Second de cuisine (H/F) Charcutier-traiteur (H/F)
Vous occuperez un poste de second de cuisine pour un traiteur spécialisé en produits de la mer. Dans le cadre de votre poste, vous aurez en charge la transformation des produits de la mer en produits traiteur destinés à la vente.Sous l'autorité du chef de cuisine, vous serez chargé de réaliser la préparation des entrées et des plats. Planning ajustable en fonction de vos obligations personnelles tous les jours. Repos samedi/dimanche Horaires supplémentaires payées Profil charcutier-traiteur/second de cuisine
- Le Havre (76)
- CDI
- Horaire de 12.50€ sur 12.0 mois + Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Nous cherchons pour notre établissement de type Brasserie un second de cuisine H/F. Poste à pourvoir des que possible Vous travaillerez dans une équipe de 3 personnes. Vous serez en charge de la préparation des divers plats sur le poste froid. Le service compte entre 30 et 80 couverts à la journée selon la saison. Horaires : uniquement du midi d'octobre à mai du lundi au jeudi et vendredi et samedi horaires en coupure pendant la saison hivernale Fermeture dimanche et lundi en hiver Modification des horaires pour la saison
- LE BLEU AZUR
- La Grande Motte (34)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Nous recherchons notre futur(e) second(e) de cuisine. Vous possédez de l'expérience en cuisine et en pâtisserie. CDI 39 heures. Vous possédez des capacités d'adaptation, savez prendre des initiatives et souhaitez évoluer dans un environnement sain et une ambiance agréable. Si vous voulez rejoindre notre équipe dynamique, nous attendons avec impatience votre candidature ! 2 jours de repos consécutifs. Pas de poste en coupé, pas de travail le soir ! Salaire selon profil, compétences et expérience.
- FARMERS N
- Nimes (30)
- CDI
- Autre
Second cuisine à Grasse H/F (H/F)
REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE EN TANT QUE SECOND EN RESTAURATION COLLECTIVE ! Passionné par la cuisine et le travail en équipe ? Rejoignez-nous pour une aventure culinaire enrichissante et stimulante ! Ce Que Nous Offrons : Environnement dynamique et inclusif : Missions variées et adaptées à votre expérience et à vos compétences. Ambiance Conviviale : Un environnement de travail chaleureux et collaboratif où chaque membre est valorisé. Opportunités de Développement : Accédez à des formations continues et développez vos compétences culinaires et professionnelles. Équilibre Travail-Vie Personnelle : Des horaires de travail adaptés pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de production du site, vous êtes chargé de participer activement à l'élaboration des repas, ainsi qu'aux missions en cuisine qui vous seront confiées. Participation à l'élaboration des repas : Sélection des denrées et des menus : Collaborer avec l'équipe pour choisir les ingrédients et élaborer des menus, en tenant compte de la préparation de 1200 repas par jour, et soumettre ces propositions au manager. Réalisation des préparations culinaires : Contribuer à toutes les étapes de préparation des plats, depuis l'élaboration des recettes jusqu'au dressage des plats pour garantir une présentation attrayante et appétissante. Contrôle de la qualité : Vérification des denrées fournies : S'assurer que les ingrédients reçus répondent aux standards de qualité requis. Contrôle des plats préparés : Veiller à ce que les plats servis soient de haute qualité en termes de goût et de présentation. Entretien et nettoyage : Maintenance des locaux : Participer activement à l'entretien et au nettoyage des locaux de cuisine pour maintenir un environnement de travail propre et hygiénique. Encadrement de l'équipe : Supervision de l'équipe : Sous la direction du manager, encadrer une équipe de 15 personnes, en veillant à une bonne organisation et à la répartition efficace des tâches. Application des règles d'hygiène et de sécurité : Respect des normes HACCP : Assurer la mise en œuvre et le respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaires, conformément aux normes HACCP. HORAIRES : du lundi au vendredi de 7h à 14h30 (négociable) Profil Vous avez des connaissances dans le domaine de la restauration. Vous possédez une bonne capacité relationnelles. On dit de vous que vous avez le sens de l'organisation. Vous vous êtes reconnu dans la description sans aucun doute ? Le poste est donc fait pour vous ! CONTRAINTES POSTURALES : Station debout prolongée. Port de charge. DIPLOMES ET NIVEAU REQUIS : CAP/BEP. Expérience similaire au poste. Poste ouvert au personnes en situation de handicap (RQTH) Si vous souhaitez être accompagné par une équipe bienveillante, un environnement de travail dynamique et collaboratif alors rejoignez- nous !
- EA EMS ESPACE MULTISERVICES
- Grasse (06)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes