Cuisinier confirmé H/F
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le restaurant La Pêcherie est un restaurant traditionnel d'une capacité de 80 couverts, Nous travaillons à l'ardoise celle ci change régulièrement qualité et fraicheur sont au rendez vous. Jour de repos Lundi/ Jeudi soir/ Dimanche soir + 1 journée dans la semaine un logement attenant au restaurant peut être mis à disposition ( seule la personne y travaillant peut y loger) POSTE DISPONIBLE A PARTIR DE FEVRIER 2025 Responsabilités - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de la cuisine - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace - Gérer les stocks et passer les commandes de produits frais - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et menus Exigences - Expérience dans la manipulation des aliments et en restauration - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Diplôme en service en restauration serait un plus Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Curchy (80)
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - NIMESAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O6041
- Nimes (30)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Les horaires des services sont : - le midi de 10h30 à 14h - le soir de 18h30 à 22h45
- SOUS UN CIEL D'ITALIE
- Riedisheim (68)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Manager en restauration rapide
Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide. En quoi cela consiste ? Allier l'opérationnel et le relationnel. En plus d'avoir une première expérience en management, vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, le gout du challenge et surtout l'envie de vous investir pleinement dans une nouvelle aventure à moyen ou long terme ! Prêt(e) à relever le défi ? En tant que Manager en restauration rapide H/F vous serez en charge : D'encadrer une équipe allant jusqu'à 40 personnes (formation & intégration) D'ouvrir et fermer le restaurant en suivant les procédures propres à l'enseigne De gérer les plannings de vos collaborateurs De réaliser les inventaires, réceptionner les livraisons, vérifier les stocks et passer les commandes De gérer votre food cost (couts, ratios, pertes, marges) D'ouvrir et clôturer les caisses Naturellement vous vous préoccupez également : De la satisfaction client ainsi que la qualité des produits Du respect des normes d'hygiène et sécurité Du bon déroulement du service Ce poste vous correspond ? Déposez votre candidature !
- FINDERS
- Ferin (59)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
BOULANGER 35h (H/F) - FRESNESAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O24575
- Fresnes (94)
- CDI
Employé polyvalent en restauration rapide H/FAccepte les débutant(e)s
Vous êtes dynamique, accueillant(e) et avez le souci permanent de satisfaire les clients ? Vous aimez travailler en équipe dans une ambiance de travail agréable ? Pour créer notre équipe La Pizza de Nico REIMS, nous recherchons un équipier polyvalent de 25 heures par semaine. Travail du lundi au vendredi. Vous aurez en charge différentes tâches pour lesquelles vous serez formé(e) : * Accueillir nos clients avec le sourire * Prise de commande * Préparation de (savoureuses) pizzas * Services aux clients Compétences souhaitées : * Qualité d'organisation * Capacité d'adaptation et esprit d'équipe * Sens du client et du service L'enseigne La Pizza de Nico est un réseau de restaurants qui favorisent la proximité & la convivialité. Depuis plus de 23 ans, l'innovation et la qualité sont au coeur de nos préoccupations. Le Groupe La Pizza de Nico compte aujourd'hui plus de 33 restaurants en France avec 10 nouvelles ouvertures par an en moyenne. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 25 par semaine Avantages : * Flextime Lieu du poste : En présentiel
- Reims (51)
- CDI
Chef de Partie CDD F/H - Grand Magic Hotel (H/F)
- Assurer la production pour notre buffet international des petit-déjeuners (jusqu'à 1300 couverts), le buffet international à thème du dîner, en roulement avec un service à la carte (250 couverts en moyenne), la carte snacking du Bar et du Room-Service ainsi que les menus séminaires (15% de la clientèle) ; - Réaliser les préparations culinaires en fonction des recettes et procédés de cuisson demandés ; - Planifier la préparation des mets en fonction de leur temps de préparation et de cuisson ; - Appliquer et faire appliquer les normes HACCP ; - Appliquer et faire appliquer les procédures internes (règles de stockage, bon de pertes, sortie magasin) ; - Encadrer des équipes Commis et Demi-Chef de Partie : Intégration, Formation, Organisation du travail et Contrôle. - Vous possédez idéalement un diplôme de type BTS Hôtellerie / Restauration ou Tourisme ou à minima, un Bac Professionnel ; - Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 24 mois minimumdans un poste similaire, idéalement acquise dans un grand hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ; - Vous êtes réactif et dynamique ; - Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit d'initiative ; - Vous possédez de la créativité ; - Vous avez le sens de l'organisation ; - Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end. Et si nous faisions la différence dans votre carrière ? - La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ; - L'opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ; - Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ; - L'accès à des formations de développement professionnel ; - Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien. Informations utiles sur cette offre d'emploi - Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ; - Vous aurez des horaires planifiés, en continu et sans coupure journalière, ce qui vous permettra de prévoir sereinement votre emploi du temps personnel ; - L'offre présentée est un CDD ; - La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut ; - Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ; - Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe. Pour découvrir nos autres avantages, veuillez suivre ce lien. Une question sur cette offre d'emploi ? Consultez notre FAQ et contactez un expert si besoin en cliquant ici.
- Grand Magic Hotel
- Magny le Hongre (77)
- CDD
- Mensuel de 2129,40€ à 2294,84€
Plongeur en restauration H/FAccepte les débutant(e)s
L'Hôtel Mercure Hyères Centre**** et son restaurant Victor, recherchent un/une Plongeur en CDI (35 heures hebdomadaire) Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Plonge du petit déjeuner - Exécuter les tâches demandées par le chef de cuisine - Participer à la mise en place : légumes, entrées, desserts - Réceptionner les livraisons - Ranger, nettoyer la cuisine en fin de service - Respect des protocoles sanitaires et de nettoyage Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 11,72€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un pâtissier pour rejoindre notre équipe. Vos Missions: - Production pâtisserie/traiteur * Réaliser des préparations préliminaires * Réaliser des pâtisseries, entremets, produits traiteur * Décorer * Réaliser des recettes - Organiser sa production * Organiser son travail * Approvisionner * Entretien et prévention des risques professionnels - Gestion des approvisionnements * Contrôle qualité * Gestion des stocks * Conserver - Communication professionnelle * Avoir une attitude et posture professionnelle * Communication en interne * Assister le chef dans son travail * Commercialisation * ... Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1¿950,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 09/09/2024
- CDI
Serveur en APPRENTISSAGE de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Mission: Vous travaillerez soit du matin soit du soir mais sans coupure. les horaires restent à définir mais globalement soit 8h30/15h30 soit 11h30/18h30 avec aménagement l'hiver. L'objectif de votre apprentissage est d'arriver au terme de votre formation à maîtriser le service en brasserie. Durant votre formation vous serez appelé.e à participer au service en restauration et en limonade, Vous serez encadré.e afin d'apprendre la prise de commande, le service, la réalisation des boissons chaudes et froides et le rendu de monnaie. L'entretien de votre poste de travail, le réassort des produits, le pointage des livraisons... et toutes les activités inhérentes à notre métier. En restauration le midi nous pouvons faire jusqu'à 90 couverts entre 12h30/14h30, il faut être rapide, courtois, vous tiendrez le poste de runner.euse ou resterez au bar en envoi des consommations. Notre clientèle est agréable à travailler, . Vous aurez des horaires tournants et un WE libre sur 2 La brasserie est équipée de caisses tactiles et de Pad pour la prise de commande. Nous attendons une personne motivée ayant l'envie de s'impliquer dans une structure à taille humaine.
- LE NARVAL
- Lyon 05 (69)
- CDD
- Restauration + Autre
CHEF DE PARTIE H/F
Travailler à La Voglia vous permettra de rapprocher petits et grands autours d'une cuisine italienne traditionnelle dans une ambiance chaleureuse et conviviale au sein du Vieux Nice. Nous recherchons pour un CDI, plusieurs Chefs de Partie (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne. Votre rôle est : - Assister le Second et le Chef de Cuisine - Sublimer nos plats - Maîtriser les postes chauds et froids Vous : - Respectez les normes d'hygiène - Maîtrisez les méthodes de cuisson en fonction du poste où vous êtes affecté - Avez le sens du travail en équipe - Disposez d'une expérience de minimum 3 ans en cuisine - Avez l'habitude des très gros volumes. Ce que nous proposons : - Remboursement, à hauteur de 50%, du titre de transport en commun - Mutuelle négociée - Repas inclus chaque jour travaillé HORAIRES EN COUPURE (assurer le service du midi, pause, assurer le service du soir) Cet établissement est l'une des enseignes de la Gusto Family qui regroupe plusieurs restaurants : Boccaccio, La Favola, La Voglia, le Galet, Carmela, Uvita et Ambrosia. Notre volonté est celle de produire un service de qualité, entre plaisir et convivialité. Une véritable aventure s'offre donc à vous, en mer ou sur terre. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Ouvrier Pâtissier (H/F)
Description du poste CDI 35H HEBDO A POURVOIR IMMEDIATEMENT Travail 5 Jours / Semaine NOUS REJOINDRE - L'AMOUR DU GOÛT AUTHENTIQUE Le RELATIONNEL : à l'écoute de chacun de nos clients nous mettons tout en œuvre pour leur apporter entière satisfaction et les recevoir dans un environnement chaleureux, L'AUTHENTICITÉ : Nous sommes attachés à perpétuer le savoir-faire unique de nos boulangers : Farines issues de blés 100% français et provenant de minoteries régionales. La TRANSMISSION : Nous partageons avec nos clients les goûts des bons produits et recettes françaises. Nous transmettons aussi à nos jeunes apprentis les vraies valeurs de notre métier. L'ÉTHIQUE : Nous participons au projet de la Banque alimentaire, nous souhaitons concilier performances économiques, progrès social, respect de l'environnement et implication sociale. VOS MISSIONS Sous la supervision du Chef Pâtissier, vous contribuez à : - Fabrication des gâteaux de voyages, pâtisserie boulangère, etc. - Fabrication des entremets et de la pâtisserie fine - Cuisson et découpes des produits - Plaquage et cuisson de la viennoiserie - Aide à la préparation de certains plats - Entretien des locaux, matériels, ustensiles, mobilier, avec l'aide d'un employé de ménage ; - Contrôle des livraisons - Travail 5/7 du matin ou de l'après-midi (pause de 20 minutes) QUALITES/COMPETENCES REQUISES - Rigueur, engagement, sérieux, ponctualité - Bonnes facultés organisationnelles et managériales - Gout du travail bien fait et autonomie - Rigueur, sérieux, ponctualité, autonomie - Investi avec le gout du travail bien fait - Connaissance et respect des règles HACCP - Attitude positive, Etat d'esprit constructif EXPERIENCE REQUISE - Justifier d'une expérience réussie de 2 ans minimum sur un poste similaire - Parfaite maîtrise du Français à l'oral comme à l'écrit Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 947,00€ par mois Avantages : Réductions tarifaires Horaires : Heures supplémentaires Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Prime annuelle Formation: CAP / BEP (Optionnel) pâtisserie: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,07€ à 12,69€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
V and B - Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Tu te demandes pourquoi rejoindre la communauté des VandBistes ?Si tu as une ambition, devenir le meilleur barman de ta ville, V and B est fait pour toi ! Créateur du concept de Cave-Bar en France, V and B est le premier spécialiste bière en France, et le plus gros partageur de bons moments ! Ok. Donc tu veux savoir ce que veut dire devenir super Extra chez V and B ? En tant qu'Extra, diffusez l'image et les valeurs V and B en cultivant convivialité, bonne humeur et professionnalisme. Vous êtes le premier distributeur de sourires auprès de nos clients. Bon, pour y arriver c'est facile. Tu as juste quelques missions pas impossibles à relever : La bonne bière dans le bon verre, et avec un sous-bock, tu serviras. Bonjour, merci, au revoir, tu répéteras. (Ainsi que tes meilleures blagues) Des sourires et des conseils, tu distribueras. Aux animations, tu participeras. (Et déguisé) Le bar, la salle et parfois les watercloset tu nettoieras. (Et oui comme tout le monde) L'image de V and B en cultivant convivialité, bonne humeur et professionnalisme, tu incarneras ! Attiré par l'univers des vins, bières et spiritueux. Tu es, dynamique, avenant, rigoureux et apprécies le travail en équipe. Tu sers et conseilles les clients en faisant vivre au quotidien les valeurs de cohésion, d'échanges et d'efficacité de la marque, dans une philosophie Work'n'Roll !
- V and B
- Chambray les Tours (37)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rémunération : 2095 € brut/mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- St Malo (35)
- CDI
Employé polyvalent en restauration H/F
Bonjour, afin de nous renforcer, nous sommes à la recherche d'1 profil pour renforcer notre équipe. Situé en plein cœur de ville, nous sommes spécialisés dans la livraison de repas à domicile, avec notamment la célèbre marque de FastGoodCuisine, Pépé Chicken! Poste à pourvoir : -1 CDI Temps Partiel 24h, Disponibilités : SEMAINE et W-E midi et soir, Nous acceptons volontiers les débutants! Vous êtes souriant, dynamique et motivé, vous avez le sens de l'effort, l'esprit d'équipe, alors n'hésitez plus, et rejoignez notre équipe ! Entité familiale, bonne humeur et ambiance, ce job est fait pour vous! Alors à vos CVs! Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 1 211,60€ à 1 899,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 06/09/2024
- CDI
Ouvrier(ère) polyvalent(e) (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur Ouvrier Polyvalent H/F afin de venir compléter l'équipe de notre Atelier de Pâtisserie située au cœur de la ville d'Etaples-sur-Mer (62). TES PRINCIPALES MISSIONS -Réalise le conditionnement/l'emballage des pâtisseries ; -Apporte ton aide à la préparation des pâtisseries et des commandes grâce à ton esprit d'équipe ; -Effectue la plonge et le nettoyage des ustensiles ; -Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu justifies d'une première expérience dans le domaine de l'alimentaire. Tu es dynamique, organisé(e) et rigoureux(se). Tu as le sens du travail d'équipe. TES PETITS + -25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; -Remises CSE ; -Primes sous conditions ; -Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES -Type de contrat : CDD -Temps de travail : 35h/semaine -Lieu de travail : Etaples-sur-Mer (62) -Rémunération : à partir de 1 777.57€ brut/mois + variables Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Etaples (62)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante H/F
Notre entreprise est un établissement emblématique de Saint-Cyr-sur-Mer. Restaurant méditerranéen reconnu pour son ambiance chaleureuse et ses plats innovants, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe passionnée et créative ! Rejoignez l'équipe et faites partie de l'expérience ! Avantages : * Tickets restaurants * Intéressement - Préparation et cuisson des plats selon les recettes établies - Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires - Maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide - Respect des normes de sécurité alimentaire - Participation à l'élaboration des menus et suggestions de nouveaux plats - Adaptation aux différents postes de la cuisine en fonction des besoins - Formation et encadrement des nouveaux membres de l'équipe - Expérience confirmée de 2 ans minimum en cuisine - Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rapide - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Flexibilité et adaptabilité pour passer d'un poste à un autre en cuisine - Bon esprit d'équipe et sens de la collaboration - Créativité et sens du détail pour la présentation des plats - Passion pour la gastronomie et désir de se perfectionner - Disponibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends
- St Cyr sur Mer (83)
- CDI
- Annuel de 20000€ à 25000€
Chef de rang H/F
Mise en place du service Commande boissons Prise de commandes Vous travaillez du mardi au samedi avec coupures. Poste à pourvoir de suite. Poste à pourvoir de suite.
- LE BISTRO DE L'ABSYNTHE
- Poitiers (86)
- CDI
- Autre
LE PROCOPE - Chef saucier / saucière (H/F)
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement. Fondé en 1686, le plus vieux café de Paris niché au coeur de Saint-Germain des Prés est un lieu chargé d'histoire où les plus grands écrivains & intellectuels se sont réunis (Rousseau, Diderot, Verlaine...) avec un décor historique. Le Procope propose une cuisine française traditionnelle, bourgeoise à travers différentes spécialités telles que le Coq au vin et la Tête de veau, la Joue de Boeuf braisée, le Mille-feuille maison ou encore le traditionnel Tiramisù façon Procopio. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 500 et 600 couverts / jour Nous recherchons un chef de partie H/F Missions : S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, .) Participer à la réception des matières premières Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité Bon gestionnaire Maîtrise des normes HACCP Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- LE PROCOPE
- Paris 06 (75)
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - PORTES LES VALENCEAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O34615
- Portes les Valence (26)
- CDI