Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Le Fournil du Champy est une Boulangerie Pâtisserie qui se situe à Noisy le Grand, à quelques pas de la station de RER A Noisy Champs. Composé d'une équipe dynamique et familiale de 17 collaborateurs et collaboratrices dont 5 sont dédiés à la création de nos pâtisseries artisanales. Afin de nous développer nous recherchons un pâtissier ou pâtissière (CDI Temps Plein) motivé (e), polyvalent (e) . L'esprit d'équipe et la bonne humeur sont des valeurs impératives ! Avec votre diplôme en poche minimum 5 ans d'expérience en pâtisserie . . Vous bénéficiez de la formation et l'accompagnement d'un Chef Pâtissier Nous recherchons une personne aimant les challenges suivants : Maintenir son poste de travail et les annexes selon les règles d'hygiène Travailler en équipe et transmettre une bonne énergie Réceptionner et ranger les livraisons des matières premières Veiller au respect des dates de validité des produits employés, et des règles primaires d'hygiènes. Réaliser, le nettoyage complet et quotidien. Titulaire d'un CAP CDI 35H00 /semaine 2 jours de repos Disponible le week-end Travail le matin, les week-ends et jours fériés.
- LE FOURNIL DU CHAMPY
- Noisy le Grand (93)
- CDI
- Mensuel de 2160.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Le restaurant LES SAISONS recherche un second de cuisine (h/f) : - Vous dirigerez l'équipe, en l'absence du chef de cuisine durant ses vacances . - Vous maîtrisez les recettes et les bases de la cuisine française. Votre planning est en coupure du Mardi au Samedi. Périodes de travail de 10 heures Vos jours de repos sont le dimanche et lundi. Participation au transport Poste à pourvoir dès que possible Candidature de chef de partie confirmé acceptée
- LES SAISONS
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2900.0€ à 2950.0€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de vos fonctions vous devrez réaliser les actions suivantes : - Accueil clients, - Prise de commandes, - Encaissement, - Préparations froides/chaudes, - Service en salle, - Laverie. Le lieu de travail est situé sur une aire d'autoroute non accessible par les transports en commun. Amplitude horaires de travail est de 5h00 à 23h00. Ouverture 7js/7js toute l'année. Accessible au bout d'un mois d'ancienneté : - 13eme mois - Prime de transport - Jours fériés payés double ou récupérés - Avantage CSE : ANCV, chèques culture, réductions, chèques Noël Plusieurs postes à pourvoir en temps plein ou temps partiel ( 25h/semaine ou 28h/semaine ou 30h/semaine). Les étudiants qui souhaiteraient travailler en parallèle de leurs études sont les bienvenus. Attention, impossibilité de se rendre sur le lieu de travail par les transports en commun.
- ACTAL
- Briis sous Forges (91)
- CDI
- Mensuel de 1766.96€ sur 12 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
En qualité de Chef de Rang, vous aurez comme principales fonctions : - Effectuer la mise en place de la salle - Accueillir les clients et les accompagner à table - Conseiller et prendre les commandes - Être attentif au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Participer au débarrassage et au nettoyage du rang - Anticiper les besoins de la clientèle - Gérer les opérations d'encaissement. Profil recherché: Vous avez une ou plusieurs expériences dans la restauration. Vous aimez la restauration, avez un bon relationnel, l'esprit d'équipe. Vous travaillerez du lundi au samedi midi. Repos le samedi et mercredi après midi et le dimanche toute la journée. Salaires selon profil entre 1500 et 2000 euros NET/mois Mutuelle Horaires : 10h00-14h30 18h45-22h45 Repas pris en charge par l'employeur Avoir un moyen de locomotion, car site mal desservie par les transports
- LE SAINTE JEANNE
- Cormeilles en Vexin (95)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
Le bar brasserie "Le Buron" situé dans le centre commercial Pince Vent à Ormesson sur marne(94) recherche un(e) serveur(se) expérimenté(e) : Poste en CDI temps plein 35h, repos le dimanche et le mardi. Horaires variables entre 11h et 19h Vous aurez en charge le service d'environ 70 couverts, dressage de tables, service en salle. Salaire à négocier selon votre profil.
- LE BURON
- Chennevieres sur Marne (94)
- CDI
- Mensuel de 1770€ sur 12 mois
Plongeur / Plongeuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste Excellence Intérim recherche pour son client un cuisinier H/F pour travailler en restauration à l'aéroport. Vos missions : - réceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage manuel ou automatisé ; - vider le contenu des plats dans les containers avant de procéder au lavage ; - nettoyer les ustensiles, équipements, fours, frigos, plans de travail et sols des cuisines ; - anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine ; - contrôler et ranger la vaisselle propre ; - s'assurer de l'approvisionnement des produits d'entretien ; - réceptionner les livraisons ; - vider les containers à ordures ; - laver et éplucher les fruits et légumes ; - préparer et disposer des plats simples ; - lavage et repassage du linge de table ; - organiser le planning de travail et les roulements. Profil : - connaissances des normes d'hygiène et de sécurité ; - connaissances des produits de lavage et des dosages ; - connaissances des modes de conservation des aliments ; - capacité à utiliser des équipements électroménagers ; - capacité à s'organiser selon l'ordre des opérations et des besoins en cuisine Type d'emploi : intérim 12 mois - 35h/semaine Salaire : 11,65 €/h Horaires : - Disponible le week-end - Horaires aménageables - Travail les jours fériés - Travail en journée Expérience : - Plongeur : 1 an (optionnel) Lieu : ROISSY-EN-FRANCE
- EXCELLENCE INTERIM
- Roissy en France (95)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste Excellence Intérim recherche pour son client un Commis de Cuisine H/F pour travailler sous la direction d'un Cuisinier au sein de l'aéroport. Vos missions : - Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis. - Assurer les différentes positions (chaud, froid ) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte..) - Garantir l'application des normes HACCP. - Savoir développer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre équipe. Profil : - Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (tous niveaux). - Vous disposez de connaissances solide en cuisine traditionnelle et appréciez travailler en équipe. - Vous savez travailler sous la pression vous avez une facilité à vous adapter en cas de service intense. - Vos horaires sont flexibles. - Maîtrise de l'art culinaire - Rigueur, autonomie, sens des responsabilités Type d'emploi : intérim 12 mois - 35h/semaine Salaire : 11,79 €/h Horaires : - Disponible le week-end - Horaires aménageables - Travail les jours fériés - Travail en journée Expérience : - Commis de Cuisine : 1 an (optionnel) Lieu : CHARLES DE GAULLE
- EXCELLENCE INTERIM
- Roissy en France (95)
- Intérim
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous avez un goût prononcé pour la cuisine ? Vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique et international ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous ! Notre client, un acteur majeur de la restauration à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, est à la recherche d'un(e) Employé(e) de Restauration motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vos Missions : Préparer, conditionner et dresser les plats conformément aux menus élaborés. Goûter les différentes confections, vérifications et rectifications si nécessaire. Veiller à la qualité des produits utilisés pour la confection des prestations. Contrôler la conformité des prestations (quantitative, visuelle, produits) Relever les températures de cuisson et de refroidissement. Réaliser la mise en place et le réassort du buffet chaud selon le cahier des charges. Réaliser les commandes des matières premières en collaboration avec l'assistant salon. Maitriser au plus juste les pertes et les réserves et tenir à jour le cahier de jetés. Contrôler et respecter les DLC. Réaliser l'étiquetage des produits et prestations réalisées. Optimiser les méthodes de travail par rapport à la fluidité de la production. Être proactif et force de proposition dans l'amélioration continue des processus. Traitement de l'ensemble des informations réceptionnées par sa hiérarchie. Ce Que Nous Recherchons : Esprit d'équipe : vous aimez travailler avec les autres et contribuer à une ambiance positive Sens du service : votre priorité est la satisfaction des clients Dynamisme et polyvalence : vous êtes prêt(e) à relever des défis Expérience en restauration : BEP/CAP en cuisine et expérience minimum de 3 ans en tant que cuisiner Disponibilité : travail en horaires flexibles, y compris les weekends et jours fériés Nous Offrons : Un cadre de travail unique au sein d'un aéroport international Des formations pour développer vos compétences Prêt(e) à embarquer pour cette aventure ? Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à rebecca.gandais@cityone.fr en précisant "Candidature cuisinier(e)" dans l'objet de votre message.
- EXCELLENCE INTERIM
- Compans (77)
- Intérim
- Mensuel de 2000.0€ à 2040.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un EHPAD de Levallois-Perret accueillant 120 résidents, vous intégrez un binôme dont les missions sont les suivantes: - Mise en place de la salle - Dressage des assiettes - Service à table - Accompagnement de certains résidents dans la prise du repas - Débarrassage - Plonge et nettoyage de la salle Vous prenez votre poste à 11h30 pour une fin de service à 20h15 avec une pause de 1h15 entre les 2 services; le repas est pris en charge par l'employeur et une tenue vous sera fournie. Le planning est programmé en roulement sur 2 semaines: - Semaine 1: vous travaillez les lundi, mardi et mercredi; vous êtes en repos les jeudi et vendredi; vous travaillez le samedi et le dimanche. - Semaine 2: vous êtes en repos les lundis et mardis, vous travaillez les mercredi, jeudi et vendredi; vous êtes en repos le samedi et dimanche. Vous ne travaillez qu'un week-end sur 2. Vous travaillez avec un public dit "fragile", vous serez soumis(e) à une vaccination obligatoire. Le contrat proposé est dans le cadre d'un Parcours Emploi Compétences. Merci de vérifier votre éligibilité à ce dispositif auprès de votre conseiller.
- EHPAD LES MARRONNIERS
- Levallois Perret (92)
- CDD
- Horaire de 11.72€ à 11.72€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un EHPAD, vous travaillez comme cuisinier au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef cuisinier. Vos missions sont les suivantes: - Préparer les repas quotidiens pour les résidents de l'EHPAD en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les restrictions alimentaires. - Préparer des entrées plats desserts, crudités poste chaud : production du plat du jour, viande poisson légumes - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine, ainsi qu'au respect des normes de sécurité alimentaire poste du soir : distribution du froid et de la production chaude du soir - Respect des normes HACCP Horaires : vous travaillez de 7h00-14h00 ou de 12h15- 19h15 et 1 week end sur 2. -Vous êtes titulaire d'une expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement similaire (IME, établissement de santé, etc.). - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des besoins nutritionnels particuliers. - Aptitudes à travailler en équipe et à collaborer avec des professionnels de différents domaines. - Capacité à gérer efficacement son temps et à respecter les délais. - Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Passion pour la cuisine et intérêt à partager ses connaissances culinaires avec les résidents.
- EHPAD LES MARRONNIERS
- Levallois Perret (92)
- CDD
- Mensuel de 2150€ à 2500€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier(e) (h/f)
À propos de la mission Vos missions consisteront à : - Mettre en place et produire des mets et plats, assurer le service, ainsi que le rangement et nettoyage. - Préparer, organiser et produire des repas en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevés de température, etc....), ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées, etc....). - Utiliser à bon escient les matériels de cuisson (fours, marmites, sauteuses, etc.....). - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. Rémunération & Avantages Rémunération : 11,92 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,42EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Sérieux(se), rigoureux(se) et organisé(e) - Expérience : Au moins 1 an Certificats requis - Aucun certificat requis
- IZIWORK
- Margency (95)
- Intérim
- Horaire de 11.92€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine / cuisinier (h/f)
Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. À propos de la mission - Mise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyage. - Préparation, l'organisation et la production des repas en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevés de température, etc....) ainsi que des préconisation médicales (régimes alimentaires, textures modifiées, etc.... ). - Utiliser à bon escient les matériels de cuisson (fours, marmites, sauteuses, etc....). - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. Rémunération & Avantages Rémunération : 11,65 EUR - 13,00 EUR par heure Avantages : - Un des meilleurs CET de France - Demandes d'acomptes - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière - Primes individuelles Profil recherché - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine et vous disposez d'une expérience réussie de 6 mois minimum dans la restauration de collectivité et la gestion de volumes importants. - Respect des consignes de sécurité et hygiène (HACCP). - Expérience : Au moins 6 mois
- IZIWORK
- Eaubonne (95)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
FORUM CCI/ Demi-chef de partie (H/F)
Dans le cadre d'un Forum organisé en partenariat avec la CCI et France Travail, le SOHO HOUSE recherche un Demi-Chef de Partie. Le poste comprend les mises en place, la tenue d'un poste chaud ou froid pendant le service et la participation au bon déroulement de ce dernier (préparations, cuissons, maitrise des techniques culinaires, entretien et nettoyage des équipements). Vous aurez un rôle important dans la satisfaction de nos membres et au sein de la brigade où l'atmosphère de travail y est dynamique et festive. Vos missions : - S'assurer du bon déroulement du service - S'assurer des approvisionnements, de la bonne gestion des stocks - Préparer les mises en place des ingrédients quotidiennement - Maîtriser les temps de cuisson, les recettes pour travailler de façon optimale - Connaître et suivre les normes et règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrer les commis et faire preuve d'un esprit d'équipe Profil : - Avoir une expérience en tant que demi chef de partie ou un poste similaire - Connaitre les méthodes de cuisson, des produits, des équipements - Être passionné(e) - Capacité à effectuer plusieurs tâches et à travailler en équipe - Être diplômé(e) d'une école en hôtellerie-restauration est un plus Bénéfices : - Salaires compétitifs - Opportunités de développement de carrière - Avantages de la House
- SOHO HOUSE PARIS
- Paris 09 (75)
- CDI
- Autre
Directeur / Directrice de restaurant
Nous recherchons pour notre restaurant de tapas ANOSTE et boutique AMIA, un future collaborateur ou une future collaboratrice pour le poste de Directeur ou de Directrice. Le restaurant 'A Noste' est situé dans le 2eme arrondissement, à 1 mn. À pied du métro Bourse. Responsabilités : Le titulaire du poste assure et contrôle les opérations du restaurant y compris la gestion, le développement et les performances des employés. Il surveille l'aspect financier de l'opération, optimisant les bénéfices tout en garantissant le qualité de service aux clients. Missions : -Vous assurez l'organisation et la coordination du service dans un souci de garantir la qualité de la relation clients. -Vous animez votre Restaurant et vous contribuez au développement des ventes ainsi qu'à la fidélisation de nos clients -Vous suivez vos indicateurs (CA, nombre de couverts, prix moyen, effectif), optimisez la capacité d'accueil du restaurant et participez à l'élaboration des budgets. -Curieux, vous êtes en veille sur les nouveaux produits et concept afin d'améliorer en permanence nos offres. -Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef des cuisines sur la mise en place de l'offre proposée. Vous recrutez, formez, animez les équipes et les sensibilisez à développer la vente additionnelle. -Être une personne de terrain et assurer une forte présence opérationnelle -Gérer les éventuelles plaintes clients et les transformer en opportunité -Assurer la gestion administrative et établir les objectifs, KPI, plannings, politiques et procédures de service -Être garant des règles d'hygiène et de sécurité Qualifications: - Connaissances techniques de restaurant - Maîtrise de l'anglais indispensable - Maitrise Word, Excel. - Quelques années d'expérience professionnelle dans un restaurant Diplôme BTS minimum Connaissance pour élaboration et suivi des vins Connaître les outils liés aux réseaux sociaux Poste: Directeur d'établissement Type: CDI Statut: CADRE Salaire: 3000€ NET Repos: Samedi - Dimanche ou Dimanche - Lundi Plus que des compétences, nous recherchons des Femmes et des Hommes qui partagent les valeurs qui nous sont chères : Bienveillance, Esprit d'Equipe, Authenticité & Générosité
- MAISON MM3
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 3818.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef de Rang H/F (H/F)
Le Chef de Rang est sous la responsabilité du responsable restauration et du maître d'hôtel. Il/elle peut être amené(e) à encadrer une équipe de commis et/ou stagiaires. Activités principales Participe et contrôle le nettoyage des espaces de restauration Participe et contrôle l'entretien du matériel de mise en place Accueille et prend en charge le client avec prévenance et attention de son arrivée jusqu'à son départ du bar et/ou du restaurant, Contribue à la réalisation des objectifs qualitatifs et économiques du service, Valoriser les différentes prestations de l'hôtel pour optimiser les ventes Organise et prépare l'ensemble des espaces restauration en exécutant toutes les opérations de dressage en conformité avec les codes de l'établissement (service petits déjeuners, restaurant individuel, espace séminaires et banquets, bar) Prend les commandes et facture les tables de son rang Réalise les encaissements Participe à la clôture du restaurant Prépare les salons de réunion Met en place les pauses séminaires Assure le service au bar Débarrasse les plateaux dans les étages
- MERCURE PARIS ORLY RUNGIS
- Rungis (94)
- CDI
- Mensuel de 2302.0€ à 2303.0€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
FORUM CCI/ Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F)
Dans le cadre d'un Forum organisé en partenariat avec la CCI et France Travail, le SOHO HOUSE recherche un(e) chef de partie pâtisserie pour sublimer l'expérience culinaire proposée à notre clientèle à travers une carte de desserts internationaux et de mets sucrés. Vous aurez un rôle important dans la satisfaction client et votre objectif sera de fidéliser notre clientèle et d'assurer la notoriété gastronomique de notre établissement. Vos missions : - S'assurer des approvisionnements, de la bonne gestion des stocks - Préparer les mises en place des ingrédients quotidiennement - Être force de proposition et participer à l'élaboration de la carte avec le Chef Exécutif et le Sous-Chef - Maîtriser les temps de cuisson, les recettes pour travailler de façon optimale - Connaître et suivre les normes et règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Coopérer avec les équipes de la salle - Encadrer les commis et faire preuve d'un esprit d'équipe Responsabilités : - Avoir une expérience en tant que chef de partie pâtisserie ou un poste similaire - Excellente maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements - Être passionné(e) de gastronomie - Capacité à effectuer plusieurs tâches et à travailler en équipe - Être diplômé(e) d'une école en hôtellerie-restauration est un plus Bénéfices - Salaires compétitifs - Opportunités de développement de carrière - Avantages de la Hous
- SOHO HOUSE PARIS
- Paris 09 (75)
- CDI
- Autre
FORUM CCI/ Chef de partie (H/F)
Dans le cadre d'un Forum organisé en partenariat avec la CCI et France Travail, le SOHO HOUSE recherche un(e) chef de partie pour sublimer l'expérience culinaire proposée à notre clientèle à travers une carte de mets internationaux et des spécialités du Chef Exécutif. Vos missions : - Préparer les menus en collaboration avec le Chef Exécutif et le Sous-Chef - S'assurer des approvisionnements, de la bonne gestion des stocks - Préparer les mises en place des ingrédients quotidiennement - Être force de proposition et participer à l'élaboration de la carte avec le Chef Exécutif et le Sous-Chef - Maîtriser les temps de cuisson, les recettes pour travailler de façon optimale - Connaître et suivre les normes et règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Coopérer avec les équipes de la salle - Encadrer les commis et faire preuve d'un esprit d'équipe; Responsabilités : - Avoir une expérience en tant que chef de partie ou un poste similaire - Excellente maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements - Être passionné(e) de gastronomie - Capacité à effectuer plusieurs tâches et à travailler en équipe - Être diplômé(e) d'une école en hôtellerie-restauration est un plus Bénéfices - Salaires compétitifs - Opportunités de développement de carrière - Avantages de la Hous
- SOHO HOUSE PARIS
- Paris 09 (75)
- CDI
- Autre
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Poste de boulanger en journée ( matin et après-midi )
- Nogent sur Marne (94)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
FORUM CCI/ Commis / Commise de cuisine (H/F)
