Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aurez en charge la fabrication de tout type de pâtes, la confection et la cuisson de viennoiseries et de produits traiteur et la préparation de pâtisseries (salées et sucrées). Vous travaillerez rapidement en autonomie. Vous travaillerez 6 jours par semaine (repos jeudi), de 3h à 10h00 ou de 5h à 12h en alternance avec le binôme. CAP pâtisserie exigé première expérience souhaitée. Salaire à voir selon expérience et profil. Livraison sur 4 dépôts avec véhicule de l'entreprise (Mont-sur-Meurthe, Rehainviller, Blainville-sur-l'eau et Damelevières). Présentez-vous avec votre CV un matin ou envoyez votre CV par mail
- MAISON SPECK
- Blainville sur l'Eau (54)
- CDI
- Mensuel de 1900€ sur 12 mois + Autre
Pâtissier / Pâtissière de restaurant IAQ (H/F)
Lieu de travail : Ville de Québec, QC, Canada *contrat local* Notre cliente propriétaire d'un restaurant de cuisine haut de gamme est à la recherche d'un/e pâtissier/e de restaurant pour compléter son équipe. Vous devrez : Effectuer la mise en place Choisir vos aliments et ingrédients soigneusement, tout en évitant les gaspillages Pâtisser les recettes selon les standards de l'établissement Dresser de belles assiettes pour assurer un beau service à la hauteur de l'établissement Garder son espace de travail propre après chaque service Il s'agit d'un poste à temps plein, soit de jour, de soir et/ou de fin de semaine. Salaire à discuter selon l'expérience (minimum 20$/heure) Expérience et formation en Pâtisserie exigées
- Immigration-a-quebec.com
- CDI
- Autre
RESPONSABLE RESTAURATION HAUT LEVEQUE CHU BORDEAUX - H/F
Description : Définition du poste:Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration en animant une équipe deprofessionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.Les missions:1. LA GESTION DE PRODUCTION: Assure la responsabilité de la production du site :Organise :L'approvisionnement et les commandesLa production chaude et froideLe stockageL'allotissementLa distribution des préparationsLes processus de remise en température des plats cuisinésVeille technologique et propositions d'adaptations techniques et financières nécessairesPilote et supervise les techniques culinaires appliquéesSupervision et validation des plannings de production des secteursSupervision de la gestion des stocks (entrées et sorties)des matières et produits finisOrganisation de réunions avec les responsables de secteursDemande d'axes d'amélioration à l'équipe d'encadrement et suivi de la mise en place des actions d'amélioration2. MANAGEMENT - GESTION DU PERSONNEL en lien avec les responsables transversaux:Recrutement (entretien et évaluation)Accueil des nouveaux agents et présentation de la structure.Gestion des effectifsEncadrement de l'ensemble des responsables du siteNotation primaire des agentsGestion des relations avec le personnelPlanification des formations en lien avec les responsables qualités3. GESTION DU MATERIEL ET DES LOCAUX:Demande et commande de matérielSuivi de la maintenance du matériel avec le responsable maintenance transversalPlanification et suivi de l'avancement des travaux avec les responsable maintenance transversal4. GESTION DES INTERFACES:Interlocuteur privilégié avec les directions (Nhorop, DAE-CG, DRH, DSI), les services des soins, le service technique, le service diététique, les fournisseurs.Participation à des groupes de travail transversaux (groupe menus, projet informatique,.)Coordination des tests et essais de denrées et de consommables avec les responsables transversauxOrganisation de commissions techniques en collaboration avec l'unité d'achat de restaurationParticipation aux observations sur les pratiques lors de la distribution des repas.5. QUALITE:Seconder la responsable qualité et remplacement lors des congés.Superviser les techniques culinaires appliquées : cuissons sous vide, basse température, conditionnement en vide et gaz6. DISTRIBUTION:Organisation en lien avec le responsable de secteur :des chaines de fabrications des plateaux repas patients en lien avec l'équipe chargée du logiciel datameal, logiciel de gestion de commandes repas des patientsdes distributions des chariots repasdes laveries vaisselle patientsdes selfs rattachés au site de production du groupe sud ainsi que des prestationsSupervision de la coordination entre la production et les selfs rattachés au site ainsi que des prestations Profil recherché : Expérience requise de 3 ans dans un poste de responsable de fabrication et diplôme Bac +5 dans les métiers de la restauration.COMPETENCES REQUISES :Techniques:Connaissance des techniques culinairesCapacité à gérer des stocksConnaissance des bonnes pratiques et règles d'hygiène en restauration collectiveConnaissance des modes de conservation et des règles de stockage des produits alimentairesConnaissance en diététiqueMaitrise des outils informatiques (word, excel, messagerie, Internet) et des logiciels spécifiques C.Page, Datameal, Dxcare, GTC (traçabilité froid)Organisationnelles:Management d'équipeAutonomie, rigueurCapacité d'adaptationCapacité d'anticipationRelationnelles:Capacité à travailler en équipeCapacité à coordonner et animer une équipeMaîtrise de soi, diplomatieAvoir un bon relationnel
- CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX
- Pessac (33)
- CDI
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous connaissez Tipiak ? Oui, comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant. Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous assurerez la fabrication et la cuisson des pâtes selon un process artisanal (pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes.) conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail, d'hygiène et de sécurité. Vous serez amené(e) à réaliser les tâches suivantes : - Pétrissage, - Mise en place, - Moulage, - Façonnage, - Préparation des moules, - Enfournement et défournement de pains. Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des ateliers de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer. Profil Issu(e) idéalement d'une formation CAP / BEP Boulangerie ou équivalent vous avez acquis une première expérience professionnelle. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d'équipe et votre adaptabilité.
- TIPIAK TRAITEUR PATISSIER
- Malville (44)
- CDD
- Autre
Apprenti(e) Pâtissier(ière) H/FAccepte les débutant(e)s
Après validation de votre projet et confirmation de vouloir travailler dans le domaine de la boulangerie. Vous effectuerez un CAP PATISSERIE en alternance avec le CFA Louis Prioux. Vous devez être éligible au contrat d'apprentissage c'est à dire avoir entre 16 et moins de 30 ans à l'entrée en formation. Vous serez rémunéré un pourcentage du SMIC selon votre âge. Le poste requiert d'être volontaire, motivé, dynamique et dans l'idéal d'avoir des connaissances sur la partie Boulangerie. Vous pouvez postuler par mail : eric.hohweiller@gmail.com ou contacter le 06/95/78/10/13
- Hohweiller
- Verdun (55)
- CDD
- Autre
Apprenti(e) Boulanger(ère) H/FAccepte les débutant(e)s
Après validation de votre projet et confirmation de vouloir travailler dans le domaine de la boulangerie,Vous effectuerez un CAP BOULANGER en alternance avec le CFA Louis Prioux. Vous devez être éligible au contrat d'apprentissage c'est à dire avoir entre 16 et moins de 30 ans à l'entrée en formation. Vous serez rémunéré un pourcentage du SMIC selon votre âge. Le poste requiert d'être volontaire, motivé, dynamique et dans l'idéal d'avoir des connaissances sur la partie Boulangerie. Vous pouvez postuler par mail ou contacter le 06/95/78/10/13
- Hohweiller
- Verdun (55)
- CDD
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
En lien direct avec le responsable de l'agence, vous aurez à: - manipuler et gérer le tunnel de lavage : allumage, entretien, niveau des consommables, alerter si besoin de commander) - Préparer, nettoyer son poste et son environnement de travail - Laver de façon ordonnée et rythmée - Contrôler la propreté à la sortie du tunnel - Conditionner dans les caisses sur palette + rangement en direct (quand la palette est complète), port de charges lourdes - Aider le préparateur de commande si besoin (si ordre de mission du chef d'agence) - Etre endurant physiquement, travail répétitif
- SOS VAISSELLE
- Le Cres (34)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois
Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous préparez un CAP ou BP Boulangerie en contrat d'apprentissage. Compétences à développer durant le contrat : fabrication artisanale des pains, dans le respect des règles d'hygiène (préparation et cuisson).
- COSTE
- Cons la Grandville (54)
- CDD
- Autre
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
"CAP PATISSIER LA BOULANGERIE MINGUY à QUIMPER, boulangerie pâtisserie artisanale, recherche 1 apprenti h/f en CAP PATISSIER ou MC PATISSERIE DE BOUTIQUE pour une entrée en formation en SEPTEMBRE 2024 (début de contrat entre le 01/07/2024 et le 01/09/2024). Venez nous rencontrer et vous présenter directement en magasin et/ou envoyez votre CV par mail. Vous serez formé à l'IFAC CAMPUS DES METIERS, centre de formation par alternance, de Brest. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120462"
- IFAC Campus des Métiers BREST
- Quimper (29)
- CDD
Serveur / Serveuse de salon de thé (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous assurez l'accueil des clients, vous prenez et apportez leurs commandes à table.
- PASTAROSSA
- Mont St-Martin (54)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène en vigueur. La boulangerie est ouverte du Lundi au samedi, repos le dimanche et un jour dans la semaine. Vous êtes autonome sur le poste. Merci de vous présenter à la boulangerie, du lundi au samedi de 6h à 19h : LA FOURNEE MARLESIENNE 21 bd Léon Gambetta, 62540 Marles-les-Mines
- LA FOURNEE MARLESIENNE
- Marles les Mines (62)
- CDD
- Autre
Responsable Restaurant (H/F)
Ayant une connaissance approfondie des techniques de servicesAyant des expériences réussies en restauration bistronomique voire en gastronomiqueLeadership et être force d'adaptationOrganisé & PédagoguePratiquant plusieurs langues étrangères dont l'anglais Pourquoi rejoindre l'aventure Maisons Pariente ? Bonne ambianceDes avantages :Logement de qualitéEvènements internesIncentivesPrime de cooptationRepas de qualité et variésPossibilité d'évolutionFormations en internePossibilité de poursuivre l'aventure dans l'un de nos établissements du sud (Hôtel Lou Pinet ou Hôtel Crillon Le Brave) Ensemble, continuons d'écrire l'histoire de Maisons Pariente.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD
Boulanger / Boulangère (H/F)
La boulangerie pâtisserie BAUX recrute un nouveau(elle) candida(e) titulaire du CAP Boulangerie afin de renforcer son équipe. L'intensité horaire est de 39h/semaine avec un we/mois de repos.
- SARL BAUX
- L'Isle Jourdain (32)
- CDI
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes amené/e à travailler en équipe. Vos différentes missions : -nettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles de cuisine et le matériel. -assurer la propreté de votre espace de travail et de de la zone de stockage. -participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. -respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires. -collaborer avec l'équipe.
- GATSBY
- CDI
- Autre
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
"CAP PATISSIER BOULANGERIE NICOLAS TRICOT à LANGUIDIC, boulangerie pâtisserie artisanale, recherche 1 apprenti h/f en PATISSERIE (CAP, MC) pour une entrée en formation en SEPTEMBRE 2024 (début de contrat entre le 01/07/2024 et le 01/09/2024). Venez nous rencontrer et vous présenter directement en magasin et/ou envoyez votre CV par mail. Vous serez formé à l'IFAC CAMPUS DES METIERS, centre de formation par alternance, de Brest. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120332"
- IFAC Campus des Métiers BREST
- Languidic (56)
- CDD
Chocolatier/ère-confiseur/euse (H/F)Accepte les débutant(e)s
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_120360 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : Brevet Technique des Métiers Chocolatier Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120360"
- CFA CMA 22 Campus de Ploufragan
- La Roche sur Yon (85)
- CDD
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
"CAP PATISSIER LA BOULANGERIE GUEGUEN à BOHARS, boulangerie pâtisserie artisanale, recherche 1 apprenti h/f en CAP PATISSIER pour une entrée en formation en SEPTEMBRE 2024 (début de contrat entre le 01/07/2024 et le 01/09/2024). Venez nous rencontrer et vous présenter directement en magasin et/ou envoyez votre CV par mail. Vous serez formé à l'IFAC CAMPUS DES METIERS, centre de formation par alternance, de Brest. Référence Bretagne Atlernance : OFF_120305"
- IFAC Campus des Métiers BREST
- Bohars (29)
- CDD
Manager restauration rapide (H/F)
Description du poste : Poste en CDI - A pourvoir dès que possible - Ambiance de travail bienveillante et familiale Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Manager en restauration rapide H/F pour son client expert en restauration rapide basé entre Blois et Villerbon (41) Missions : - Animer, dynamiser et coordonner les équipes et développer vos collaborateurs - Garantir la mise en oeuvre de la politique commerciale et la qualité des résultats ainsi que le qualité de service et l'excellence opérationnelle - Organiser l'activité - Se montrer force de proposition sur les priorités court/moyen terme du site - Contribuer à des projets ou des missions transverses et au bon climat social sur l'établissement Description du profil : Profil : - Être passionné(e), curieux(euse), disponible et dynamique - Aimer le relationnel et le management - Avoir une première expérience réussie sur un même type de poste - Savoir travailler sous pression Horaire : - De journée - prévoir de travailler le week-end (un week end de repos/mois : le samedi et dimanche ou dimanche et lundi) Rémunération et avantages : - Salaire : entre 1950 et 2000 euros brut /mois selon profil et expérience - Prime variable de 6% du salaire annuel selon atteinte des objectifs - Prise en charge totale des repas - Prime d'ancienneté et 13 mois sous conditions d'ancienneté - Prime de coupure de 12 euros/jours - Prime de blanchisserie : 15 euros/mois - Majoration du taux horaire de 10% le dimanche - Avantage CSE - Mutuelle d'entreprise et de prévoyance Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au***Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !
- Villerbon (41)
- CDI
E.Leclerc - Pâtissier H/F - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. PROFIL RECHERCHÉ Diplômé(e) CAP à Bac avec une première expérience si possible en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client. Prêt à vous lancer Postulez !
- LACDIS (nouveau)
- Lacroix St-Ouen (60)
- CDI
Apprenti(e) Boulanger(ère) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez préparer un CAP en boulangerie en apprentissage. TES MISSIONS Nous te formerons au métier de boulanger/ère dans le respect de la tradition et de la planète ! - Pesée et préparation des pâtes conformément aux recettes de l'enseigne - Division et façonnage - Techniques de fermentation - Fabrication et entretien de levain - Cuisson au four à sol et four ventilé - Travail sur farines (respect des cadenciers, certification) - Entretien des locaux et du matériel et mise en oeuvre des procédures d'hygiène et de sécurité CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI - Tu es passionné/e par la boulangerie et tu as l'envie d'apprendre par l'observation et la pratique. - Tu es investi/e dans ton travail. - Tu aimes travailler en équipe dans le respect de tes collaborateurs et de la hiérarchie. - Tu es soigné/e dans tes tâches et dans ta tenue de travail que tu maintiens propre en toutes circonstances. - Tu es ponctuel/le et tu respectes le calendrier de formation en école et en entreprise CE QU'ON NOUS T'APPORTONS - Une expérience formatrice dans une entreprise respectueuse de l'humain - Des recettes et techniques qui te permettront d'acquérir un savoir-faire inédit en plus de ta formation académique.
- LECLERC
- St Valery en Caux (76)
- CDD
- Autre