Second / Seconde de cuisine (H/F)
Nous recherchons pour une personne sur le poste de second de cuisine (H/F) pour renforcer notre équipe. Vous réalisez la préparation et la confection des plats qui sont proposés sur notre carte. Vous assisterez le Chef à la gestion et l'organisation de la cuisine. Vous êtes disponible immédiatement. Vous êtes dynamique et professionnel. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi. Vous serez en repos le dimanche et le lundi. Plus d'informations sur demande.
- Montargis (45)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Second(e) de cuisine (H/F)
Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de restauration. La cuisine est centralisée au sein du Hameau des Accates et fourni les repas des 2 établissements. Le commis de cuisine est rattaché à la résidence autonomie et mis à disposition de l'EHPAD pour renforcer l'équipe de restauration de l'EHPAD. Les conditions de travail : -Planning et horaires : Journée de 10 heures (07h45-19h45), roulement sur deux semaines avec un week-end sur deux travaillés -Salaire : Prime de dimanche et jours fériés, prime Ségur (2300 - 2500€ brut mensuel) -Autres avantages : Mutuelle d'entreprise, Repas midi comme avantage en nature Missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Production froide pour les résidents de l'EHPAD et la résidence autonomie (150 couverts/repas) - Aider le chef cuisinier/second de cuisine pour la production froide et chaude - Participer à la préparation des textures modifiées des résidents - Garantir le respect des différents régimes alimentaires des résidents - Aide au service en salle à manger de la résidence autonomie - Réaliser la plonge - Contrôler, réceptionner et ranger les livraisons - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés selon les procédures établies. - Garantir le respect des règles d'hygiène (HACCP) et procédures sanitaires - Collaborer avec les équipes des deux établissements pour assurer un service efficace et de qualité Profil : - Expérience préalable en cuisine, idéalement en restauration collective ou en milieu similaire - Vous êtes autonome et organisé(e) - Vous maitrisez les normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène - Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions - Forte motivation pour contribuer au bien-être des résidents (la qualité des repas proposés, écoute et bienveillance)
- APEPS
- Marseille 11 (13)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Second/seconde de cuisine en collectivité (H/F)
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise. Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes, mixés,.) dont vous garantissez la qualité suivant des fiches techniques. Vous participez à la réception et au suivi des denrées alimentaires. Vous contribuez au respect de l'HACCP. Vous veillez à l'hygiène du matériel et des locaux. Vous êtes l'adjoint du chef de cuisine et vous le remplacerez lors des absences. Votre PROFIL - Vous maîtrisez les différents régimes et textures modifiées (expérience établissement de santé) - Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux - Vous avez un bon sens relationnel Planning fixe sur 2 semaines, 7 jours de repos sur 2 semaines. Travail 1 week-end / 2. Prime d'activité continue (52€ brut mensuel) + participation + 13ème mois (1 an d'ancienneté continue) + avantage CSE Processus de Recrutement : 1. Étude des CV reçus : Notre équipe examine attentivement tous les CV soumis afin de sélectionner les profils correspondant le mieux aux exigences du poste. 2. Confirmation d'intérêt : Les candidats retenus après l'étude de leur CV recevront un SMS pour confirmation d'intérêt pour l'offre. 3. Envoi d'un dossier de candidature : Les candidats intéressés recevront un dossier de candidature à compléter pour mieux connaître leurs compétences et motivations. 4. Entretien : Les candidats dont le dossier de candidature est retenu seront conviés à un entretien, qui pourra se dérouler soit en présentiel soit en visioconférence, selon leur disponibilité et la localisation. Nous nous engageons à assurer une communication transparente tout au long du processus de recrutement et à informer tous les candidats de l'avancement de leur candidature
- GUY BARBOTEU RESTAURATION SARL
- Canet en Roussillon (66)
- CDI
- Autre + Restauration
Second/seconde de cuisine en collectivité (H/F)
