Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'employé(e)s de restauration pour plusieurs cantines scolaires sur Dampmart (77). Vos principales missions sont :- Participer aux activités (assemblage, conditionnement) de préparations des repas (préparation froides, desserts, sandwiches), - Service des repas : mise en place de la salle à manger et/ou du self (tables, chaises, sel, poivre) et approvisionnement des différents présentoirs, en veillant à la propreté du lieu et de la vaisselle, - Accueil des clients-consommateur, - Nettoyage des locaux et entretien matériel, - Participe éventuellement au travail de plonge. A noter, que vous êtes sous responsabilité du responsable d'équipe ou du manager du site cuisinant, qu'il y a des règles d'hygiène et de sécurité relatives à chaque poste à respecter (HACCP, DLC). Rémunération: 11.65EUR brut/heure + prime panier repas 4,15EUR net par jour + prime d'habillage qui varie de 3,11EUR par jour Horaires: Lundi, mardi, jeudi & vendredi de 09H30/15H00, temps partiel 20h/semaine Description du profil : Votre profil : - Vous acceptez de travailler debout et être en mouvement toute la journée, - Vous avez une habilité manuelle, - Vous aimez le travail en équipe, Postulez, ce poste est fait pour vous ! Toute l'équipe Actual vous attend pour une inscription à l'agence afin de proposer votre candidature !
- Dampmart (77)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - Une prime de transport pour faciliter vos déplacements. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Description du profil : Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 1700€ à 1800€
Barman / Barmaid (H/F)
Description du poste : Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur le Village sportif de Val Thorens, et sous la responsabilité du/de la Responsable Hospitality, tu assures le management des équipes Bar et Ambiance.***TES MISSIONS PRINCIPALES :***Tu accueilles, formes et manages les équipes Bar et Ambiance avec pour objectif de proposer un service client de qualité, * Tu crées le planning d'animations en collaboration avec les ambianceur·euse·s et coordonnes leurs actions, * Tu gères l'état des stocks du bar et réalises les commandes sur le logiciel Easylis, * Tu participes aux animations et à la mise en place d'une ambiance conviviale auprès des clients, * Tu viens en soutien de l'équipe Bar en cas de flux important, * En lien avec ton/ta responsable, tu suis le ratio Bar et tu es force de proposition d'évolution. Poste en CDD temps plein (39H), à pourvoir du 18/11/2024 au 09/05/2025 Logement sur centre. Positionné en groupe 4 de la Convention Collective Nationale du Sport, rémunération selon la grille CCNS. Rémunération : 2 058€ bruts/mensuels.***L'aventure UCPA c'est aussi :***Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, des équipes et une ambiance de travail conviviale, un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limites des places disponibles) et des équipements sportifs. * La possibilité de bénéficier d'un hébergement sur le village sportif (compris comme un avantage en nature). * La prise en charge des frais de déplacement sur site en début et fin de contrat (domicile / Centre d'affectation) sur la base de 0.15€/kilomètre + frais de navette (hors DOM TOM) en voiture. * L'accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat) * Des réductions : Possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l'ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète) * Un accès à la formation continue, pour vous permettre de développer de nouvelles compétences Description du profil : Doté.e d'un excellent relationnel, tu possèdes une première expérience réussie en tant qu'animateur.trice ou barman.maid en village vacances. Motivé.e pour manager une équipe (animateur.trice et barman.maid), tu as la capacité de fédérer autour d'un même objectif. Dynamique, souriant.e, réactif.ve et disponible, tu as le sens du service et de la relation client. Tu aimes travailler en équipe, être au contact du public, t'adapter aux différentes attentes et être porteur.euse de solutions.***Envie de voir plus loin ? Cette aventure pourra se prolonger sur la saison estivale***Si tu réunis toutes ces qualités, compétences et qualifications présentées, alors : Révèle toi dans l'aventure UCPA !
- Les Belleville (73)
- CDD
- Mensuel de 2058€
Plongeur en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un établissement dans le secteur de la restauration collective ! Notre agence de recrutement, Adecco, est à la recherche d'un(e) Chef de Plonge pour un poste en CDI à pourvoir à partir du 5 septembre 2024. L'entreprise, située à Lyon 7e, est un acteur incontournable dans le domaine de la restauration pour les étudiants et le personnel. Les atouts du poste : * Contrat : CDI après un CDD d'un an. * Rémunération : 1 500 € net par mois, salaire annualisé (y compris durant les périodes de vacances scolaires). * Horaires : Du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h30, vous bénéficierez d'une organisation stable. * Lieu : Lyon 7e, accessible en transports en commun. Vos missions : * Nettoyage et entretien : Assurer le nettoyage complet et rigoureux de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des casseroles, et du matériel utilisé lors des services. Vous serez responsable de garantir que tous les éléments nécessaires à la cuisine soient propres et prêts à l'emploi pour les équipes. * Gestion des équipements : Veiller au bon fonctionnement des machines de plonge (lave-vaisselle, lave-batterie, etc.), effectuer les vérifications de base et signaler toute anomalie au responsable technique. * Hygiène et sécurité : Maintenir les espaces de plonge et de stockage dans un état de propreté irréprochable, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous participerez également à l'élimination correcte des déchets et à la gestion des produits chimiques utilisés pour le nettoyage. * Collaboration avec l'équipe de cuisine : Travailler en étroite collaboration avec les cuisiniers pour anticiper les besoins en matériel propre, notamment lors des heures de pointe. Votre organisation et votre réactivité contribueront à la fluidité du service. * Gestion des stocks : Participer à l'inventaire des produits de nettoyage, prévoir les réapprovisionnements en fonction des besoins et éviter toute rupture de stock pour garantir un fonctionnement continu de la plonge. Description du profil : Expérience : Une expérience minimum d'un an en plonge est nécessaire. Qualités : Rigueur, sens de l'organisation, et capacité à travailler en équipe sont essentiels. Disponibilité : Vous êtes disponible dès le 5 septembre et prêt(e) à vous engager sur du long terme. Si votre candidature correspond, merci de postuler directement à l'offre avec votre CV.
- Lyon 05 (69)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F) SAISON HIVER 24/25
Le bar le PLAYOFF, recherche barman/barmaid afin de compléter son équipe pour la saison d'hiver 2024/2025. Contrat débutant début décembre jusqu'a fin avril. Vos missions: - Prendre les commandes, - Service au bar, - Préparation des boisons chaudes et froides, - Entretien du poste de travail. Profil souhaité: - Dynamiques, - Consciencieuses, - Un volontée d'évoluer dans leur poste.
- LE PLAYOFF
- La Salle les Alpes (05)
- Saisonnier
- Mensuel de 1970€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie (H/F)
Description du poste : CRIT HOTELLERIE TOURISME recherche des chefs de partie (H/F) pour l'ouverture d'un PALACE pour son client, Parc d'attraction parisien réputé qui offre un monde merveilleux aux petits et aux grands le temps d'une journée ou d'un week-end. En rejoignant le poste de chef de partie (H/F), vous intégrez un service incontournable pour les visiteurs et contribuez à la magie du moment. Plus de 21 millions de repas sont servis chaque année au sein des 55 restaurants, des 13 bars/cafés et des 7 hôtels (2 à 5 étoiles) du Parc. Vous serez positionné sur l'ouverture d'un hôtel 5***à l'appellation Palace, Selon la brigade que vous intégrez, plusieurs types de services et de formules sont proposés, travaillés à partir de produits frais: service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, banquet, Room Service. Rejoignez-nous pour participer à cette belle aventure ! VOS MISSIONS : Intégré à la brigade en place, vous aurez pour mission de : - Appliquer les consignes du Chef de Cuisine - Participer à l'organisation et au contrôle des postes de travail - Prendre en charge la préparation et la cuisine des plats ou mets - Mettre en oeuvre les techniques et règles de fabrication culinaire - Veiller au bon déroulement du service et de la qualité de la production - Contrôler la finition des plats afin de veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - Contribuer par votre action à la satisfaction des clients - Veiller à la propreté du lieu de travail et à la sécurité alimentaire - Respecter au quotidien les règles d'hygiène HACCP Description du profil : Vous ferez partie de notre équipe si : - Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine, BAC Pro Cuisine, BAC/BTS en hôtellerie restauration, ou justifiez d'un niveau équivalent - Vous présentez une expérience préalable de 2 ans minimum à un poste similaire - Vous avez une tenue et un comportement irréprochable et une grande sensibilité à l'hygiène - Vous êtes un(e) véritable passionné(e) et maitrisez les techniques de production culinaires et les règles d'hygiène HACCP - Vous êtes impliqué(e) dans l'atteinte des objectifs du service - Vous avez le sens de l'organisation et un excellent relationnel. - Vous faites preuve de rigueur et de sens du détail, attachez une importance particulière à la qualité. - Vous aimez travailler en équipe et faites preuve d'une excellente capacité d'adaptation. - Vous êtes conscient qu'une flexibilité horaire est nécessaire pour travailler en matinée comme en soirée suivant l'organisation de votre équipe. C'est vous Qu'attendez-vous Rejoignez-nous !
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Mensuel de 1911€ à 2352€
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : Votre agence de Lillers recherche pour son client un responsable polyvalent de restauration h/f avec expérience d'au moins 4 ans sur un poste similaire. Missions: - Prise de commandes - Préparation des sandwichs, frites... - Service - Encaissement - Nettoyage - Respect des normes d'hygiène - Encadrement d'une équipe - Ouverture/ fermeture Horaires : Semaine : - de 10h50 à 14h00 et de 17h50 à 21h30 Week-end : - samedi de 10h50 à 14h00 et de 17h50 à 22h00 - dimanche de 17h50 à 22h00 29h00 par semaine, jour de repos selon planning Salaire: 13.80EUR + IFM + ICP Description du profil : Motivé(e), Dynamique, Rigoureux(se)
- Lillers (62)
- Intérim
- Mensuel de 1911€ à 2058€
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Description du poste : Vous adorez être au contact des gens, êtes aussi à l'aise avec un fouet qu'avec un plateau, et cherchez à faire partie d'une équipe qui partage votre passion pour la gourmandise et l'excellence ? La Maison du Chocolat, véritable temple de la douceur et du plaisir, vous ouvre ses portes pour un poste d'Employé(e) Polyvalent(e) ! ¿ Pourquoi nous rejoindre ? Parce qu'ici, chaque journée est une nouvelle occasion de partager des moments de bonheur chocolaté avec nos clients. Que ce soit en salle, en cuisine, ou même en back-office, vous serez au cœur de l'action et de la convivialité. Et si vous aimez relever des défis dans un environnement où règnent le dynamisme et la bonne humeur, vous êtes exactement la personne qu'il nous faut ! Vos missions, toujours avec le sourire :***Service aux petits oignons : Accueillir nos clients avec chaleur et professionnalisme, que ce soit en personne, au téléphone ou par mail. Vous assurez un service soigné pour nos groupes comme pour les clients individuels, tout en veillant à la propreté et au rangement des espaces.***Côté cuisine : Vous participerez à la mise en cuisson, à l'assemblage et au dressage des plats, toujours dans le respect des normes d'hygiène HACCP. Ici, on jongle entre burgers façon dampfnuddle, salades burrata, et desserts gourmands !***Polyvalence à toute épreuve : Vous êtes notre touche-à-tout de choc ! Préparation des produits, nettoyage, gestion des stocks, réception des livraisons... Vous savez tout faire et vous le faites bien. Et parce que le zéro déchet nous tient à cœur, vous veillez au respect du tri et à la propreté de l'établissement.***Collaboration et transversalité : En bon(ne) joueur(se) d'équipe, vous travaillez main dans la main avec les autres services, apportant votre aide là où c'est nécessaire, que ce soit en cuisine, en salle, ou en vente. Description du profil : Les compétences qui vous feront briller chez nous :***Service impeccable : Vous avez une expérience en cuisine et/ou en service d'au moins 2 ans, et vous savez manier aussi bien les cuillères que les mots pour conseiller les clients et les séduire avec nos produits.***Organisation et rigueur : Vous êtes la personne sur qui on peut compter pour gérer les stocks, respecter les règles d'hygiène, et maintenir l'ordre dans l'établissement, même lors des journées les plus chargées.***Adaptabilité : Avec un emploi du temps modulable, vous êtes flexible et prêt(e) à travailler selon les besoins, que ce soit le week-end, les vacances scolaires, ou même en soirée lors de privatisations. Votre profil :***Diplôme : BAC ou BAC pro Commerce/Hôtellerie, avec 2 ans d'expérience en restauration.***Langues : Vous parlez anglais ou allemand ? Parfait, vous pourrez chouchouter une clientèle internationale ! Ce que nous offrons :***Contrat : CDI***Temps de travail : 39 heures par semaine, selon un planning flexible. L'établissement est ouvert 6 jours sur 7 (du mardi au dimanche), avec des horaires en journée et la possibilité de travail en soirée pour des événements spéciaux.***Repos bien mérité : Vous bénéficiez de 2 jours et demi de congé par semaine***Salaire : Entre 2000€ brut/mois et 2100€ brut/mois Prêt(e) à faire fondre nos clients ? Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'attendez plus pour postuler ! Rejoignez notre équipe passionnée et faites de chaque journée un moment d'exception à la Maison du Chocolat ! ¿
- Geispolsheim (67)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2100€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective PLONGEUR (H/F)***Fonction du Poste :***Effectuer la plonge Manuelle * Effectuer la plonge Batterie * Trier et ranger le matériel en zone propre * Nettoyage * Manutention Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les règles HACCP Respecter les règles de sécurité***Lieu : Toute l'ile de France***Expérience : 1 an
- St Germain en Laye (78)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective PLONGEUR (H/F)***Fonction du Poste :***Effectuer la plonge Manuelle * Effectuer la plonge Batterie * Trier et ranger le matériel en zone propre * Nettoyage * Manutention Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les règles HACCP Respecter les règles de sécurité***Lieu : Toute l'ile de France***Expérience : 1 an
- Cergy (95)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Poste : Boulanger (F/H) en Contrat à Durée Déterminée (CDD) Lieu : Malville (44) À propos de l'Entreprise Cliente : Nous sommes heureux de collaborer avec une entreprise renommée dans le domaine de l'industrie agro-alimentaire. Notre client s'engage à fournir des produits de qualité tout en maintenant des normes élevées en matière de sécurité alimentaire. Responsabilités Principales : En tant que Boulanger en CDD, vous serez chargé(e) de :***Préparer une large gamme de produits de boulangerie en respectant les recettes et les standards de qualité de l'entreprise. * Assurer le bon fonctionnement des équipements de boulangerie et effectuer les opérations de nettoyage nécessaires. * Contrôler la qualité des matières premières utilisées dans la production. * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. * Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et répondre aux demandes des clients. Qualifications Requises :***Expérience préalable en tant que boulanger(e), de préférence dans le domaine de l'industrie agro-alimentaire. * Connaissance des techniques de boulangerie et des différents types de pains. * Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. * Souci du détail et respect des normes de qualité et d'hygiène. * Capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique. Avantages :***Expérience enrichissante au sein d'une entreprise reconnue dans le secteur agro-alimentaire. * Possibilité de contribuer à la production de produits de qualité. * Salaire compétitif et avantages sociaux.
- Malville (44)
- CDI
COMMIS DE CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre agence Aquila RH de Belfort recherche pour l'un de ses clients de la restauration un COMMIS DE CUISINE H/F. Vos missions: Vous réalisez les préparations préliminaires et des mets simples. Vous dressez les plats et les transmettez au personnel de salle. Vous nettoyez votre poste de travail. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Votre profil: Diplômé(e) d'un CAP cuisine, vous justifiez d'une expérience similaire dans le domaine. Rigoureuse, dynamique, vous collaborez en équipe. Vous acceptez les horaires coupés. Ce poste vous correspond ? Nous attendons votre candidature !
- VERSITY
- Belfort (90)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 26204.0€ sur 12.0 mois
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Vous êtes passionné(e) de cuisine italienne et plus principalement de pizzas ? La Mie Paulette est en pleine expansion et cherche un pizzaiolo (H/F) talentueux pour un poste à temps plein à pourvoir dès maintenant ! Responsabilités : Préparer et cuire les pizzas selon les normes de qualité Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service efficace Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Accueillir les clients Prise de commande en direct et via la plateforme Uber Eats Gérer les encaissements Exigences : Expérience préalable dans le secteur de la restauration Connaissance des techniques de manipulation des aliments Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Souci du détail et sens de l'organisation Si vous êtes passionné par la cuisine italienne, motivé, et prêt à rejoindre une équipe dynamique, doté d'un sens du contact avec la clientèle, souriant et communicatif, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
- LA MIE PAULETTE
- Caen (14)
- CDI
- Horaire de 12.02€ + Mutuelle + Primes
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Pour notre restaurant de 30 places, nous recherchons un pizzaïolo (F/H). Ses principales activités seront d'assurer l'ensemble des opérations de fabrication des pizzas napolitaines, depuis l'approvisionnement en ingrédients jusqu'à la distribution finale. - Fabrication et cuisson : Réaliser la préparation et la cuisson des pizzas en utilisant le four électrique Opale Smart. - Préparation des garnitures : Effectuer la mise en place des garnitures, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. - Répondre aux commandes spécifiques des clients, en s'assurant de leur satisfaction et en respectant leurs préférences particulières. - Aider le commis à la mise en place.
- BISCOTTO
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Mutuelle + Primes
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous ouvrons un pôle d'excellence en restauration en chaîne regroupant les enseignes PITAYA, VOLFONI et AU BUREAU. Ouverture prévue en décembre 2024. La mission. En appliquant les consignes du chef, du second de cuisine ou du chef de partie, vous assurer les actions préliminaire de mise en place. Vous réalisez et dressez des préparations culinaires. Vous avez été formé sur les règles élémentaires d'hygiène en cuisine et les respectez scrupuleusement. Par votre implication, vous garantissez la satisfaction de vos clients. Votre mission Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette, Etre un acteur essentiel d'une équipe robuste, efficace, qui joue collectif, Envoyer près de 200 couverts par service et plus, avec calme et méthode, Respecter et faire respecter un système infaillible en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire Fondements importants 1. Rigoureux(se) et organisé(e) 2. Orienté(e) vers l'expérience client avant tout 3. Respect du cadre, de la hiérarchie, et des personnes sous votre autorité 4. Un euro est un euro Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table souhaitée. Vous souhaitez évoluer et grandir, transmettre mais aussi apprendre. Postulez et rejoignez-nous. Plusieurs postes à pourvoir.
- Au Bureau/ Volfoni et Pitaya
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2001€ sur 12 mois
Serveur en restauration à 80% (H/F)
Préparation et mise en place restaurant Accueil client Vente additionnelle suggestion et cocktail Respect règle hygiène et sécurité LIEU DE TRAVAIL : Commune : 1241 Puplinge / Canton de Genève
- PAZOAN SA
- CDI
- Autre
Manager - Lorient Keryado H/F (H/F)
Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique reconnue pour offrir des opportunités de carrière et encourager l'évolution interne grâce à des formations de qualité (plus de 80% des directeurs ont été promus en interne). Nous recrutons des Managers h/f au sein de notre restaurant de Lorient Keryado ! Ce poste est à pourvoir en CDI temps plein, avec une organisation de travail répartie sur 4 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs garantis et un week-end de repos par mois. De nombreux avantages vous seront proposés : - Des primes trimestrielles - Une prime d'ancienneté annuelle - La possibilité de vous restaurer gratuitement lorsque vous travaillez - Des avantages tarifaires au sein de l'enseigne dans toute la France - Des aides sociales concernant les frais de garderie, de cantine, centre aéré VOS MISSIONS ET RESPONSABILITÉS : Au carrefour entre l'opérationnel et la gestion, vous veillez au bon déroulement de l'activité du restaurant pendant l'une des trois tranches horaires de la journée (ouverture, journée ou fermeture). Garant de l'accueil des clients, d'une qualité et rapidité du service, vos missions principales sont les suivantes : - Management d'une équipe d'environ 15/20 personnes - Gestion des plannings - Gestion des stocks et des approvisionnements - Gestion des caisses - Respect des normes d'hygiène et de sécurité PROFILS ET PARCOURS D'INTÉGRATION : Dynamique, vous vous caractérisez par vos compétences, votre sens du service mais également par votre goût du challenge et du terrain. Lors de votre embauche, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration personnalisé et serez accompagné(e) par le (la) directeur (rice) du restaurant afin d'appréhender l'ensemble de vos futures missions. Vous justifiez d'une première expérience réussie en management d'équipe, vous pouvez nous faire parvenir votre candidature par mail à l'adresse suivante : irabier@mcdlorient.fr
- MC DONALDS - Lorient Keryado
- Lorient (56)
- CDI
- Mensuel de 1912.56€ à 2085.46€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Responsable restauration (H/F)
Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d'un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d'un bar lounge et d'un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d'une vue imprenable sur les montagnes qui l'entourent. L'hôtel Taj-I Mah***** a pour vocation de proposer une très belle hôtellerie traditionnelle au service de ses clients. Le Taj-I Mah***** recrute un "responsable restauration" ou un "1er maitre d'hôtel" (H/F) pour la saison d'hiver 2024/2025. Votre rôle : Rattaché(e) à la direction de l'hôtel, vous êtes responsable de l'ensemble de la restauration du Taj-I Mah***** : - Le service du petit déjeuner servi sous forme d'un grand buffet, avec un choix de plus de 70 produits différents - "L'atelier" : belle brasserie proposant une carte traditionnelle avec une terrasse de 80 places et une salle de 50 places, ouverte au déjeuner, au dîner, service limonade en journée - "La table du Taj-I Mah" : restaurant bistronomique d'une capacité de 110 places, ouvert uniquement le soir., proposant un menu du jour à 5 plats, un menu gourmand, ainsi qu'une carte proposant que des produits nobles. - Le service room-service - Le bar lounge propose une très large carte, avec près de 100 alcools, ainsi qu'une carte snack servie de 12h00 à 21h00. Il est composé d'un salon d'une capacité de 50 places et d'une sublime terrasse avec vue panoramique de 100 places. Vos missions principales seront les suivantes : - Coordonner, organiser et contrôler le travail de l'équipe composé par 17 personnes, en étant assisté par 2 Maitres d'Hôtel - Participer à l'opérationnel au quotidien : mise en place des standards de qualité sur les différents services (petit-déjeuner, snacking, bar, diner...) - Ce rôle est aussi bien terrain, en étant, tous les soirs, à la direction du restaurant "La table du Taj-I Mah", en renforçant l'équipe de la "Brasserie l'Atelier", au déjeuner, tout en supervisant tous les points de ventes, toute la journée, qu'administratif : participer à la gestion et optimisation des stocks et des approvisionnements, assurer la gestion des ressources humaines dans le respect de la règlementation sociale (plannings de travail, suivi des heures, formation et encadrement des équipes.) - Maitrise de la sommellerie, les restaurants et le bar proposant de très belles cartes de bar - S'assurer de la qualité d'accueil et de la satisfaction de nos hôtes - Dynamiser les ventes additionnelles de l'équipe en salle - Participer au suivi des indices de fréquentation, être force de proposition de pistes d'amélioration - Préparation des outils informatiques Profil recherché : Vous partagez nos valeurs. Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Responsable de la restauration dans un établissement de même standing et saisonnier, idéalement, avec déjà une expérience en montagne, l'hiver. Vous avez le goût du défi ; Vous avez du leadership et savez travailler de manière collaborative avec les équipes, ainsi que la direction. La maîtrise de l'anglais est indispensable. La maitrise du logiciel" Light Speed" serait un plus. Pourquoi rejoindre Les Etincelles ? Né en septembre 2018, Les Etincelles (https://etincelles.com) est le 1er groupe d'hôtellerie indépendant dans les Alpes avec 15 hôtels (3*, 4*,5*), 19 chalets, 10 résidences et 20 restaurants. Les Etincelles souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude (2000 mètres) dans les Alpes françaises. Le groupe s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques. À l'image de Guerlain Chicherit, champion du monde de ski freeride, fondateur et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés et ambitieux.
- HOTEL TAJ-I MAH *****
- Bourg St-Maurice (73)
- CDD
- Mensuel de 3000.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef cuisinier / cuisinière
Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de cuisine pour assurer les services du midi et du soir. Vous travaillerez du mardi au samedi à la tête d'une brigade de 3 personnes. Vous êtes en capacité d'élaborer une carte, d'être créatif et autonome, de transmettre vos connaissances aux apprenti(e)s, d'organiser votre activité dans les règles de l'art. Nous conserverons 2 plats signature. Nous travaillons essentiellement des produits frais et de saison. Expérience exigée. Pédagogie, Capacité d'organisation Ponctualité.
- BISTROT ROUGE
- Pessac (33)
- CDI
- Mensuel de 2600€ sur 12 mois
Commis de cuisine (F/H)
Pour notre pizzeria napolitaine, nous recherchons un commis de cuisine (F/H) qui travaillera en équipe et participera aux préparations culinaires dans les règles de l'art. Les principales activités confiées sont : -Assurer le stockage des denrées, la distribution et le conditionnement des productions. -Eplucher et découper des légumes ; -Trancher de la charcuterie ; -Préparer des pâtisseries simples ; - Entretenir le matériel et les locaux de son poste de travail ; -Participer au service du midi pour envoi au poste froid ; Profil : - Pointilleux sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous appliquez la démarche HACCP. - Capacité à travailler en équipe. - Polyvalence, dynamisme. - Bonne capacité à gérer le rythme pendant le service c'est pourquoi rapidité et efficacité seront des qualités indispensables.
- BISCOTTO
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois + Mutuelle + Restauration