Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Caudan (56)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
RESPONSABLE DE SALLE 39H - H/F
Description : - Véritable professionnel(le) de ce métier, vous êtes en charge des services le midi et/ou le soir. - Vous prenez plaisir à accueillir nos clients et à les satisfaire comme si ils étaient vos invités. - Votre sens du commerce et du service ainsi que votre souci du détail vous permettent de fidéliser nos clients. - Vous êtes par ailleurs garant(e) du respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de caisse. - Vous accompagnez, formez et managez votre équipe de serveurs en veillant à développer leurs compétences et leur maîtrise métier et en leur donnant envie de progresser. Profil recherché : - Vous bénéficiez d'une expérience réussie en management d'équipe dans la restauration commerciale ou traditionnelle. - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre dynamisme, votre sens du client et votre capacité à fédérer votre équipe. Rémunération en fonction de l'expérience : A partir de 2395 euros bruts/mois
- IL RISTORANTE
- Thouare sur Loire (44)
- CDI
RESPONSABLE DE SALLE H/F - CDI - MAROCAccepte les débutant(e)s
Ce grand groupe de restauration en plein essor possède plusieurs restaurants tendances et renommés, pour beaucoup implantés au Maroc. Idéalement situé dans la ville de Casablanca, un nouveau restaurant vue mer ouvrira ses portes d'ici Septembre 2024. L'établissement proposera une cuisine soignée, haut de gamme et tendance accès sur les saveurs de la méditerranée. Tout est élaboré uniquement à base de produits frais et issus de la pêche local pour le poisson. * Brigade jusqu'à 25 personnes en cuisine * Equipe d'environ 20 personnes en salle * De 350 à 500 couverts / jour * Ouvert en continu de midi à minuit 7/7 RESPONSABLE DE SALLE H/F En qualité de Responsable de salle, vous avez déjà de l'expérience sur le même type de poste notamment dans des restaurants chics et tendances, à gros volume. Vous maitrisez tous les aspects du service en salle et serez en charge du bon déroulement de celui-ci. Vous avez un excellent relationnel et aimez accorder un service de qualité aux clients. Véritable passionné, vous êtes un manager avec de la poigne, à l'écoute de vos collaborateurs. Vous êtes pédagogue, bon communicant et poussez vos équipes vers le haut. Vous avez de belles capacités d'adaptation et serez amené à tourner sur différents restaurants du groupe à proximité. Vous parlez anglais et avez de bonnes connaissances en sommellerie. Vous souhaitez changer de rythme de vie et vous investir au sein d'un groupe proposant des conditions de travail idéales, favorisant la créativité et la motivation ! Conditions de poste : * Salaire net : 2600 à 2800€ nets * 1 jour ¿ de repos / semaine * Possibilité d'aide au logement * Poste à pourvoir en CDI dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3¿333,00€ à 3¿590,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Metz (57)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
Responsable de salle en restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Afin d'assurer service, gestion du bar et entretien, nous recherchons un responsable de pointe de vente polyvalent de 16h30 à minuit (dont 30 min de pause repas). Poste en autonomie, votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre enthousiasme seront un plus pour fidéliser la clientèle. Heures de nuit payées dès 21h00 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿220,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
RESPONSABLE DE SALLE H/F - CDI - GIRONDEAccepte les débutant(e)s
Situé en plein cœur de la Gironde, à 1 heure au nord de Bordeaux, ce superbe Hôtel- Restaurant classé Relais & Châteaux est renommé dans la région depuis des générations. Il est un véritable lieu de vie où les maîtres-mots sont hospitalité, service compétent et attentionné. Le restaurant situé à quelques pas de l'hôtel, au centre du village, propose une cuisine bistronomique gourmande régionale et raffinée, inspirée du terroir. Pour compléter cette expérience et sublimer la cuisine, l'établissement possède un atout de taille : sa cave à vins de plus de 300 références, rassemblant des grands crus du bordelais et une très belle collection de vins d'ailleurs. Une véritable balade dans le monde