Dans le cadre d'un Forum organisé en partenariat avec la CCI et France Travail, le SOHO HOUSE recherche des Commis de Cuisine pour sublimer l'expérience culinaire proposée à notre clientèle à travers une carte de mets internationaux et des spécialités du Chef Exécutif. Vos missions : - Aider pour les préparations de mises en place et les préparations diverses pour réaliser les plats de la carte - Connaître les temps de cuisson, les recettes pour travailler de façon optimale - Connaître et suivre les normes et règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Coopérer avec les équipes de la salle - Faire preuve d'un esprit d'équipe - Suivre les directives d'exécution des recettes - Assurer le nettoyage et la propreté des plans de travail - Réceptionner et ranger la marchandise reçue Responsabilités : - Comprendre les règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Démontrer un intérêt pour l'industrie hôtelière - Une première expérience au sein d'une Cuisine est un plus - Faire preuve d'un esprit d'équipe - Être capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu - Avoir une présentation en accord avec nos standards - Montrer des bonnes compétences relationnelles - Avoir un diplôme en hôtellerie-restauration est un plus Bénéfices : - Salaires compétitifs - Opportunités de développement de carrière - Avantages de la House
- SOHO HOUSE PARIS
- Paris 09 (75)
- CDI
- Autre
FORUM CCI/ Chef de rang (H/F)
Dans le cadre d'un Forum organisé en partenariat avec la CCI et France Travail, le SOHO HOUSE recherche des Chefs de rang expérimentés pour prendre les commandes et conseiller nos membres et leurs invités. Vous êtes reconnu(e) pour votre patience et persévérance, votre personnalité vive et spontanée qui vous permettront de vous épanouir dans votre rôle. Vos responsabilités englobent l'accueil de notre clientèle, le service, la connaissance parfaite des menus et de la composition des plats, les tâches liées au service, au dressage et au débarrassage ainsi que le suivi des commandes et leur règlement. Vous aimez travailler en équipe et devez fournir une excellente expérience à notre clientèle. Vos missions : - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Présenter la carte et être capable de détailler les plats (portions, ingrédients, allergènes) - Dresser les tables et maintenir les lieux de restauration propres et bien rangés - Informer les clients des spécialités du jour/ruptures - Proposer des recommandations de menu en fonction des demandes clients - Possibilité de faire des ventes additionnelles - Prendre les commandes (plats et boissons) à l'aide d'un logiciel ou par mémorisation - S'assurer que les clients ont l'âge minimum requis en France pour consommer des boissons alcoolisées - Communiquer clairement le détail des commandes à l'équipe de la Cuisine - Servir les commandes (plats et boissons) - Vérifier la propreté de la vaisselle et autres ustensiles et signaler un éventuel problème - Remettre l'addition du repas aux clients et procéder aux encaissements - Débarrasser les tables et travailler en étroite collaboration avec l'équipe de la plonge - Se réunir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les ruptures, les modifications apportées aux recettes et menus et les réservations avec leurs spécificités - Suivre et connaître les règles en matière d'hygiène et de sécurité - Offrir un service de qualité à notre clientèle et s'assurer de leur satisfaction constante Profil recherché : - Avoir une expérience en tant que chef de rang ou serveur - Savoir encaisser les règlements, maîtriser les systèmes informatiques pour les commandes et l'enregistrement des règlements - Connaissances informatiques des logiciels professionnels - Être attentif aux détails et savoir être à l'écoute des clients - Avoir une bonne hygiène corporelle et une présentation en accord avec nos standards - Être organisé(e), capable d'être performant et multitâches dans un environnement de service où le rythme est soutenu - Avoir l'esprit d'équipe et une aisance relationnelle - Avoir une bonne hygiène corporelle et une présentation en accord avec nos standards - Travailler en équipe et en horaires décalés (shift) - Être diplômé(e) d'une école en hôtellerie-restauration est un plus Bénéfices : - Salaires compétitifs - Opportunités de développement de carrière - Avantages de la Hous
- SOHO HOUSE PARIS
- Paris 09 (75)
- CDI
- Autre