Apprenti patissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le CAP patissier IMPORTANT : Pour postuler, pas d'envoi de CV mais prise de RV par téléphone "uniquement", du lundi au vendredi, 9h/12H et 13h30/17h, 03.25.81.08.01 Mme THUILLIER ou au 03.25.81.80.11 Mme UNTERWALD.
- Almea
- Ste Savine (10)
- CDD
- Autre
Apprenti boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le CAP boulanger IMPORTANT : Pour postuler, pas d'envoi de CV mais prise de RV par téléphone "uniquement", du lundi au vendredi, 9h/12H et 13h30/17h, 03.25.81.08.01 Mme THUILLIER ou au 03.25.81.80.11 Mme UNTERWALD.
- Almea
- Ste Savine (10)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez en charge de préparer les pétrins et de gérer les cuissons. Poste à pourvoir à compter du 1er septembre.
- EQUIPE FOURNIL
- Sezanne (51)
- CDD
- Autre
Feuillette - Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La maîtrise: Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des desserts Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Réalisation d'une présentation soignée La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire "cuisinier en dessert", vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Ouvrier - 35h hebdomadaires Plages horaires d'ouverture : 4h - 20h 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux:- Contrat frais de santé - Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif
- Feuillette
- Golbey (88)
- CDI
- Mensuel de 1777,57€ à 1870€
Apprenti/e Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Motivé/e pour apprendre le métier de pâtissier ? Nous recherchons pour notre boulangerie-pâtisserie artisanale 1 apprenti(e) pâtissier(e). Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 2 ans, vous serez formé(e) au métier de pâtissier(e) et préparerez le CAP en alternance en entreprise (formation pratique) et en centre de formation au CEPAL de Laxou (54). Poste à pourvoir fin août ou début septembre 2024. *** Les contrats d'apprentissage sont réservés à un public âgé de 16 à 29 ans (et sans âge maximum si reconnu travailleur handicapé, sportif de haut niveau) ***
- BOULANGERIE-PATISSERIE BALLAND
- Pont à Mousson (54)
- CDD
- Autre
Responsable de restauration collective (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez à cœur de partager vos talents et d'offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients, petits et grands. Vous souhaitez poursuivre votre carrière dans le secteur de la restauration et concilier en toute sérénité vie professionnelle et vie personnelle (travail de journée sans coupure et hors week-end). Nous recherchons notre nouveau responsable de restauration collective pour notre cuisine centrale. Elaborez des repas sains et savoureux pour nos groupes tout au long de l'année. Cuisine centrale à La Bresse (88), fournissant 174 000 repas par an à six de nos établissements. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique (6,5 ETP) dans un environnement favorisant l'autonomie et la prise d'initiative. Responsabilités : - Management de l'équipe, recrutement, formation. - Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec une réactivité face aux éventuels besoins d'actions correctives. - Élaboration des menus équilibrés et économiques, en accord avec nos valeurs de qualité et de respect des normes d'hygiène. - Organisation et participation efficace à la production des repas, de la gestion des approvisionnements à la livraison dans nos établissements. - Supervision de la préparation des aliments et sélection des fournisseurs, en veillant à la qualité des produits et favorisant les produits locaux et les circuits courts. - Suivi de l'entretien et de la maintenance des équipements de cuisine, des besoins de renouvellement. - Suivi du budget de la cuisine centrale et du prix de revient des repas. - Maîtrise des outils informatiques et des normes d'hygiène alimentaire (HACCP). - Compétences avérées en gestion d'équipe et en organisation. - Sensibilité aux enjeux de la diététique, des régimes spéciaux et de l'alimentation durable. Horaires de travail du lundi au vendredi. - Prise de poste : Septembre 2024
- ODCVL COMPTOIR DE PROJETS EDUCATIFS
- La Bresse (88)
- CDI
- Mensuel de 2212€ sur 13 mois + Mutuelle + CE
Boulanger / Boulangère (H/F)
FABRICATION BIO ET TRADITION
- DEZA FILS
- Pompey (54)
- CDI
- Mensuel de 1777.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Boulanger (H/F). Vous assurez la réalisation des gammes de pains dans l'un des 65 magasins du réseau Poulaillon. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : - Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de nos procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies, - Pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sol. - Production des pâtes briochés, kouglof et autres spécialités, - Cuisson des viennoiseries et des tartes. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. De formation initiale en boulangerie (minimum CAP), vous justifiez idéalement d'une expérience réussie dans le domaine. Poste à pourvoir sur notre magasin d'Altkirch. Vous serez amené à travailler de nuit, de matin et d'après midi en fonction des plannings. Vous pouvez être amené à travailler le week-end.
- BRETZELS MORICETTES MFP POULAILLON
- Altkirch (68)
- CDI
- Primes + Autre
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Boulanger (H/F). Vous assurez la réalisation des gammes de pains dans l'un des 65 magasins du réseau Poulaillon. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : - Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de nos procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies, - Pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sol. - Production des pâtes briochés, kouglof et autres spécialités, - Cuisson des viennoiseries et des tartes. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. De formation initiale en boulangerie (minimum CAP), vous justifiez idéalement d'une expérience réussie dans le domaine. Poste à pourvoir sur notre magasin d'Hirsingue. Vous serez amené à travailler de nuit, de matin et d'après midi en fonction des plannings. Vous pouvez être amené à travailler le week-end.
- BRETZELS MORICETTES MFP POULAILLON
- Hirsingue (68)
- CDI
- Primes + Autre
Aide de cuisine (H/F)
Vous seconderez le cuisinier dans la préparation de cuisine traditionnelle (et spécialité italienne). Vous avez 2.5 jours de repos par semaine. Restaurant fermé les lundis . Débutant (e) accepté(e) si vous avez l'habitude de cuisiner pour de nombreuses personnes ou êtes rapidement autonome sur les tâches d'aide de cuisine.
- PORTE D'ITALIE
- Sarreguemines (57)
- CDD
- Horaire de 11.65€ à 13€ + Mutuelle + Autre
CAP/ BP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Référence CFA INTERPRO DE L'AUBE - ALMEA Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant OU le BP Arts du Service et de la Commercialisation en Restauration. IMPORTANT : Pour postuler, pas d'envoi de CV mais prise de RDV par téléphone "uniquement", du lundi au vendredi, 9h/12H et 13h30/17h, 03.25.81.08.01 Mme THUILLIER
- ALMEA
- Troyes (10)
- CDD
- Autre
CAP/ BP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Référence CFA INTERPRO DE L'AUBE - ALMEA Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant OU le BP Arts du Service et de la Commercialisation en Restauration. IMPORTANT : Pour postuler, pas d'envoi de CV mais prise de RDV par téléphone "uniquement", du lundi au vendredi, 9h/12H et 13h30/17h, 03.25.81.08.01 Mme THUILLIER
- Almea formation
- Troyes (10)
- CDD
- Autre
CAP/ BP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Référence CFA INTERPRO DE L'AUBE - ALMEA Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant ou le BP Arts du Service et de la Commercialisation en Restauration IMPORTANT : Pour postuler, pas d'envoi de CV mais prise de RDV par téléphone "uniquement", du lundi au vendredi, 9h/12H et 13h30/17h, 03.25.81.08.01 Mme THUILLIER
- Almea formation
- Troyes (10)
- CDD
- Autre
CAP / BP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Référence CFA INTERPRO DE L'AUBE - ALMEA Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant OU le BP Arts du Service et de la Commercialisation en Restauration IMPORTANT : Pour postuler, pas d'envoi de CV mais prise de RDV par téléphone "uniquement", du lundi au vendredi, 9h/12H et 13h30/17h, 03.25.81.08.01 Mme THUILLIER
- Almea formation
- Mesnil St-Pere (10)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez du mardi au dimanche Horaires: 5h - 11h, dimanche 5h- 10h débutant accepté si titulaire d'un CAP en boulangerie ou expérience sur le poste
- LA BOUL'ANGE
- St Clement (54)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Autre
BP / CAP Service et de la Commercialisation en Restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Référence CFA INTERPRO DE L'AUBE - ALMEA Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant OU le BP Arts du Service et de la Commercialisation en Restauration IMPORTANT : Pour postuler, pas d'envoi de CV mais prise de RDV par téléphone "uniquement", du lundi au vendredi, 9h/12H et 13h30/17h, 03.25.81.08.01 Mme THUILLIER
- ALMEA
- Troyes (10)
- CDD
- Autre
BP Arts du Service et de la Commercialisation en Restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Référence CFA INTERPRO DE L'AUBE - ALMEA Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le BP Arts du Service et de la Commercialisation en Restauration IMPORTANT : Pour postuler, pas d'envoi de CV mais prise de RDV par téléphone "uniquement", du lundi au vendredi, 9h/12H et 13h30/17h, 03.25.81.08.01 Mme THUILLIER
- ALMEA
- Troyes (10)
- CDD
- Autre
BP Arts du Service et de la Commercialisation en Restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Référence CFA INTERPRO DE L'AUBE - ALMEA Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le BP Arts du Service et de la Commercialisation en Restauration IMPORTANT : Pour postuler, pas d'envoi de CV mais prise de RDV par téléphone "uniquement", du lundi au vendredi, 9h/12H et 13h30/17h, 03.25.81.08.01 Mme THUILLIER
- Almea formations
- Troyes (10)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Dans le cadre d'un nouveau projet pour notre restaurant, nous commencerons un nouveau chapitre de notre histoire avec la création d'un concept de restauration raffiné et attrayant. Nous recrutons pour cela une équipe prête à participer et nous suivre dans cette nouvelle aventure. Nous vous offrons un environnement de travail convivial, une équipe soudée et la possibilité de développer vos compétences au sein d'une entreprise en pleine croissance. Pour participer au développement de ce projet, nous recherchons des talents passionnés et engagés. Vous aurez pour mission de : Préparer les plats, suivre les stocks et assurer la propreté de la cuisine. Assurer et veiller aux normes de qualité. Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une belle expérience pour les clients. Collaborer avec une équipe dynamique en cuisine. Appliquer et suivre les normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire et le respect des règles d'hygiène. Avantages : - Des conditions de travail attractives et un salaire motivant. - Des opportunités d'évolution au sein d'une entreprise en pleine croissance. - Un esprit d'équipe jeune, solidaire et dynamique. Si vous souhaitez vivre une expérience enrichissante dans le monde de la restauration, envoyez-nous votre CV !
- Dorlisheim (67)
- CDI
- Autre
CAP Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Référence CFA INTERPRO DE L'AUBE - ALMEA Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le CAP Pâtissier IMPORTANT : Pour postuler, pas d'envoi de CV mais prise de RV par téléphone "uniquement", du lundi au vendredi, 9h/12H et 13h30/17h, 03.25.81.08.01 Mme THUILLIER
- Almea formation
- Lavau (10)
- CDD
- Autre