Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La boulangerie Escale Gourmande, située à Paris 16e, recrute un(e) pâtissier(e) pour rejoindre son équipe. Boulangerie artisanale, la Maison Escale Gourmande met la qualité à l'honneur. Profil recherché : Maîtrise des techniques pâtissières : Excellente connaissance des bases de la pâtisserie française (pâte feuilletée, pâte à choux, génoises, crèmes, etc.). Compétence avancée dans la réalisation de pâtisseries fines telles que les entremets, les macarons, les mille-feuilles, les éclairs, les tartes de haute précision. Capacité à créer des desserts de qualité gastronomique, alliant esthétique et goût. Capacité à reproduire avec exactitude les recettes et à maintenir une qualité constante. Hygiène et sécurité alimentaire : Gestion rigoureuse des matières premières pour éviter toute contamination et respecter les règles de traçabilité. Gestion du temps et des priorités : Organisation efficace du travail pour gérer plusieurs tâches à la fois (production, décoration, cuisson). Contrat : CDI temps plein 35 heures Rythme : 4h-12h (adaptable au besoin) Repos : samedi après-midi et dimanche Rémunération : selon expérience
- Boulangerie Escale Gourmande
- Paris 16 (75)
- CDI
- Autre
E.Leclerc - PÂTISSIER(RE) - CDI Temps Complet - H/F
VOS PRINCIPALES MISSIONS Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) avec une première expérience réussie pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans l'atteinte des objectifs de votre rayon en partageant votre savoir-faire et en innovant pour rendre vos créations encore plus attrayantes. VOS PRINCIPALES MISSIONS : * La fabrication complète des produits, de la matière première à la préparation finale. * Le partage de vos connaissances avec les clients et vos collègues. * Le respect strict des règles d'hygiène et de traçabilité. ENVIE DE NOUS REJOINDRE ? Diplômé(e) d'un CAP avec une première expérience réussie, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. SALAIRE :2020,69 EUR MENSUEL BRUT AVANTAGES: Rémunération sur 13 mois Prime d'intéressement et de participation Prime de performance Avantages Leclerc Offres CSE 1% patronal Parking du personnel gratuit Envie d'action et d'opportunités ? Rejoignez l'équipe dynamique de E. Leclerc !
- HYPER COSMOS
- St Medard en Jalles (33)
- CDI
E.Leclerc - OUVRIER PATISSIER CDI - LANGON - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous participez à la fabrication et à l'élaboration des produits destinés à la vente dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité dans nos laboratoires pâtisserie. Vous exécutez les tâches précises de préparation des produits en pâtisserie en respectant un plan de travail, des techniques particulières et les procédures internes. Vous devez maîtriser les spécificités des produits transformés (mode de conservation des produits, traçabilité...). Vous êtes rigoureux et vous appréciez le travail en équipe. PROFIL RECHERCHÉ Diplôme CAP Patissier requis de préférence avec une première expérience Poste à pourvoir rapidement CONTRAT CDI Horaire hebdo : 36h45 Salaire mensuel selon expérience + primes et avantages mutuelle financée à 100% par l'entreprise...) Avantages collaborateur _Dans le cadre de sa politique de diversité, E.Leclerc étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap._
- LANGON DISTRIBUTION
- Langon (33)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La Maison Bretteau, située à Paris 7e, recrute un(e) pâtissier(e) pour rejoindre son équipe. Boulangerie artisanale, la Maison Bretteau met la qualité à l'honneur. Les pains sont faits avec passion, et les douceurs relèvent de la pâtisserie fine. Profil recherché : Maîtrise des techniques pâtissières : Excellente connaissance des bases de la pâtisserie française (pâte feuilletée, pâte à choux, génoises, crèmes, etc.). Compétence avancée dans la réalisation de pâtisseries fines telles que les entremets, les macarons, les mille-feuilles, les éclairs, les tartes de haute précision. Capacité à créer des desserts de qualité gastronomique, alliant esthétique et goût. Créativité et sens de l'innovation : Capacité à reproduire avec exactitude les recettes et à maintenir une qualité constante. Hygiène et sécurité alimentaire : Gestion rigoureuse des matières premières pour éviter toute contamination et respecter les règles de traçabilité. Gestion du temps et des priorités : Organisation efficace du travail pour gérer plusieurs tâches à la fois (production, décoration, cuisson). Contrat : CDI temps plein 35 heures Rythme : début de journée à 6h Repos : deux jours à définir (consécutifs ou non) Rémunération : selon expérience
- Maison Bretteau
- Paris 07 (75)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour notre boulangerie-pâtisserie située à Pléneuf-Val-André, nous recherchons un pâtissier/pâtissière à temps plein afin de compléter notre équipe suite à l'accroissement de notre entreprise. Nous recherchons une personne autonome sur son poste de travail, rigoureuse dans ses préparations. Si tu aimes innover et créer des nouveautés ce poste est fait pour toi. Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine : le mercredi et un autre jour à définir. Rémunération selon expérience. Vous pouvez vous présenter au magasin avec votre CV. ou contact au 02 56 44 68 54 Poste non logé Poste à pourvoir dés que possible en CDI.
