Second/Seconde de cuisine (H/F)
Au sein d'une équipe de sept agents, sous la responsabilité du Responsable de l'unité Restauration et en collaboration avec lui, vous serez chargé(e) : - d'assister le chef de cuisine dans la gestion, le contrôle de la production et de la distribution des repas fournis par la cuisine centrale. - de seconder le chef de cuisine, en sa présence et en son absence, pour l'organisation du travail, le respect des consignes des agents. Détail des missions : - Seconde le chef de cuisine pour la confection en cuisine centrale des repas (plat principal, entrées et desserts) servis aux élèves des écoles (630 repas en moyenne par jour scolaire), au Multi Accueil (40 repas/jour), aux enfants de l'accueil de loisirs (160 repas en moyenne le mercredi, variable durant les vacances scolaires) et aux résidents de l'EHPAD (90 repas /jour). - Assemble et remet en température des déjeuners servis le midi à l'EHPAD un week-end sur 5 (horaire : 10h30-13h30) et une semaine par an le soir (horaire : 18h00 à 19h50). Il peut être amené à effectuer des suppléances le soir de manière exceptionnelle. - Seconde son chef dans l'organisation, la planification et le contrôle du travail des agents pour la fabrication des plats, leur distribution, les autocontrôles d'hygiène, le nettoyage des locaux, la préparation des gouters périscolaires. - Veille, en collaboration avec le chef de cuisine et le chef-gérant du prestataire, au respect de la réglementation en matière sanitaire et nutritionnelle, assure la surveillance ainsi que la maintenance des matériels et des locaux. - En collaboration avec le chef cuisine et le chef-gérant du prestataire : réception des commandes de denrées, réception et rangement des livraisons, contrôle de leur conformité (qualité, quantité, traçabilité.), gestion du stock alimentaire, contrôle des menus proposés par le prestataire (équilibre alimentaire, recommandations G.R.C.N, 40% des denrées consacrées à l'achat de denrées bios) - Participe à la définition des besoins de formation des agents. Assure le cas échéant le tutorat d'un agent en contrat d'apprentissage. - Participe aux actions d'éco-responsabilité dans la gestion de la restauration (maitrise des consommations d'eau et d'énergie, tri, valorisation des déchets.) Contrat : Mutation, détachement, liste d'aptitude ou à défaut contractuel ; Cadres d'emplois des adjoints techniques et des agents de maîtrise Temps de travail : Temps complet - temps annualisé Rémunération : Selon grille indiciaire + IFSE + CIA+ PFA Adhésion au C.O.S. Poste à pourvoir : le 25/11/2024 Candidature (lettre de motivation + CV + dernier arrêté de situation) à adresser à : Monsieur le Maire Hôtel de ville Esplanade des Droits de l'Homme 35235 Thorigné-Fouillard ou par courriel : recrutement@thorignefouillard.fr
- MAIRIE
- Thorigne Fouillard (35)
- CDI
- Mensuel de 1801.73€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
Second de cuisine (H/F)
Un emploi avec vue sur mer, qui dit mieux ? Bienvenue au BALMORAL à Menton ! Un hôtel 3 étoiles face à la mer, sur la promenade du soleil à Menton : 69 chambres, Restaurant vue mer, Bar en terrasse. Ce poste saisonnier à pourvoir dès maintenant au salaire de 2250 euros brut/mois + 13ème mois (au prorata, si contrat de 3 mois minimum) + 5% variable peut tout à fait se prolonger dans un de nos 24 établissements ! Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Notre seul actionnaire, c'est une association ! Tous nos bénéfices sont réinvestis. Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%.
