Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Dans une Boulangerie/Pâtisserie familiale, vous aurez la charge de la fabrication de viennoiseries et pâtisseries (gâteaux, gâteaux individuels, chocolats). Du lundi au samedi, vous effectuerez les horaires 5h-12h (contrat 39h) ou selon votre souhait un contrat à 35h avec le jeudi du repos. Si vous êtes commis de cuisine, l'entreprise pourra étudier votre candidature si vous souhaitez éventuellement être formé.e. Salaire selon profil. Description du profil : Les compétences requises pour ce poste ? Rigueur, organisation, esprit d'équipe, capacité d'adaptation, fiabilité, ponctualité. Vous devez justifier d'une expérience confirmée dans le domaine. Si vous êtes diplômé.e, c'est un gros plus !
- St Girons (09)
- CDI
- Mensuel de 1600€ à 2000€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Votre agence Triangle de Metz c'est une équipe sympa, disponible et à votre écoute. Nous sommes là pour vous accompagner, pas seulement pour une mission mais pour enrichir votre parcours professionnel et vous faire évoluer !***Nous sommes à la recherche d'un Aide pâtissier H/F pour l'un de nos clients basé sur Metz (57)***Vos missions:***Assister l'équipe pâtisserie dans la préparation des pâtisseries & viennoiserie ; * Mettre sous emballage et étiqueter les produits ;***Participer à la décoration des gâteaux et desserts***Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire***Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé Salaire: 11.65€/H + majoration de nuit Description du profil :***Expérience préalable en pâtisserie ou cuisine***Capacité à travailler en équipe et en cadence***Rigoureux(se), organisé(e) & dynamique
- Metz (57)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Depuis bientot 30 ans, le réseau SAMSIC EMPLOI accompagne les candidats à accéder à des emplois de tous secteurs d'activités (Industrie, Transport/Logistique, Tertiaire et BTP) et de toutes catégories socio-professionnelles (Employé/Ouvrier/Agent de maîtrise et Cadre) en adéquation avec leur parcours et leur projet professionnel. Notre client industriel spécialisé dans la fabrication de d'épicerie fine, biscuits BIO recrute dans le cadre de son développement UN(E) AIDE PATISSIER(E) Vos missions seront : - Suivre une fiche recette et préparer les matières premières. - Mettre les pâtons dans des moules - Cuire les préparations Horaires d'équipe : 6h-13h45 ou 13h15-21h une semaine sur deux du lundi au vendredi Conditions de travail agréables, pas de travail au froid SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous avez déjà travaillé dans le milieu de la boulangerie/pâtisserie industrielle ou cuisine collective ? Vous êtes minitieux, rigoureux et dinamyque ? Alors postulez vite !
- St Jacques de la Lande (35)
- Intérim
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : ¿Nous sommes. Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle. Ensemble, nous améliorons le quotidien ! Vous avez envie de.***Transformer, commander, réceptionner vos produits. Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et vous travaillez avec les meilleures matières premières (farine, oeufs, lait, ...). Vous êtes polyvalent.e à tous les postes de fabrication.***Participer à l'atteinte des résultats. Vous veillez à l'équilibre des charges, et vous adaptez, si nécessaire, la production au stock/CA prévisionnel.***Contribuer à la bonne organisation de la production et de l'espace de travail, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité, à) et de propreté (rangement, entretien du matériel, à). Vous gérez la fabrication afin de toujours garantir la fraîcheur des produits et d'assurer un zéro rupture.***Fidéliser les clients. Vous approvisionnez votre étal / rayon et mettez en avant vos produits dans le un but d'attirer et satisfaire les clients. Vous conseillez et répondez à la leurs attentes (recettes, dégustations, commandes.) Vous êtes. Titulaire d'un BEP/CAP Pâtisserie et avez une première expérience réussie sur un poste similaire Le poste de Pâtissier H/F est fait pour vous. Rencontrons-nous ! Description du profil : Nous vous offrons les avantages suivants : - Une remise sur achat chez Auchan - Des primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise - Une prime annuelle équivalente à un 13e mois Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l'objet d'aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents ! Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ? Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain. Rendez-vous sur :***.