- BOULANGERIE LE FOLL
- Pleneuf Val Andre (22)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche 1 pâtissier (fabrication des biscuits, gâteau breton, kouign amann etc travail 4 jours par semaine 35h00
- GALETTE DE SAINTE ANNE LA PALUD
- Plonevez Porzay (29)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2000€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Pâtissier(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez en charge d'effectuer la confection et la préparation de commandes de pâtisseries et salé pour nos points de ventes sur les bases d'une pâtisserie traditionnelle. Travail sur 5 jours (à définir ensemble). - En semaine: 4h-11h - Week-end: 3h-10h Un week-end pouvant être octroyé toutes les 3 semaines.
- BOULANGERIE PATISSERIE FABIEN BRUCKERT
- Pontailler sur Saone (21)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La Quinta, sur les hauteurs d'Allauch à deux pas de Marseille, aux pieds des collines de Marcel Pagnol le restaurant propose une cuisine authentique de terroir mettant en valeur notre patrimoine Provençal. En vue de l'expansion de l'entreprise et de l'ouverture d'autres établissements, nous recherchons un poste de commis de cuisine pour cet établissement. Description de l'offre: Nous recherchons un Pâtissier (H/F) ambitieux, passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Il est responsable de la préparation des desserts et pâtisseries du restaurant, en respectant les standards de qualité et d'hygiène. Il collabore avec le chef de l'équipe de cuisine pour créer des desserts qui complètent le menu du restaurant et ravissent les clients. Notre candidat idéal est créatif et passionné par son métier et constamment à la recherche de nouvelles idées pour innover et surprendre les clients avec des desserts originaux. Il est précis et rigoureux, avec une attention particulière aux détails dans la réalisation et la présentation des desserts. Le candidat idéal est capable de géré efficacement son stress et ses tâches pour assurer une mise en place rapide et une production fluide, même en période de forte affluence. Une capacité à maintenir une qualité élevé sous pression est également nécessaire. Le candidat idéal a une capacité d'adaptation et une flexibilité pour s'adapter à l'évolution du menu. Tout en ayant un bon esprit d'équipe et une solide connaissance des nomes d'hygiène. Les missions principales: - Créer et préparer une variété de desserts (gâteau, tartes, mousses...) en accord avec le menu du restaurant - Réaliser la mise en place des desserts avant chaque service - Innover et proposer des nouvelles créations pâtissières pour enrichir la carte - Suivre et respecter les recettes et les standards de présentation définis par le chef - Gérer les commandes de matières premières nécessaires à la pâtisserie et vérifier la qualité des produits reçus. - Assurer le bon entretien des équipements de pâtisserie et veillez à leur bon fonctionnement - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une cohésion des plats servis - Respecter les nomes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans la cuisine - Participer au nettoyage des postes de travail en fin de service Compétences requises: - Maîtrise des techniques de pâtisserie - Créativité et sens de l'esthétique pour proposer des desserts visuellement attrayants - Capacité à travailler sous pression, notamment pendant les périodes de forte affluence - Bonne organisation et rigueur dans la gestion du temps et des tâches - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec les autres membres de la brigade Expérience : Une expérience de 1 an au même poste est souhaitée. Formation : CAP, BEP, Bac Pro Cuisine, ou autodidacte en arts culinaires. Des certifications en management ou en gestion des opérations culinaires sont un plus. Horaires : Travail en horaires décalés, avec une forte implication en soirées, week-ends, et jours fériés. Avantages : - Rémunération en brut : 2 300€ Environnement : Travail en cuisine, souvent dans des conditions de chaleur, de bruit, et de station debout prolongée. Évolution possible : Chef de partie, Demi Chef de pâtisserie Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Horaires : Disponible le week-end Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : Primes Formation: CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Horaires : Disponible le week-end Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : Primes Formation: CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- LA QUINTA
- Allauch (13)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Primes
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
L'Hôtel Ha(a)ïtza, 5 étoiles conçu par Philippe Starck, compte 38 chambres, suites et appartement. Le Skiff Club dirigé par le chef Stéphane Carrade propose une cuisine gastronomique (deux étoiles au guide Michelin), et le Café Ha(a)ïtza, propose une cuisine de bistrot avec une carte de produits frais dans une ambiance simple et détendue. L'établissement dispose également de multiples services tels qu'une piscine sous verrière ouvrante, un spa Codage avec salon de coiffure David Lucas, une salle de sport, une pâtisserie et salon de thé, un bar à cocktail et une boutique. Nous recherchons en CDI pour notre laboratoire de pâtisserie un Pâtissier. Vos missions seront : -Montage d'entremets, petits gâteaux -Préparations pétrissage et tourage des différentes pâtes -Préparations et cuissons des différents biscuits -Aptitudes à effectuer des décors -Préparations de glaces et sorbets -Respect des règles d'hygiène et de sécurité Nous recherchons une personne avec une envie d'apprendre et de s'impliquer sur le long terme. Poste sans coupure
- HOTEL H(A)AITZA
- La Teste de Buch (33)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Feuillette.fr Nos engagements Nous avons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage. Nos attentes Le Pâtissier contribue à l'amélioration des process de production afin de gagner en productivité et garantir la mise en conformité. Il supervise et participe à la fabrication des gammes de produits Feuillette. Il est en mesure de pallier à tout problème technique par sa connaissance des processus, des organisations et des outils afin d'assurer une qualité parfaite du produit fini. Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. LE POSTE Gestion de la production : - Participer à la production quotidienne - Superviser le métier de Pâtissier-Traiteur par ses connaissances techniques - Maîtriser parfaitement les fiches techniques des produits Feuillette et processus associés à l'activité du laboratoire Pâtissier -Traiteur - Gérer le bon fonctionnement du matériel et être en capacité d'apporter des réponses sur les différents problèmes de qualité liés à des dysfonctionnements éventuels - Assurer la mise en place des vitrines en appliquant les règles de merchandisage - Être le garant de la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication quotidienne et sa maîtrise dans la réalisation des gammes pâtissier-traiteur - Assurer la mise en place et le suivi de nouvelles gammes de produits - Réaliser les commandes et contrôler les livraisons - Réaliser les inventaires - Suivre la mise à jour des fiches production, les communiquer auprès de l'équipe - Être le garant du respect des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire - Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail - Réaliser une présentation soignée PROFIL RECHERCHE Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Diplômé du CAP ou BEP Pâtisserie. Ou Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire "cuisinier en dessert", vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? 35h hebdomadaires Travail sans coupure 3 postes à pourvoir.
- FEUILLETTE
- Fenouillet (31)
- CDI
- Primes + Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La boulangerie Zearo au Molay-Littry recherche un/une pâtissier/pâtissière. CDD 6 mois à temps complet, deux jours de repos hebdomadaire (mercredi et dimanche). Nous souhaitons une personne rigoureuse dans son travail et sachant s'intégrer à une équipe. Poste à pourvoir dès que possible. CAP Pâtisserie exigé et 2 ans d'expérience. Boulangerie située à 10 min de Bayeux, 30 min de Caen00000000000000000
- BOULANGERIE-PATISSERIE ZEARO
- Le Molay Littry (14)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière
Poste Patissier, Connaissance et maitrise des techniques de pâtisseries, réalisation d'entremets. poste du jeudi au vendredi repos mardi et mercredi.
- LOUIS MICHAEL JEAN MARIE
- Chilly Mazarin (91)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier-Fournier H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Maison Pariès, institution fondée en 1895, est renommée pour la qualité de ses produits qu'elle distribue à partir d'un réseau de 8 boutiques en propre au Pays Basque, Bordeaux et Paris. La Maison Pariès recherche 1 Pâtissier-Fournier(H/F) pour son atelier à Urrugne : CDI 40h/semaine à pourvoir à partir du 30 septembre 2024 Travail avec 2 jours de repos consécutifs par semaine Horaires : Travail de nuit, heures de nuit majorées - Activités : Vous travaillez sous la responsabilité du Chef de production et participez à la cuisson de nos viennoiseries ainsi que de nos gâteaux basques. Vous pouvez aussi participer à la production de nos pâtisseries. Fabrication dans le respect du savoir-faire et des critères de qualité de la Maison - Profil souhaité : Vous êtes motivé(e), méthodique et autonome. Rémunération : selon profil Type d'emploi : CDI, temps plein Avantages : Panier repas Demi 13ème mois Intéressement et participation Réductions tarifaires (-40% sur les produits PARIÈS) Accord d'augmentation collective indexé sur l'inflation annuelle Forfait mobilité durable (Ex : Déplacement domicile-travail en vélo ou covoiturage) Divers avantages avec le CSE (chèques cadeaux, carte avantages,)
- CONFISERIE PARIES
- Urrugne (64)
- CDI
- Horaire de 11.88€ sur 0.0 mois + CE + Participation/action
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangèreAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre une équipe composée de 18 personnes pour travailler dans une ambiance conviviale. Vos Missions : Montage des entremets, fonçage, préparation du magasin, préparation de la partie traiteur. Entretien des locaux. Gestion du stock, savoir passer les commandes. Respect des règles d'hygiènes. Le profil : Etre capable de travailler en équipe, bonne cohésion d'équipe, être force de proposition, capable de travailler en autonomie, gérer son stress et gérer les flux les demandes clients. Cap pâtissier obligatoire BTM serait souhaitable Débutant accepté Les conditions de travail : 12,89€/h 13,12€/h en fonction de l'expérience Majoration heures de dimanches/ nuits et jours fériés. 2 jours de repos / semaine horaire 4h/12h 5 semaines de congés /an
- HOLDING GAUVREAU
- Amboise (37)
- CDI
- Horaire de 12.89€ à 13.12€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière en laboratoire Arcueil (94) (H/F)
Nous sommes une agence de placement située sur Paris . Nous recrutons pour nos partenaires des Pâtissiers aguerri pour travailler dans des laboratoires de production à destination de boulangerie - pâtisserie artisanales Au sein des différents établissements, vous serez en charge de : - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène et les normes HACCP, - Travailler en coordination avec l'équipe de vente, - Développer de nouvelles recettes, - Gérer les stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs Vous avez une expérience d'un ou 2 ans similaire sur ce type de poste. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous disposez d'un CAP en Pâtisserie et justifiez d'une expérience significative de 3 ans au moins dans un poste similaire
- Arcueil (94)
- Intérim
- Mensuel de 2381.0€ à 2862.0€ sur 12.0 mois + Primes
Pâtissier / Pâtissière en laboratoire Boulogne Billancourt (92) (H/F)
