Responsable de salle (H/F)
Pour la brasserie KOOMA, nous recherchons un ou une responsable de salle (H/F). Vous serez en charge du pilotage de la brasserie côté salle : - suivi des réservations - relation et fidélisation de la clientèle - animer et coordonner une équipe de serveur - suivi des stocks
- Brasserie KOOMA
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 3500€ sur 12 mois
Employé Polyvalent de Restauration en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'AFPA de COLMAR propose la formation en alternance Employé Polyvalent de Restauration H/F : soit en contrat de professionnalisation soit en contrat d'apprentissage pour obtenir un titre professionnel Employé Polyvalent de Restauration de niveau 3 (CAP-BEP). La formation débute le 16/09/2024 et dure 12 mois. Afin de contribuer à la qualité du service et à l'accueil du client au sein de l'entreprise, vous effectuerez la réception des matières premières et réaliserez les premiers traitements des produits alimentaires. Vous assemblerez et accommoderez diverses gammes de produits. Vous dresserez, en les valorisant, les hors-d'œuvre, les desserts et les préparations de type "snacking". Vous assurerez l'agencement de la salle à manger, l'approvisionnement des différents comptoirs et le service des plats chauds. Dans le respect des consignes de l'entreprise et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires conformément aux principes de la démarche HACCP, vous préparerez des mets simples froids et chauds (hors-d'œuvre, entrées chaudes, desserts, préparations de type "snacking") et réaliserez des cuissons en se conformant à des normes de réalisations (quantité, composition, présentation). Vous assurerez la distribution des productions culinaires aux différents linéaires et comptoirs froids et chauds du self-service. Vous remettrez en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (PCEA), et effectuerez des cuissons au grill et à la friteuse. Vous enregistrerez le contenu des plateaux et des préparations de type "snacking" et procèderez à l'encaissement. Vous effectuerez le lavage de la batterie de cuisine et de la vaisselle et le nettoyage des différents postes. Vous travaillerez en équipe sous la responsabilité d'un chef de production ou d'un chef de cuisine. Vous êtes également en contact direct avec la clientèle lors du service. Vous pouvez être soumis à des périodes d'activité soutenue et de saisonnalité. L'amplitude horaire peut être importante. L'emploi implique la station debout prolongée, de fréquentes allées et venues ainsi que la manutention de charges. Rythme alternance : 1 semaine en centre et entre 3 et 4 semaines en entreprise. Salaire en fonction de la grille de salaire alternance.
- AFPA COLMAR
- Colmar (68)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'AFPA de COLMAR propose une formation en alternance de Commis de cuisine : soit en contrat de professionnalisation soit en contrat d'apprentissage pour obtenir un titre professionnel de Commis de cuisine de niveau 3 (CAP-BEP). La formation débute le 4 novembre 2024 et dure 12 mois. Vos missions : Vous réaliserez des productions culinaires et assurerez leur présentation dans le but de satisfaire la clientèle. La qualité de la prestation contribue à véhiculer une image positive de l'entreprise. A partir des instructions reçues de votre supérieur hiérarchique, vous exécuterez avec rigueur et minutie les techniques culinaires adaptées à la réalisation des entrées, des plats chauds, des légumes et des desserts de restaurant. En fonction de la recette ou de l'effet recherché, vous identifierez les épices, les aromates ou les condiments et assaisonnez les préparations. Au moment du service, vous ferez preuve d'organisation, de rigueur et d'efficacité pour répondre aux annonces et envoyer les plats dans le temps imparti. Vous contrôlerez la qualité gustative et dresserez en accordant un soin particulier à la décoration et à la netteté des présentations. Lors de la préparation de banquets ou en restauration collective, vous mettrez en œuvre les techniques spécifiques aux productions en quantité. Vous contrôlerez quotidiennement l'état des stocks. Vous effectuerez l'ensemble des opérations en appliquant les bonnes pratiques d'hygiène et en respectant les consignes de sécurité au travail. Vous lutterez contre le gaspillage alimentaire et veillez à limiter les consommations d'eau, de gaz et d'électricité. Vous travaillerez en station debout prolongée, assurez de fréquentes allées et venues. Rythme alternance : 1 à 2 semaines en centre et 3 à 6 semaines en entreprise. Salaire en fonction de la grille de salaire alternance.
- AFPA COLMAR
- Colmar (68)
- CDD
- Autre
Cuisinier.ère spécialité Turc (H/F)
Nous recherchons un.e cuisinier.ère spécialisé.e en plat Turc dans le cadre du développement de la carte de notre restaurant. Vous serez chargé.e d'effectuer la préparation de spécialités turcs : grillades, mezzés, pides, lahmacun, kebabs,... Vous réalisez des tâches polyvalentes pour assurer la bonne marche du restaurant. Vous assurez le nettoyage de votre zone de travail. Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène. Nous sommes le restaurant BOSPHORE 2 et nous développons notre activité autour de la spécialité Turc. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi : midi et soir, et le dimanche soir. Contrat CDI en temps plein, 35h/semaine.
- O'TEZEL
- Tomblaine (54)
- CDI
- Mensuel de 1780.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Serveur H/F (H/F)
Préparer et disposer les buffets ou les plateaux de service selon les directives du traiteur Accueillir et orienter les invités Servir les plats et les boissons en respectant les normes d'hygiène Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage Participer à l'installation et au rangement du matériel
- START&JOBS
- Bazancourt (51)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.0€ sur 0.0 mois
Cuisinier / Cuisinière
En équipe avec le Chef de cuisine, vous assurez : -l'élaboration de nos plats "faits maison" élaborés à partir de produits frais (recettes originales et savoureuses) -la mise en place et le service -la réception et gestion des marchandises- -le nettoyage et l'entretien courant de la cuisine et ses matériels dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. - Polyvalence à tous les postes. - Maitrise des cuissons. Restaurant fermé le dimanche.
- LA CLOCHE A FROMAGE
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2250.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Barman / Barmaid (H/F)
Pour l'ouverture de notre restaurant de spécialité italienne le "MILANO" qui ouvrira ses portes dans l'enceinte du MUSE au mois de novembre, nous sommes à la recherche d'un barman (H/F) Dans le cadre de votre activité vous serez amené à : - Confectionner les différents cocktails à la carte de notre restaurant Notre restaurant est ouvert du lundi au samedi (fermeture le dimanche) service midi et soir.
- MILANO
- Metz (57)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour l'ouverture de notre restaurant de spécialité italienne le "MILANO" qui ouvrira ses portes dans l'enceinte du MUSE au mois de novembre, nous sommes à la recherche d'un serveur (H/F) Dans le cadre de votre activité vous serez amené à : - Servir les plats et boissons en salle - Accueillir la clientèle - A effectuer de la prise de commande Notre restaurant est ouvert du lundi au samedi (fermeture le dimanche) service midi et soir.
- MILANO
- Metz (57)
- CDI
- Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Pour l'ouverture de notre restaurant de spécialité italienne le "MILANO" qui ouvrira ses portes dans l'enceinte du MUSE au mois de novembre, nous sommes à la recherche d'un Pizzaiolo confirmé(e) (H/F) Dans le cadre de votre activité vous serez amené à : -Confectionner les pizzas à la carte de notre restaurant Notre restaurant est ouvert du lundi au samedi (fermeture le dimanche) service midi et soir.
- MILANO
- Metz (57)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Pour l'ouverture de notre restaurant de spécialité italienne le "MILANO" qui ouvrira ses portes dans l'enceinte du MUSE au mois de novembre, nous sommes à la recherche d'un cuisinier (H/F) Dans le cadre de votre activité vous serez amené à : - Elaborer les différents plats à la carte. Notre restaurant est ouvert du lundi au samedi (fermeture le dimanche) service midi et soir.
- MILANO
- Metz (57)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Pour l'ouverture de notre restaurant de spécialité italienne le "MILANO" qui ouvrira ses portes dans l'enceinte du MUSE au mois de novembre, nous sommes à la recherche d'un second de cuisine (H/F) Dans le cadre de votre activité vous serez amené à : - Confectionner les spécialités italiennes à la carte de notre restaurant sous les directives du chef de cuisine - Entretenir la cuisine Vous connaissez les spécificités de la cuisine italienne et disposez obligatoirement d'une expérience significative dans le domaine et dans la confection de plats italiens.
- MILANO
- Metz (57)
- CDI
- Autre
Manager en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Mes missions : - Je gère une équipe de 15 à 30 personnes - La satisfaction des clients est une de mes priorités - J'organise et encadre le planning de mon équipe selon leurs disponibilités - Je gère les stocks et les inventaires pour veiller à ce que rien ne manque - Je suis garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire Je monte en compétences : - J'approfondis mon sens des responsabilités - Je gagne en diplomatie, j'apprends à maintenir et encourager les différentes personnalités - Je prends conscience du fonctionnement global d'un restaurant Ce qui me caractérise : - Avoir des notions en anglais - Autonome, je sais m'adapter à toutes les situations - Je sais fédérer un groupe et transmettre mon énergie - J'aime viser des objectifs toujours plus hauts, et les accomplir ! Les avantages : Prise en charge de la formation Évolution rapide vers un poste de directeur Semaine de 4 jours, avec un week-end sur deux de libre
- Mc Donald's Lutterbach
- Lutterbach (68)
- CDI
- Horaire de 12.65€ + Autre
Employé polyvalent de restauration en pizzeria (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein de notre restaurant, 40 places assises, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vos missions sont notamment : - Plonge -Pliage des boîtes de pizza - Mise en place tables, couverts... - Accueillir les clients et les installer, - Proposer la carte (menus et boissons), prendre la commande, - Servir les plats à table, - Procéder à l'encaissement, - Débarrasser les tables. Vous travaillez du Lundi au Vendredi de 10h-15h00, Pour candidater sur l'offre, merci de déposer votre CV en ligne ou de téléphoner au 07.71.87.18.95. Un moyen de locomotion est nécessaire car la zone n'est pas desservie par les transports en commun.
- PIZZA 'TREM
- Tremery (57)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Apprenti pâtissier - (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché(e) au Manager de Rayon, vos missions principales seront les suivantes : - Assurer et garantir la fabrication des viennoiseries et pâtisseries (gâteaux, biscuiteries, chocolat) - Fabriquer les crèmes de base et les associer - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) - Fabriquer les biscuits, génoise et masse de la biscuiterie - Procéder à la cuisson des pièces de viennoiseries et les défourner - Confectionner les pâtes à biscuits .), les crèmes (anglaise, chantilly, renversée .), les petits fours - Réaliser, assembler, et valoriser les produits fabriqués selon les différentes techniques, méthodes de fabrication, fermentations et cuissons - Effectuer les opérations de finitions et de décors des produits (sucre, nappage, ...) - Contrôler l'état et la conservation des produits périssables - Respecter le cadencier de fabrication - Préparer et participer à l'inventaire du magasin - Ranger, nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène l'espace de fabrication/laboratoire, les machines, les outils/accessoires et les locaux Cette liste est non exhaustive. Qualifications - Pas d'expérience requise Vous êtes quelqu'un de dynamique et pour vous la pâtisserie est bien plus qu'un métier mais plutôt une passion. Vous souhaitez faire de votre projet professionnel, une réalité ? Alors n'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature !
- CORA
- Houdemont (54)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Avec l'ensemble de l'équipe, vous avez pour missions: -Accueillir vos clients et présenter notre concept, la carte, les plats -Prendre les commandes et effectuer le service en salle auprès des clients -Assister l'équipe pour la préparation des commandes à livrer et à emporter - Assurer la mise en place de la salle Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire. Temps plein avec services en coupures. Si vous êtes passionné(e) par le service client et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Avantages : - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée
- GENKI CHALONS
- Chalons en Champagne (51)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 1950€ sur 12 mois + Autre
Aide de cuisine (H/F)
Passionné(e) par la culture japonaise? Vous êtes fan de ramen et curry ? Sous la conduite d'un chef de cuisine, vous aurez en charge la préparations des nouilles, des pâtes, du riz et de l'assemblage des plats. Connaissance des normes d'hygiène requises. Poste à pourvoir dès que possible. 2 POSTES A POURVOIR
- GENKI CHALONS
- Chalons en Champagne (51)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
EDS - (h/f) colmar (H/F)
Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. vous aurez la charge d'aider l'équipe de cuisine à préparer les repas, faire le service en salle et faire le nettoyage. Poste à pourvoir - CDI 17.5h. H/F employé polyvalent restauration et service- colmar, possibilité d'un temps plein ultérieur
- LES AGAPES'HOTES
- Colmar (68)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois + Primes + Mutuelle
Responsable en restauration rapide F/H (H/F)
RESPONSABILITÉS : Notre agence ACTUA STRASBOURG TERTIAIRE recrute pour le compte d'une entreprise spécialisée en restauration rapide, un profil RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F à Strasbourg Dans le cadre d'un accroissement d'activité, vos missions seront les suivantes : - Assurer la satisfaction client - Veillez à la qualité et à l'hygiène - Mise en place d'actions marketing pour promouvoir le restaurant - Gestion de l'évolution du personnel - Gestion du temps de travail des salariés - Communication des éléments de paie au siège - S'assurer de l'application des procédures financières - Mise en place de plans d'action pour améliorer la rentabilité du magasin PROFIL RECHERCHÉ : Le profil recherché est le suivant : Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire au sein d'une structure similaire Vous êtes titulaire d'un Bac/Bac+2 Vous êtes dynamique sérieux et organisé Vous aimez manager Détails du poste : Contrat : CDI Horaires : du lundi au dimanche (horaires variables) au forfait sur 218 jours par an (2 jours de repos par semaine) Rémunération : de 2700 à 3300e brut mensuel selon expérience (statut agent de maîtrise ou cadre selon expérience) Poste ouvert aux personnes en situation de handicap 17/09/24
- ACTUA
- Fegersheim (67)
- CDI
- Mensuel de 2700€ à 3300€
Pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Nous recherchons pour le compte de notre client, un pâtissier H/F pour une mission de longue durée. - Confection et cuisson de biscuits - Réalisation de pâtisserie diverses (pâtes à choux) - Manutention Horaires : du lundi au vendredi 12h à 19h30 Rémunération : selon profil PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes impérativement titulaire du CAP pâtisserie et disposez d'une expérience significative N'hésitez pas à postuler à cette annonce, toutes les candidatures seront étudiées!
- ACTUA
- Wittelsheim (68)
- Intérim
- Horaire de 11,65€ à 11,65€
Chef Boulanger / cheffe Boulangère (H/F)
Vous serez chargé(e) de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise, vous serez responsable de la production (planification, commandes...). Vous accompagnerez un apprenti. Vous devez être organisé(e), polyvalent(e), respecter les normes d'hygiène et de sécurité et aimer travailler en équipe. PROFIL RECHERCHE : vous avez une formation en boulangerie, une solide expérience en boulangerie et minimum 1 an sur la fonction de chef boulanger (H/F) Vous travaillerez 5 jours par semaine avec 2 jours de repos fixe (dimanche et mercredi). Salaire à voir selon profil, une prime est versée après 1 an d'ancienneté équivalente à un 13e mois.
- BOULANGERIE ANGE - ANGE CAFE
- Thionville (57)
- CDI
- Horaire de 17€ + Autre