- LE BALMORAL
- Menton (06)
- CDD
- Mensuel de 2250.0€ sur 13.0 mois + Primes + CE
Second / Seconde de cuisine - Poste logé (H/F)#JOBHIVER (H/F)
L'Hôtel Alpen Roc*** est un établissement familial et chaleureux comportant 108 chambres, 1 restaurant sous forme de buffets, 1 bar et 1 espace bien-être. Sa formule all inclusive et ses nombreuses salles de réunion lui permettent d'accueillir des familles pendant les vacances scolaires, des groupes et séminaires en dehors de ces périodes. Pour la prochaine saison, l'hôtel recherche un Second / Seconde de cuisine (h/f) Votre rôle Seconder le Chef de cuisine et le remplacer pendant ses repos Préparer et mettre en place les buffets, entrées chaudes et froides. Réapprovisionnement des buffets devant les clients. Veiller au respect des normes HACCP Réapprovisionner, débarrasser et entretenir la cuisine Votre profil Maîtrise du service en buffet Savoir gérer une équipe Avoir le sens du service Etre souriant et de bonne humeur Etre ponctuel et savoir travailler en équipe Poste nourri et logé sur la Clusaz Mutuelle d'entreprise
- HOTEL ALPEN ROC
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2550.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second / Seconde de cuisine
Maitrise de la cuisine méditerranéenne et internationale Maitrise de la cuisine Marocaine Maitrise de la cuisine orientale notamment thailandaise et japonaise Capacité d'envoyer entre 100 et 150 couverts par service Emploi en coupure service midi puis service soir poste logé et nourri
- Calvi (2B)
- CDI
- Mensuel de 1968.85€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Nous recherchons pour notre établissement Le Café Français en plein cœur de Bordeaux un second de cuisine 2 jours en continu et 3 jours avec coupures 2 jours de repos consécutifs Expérience de 1 an minimum demandée Salaire selon profil et expérience et possibilité d'évolution
- LE CAFE FRANCAIS
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 3200€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : Technique Métier et relation client: - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable - Organise son poste de travail en appliquant les consignes - Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable - Evite tout gaspillage de marchandise - Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage - Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel - Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
- NOVOTEL
- Deauville (14)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 2900€ sur 12 mois + Primes
Second de cuisine (h/f)
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, un Second de cuisine (h/f) pour une mission en intérim de 4 mois à Tours - 37000 - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Participer à l'élaboration des menus - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la gestion des stocks et des commandes Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Polyvalence et créativité appréciées Rejoignez une équipe dynamique et passionnée au sein d'un environnement de travail stimulant et convivial.
- CRIT
- Tours (37)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 14.0€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine
Vous travaillerez auprès de l'équipe de cuisine. Vous gèrerez les chefs de partie et les commis. Vous avez 2 à 3 ans d'expérience. Idéalement vous avez une expérience en pizza amplitude horaire: 9h/23h 2.5 jours repos/semaine
- AUDREY BIS
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2800€ à 3000€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière saisonnier (H/F)
La Ligue de l'enseignement-Fédération des Œuvres Laïques de la Moselle (FOL57) Fédération d'Education populaire complémentaire de l'Ecole Publique, embauche un(e) second de cuisine du centre permanent les Jonquilles à Xonrupt-Longemer (88), établissement permanent d'une capacité de 250 lits qui accueille principalement des séjours enfants /Ados pour des classes de découverte et des colonies de vacances, ainsi que des adultes en formule groupe, familiale ou individuelle. Nous privilégions une cuisine dite traditionnelle confectionnée sur place à partir de produits bruts (repas journalier du midi et du soir) Missions principales : Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par la cheffe de cuisine - - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements Remplacer la cheffe de cuisine en cas d'absence temporaire Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels de la cuisine Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire Profil - Diplôme professionnel de cuisine obligatoire - Expérience de cuisine confirmée - Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels - Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité - Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux Cadre d'emploi : CDI à temps plein, poste à pourvoir immédiatement. Rémunération selon convention collective de l'animation (ECLAT) Reconstitution de carrière 2 Jours de repos hebdomadaire Horaires coupés / Fin de service 20h Hébergement possible Envoyer les candidatures (lettre de motivation + CV + diplômes) sont à adresser à : Madame La directrice des services sandrine.pellenz@laligue57.org et à isabelle.simon@laligue57.org
- LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT - FOL MOSELLE
- Xonrupt Longemer (88)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Participation à la conception des menus et des plats. Avantages : - 13eme mois - restaurant fermé dimanche et lundi
- BRASSERIE QG
- Savigneux (42)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine
La Brasserie du Soleil, un restaurant réputé situé au cœur de Gréoux-les-Bains, est à la recherche de son second(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et accueillante. Si vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante dans l'industrie de la restauration, cette opportunité est faite pour vous. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous le seconderez dans ses tâches quotidiennes et le remplacerez lors de son absence. Vous élaborerez, sous les ordres du Chef de Cuisine, les plats de la carte. Vous participerez également, avec le Chef de Cuisine, à l'élaboration des menus, au choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Dynamique, souriant(e) et motivé(e) vous avez également le sens du service. 1.5 jours de repos consécutif + 0.5 jour variable Service du midi et du soir Envoyez votre CV par mail ou présentez-vous directement au restaurant La Brasserie du Soleil rond point du Grysélis à Gréoux
- BRASSERIE DU SOLEIL
- Greoux les Bains (04)
- CDI
- Autre
Second de cuisine (H/F)
Le cabinet Partnaire recrute sa perle rare !! Notre client, restaurant gastronomique reconnu sur la région orléanaise, recherche son Second de cuisine h/f en CDI. Rattaché hiérarchiquement au gérant, vous élaborez l'ensemble des plats de la carte conjointement. Vous participez ainsi à l'élaboration des menus et à la création de la carte. De plus, vous assistez le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, supervisez la préparation et la cuisson des plats et assurez la qualité et la présentation des plats servis. Vous contrôlez la gestion des stocks de marchandises. Vous effectuez également le choix des fournisseurs, la réception et le contrôle des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Véritable bras droit, vous secondez idéalement votre patron, tout en évoluant au sein d'une petite équipe de 6 personnes. Travail du lundi au vendredi, avec un service le midi + un second le soir. Repos samedi et dimanche. Salaire jusqu'à 2700EUR bruts mensuels + Prime de fin d'année Vous possédez obligatoirement le CAP Cuisine ou équivalent et justifiez d'au moins 3 ans d'expérience en cuisine type gastronomique. En effet, nous souhaitons intégrer une personne qui sait impressionner par sa cuisine. Vous êtes un candidat singulier et sachant impressionner par sa cuisine ! Force de proposition, vous vous impliquez dans l'entreprise en emmenant l'équipe avec vous. Véritable gestionnaire, vous savez maîtriser les coûts Envie d'intégrer une team super sympa dans la joie et la bonne humeur et de mettre en avant votre créativité ? On attend votre candidature au plus vite ! Salaire jusqu'à 2700EUR bruts mensuels + Prime de fin d'année
- PARTNAIRE
- Orleans (45)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Second de cuisine - Concept "bouillon" (H/F)
Nous recherchons un(e) second de cuisine pour notre restaurant "Le Bouillon - La Table Hot". Vos missions: -Développer le concept de Bouillon avec des produits frais de saison et locaux. Restaurant ouvert 7 jours/7: -2 jours de repos à définir par semaine. -Travail en coupure -Service du midi et du soir Salaire à définir selon profil et expérience + Primes + Participation Profil recherché: -3 ans d'expérience en cuisine exigée Pour candidater, contacter le restaurant par téléphone directement au 06 01 36 69 02 ou envoyez votre CV par mail.
- VEMAGO
- Avignon (84)
- CDI
- Horaire de 13€ à 16.0€ + Primes + Participation/action
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Le Château de Saint Priest, reconnu pour son cadre élégant et sa cuisine raffinée, est à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité. Poste à pourvoir de suite. Responsabilités : Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats selon les standards de notre établissement. Gérer et former les membres de l'équipe de cuisine en l'absence du chef. Assurer la gestion des stocks et transmettre les commandes au chef. Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement semi-gastronomique. Capacité à travailler en équipe. Créativité et passion pour la gastronomie. Excellente gestion du temps et attention au détail. Horaires Restaurant : Ouvert du mercredi au dimanche midi Vendredi et samedi soir 1 jour de coupure par semaine, 1 sur dimanche par mois. Nous offrons un environnement de travail motivant et la possibilité de travailler dans un cadre historique et prestigieux. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre expertise à notre équipe, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Pour postuler : Veuillez envoyer votre CV et votre lettre de motivation.
- CHATEAU DE SAINT PRIEST
- St Priest (69)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Second de Cuisine (h/f)Accepte les débutant(e)s
Notre cabinet de recrutement Adecco recherche pour son client, un hôtel de prestige, un Second de Cuisine (H/F) en CDI. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous le seconderez dans ses tâches quotidiennes et le remplacerez lors de son absence. Vous élaborerez, sous les ordres du Chef de Cuisine, les plats de la carte. Vous participerez également, avec le Chef de Cuisine, à l'élaboration des menus, au choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vos principales missions seront : Approvisionnements et gestion des stocks :. - Choisir des fournisseurs et des produits en respectant les critères de qualité souhaités avec le Chef de Cuisine. - Préparer les commandes fournisseurs en l'absence du Chef de Cuisine. - Réceptionner et contrôler les approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. - Réaliser les inventaires. Production culinaire :. - Élaborer, sous les ordres du Chef de Cuisine, les plats de la carte. - Participer à l'élaboration de la carte, des menus demi-pension et des formules du jour. - Proposer chaque mois plusieurs nouveaux plats pour la future carte. - Savoir tenir correctement son poste et vérifier la mise en place de chaque poste. - Respecter les règles d'hygiène HACCP et participer à la formation de l'équipe aux normes. Gestion de la production culinaire :. - Être un bon gestionnaire dans la mise en place et réduire au maximum les pertes. - Anticiper les besoins et contrôler la gestion des matières premières. - Gérer et maintenir la qualité du service de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. Management et animation d'équipe :. - Prendre en charge le management de l'équipe cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. - Formuler, transmettre des consignes et vérifier leur application. - Superviser l'ensemble des activités et leur résultat pendant toute la durée des services. - Assurer l'accueil, l'intégration et la formation des nouveaux collaborateurs/stagiaires en cuisine. - Participer à l'organisation des échanges d'informations avec l'équipe de la salle. Les avantages de ce poste :. - 10 % de réduction sur le restaurant et sur les produits et prestations du spa. - 2 jours de repos consécutifs par semaine. - 2 semaines de congés payés sur la période estivale. Poste à pourvoir immédiatement en CDI, 39h/semaine. Horaires en coupure 5 jours par semaine : 9h - 14h avec 45 min de pause repas et 18h - 22h avec 45 min de pause repas. Hôtel basé à Loches. Vous avez l'ambition de faire progresser votre carrière ? Rejoignez une équipe où vos compétences feront toute la différence ! Profil recherché :. - Être titulaire d'un diplôme en Hôtellerie /Restauration. - Expérience sur un poste similaire. - Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre autonomie, et une bonne gestion du stress. - La rapidité, l'organisation et l'adaptabilité sont des mots qui vous caractérisent. - Parfaite maîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et de propreté.
- ADECCO
- Loches (37)
- CDI
- Mensuel de 2750.0€ à 3250.0€ sur 12.0 mois
Chef / Cheffe de cuisine
Les principales missions du cuisinier sont : - Concevoir les cartes et les menus avec la direction - Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises - Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine - Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques - Garantir le respect des règles d'hygiène. Vos Compétences culinaires : élaboration de menus, création régulière de nouveaux plats, excellente connaissance des produits, parfaite maîtrise des équipements et des techniques de cuisine Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gaillon (27)
- CDI
- Autre
SECOND DE CUISINE EVOLUTIF VERS CHEF (H/F)
