Chef de partie Cuisine Restaurant Japonais (H/F)
OGATA Paris propose une expérience complète et originale autour de la cuisine, du thé, de l'artisanat, de l'hospitalité et de la culture dans un lieu unique au coeur du Marais. OGATA Paris, créé en 2020, comprend un restaurant, un sabo (salon de thé), un bar ainsi qu'une boutique de thé, de wagashi (pâtisseries japonaises), d'artisanat et de fragrances. Une galerie présente également des expositions originales. Pour plus d'information complémentaire, découvrez l'article du Figaro Vin https://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/o151009-boire-le-japon-nos-meilleurs-accords-mets-sakes-de-paris-ogata Notre restaurant propose une carte inspirée de techniques perfectionnées durant 30 ans au Japon. Selon la même précision et usant de méthodes de cuisine japonaises, nos recettes réalisées à Paris sont parfaitement uniques, en ce qu'elles se fondent sur des ingrédients typiques du terroir, sourcés localement. Que ce soit au comptoir autour de la cuisine ou autour d'une grande table de convives, notre restaurant propose une expérience gastronomique unique à apprécier avec les cinq sens. A la carte : un menu unique au déjeuner et deux menus gastronomiques pour le dîner. Vos principales missions sont les suivantes : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes : Contrôler la gestion des stocks et des matières premières, ainsi que la réception des approvisionnements S'assurer de la qualité des plats envoyés au comptoir et en salle Être rigoureux, rapide, propre, organisé et passionné Avoir la capacité de travailler de manière autonome Contrôler l'application des procédures HACCP en veillant à la propreté de la cuisine et sa partie Communiquer à sa hiérarchie ses besoins pour les commandes Transmettre et communiquer son savoir auprès des commis et stagiaires Le profil recherché Vous travaillerez en français, en anglais Vous êtes autonome et rigoureux dans votre travail, vous avez le goût des choses bien faites Vous souhaitez vous impliquer dans le développement d'un projet unique Vous avec un tempérament calme et vous n'hésitez pas à communiquer avec votre hiérarchie La maîtrise du japonais n'est pas obligatoire Infos complémentaires - Vous travaillerez du mercredi au dimanche - Services Midi et Soir - Planning mixte - Rémunération fixée selon l'expérience - 42 heures par semaine - Heures supplémentaires rémunérées - 2 jours de congés consécutifs par semaine - Navigo pris en charge 50% - Mutuelle prise en charge 50%
- OGATA PARIS
- Paris 03 (75)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
CDI - 5h de travail le dimanche - Café dans un bureau de Tabac (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) serveur(se) Café/Tabac pour travailler uniquement les dimanches matins de 8h à 13h. Vous intégrerez une équipe déjà en place de 5 personnes. >>> Les avantages : - Une belle opportunité pour un complément de revenus ou pour un étudiant. - Formation aux techniques modernes d'extractions de café (techniques de barista). - L'établissement est situé à 3 minutes à pied de la gare de Plaisir Grignon. - Tickets restaurants de 9,25€ par jour travaillé - Mutuelle prise en charge à 100%. >>> Votre profil : - Sérieux - Ponctuel - Souriant - Motivé - Une expérience dans un café/tabac est un plus.
- TABAC LE NEMROD
- Plaisir (78)
- CDI
- Mensuel de 300.0€ à 360.0€ sur 12.0 mois + Chèque repas + Mutuelle
Directeur / Directrice d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le cabinet PHI RH, expert du recrutement, recrute pour son client, investisseur et gestionnaire d'établissements hôteliers, un DIRECTEUR D'HÔTEL H/F pour PARIS 10ème. ÉLÉMENTS CLÉS DU POSTE : Salaire 55 K€ + 20% de variable Statut Cadre Avantages : Prise en charge du transport à 50% Mutuelle Entreprise Intégrer un groupe propriétaires de plusieurs établissements et bénéficier des fonctions supports du groupe VOS MISSIONS EN TANT QUE DIRECTEUR D'HÔTEL :***Développement commercial de l'hôtel * Garant de la rentabilité de l'hôtel * Optimisation du chiffre d'affaires et des marges * Management d'une équipe de 15 personnes (HK internalisé) * Contrôler le respect des politiques RH * Réalisation des budgets ventes et charges pour s'assurer d'un bon suivi * Responsabilité de la gestion financière de l'hôtel * Participation aux comités groupe et à des projets globaux Description du profil : De formation hôtelière ou équivalent, vous avez une expérience en qualité de directeur d'hôtel avec une appétence pour les challenges. En effet l'établissement va mener des travaux de rénovation des parties communes. Votre rôle de Directeur d'hôtel, vous serez amené, à assurer la stratégie opérationnelle de l'hôtel. faire vivre à vos clients, un moment simple généreux et innovant, dans une collection de lieux de vie urbains animés par notre savoir-faire "hôtelier". Pour ce faire il vous faut : Parler l'anglais Un sens poussé du service client Une bonne capacité d'analyse et de gestion Des compétences en management d'équipes et vision stratégique La capacité à effectuer le suivi financier des activités d'un site multi-activités Aisance à utiliser des logiciels informatiques Venez participer activement au rayonnement de notre établissement en postulant dès à présent. Ecrivez à Virginie RAVENNE qui étudiera toutes les candidatures reçues.
- Paris 09 (75)
- CDI
- Annuel de 53000€ à 55000€
Directeur / Directrice d'hôtel (H/F)
Description du poste : Le cabinet PHI RH, expert du recrutement, recrute pour son client, investisseur et gestionnaire d'établissements hôteliers, un DIRECTEUR D'HÔTEL H/F pour PARIS 10ème. ÉLÉMENTS CLÉS DU POSTE : Salaire 45 K€ + 20% de variable Statut Cadre Avantages : Prise en charge du transport à 50% Mutuelle Entreprise Intégrer un groupe propriétaires de plusieurs établissements et bénéficier des fonctions supports du groupe VOS MISSIONS EN TANT QUE DIRECTEUR D'HÔTEL :***Développement commercial de l'hôtel * Garant de la rentabilité de l'hôtel * Optimisation du chiffre d'affaires et des marges * Accompagnement des équipes dans l'atteinte de leurs objectifs opérationnels et qualités * Contrôler le respect des politiques RH * Réalisation des budgets ventes et charges pour s'assurer d'un bon suivi * Responsabilité de la gestion financière de l'hôtel * Participation aux comités groupe et à des projets globaux Description du profil : De formation hôtellière ou équivalent, vous avez une première expérience en qualité de directeur d'hôtel, général manager ou adjoint de direction et vous avez envie d'évoluer vers un poste de Directeur d'hôtel H/F. Votre rôle de Directeur d'hôtel, vous serez amené, à assurer la stratégie opérationnelle de l'hôtel. faire vivre à vos clients, un moment simple généreux et innovant, dans une collection de lieux de vie urbains animés par notre savoir-faire "hôtelier". Pour ce faire il vous faut : Parler l'anglais Un sens poussé du service client Une bonne capacité d'analyse et de gestion Des compétences en management d'équipes et vision stratégique La capacité à effectuer le suivi financier des activités d'un site multi-activités Aisance à utiliser des logiciels informatiques Venez participer activement au rayonnement de notre établissement en postulant dès à présent. Ecrivez à Virginie RAVENNE qui étudiera toutes les candidatures reçues.
- Paris 09 (75)
- CDI
- Annuel de 43000€ à 45000€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective PLONGEUR (H/F)***Fonction du Poste :***Effectuer la plonge Manuelle * Effectuer la plonge Batterie * Trier et ranger le matériel en zone propre * Nettoyage * Manutention Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les règles HACCP Respecter les règles de sécurité***Lieu : Toute l'ile de France***Expérience : 1 an
- Presles (95)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialiste en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé dans le domaine de la restauration collective COMMIS (H/F)***Votre mission : Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,..) Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes Mettre en place et approvisionner le self Ranger le self et la salle Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons Participer aux inventaires mensuels Participer à la plonge Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les règles HACCP
- Presles (95)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Chef cuisinier F/H
Notre client fourni des prestations de service d'hôtellerie et de restauration de prestige dans un lieu d'exception rempli d'histoire à Saint-Germain-en-Laye. Cet hôtel 4 étoiles ouvert au début du XIXème siècle possède l'âme d'une demeure d'antan et abrite 42 chambres, un restaurant, ainsi que des salons de réception et de séminaire. En tant que Chef de cuisine, vous serez amené à : - Veiller à l'approvisionnement des produits et gérer les commandes fournisseurs - Manager une équipe de cuisiniers en coordonnant les activités - Etre créatif et novateur afin de proposer une carte qui sera un gage de qualité - Garantir un respect strict des règles d'hygiène et de sécurité au sein de l'espace de travail Type de contrat : CDI Localisation : Saint-Germain-en-Laye (accessible en transport ou en véhicule) Salaire : entre 40 et 60 000EUR annuel Doté d'un vrai leadership et d'un goût pour les nouveaux défis, vous êtes le candidat idéal ! Grâce à vos compétences techniques et votre rigueur, vous saurez donner un cap et innover avec votre équipe en cuisine. Si vous vous reconnaissez dans cette offre, n'hésitez pas à postuler !
- SYNERGIE
- St Germain en Laye (78)
- CDI
- Annuel de 50000.0€ à 60000.0€ sur 12.0 mois
Responsable de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que responsable sommelier seront : - Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris - Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons. - Participer à l'élaboration de la carte des vins, des achats et de la promotion des ventes. - Effectuer la mise en place, l'approvisionnement et la bonne gestion de la cave du jour. - Gérer les inventaires et les stocks - Travailler en étroite collaboration avec le Chef afin de développer les meilleurs accords mets/vins - Superviser et manager l'équipe de sommellerie - Réaliser les inventaires mensuels du restaurant Ce poste est fait pour vous si... - Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine. - Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail. - Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances dans le domaine de la cuisine. - Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe. Grâce à cette expérience vous pourrez : - Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale). - Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde. - Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques. - Être remboursé des transports en commun à hauteur de 50%.
- Paris 09 (75)
- CDI
Hôtelier / Hôtelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence Maison Des Parents ! Chez Colisée, nous appelons les "personnes âgées" Mentors et les "collaborateurs" Talents, car c'est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Description du poste Se révéler chez Colisée ! En rejoignant l'équipe de la Résidence Maison Des Parents, attendez vous à :***vous sentir épanoui, plein d'énergie le matin en vous levant, * des journées nouvelles et sans routine aux côtés des Mentors et des autres Talents, * des perspectives de carrière et des formations pour vous révéler. Le talent, c'est vous !***Vous êtes Agent de service hôtelier H/F, et généreux par nature. * Vous êtes un élément clé au cœur de la Communauté Colisée. * Vous partagez des moments complices avec les Mentors, notamment en assurant le service des repas. * Vous assurez l'entretien de l'établissement : parties communes et chambres pour que les Mentors se sentent comme chez eux. Devenez Coliséen et faites partie d'une Communauté de Talents au service des Mentors ! Qualifications Nous ne voyons pas que votre CV en vous ! Parce que les Mentors débordent d'énergie et de curiosité, vous serez choisi(e) et reconnu(e) pour votre personnalité et vos singularités ! Cela passe à la fois par l'écoute, la transparence mais aussi par les opportunités de formation, avec notamment notre programme E-clore (pouvant vous amener vers un diplôme d'aide-soignant). Informations supplémentaires Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.
- Paris 09 (75)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vous êtes chargé(e) de la fabrication et de la mise en place des pâtisseries. Travail du mercredi au dimanche et 2 jours de repos consécutifs : lundi et mardi. Horaires: dès 3h du matin Salaire selon profil et expérience Prévoir un moyen de locomotion car zone mal desservie par les transports *** POUR CANDIDATER : - TÉLÉPHONEZ A LA BOULANGERIE AU 01 69 01 02 15 UNIQUEMENT LE MATIN - POUR L'APRES-MIDI, ENVOYEZ UN MAIL : bernard_sandrine@yahoo.fr ***
- Boulangerie La Margotine
- Montlhery (91)
- CDI
- Mensuel de 2500€ sur 12 mois
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
Restaurant de cuisine thaï et malaisienne nous proposons une cuisine de produits frais pour du FAIT MAISON orchestré par notre Chef . L'équipe, cuisine et salle, allie rigueur, créativité et engagement pour offrir des expériences inoubliables à ses clients. Le résultat est déjà salué par le Gault et Millau. MISSION : - Œuvrer pour la satisfaction des clients et leur fidélisation - Véhiculer l'image du restaurant en garantissant un accueil chaleureux et convivial - Assurer le bon déroulement du service - Respecter les règles en matière d'hygiène et alerter en cas de dysfonctionnement PRINCIPALES ACTIVITES: - Préparer la salle et la maintenir propre et en état d'accueillir les clients - Accueillir les clients - Relayer avec précision les propositions culinaires auprès des clients (notamment pour ce qui concerne les allergènes) - Assurer le service - Encaisser HORAIRES Services du midi et du soir avec coupure. 2 jours de repos consécutifs Week-end et jours fériés selon planning PROFIL: - Diplomate, autonome, dynamique, vous possédez une première expérience du service en salle qui atteste de votre rigueur et de votre ponctualité. - Vous êtes capable de vous organiser et de hiérarchiser vos actions pendant "le coup de feu". - Réactif, vous comprenez l'importance de la communication entre la salle et la cuisine. - Vous souhaitez développer vos compétences dans un environnement ou l'engagement vis-à-vis des clients repose sur la convivialité, la créativité et l'esprit d'équipe. EXIGENCES SPECIFIQUES : - Expérience pratique des caisses-enregistreuses et logiciels de caisse (ex. : Revel POS ou Toast POS) - Maîtrise de l'arithmétique de base - Diplôme d'études secondaires - Une formation en sécurité alimentaire serait un plus Rémunération selon profil.
- Yup Thai
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 2500€ sur 12 mois + Restauration
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) boulanger(e) au poste de cuisson avec ou sans expérience pour débuter dès que possible. Vous travaillerez du mardi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs. Vous débuterez votre journée à 04:30, pour les heures de fin, nous ajusterons en fonction des jours d'influences. Vos missions: - Cuisson - Préparation Salaire selon profil et expérience Prévoir un moyen de locomotion car zone mal desservie par les transports *** POUR CANDIDATER : - TÉLÉPHONEZ A LA BOULANGERIE AU 01 69 01 02 15 UNIQUEMENT LE MATIN - POUR L'APRES-MIDI, ENVOYEZ UN MAIL : bernard_sandrine@yahoo.fr ***
- La Margotine
- Montlhery (91)
- CDI
- Mensuel de 2564€ sur 12.0 mois
Formation Sommelier Caviste en alternance - à Paris (H/F)Accepte les débutant(e)s
"Fait de ta passion un métier " L'école du Meilleurs Sommelier d'Europe et de France propose à des alternants d'apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier-Caviste grâce à une formation en apprentissage dispensée sur 1 an et reconnue par l'État. Date de début prévue : 11 Février 2025 Postes proposés en alternance auprès de nos partenaires sont : - Sommelier(e) en restaurant et bar à vin - Caviste - Chargé(e) de développement commercial (commercial vin, chargé d'oenotourisme, domaine viticole). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le conseil client - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutants aussi acceptés) - Les contrats d'apprentissages sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge - Les contrats de professionnalisation possibles pour les plus de 30 ans Formation financée, accessible à tous : - École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous - Formateurs titrés et passionnés - Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous permettra de rencontrer des experts et vous fera bénéficier de son réseau.
- FTF
- Paris 01 (75)
- CDD
- Mensuel de 689.0€ à 1603.0€ sur 14.0 mois
CHEF(FE) DE CUISINE GERANT(E) (H/F)
Fondation Jean Moulin, organisme privé à but non lucratif, chargée de la restauration du ministère de l'intérieur, sur 9 selfs à Paris et région parisienne, recrute pour son restaurant : CHEF DE CUISINE GERANT CUISINANT RESTAURATION COLLECTIVE PARIS-PROCHE BANLIEUE Poste en CDI - Temps complet - A pourvoir rapidement Rémunération : 2279 € / 2584 € bruts mensuels selon expérience +6% mensuel + avantage repas + prime assiduité.et au bout d'1 an de présence prime 13ème mois Missions : Rattaché à la direction des restaurants, vous veuillez et participer à la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe dans un climat social serein pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction des convives. Au quotidien : - Organisation de la production culinaire en fonction de concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, de l'équipe et des effectifs. - Gestion des stocks - Garant (e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire - Réalisation et suivi des plannings - Suivi du budget - Suivi de la formation en interne et l'évolution professionnelle Profil : Maîtrise de l'HACCP et rigueur en matière d'hygiène, Maîtrise des techniques culinaires et adepte des produits fait maison à base de produits frais, Capacité à travailler en équipe et à fédérer Excellent relationnel Aisance rédactionnelle et informatique Diplôme en cuisine : CAP/BEP exigé Expérience en restauration collective et possibilité d'apporter créativité et idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Horaires 7h30 -15h06 du lundi au vendredi + 18 jours RTT
- FONDATION JEAN MOULIN
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2279.0€ à 2584.0€ sur 13.0 mois + Primes + Restauration
Responsable room-service (H/F)
Description du poste : Description de l'entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement. Dans ce cadre-là, l'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d'un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d'exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d'innovants cocktails et de délicieux tapas. L'hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge - une salle de cinéma - une galerie d'Art - un concept store La Librairie des Arts. Le plus contemporain et le plus parisien des palaces. Description du poste Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Room Service passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe d'un palace emblématique de Paris ! Le candidat idéal aura une expérience significative dans la gestion du service en chambre au sein d'établissements de luxe. Il saura allier excellence opérationnelle et sens du service exceptionnel. MISSIONS***Superviser et coordonner l'ensemble des opérations de Room Service pour garantir une expérience client de très haut niveau. * Assurer la mise en place et le respect des standards LQA (Leading Quality Assurance), en veillant à leur application quotidienne par les équipes. * Gérer une équipe de serveurs et de commis de manière efficace, en assurant leur formation continue et en encourageant une communication fluide au sein de l'équipe. * Maintenir une gestion du temps optimale pour garantir des livraisons ponctuelles et un service irréprochable, même lors des périodes de forte affluence. * Collaborer étroitement avec les autres départements (cuisine, réception, conciergerie) pour assurer une coordination harmonieuse des services. * Analyser les retours clients et mettre en place des actions correctives pour constamment améliorer la qualité du service. * Gérer les budgets et optimiser les coûts tout en garantissant un niveau de service conforme aux attentes d'une clientèle exigeante. Qualifications***Vous possédez de solides compétences en communication, tant en interne avec vos équipes qu'en externe avec les clients. Vous savez inspirer, motiver et diriger une équipe vers l'excellence. * Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à gérer efficacement votre temps et celui de votre équipe, même dans un environnement dynamique et sous pression. * Vous avez une expérience avérée dans la mise en place et le respect des standards LQA, et savez les appliquer rigoureusement pour garantir un service de qualité. * Minimum 5 ans d'expérience en tant que Responsable ou Directeur(trice) Room Service au sein d'un hôtel de luxe ou d'un palace. * Maîtrise parfaite du français et de l'anglais. La connaissance d'autres langues est un atout. * Votre souci du détail et votre quête de perfection vous permettent de dépasser les attentes de la clientèle la plus exigeante. Informations supplémentaires***Treizième mois. * Prime indemnité repas. * Pass Navigo : Prise en charge à 100%. * Heures supplémentaires. * Mutuelle. * Nuitée Collaborateur. * Carte Heartist Accor. * Avantages Spécifiques. * Et bien plus encore...
- Paris 09 (75)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un boulanger (H/F) pour intégrer nos différents ateliers. Vous aurez pour mission de participer à tout ou partie du processus de fabrication de nos pains dans le respect de nos recettes (pains tradition, pains au levain, pain spéciaux, pain bio, pain courant). Vous contribuerez au bon fonctionnement des ateliers, au maintien de l'hygiène, au suivi de la traçabilité et assurerez la qualité des produits fabriqués. Vous travaillerez sur des équipements modernes et serez formé(e) à leur utilisation par nos responsables boulangers. Vous serez amené(e) à travailler en horaires de nuit (heures majorées de 25 %) Il est préférable d'être véhiculé(e) vu les horaires. Avantages : 13ème mois, mutuelle ...
- NOUVELLE SOCIETE PELLOILLE
- Villemoisson sur Orge (91)
- CDI
- Autre
Assistant Manager de restaurant (H/F)
Description du poste : Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. - Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des primes pour les horaires de nuit et les dimanches travaillés. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Description du profil : Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience : Une première expérience en management, idéalement en restauration ou la distribution. - Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. - Challenge : Vous aimez repousser vos limites. - Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 1900€ à 2000€
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective PLONGEUR (H/F)***Fonction du Poste :***Effectuer la plonge Manuelle * Effectuer la plonge Batterie * Trier et ranger le matériel en zone propre * Nettoyage * Manutention Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les règles HACCP Respecter les règles de sécurité***Lieu : Toute l'ile de France***Expérience : 1 an
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
SECOND DE CUISINE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)
Fondation Jean Moulin, organisme privé à but non lucratif, chargée de la restauration du ministère de l'intérieur, sur 9 selfs à Paris et région parisienne, recrute pour son restaurant : SECOND DE CUISINE RESTAURATION COLLECTIVE PARIS ET PROCHE BANLIEUE Temps complet - À pourvoir de suite Rémunération : 1969 € / 2111 € bruts mensuels selon expérience + prime 13ème mois + avantage repas + prime assiduité. Missions : Rattaché à la direction du restaurant, vous veillez et participez à la production culinaire, dans un climat social serein pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction des convives. Vous êtes passionné par la gastronomie. Au quotidien : - La production culinaire, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, de l'équipe - Gestion des sorties de stocks (sur logiciel) en fonction des effectifs et cahier de grammages ; - Anticipation de la production, - Garant€ de la qualité de la production et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. - Encadrer l'ensemble du personnel de production chaude ; Organiser et superviser la production chaude ; Participer à la mise en place de la production chaude ; Contrôler l'application des règles d'hygiène et de qualité par le personnel de production chaude. Profil : Maîtrise de l'HACCP et rigueur en matière d'hygiène, Maitrise des techniques culinaires de base et adepte des produits fait maison à base de produits frais, Capacité à travailler en équipe. Excellent relationnel convives Connaissance de l'informatique Diplôme en cuisine : CAP/BEP exigé Expérience en restauration collective 5 ans. Horaires 7h30 -15h06 du lundi au vendredi + 18 jours RTT CV + lettre à adresser : Fondation Jean Moulin - DRH - Immeuble LUMIERE - Place Beauvau - 75800 Paris cedex 08
- FONDATION JEAN MOULIN
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 1969.0€ à 2111.0€ sur 13.0 mois + Primes + Restauration
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste au sein d'un restaurant de quartier avec cuisine traditionnelle - capacité de 30 couverts. Missions: - Mise en place et nettoyage de la salle, - Accueil des clients et service des plats - Gestion de la caisse Travail 5 jours dans la semaine- 2 jours de repos donc le dimanche Vous assurez idéalement le service du midi: 10h - 15h et celui du soir: 18h30 - 22h, à définir avec le gérant selon vos disponibilités.
- C&C'S
- Fontenay sous Bois (94)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration