Maitre d'hôtel - Biancaneve (H/F)
Veiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction. Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du repas. Orchestrer le travail de l'ensemble de l'équipe Participer à l'organisation de l'ensemble du travail administratif du restaurant. Manager son équipe afin de la fidéliser et la faire évoluer pendant la saison Propose des formations pour son équipe Rendre des comptes à sa hiérarchie afin d'améliorer le fonctionnement de son point de vente Gestion des encaissements du point de vente Clôture la caisse Superviser le service et l'équipe. Prise de réservation. Créer une relation avec la clientèle et offrir un moment privilégié aux clients Personnaliser son service pour répondre aux attentes des clients et prendre les commandes.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD
Assistant Chef Barman (H/F)
Servir les cocktails et boissons provenant du bar à la clientèle en suivant les différents moments de service : cafétéria le matin, déjeuner le midi, piscine l'après-midi, et dîner le soir. Manager l'équipe du bar. Gérer les réclamations clients avec l'aide du chef barman. Assurer la qualité des boissons d'accueil. Réaliser et produire les cocktails signatures. Proposer des cocktails éphémères et réaliser les cocktails classiques. Travailler avec le sommelier pour assurer une fluidité du service des boissons (apéritifs, digestifs, boissons chaudes.). Faire la mise en place totale du bar. Assurer un service snacking au bar et à la piscine. Organiser le lieu de stockage du bar. Mettre à jour le cardex client en fonction des préférences des clients. Participer aux inventaires mensuels. Assurer la propreté du bar et des back offices dans le respect des règles HACCP et du manuel des bonnes pratiques. Effectuer les tâches administratives (rédaction des menus, réalisation des commandes de produits et matériels.). Effectuer la plonge du bar.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD
Alternance - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance - Responsable de salle (H/F) Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Responsable de salle H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à l'animation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Ton rôle pour un BBQ réussi : · Ta personnalité te permettra, ainsi qu'à ton équipe, un service en salle de qualité avec un sens du détail inimitable · Tu apprendras à promouvoir et à vendre les produits de notre carte jusqu'à devenir autonome · Tu participeras au développement des talents de l'équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien · Le service n'aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour tâche de participer à la mise en ordre de ton rang tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents t'accompagnera dans ton évolution professionnelle.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Laon (02)
- Intérim
Agent hôtelier de nuit (H/F)Accepte les débutant(e)s
LA PETITE UNITE DE VIE DE PLESCOP RECHERCHE DES AGENT DE NUIT POUR LA PERIODE ESTIVALE -Accompagnement et aide aux résidents dans les actes de la vie courante- Préparation et service des repas- Ménage et entretien des locaux- Entretien du linge (pliage et repassage)- Mise en sécurité des résidents et des locaux selon les procédures appliquées80%, soit 121.34h/moisCCN FEHAP
- VYV3
- Plescop (56)
- Intérim
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Membre du réseau Bou'Sol, la Société Coopérative d'Intérêt Collectif "Pain et Partage Montpellier", conventionnée Entreprise d'Insertion, recrute pour accompagner sa croissance, un Boulanger H/F. Tous les jours, sous la marque Pain et Partage, nous produisons un pain de qualité, certifié bio et issu de filières locales, à destination des acteurs et établissements de la restauration collective (entreprises, établissements scolaires et universitaires, hospitaliers et médico-sociaux, opérateurs de restauration collective.). Notre pain est façonné par des hommes et des femmes en parcours d'insertion, engagés dans une démarche de professionnalisation dans les métiers de la boulangerie et de la logistique. Sous la responsabilité du Chef d'Atelier, vos principales missions sont de : - Produire du pain (pétrissage, façonnage, cuisson) en veillant au bon déroulement de chaque étape de fabrication et en intégrant les normes de qualité et d'hygiène, de sécurité et d'environnement - Contribuer à l'acquisition de compétences techniques des aides-boulangers Vous êtes diplômé/e débutant/e et motivé/e pour apprendre ou vous disposez d'une compétence technique en boulangerie, diplôme (CAP, Brevet de maîtrise en boulangerie) et/ou