Poste : Second de cuisine (H/F) évolutif Chef de cuisine en 5 mois. Contrat : CDD saisonnier Poste au sein d'une entreprise susceptible de proposer des perspectives d'embauche durables à terme en temps plein annualisé ( 22 semaines de saison d'hiver, 14 semaines de saison d'été, Mai et Octobre non travaillés, semaines allégées en inter-saisons) Temps de travail : 42h, 1 jour de repos (en saison) Lieu de travail : Restaurant CHEZ PÉPÉ NICOLAS, 73440 LES BELLEVILLE, entre Les Menuires et Val Thorens. moyenne couverts jour, 250 midi / 90 soir Avantages : Nourri(e) les jours travaillés - Logé(e) seul(e), appartement meublé et tout équipé Rémunération : Selon expérience, de 2700€ à 3000€ net. Positionnement : Vous intégrez l'équipe du restaurant Chez Pépé Nicolas. Vous travaillez en doublon avec le Chef actuel qui fait sa dernière saison après 12 ans au sein de cet établissement. L'objectif de ce contrat saisonnier est de prendre sa succession dès le printemps 2025. Vous travaillez en intelligente et agréable collaboration avec la salle. Vous vous projetez à long terme dans la vallée des Belleville. PROFIL RECHERCHÉ - Formation : Diplôme BEP, BTS cuisine, formation cuisine ou autodidacte accepté - Expérience : Minimum 4 saisons d'expérience dans un poste similaire (second de cuisine ou chef de cuisine sur un établissement similaire) - Compétences : une bonne connaissance de la gastronomie et de ses particularités ; un respect des normes d'hygiène et de propreté ; un savoir-faire à transmettre à son équipe ; une capacité de leadership et de management ; une curiosité qui le pousse à s'intéresser à de nouvelles cuisines et à ce que fait la concurrence ; une créativité pour mettre à jour la carte ; un goût prononcé pour l'échange de savoir ; un sens du service et de la relation client. -Savoir-être : Eco Responsabilité : Utilisation d'ingrédients locaux et de saison / Réduction du gaspillage alimentaire / Choix de pratiques durables Entraide : Collaboration en cuisine et avec la salle (travailler en équipe, partager les tâches et aider les autres membres de l'équipe pour créer un climat de solidarité) / Transmission et réception de savoirs Partage : Partage des recettes et des techniques / Création de liens avec les producteurs locaux / Échange avec les équipes et les clients, renforçant ainsi la transparence et la confiance. Respect : des ingrédients, des collègues et de la hiérarchie, des fournisseurs et bien entendu des clients. Résistance physique : la vie en montagne est aussi belle que rude ! En résumé, vous adoptez une approche holistique qui allie compétences culinaires, conscience environnementale et valeurs humaines, créant ainsi un impact positif tant dans votre environnement de travail que pour vos clients.
- CHEZ PEPE NICOLAS
- Les Belleville (73)
- CDI
- Mensuel de 3100.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Le café du port cherche une ou un second de cuisine pour seconder le chef avec passion et plaisir. Petite équipe sympathique et passionnée cuisine de saison aux accents voyageurs. bistro dans le vieux rennes L'établissement est fermé dimanche lundi. Poste à 39H semaine. une demie journée de congé en plus dans la semaine. On vous attend. La CDP TEAM
- LE CAFE DU PORT
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour de la restauration rapide un Second de Cuisine (H/F), en CDD de 6 mois avec opportunité à la clef sur le secteur de Grenoble (38). Horaires en coupures ou horaire en continu en fonction du planning. Deux jours de repos par semaine en fonction du planning. En accord avec la direction, vos missions sont les suivantes : - Mise en place et cuissons, - Elaborer et lancer les commandes - Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les coûts matières, - Service du midi et du soir et nettoyage du poste, - Gestion du stock Profil : 1 an d'expérience exigé Autonome et polyvalent, Force proposition sur utilisation des produits frais, Maitrise des normes HACCP et de sécurité.
- MB EVOLUTION
- Grenoble (38)
- CDD
- Mensuel de 2000€ sur 12.0 mois
Second de Cuisine H/F
Bienvenue à la Résidence le Monthéard ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe restauration. Poste à pourvoir en CDI à temps plein. Vous travaillerez en semaine sur des journées de 7h sans coupures, avec 1 weekend sur 3 travaillé. Notre Ehpad accueille 125 résidents repartis sur nos 5 unités de vie. Au sein de votre équipe, vous aurez l'occasion de travailler avec des textures modifiées et des régimes spécifiques. Vous possédez une première expérience en tant que Second de cuisine ou Chef de Partie. Vous savez travailler en autonomie. Vous appréciez participer à l'amélioration globale et continue de la prestation. - Rémunération : 2200EUR brut par mois (SEGUR inclus) + ancienneté reprise à 50% - Avantages : Prime carburant ou remboursement des transports en commun à 75%, prime annuelle de participation et intéressement, plateau-repas (faits-maison), heures supplémentaires majorées, CSE, mutuelle, formation.
- RESIDENCE LE MONTHEARD
- Le Mans (72)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois