Assistant de direction polyvalent de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Offre d'emploi : Assistant(e) de Direction pour L'Auberge Ensoleillée Lieu : Peillonneix Type de contrat : Mi-temps ou plein temps, horaires flexibles selon les disponibilités du candidat À propos de L'Auberge Ensoleillée : Située à Peillonneix, L'Auberge Ensoleillée est une brasserie réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste : Nous recherchons un(e) Assistant(e) de Direction pour renforcer notre équipe dynamique. Le poste est modulable en mi-temps ou plein temps, avec des horaires flexibles en fonction des disponibilités du candidat. Le rôle est principalement axé sur le terrain, avec une forte implication dans les opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités : - **Gestion des opérations quotidiennes** : - Supervision des équipes de service en salle et en cuisine. - Coordination des activités entre les différents départements du restaurant. - Veiller à la mise en place et au bon déroulement des services. - Service client: - Accueil des clients et gestion des réservations. - Assurer un service de haute qualité en répondant aux besoins et aux attentes des clients. - Gérer les réclamations et résoudre les problèmes rapidement et efficacement. - Support opérationnel : - Aider à la gestion des commandes et des stocks. - Participer à l'organisation et à l'animation d'événements et de promotions. - Assurer la propreté et l'hygiène des lieux en conformité avec les normes de sécurité. -Formation et supervision: - Former et encadrer les nouveaux membres du personnel. - Assurer une communication fluide et une bonne ambiance de travail au sein de l'équipe. Profil recherché : Expérience : - Expérience préalable dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie. - Compétence en gestion opérationnelle et de service client. Compétences techniques: - Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des procédures d'hygiène. - Capacité à gérer les situations stressantes et à prendre des décisions rapidement. Qualités personnelles: - Excellentes compétences en communication et relationnelles. - Grande capacité d'adaptation et flexibilité. - Sens aigu du service client. - Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives. Conditions : Type de contrat : CDI Temps de travail : Mi-temps ou plein temps selon les disponibilités. Rémunération : À définir selon le profil et l'expérience. Avantages : - Ambiance de travail conviviale. - Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise. - Réductions sur les repas et boissons.
- LE SCHUSS
- Peillonnex (74)
- CDI
- Autre
L'Abysse** - Sous-chef Sushi - (H/F)
L'ENTREPRISE L'Abysse est un comptoir-à-sushis atypique et singulier, deux étoiles au guide MICHELIN France, au sein duquel Yannick Alléno dévoile sa passion pour le Japon et un art découvert auprès d'Hachiro Mizutani : le sushi. Avec l'excellence qui le caractérise, il propose dans son restaurant une tribune au monument miniature de la gastronomie mondiale et fait (re)découvrir le goût vrai de ce mets délicats à l'antithèse du simplisme. L'Abysse présente des nigiris en menus ou en omakasé, avec, autour, moult petits plats modernes reflétant à l'envi la personnalité avant-gardiste du chef, ainsi que l'une des plus belles cartes de sakés en France. En laissant son restaurant aux mains habiles de Yasunari Okazaki, Yannick Alléno s'efface devant l'inouïe complexité de la petite portion, réclamant à la fois l'incommensurable précision du geste et l'absolue compréhension de la cuisson du temps. Pour accompagner le développement de L'Abysse et compléter ses équipes, Yannick Alléno recherche un/une Sous-Chef(fe) Sushi. Si vous partagez notre goût pour la gastronomie française et nippone, et si vous adhérez à nos valeurs de Créativité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité, vous êtes invité(e) à prendre connaissance plus en détail de l'offre. La mission Le/La Sous-Chef(fe) Sushi accompagne le/la Chef(fe) Sushi lors des créations de cartes, effectue et encadre les mises en place et les services au comptoir, et gère l'équipe cuisine du restaurant. RESPONSABILITES Animer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ; Etre en mesure, une fois formé(e) et en parfaite confiance, de suppléer au/à la Chef(fe) Sushi en cas de besoin ; Apprécier participer au processus de création et d'élaboration de nouvelles portions ; Etre à l'écoute de son équipe, former, transmettre et communiquer les éventuels problèmes à son supérieur ; Veiller à la parfaite présentation personnelle de l'équipe ; S'intéresser au chiffre d'affaires du restaurant ; Contrôler les livraisons de marchandises en termes de qualité et quantité ; Être garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le profil recherché Trois années minimum d'expérience à un poste similaire ; Une expérience au Japon serait fortement appréciée ; Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ; Savoir travailler en équipe ; Ponctualité, disponibilité et professionnalisme ; La maîtrise du Français et/ou du Japonais, et/ou de l'Anglais est fortement appréciée. AVANTAGES : En plus d'un salaire attractif, vous bénéficiez des avantages suivants : 2 jours de repos consécutifs (samedi et dimanche) ; Une formation unique aux côtés de grands chefs et directeurs, leaders dans leur domaine ; Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ; Une excellente couverture sociale ; Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ; Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ; Les repas en avantage en nature au restaurant du personnel ; Une place en crèche inter-entreprises pour votre(vos) enfant(s) en bas âge en fonction du nombre de lits disponibles et de l'ancienneté ; Une prime d'intéressement, versée chaque année, en cas de résultat positif de l'entreprise ; Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ; Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin) ; Une réduction de -10% sur vos additions à Moët in Paris by Allénos ; Une réduction de -30% à la boutique de chocolats Alléno & Rivoire.
- CARRE DES CHAMPS ELYSEES
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 3600.0€ à 3900.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un cuisinier traditionnel (H/F) pour compléter notre équipe de traiteur. Nous réalisons des plats de cuisine traditionnelle et cuisine du monde. Vos missions : Vous serez en charge de la préparation de plats élaborés à partir de produits frais que vous aurez choisis préalablement. Vous participerez à l'élaboration des cartes et propositions de menus. Poste à pourvoir en CDI Travail du lundi au vendredi. Extra le week-end possible. Horaires : 9h - 16h avec 30 minutes de pause du temps de midi Profil : Vous avez 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle, êtes autonome sur le poste. Vous maitrisez la production froide et chaude, la cuisson des viandes et poissons. Prise de poste le 15 Octobre
- LES GOURMANDI'Z TRAITEUR
- St Chamond (42)
- CDI
- Autre
Serveur (euse) temps plein (H/F)
Le Château de Besseuil à Clessé recherche un(e) serveur / serveuse Vous travaillerez en équipe dans un restaurant gastronomique. Vous accueillez et accompagnez les clients, présentez la carte des mets avec la proposition des suggestions du jour. Vous tenez le service en salle en fonction des normes de l'établissement. Vous garantissez la qualité du service rendu. Vous appliquez les consignes d'hygiène et sécurité Des notions en anglais seraient appréciées. Expérience exigée. Repos dimanche et lundi
- SOCIETE DU CHATEAU DE BESSEUIL
- Clesse (71)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant polyvalent(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Offre d'emploi : Serveurs / Serveuses Polyvalents pour L'Auberge Ensoleillée Lieu: Peillonneix Type de contrat : CDI, horaires aménageables selon les disponibilités des candidats À propos de L'Auberge Ensoleillée : Située à Peillonneix, L'Auberge Ensoleillée est une brasserie réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste : Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons quatre serveurs ou serveuses polyvalents. Le poste est en CDI avec des horaires aménageables en fonction des disponibilités des futurs candidats. Une expérience acquise en restauration serait un plus. Responsabilités : Service en salle : - Accueillir les clients chaleureusement. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons. - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gestion des tables : - Dresser et débarrasser les tables. - Assurer la propreté et la présentation des espaces de service. - Polyvalence en cuisine : - Aider à la préparation des desserts, des salades et des plats. - Participer aux tâches de mise en place avant l'ouverture et au nettoyage après la fermeture. - Encaissement : - Gérer les paiements et effectuer les opérations de caisse. Profil recherché : - Expérience : - Une expérience préalable en restauration serait un plus, mais nous sommes ouverts aux candidats motivés et désireux d'apprendre. - Compétences techniques : - Connaissance des règles de service et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler avec un système de caisse électronique. - Qualités personnelles : - Excellent relationnel et sens du service client. - Capacité à travailler en équipe. - Dynamisme et capacité à gérer le stress. - Flexibilité et adaptabilité aux horaires variables. Conditions : - Type de contrat** : CDI - Temps de travail** : Horaires aménageables selon les disponibilités des candidats. - Rémunération** : À définir selon le profil et l'expérience. - Avantages: - Ambiance de travail conviviale. - Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise. - Réductions sur les repas et boissons. Rejoignez L'Auberge Ensoleillée et contribuez à offrir une expérience inoubliable à nos clients tout en développant vos compétences au sein d'une équipe passionnée !
- LE SCHUSS
- Peillonnex (74)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent en restauration rapide (H/F)
Vous aurez pour mission de : - Gérer l'accueil de la clientèle, - Prendre les commandes, - Gérer l'encaissement et la distribution des plats -Veiller à la propreté de l'espace de restauration.
- FRENCH CANTINE
- Aulnay sous Bois (93)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Garçon / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un bar restaurant d'ambiance à Carpentras ouvert du mardi au samedi uniquement le soir actuellement, vous serez en charge de prendre les commandes, effectuer le service à l'assiette. Les jours de repos sont le dimanche et le lundi. Le salaire est évolutif selon les compétences """""""""""Pour postuler, merci de vous présenter au BAORI, muni d'un CV, à partir de 17h, du mardi au samedi, 88 chemin de Moulin 84200 CARPENTRAS.
- TEF
- Carpentras (84)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Demi-chef de partie
Vous voulez travailler en cuisine, évoluer dans un monde de luxe ? Rejoignez l'équipe de notre Chef des Cuisines en tant que Demi-Chef de partie, de septembre à décembre 2024 ! Vos missions : Confectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à ta disposition Assurer la mise en place de votre partie sous la tutelle de votre sous-chef Vous veillerez à la bonne réalisation des plats Profil Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, BAC PRO, BEP Hôtellerie...) Vous maîtrisez les techniques de base du métier Vous avez une expérience de 2 ans dans un même poste. vous êtes volontaire et motivé. Autres informations Nous vous proposons : D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante 2 jours de repos consécutifs Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs Notre CSE propose de nombreux avantages Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur Un logement à partager, mis à disposition gratuitement Les personnes en situation de handicap sont les bienvenues
- D&O MANAGEMENT SAS
- Tourrettes (83)
- Saisonnier
- Autre + Restauration
Pâtissier tourier (H/F)
Vos missions : - maîtrise de la cuisson, - maîtrise de la fabrication et décoration des gâteaux, - entretien des locaux, - respect de l'hygiène, Vous travaillez du lundi au samedi (repos le dimanche + 1 jour de repos en semaine). Vos horaires de 4h à 12h. Salaire a débattre selon expérience et profil. Les heures supplémentaires sont payées et prime de fin d'année.
- LA FOURNEE
- Louviers (27)
- CDD
- Horaire de 12€ sur 12 mois + Primes
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisièreAccepte les débutant(e)s
Vous occupez le poste de boulanger h/f au sein d'une boulangerie artisanale composée d'un équipe de 2 apprentis boulanger et 1 salarié. Vous travaillez de 5h à 11h avec le mardi en jour de repos. 13eme mois Vous travaillez sur une machine PANEOTRAD Prise de poste immédiate
- LA BOULANGERIE DES DELICES
- Le Syndicat (88)
- CDI
- Autre
CDD 1 Agent polyvalent au collège "Le Castillon" à Les Pieux (H/F)Accepte les débutant(e)s
1 Agent polyvalent au collège "Le Castillon" à Les Pieux (f/h) temps non complet 17h30/semaine Remplacement du 9 au 29 septembre 2024 ________________________________________ Missions/Activités ENTRETIEN des locaux et des matériels : - entretien des sols, vitres, murs, plafonds.des locaux, des mobiliers et des surfaces non bâties, - gestion de la lingerie (nettoyage, repassage), - dépoussiérage des matériels d'enseignement, informatique, audio-visuels. RESTAURATION : - participation à la confection des repas et à leur distribution, - approvisionnement du self-service, magasinage, - entretien des locaux, de la vaisselle et des matériels de cuisine, - petite et grosse plonge. Autres missions pouvant être confiées : - ouverture et/ou fermeture des portes. ________________________________________ Profil et compétences requises Compétences : - utiliser les matériels et machines type mono-brosse, auto-laveuse, etc. - connaître et maîtriser les propriétés des produits et matériels et les techniques de nettoyage ; choisir les produits appropriés à chaque utilisation (en se conformant aux notices ou consignes d'utilisation), - connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité et les normes HACCP en restauration, - signaler les besoins en réapprovisionnement, les produits périmés, les matériels défectueux, - être polyvalent et savoir travailler en équipe. Profil : Agent polyvalent Permis B souhaité ________________________________________ Spécificités liées au poste Cycle de travail particulier : horaires de travail en fonction des besoins. En cas d'absence des collègues, remplacement éventuel, modification possible des horaires et des tâches
- DEPARTEMENT DE LA MANCHE
- St Lo (50)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Notre restaurant de cuisine traditionnelle et raffinée de 40 couverts ouvre prochainement ses portes à Saint Leu la Foret (95). Dans une bonne ambiance et un cadre chaleureux, nous recherchons donc un(e) commis de cuisine expérimenté(e) en CDI temps plein 35h. VOS MISSIONS : Sous l'autorité du gérant du restaurant, vous aurez la charge de : - Maîtriser les techniques culinaires (gamme de produits, modes de cuisson.) - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Garantir et respecter scrupuleusement les règles d'hygiènes (Méthode HACCP) et de sécurité. - Participer à entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux ( cuisisne) - Réaliser les inventaires - Communiquer avec l'équipe et votre supérieur hiérarchique - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors des livraisons - Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (épluchage des légumes, fonds.) - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires courts bouillons. - Veiller à l'entretien de la cuisine, du matériel et des locaux annexes QUALITES ET COMPETENCES REQUISES : - Etre passionné(e) par la cuisine - Etre créatif(ve) et disponible - Témoigner d'un esprit d'initiative - Avoir le sens des responsabilités, de l'organisation et de la gestion - Avoir le goût du travail bien fait - Etre ponctuel(le) et assidu (e ) - Savoir organiser son temps - Etre rigoureux(se) (notamment dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire) - Etre moteur dans la politique de l'établissement sur sa démarche environnementale - Avoir le sens du détail et de la qualité - Savoir s'adapter à la variété des taches et des rythmes de travail Votre autonomie, votre envie et votre créativité feront la différence. FORMATIONS REQUISES : BAC PRO Cuisine ou CAP Cuisine ou Certificat de Qualification Professionnelle Cuisine Expérience de 2 ans minimum à un poste de commis. REMUNERATION : 2ke maxi en fonction de l'expérience et/ou des qualifications OUVERTURE ET FERMETURE DU RESTAURANT : L'ouverture du restaurant est prévue pour la rentrée de septembre. Ouverture du mardi au samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00 Fermeture dimanche, lundi et mardi soir.
- St Leu la Foret (95)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2000€ sur 12 mois + Autre
Equipier Burger King - Rodez (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons des équipiers pour renforcer notre Equipe de Rodez Plusieurs postes sont à pouvoir : * Poste du Soir : "CLOSE" Horaires de travail : de 18h à minuit Dans un premier temps vous effectuerez la préparation des burgers et dès que la salle ferme vous serez chargé(e) de la "close" c'est à dire le rangement et le nettoyage de la cuisine. * Poste du matin : "PREP" amplitude de travail : de 8h00 à 14h00 Vous assurer le lavage, la découpe des légumes et aliments pour la préparation des burgers et salades, préparation des sauces. Vous vérifiez les dates de limite de consommation, vous devez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En fonction de votre profil vous aidez sur le rush, en cuisine ou comptoir. * Poste de la "PLONGE" Vous réalisez la plonge de la vaisselle réutilisable et vous apportez une aide aux services des plateaux en salle pour le service de midi ou soir selon un planning défini. * Poste "POLYVALENT" également à pouvoir : Vous conseillez les clients et prenez les commandes, vous assurer le service au comptoir et l'encaissement, vous préparez les produits dans le respect de la qualité de l'enseigne, vous participez au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) AVANTAGES : - Bons repas, prime de blanchissage, prime de coupure, majoration des heures complémentaires, temps d'habillage et déshabillage, mutuelle d'entreprise et Fond d'action sociale de la restauration rapide (aides financières pour projets spécifiques) PLUSIEURS POSTES A POURVOIR !!! ***** Pensez à préciser en candidatant quel poste vous priorisez : "PREP", "CLOSE", "PLONGE" ou "POLYVALENT" *****
- BURGER KING - Rodez
- Rodez (12)
- CDI
- Autre
Responsable petit-déjeuner (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Responsable Petit-Déjeuner passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en CDI à temps partiel (30 heures par semaine). Si vous aimez le contact avec les clients et que vous avez le sens du service, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : - Assurer le service du petit-déjeuner avec professionnalisme et convivialité. - Accueillir les clients en salle et veiller à leur confort. - Surveiller et réapprovisionner le buffet de petit-déjeuner tout au long du service. - Nettoyer les tables après le départ des clients et les redresser. - Effectuer le nettoyage de la salle et du buffet en fin de service, y compris le rangement. - Passer l'aspirateur et nettoyer le lobby (vitres, poussières et sanitaires). - Passer la serpillère pour maintenir un environnement propre et accueillant. - Gérer les commandes auprès des fournisseurs pour assurer un approvisionnement constant. Horaires : - Du lundi au dimanche, de 7h à 13h30 (horaires modifiables en fonction de l'accueil de groupes). 2 jours de repos par semaine Profil recherché : - Expérience dans un poste similaire appréciée. - Sens du service client et bonne présentation. - Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Autonomie et sens de l'organisation. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer à une expérience inoubliable pour nos clients, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature ! Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe !
- ATRIUM HOTEL
- Valence (26)
- CDI
- Horaire de 11.9€ à 11.91€ sur 0.0 mois + Mutuelle + CE
Serveur/serveuse polyvalent(e) / Barman(H/F)
Au sein d'un restaurant de spécialités gastronomiques italiennes, vous assurez le service des plats en produits frais (pizzas, pâtes, viandes, poissons...) et le service au bar Vous respectez les normes et règles d'hygiène de sécurité alimentaire. Vous travaillez en coupure 5 jours/semaine et exercez au sein d'une équipe de 6 personnes. La rémunération sera déterminée selon le profil (expérience, qualifications, compétences...).
- LE PALAZZO
- Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie (H/F)
Les restaurants NOURA recherchent activement H/F Cuisinier/ Chef de Partie maitrisant les spécialités libanaises. Dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène, vous assurez, la qualité et la rapidité d'élaboration des plats. Vous veillez à l'approvisionnement et aux conditions de stockage des matières premières ainsi qu'à la bonne utilisation du matériel de cuisine. Vous secondez le chef de cuisine afin d'assurer un fonctionnement optimum de la cuisine selon les standards de qualité NOURA et proposez de nouveaux menus selon les traditions et le savoir faire libanais. Qualités exigées : H/F de terrain, dynamique, rigoureux, vous souhaitez acquérir de nouvelles compétences techniques. - Formation BEP, CAP ou Bac Pro Cuisine libanaise. Trilingue et Operationnel.
- NOURA HOLDING
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 2850€ sur 12 mois
Agent polyvalent de restauration (H/F)
Agent polyvalent de restauration (H F) Le 2 septembre Reims (51) CDI Temps Plein Secteur : Tourisme, Transport de passagers, loisirs Domaines d'expertise : Hôtellerie-restauration , Restauration L'entreprise : UCPA Complexe aqualudique de Reims Depuis sa création, l'UCPA n'a qu'une vocation, permettre à tous d'accéder au sport dans un esprit de partage, de solidarité et de cohésion sociale. Fondée sur la passion du sport, l'UCPA, au fil des décennies, est devenue LA référence des vacances sportives permettant aux jeunes d'accéder à tous les sports encadrés par des professionnels reconnus et diplômés. Plus qu'un job, l'UCPA est une aventure humaine où l'apprentissage de soi et des autres permet de vivre des expériences uniques. L'UCPA est une véritable école de vie où le temps d'une saison comme le temps d'une carrière, progresser, s'améliorer, se dépasser pour soi comme pour les autres est un leitmotiv. L'UCPA est attachée à la mixité et à la diversité. Ses équipes de recrutement ont été formées à la non-discrimination à l'embauche. Description du poste Assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel utilisé lors du service ; Accueillir et informer la clientèle ; Servir les boissons repas ; Réaliser les encaissements ; En fin de service, assurer le débarrassage ; Description du profil Une formation ou une expérience en hôtellerie-restauration serait appréciée. Dynamique et motivé, tu sais respecter les consignes et tu sais travailler en équipe. Tu fais preuve de rigueur, d'organisation et de rapidité dans l'exécution de tes tâches. Poste à pourvoir en CDI pour fin septembre. Salaire et avantages Salaire : Salaire selon profil
- UCPA
- Reims (51)
- CDI
Chef de partie (H/F)
L'hôtel Les Lumières, affilié Relais & Châteaux est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3 espaces de restauration (dont un café Pierre Hermé, La Table des Lumières, Le bar des philosophes et une grande esplanade devant l'hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée Pierre Hermé, et un espace bien-être. Nos valeurs : Authenticité - Esprit de famille - Vivre en conscience Alerte nouveau défi : participer à l'ouverture d'un hôtel 5 étoiles à Versailles au côté du Chef Erwan Le Thomas ! CDI à pourvoir dès que possible Venez intégrer la brigade du Chef Erwan Le Thomas. Après avoir parcouru les cuisines de Palaces et autres maisons haut de gamme, il rejoint l'Hôtel Les Lumières, en tant que Chef de cuisine. Le Chef vous fera découvrir une cuisine bourgeoise et technique, mettant en valeur les produits des terroirs français et de saison. Au sein de l'équipe de cuisine du restaurant bistronomique La Table des Lumières, vous assurez l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre partie, de la production culinaire et de leur conservation. Vous êtes garant de l'application des normes d'hygiène et de la qualité de service pour la clientèle. Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire. Votre passion pour la gastronomie française, votre sens du détail, votre capacité d'organisation et de leadership ainsi que votre esprit de solidarité seront les clés de votre réussite parmi nous. .Sans oublier : votre incroyable talent ? Vous avez le palais aussi affûté que vos couteaux !
- LES LUMIERES SAS
- Versailles (78)
- CDI
- Mensuel de 2491.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Serveur H/F
Le restaurant Chez Cocotte recherche un Serveur H/F Vos missions: - Mise en place de la salle - Accueil de la clientèle - Prise commandes - Débarrasser les tables - Entretien de la salle Vous travaillerez uniquement les samedis soirs.
- SOCIETE DU LOCH
- Quimper (29)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez en collaboration avec le Responsable de Cuisine et son second. Vos missions principales seront les suivantes : - Participer à l'ensemble des préparations culinaires. - Tenir le poste froid: préparation, dressage et envoie - Mettre en application les fiches recettes (F.T.) et les process internes. - Participer au contrôle et au stockage des marchandises.. - Veillez à l'entretien de la cuisine, des postes de travail et du matériel. - Respectez les règles d'hygiène, de conditionnement et de sécurité. Profil recherché : Vous avez une première expérience réussie en tant que commis de cuisine ou avez suivi une formation ? Vous aimez l'Art Culinaire, les produits nobles et le travail en équipe ? Alors n'attendez pas, ce poste est pour vous ! Rejoignez-nous en postulant à cette annonce. Restaurant en service continue de 8h30 à 19h du Lundi au Samedi Salaire selon expérience et profil + primes 13ème mois, intéressement, participation
- FER.MA.DIS
- La Ferte Mace (61)
- CDI
- Primes + Autre