Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous recherchons notre Pâtissier H/F au sein d'un restaurant situé à Courbevoie (92). Vos missions :***Vous aurez toute liberté de travailler des produits frais et d'exprimer votre créativité.***Vous réalisez vos menus en fonction des saisons et vous réalisez des animations quotidiennement.***vous assurez la préparation des desserts, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Du lundi au vendredi * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir dés que possible. Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Courbevoie (92)
- CDI
Chef de secteur de restauration collective (H/F)
Description du poste : Vos missions seront notamment : Gestion opérationnelle Mettre en place les moyens humains et matériels sur les chantiers Assurer le suivi des travaux Management Encadrer les équipes sur les chantiers (plannings, formation et évaluation, discipline..) Assurer la gestion administrative du personnel (contrats de travail, pointages..) Relation commerciale Traiter les réclamations client et mettre en place les actions correctives Proposer des plans d'amélioration Négocier et établir les devis pour les travaux exceptionnels QSHE Réaliser les contrôles qualité Identifier et traiter les non conformités Faire respecter les règles Qualité, Santé, Hygiène, Environnement. Description du profil : En plus d'être un(e) technicien(e) compétent(e) et un(e) manager confirmé(e), vous êtes : Organisé(e) Autonome, rigoureux (se), force de propositions Disponible et à l'écoute Doté(e) d'un excellent relationnel et d'un fort esprit de service client A l'aise avec les outils informatiques Rémunération : 36K€ bruts sur 13 mois Vos capacités en expression écrite et orale, ainsi qu'en exploitation des chiffres, et vos connaissances en réglementations liées à la gestion du personnel vous permettront également de briller dans vos missions. Vous justifiez d'une expérience réussie de 2 ans minimum sur une fonction similaire en univers B to B, idéalement dans le secteur de la propreté.
- Les Mureaux (78)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Passionné(e) par l'art de la pâtisserie, vous souhaitez rejoindre une entreprise qui vous fera grandir ? Ce poste est pour vous ! Sous la responsabilité du chef gérant, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'élaboration de la carte des desserts. Vos principales missions sont : - assurer la préparation des desserts, des pâtes et des appareils,., tout en maîtrisant les différents modes de cuisson; - conseiller le convive dans son choix en vue de le satisfaire; - gérer les stocks et commander les produits en collaboration avec votre responsable. - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Description du profil : D'un naturel créatif, vous êtes force de proposition pour répondre aux attentes des convives. Vous avez déjà démontré des qualités de gestionnaire, votre capacité d'organisation sera appréciée. Votre autonomie fera la différence.
- La Verriere (78)
- CDI
Pâtissier (H/F)
Vous participez à l'ensemble des étapes de production de notre gamme de pains classiques et spéciaux (pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson) en respectant les recettes et procédures. Vous participez à l'entretien quotidien des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Diplômé du CAP pâtissier, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins 5 ans en boulangerie. Vous maîtrisez les techniques de fabrication et les cuissons des produits que vous fabriquez. Rigoureux et curieux, vous savez faire preuve d'autonomie et avez le goût du travail bien fait.
- Leclerc Gonesse
- Gonesse (95)
- CDI
Chef pâtissier (H/F)
Sous l'autorité de la direction et de votre chef de secteur Vous managez une équipe de 10 personnes Vous appliquez la politique commerciale définie par la direction Responsable de vos gammes,de l'animation et la théatralisation de vos rayons Vous maitrisez parfaitement les outils informatiques ( Commandes,gestion des stocks ) Vous etes responsable de vos achats (permanent et promo) Enfin vous assurez la bonne gestion du rayon (CA,Marge,Frais de personnel) Vous beneficiez d'une experience sur un poste similaire La connaissance des magasins indépendants sera un plus Vous voulez rejoindre une équipe et un projet d'envergure Salaire selon profil ( 13 ème mois,intéressement,participation,prime de résultats )
- Leclerc Gonesse
- Gonesse (95)
- CDI