Nous sommes une agence de placement située sur Paris . Nous recrutons pour nos partenaires des Pâtissiers aguerri pour travailler dans des laboratoires de production à destination de boulangerie - pâtisserie artisanales Au sein des différents établissements, vous serez en charge de : - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène et les normes HACCP, - Travailler en coordination avec l'équipe de vente, - Développer de nouvelles recettes, - Gérer les stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs Vous avez une expérience d'un ou 2 ans similaire sur ce type de poste. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous disposez d'un CAP en Pâtisserie et justifiez d'une expérience significative de 3 ans au moins dans un poste similaire
- Boulogne Billancourt (92)
- Intérim
- Mensuel de 2381.0€ à 2862.0€ sur 12.0 mois + Primes
Pâtissier / Pâtissière pour laboratoire Asnières sur seine (92) (H/F)
Nous sommes une agence de placement située sur Paris . Nous recrutons pour nos partenaires des Pâtissiers aguerri pour travailler dans des laboratoires de production à destination de boulangerie - pâtisserie artisanales Au sein des différents établissements, vous serez en charge de : - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène et les normes HACCP, - Travailler en coordination avec l'équipe de vente, - Développer de nouvelles recettes, - Gérer les stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs Vous avez une expérience d'un ou 2 ans similaire sur ce type de poste. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous disposez d'un CAP en Pâtisserie et justifiez d'une expérience significative de 3 ans au moins dans un poste similaire
- Asnieres sur Seine (92)
- Intérim
- Mensuel de 2381.0€ à 2862.0€ sur 12.0 mois + Primes
Pâtissier / Pâtissière pour laboratoire Issy les mlx (92) (H/F)
Nous sommes une agence de placement située sur Paris . Nous recrutons pour nos partenaires des Pâtissiers aguerri pour travailler dans des laboratoires de production à destination de boulangerie - pâtisserie artisanales Au sein des différents établissements, vous serez en charge de : - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène et les normes HACCP, - Travailler en coordination avec l'équipe de vente, - Développer de nouvelles recettes, - Gérer les stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs Vous avez une expérience d'un ou 2 ans similaire sur ce type de poste. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous disposez d'un CAP en Pâtisserie et justifiez d'une expérience significative de 3 ans au moins dans un poste similaire
- Issy les Moulineaux (92)
- Intérim
- Mensuel de 2381.0€ à 2862.0€ sur 12.0 mois + Primes
Pâtissier / Pâtissière pour laboratoire paris 18 (H/F)
Nous sommes une agence de placement située sur Paris . Nous recrutons pour nos partenaires des Pâtissiers aguerri pour travailler dans des laboratoires de production à destination de boulangerie - pâtisserie artisanales Au sein des différents établissements, vous serez en charge de : - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène et les normes HACCP, - Travailler en coordination avec l'équipe de vente, - Développer de nouvelles recettes, - Gérer les stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs Vous avez une expérience d'un ou 2 ans similaire sur ce type de poste. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous disposez d'un CAP en Pâtisserie et justifiez d'une expérience significative de 3 ans au moins dans un poste similaire
- Paris 18 (75)
- Intérim
- Mensuel de 2381.0€ à 2862.0€ sur 12.0 mois + Primes
Pâtissier / Pâtissière pour laboratoire paris 14 (H/F)
Nous sommes une agence de placement située sur Paris . Nous recrutons pour nos partenaires des Pâtissiers aguerri pour travailler dans des laboratoires de production à destination de boulangerie - pâtisserie artisanales Au sein des différents établissements, vous serez en charge de : - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène et les normes HACCP, - Travailler en coordination avec l'équipe de vente, - Développer de nouvelles recettes, - Gérer les stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs Vous avez une expérience d'un ou 2 ans similaire sur ce type de poste. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous disposez d'un CAP en Pâtisserie et justifiez d'une expérience significative de 3 ans au moins dans un poste similaire
- Paris 14 (75)
- Intérim
- Mensuel de 2381.0€ à 2862.0€ sur 12.0 mois + Primes