RESPONSABLE DE SALLE (H/F)
LE BISTROT DES HALLES à Dijon recherche un ou une responsable de salle. Des connaissances en sommellerie seraient un plus. CDI à temps complet du mardi au samedi en coupure, salaire en fonction de l'expérience, mutuelle, repas.
- LE BISTROT DES HALLES
- Dijon (21)
- CDI
- Mensuel de 2183.58€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Responsable de Salle (H/F)
Au sein de la Brasserie de L'Hôtel Dieu, vous supervisez l'activité en salle. Vos missions: - Mettre en place le restaurant - Accueillir nos clients - Prendre les commandes - Effectuer le service en salle - Redresser les tables - Vous aurez la responsabilité de l'équipe en salle qui est composée de 3 personnes. Les horaires et jours travaillés seront à définir. 2 jours de congés par semaine à définir. Cadre de travail convivial dans une cour privée de 130m2. Carte simple & efficace, privilégiant une cuisine qualitative. Le plus important pour nous: Que tous les clients soient heureux du moment passé chez nous!
- Hôtel Dieu
- Sarlat la Caneda (24)
- CDI
- Autre
Responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
Pour l'ouverture d'une nouvelle et grande brasserie prestigieuse en centre-ville de Clermont-Ferrand ou pour la Brasserie Madeleine au pied de la cathédrale, l'annonce ci-dessous peut vous intéresser. La brasserie Madeleine est à la recherche d'un responsable de salle (h/F), en temps plein (44h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous !!! avec 3 jours de Repos pour pouvoir composer entre vie privée et travail. Formation en interne, évolution et mobilité possible. Il aura pour fonction de : Organisation et supervision du travail de l'équipe de salle : * Établir les plannings et les plans de salle, * Organiser et faire respecter les briefings d'avant et d'après service, * Répartir les tâches de service, * Contrôler l'hygiène corporelle et vestimentaire du personnel, * Contrôler la propreté de tous les endroits où le client est susceptible de passer, * Vérifier et nettoyer le cas échéant tous les lieux d'accueil du client (les toilettes) pendant le service, * Contrôler la conformité de la mise en place aux codes de l'établissement, * Contrôler l'approvisionnement des consoles et des offices, l'état des ménagères et des supports de vente, * Remplacer tout collaborateur de salle en cas d'absence et pendant ses congés annuels. Relation commerciale avec la clientèle : * Prendre les réservations et les commandes téléphoniques et physiques, * Recevoir les clients et les accompagner à leur table ou veiller à leur accompagnement dès leur arrivée, * Proposer ou s'assurer de la proposition systématique d'un apéritif à chaque client, * Conseiller les clients et susciter la consommation, * Traiter les réclamations, conflits avec la clientèle et remonter l'information à la Direction, * S'assurer en permanence de la satisfaction du client Le salaire est indiqué en brut et négociable en fonction du profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿500,00€ à 2¿700,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 10 heures * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Pourboires * Prime annuelle * Prime semestrielle Lieu du poste : En présentiel
- CDI
RESPONSABLE DE SALLE H/FAccepte les débutant(e)s
Ce grand groupe de restauration en plein essor possède plusieurs restaurants tendances et renommés, pour beaucoup implantés au Maroc. Idéalement situé dans la ville de Casablanca, un nouveau restaurant vue mer ouvrira ses portes d'ici Septembre 2024. L'établissement proposera une cuisine soignée, haut de gamme et tendance accès sur les saveurs de la méditerranée. Tout est élaboré uniquement à base de produits frais et issus de la pêche local pour le poisson. * Brigade jusqu'à 25 personnes en cuisine * Equipe d'environ 20 personnes en salle * De 350 à 500 couverts / jour * Ouvert en continu de midi à minuit 7/7 RESPONSABLE DE SALLE H/F En qualité de Responsable de salle, vous avez déjà de l'expérience sur le même type de poste notamment dans des restaurants chics et tendances, à gros volume. Vous maitrisez tous les aspects du service en salle et serez en charge du bon déroulement de celui-ci. Vous avez un excellent relationnel et aimez accorder un service de qualité aux clients. Véritable passionné, vous êtes un manager avec de la poigne, à l'écoute de vos collaborateurs. Vous êtes pédagogue, bon communicant et poussez vos équipes vers le haut. Vous avez de belles capacités d'adaptation et serez amené à tourner sur différents restaurants du groupe à proximité. Vous parlez anglais et avez de bonnes connaissances en sommellerie. Vous souhaitez changer de rythme de vie et vous investir au sein d'un groupe proposant des conditions de travail idéales, favorisant la créativité et la motivation ! Conditions de poste : * Salaire net : 2600 à 2800€ nets * 1 jour ¿ de repos / semaine * Possibilité d'aide au logement * Poste à pourvoir en CDI dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3¿333,00€ à 3¿590,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Responsable de Salle H/F
Missions : * Contrôler le travail de mise en place des équipes, * Commercialiser et inciter les équipes à promouvoir les produits phares de l'établissement, * Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs, * Vérifier le bon déroulement du service au regard des standards de l'établissement, * Assurer le suivi et la satisfaction client, * Effectuer le contrôle des caisses de ses Chefs de Rang, * Former les Chefs de Rang/Commis de Salle et participer à l'animation du briefing, * Se soucier en permanence de qualité, de l'hygiène et de la sécurité, * S'assurer de la connaissance produit des collaborateurs. Cette liste est non exhaustive. Vous avez impérativement au moins une expérience professionnelle au poste de Manager dans un établissement haut de gamme. Vous parlez aisément anglais. Vous avez une bonne culture générale et vous êtes doté d'un bon relationnel. Poste également ouvert aux candidats en situation de handicap.
- Page Personnel
- CDI
- Annuel de 38000€ à 43000€
Responsable de salle en restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Job Overview Le poste de Manager de Restaurant chez notre établissement offre une opportunité passionnante pour un individu dynamique et motivé. Le candidat retenu dirigera les opérations quotidiennes du restaurant, assurant un service exceptionnel aux clients et supervisant une équipe dévouée. Duties - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant - Superviser le personnel et s'assurer du respect des normes de service - Assurer la satisfaction des clients en garantissant une expérience culinaire de qualité - Former et encadrer le personnel pour maintenir des normes élevées - Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des coûts - Maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique Experience - Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la restauration - Connaissance en manipulation des aliments et service en salle - Compétences en leadership et gestion d'équipe - Forte orientation client et capacité à maintenir des normes élevées de service - Diplôme en management en hôtellerie/restauration (un atout) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Assistant responsable salle H/F 35h00
Qui nous sommes :) L' Entre-deux est le restaurant de l' Hôtel Ibis Styles Avignon Sud marque hôtelière du groupe Accor- 121 chambres - 400 m2 de salles de réunion avec une identité bien à nous ! Restaurant rénové en avril 2023. Dans une ambiance boisée et cosy, notre chef vous propose des plats revisités avec des produits frais, locaux et fait maison - Terrasse ombragée. Le poste : Vos missions si vous l'acceptez seront les suivantes : · Manager, motiver et former le personnel, · Veiller au respect des règles internes (qualité, hygiène, sécurité), · Participer au service en salle et au bar pour une clientèle individuelle et groupes. · S'assurer de la qualité de service et de la satisfaction du client et effectuer la clôture du restaurant à chaque fin de service Profil: Personne Souriante/organisée/ dynamique/réactive avec le sens du management et des responsabilités Capacité d'assurer la totalité du service en salle. Expérience en restauration minimum 2 ans. Poste: CDI 35H00. Salaire évolutif selon expériences en restauration. Travail essentiellement du soir et 1 à 2 coupures par semaine maximum. Les heures supplémentaires sont rémunérées. Type d'emploi : CDI Rémunération : 13,26€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée * Travail les jours fériés * Travail posté Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/10/2024
- CDI
Responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre nouveau site un ou une responsable de salle. Votre rôle : servir en salle, aider en cuisine, assurer plonge et entretien. Mais également gérer les plannings, réaliser les devis, assurer le suivi administratif du restaurant. Poste en autonomie, votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre enthousiasme sont attendus ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿270,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Hyeres (83)
- CDI
Responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
Job Summary Le poste de Responsable de Salle (H/F) nécessite une personne dynamique et organisée pour superviser les opérations de service dans un environnement de restauration. Le candidat retenu sera responsable de la gestion des activités quotidiennes du service en salle. Responsabilités - Superviser le personnel de service en salle - Assurer un excellent service client et résoudre les problèmes des clients - Gérer les réservations et coordonner les événements spéciaux - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Assurer la coordination entre la cuisine et le service en salle Compétences - Expérience dans le domaine de la restauration - Compétences en gestion et en supervision - Excellentes compétences en service client - Connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement sous pression - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Le Fay St-Quentin (60)
- CDI
Responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
Overview Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration. Le candidat idéal devra avoir une passion pour le service client et une expertise en restauration. Duties - service en salle et garantir une expérience client exceptionnelle - Diriger et motiver l'équipe de salle pour assurer un service efficace - Coordonner les opérations de restauration en salle - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et demandes - Gérer les réservations et planifier les services en fonction de l'affluence Skills - Expérience antérieure dans le service en salle ou la restauration - Fortes compétences en service client - Capacité à diriger et à inspirer une équipe - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et manipulation des aliments - Compétences en service de bar seraient un plus Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿643,54€ à 3¿154,86€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * RTT Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Serveur, responsable de salle H/F
Belle brasserie du centre ville d'Evreux cherche un (ou une) serveur (serveuse) expérimenté(e) voulant évoluer dans ses compétences et obtenir progressivement des responsabilités au sein de l'entreprise. Le (ou la) collaborateur (trice) aura pour mission de servir au mieux la clientèle et de veiller à la bonne organisation de la brasserie. En qualité de serveur responsable, il ou elle sera amené(e) à gérer une petite équipe, organiser un service et clôturer l'établissement ponctuellement. Expérience de 2 années minimum nécessaire à un poste similaire exigée. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à 2 100,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- Evreux (27)
- CDI
Responsable de salle H/F
Pour l'ouverture imminente d'un nouveau restaurant à Ifs, nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de salle avec au moins 2 ans d'expérience à ce poste. Le restaurant Loumane est une création familiale, pour laquelle nous privilégions authenticité, simplicité et partage. Des valeurs que nous retrouvons dans l'assiette avec une cuisine traditionnelle française, gourmande et élégante. En tant que Responsable de salle, vos missions seront : - Organiser et participer aux services - Contrôler la mise en place du service et la propreté des locaux - Manager les équipes salle et bar - Former les futures recrues - Gérer les stocks et les approvisionnements - Créer un bon contact client et fidéliser Pour cette nouvelle aventure, nous recherchons des collaborateurs motivés, souriants avec le goût du travail bien fait ! Alors si vous aimez travailler en équipe, dans la bienveillance et participer à un projet créatif rencontrons-nous ! ___ Fermé le dimanche Contrat 39h - Rémunération selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 23/09/2024
- Ifs (14)
- CDI
Responsable de salle nuit F/H (H/F)
Nous renforçons nos équipes en Salle ! Le restaurant PB Poulet Braisé situé à Rosny sous bois recherche un responsable de salle nuit (F/H) pouvant travailler jusqu'à 3h du matin. Prise en charge du client et vente * Accueil et accompagnement du client * Présentation de la carte et conseil au client dans le choix des plats * Établissement d'une commande manuelle ou électronique * Annonce ou transmission des commandes en cuisine * Présentation des boissons * Traitement d'une réclamation ou d'une demande particulière du client * Présentation de la note et encaissement * Mise en valeur des produits et des locaux Organisation et réalisation du service * Organise le nettoyage des locaux et du matériel * Participe et contrôle le dressage des tables * Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, etc. * Participe et contrôle le service à la table en fonction des normes de l'établissement * Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Management d'équipe * Animation d'équipe * Participation au recrutement * Formation des équipes * Amélioration des compétences des équipes * Transmission des savoirs, assure la communication, la cohésion et la motivation au sein de son équipe *** Les MUST de l'offre **** · Un CDI à temps plein · Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle · De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives Votre profil : Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle. Une bonne élocution, ponctualité et rigueur d'organisation sont primordiales. Si vous êtes intéressé.e à relever le challenge dans une équipe dynamique alors REJOIGNEZ NOUS ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail de nuit * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Rémunération selon profil Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Balaruc les Bains (34)
- CDI
DOMITYS - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l'équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes. Votre to do list ? Encadrer et coordonner le personnel de salle Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe de salle Être attentif aux particularités alimentaires de chaque résident Assurer le service au restaurant Gérer le planning de l'équipe Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en œuvre des plans d'action avec la Direction Ce métier allie la passion du service en salle, du management et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h15. Expérience managériale, en tant que maître d'hôtel par exemple Affinité avec les séniors et sens du service Niveau Bac+2 Hôtellerie/Restauration Expérience de 3 ans sur un poste similaire Maîtrise des outils informatiques Disponible un week-end sur deux Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys ... . vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences Services non médicalisées pour Séniors autonomes. Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et bienveillante en résidence ! Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap. La lecture de cette annonce a titillé votre curiosité ou vous a totalement tapé dans l'œil ? Lancez-vous ! Postulez ! Nous avons hâte de vous découvrir !
- DOMITYS
- Thionville (57)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Le Mans (72)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Rémunération selon profil Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Lempdes (63)
- CDI
Manager de salle H/F (H/F)
La/le responsable de salle adjoint garantit la satisfaction des clients et la qualité du service en coordonnant l'activité des collaborateurs et leur travail. Elle/il participe à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité. Elle/il anime, coache et motive l'équipe en salle dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles de l'enseigne. Elle/il assure la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériales et commerciales établies, la législation et les process internes lorsque le Directeur d'établissement est absent. RESPONSABILITES PRINCIPALES : Commercial : garantir la satisfaction des clients - Contrôler la mise en place et la propreté de l'établissement avant, pendant et après le service - Coordonne le service et fait appliquer les standards de qualité de l'enseigne et du Groupe Management : animer et motiver son équipe - Animer et coacher son équipe - Intégrer - former - Evaluer et accompagner le développement des compétences - Favoriser l'esprit d'équipe et la convivialité Participer à la performance économique de t'établissement sous la responsabilité du directeur Garantir une tenue irréprochable de son établissement
- AU BUREAU
- Reims (51)
- CDI
- Autre
Chef de salle (H/F)
à propos de l'entreprise Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 30 000 clients. Crit-Job : c'est plus de 15 000 offres d'emploi partout en France ! Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Nos 400 agences sont à votre écoute, n'hésitez pas à les contacter. Aussi, retrouvez nos actualités et évênements sur Facebook, LinkedIn, Instagram et G Description du poste Notre agence Crit Tertiaire recherche pour son client, situé dans la ville de Rouen, un chef de salle(H F). pour rejoindre un restaurant traditionnel, offrant une carte composée de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, avec une capacité de 30 à 45 couverts. En tant que Chef de Salle, vous serez responsable de : - Coordonner et superviser une équipe de 2 à 3 personnes en salle, - Vérifier les commandes et assurer le service à l'assiette pour compenser si nécessaire, - Gérer la caisse et assurer la fermeture du restaurant (départ de l'équipe à 22h15, fermeture par le Chef de Salle), - Assurer le rangement et la propreté de la salle. Les horaires de travail : - Jeudi soir de 18h à 23h, - Samedi midi et samedi soir, Fermeture du restaurant à 22h15 Expérience de 6 mois à 1 an dans le domaine de la restauration, Capacité à manager une équipe, notamment une personne en situation de handicap, Bonne gestion du stress et sens de l'organisation, Esprit d'équipe et sens du service client. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial et contribuer à une expérience client de qualité, n'hésitez pas à postuler. informations supplémentaires Expérience requise : 6 mois à 1 an
- CRIT
- Rouen (76)
- CDD
Directeur (trice) de salle (H/F)
Vous êtes motivé(e) par l'idée de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle et souhaitez rejoindre une équipe où la qualité et la convivialité sont primordiales ? La Plateforme Proch'Emploi Dunkerque recherche pour un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes très prochainement, un(e) directeur(trice) de salle passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Situé dans un cadre chaleureux, Renée Restaurant propose une cuisine française traditionnelle revisitée en bistronomie, avec des produits du terroir frais et faits maison. Son chef et gérant, fort d'une expérience auprès de grands chefs étoilés et dans des restaurants renommés, s'engage à offrir à ses clients une expérience culinaire authentique et conviviale, à l'image de la cuisine de mamie. En tant que directeur(trice) de salle, vos principales missions seront : - Superviser l'ensemble du service en salle afin de garantir une expérience client irréprochable - Assurer l'accueil des clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas - Organiser et coordonner les équipes en salle pour garantir un service fluide et efficace - Encadrer et motiver le personnel de salle (serveurs, commis) pour maintenir un haut niveau de performance et d'hospitalité - Planifier les plannings, former les nouveaux collaborateurs et veiller au respect des standards de service - Créer une ambiance de travail positive et collaborative au sein de l'équipe - Gérer les réservations, optimiser le plan de salle et anticiper les besoins spécifiques des clients - Superviser la mise en place avant le service et assurer la propreté et l'organisation de la salle - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité - Être l'interlocuteur privilégié des clients pour gérer les demandes particulières et les éventuelles réclamations - Proposer des solutions pour améliorer constamment la qualité du service et fidéliser la clientèle - Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine - Connaître le menu, les spécialités et les suggestions du jour afin de bien conseiller les clients Si vous vous reconnaissez dans cette offre et êtes prêt(e) à rejoindre une équipe où passion et convivialité sont au cœur du service, n'attendez plus ! Envoyez votre candidature à l'attention de Mélanie Strosberg-Ryckenbusch à l'adresse suivante : dunkerque@prochemploi.fr. Renée Restaurant a hâte de vous accueillir et de partager avec vous cette belle aventure culinaire ! PROFIL REQUIS Vous possédez une expérience significative et réussie en tant que directeur/directrice de salle, ou dans un poste similaire, dans un restaurant traditionnel ou gastronomique. Vous êtes reconnu(e) pour votre aptitude à gérer efficacement une équipe, à encadrer et à motiver vos collaborateurs pour atteindre des objectifs communs. Votre sens aigu du service client vous permet d'être à l'écoute des besoins de la clientèle et de gérer les situations avec réactivité et professionnalisme. Vous avez également une excellente capacité d'organisation, vous savez gérer votre temps et anticiper les besoins du service pour garantir un fonctionnement optimal. La maîtrise du français est indispensable et la connaissance d'une autre langue est un atout, vous permettant de communiquer avec une clientèle internationale.
- Dunkerque (59)
- CDI
- Annuel de 32000€ à 38462€ sur 12 mois