Chocolatier / Chocolatière (H/F)
Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, le chocolatier (H/F) a pour rôle d'assurer la production de nos chocolats et confiseries. Il maîtrise et applique nos techniques de travail conformément aux exigences de qualité de la Maison. Activités principales : - Confectionner des chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé Paris - Gérer la préparation du chocolat, la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement - Effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d'hygiène de la Maison Pierre Hermé Paris Gestion des matières premières et produits finis : - Certifier un rangement rigoureux des matières premières et des emballages - Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) - Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires Travail en équipe : - Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés - Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de la manufacture Savoir-Faire : - Maîtriser les techniques de base du chocolatier / confiseur, notamment les opérations de tempérage, cadrage, détaillage et enrobage - Respecter les consignes, règles et les directives - Connaît l'utilisation du matériel mis à disposition par l'entreprise sur l'ensemble des lignes et fait respecter les règles de vie - Participe à la diminution des pertes et contrôle les DLC - Connaît les outils informatiques et peut assurer la traçabilité des recettes dans Gourmet - Est capable de manager une équipe dans le cadre de la réalisation d'une tâche définie Savoir-Être : - Sait motiver les équipes, transmettre le savoir-faire de la Maison et donner du sens aux actions - Respect des règles de vie et de l'environnement de travail - Aisance relationnelle - Sait faire preuve d'autonomie et de prise d'initiative - Est pédagogue, a une grande capacité d'écoute et a un esprit d'équipe
- PIERRE HERME PARIS
- Wittenheim (68)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€ sur 12 mois + Chèque repas + Mutuelle
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
KFC recherche collaborateur Employé Polyvalent en Restauration(H/F) Sous l'autorité du Directeur, il assure la satisfaction du client en appliquant les normes et standards KFC en cuisine, au pack (zone d'emballage), au comptoir, aux bornes, et au lobby (salle clientèle) en adoptant une attitude commerciale. Service au comptoir : - accueil, - information sur les produits et opérations promotionnelles, - prise de commande, service, saisie sur une caisse informatisée, - responsable de son fond de caisse, - assemble les produits selon les procédures KFC,... Production : - respect des procédures KFC en matière de marinade et de panure, - applique le suivi des produits en vigueur (DLC...) - utilise différentes machines de préparation et de conservation des produits, - prépare l'assemblage, - participe au déchargement et au stockage des produits. Tous les profils sont étudiés, dont les ETUDIANTS, une expérience en restauration, vente à emporter, est un atout à votre candidature Horaires de travail sans coupures : Vous travaillez de 9h30 à 16h00 (ou 18h00) OU de 14h00 (ou 16h00) à 23h00 Intensité hebdomadaire de 24h00
- KFC
- Haudiomont (55)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Serveuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons pour un client en Hôtellerie, une serveuse H/F. Sous la directive de votre chef de salle, vos missions seront : - Préparation petit déjeuner en salle - Service - Mise en place - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets - Proposition des suggestions du jour - Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche. Issue 'dune formation en hôtellerie vous êtes : - Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise - Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix - Anticiper les conflits avec les collègues - Exercer sa vigilance afin d'aller au devant des attentes du client - Favoriser la politique commerciale de l'établissement - Gérer les réclamations et les remarques négatives - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions - S'adapter à la diversité des clientèles - Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne.
- CRIT INTERIM
- Lucelle (68)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Serveur (se) et service BAR (H/F)
Vous aimez le contact et avez à cœur de bien recevoir les clients pour leur satisfaction. Vous connaissez le métier et êtes autonome sur le poste. Vous serez principalement derrière le bar pour la préparation des boissons chaudes et froides... Ponctuellement, vous pouvez faire un peu de service en salle. Fermeture : Dimanche et lundi
- RAMLOC
- Colmar (68)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Serveur(H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour compléter notre équipe un serveur H/F au sein de notre restaurant de 30 couverts. Poste en CDI 25H du lundi au samedi (planning à convenir avec l'employeur) Vos activités: - Accueil téléphonique et physique - Prise de commande en salle et par téléphone - Service en salle
- LINE SUSHI METZ
- Metz (57)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous réalisez les sandwichs et pizzas. Vous emballez les produits pour la vente à emporter ou dresser les assiettes. Les horaires de service sont de 11H00 à 23H00 et vous bénéficiez de 2 jours de congés à convenir avec l'équipe. Vous travaillez sans coupure.
- H & D
- Molsheim (67)
- CDD
- Autre
Chef de rang (H/F)
Au sein d'un restaurant gastronomique, vous assurerez le service en salle (20 couverts en moyenne). Management d'une équipe. Repos le dimanche soir, lundi et un jour de la semaine à convenir.
- LA TOQUE
- Nancy (54)
- CDI
- Autre
Aide de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous en charge la plonge et l'entretien de la cuisine sur 25h par semaine. Possibilité de réaliser 35h semaine en ajoutant d'autres tâches en cuisine : épluchage et découpe des légumes, des viandes, et aide sur la préparation de plats simples, dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. Vous travaillerez 5 jours par semaine en horaires coupés. Repas fournis. Fermeture hebdomadaire le lundi et un autre jour de congé dans la semaine à définir (possibilité dimanche par roulement).
- ROYAL LUNEVILLE
- Luneville (54)
- CDD
- Horaire de 12€
Apprenti(e) commis/commise de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'auberge Saint Walfrid, restaurant gastronomique 1* Michelin, cherche un ou une apprenti(e) commis de salle. Démarrage cet été.
- AUBERGE SAINT WALFRID
- Sarreguemines (57)
- CDD
- Autre
Apprenti(e) commis/commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'auberge Saint Walfrid, restaurant gastronomique 1* Michelin, cherche un ou une apprenti(e) commis de cuisine. Démarrage cet été.
- AUBERGE SAINT WALFRID
- Sarreguemines (57)
- CDD
- Autre
Apprenti(e) Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) H/F en contrat d'apprentissage, le tout dans une ambiance familiale. Vous serez au formé(e) au poste de cuisinier(ère) en apprentissage (choix de l'organisme de formation à votre convenance), dans le cadre d'une formation CAP ou CQP cuisine. Vous aurez pour missions: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson et l'assemblage des plats - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et collaboratif Le poste est à pourvoir à partir de fin Aôut. Plus d'informations sur le contrat d'apprentissage et la rémunération: https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918
- L'ENTRE 2
- Epinal (88)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous accueillez les clients et prenez les commandes. Vous réalisez le service à table. Vous présentez la note et réalisez l'encaissement. Travail sans coupure. Le restaurant est ouvert de 11H00 à 23H00.
- H & D
- Molsheim (67)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois + Primes
Commis de cuisine en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Wattwiller, un/e commis de cuisine en alternance. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds -Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Dates de la formation : Du 21/10/2024 au 24/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques : vous travaillerez les week-ends ( congés : lundi soir, mardi soir, mercredi journée et jeudi soir) Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel. Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Wattwiller (68)
- CDD
- Autre
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Les missions : En contact permanent avec la clientèle Garantie et intervient dans le bon déroulement du service S'assure que les clients sont satisfait Conseil culinaire Assiste le chef de rang traiter les réclamations Participe aux procédures d'encaissement, de comptables et de finances. Description du profil : Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsable
- Strasbourg (67)
- Intérim
Commis de cuisine en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Mulhouse, un/e commis de cuisine en alternance. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds -Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Dates de la formation : Du 21/10/2024 au 24/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques : vous travaillerez les week ends ( jour de congés : lundi soir, mardi soir, mercredi journée et jeudi soir) Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel. Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Mulhouse (68)
- CDD
- Autre
Serveur /Serveuse en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un serveur / une serveuse pour rejoindre notre équipe de restauration au centre ville d'Epinal. Sur ce poste, vous serez en charge de fournir un service client de qualité et de garantir une expérience agréable à nos clients. Vos missions principales : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - Assurer la propreté des tables et de l'espace de restauration - Gérer les plaintes des clients de manière efficace - Maitriser des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés à définir au moment de la prise de poste.
- L'ENTRE 2
- Epinal (88)
- CDD
- Autre
Serveur en restauration en alternance H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Watwiller deux serveurs en alternance H/F. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de serveur en restauration de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Mise en place de la salle - Accueil des clients et placement - Présentation de la carte et conseil auprès des clients - Prise de commande - Service Dates de la formation : Du 21/10/2024 au 24/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise avec des horaires spécifiques : horaires coupés Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel, vous avec des compétences en relationnel et en communication. Vous avez l'envie d'apprendre et de travailler en équipe.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Wattwiller (68)
- CDD
- Autre
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Les missions : En contact permanent avec la clientèle Garantie et intervient dans le bon déroulement du service S'assure que les clients sont satisfait Conseil culinaire Assiste le chef de rang traiter les réclamations Participe aux procédures d'encaissement, de comptables et de finances. Description du profil : Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsable
- Strasbourg (67)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vos missions principales : - préparation et confection des pains et viennoiseries - renouvellement de l'offre boulangerie du magasin - commande de matières premières - respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - respect de la législation Description du profil : Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
- Betting (57)
- Intérim
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : - Accueille la clientèle en autonomie dans l'espace bar - Conseille la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service - Participe à l'optimisation du chiffre d'affaires par la qualité de son conseil personnalisé - Assure la prise de commande et le service des mets et boissons - Réalise les cocktails - Commente les dégustations des différentes cuvées disponibles à la carte : promeut, sert, commente les vins et partage les histoires de la Maison - Réalise les préparations nécessaires à l'offre de cocktails proposée par le bar selon les fiches techniques établies - Réalise certaines préparations de mets - Dresse, met en place, débarrasse et contrôle la partie du bar dont il/elle a la charge - Réalise les tâches de nettoyage - S'assure de l'exactitude de la facture, la présente et encaisse - Promeut les différentes activités et produits disponibles au sein du Brand Home - Coordonne le personnel dont il/elle a la charge - Participe à l'approvisionnement et la gestion des stocks du bar - Participe aux inventaires (art de la table, linge, F&B) - Participe à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement) - Respecte et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité des aliments, ainsi que la règlementation en vigueur sur la consommation d'alcool et de tabac - Informe sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues - Peut être amené(e) à animer des évènements de représentation internes et/ou externes. Description du profil : PROFIL: Formation: -Brevet ou bac Professionnel en hôtellerie restauration souhaitée -Mention Complémentaire et/ou WSET est un plus Vous parlez Français et anglais couramment. une 3eme langue est souhaitée. Vous disposez d'une expérience d'au moins 3ans sur un poste similaire.
- Reims (51)
- Intérim