des accords mets & vins. A l'intérieur, la décoration s'inspire des années 30 avec des banquettes moleskine rouge et des airs de bistro ancien, tandis que la terrasse tout aussi agréable, offre une jolie vue sur la place du village. L'ambiance y est familiale, stable et agréable, tout est réuni pour offrir des conditions de travail idéales. * Brigade de 7 personnes en salle (3 à l'année) - 9 en cuisine * Environ 70 couverts le midi / 30 le soir * Restaurant ouvert midi et soir * Fermé de mi-décembre à début février RESPONSABLE DE SALLE H/F En qualité de Responsable de salle, vous avez déjà de l'expérience sur le même type de poste, dans des établissements hauts de gamme. Vous serez en charge de la gestion de la salle dans sa totalité, devrez veiller à la coordination avec la cuisine ainsi qu'à la satisfaction client. Véritable passionné, vous êtes une personne de terrain avec de bonnes connaissances administratives. Vous serez en charge de la gestion des stocks, des commandes et des plannings. Vous maitrisez le pack office. Pédagogue, vous êtes bon manager et aimez transmettre votre savoir. Vous devrez tirez vos équipes vers le haut dans le but de proposer un service de qualité et personnalisé aux clients. Vous êtes rigoureux, avez le sens du détail et de belles capacités d'adaptation. Vous êtes force de proposition et souhaitez-vous investir au sein d'un établissement où de beaux projets dont à mettre en place. Vous parlez anglais. Clientèle majoritairement étrangère notamment en saison. Conditions : * Salaire : 2600€ net par mois * Possibilité de logement pendant la période d'essai dans un studio à proximité * 2 jours de repos consécutifs / semaine * Statut cadre * Poste à pourvoir en CDI dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3¿590,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- St Estephe (33)
- CDI
Responsable de salle H/FAccepte les débutant(e)s
Qui sommes-nous ? Notre restaurant Midi Seize ouvrira au printemps 2025 à Limonest (69) Notre challenge : Faire de la pause de midi un moment de plaisir accessible au plus grand nombre Avec un accueil joyeux et attentif dans un cadre chaleureux Avec une offre culinaire "menu unique", qualitative et raffinée faite de plats authentiques, traditionnels, généreux, soignés, gouteux qui rassurent et plaisent au plus grand nombre. Cette cuisine est élaborée à partir de produits frais, privilégiant les circuits courts et la saisonnalité. Notre concept : Il est développé dans le cadre d'un projet à impact social qui emploiera des personnes fragilisées. La raison d'être de ce modèle est de faire une place aux plus fragiles dans le monde du travail. Le restaurant embauche en majorité des personnes très éloignées de l'emploi. Cette entreprise insérante et accueillante non subventionnée propose un vrai CDI à temps complet, un vrai salaire. Grace à un environnement structuré, cadré, responsabilisant, exigeant, mais aussi compréhensif, rassurant, courtois et bienveillant, elle leur redonne confiance en leur permettant de se réinsérer ou de poursuivre leur progression. Notre fonctionnement : Ce restaurant fonctionnera en semaine : 5 déjeuners, 2 fin d'après-midi d after-work et une soirée en moyenne d'évènement privatif. Il y aura 150 à 200 couverts par jour en 2 services d'une heure maximum. Vos missions -> Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine/directeur d'établissement dans un esprit de collaboration constructive. -> Vous animez avec bienveillance le personnel de salle polyvalent (3 à 4 personnes "fragilisées") que vous avez sous votre responsabilité. -> Vous formez les équipes de salle, développez leurs compétences (la majorité des salariés, en insertion, ne sont pas des professionnels) -> Ce modèle étant basé sur la transmission dans la bonne humeur vous pratiquez un management de proximité très humain. Vous aidez vos équipes à reprendre confiance en elles et à retrouver gout à la vie. -> Vous facilitez le travail en salle et optimisez des taches -> Vous êtes garant de la qualité de la relation client et effectuez de la prospection commerciale afin d'optimiser le taux de remplissage -> Vous accueillez les clients et êtes attentif à leur bien-être. Vous participez au service. -> Vous participez à l'élaboration et à la mise en place de la communication -> Vous assumez les obligations règlementaires liées à l'exploitation de la salle -> Vous gérez les plannings en collaboration avec le chef de cuisine/directeur -> Vous êtes l'interface avec les personnes qui s'occupent des RH, des tâches administratives et de la comptabilité -> En collaboration avec le chef de cuisine/directeur d'établissement vous mettez en place et gérez des outils de gestion lies à la salle et à l'exploitation du restaurant -> En collaboration avec le chef de cuisine/directeur d'établissement vous effectuez les offres pour les événements d'entreprises. Vous assurez les relances et le lien commercial avec cette clientèle Vous êtes notre candidat idéal si : ° Vous avez un grand sens du contact avec beaucoup de chaleur ajoutée. ° Vous avez expérimenté ce talent dans plusieurs établissements et avez déjà eu la responsabilité d'une salle ° Vous êtes très attentif à la satisfaction de vos clients et au plaisir que vous leur procurez ° Vous avez un bon sens de l'organisation ° Vous êtes travailleur et rigoureux ° Vous avez le sens de la gestion : vous savez maitriser les couts tout en maintenant un excellent niveau de prestation. ° Vous savez prendre des initiatives dans votre zone d'autonomie et êtes force de proposition. Nous avons besoin de vos idées ! ° Vous aimez former et animer une équipe de niveau inégal. Par votre autorité naturelle vous êtes doué pour le management de proximité avec de l'exigence et de la bienveillance. ° Vous êtes sensible aux relations humaines, au bien commun et aux missions avec du sens. ° Vous souhaitez vous engager avec le même enthousiasme pour vos clients que pour votre équipe ° Vous dégagez une énergie positive et joyeuse. ° Et aussi vous avez un vrai coup de cœur pour notre projet ! Ce que nous vous offrons : ¿De participer à une aventure humaine et culinaire innovante ¿Un cadre de travail agréable et bien équipé ¿Un salaire fixe + variable attractif (Rémunération maximum totale : 35K€ annuels) ¿Un travail en semaine : déjeuner plus 3 soirs. ¿Un challenge ambitieux et épanouissant ¿Une structure orientée vers le bien commun. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 35¿000,00€ par an Ho
- Limonest (69)
- CDI
Responsable de salle H/F
Vous avez une expérience dans la gestion d'une équipe, la prise en charge du client et la vente additionnelle. Poste à pourvoir du lundi au vendredi midis et soirs. Repos samedi et dimanche. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 07/10/2024
- Ampuis (69)
- CDI
Responsable de salle H/F
Petit Osaka Des saveurs japonaises pour faire voyager vos papilles! Le Petit Osaka recrute un(e) serveur(se) pour son restaurant de Lyon 1er - Hôtel de Ville Frais et disponible à partir de fin août pour venir compléter notre équipe à temps partiel les week-ends (services du midi et du soir) Alors si vous êtes motivé(e) pour travailler dans une ambiance jeune et familiale, postulez dès maintenant. Vous serez en charge de la mise en place de la salle, du dressage des tables, de l'accueil, de la prise de commandes et du service des clients ainsi que de l'entretien de la salle pour ce restaurant. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 850,00€ à 1 900,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Tous les week-ends * Travail en soirée * Travail les jours fériés * Week-ends uniquement Rémunération supplémentaire : * Pourboires Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Affoux (69)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Rémunération selon profil Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Clermont Ferrand (63)
- CDI
ODALYS CITY - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous accueillez, servez et contribuez à la satisfaction de nos clients. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image des Marques Odalys City & Francesca. Coordonner l'équipe et assurer le service de restauration sur place (nettoyage de la salle et dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, préparation et service des plats et des boissons) Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Gérer la relation client Être polyvalent(e) et collaborer avec toute les équipes de la résidence. Vous avez idéalement une première expérience sur un poste similaire Maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères dont l'anglais Maîtrise des techniques de service en restauration Connaissance et application de la norme HACCP Excellente présentation et sens de la relation client Organisation et rapidité Esprit d'équipe, dynamisme, volonté et polyvalence Informations complémentaires : Type de contrat de travail : CDI Date démarrage souhaité : 01 / 11 / 2024 Temps de travail & horaires : 35 heures par semaine / Horaires variables / Travail le WE et jours fériés possible Rémunérations & avantages : 2000 € brut par mois, indemnité repas, mutuelle d'entreprise, avantages CSE, séjours collaborateurs Acteur(trice) de votre carrière professionnelle, le Groupe Odalys saura vous proposer de belles perspectives d'évolution au niveau local ou national. Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- ODALYS CITY
- Aix en Provence (13)
- CDI
RESPONSABLE DE SALLE - H/F
Description : By Georgette Forez recherche son nouveau Responsable de salle (H/F) pour prendre en main l'activité restauration de l'établissement. * Le Responsable (H/F) DIRIGE, ORGANISE ET COORDONNE l'ensemble des services du restaurant. Il/elle applique les règles de fonctionnement ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité. * Il/elle organise les PLANNINGS de ses équipes. Avec le Directeur de l'établissement, il/elle participe au recrutement, à l'intégration et à la FORMATION des nouveaux collaborateurs et s'assure de la MOTIVATION de son équipe. * Véritable commerçant, il/elle a pour objectifs de DÉVELOPPER L'ATTRACTIVITÉ, LA QUALITÉ ET LA RENTABILITÉ du restaurant en développant l'offre bar et terrasse. * En lien avec le service commercial, il/elle développe l'activité événementielle du restaurant (afterwork, soirées à thème...) et s'assure du bon déroulé des séminaires. * En collaboration avec le Chef de cuisine, le Responsable (H/F) réalise LE SUIVI AVEC LES FOURNISSEURS, sous-traitants et prestataires. Il suit les budgets, définit les tarifs de la carte et se charge du DÉVELOPPEMENT DE LA CARTE DES VINS. * Le Responsable (H/F) garantit un accueil conforme à l'image et à la culture de l'établissement, et sait remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle. https://bygeorgette.fr/ Profil recherché : Issu(e) d'une formation hôtelière de type BTS à minima, vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ANS au même poste. Capable de gérer le stress et manager une équipe, vous savez jongler entre l'activité séminaire et le restaurant. D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une équipe et transmettre votre savoir-faire. Vous avez le sens de la relation client et vous parlez couramment le français et l'anglais. Vous maîtrisez également les outils informatiques. Votre exemplarité et votre rigueur vous permettent d'aller au terme de vos objectifs.
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Andrezieux Boutheon (42)
- CDI
Responsable de salle (H/F)
Nous recherchons un/une Responsable de salle en CDI 39h. Un rôle qui se traduit par : L'accueil de notre clientèle L'écoute, le conseil et la promotion des offres Le service salle et au bar Management de l'équipe bar Responsable d'ouvertures et de closes de l'établissement Aide à la gestion administrative de l'équipe Secteur d'activité: Restauration Expérience, formation et compétences souhaitées Sens des responsabilités De la bonne humeur Humour et sérénité De l'organisation et le sens des priorités Du team spirit Une expérience requise dans la restauration et le management
- Lille (59)
- CDI
- Restauration
Responsable de salle H/F
Nous recherchons 1 responsable de salle H/F pour notre restaurant Brasserie, Crêperie, Grill et Burge Missions principales : - Organiser et superviser l'ensemble du service en salle, en veillant à la satisfaction des clients - Former et encadrer l'équipe de serveurs, en s'assurant que chacun respecte les standards de qualité de l'établissement - Élaborer les plannings et gérer les besoins en personnel selon l'affluence - Accueillir les clients, prendre les commandes et s'assurer du suivi des services - Montrer une attention particulière aux retours des clients et proposer des solutions adaptées. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Responsable de Salle dans un poste similaire - Avoir le sens du service client - Bonnes compétences en communication et en gestion d'équipe Vous travaillerez : - Du mercredi au dimanche - Uniquement le soir.