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise. Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes, mixés,.) dont vous garantissez la qualité suivant des fiches techniques. Vous participez à la réception et au suivi des denrées alimentaires. Vous contribuez au respect de l'HACCP. Vous veillez à l'hygiène du matériel et des locaux. Vous êtes l'adjoint du chef de cuisine et vous le remplacerez lors des absences. Votre PROFIL - Vous maîtrisez les différents régimes et textures modifiées (expérience établissement de santé) - Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux - Vous avez un bon sens relationnel Planning fixe sur 2 semaines, 7 jours de repos sur 2 semaines. Travail 1 week-end / 2. Prime d'activité continue (52€ brut mensuel) + participation + 13ème mois (1 an d'ancienneté continue) + avantage CSE Processus de Recrutement : 1. Étude des CV reçus : Notre équipe examine attentivement tous les CV soumis afin de sélectionner les profils correspondant le mieux aux exigences du poste. 2. Confirmation d'intérêt : Les candidats retenus après l'étude de leur CV recevront un SMS pour confirmation d'intérêt pour l'offre. 3. Envoi d'un dossier de candidature : Les candidats intéressés recevront un dossier de candidature à compléter pour mieux connaître leurs compétences et motivations. 4. Entretien : Les candidats dont le dossier de candidature est retenu seront conviés à un entretien, qui pourra se dérouler soit en présentiel soit en visioconférence, selon leur disponibilité et la localisation. Nous nous engageons à assurer une communication transparente tout au long du processus de recrutement et à informer tous les candidats de l'avancement de leur candidature
- GUY BARBOTEU RESTAURATION SARL
- Boisset et Gaujac (30)
- CDI
- Autre + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Nous recherchons notre Second.e de cuisine pour notre restaurant Le Sloop ; une personne enthousiaste et dynamique qui aime le travail d'équipe, et s'investir pour proposer des mets de qualité à nos clients. Notre Chef depuis 7 ans, Guillaume Drion, est Maître Restaurateur et il propose une cuisine authentique pour toujours valoriser le produit. Le poste : Un.e second.e de cuisine ou chef.fe de partie expérimenté souhaitant évoluer vers un poste de second. Rattaché(e) au Chef de cuisine vous aurez pour missions : Gérer la production en collaboration avec le chef et en cohérence avec la politique du "Manger sain" de l'établissement. Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions Satisfaire les demandes des clients en collaboration avec l'équipe de la salle Assurer l'approvisionnement et la mise en place dans le respect des normes d'hygiène. Former et encadrer l'équipe, chef de partie, commis, apprentis et stagiaires, avec pédagogie et bienveillance Etre force de proposition de nouveaux mets, de nouveaux approvisionnements (en privilégiant les produits de saison, les circuits courts et les producteurs locaux) Etre bon gestionnaire et veiller à ne pas gaspiller et à bien effectuer les commandes Faire effectuer et participer avec un esprit d'équipe à l'ensemble des tâches de la cuisine, de la mise en place, en passant par la plonge et l'entretien de la cuisine. Le profil : Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine de niveau CAP-BEP au minimum, vous disposez d'une expérience significative en tant que Chef de partie ou second. Vous avez envie de participer à la vie d'un restaurant d'hôtel, avec une équipe humaine et solidaire ; dans un esprit familial ; vous êtes passionné par votre métier et aimez les challenges notamment pour la progression du restaurant et la recherche d'une cuisine proposant une cuisine raffinée élaborée à partir de produits frais et respectueuse de la santé et l'environnement. Nous offrons : Possibilité de logement pour la période d'essai, le temps de trouver votre location Congés par anticipation la 1ère année 5 + 1 semaines de congés à partir d'un an d'ancienneté Poste à pourvoir : Fin août/Septembre 2024
- ATLANTIC HOTEL
- Les Sables d'Olonne (85)
- CDI
- Mensuel de 2499.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Second(e) de Cuisine (H/F)
**Rejoignez notre équipe de passionné à La Dolce Vita, Amiens ! ** Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine pour notre établissement. **Profil recherché :** - Expérience en cuisine italienne préférée - Créatif(ve) et passionné(e) par la gastronomie - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression - Polyvalence Missions : - Mise en place - Seconder le chef **Avantages :** - Environnement de travail convivial et amical où l'on prend soin les uns des autres. - Possibilité de développer vos compétences culinaires - Faire partie de l'aventure La Dolce Vita - Rejoindre l'équipe d'un des restaurant les plus dynamique et reconnu d'Amiens et sa région - Heures supplémentaires Si vous êtes prêt(e) à rejoindre notre équipe de foodies et à créer des souvenirs savoureux, contactez-nous ! Envoyez-nous un petit mot sympa avec votre CV à dolcevita.amiens@gmail.com ou passez nous voir directement au restaurant (encore mieux ! )
- LA DOLCE VITA AMIENS
- Amiens (80)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Second / Seconde de cuisine
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Pour notre segment santé médico-social, Vous allez intégrer la brigade d'un de nos restaurants au sein d'un Ephad (65/70 lits) où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives. Vos missions : - Ravir les papilles des résidents et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : ANGERS (49) - Date prise de poste : immédiate - Amplitudes horaires : de 7H à 15H ou de 11H à 19H30, 1 Weekend sur 2 travaillé en coupés. - Salaire : à partir de 2020 /2100 euros bruts selon profil - Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
- Angers (49)
- CDI
- Mensuel de 2020.0€ sur 13.0 mois + CE + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
****Poste non logé**** Description du Poste : Le 43 Restaurant situé à Fréjus Plage recherche un(e) second de cuisine expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de soutenir activement la gestion des opérations en cuisine. Vous devrez contribuer à la préparation et à la cuisson des plats, tout en garantissant le respect des normes de qualité et d'hygiène. Profil Recherché : Expérience préalable en tant que second de cuisine ou poste similaire Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène alimentaire Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec le reste du personnel de cuisine Comment Postuler : Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et que vous correspondez au profil recherché, veuillez envoyer votre CV à contact@le43frejus.fr en mentionnant "Second de Cuisine" dans l'objet de votre e-mail, ou déposez votre candidature directement sur place
- LE 43
- Frejus (83)
- CDI
- Autre
Second de cuisine (H/F)
Enseigne emblématique à Saint-Tropez depuis 1955, et forte d'un héritage mêlant passion et transmission, venez rejoindre nos équipes ! La Tarte Tropézienne RECRUTE ! - La Tarte Tropézienne, c'est avant tout l'authenticité, la qualité et la passion du métier - - Nous recherchons les talents de demain et offrons de nombreuses perspectives d'évolution - Prêts à rejoindre l'équipe La Tarte Tropézienne ? Vos aspirations : Vous avez envie de rejoindre une entreprise aux valeurs familiales et une équipe forte sympathique; Vous êtes passionné par les métiers de la Boulangerie, Pâtisserie ou de la Vente Vous souhaitez apprendre un nouveau métier auprès d'experts de la profession et grandir au sein de notre belle enseigne. N'attendez plus pour cliquer sur cette offre ! Nos perspectives pour vous : Pour notre établissement situé Place des Lices à Saint-Tropez : Cuisine de type brasserie / snacking haut de gamme et petits déjeuners : - Vous dirigez l'équipe de cuisine en place (3 personnes) et coordonnez le travail à l'ensemble du personnel en poste. - Vous suivez et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité. - Vous collaborez à la création et au renouvellement des cartes et menus. - Vous gérez les achats (négociation des prix d'achat), des stocks et des inventaires. - Vous contrôlez la réception des marchandises. Profil recherché : Vous avez une formation en restauration, vous avez obligatoirement une expérience en restauration brasserie. Vous parlez Anglais. Autonome, réactif, vous maîtrisez l'élaboration des plats. Vous aimez manager et partager votre passion pour la transmettre. Nous vous proposons un contrat en CDI / 39h Salaire : selon profil Avantage en nature repas. 2 jours de repos + fermeture de l'établissement le soir. Rejoindre La Tarte Tropézienne c'est aussi bénéficier : D'une super couverture santé et prévoyance D'une Prime de fin d'Année (sous conditions) De tarif préférentiel en salle de sport, de 30% de remise sur l'ensemble de nos produits en boutiques, et de 15% dans notre restaurant "La Table Tropézienne" Place des Lices Des horaires sans coupures Nous rejoindre c'est aussi participer à toutes nos activités organisées pour le personnel : Célébrations, concours, soirées, qui seront rythmés par la remise de nombreux présents ! Devenez le prochain talent de La Tarte Tropézienne ;-) !! La Tarte Tropézienne est convaincue que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes, favorisons l'insertion professionnelle, & l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.
- LA TARTE TROPEZIENNE
- St Tropez (83)
- CDI
- Autre + Primes
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Au sein d'une brasserie - crêperie, vous intégrerez une brigade de 5 personnes, vous assurez la préparation et l'envoi des plats sous le contrôle du chef de cuisine. Vous serez amené(e) ) à remplacer le chef durant ses jours de congé. Vous veillez à la maintenance et au bon fonctionnement du matériel, vous maitrisez les normes HACCP Vous travaillerez 5 jours par semaine, en longue ou en coupure, planning à définir avec l'employeur, 2 jours de repos consécutifs. Accessible en Tram.
- CREPERIE DE LA COMEDIE
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 2600€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vos missions seront : - Gérer un ou deux commis de cuisine - ainsi que la plonge - Intervenir sur la partie chaude et froide. Avoir minimum 2 ans d'expérience comme second de cuisine ou chef de partie en restauration traditionnelle, avec CAP cuisine minimum. 2,5 jours de congés par semaine, établissement ouvert 6 jours sur 7, avec services midi et soir. Poste évolutif. Heures supplémentaires probables. Salaire 2400 euros nets mensuels, à négocier selon expérience.
- FRIENDS FIRST
- Voiron (38)
- CDI
- Mensuel de 2900€ à 3000€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez apprendre ? Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe motivante ? Alors rejoignez nous ! Au sein d'une brasserie dans le quartier de la gare, vous aurez pour mission de - aider en cuisine (taillage, découpe, épluchage,...). Profil recherché : - être réactif, notamment en cas de gros service - savoir travailler en équipe - faire preuve d'organisation. Possibilité d'évolution vers un poste de cuisinier selon votre profil et vos aspirations professionnelles. Conditions du poste : CDD avec possibilité d'autre contrat 3 jours de repos par semaine Avantages : pas de fermeture annuelle, crèche d'entreprise, planning fixe Poste non logé Vous pouvez nous déposer votre candidature en dehors des heures de coup de feu ou par mail.
- BRASSERIE ZAI-ZAI
- Dinan (22)
- CDD
- Horaire de 11.72€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Venez rencontrer cet employeur le jeudi 3 octobre de 9h à 13h à la salle des sports de St Lary Soulan Mission La cuisine n'a plus aucun secret pour vous, vous voulez créer votre carte et prendre la tête d'une équipe ? Bienvenue ! Nous recherchons pour notre hôtel un SECOND DE CUISINE H/F, en CDI 41 hebdomadaire, Vos futures missions : - Chaque plat qui sort en salle, sort d'abord de votre tête. Vous élaborez la carte et les menus, en collaboration avec le Sous-chef et votre équipe - La perfection, c'est votre motivation ! Vous dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité de la cuisine et de ses différentes parties, de la gestion des stocks, jusqu'à la qualité des plats envoyés. - En tant que Second de cuisine, vous représentez vos équipes auprès des autres services de l'hôtel, dans les réunions, les décisions et les relais d'information. - Réel pilier pour vos équipes, vous assurez la bonne ambiance au sein de votre service et veillez à ce que chacun puisse se former et évoluer selon son potentiel et ses envies. - Vous êtes référent en matière d'hygiène et de sécurité. En nous rejoignant comme Chef de cuisine F/H, vous intégrerez une équipe de 12 collaborateurs, au service de nombreux clients. Notre hôtel propose 62 chambres, salles de réunion et SPA. Vos avantages : - Salaire : à définir + primes - Mutuelle prise en charge - Logement Et en plus, Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies d'évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels et restaurants du groupe.