- Trignac (44)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Rejoignez l'équipe souriante de l'agence Abalone ELGD, remplie de bonne humeur ! Notre client recherche son/sa futur(e) patissier(ère), Avec un rythme de travail du lundi au samedi et sur des horaires de journées, Vos missions seront les suivantes : - Vous réaliserez la production de pièces sucrées. - Vous serez en charge d'élaborer les recettes des desserts, et vous apporterez votre touche personnelle. - Vous assurerez la bonne tenue de la cuisine, tout en respectant les règles d'hygiène du protocole HACCP. Description du profil : Votre créativité et vos propositions seront vos plus grands atouts Vos avantages Abalone : - CET - FASTT - MUTUELLE INTERIMAIRES et bien d'autres ... Vous êtes dynamique et motivé(e), Vous êtes rigoureux(se), et créatif(ve) Votre métier est une passion N'hésitez plus et rejoignez nous !
- Sautron (44)
- Intérim
- Mensuel de 1764€ à 1911€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Votre agence Adwork's de Maintenon recherche pour l'un de ses clients, un pâtissier H/F. Spécialiste des desserts, vous maîtrisez les techniques classiques (pâtes, crèmes, nappages...) et apportez votre touche personnelle. Description du profil : CAP/BEP patisserie
- Hanches (28)
- CDI
- Mensuel de 1764€ à 1911€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Si pour vous le Paris-Brest est un gâteau, avant d'être un itinéraire de train, et si la chantilly fait frissonner vos papilles, vous devriez songer à rejoindre l'un des 2.000 pâtissiers qui œuvrent chaque jour dans les 600 magasins***! En magasin, votre tuteur vous formera aux nombreuses facettes de ce métier-passion : fabrication, recettes, techniques commerciales et marketing, relation clients, gestion. progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. Au sein d'une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous apprendrez à fabriquer, préparer et transformer les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité et au respect de la tradition. Description du profil : Cette offre est ouverte à tous candidats, qu'ils soient apprentis ou en reconversion professionnelle (contrat professionnel). Notre service RH pourra vous accompagner dans vos démarches (inscription en CFA ou organisme de formation). A l'issue de votre formation, vous disposerez d'un diplôme ou titre professionnel valorisant, et d'un savoir-faire recherché. Vous pourrez poursuivre votre carrière au sein d'un magasin en prenant progressivement des responsabilités, ou travailler dans un hôtel, un restaurant ou monter votre propre boutique. Pâtissier, c'est un beau métier, mais c'est un métier exigeant. Il faudra être matinal, ponctuel et attentif. Il faut aussi être organisé, soigneux et désireux de travailler en équipe. Le reste, vous l'apprendrez en grandissant auprès de votre maître d'apprentissage.
- Wattrelos (59)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher le poste qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines. Notre client, hôtelier-restaurateur du secteur Beaunois recherche son/sa futur(e) Pâtissier(ère). POSTE : PATISSIER DE RESTAURANT (H/F) Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez en charge l'élaboration des desserts du restaurant (petite carte qui change en fonction de la saison) pour les services du midi et du soir. PROFIL : Vous êtes autonome sur votre poste et avez envie d'évoluer au sein d'une équipe à taille humaine. Rémunération selon profilHoraires : coupées service du midi et du soir OU possibilité de travailler sans coupure en 15h-23h30Possibilité de loger sur place Prêt à vous lancer ? Postulez !Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
- Start People
- Beaune (21)
- CDI
- Horaire de 14€ à 16€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : L'agence ADWORK'S du Lude, recherche pour l'un de ses clients d'AUBIGNE-RACAN (72800) un(e) pâtissier / pâtissière pour rejoindre leur équipe suite au départ en retraite de leur pâtissier. Vos missions seront : - préparation des diverses pâtisseries, viennoiseries, tartes, entremets, pâtes à choux et snacking, - participation à la création de nouvelles recettes, - Exécutions de pesées et rangement des livraisons. - Gestion des commandes et approvisionnements, - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Collaboration étroite avec l'équipe en place (4 personnes) Rémunération selon profil et expérience 35H HEBDOMADAIRES REPOS LES LUNDIS ET MARDIS Description du profil : Titulaire d'un CAP/BEP pâtisserie ou équivalent Expérience souhaitée en pâtisserie traditionnelle Créativité et passion pour le métier Sens du travail en équipe et bonne communication Rigueur, organisation et respect des délais
- Le Lude (72)
- CDI
- Mensuel de 1764€ à 1911€
Patissier (H/F)
Nous recherchons un Pâtissier (H/F) passionné par la pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique . Le candidat idéal aura une expérience dans la manipulation des aliments et un fort sens du service client. Missions: - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie et de boulangerie - Créer des desserts artistiques et délicieux - Assurer la qualité des produits finis - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients Requis: - Expérience préalable en pâtisserie - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Capacité à offrir un service client exceptionnel - Créativité et souci du détail - Aptitude à travailler efficacement en équipe Type d'emploi : CDI, Temps partiel Rémunération : 700,00€ à 1 000,00€ par mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 91100 Corbeil-Essonnes: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Bouville (91)
- CDI
Pâtissier H/F
Job Overview Le poste de Pâtissier (H/F) offre une opportunité passionnante pour un individu talentueux et créatif dans le domaine de la pâtisserie. Le candidat retenu aura l'occasion de travailler dans un environnement dynamique, avec du matériel moderne. Duties - Préparer une variété de produits de pâtisserie en suivant des recettes spécifiques - Assurer la qualité et la présentation attrayante des produits finis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients et garantir leur satisfaction Experience - Expérience préalable dans le domaine de la pâtisserie souhaitée - Connaissance pratique de la manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,84€ à 13,50€ par heure Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Logis Hotels - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Vous serez amené à : - Veiller à la qualité des desserts, viennoiseries et pâtisserie Créer de nouvelles recettes/desserts en collaboration avec la direction Gérer les stocks alimentaires et matériels relatifs à la pâtisserie Garantir le respect des normes d'hygiènes Sensible aux métiers de la cuisine et plus particulièrement à la pâtisserie, vous souhaitez intégrer un poste au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Vous avez un attrait particulier pour la réalisation des desserts, des viennoiseries et pâtisseries. Méthodique et organisé, vous suivez les recettes scrupuleusement et les maitriser à la perfection. Créatif et innovant, vous aimez élaborer de nouvelles recettes pour les proposer à la carte. Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiènes et vous savez les faire respecter. Pourquoi nous rejoindre ? Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantages Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Courseulles sur Mer (14)
- CDI
- Mensuel de 1900€
Logis Hotels - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Vous serez amené à : - Veiller à la qualité des desserts, viennoiseries et pâtisserie Créer de nouvelles recettes/desserts en collaboration avec la direction Gérer les stocks alimentaires et matériels relatifs à la pâtisserie Garantir le respect des normes d'hygiènes Sensible aux métiers de la cuisine et plus particulièrement à la pâtisserie, vous souhaitez intégrer un poste au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Vous avez un attrait particulier pour la réalisation des desserts, des viennoiseries et pâtisseries. Méthodique et organisé, vous suivez les recettes scrupuleusement et les maitriser à la perfection. Créatif et innovant, vous aimez élaborer de nouvelles recettes pour les proposer à la carte. Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiènes et vous savez les faire respecter. Pourquoi nous rejoindre ? Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantages Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Vouille (86)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€
Feuillette - Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La maîtrise: Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des desserts Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Réalisation d'une présentation soignée La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire "cuisinier en dessert", vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Employé - 35h hebdomadaires Plages horaires d'ouverture : 4h - 20h 2 jours de repos consécutifs dans la semaine Avantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime annuelle conventionnelle
- Feuillette
- Epinal (88)
- CDI
- Mensuel de 1777,57€ à 1870€
PATISSIER H/F
Poste de pâtissier/ pâtissière en cdi 35h Vous travaillez autonomje sur votre poste. Vous maîtrisez les recettes de pâte, des crèmes, des entremets, du matériel... Les regles D'hygiène Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Horaires : * Flextime Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
PATISSIER H/F
Situé en plein cœur du Nord Pas de Calais, ce superbe restaurant propose une véritable aventure culinaire et sensorielle aux couleurs du monde. Le but ? Faire voyager les clients à travers une cuisine fusion et dans un décor hors du commun. L'ambiance festive du lieu se prête à des soirées mémorables, où chaque détail compte. * Produits frais & fournisseurs locaux * Brigade d'environ 10 personnes * De 40 à 250 couverts / jours, en fonction de la saison * Service midi et soir * Ouvert 7/7 PATISSIER H/F En qualité de Pâtissier confirmé, vous avez déjà de l'expérience sur le poste et avez travaillé dans de belles maisons. Vous serez en charge de la préparation des desserts à la carte. Vous travaillerez en autonomie. Vous pourrez bénéficier d'un soutien en cas de besoin. Nous recherchons une personne créative, méticuleuse, force de proposition et dotée d'un véritable sens du détail. Vous apporterez une touche personnelle aux desserts, en parfait accord avec l'esprit fusion et innovant de la cuisine. CONDITIONS : * Salaire net : 2200 à 2400€ négociable * 2 jours de repos / semaine * Possibilité de logement pendant la période d'essai + aide pour trouver un logement * Poste à pourvoir en CDI dès que possible Vous êtes passionné(e) par le monde de la gastronomie ? Rejoignez cet établissement d'exception, situé dans le Nord-Pas-de-Calais, en tant Pâtissier confirmé ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 821,00€ à 3 077,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Pâtissier H/F
En CDI de 36h, du lundi au jeudi 6h à 15h30 dont 30 minutes de pause déjeuner sur place de 11h a 11h30. repos vendredi, samedi et dimanche. Salaire smic + prime allocation trajet Profil : personne dynamique, minutieuse, ordonnée, efficace Missions : mise en place, confection réduit, plateau repas, entremets, pièce montée, wedding cake, entretien des locaux, travail d'équipe Poste à pourvoir de suite. Rejoignez une équipe dynamique à taille humaine Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,72€ par heure Nombre d'heures : 36 par semaine Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Jons (69)
- CDI
CDI Pâtissier H/F
CDI Pâtissier H /F Paris baguette, enseigne internationale de boulangerie-Pâtisserie, comptant plus de 3000 boulangerie-pâtisserie, dans le monde dont six sur Paris. Dans le cadre de notre développement national, nous recherchons des pâtissiers en CDI. Descriptif du poste : Rattaché(e) à la Cheffe pâtissière votre rôle et responsabilité sera d'assurer la gestion au quotidien de la pâtisserie. Mission principale : · Assurer la production et la qualité des produits · Réaliser les pâtes, les viennoiseries, les entremets, les glaces, · Mettre en œuvre des différentes techniques de cuisson, · Finir et décorer les produits en fonction du poste auquel il/elle est affecté(e). Compétences : * Engagement, sérieux, ponctualité * Bonnes facultés organisationnelles * Gout du travail bien fait et autonomie * Rigueur, sérieux, ponctualité. * Faire preuve de discrétion * Attitude positive, Etat d'esprit constructif, Faire preuve d'autonomie, de polyvalence et d'esprit d'équipe Profil : L'important n'étant pas le diplôme mais l'amour du métier et la remise en question permanente ! Inventif, esprit positif. Rémunération : €2000 brut/mois Work Remotely * Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 760,00€ à 2 250,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche 1 pâtissiers en CDI 35H avec deux jours de congés semaine et un weekend toutes les trois semaines. Expérience souhaité avec CAP, débutant motivé accepté. Envoyé CV sur le site, ou déposer au 3 rue du Lièvre d'or 28100 Dreux. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿500,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Cintray (28)
- CDI
Feuillette - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
La maîtrise: Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salées froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d'une présentation soignée La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers. Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire "cuisinier en dessert", vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Employé - 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h -13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime annuelle conventionnelle
- Feuillette
- Lorient (56)
- CDI