Préparateur en produits de pâtisserie-confiserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre boulangerie Ange de Lagny sur Marne, recrute son : PREPARATEUR DE PRODUITS SUCRES SALES H/F CDI basé à Lagny sur Marne Vos missions : Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes. Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...) Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire. Le nettoyage du poste de travail. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue. Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Description du profil : Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration et/ou avez une expérience dans ce même domaine. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : - Un CDI en temps plein - Une base de rémunération fixe - Des primes diverses (Prime de transport selon région, prime de nettoyage, prime trimestrielle sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté) - Des avantages en nature - Une super équipe, bienveillante et soudée. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ? Vous aussi, soyez diablement meilleur, et rencontrons-nous !
- Lagny sur Marne (77)
- CDI
- Annuel de 20000€ à 22000€
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Manpower BARENTIN recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Boulanger (H/F) - Préparer et cuire divers types de pains et viennoiseries selon les recettes et les normes de l'entreprise. - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits. - Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes un boulanger talentueux et passionné et avez une expérience confirmée dans la fabrication de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie de haute qualité. - Expérience et/ou diplôme en tant que boulanger. - Connaissance approfondie des techniques de panification et de viennoiserie. - Sens du détail et souci de la qualité. - Bonnes compétences en gestion du temps et capacité à travailler en équipe. Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe dynamique, dans une ambiance familiale ? Alors postulez rapidement en nous envoyant votre CV Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Barentin (76)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Le contrat CDI à temps plein (36.75h). Selon nos conditions conventionnelles, vous pourrez bénéficier de : - primes d'intéressement, de participation, de gratification, ainsi que du 13ème mois, - d'une mutuelle et d'une prévoyance gratuites, - et de divers autres avantages liés notamment aux services de notre Comité d'Entreprise. Description du profil : Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie) avec une expérience significative
- St Malo (35)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous serez en charge de : -Préparer et dresser les entrées -Préparer les desserts -faire la plonge Description du profil : Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline
- St Paul les Romans (26)
- Intérim
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Description du poste : Oxygène intérim Industrie & Services, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Employé polyvalent (H/F) pour un client situé à Capvern,65310. En tant qu'Employé polyvalent (H/F), vous serez impliqué dans la gestion des transactions en caisse et la mise en rayon des produits. Vos missions pour ce poste : - Gestion de la caisse : Vous serez responsable de l'encaissement des produits, de la gestion des paiements et de la clôture de la caisse en fin de journée. - Mise en rayon : Vous assurerez l'approvisionnement des rayons, le rangement et la présentation des produits en respectant les normes de l'enseigne. - Accueil et service client : Vous offrirez un service client de qualité, en accueillant et en conseillant les clients selon leurs besoins. Mission à pourvoir à partir du 01 octobre Description du profil : Le profil pour ce poste : - Rigueur : Vous faites preuve d'une grande rigueur dans la gestion des tâches de caisse et le respect des procédures. - Sens du service client : Vous avez une excellente capacité à accueillir et à conseiller les clients avec courtoisie et efficacité. - Polyvalence : Vous êtes capable de jongler entre différentes tâches avec aisance et efficacité. Qualification(s) requise(s) : - Une expérience dans la vente ou la grande distribution est préférable. Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle.
- Capvern (65)
- CDI
- Mensuel de 1617€
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)
Description du poste : Vos principales missions : - fabrication crue et surgelée de pains Température 10 à 15 ° C - travail sur ligne automatisée ou ligne semi automatique - effectuer les mélanges farine, levure, additifs sel etc dosages automatiques - procéder aux réglages de format et de grammage selon fiche clients - approvisionnement machine (bobines, etc.) - surveillance de la ligne - contrôle des données de production - enregistrement de traçabilité Horaires 3 x8 du lundi au vendredi, en cours de basculement en 7 jours sur 7 avec 2 jours de repos hebdo tournants (Rotation des équipes) Description du profil : Vous bénéficiez d'une expérience en agro alimentaire et spécifiquement en conduite de ligne.Vous savez travailler en équipe Vous êtes rigoureux et ponctuel Travailler avec Actual Marignane vous garantit de nombreux avantages : -Votre espace dédié sur le site du groupe ACTUAL et une application mobile pour des fonctionnalités toujours à portée de main, -Un livret d'épargne garanti rémunéré 12 % par an (1 % par mois), 100 % flexible disponible à tout moment, 100 % garanti par l'état, -Un programme de parrainage qui vous permet d'obtenir 150 EUR de chèque cadeaux pour un parrainage réussi, -Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% IFM et 10% congés payés), -La dématérialisation de vos documents sur un coffre-fort COFFREO, -L'accès au FASTT ( aide financière, accès au logement, location de voiture, garde enfants, permis de conduire et autres), -L'accès facilité aux formations professionnelles, -Des entretiens de sécurisation des parcours professionnels réguliers pour maintenir et optimiser votre employabilité. -Le bénéfice d'un réseau d'entreprises sur l'ensemble des Bouches du Rhône. Téléchargez notre application My Actual sur votre smartphone, créez votre profil et ajoutez tous vos documents en quelques clics ! Sélectionnez vos critères de recherche et recevez une notification pour chaque offre publiée correspondant à vos attentes. Stella et Marine, nos conseillères emploi et carrière, seront ravies de recevoir votre candidature.
- Ensues la Redonne (13)
- Intérim
Serveur (H/F)
Envie d'un job qui bouge ? Rejoins notre équipe en mission intérim ! Que vous soyez un oiseau de jour ou une créature de la nuit, on a la mission parfaite pour vous à Berchères-sur-Vesgre Vos missions: - Accueil et accompagnement les clients - Prise de la commandes et service - Collaboration avec l'équipe cuisine pour assurer le bon déroulement du service - Satisfaction client et gestion des demandes - Suggérer des éléments de menu supplémentaires, comme des desserts et des boissons - Mémoriser les menus -Veiller à la propreté de l'espace de travail Disponibilités de jour ou de nuit selon les besoins des établissements. Travail en semaine, le week-end ou jour férié Description du profil recherché : - Expérience en restauration souhaitée - Bonne présentation et sens du service client - Capacité à travailler en équipe et sous pression Si vous correspondez à ce profil et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !
- CRIT INTERIM
- Anet (28)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons pour l'un de nos client, un employé de restauration polyvalent H/F pour une mission de longue durée avec un démarrage rapide. Employé dans une cuisine centrale, vous participerez à l'élaboration des différents plats, au conditionnement pour l'expédition (peser, compter, mettre en barquettes), à la plonge. Démarrage à 7h30 jusqu'à la fin de la production. Les vacances scolaires ne sont pas travaillées. Description du profil : Polyvalence et dynamisme seront des qualités indispensables ! Les prises d'initiatives et une première expérience en cuisine seront également appréciées ! Vous avez envie de travailler en cuisine sans coupure et avec une équipe agréable et dynamique alors n'hésitez pas à postuler à cette annonce, toutes les candidatures seront étudiées !
- Mulhouse (68)
- Intérim
- Annuel de 21203€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recrutons pour l'un de nos clients, des PATISSIERS (H/F) Vos missions au sein de ce poste : - Vous préparez les pâtisseries, selon les recettes et les méthodes définies en interne, tout en respectant les traditions - Vous contribuez aussi à imaginer de nouvelles recettes pour étonner toujours plus les clients - Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits. Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtisserie Expérience d'1 an souhaitée
- Feignies (59)
- Intérim
- Mensuel de 1617€ à 1911€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Sous la responsabilité du Responsable Pâtisserie, vos missions sont les suivantes :***Assurer la fabrication traditionnelle et le conditionnement des pâtisseries * Fabriquer les produits selon le plan de fabrication, les besoins du rayon et en respectant les recettes définies * Garantir la propreté du laboratoire et du rayon pâtisserie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité avec l'équipe du rayon Des connaissances en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire sont indispensables. Description du profil : Diplômé(e) d'un CAP Pâtisserie, vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans le domaine de la grande distribution. Vous avez un bon esprit d'équipe et un excellent sens du relationnel. Vous avez une parfaite connaissance des produits, des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des process de fabrication traditionnelle. Vous êtes autonome, ponctuel(le), et organisé(e). Compétences et Qualités attendues :***Bon relationnel * Dynamique * Organisation * Rigueur Avantages :***Contrat à durée indéterminée * 13ème mois * Prime d'Intéressement et de Participation * Mutuelle d'entreprise * Autres avantages divers CDI en temps complet (35h).
- Vallauris (06)
- CDI
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous sommes à la recherche de personnel à temps partiel sur l'ensemble de nos rayons : l'alimentaire, le non-alimentaire, la caisse, le drive, etc... Ce que vous pourriez apprécier chez nous :***l'ambiance de travail * des horaires adaptés * un véritable travail d'équipe ! Nous vous proposons donc un CDI à temps partiel avec les avantages suivants :***Remises au sein de plusieurs boutiques du Centre Commercial (Sephora, Mc Donald's, Levis, Quater back, Bose, etc) ; * Réduction de 5% sur tous les achats réalisés dans le magasin dans la limite de 750€ mensuel hors livre, hors carburant ; * Pauses payées ; * Participation légale doublée ; * Prime d'assiduité mensuelle et annuelle ; * Réductions diverses proposées par le CSE (parfums, places de cinéma, parc d'attraction) ; * Prise en charge des titres transports ; * Congés supplémentaires ; * Chèques cadeaux ; * Gala de Noël et cadeaux pour les enfants, colis festif de fin d'année. Description du profil : Compétences et qualités attendues***Sens de l'organisation * Dynamisme * Rigueur * Sens du client
- St Herblain (44)
- CDI
Plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le poste : L'agence PROMAN APT recherche pour un de vos clients un PLONGEUR H/F. Vous effectuerez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans un restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Du lundi au vendredi Horaires: 12h00 - 15h00 / 18h00-20h00 Profil recherché : Vous êtes motivé et consciencieux ce poste est fait pour vous! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- Lagarde d'Apt (84)
- Intérim
- Horaire de 12.13€ sur 12.0 mois
Manager restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le Cabinet de Recrutement OpenSuccess recrute pour le leader de la restauration rapide, un Manager de Restauration Rapide H/F, à Épinay-sur-Seine 93, à Périgueux 24, à Liffré 35 ou à Nanterre 92, en CDI avec évolution à la clé. MISSIONS : Le manager assiste le directeur de l'établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Service Client : - Le manager doit s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable. - Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service. - Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients. - Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. Gestion opérationnelle : Le manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes. - Il participe et s'assure de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant. - Il est garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire. - Il fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité. - Il veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant. - Il participe à la gestion de l'approvisionnement des matières premières et des commandes des produits d'entretien, gère le suivi des stocks de marchandises. - Enfin, le manager participe à l'élaboration du budget prévisionnel et à l'analyse des comptes d'exploitation. Gestion des équipes : La dimension humaine dans le métier d'un manager occupe une place primordiale. - Il participe activement à la gestion des effectifs : il assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalents, leur intégration et leur formation (suivi administratif, respect des délais). Il organise également leurs entretiens d'évaluation de performance. - Le manager élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions de productivité du restaurant et les flux d'activité, et répartit le travail entre les équipiers. Il s'assure du bon fonctionnement du système de pointage des salariés Description du profil : PROFIL : -3 ans d'expérience maximum dans le domaine de la restauration ou de la vente en tant que Manager ou Équipiers Polyvalents souhaitant évoluer vers un poste de Manager PACKAGE : -CDI -35H -Agent de Maîtrise -Prise de poste dès que vous souhaitez -Secteur : Grand groupe de restauration rapide -Jours de repos : >2 jours de repos par semaine entre le lundi et dimanche >1 week-end de repos par mois assuré -Fixe sur 12 mois + Prime Trimestrielle de 800 euros x 4 Trimestres soit 3 200 euros de Prime Annuelle -Remboursement des Transports en Commun à 50% -Repas gratuit sur le temps de travail
- Liffre (35)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons pour le compte de notre client, un commis de cuisine H/F pour une mission de longue durée. En collaboration directe avec le cuisinier, vous serez polyvalent au sein d'une cuisine centrale :***Réalisation de plats simples (potages, desserts, garnitures...)***Préparation des matières premières (épluchage, découpe...)***Cuisson viandes et poissons***Entretien du poste de travail Liste non exhaustive Horaires : 6h-15h30 Rémunération : 11.65€ Description du profil : Idéalement vous êtes titulaire du CAP cuisine ou vous disposez d'une expérience significative, il vous faudra être autonome. Votre dynamise et votre sens de l'organisation sera un atout majeur N'hésitez pas à postuler à cette annonce, toutes les candidature seront étudiées!
- Brunstatt Didenheim (68)
- Intérim
- Annuel de 21203€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Dans le cadre de la réouverture de son établissement bistronomique, notre client recherche un CHEF DE PARTIE H/F :***Vos missions :***Mise en place du service et gestion des mises en place. * Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. * Choisir les produits qui serviront à leur élaboration * Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. * Préparation des plats culinaires froids et chauds, assaisonnement et dressage * Veiller au bon déroulement de son poste : approvisionnement, rotation des mises en place. * Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Former ses commis. Horaires :***du mardi au jeudi : 9h/15h, 17h30/23h * vendredi 9h/15h, 17h30/01h30 * samedi 17h/01h30 (fermé midi) * dimanche 10h/14h30 (fermé soir) * lundi : fermé***Poste à pourvoir à raison de 39h/semaine***Difficilement accessible en transports en commun. Description du profil : Votre profil :***Bonne communication, sens du relationnel. * Sens du management et respect de la hiérarchie. * Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances * BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service, Bac professionnel restauration, Bac technologique hôtellerie, CAP cuisine * Une expérience de 3 ans sur un poste similaire est requise
- Molsheim (67)
- CDI
- Mensuel de 2205€
Manager restauration rapide (H/F)
Description du poste : Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger "gourmet". Tous nos produits sont frais et de qualité. Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d'une succulente expérience client. Five Guys est aujourd'hui une marque en pleine expansion sur le territoire Français qui valorise les évolutions et permet également la mobilité interne. Quelques-unes de tes missions :***Assurer et garantir un service convivial et accueillant aux clients (satisfaction des clients 100%) * Respecter les standards et les normes de la marque * Être garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire * Animer les rushs et diriger les ouvertures/fermetures de store, gestion des pauses des employés et exécuter les différents postes sur le restaurant * Gérer en autonomie une ou deux missions transverses parmi les 3 pôles (RH/Main d'œuvre, Cash/Marge brut, la formation) Qui es-tu ? :***Une personne ayant au minimum 1 an d'expérience dans le management d'équipe en restauration rapide. * Une personne réactive, adaptable et dotée d'une aisance relationnelle et de leadership pour réussir dans ce poste. Rejoindre Five Guys c'est :***Rejoindre une entreprise en pleine croissance où les opportunités de développement sont nombreuses et multiples, * Etre reconnu(e) et valorisé(e), * Trouver une ambiance familiale et bienveillante où la recherche de performances est saine et motivante. Ce poste est à pourvoir à temps complet. Five Guys s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Rémunération : à partir de 2 366,05 € brut mensuel
- Toulouse (31)
- CDI
Cuisinier(ere) (H/F)
URGENT . Le MOZ restaurant de type rapide et de qualité à Jarry, baie-mahault est a la recherche d'un(e) cuisinier(ere) dynamique et expérimenté(e). Nous avons besoin de quelqu'un d'expérimenté pouvant travailler seul, organisé, sachant gérer les stocks de marchandises et respecter les normes d'hygiène, le tout dans la bonne humeur ! Véritable passionné, rigoureux et engagé, capable d'élaborer des menus, gros point en plus si vous pratiquez de la pâtisserie. Si vous pensez correspondre au profil, n'hésitez pas à nous contacter ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaire du lundi au vendredi pour le service du midi uniquement, 2 jours consécutif de repos . Horaires : 07h00 à 15h00 .
- MOZ
- Baie Mahault (971)
- CDI
- Autre
Responsable de restaurant (H/F)
Description du poste : Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous cherchons un/une Responsable adjoint de Magasin pour le magasin de SAINT LAURENT BLANGY Votre mission principale consistera à organiser les activités de votre magasin, en incluant la responsabilité financière, opérationnelle et administrative de celui-ci, afin de développer sa rentabilité et d'assurer la satisfaction des clients dans le respect de la politique Boulangerie Louise. Profil recherché : Avoir l'esprit commerçant ; Disposer d'une expérience confirmée de la gestion d'un centre de profit dans le milieu du commerce, ou de la restauration traditionnelle ou rapide (2 ans d'expérience souhaitée) ; Avoir managé une équipe d'environ 10 personnes. Informations supplémentaires : Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; Prime sur Objectif ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne ; TERACT. Unis par la nature.
- St Laurent Blangy (62)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Pour la boulangerie située à HENIN BEAUMONT, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. Profil recherché : Ce que nous recherchons : Une personne ayant la valeur du travail, dynamique, autonome, organisée et sachant travailler en équipe. Possédant un diplôme de BEP ou CAP Boulanger. Ce que nous offrons : Salaire brut mensuel/12 mois et heures supplémentaires ; Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne TERACT. Unis par la nature.***
- Henin Beaumont (62)
- CDI
Commis de Pâtisserie - Maxime Frédéric x Cheval Blanc (H/F)
Pour notre Café Maxime Frédéric x Louis Vuitton, nous recherchons un Commis de Pâtisserie. Le Commis de Pâtisserie exécute des tâches simples en pâtisserie dans un souci constant de respect des règles d'hygiène. Les missions : Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits, Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des pâtisseries/desserts, Assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel, Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP, Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel, Mettre en place et distribuer des plats, Participer au tri et à l'évacuation des déchets, Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. UN PROFIL, UNE PERSONNALITE, UNE EXPERTISE... Diplôme / Connaissances requises : BEP/CAP Pâtisserie ou BAC PRO Cuisine/MC Desserts de Restaurant Connaissance des règles d'hygiène HACCP Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée Savoir-Être / Aptitudes comportementales : Rigueur, précision, organisation et souci du détails Esprit d'équipe Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation Passion pour l'hôtellerie et la restauration Savoir-faire / Compétences techniques requises : Première expérience en tant que Commis de Pâtisserie ou stages significatifs en pâtisserie dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé
- CHEVAL BLANC PARIS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Autre