtrisez les techniques de fabrication et de transformation. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage. Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur Connaître précisément les spécificités des produits que vous fabriquez ou transformez (conservation produits, traçabilité etc...) Maîtriser l'utilisation du matériel de fabrication utilisé en Pâtisserie Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit. PROFIL RECHERCHÉ Titulaire d'un CAP ou BEP pâtisserie Vous avez une expérience idéalement en Grande Distribution. Vous êtes motivé, méthodique, rigoureux Vous avez l'esprit d'équipe CDD à temps complet du Lundi au Samedi, horaires sur 6 jours. Vous êtes dynamique et aimez le contact avec la clientèle. Pas de travail les dimanches et jours Fériés Rémunération : * Rémunération selon profil * Sous condition d'ancienneté : Participation, intéressement, 13ème mois * Participation de l'employeur à la mutuelle
- TREGORDIS
- Lamballe Armor (22)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
TEMPORIS Vienne, une team e, professionnelle et super !! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'épanouir ! Aujourd'hui nous recrutons un(e) pâtissier(ère) H/F Si vous pensez que chaque dessert est une œuvre d'art et que la pâtisserie est votre langue maternelle, alors nous avons une opportunité qui pourrait vous faire fondre. Notre client, une pâtisserie traditionnelle qui met un point d'honneur à célébrer les recettes intemporelles, est à la recherche de son prochain pâtissier. Ici, chaque éclair, chaque tarte, chaque mille-feuille est confectionné avec le plus grand soin, pour offrir aux gourmands une véritable explosion de saveurs. Vous serez le maestro de la crème, le virtuose du feuilletage, et l'architecte des entremets qui raviront les papilles des clients. Si vous êtes prêt à apporter votre talent et votre créativité dans une maison où l'amour du détail est une, alors cette pâtisserie pourrait bien devenir votre nouveau terrain de jeu. Venez rejoindre une équipe où l'excellence et la passion se rencontrent à chaque bouchée. Quels avantages as-tu de travailler pour TEMPORIS? - Du plus sur ton salaire: 10% d'IFM + 10% de Congés payés - Accès à notre plateforme de dématérialisation pour la signature électronique des contrats et la réception des bulletins de paie = création de ton espace personnel - Accès au CE dès la 1ère heure - Accès au FASTT: aide au logement, location de, garde d'enfants.... - Accès à la mutuelle "Intérimaires Santé" dès la première heure. - Possibilité d'être formé(e) pour monter en compétences sur un métier Poste à pourvoir au plus vite à Vienne.
- TEMPORIS
- Vienne (38)
- Intérim
E.Leclerc - VENDEUR RAYON PATISSERIE - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous avez la charge : * D'accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits * De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale * De participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente * D'installer et ranger le rayon en début et fin de journée * De veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. PROFIL RECHERCHÉ Vous possédez une première expérience dans ce domaine en grande distribution. Vos qualités relationnelles, votre sens du service client, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts pour réussir votre mission. Une connaissance du produit serait un plus. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- ROCADIS
- Poitiers (86)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Envie de sucrer votre carrière ? Nous recherchons un pâtissier qualifié H/F pour l'un de nos clients basé à BEAUNE pour un restaurant gastronomique. Vos missions : -Concevoir et préparer une variété de pâtisseries -Gérer l'envoi des desserts pendant le service -Assurer la présentation attrayante des desserts -Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel -Concevoir la carte en fonction des saisons À vous de mettre la cerise sur notre gâteau ! Votre profil : -Idéalement issu du domaine de la pâtisserie -Une expérience de 6 mois minimum est exigée -Autonome, créatif et sérieux Nous vous proposons : Un Travail les week-ends et jours fériés Horaires de restauration Rémunération : 13,50 € / 15,00 € brut selon expérience À vous de jouer ! Postulez en ligne ou déposez votre CV à l'agence, nous serons ravis de vous accueillir !Axelle, Marie-Laure et Loris Temporis Dijon Sud, 88 avenue Jean Jaurès, 21000 Dijon / TEL : /
- TEMPORIS
- Beaune (21)
- CDI
E.Leclerc - PÂTISSIER(E) - H/F
LES GRANDES MISSIONS DU PÂTISSIER (H/F) Nous fabriquons en atelier aux maximum nos entremets et gâteaux. Doté(e) d'une première expérience réussie au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon. La satisfaction du client est importante pour vous. Vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. ENVIE DE NOUS REJOINDRE ? Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous intégrez l'équipe dans une relation centrée client. Salaire selon profil et expérience. AVANTAGES: * 13e mois * prime de participation * prime d'intéressement * magasin fermé le dimanche Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- USSEL DISTRIBUTION
- Ussel (19)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
C'est ici que tu vas trouver. Ton futur JOB ! L'équipe de Temporis Nantes Ouest te propose un poste de PÂTISSIER H/F. Notre client est spécialisé dans la grande distribution TES MISSIONS : - Préparer et confectionner des produits de pâtisseries. - Effectuer les montages et la décorations des produits pâtissiers. - Participer à la gestion des marchandises de votre rayon. - Il est possible de travailler les week-end. TON PROFIL : - Vous avez le sens relationnel. - Vous êtes rigoureux et organisé. - Vous êtes titulaire d'un CAP pâtisserie. Tu es cette personne ? Alors n'hésites plus !! Temporis révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles ! Contacte-nous vite ! - par téléphone :02.28.912.913 - par mail : - ou sur notre site : https://www.temporis-franchise.fr/agences/temporis-interim-nantes-ouest-orvault. Le travail en intérim chez TEMPORIS NANTES OUEST c'est : - Votre salaire brut est majoré de +10% IFM (indemnité de fin de mission) et de +10% ICP (indemnité compensatrice de congés payés) - Possibilité d'ouvrir un Compte CET (compte épargne temps) qui majore vos IFM et/ou ICP de 5% supplémentaire. - Accès au FASTT qui vous permet d'obtenir une aide financière sur le logement, le crédit, la garde d'enfant, les formations... - Si vous ne savez pas encore vers quel métier vous tourner, nous pouvons vous proposer diverses missions pour le découvrir ; nous sommes à l'écoute de tout profil. - Nous recherchons avant tout un savoir être (respect des horaires d'embauche et des consignes données lors de vos missions). Belle journée ! Notre agence TEMPORIS NANTES OUEST rayonne sur les villes de Nantes, Orvault, Cordemais, Saint Etienne de Montluc, Vigneux de Bretagne, Rezé, Saint Herblain, Sautron, Coueron, Saint-Aignan de Grandlieu, Les Sorinières, Bouguenais, Bouaye et Machecoul.
- TEMPORIS
- Sautron (44)
- Intérim
Cake designer (H/F)
Pour la boutique de Cake design du centre de formations CBC & Business nous recherchons : Un Cake designer °+18 ans °ayant le CAP pâtissier °former au cake design,biscuits,cupcakes chez :Walcakes, École du cake design Paris,Atelier PG,The cake design Academy °votre mission sera : En collaboration avec la gérante du centre de formation °création,préparation,fabrication des pâtisseries créatives du secteur de CBC ainsi que les pâtisseries de conservation pour le grand public °gérer une caisse, planning d'équipe, gestion des stocks,gérer les commandes clients, effectuer les commandes clients,conseiller les clients et d'autres tâches liées à la boutique.
- Centre de formations CBC & Business
- Ermont (95)
- CDD
- Mensuel de 1767.0€ à 2322.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier H/F
RESPONSABILITÉS : En tant que chef de partie pâtissier H/F, vous intégrerez une équipe dynamique et bienveillante, où l'accompagnement et le développement des talents est au cœur de leur démarche. Sous la direction de Samuel et Jean-Sébastien vous serez responsable de la réalisation des desserts en mettant en avant des produits frais et locaux. Principalement dans vos missions : - L'élaboration et le dressage des desserts pour le restaurant mais également les évènements (séminaires, repas de groupe) - La gestion et le contrôle des stocks - L'accompagnement et la formation des commis, stagiaires et apprentis - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP Le gérant de cet établissement, très sympa d'ailleurs, attache de l'importance à l'environnement de travail, ici vous avez tout l'équipement nécessaire ! Il vous propose un accompagnement lors de votre intégration mais également : · Un salaire à partir de 2 300 brut/mois négociable et revalorisé si besoin en vue des résultats accomplies · Un CDI du lundi au samedi (repos le dimanche + un jour en semaine) de 8h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h00 · La mise en place dune mutuelle, prévoyance et d'un CE · La possibilité d'évoluer au sein d'un restaurant de référence gastronomique · Et bientôt une salle de sport toute neuve ainsi qu'un espace détente confortable ! PROFIL RECHERCHÉ : Vous avez déjà une expérience en pâtisserie de minimum 5 ans en boutique, restaurant ou hôtel ? Vous aimez transmettre votre passion dans chaque assiette et voir vos clients repartir avec le sourire ? Vous savez travailler en équipe de façon rigoureuse, partager votre savoir et surtout, garder le sourire même face à un gâteau capricieux ? Je suis Elise Million, consultante en recrutement et j'accompagne cet hôtel restaurant dans leur développement d'équipe pour ainsi dénicher la/les personne(s) en adéquation avec ces valeurs.
- Mercato de l'emploi
- Agnetz (60)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2600€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes sensible à l'agriculture biologique et au respect de l'environnement Déposer CV + lettre de motivation manuscrite
- LA MIE BIO D'ICI
- Dury (80)
- CDI
- Primes + Autre
Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries Création de recettes innovantesConseil aux clientsGestion des marchandises Gestion des commandes clients Attractivité du rayonRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. a tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au c ur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de pâtissier, suivez le lien -> https: urlr.me LbGwT Contrat : CDI Temps plein Service : Pâtisserie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovantsRigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigtsMéthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèleTitulaire d'un CAP Patissier ou CAP BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Les Commerçants
- Rennes (35)
- CDI
Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries Création de recettes innovantesConseil aux clientsGestion des marchandises Gestion des commandes clients Attractivité du rayonRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. a tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au c ur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de pâtissier, suivez le lien -> https: urlr.me LbGwT Contrat : CDI Temps plein Service : Pâtisserie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovantsRigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigtsMéthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèleTitulaire d'un CAP Patissier ou CAP BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Les Commerçants
- Chateaubriant (44)
- CDI
Patissier ere (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité de la cheffe Patissière, vous êtes en charge de la fabrication maison et traditionnelle d'une large gamme de pâtisseries et de viennoiseries dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour le rayon en point de vente. Vous devez planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité, renseigner les clients sur les produits. Vous assurez le suivi de l'état des stocks. Vous gérez la réception des marchandises, des produits et contrôlez la conformité de la livraison Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène votre plan de travail, vos outils et les locaux. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Vous avez le sens du travail d'équipe et collaboratif. Sens relationnel et capacité d'organisation vous caractérisent. La satisfaction client est pour vous au c ur de vos priorités ? Plus qu'un parcours, ce que nous recherchons avant tout c'est une personnalité ! Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe +participation + mutuelle, 5% de remise sur vos achats, 2 jours de repos. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Débutant Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre
- Intermarché
- Cestas (33)
- CDI
Ouvrier(e) patissier(ere) (H/F)
Nous recherchons un Patisserier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe suite à l'ouverture de notre boulangerie à Wittenheim Le candidat idéal aura une passion pour la création de pain de qualités Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de Patisserie, biscuit du voyage et autre biscuite sec de haute qualité -Gestion de stock - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigences - Expérience préalable dans la patisserie - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- LE FROMENT GOURMAND
- Wittenheim (68)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2900.0€ sur 12.0 mois + Primes
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Drôme Ardèche Dauphiné, nous recherchons notre Pâtissier H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Grenoble. Vos missions :***Vous aurez toute liberté de travailler des produits frais et d'exprimer votre créativité.***Vous assurez la préparation des desserts, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.***Vous aurez en charge l'élaboration des desserts pour environ 400 convives sur 3 propositions quotidiennes. Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier, vous aimez faire plaisir et vous faire plaisir. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Du lundi au vendredi de 7h à 14h30 * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir dés que possible. Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Grenoble (38)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vos missions seront de : - Participer à l'élaboration de nos pâtisseries ; - Assurer la qualité et la présentation des produits ; - Maintenir un environnement de travail propre et organisé ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Description du profil : Diplômé(e) CAP à Bac avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Passionné(e) par le monde de la pâtisserie, vous maîtrisez les techniques relative à l'élaboration de toutes les pâtisseries. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client. Vous êtes méthodique et autonome, vous savez organiser votre espace de travailler afin de maximiser votre efficacité. Les débutants sont acceptés.
- Champfleury (51)
- Intérim
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Vos missions : Préparation et confection de pâtisseries, entremets, tartes et autres desserts. Respect des recettes, dosages et techniques de pâtisserie. Décoration et présentation des produits pour la vente. Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretien et nettoyage de votre poste de travail et des équipements. Profil recherché : Diplôme en pâtisserie (CAP/BEP) ou expérience confirmée dans un poste similaire. Créativité, précision et sens du détail. Bonne organisation et capacité à respecter les délais de production. Esprit d'équipe et flexibilité face aux impératifs de production. Description du profil : Utiliser du matériel de nettoyage - Confectionner des chocolats - Pétrir une pâte de pâtisserie - Préparer une pâte de pâtisserie - Réaliser des préparations confites de fruits - Effectuer des commandes - Préparer des glaces et des sorbets - Préparer des confitures artisanales - Réaliser des inventaires - Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage...) - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Mode de congélation des produits de glacerie - Moulage de pièces de chocolat - Pétrissage manuel - Principes de macération des fruits - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de sculptage de chocolat - Fermentation des pâtes à pâtisserie Habileté manuelle - Assiduité - Capacité à travailler dans un environnement complexe - Créativité - Méticuleux - Patience - Perfectionnisme - Polyvalence - Sens des détails
- Perols (34)
- Intérim