- RESTAURANT L'ATELIER
- Avignon (84)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois + Autre
Responsable de salle (H/F)
Vous occuperez le poste de responsable de salle H/F au sein d'une brasserie d'une capacité de 250 couverts. Vos missions: - Savoir faire des clôtures caisse - prise des commandes - formation des nouveaux arrivants - prise de commande par Pad Restaurant ouvert 7 jours/7 midi et soir. Planning variable. 2 jours 1/2 de repos par semaine variables. LIEU DE TRAVAIL NON DESSERVI PAR LES TRANSPORTS EN COMMUN SUR LES HORAIRES DE TRAVAIL
- BRASSERIE LE GLOBE
- St Genest Lerpt (42)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
RESPONSABLE DE LA SALLE DE LECTURE (H/F)
Descriptif de l'établissement : L'ECPAD est un établissement public administratif de 257 personnes, composé de 3/4 de civils et 1/4 de militaires. Cet établissement autonome a 4 missions principales : la production audiovisuelle, la formation aux métiers de l'audiovisuel, la conservation des archives, la valorisation de nos fonds. L'ECPAD, service d'archives audiovisuelles définitives du ministère des Armées, conserve un patrimoine de près de 15 millions de photographies et 94.000 heures de film, résultant de la production de l'établissement depuis 1915, des versements des services du ministère des Armées et d'acquisitions d'archives d'origine privée. Descriptif du service : Le département de la médiation et des publics (DMP), équipe pluridisciplinaire composée de 8 personnes, conçoit et conduit des actions in situ et hors les murs permettant l'organisation d'une centaine d'événements par an : Réalisation d'expositions. Programmation d'archives en festival. Intervention au sein de conférences et colloques. Création d'ateliers pédagogiques. Soutien à la création artistique. Elaboration de formations... Il met également en œuvre la politique éditoriale de l'établissement à travers l'édition d'ouvrages (en propre ou en coédition). Enfin, il assure l'accueil du public en salle de consultation et la gestion des recherches à distance. Description du poste : Sous l'autorité de la cheffe du département de la médiation et des publics (DMP), le(la) responsable de l'accueil et de l'orientation du public a pour mission la gestion et l'organisation de la salle de lecture au sein de la médiathèque ainsi que le suivi des recherches documentaires. Vous assurez le bon fonctionnement de la salle de lecture et êtes responsable de la communication des archives photographiques et audiovisuelles dans le respect des délais de communicabilité régis par le code du patrimoine. Vous organisez la permanence de recherche documentaire et le calendrier de l'accueil en salle de lecture, auquel vous participez. Vous êtes responsable du suivi des demandes de sortie des documents non disponibles sur la base de données. Vous veillez à l'actualisation et au bon usage des outils et aides à la recherche et proposez des axes d'amélioration de l'accueil des lecteurs (documentation papier, accompagnement, réservation, instruments de recherche...) en lien avec les équipes du pôle des archives (PDA) et de la médiation. Vos missions principales se divisent en différentes parties et vous : - Assurez la communication des documents dans le respect des délais de communicabilité définies par le code du patrimoine. - Pilotez, coordonnez et contrôlez les activités en rapport avec l'accueil et l'orientation du public en salle de lecture (centralisation des demandes des lecteurs et des réponses apportées). - Mettez à jour et transmettez à l'ensemble du personnel participant à l'accueil en salle de lecture les informations relatives à l'information des lecteurs et/ou aux procédures de recherche. - Etablissez les calendriers de permanence des agents à l'accueil et à l'orientation en salle de lecteurs. - Gérez les moyens matériels liés à l'exécution des missions de communication des archives au public (postes informatiques, logiciel de base de données). - Concevez et veillez à la mise à jour des instruments de recherche disponibles en salle de lecture en lien avec les archivistes et documentalistes. - Gérez les demandes des recherches films et photos issues des services de l'ECPAD et des usagers extérieurs (analyse des demandes, distribution aux personnels de permanence de recherche, vérification des comptes rendus, coordination entre les différents interlocuteurs internes et externes). - Gérez le fichier des utilisateurs pour réaliser des statistiques de fréquentation, des analyses du public et des sujets de recherches.
- ETS COMMUNICA PROD AUDIOVISUELLE DEFEN
- Ivry sur Seine (94)
- CDD
- Annuel de 36000.0€ à 42000.0€ sur 12.0 mois + Pc portable + Restauration
Assistant Responsable de salle (H/F)
Le restaurant Opère, d'une centaine de couverts à Aix en Provence, appelle au bon vivre, au plaisir de la convivialité autour d'une cuisine d'amour et de jolies bouteilles sorties de notre cave remplie de nos coups de cœur et de petites trouvailles qui sublimeront les assiettes. Bistrot animé d'anecdotes, d'histoires et de rires partagés, nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable de salle chaleureux(se) ayant l'envie d'apporter son expérience du service à nos convives tout en participant à la supervision du restaurant et en veillant au bon déroulement de l'ensemble. Le chef Max Frobel et sa brigade collaborent avec nos producteurs et artisans locaux. Nous avons adopté une démarche résolument responsable, respectueuse du terroir et de l'environnement, en constante évolution, pour suivre la nature et ceux qui la travaillent. Cela nous permet d'offrir des viandes et poissons, des fruits et légumes, des huiles et des vins d'exception. Cette initiative se prolonge avec une cuisson à la braise goûteuse. Rejoignez-nous ! Missions : - Participer à gestion de la fermeture du restaurant ; - Faire les caisses ; - Gérer l'équipe de salle en l'absence des autres responsables ; - Gérer des services en autonomie. Profil recherché : - Avoir de la prise d'initiative et être responsable ; - Vous possédez un excellent relationnel (aspect client et côté équipe) ; - Savoir gérer et régler les problèmes ; - Vous êtes passionné(e), souriant(e), dynamique, vous aimez votre métier et vous êtes disponible le midi comme le soir ainsi que les week-ends ; - Vous aimez les produits et savez les vendre ; - Vous êtes organisé(e), précis(e) et rigoureux ; - les transports en commun ne pourront pas être une solution viable pour venir travailler) ; - Prise de poste courant novembre.
- RESTAURANT OPERE
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Responsable de salle (H/F)
Au sein d'un restaurant bistronomique, proposant de la cuisine locale et maison, vous effectuez toutes les activités inhérentes au poste de RESPONSABLE DE SALLE - mise en place et vérification de début et fins de service -vous gérer une équipe de 10 personnes au sein de la salle -vous accueillez placer encaisser - Service en salle -planning -management le restaurant est ouvert 1 dimanche midi par mois Vous travaillez que les services du soir du lundi au samedi. Repos le dimanche Possibilité de poste à 30 ou 35h/semaine
- 3B
- Redon (35)
- CDI
- Horaire de 13.0€ à 14.0€ sur 0.0 mois + Primes + Restauration
Responsable de salle (H/F)
Bouchon Le Grévy au Centre de Dole recherche un responsable de salle pour la rentrée de Septembre. Poste à 39 H / semaine en CDD jusqu'au 22 Décembre. Congés samedi et dimanche. Vous possédez de l'expérience sur un poste similaire ? Alors n'hésitez plus, envoyez votre candidature.
- Bouchon Le Grevy
- Dole (39)
- CDD
- Mensuel de 2800.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Responsable de salle (H/F)
CHEZ CARLO, Première Pizzeria trattoria Lyonnaise. Ouverte depuis 1958 au cœur de la presqu'île. Après 60 ans au 22 rue palais Grillet, Chez Carlo s'agrandi avec une deuxième adresse dans le quartier de Gerland au 241 rue Marcel Mérieux. Spécialisé dans ces pizzas artisanales cuitent au feu de bois et sa cuisine maison, Chez Carlo accueille une clientèle d'affaire le midi et familiale le soir et le Week end Nous recrutons un Manager (H/F) pour renforcer nos équipes en places. Poste à pourvoir sur Cordeliers. Le poste de Responsable de salle consiste à gérer l'ensemble des opérations lié au service en salle. Cela inclus la gestion du personnel de salle et de la satisfaction des clients. L'objectif est de s'assurer que le restaurant fonctionne en termes de service, de propreté, de qualité et de rentabilité. Tâches : - Superviser l'ensemble des opérations lié au service. - Gestion des réservations, de la prise de commande, du service, de la satisfaction clients etc - Gérer et planifier les horaires du personnel de salle pour qu'ils soient adaptés à la fréquentation. - Garantir un service de qualité en veillant à ce que le restaurant soit propre et prêt a recevoir les clients. - Veillez à ce que la rapidité du service soit adapté aux attentes des différents clients. - S'assurer que les clients soit servis rapidement et que les plats soit servis chaud et bien présentés. - Gestion des encaissements et des caisses - Réaliser les reportings. - Former les équipes en salle. - Effectuer les commandes des boissons, vins et produits d'entretien de la salle. Transport rembourser 100% 2 jours de repos consécutifs Tenue professionnelle : Une tenue adaptée à l'accueil et au service. Celle-ci doit toujours être parfaitement propre et repassée. Des chaussures fermées sont obligatoires avec des semelles adaptées afin d'éviter de glisser. Les baskets de sport et chaussures avec de gros logos ou marques sont interdites.
- MAPI RESTAURATION
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Annuel de 28000€ à 32000€ sur 12.0 mois