- Loudenvielle (65)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine
Quel beau métier de rendre heureux ! Bienvenue au SPLENDID à Dax ! Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l'architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement rénové en 2008, Le Splendid vous accueille, au cœur de la ville, avec ses 146 chambres et suites, son restaurant, ses 1800 m² de SPA, et ses 13 salles de séminaires. Conditions de poste : - Quoi de mieux qu'un CDI ? 39 heures par semaine pour un salaire compris entre 2600 euros et 2800 euros/mois sur 12 mois, à pourvoir au plus vite ! - En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?) - Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso. - jours de CP par an (et 15 jours de RTT pour les cadres forfait 209 jours) - Quant à notre CSE et à VB, il prennent soin de votre pouvoir d'achat ! Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petit plus non négligeable : nous vous offrons 3 week-ends par an dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! - Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. Missions : Un seul objectif : régaler les clients et voir revenir en cuisine des assiettes vides ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine : - Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des délais impartis. - Réaliser les préparations relevant de sa partie. - Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité. - Entretenir et ranger le matériel. - Organiser et coordonner les activités de l'équipe. - En charge de l'activité groupes, séminaires et loisirs. Profil : Vous adorez cuisiner, évidemment ! Saisir, rôtir, dorer, effilocher, goûter, saucer, tremper, essayer, créer... Vous êtes un cuisto, un vrai. Diplômé depuis belle lurette ou depuis quelques années, vous ne cessez pourtant jamais d'apprendre. Vous avez de l'expérience et vous avez hâte de la mettre à profit pour envoyer ce qui se fait de meilleur. Gérer la production, respecter les règles d'hygiène... tout cela, vous savez faire. Vos petits trucs en plus ? Vous êtes autonome, bon vivant, investi auprès de votre équipe, à l'écoute et créatif.
- LE SPLENDID
- Dax (40)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Poste de second de cuisine (H/F) à BREST (proche espace Jean Jaurès) Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour un restaurant japonais. CDI 39H00. Nouvel établissement à Brest avec une ouverture prévue fin novembre, notre restaurant sera unique dans la région. Immersif avec des produits à base de bouillon, de nouilles, de viandes locales et de poisson cet établissement constitue son équipe. Nous recherchons un second de cuisine (H/F) avec plusieurs années d'expérience (3 minimum), titulaire d'un CAP, dynamique et bon manager, il/elle sera en charge d'assister le chef dans la gestion de son équipe. Excellent(e) technicien(ne), il/elle mettra en place les recettes, il/elle veillera à encadrer son équipe dans tous les domaines : préparation, gestion du service, gestion des stocks et des commandes, respect de normes d'hygiène. Autonome dans sa mise en application, il/elle sera d'abord formé(e) aux recettes et au concept. Performant(e), nous cherchons un profil attiré par les challenges qui saura développer le chiffre d'affaires et faire respecter les objectifs de marges. CDI, 39H00, 2200€ brut + prime sur objectif Convention collective HCR. Mutuelle, Envoi de CV puis entretien selon profil.
- Restaurant Japonais
- Brest (29)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vos missions seront : - Gérer un ou deux commis de cuisine - ainsi que la plonge. - Intervenir sur la partie chaude et froide. 2,5 jours de congés consécutifs par semaine, établissement ouvert 7 jours sur 7, avec services midi et soir. Poste évolutif. Heures supplémentaires probables. Salaire 2400 euros nets mensuels, à négocier selon expérience.
- HYDE PARK
- Voiron (38)
- CDI
- Mensuel de 2900€ à 3000€ sur 12 mois + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
L'Équipe est un Hotel-Restaurant familial en bas de du téléphérique du Pleney, au cœur même de Morzine. Hotel de 40 chambres traditionnelles dans le pur style savoyard Nous proposons plusieurs services de restauration : Le matin : Un petit déjeuner en buffet pour les clients de l'hotel Le midi : Une restauration traditionnelle et rapide au pied des piste de Morzine (service à table : int 80 places, ext 50 places) L'Après-midi : Service de boisson et crêpes salé / sucré Le soir : Service client de l'hotel en demi-pension (jusqu'à 100 personnes) Cuisine essentiellement des produits frais, réalisation de glace maison, certain pain maison, À disposition :1 grande cuisine toute équipée : 2 Four frima, 1 Vario, 2 four Merry chef, 1 Paco jet, Pasto Cream (turbine à glace) Chef de cuisine de 30 ans, très à l'écoute et ouvert aux idées. Équipe de 5 personnes dont 1 plongeur Missions Travailler en autonomie et en équipe Participer à la réception des marchandises et les ranger (PEPS) Organiser son poste de travail Réaliser la mise en place pour le service (en fonction de l'influence) Confectionner et dresser les plats chaud dont vous avez la charge Réaliser le service du midi et le service du soir Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail Conditions de travail Pourboires partagés au sein de l'équipe Horaires en 42 heures, avec 1 jour de congé par semaine Logement à Morzine, individuel
- SARL L'EQUIPE
- Morzine (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2428.0€ à 2807.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second / Seconde de cuisine *Pose logé* #JOBHIVER24 (H/F)
Etablissement semi-gastronomique situé à La Clusaz, cherche un/une second(e) de cuisine pour la saison hivernale de mi-décembre2024 à fin mars, début avril 2025. Poste nourri, logé Au côté du Chef(fe) de cuisine, vous aurez pour principales missions : Management de l'équipe de cuisine Responsabilité de la qualité des produits Gestion des commandes Respect des règles d'hygiène et des fiches techniques...
- HOTELS CARLINA & BEAULIEU
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2400.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Second de cuisine (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre petite équipe. Si vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine avec une expérience significative en préparation de poissons et fruits de mer, nous aimerions vous rencontrer ! Missions : - Assister le Chef dans la préparation et la cuisson des plats. - Être autonome sur l'élaboration des entrées et des desserts - Gérer la mise en place et assurer une présentation soignée des plats. - Contrôler la qualité des ingrédients et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration continue du menu. - Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires Une expérience préalable en tant que cuisinier ou second de cuisine, de préférence dans un restaurant de fruits de mer ou spécialisé dans le poisson sera appréciée. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et vous avez le souci du détail? Vous êtes de nature rigoureux(se) et organisé(e)? Nous vous offrons : - Un environnement de travail convivial et stimulant. - La possibilité de développer vos compétences aux côtés d'une équipe expérimentée. - CDD ou CDI à votre convenance
- LA KRIEE
- Paimpol (22)
- CDD
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Au sein d'un établissement de santé, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) au sein de notre segment santé médico-social. Vos missions : - Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : LA CHEVROLIERE - Date prise de poste : immédiate ou selon vos disponibilités - Salaire : 2274€ brut mensuel - Amplitudes horaires : rotation sur 3 semaines : 2 semaines de 7H à 15H et une semaine de 11H à 19H, 1 weekend sur 3 travaillé - Avantages : 13ème mois, cse, mutuelle de base gratuite, RTT - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions En tant que membre de notre équipe, vous aurez l'occasion de travailler dans une ambiance de travail stimulante et conviviale. Nous offrons des conditions de travail attractives et des possibilités d'évolution. De plus, nous accordons une grande importance à l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. VOTRE APPORT : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Venez nous rencontrer le jeudi 3 octobre de 9h à 13h au forum Escal'Emploi, salle Marc Jaffret, Mail de l'Europe à Sainte-Luce sur Loire (bus C7).
- Stand SODEXO
- La Chevroliere (44)
- CDI
- Mensuel de 2274.0€ sur 13.0 mois + CE + Restauration