avez une expérience professionnelle significative et vous souhaitez vous engager : - Dans une dynamique entrepreneuriale et collective, - Dans une logique de transmission de savoir-faire, - Dans une logique de préservation et développement de méthodes de panifications bio / circuit-court, - Dans une dynamique d'innovations sociales et techniques. Rejoignez nos équipes ! Conditions d'embauche : - CDI - temps plein - Temps de travail = en moyenne 35h00 par semaine - Horaires cadrés et selon planning incluant horaires de nuits et de week-end - Salaire brut annuel (hors majorations) = 21,200 € (1766.92 € bruts par mois) - Convention collective de la boulangerie pâtisserie industrielle (1747). Programmation : - Disponible le week-end - Travail de nuit Formation : - CAP / BEP (Optionnel si expérience professionnelle en boulangerie significative) Expérience : - Boulanger h/f ou similaire : 1 an (Optionnel si diplôme) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 1er septembre 2024
- PAIN ET PARTAGE MONTPELLIER
- Fabregues (34)
- CDI
- Annuel de 21210€ sur 12 mois
Serveur / Serveuse de bar (H/F)
L'IMPÉRIAL recherche un Serveur H/F pour : - Service en salle, terrasse et bar - Encaissement Poste de 13H00 à 20H00 - 20H30 *** SE PRESENTER DIRECTEMENT LE MATIN A 9H *** Notre établissement est ouvert tous les jours jusqu'à 20H00. Possibilité de négocier le temps de travail et planning à convenir selon roulement équipe. POSTE NON LOGE
- L'IMPERIAL
- Annemasse (74)
- CDI
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'une augmentation de l'activité, nous recherchons trois Plongeurs H/F) Vos missions : - Responsable de la décontamination des fruits, des légumes et les découper en respectant le bon process de décontamination. - Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production) Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Fontenilles - Date prise de poste : Dès que possible Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Planning 7h -15h ou 9h à 17h
- SODEXO ENTREPRISES
- Fontenilles (31)
- CDI
- Mensuel de 1780€ sur 13 mois
Commis Boulangerie (H/F)
Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e) Commis Boulangerie (H/F). Le Commis de Boulangerie exécute des tâches simples en boulangerie dans un souci constant de respect des règles d'hygiène. Activités principales : Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits, Assister les Demi-Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des viennoiseries/pains, Assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel, Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP, Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel, Mettre en place et distribuer des plats, Participer au tri et à l'évacuation des déchets, Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. Diplôme / Connaissances requises : BEP/CAP Boulangerie ou BAC PRO Cuisine, Connaissance des règles d'hygiène HACCP, Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée. Savoir-Être / Aptitudes comportementales : Rigueur, précision, organisation et souci du détails, Esprit d'équipe, Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation, Passion pour l'hôtellerie et la restauration. Savoir-faire / Compétences techniques requises : Première expérience en tant que Commis de Boulangerie ou stages significatifs en boulangerie dans un hôtel de luxe, Maîtrise des techniques de boulangerie,
- CHEVAL BLANC PARIS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes chargé(e) du processus de production du pain sous ses différentes déclinaisons, ainsi que des viennoiseries. Missions à réaliser : - Suivre les étapes de préparation du pain - Manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse ...) ; - Réceptionner la marchandise, effectuer le contrôle de la livraison Vous êtes seul le matin du lundi au vendredi (fermeture le mercredi ) et vous travaillez un week-end sur 3, Vous commencez à 4H du matin et vous terminez votre journée à 11H Le salaire est à négocier selon votre expérience, avantage prise en charge à 50% de la mutuelle et 13ème mois dès 1 an d'ancienneté Vous pouvez vous présenter directement à la boulangerie le matin Uniquement, ou me contacter au 06,88,37,75,59 demander Mr Bergeon
- BERGEON DAVID
- Thenezay (79)
- CDI
- Primes + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Au sein d'un restaurant traditionnel, environ 40 couverts par service, entrées, plats du jour, desserts, mise en place dressage des plats et nettoyage. Vous travaillez uniquement sur les services du midi. 11h-15h, 6j/semaine. Établissement fermé les soirs et le dimanche. Accessible en tram pour les horaires du service midi. Possibilité de temps complet.
- Perols (34)
- CDD
- Horaire de 12€ sur 12 mois + Autre
Apprenti/e Pâtissier(ère) (H/F)
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour notre établissement H/F en contrat d'apprentissage. Vous serez formé(e) dans le cadre d'un Brevet Technique des Métiers (BTM) Pâtisserie en 24 mois Vous devez impérativement être titulaire de 2 CAP : un CAP pâtisserie et un CAP "des métiers de bouche"(boulangerie, chocolaterie, boucherie, charcuterie...) Sous la responsabilité de votre formateur en /pâtisserie vous aurez comme missions: - Préparation, confection des pâtes de bases - Maîtriser les cuissons - Fabriquer des produits - Monter, garnir et glacer un entremets et/ou des petits gâteaux - Préparer des éléments de garniture - Prendre des commandes - Appliquer des procédures et directives de travail
- Romorantin Lanthenay (41)
- CDD
- Autre
Sommelier / Sommelière (H/F)
Restaurant étoilé au guide Michelin recrute un(e) sommelier H/F afin de venir renforcer son équipe. Vous travaillez en équipe avec l'aide sommelier . Vous guiderez la clientèle dans le choix des vins et boissons pour les repas, ainsi que la gestion et l'entretien de la cave Vous travaillez du mercredi au dimanche midi - repos 2,5 jours par semaine du dimanche après le service du midi au mercredi matin. Service du midi prise de poste à 9h00 - service du soir prise de poste à 18h00 Possibilité d'hébergement temporaire
- LA RIBAUDIERE
- Bourg Charente (16)
- CDI
- Autre
Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)
Restaurant étoilé au guide Michelin recrute un(e) assistant maitre d'hôtel H/F afin de venir renforcer son équipe. Vous travaillez en équipe avec le maître d'hôtel et chef de rang . Vous accueillerez les clients, vous assurez du bon déroulement du service avec l 'ensemble des équipes. Vous travaillez du mercredi au dimanche midi - repos 2,5 jours par semaine du dimanche après le service du midi au mercredi matin. Service du midi prise de poste à 9h00 - service du soir prise de poste à 18h00 Possibilité d'hébergement temporaire
- LA RIBAUDIERE
- Bourg Charente (16)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
Vous effectuerez le service en salle, au comptoir de boissons. Vous entretiendrez la verrerie, les équipements du bar et des locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Établissements recevant du public. La brasserie est ouverte du lundi au samedi. Pas de services le soir. Un samedi sur 4 Prise de poste dès que possible
- AU COMPTOIR
- Saran (45)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
** Poste à pourvoir dès que possible ** Notre brasserie le Sud recrute ! Située au sein du supermarché Auchan à Gap, nous recherchons un serveur ou une serveuse, capable de travailler en salle pour le service du midi mais aussi au bar l'après-midi, en autonomie. Nous recherchons un profil expérimenté, mais une formation au sein de l'établissement sera bien évidemment dispensée. Le poste sera à 30 heures hebdomadaire (mais possibilité de 25 heures également). Salaire de base au SMIC horaire mais possibilité de plus selon le profil et le poste occupé (salle ou bar). Notre établissement est ouvert les midis et après-midis du lundi au samedi. Fermeture le soir et le dimanche. Expérience, polyvalence et motivation seront de grands atouts pour votre candidature !
- LE SUD
- Gap (05)
- CDI
- Mensuel de 1514.50€ sur 12 mois
Maître / Maitresse d'hôtel CDI (H/F)
Le Chalet hôtel Le Prieuré à Chamonix, appartenant au groupe Best Mont-Blanc (Lykke hôtel, Alpina Eclectic Hôtel, la Croix Blanche, et Refuge du Montenvers groupe Best Mont-Blanc recherche un Maître ou une Maîtresse d'hôtel en CDI. Vous souhaitez développer vos qualités et votre expérience au sein d'une équipe dynamique, et avez un projet dans la vallée, vous pourrez évoluez également au sein de notre offrant de multiples possibilités. Prise de poste à partir du mois de septembre. 2 jours de repos hebdomadaire contrat 39h/semaine 2800 euros brut avantages tarifaires groupe. Non Logé.
- CHALET HOTEL LE PRIEURE
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDI
- Mensuel de 2750.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, glaces, gâteaux, biscuits, etc. la sélection des ingrédients et leur dosage. la cuisson des gâteaux. la réalisation du montage et de la décoration.
- BATT ALAIN
- Nancy (54)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Apprenti(e) Pâtissier/Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Pâtissier/Pâtissière soucieux d'apprendre le métier de Pâtissier.
- BATT ALAIN PATISSERIE
- Nancy (54)
- CDD
- Autre
DUPONT RESTAURATION - Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. En secteur scolaire, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise. Pourquoi nous rejoindre ? D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois, Le repas offert lors du service, Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...), Une mutuelle et un système de prévoyance, Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management. Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise. Vous êtes concerné? N'hésitez plus, votre place est avec nous ! La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
- DUPONT RESTAURATION
- Aurillac (15)
- CDI
Commis de cuisine F/H - Monsieur George (H/F)
Vos missions seront les suivantes : - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats (épluchage des légumes, nettoyage des légumes, fonds, courts bouillons...) - Réalisation de mets simples - Réalisation de cuissons et remise en température - Dressage et envoi des plats - Nettoyer et ranger le poste de travail - Assister les Demi-Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des mets - Mettre en place et distribuer des plats - Participer au tri et à l'évacuation des déchets - Réception, stockage et rangement des marchandises/denrées alimentaires dans le réfrigérateur suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la cuisine, vous êtes dynamique, autonome, disponible et assidu(e). Doté(e) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel.
- Monsieur George
- Paris 08 (75)
- CDI