Cuisinier(e) - snackeur(se) (H/F)
La boulangerie Stoeckel, située à Paris 13e, recrute un(e) cuisinier-snackeur pour rejoindre son équipe dynamique. Le poste implique les missions suivantes : - préparer la gamme salée déjà existante, - gérer les stocks, - veiller à la propreté du poste, des locaux et le respect des règles d'hygiène, 205 sandiwchs / jour à préparer + le petit snacking, les quiches, les soupes en hiver. Profil : Vous avez déjà géré un poste à responsabilité en cuisine, snacking, boulangerie ou traiteur. Vous êtes motivé(e), dynamique, curieux(se), et avez le sens du service et du contact avec les clients. Vous avez l'esprit d'équipe, d'initiative, le sens des responsabilités. Contrat : CDI temps plein 42 heures Rythme : poste de matin (6h30-14h30 ou 15h30) Repos : samedi-dimanche + jours fériés + congés au mois d'août et une semaine à Noël Rémunération : à négocier
- Boulangerie Stoeckel
- Paris 13 (75)
- CDI
- Autre
Chef de partie H/F (H/F)
A proximité de la Tour Eiffel, le Novotel Paris Centre Tour Eiffel propose 764 chambres, deux restaurants dont le "Greem", un restaurant gastronomique japonais "Le Benkay", ainsi qu'un centre de convention de 3000m² avec un amphithéâtre. Face à la Seine, nos clients peuvent se restaurer dans notre bar et se détendre dans notre centre de fitness qui dispose d'une piscine avec un toit ouvrant. Composé d'une clientèle internationale multi segments, son équipe de près de 300 talents participent au succès de l'hôtel. Missions Générales : - Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie - Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques - Manage le travail des commis - Est responsable d'un secteur de la cuisine et en assure l'organisation, la coordination et le service Principales responsabilités : Technique métier / production : - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux process définies par l'hôtel et le chef de cuisine - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats. - Effectue l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client. - Peut être amené à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. - Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements, et des clients Management des équipes / implication transverse : - Anime l'équipe dont il a la charge, et crée une bonne ambiance de travail. - Organise et contrôle le travail des commis de cuisine et des apprentis(es) pour sa partie. - Suit et sensibilise son équipe sur l'optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières - Assure la formation et le perfectionnement des commis de cuisine et des apprentis(es) et stagiaires Gestion : - Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service - en respectant scrupuleusement les fiches techniques - en évitant tout gaspillage et pertes de marchandises - en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel - Participe aux inventaires - Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement : - Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition. - Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...) - Respecte les engagements de la "Charte Environnement" pris sur l'établissement (économie d'energie, recyclage, tri des déchets...) Profil requis : Formation / Expériences professionnelles : - Du CAP au BAC professionnel cuisine - Expérience attestant d'un savoir-faire technique maîtrisé - Maîtrise de la langue du pays et anglais Aptitudes / Qualités : - Esprit d'équipe. - Rigueur et organisation - Souci de la propreté et de l'hygiène - Leadership - Souci du client - Capacité d'adaptation - Capacité à former et à transmettre son savoir - Gestion du stress - Réactif Mais ne vous méprenez pas, nous avons plein de points bonus + nous aussi : - Un 13ème mois (oui, chez nous 1 an = 13 mois pour encore plus de plaisir) - Intéressement collectif, participation et dispositif d'épargne salariale - Indemnité compensatrice de nourriture (nous sommes des grands gourmands chez nous) - Carte Heartist (car on a un grand et on vous fait profiter de voyages à prix attractifs à travers le monde) - Cours collectif de sport (nous faisons attention tout de même à notre summer body et ça, même en hiver !)
- NOVOTEL PARIS CENTRE TOUR EIFFEL
- Paris 15 (75)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Participation/action
Agent polyvalent de restauration (H/F)
Missions : - Préparation des pizzas ; - Nettoyage des locaux et des appareils ; - Vente à 'emporter
- OSTERIA ROMANA
- Paris 06 (75)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste de serveur/serveuse à temps plein dans un restaurant japonais au centre de Paris, facilement accessible. C'est un petit restaurant familial, ce qui permet des jours de congés flexibles si nous sommes prévenus en avance. Etant une petite structure, le contrat sera celui "d'homme toute main", le poste comprenant également du ménage. Les missions sont classiques : nettoyage des parties recevant du public, service à table, prise de commande, mise en place de la salle, etc. Elles seront assurées en équipe avec le reste des agents "en salle". La durée hebdomadaire de travail serait de 34 heures : _ le service du midi, de 11h à 14h du lundi au vendredi, et de 11h à 15h le samedi _ le service du soir, de 19h à 22h lundi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi
- YAKI-SHOP
- Paris 01 (75)
- CDD
- Horaire de 11.75€
Serveur(se) en restauration traditionnelle (H/F)
Vous êtes souriant(e)s et dynamiques. Vous aimez le contact client. Vous appréciez de travailler en équipe. Votre travaille consiste à accueillir et servir le client. Après une période de formation vous serez en mesure de prendre les commandes clients. Travail à la carte, selon vos disponibilités: soit le midi, soit le soir,soit en coupure ( service du midi et du soir) Contrat en CDI DE 25H (REPOS LE LUNDI ET LE SAMEDI travaille 5h par jour) (salaire net mensuel: 1000€) + Prime selon expérience
- L'Etang Fleuri
- Vert le Petit (91)
- CDI
- Mensuel de 1269.0€ à 1998.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Nous ouvrons un pôle d'excellence en restauration en chaîne regroupant les enseignes PITAYA, VOLFONI et AU BUREAU. Ouverture prévue en décembre 2024. En tant que second de cuisine H/F vous êtes le relai naturel et le bras droit du chef de cuisine. En son absence, vous le remplacez dans ses fonctions et ses responsabilités. En sa présence, vous êtes aux commandes des cuisines et vous faites partie d'un lancement unique d'un pôle multi-enseignes. Vous construisez une équipe forte, vous veillez à la qualité de l'assiette, vous assurez un envoi à toute heure et ne vous faites jamais attraper par les faux départs. Votre cuisine est un exemple et vous êtes un formateur. Vos missions: Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette. Participer au recrutement et à la formation d'une équipe robuste, efficace, qui joue collectif. Être le roi des fiches techniques Envoyer près de 200 couverts par service et plus, avec calme et méthode Maîtriser aussi bien la salade l'Escalope Milanaise que les Rigatoni al Tartufo, la salade Caesar et le welsch royal. Griller, assaisonner, dresser Respecter et faire respecter un système infaillible en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous leadez par l'exemple. Parcours - 3-5 ans d'expérience - Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table (fort volume) - Vous êtes implacable sur l'HACCP et êtes un exemple dans son application Fondements importants 1. Rigoureux et organisé(e) 2. Orienté vers l'expérience client avant tout 3. Respect du cadre, de la hiérarchie, et des personnes sous votre autorité 4. Un euro est un euro Vous souhaitez évoluer et grandir, transmettre mais aussi apprendre. Postulez et rejoignez-nous. Plusieurs postes à pourvoir.
- Au Bureau/ Volfoni et Pitaya
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 2199€ à 2620€ sur 12 mois + Autre
Assistant Manager de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients ? Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. On t'apporte sur un plateau Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Description du profil : Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Ce que nous cherchons?: Si tu suis un parcours de type BTS MUC, nous sommes prêts à t'accompagner sur les expériences suivantes : Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. Challenge : Vous aimez repousser vos limites. Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes tels que : Assistant Manager, Employé Responsable de Restauration, Premier Vendeur. Areas s'engage ... Nous promouvons l'inclusion, la diversité et l'égalité en France avec une équipe multiculturelle. Toutes candidatures sont les bienvenues, peu importe l'âge, le milieu social, le genre, l'orientation ou les croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- Paris 09 (75)
- CDD
- Mensuel de 1500€ à 1600€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective PLONGEUR (H/F)***Fonction du Poste :***Effectuer la plonge Manuelle * Effectuer la plonge Batterie * Trier et ranger le matériel en zone propre * Nettoyage * Manutention Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les règles HACCP Respecter les règles de sécurité***Lieu : Toute l'ile de France***Expérience : 1 an
- St Germain en Laye (78)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Pour notre restaurant de 30 places, nous recherchons un pizzaïolo (F/H). Ses principales activités seront d'assurer l'ensemble des opérations de fabrication des pizzas napolitaines, depuis l'approvisionnement en ingrédients jusqu'à la distribution finale. - Fabrication et cuisson : Réaliser la préparation et la cuisson des pizzas en utilisant le four électrique Opale Smart. - Préparation des garnitures : Effectuer la mise en place des garnitures, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. - Répondre aux commandes spécifiques des clients, en s'assurant de leur satisfaction et en respectant leurs préférences particulières. - Aider le commis à la mise en place.
- BISCOTTO
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Mutuelle + Primes
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous ouvrons un pôle d'excellence en restauration en chaîne regroupant les enseignes PITAYA, VOLFONI et AU BUREAU. Ouverture prévue en décembre 2024. La mission. En appliquant les consignes du chef, du second de cuisine ou du chef de partie, vous assurer les actions préliminaire de mise en place. Vous réalisez et dressez des préparations culinaires. Vous avez été formé sur les règles élémentaires d'hygiène en cuisine et les respectez scrupuleusement. Par votre implication, vous garantissez la satisfaction de vos clients. Votre mission Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette, Etre un acteur essentiel d'une équipe robuste, efficace, qui joue collectif, Envoyer près de 200 couverts par service et plus, avec calme et méthode, Respecter et faire respecter un système infaillible en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire Fondements importants 1. Rigoureux(se) et organisé(e) 2. Orienté(e) vers l'expérience client avant tout 3. Respect du cadre, de la hiérarchie, et des personnes sous votre autorité 4. Un euro est un euro Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table souhaitée. Vous souhaitez évoluer et grandir, transmettre mais aussi apprendre. Postulez et rejoignez-nous. Plusieurs postes à pourvoir.
- Au Bureau/ Volfoni et Pitaya
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2001€ sur 12 mois
Commis de Cuisine H/F (H/F)
Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d'une entreprise en plein développement. Excellence, partage, passion, transmission, honnêteté, performance et rigueur sont les valeurs que nous incarnons et défendons au quotidien afin que l'expérience dans nos établissements, pour nos clients comme pour nos collaborateurs, soit unique. Nous recherchons pour notre Restaurant Dragon un COMMIS DE CUISINE H/F. MISSIONS Sous la direction du Chef ou du Second de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène. PROFIL Disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation à rejoindre le Groupe Cyril Lignac et à satisfaire nos clients. Vous êtes dynamique et avez envie d'apprendre Poste à pourvoir rapidement Nous vous offrons : Tout au long de votre parcours, des formations et des possibilités d'évolutions s'offriront à vous Remboursement du transport à hauteur de 50% Avantage en nature repas Prise en charge mutuelle d'entreprise à hauteur de 50% Remise de 20% dans toutes nos Pâtisseries Entremets d'anniversaire d'ancienneté offert chaque année Prime mensuelle de blanchisserie
- DRAGON
- Paris 06 (75)
- CDI
- Mensuel de 2345.0€ sur 12.0 mois
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : Nous recrutons un Responsable d'Intervention H/F en CDI temps complet pour nos établissements situés dans le secteur de Ile-de-France (déplacement à prévoir) Au quotidien : Rattaché(e) à la direction régionale vous supervisez la prestation en restauration de plusieurs établissements de santé (EHPAD, hôpitaux, cliniques...). En respectant nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vos missions :***Accompagnement et formation des nouveaux chefs gérants dans le cadre de leur processus d'intégration * - Accompagnement des responsables de secteur et éventuellement encadrement des équipes sur site dans le cadre des nouvelles ouvertures ou fermetures de site - Lors d'interventions sur site : o contrôler et s'assurer des bonnes pratiques de gestion (utilisation des outils internes, respect des standards culinaires, respect du contrat,..) et des bonnes pratiques hygiène, HACCP. o Diagnostiquer les écarts et définir les axes d'améliorations (Gestion, Matières premières, main d'oeuvre..) o Opérer en tant que renfort des équipes lors de situation de crise sur site (production, fin de mois, présence durant le service d'un site donné pour veiller au bon déroulement..) ou d'activités exceptionnelles (animation, AO .) o Réaliser les comptes rendus et bilans des actions menées Vous êtes : De formation type en hôtellerie/restauration, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire de management dans le secteur de la restauration collective. Ainsi qu'une expérience significative dans le secteur de la santé. Votre maîtrise des métiers culinaires alliée à des qualités relationnelles, votre écoute, votre disponibilité, votre enthousiasme et votre capacité à animer une équipe en réseau vous permettront de participer pleinement au projet de développement de l'entreprise. Nous vous proposons : CDI temps plein basé sur le secteur de la région Ile-de-France Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Véhicule de service Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé) Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
- Antony (92)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait. Nous cherchons un/une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de :***appliquer la politique commerciale de la société ; * respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.) ; * gérer les flux ; * respecter les fiches techniques ; * utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Profil recherché :***Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger * Avoir une expérience de boulanger * Rigoureux et respectueux des procédures Informations supplémentaires : Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne ; TERACT. Unis par la nature.
- Persan (95)
- CDI
Serveur / Serveuse en restauration expérimenté (H/F)
Au sein d'une brasserie traditionnelle nous recherchons un serveur H/F confirmé (2 ans minimum d'expérience dans la restauration ). 3 postes à pourvoir. Vous serez en charge: - accueillir et placer les clients - prendre les commandes - servir les commandes - servir des boissons alcoolisées - veiller au bien-être des clients - débarrasser, nettoyer et redresser les tables Votre profil: - Vous êtes polyvalent, fiable et ponctuel - Vous êtes dynamique et vous aimez travailler en équipe - Vous êtes aimable et souriant, vous possédez un sens du relationnel et du service Poste évolutif pour candidat impliqué et ambitieux Amplitude Horaire: de 11H à 15H et de 18H à 00H Ouverture du restaurant du mardi au dimanche ( jour de repos le lundi + un autre jour variable dans la semaine) POUR POSTULER: envoyez votre CV par mail: jb127@wanadoo.fr
- BRASSERIE 1901 NOISY LE GRAND
- Noisy le Grand (93)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Mutuelle
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Nous recrutons un plongeur H/F, pour notre restaurant situé à Serris - Vos missions principales sont les suivantes : - Vous êtes chargé(e) d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, plus le matériel utilisé en cuisine, - Vous assurez également le nettoyage des locaux de la cuisine (carrelages, sols et tables de travail) - Vous aider la cuisine dans les petites préparation - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité, Aucune formation exigée. Vous avez une expérience significative réussie sur un même poste. Vous êtes discipliné et vous avez une grande capacité de travail. Si c'est le cas, ce poste est fait pour vous ! N'hésitez plus, postulez
- O'PETIT PAVE
- Serris (77)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière à domicile (H/F)
Recherche cuisinier (H/F) pour une brasserie. Vous connaissez la cuisine traditionnelle et avez de l'expérience. Vous produirez les plats de cuisine traditionnelle proposés en service. Vous devez également savoir confectionner des couscous Formation d'hygiène Bonne présentation
- St Cloud (92)
- CDI
- Mensuel de 2231.0€ à 2250.0€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Restaurant de spécialité Algérienne recherche son employé polyvalent en CDI temps plein, service en coupure horaires variables travail week end repos en semaine. Mission : - Renseigner la clientèle sur les plats traditionnels proposer à la carte, connaissance des spécialités algériennes fortement appréciés - Servir en salle la clientèle - Veiller à la satisfaction des clients - Principes de la relation client - Techniques de dressage de table - Techniques de port de plateaux/plats - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Débarrasser une table - Encaisser le client - S'occuper du réapprovisionnement - Réceptionner et stocker la marchandise
- DAR EL SOLTANE
- Vitry sur Seine (94)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois
Garçon / Serveuse de restaurant
Vos activités: - préparer la salle avant le service - accueillir et placer les clients - présenter le menu et conseiller les clients si besoin - prendre les commandes et les transmettre en cuisine - débarrasser - être attentif aux besoins des clients tout au long du service - encaisser Travail le soir et les weekends possible Fin de service du soir vers 23h donc prévoir un moyen de locomotion individuel car pas de transport en commun Première expérience OU diplôme/ formation en restauration exigé.
- 3 BRASSEURS
- Eragny (95)
- CDI
- Autre
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Les missions: - Préparer la mise en place des lieux, du protocole et organisation du service : o En amont de l'évènement, visite de site puis réalisation d'une feuille de route et plan d'implantation o Responsable du matériel et du camion de son chargement jusqu'au déchargement à l'entrepôt basé à Villejuif (94) o Installer et organiser sur place, agencer le lieu de réception et les offices o Transporter et décharger les produits selon les règles d'hygiène en vigueur o Manager et répartir les activités et les instructions entre les équipes et veiller au bon déroulement du service o Dresser et décorer les tables, buffets et mise en valeur des produits traiteur sur le lieu de réception - Réaliser le service des convives : o Conseiller le convive dans ses choix de plats selon ses goûts, et le servir o Effectuer le service afin de satisfaire le client o Réalisation d'animations culinaires salé/ sucré / boissons (ex : bar à burgers, bar à gaufres, bar à smoothies .) - Établir la remise en ordre des lieux o Après le service, remise en ordre de la salle o Nettoyage des lieux. TON PROFIL Tu as au minimum 3 ans d'expérience dans le domaine de la restauration/de la tenue de bar/de l'événementiel Tu aimes l'univers de la Food Tu as une première expérience en management Le permis B est OBLIGATOIRE Tu es organisé.e et bosseur.se, adaptable et force de proposition PERMIS B OBLIGATOIRE
- INSTANT-B
- Villejuif (94)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Chef de partie (H/F)
En collaboration directe avec le chef de cuisine dans un restaurant gastronomique du 11ème arrondissement, nous recherchons un(e) chef de partie confirmé. Parcours étoilé et anglais indispensable, une autre langue est un plus. Les postes chaud et froid doivent être maîtrisés. Poste à plein temps, 5 coupures par semaine du mercredi au dimanche.
- MYIRATZE
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois