Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Vous êtes autonome, vous participerez à la fabrication de toute la gamme patisserie, de la mise en place au montage selon nos recettes. Vous connaissez et respectez les normes et réglementations en matière d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. (HACCP). Vous êtes disponible immédiatement. Rejoignez une équipe motivée et dynamique. Poste disponible à partir de Septembre Salaire selon experience Description du profil : H/F Vous disposez d'une formation CAP pâtissier avec 2 ans d'expérience minimum en Boulangerie-Patisserie.
- Rambouillet (78)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous participez à la fabrication et à l'élaboration des produits destinés à la vente dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité dans nos laboratoires pâtisserie. Vous exécutez les tâches précises de préparation des produits en pâtisserie en respectant un plan de travail, des techniques particulières et les procédures internes. Vous devez maîtriser les spécificités des produits transformés (mode de conservation des produits, traçabilité...). Vous êtes rigoureux et vous appréciez le travail en équipe. Description du profil : Vous êtes titulaire du CAP et/ou BP Pâtissier Vous avez une Expérience d'au moins deux ans sur un poste similaire. Poste à pourvoir rapidement
- Perpignan (66)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Nous recherchons un pâtissier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe pâtisserie. Sous la supervision du responsable Pâtisserie, vous aurez en charge : - La préparation et création de pâtisseries ( gâteaux, entremets, mignardises, tartes, ...) de la préparation des ingrédients à la décoration. Vous êtes force de proposition et vous suggérez de nouvelles recettes savoureuses au fil des saisons. - Vous veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène. Vous nettoyer et entretenez les équipements et les espaces de travail conformément aux normes d'hygiène. - Vous participez à la gestion des marchandises de votre rayon. - Vous conseillez les clients et leur parler de vos créations avec passion. Par vos conseils gourmands et l'écoute de leurs souhaits, vous fidélisez les clients du magasin. - Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...). Description du profil : Titulaire d'un CAP ou BEC Pâtissier avec une première expérience réussie, vous maîtrisez les règles d'hygiène. Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes aussi et avant tout un créatif, toujours prêt à innover. Votre créativité et votre souci du détail sont un atout essentiel pou garantir des produits de qualité. Salaire selon profil et expérience. Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- Tours (37)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
La boulangerie Roumanet à Saint Etienne de Fontbellon rechercher un pâtissier (H/F) pour compléter son équipe. Vous êtes sérieux(se) et avez le goût du travail bien fait. Vous créez et produisez la pâtisserie du jour. Vous réalisez la cuisson, le pétrissage et la préparation des différentes pâtes. Vous travaillez en équipe avec un autre pâtissier. Jour de fermeture : le mercredi 2 jour de repos par semaine. Salaire 1600 nets ou plus, à négocier, suivant votre profil et votre expérience. Idéalement une première expérience serait appréciée mais pas obligatoire. Merci de vous présenter au magasin le matin de 6H30 à 11H avec un CV ou d'envoyer votre CV par mail à roumanetdamien@hotmail.fr
- J L S ROUMANET
- St Etienne de Fontbellon (07)
- CDI
- Mensuel de 1930.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
RESPONSABLE DE FABRICATION (H/F) EMPLOI BRESSUIRAIS
Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Dans le cadre de l'ouverture de notre magasin de Bressuire, nous recrutons notre future équipe et sommes à la recherche d'un RESPONSABLE FABRICATION - CHEF BOULANGER H/F. Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F sera en charge de : garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ; contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ; gérer les flux ; manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et préparateurs, en garantissant leur efficacité et leur motivation ; établir et gérer la production (planning/qualité) ; respecter et faire respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire ; respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail .) ; appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société ; contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine ; assurer la maintenance du matériel avec notre prestataire. Profil recherché Nous recherchons une personne ayant la valeur du travail, dynamique, autonome, organisée, doté d'un bon relationnel, rigoureux et respectueux des procédures Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger, une expérience d'au moins 4 ans et avoir managé une équipe (de 3 à 5 personnes). Informations contractuelles : Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation d'équipe et de cohésion liée à notre ouverture est assurée. Vous avez le goût du challenge et de l'énergie à revendre alors, n'attendez pas, venez nous rencontrer prochainement au France Travail de Bressuire. TERACT. Unis par la nature. L'entreprise sera présente au Jobdating de Bressuire, à Bocapôle, le 17.10 de 14h à 18h30.
- HOLDING LOUISE
- Bressuire (79)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Apprenti(e) Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour la rentrée de Septembre. Une intégration dès le mois d'Août est envisageable. Missions: Accompagner le boulanger dans ses missions principales : - pétrissage, - façonnage de pains et pains spéciaux - etc... Vous intégrez une équipe de 3 personnes. Contrat d'apprentissage.
- BOULANGERIE FABRE
- Carmaux (81)
- CDD
- Autre
Responsable d'hébergement Château Sud Loire - Séminaires-Mariages (H/F)
A propos du poste: Château des marais (Hôtel particulier) recherche un responsable d'hebergement (H/F) www.chateau-desmarais.fr À SAINT PHILBERT DE GRAND LIEU vue sur le Lac de Grand Lieu.Hôtel particulier de plus 1600 m² de construction d'architecte sous l'inspiration néo classiquedes années 1880 édifié sur un domaine de plus de 12 hectares avec son parc, deux étangs poissonneux, piscine, sa petite forêt, sa prairie et ses vignes, Ce château est atypique et confortable. Proposant chambres, appartements, salle de séminaires et salons pour recevoir dans un confort très sobre, naturel et apaisant, pour un total de plus 40 piècesavec suite propriétaireet10 chambres, suites et appartements pour recevoir nos hôtes, Fonctions Ses principales attributions sous la supervision de la Direction consisteront à : - Gérer les réservations - Gérer les demandes d'achats et les approvisionnements - Superviser et recruter le personnel d'étage - Veiller au maintien de la propreté permanente et à l'entretien des lieux - Assurer le suivi et l'accueil client - Etablir les devis et les factures - Effectuer la clôture quotidienne et le suivi comptable - Gérer la vente de vins et gérer les stocks - Suivre les contacts marketing - Effectuer les devis des séminaires et des mariages - Assister la direction générale - Gérer les évènements Ses fonctions sont susceptibles d'évolution. Durée du travail 40 heures par semaine, soit 173.33 heures par mois réparties comme suit : - Lundi : REPOS - Mardi : de 16h00 à 20h00 - Mercredi : de 09h00 à 13h00 et de 16h00 à 20h00 - Jeudi : de 09h00 à 13h00 et de 16h00 à 20h00 - Vendredi : de 09h00 à 13h00 et de 16h00 à 20h00 - Samedi : de 09h00 à 13h00 et de 16h00 à 20h00 - Dimanche : de 08h00 à 12h00 Rémunération Fixe 1700 euros net + plus prime mensuelle sur chiffre d'affaire Compétences requises: - Expérience en supervision dans le secteur de l'hôtellerie - Capacité de budgétisation et gestion financière - Excellentes compétences en service client - Connaissance des standards de l'industrie hôtelière - Polyvalent - Maîtrise de l'anglais Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients tout en développant vos compétences en gestion hôtelière. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 315,00€ par mois
- VILLA DES MARAIS
- St Philbert de Grand Lieu (44)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2315.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Patissier H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un remplacement congé de formation, devenez notre prochain pâtissier ou la prochaine pâtissière de notre magasin U de Châteauneuf sur Loire. Vous serez en contrat de juillet 2024 à décembre 2024. Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires. Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon (commandes matières premières, réception.). Vous êtes aussi le garant de la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire.
- Chateauneuf sur Loire (45)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Primes + Mutuelle
Employé caisse salon de thé snacking (H/F)
Nous recherchons un employé de caisse salon de thé snacking (H/F) pour notre cafétéria de St Paul Lès Dax. Vous savez faire preuve d'anticipation et d'organisation face au flux de clientèle. Profil recherché : Vous êtes dynamique. Vous savez faire preuve d'adaptation et êtes attentif(ve)s à votre environnement. Vous connaissez parfaitement les bonnes pratiques d'hygiène liées au domaine de la restauration De nature organisée, vous êtes efficace, accueillant(e) et avez le gout du travail en équipe. Poste en CDI 30h.
- CRESCENDO
- St Paul les Dax (40)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Serveur/serveuse bar (H/F)
Service bar et salle de boissons et petite brasserie Horaires matin de 9h à 11h00 et et après-midi 14h à 17h00. Travail aussi le samedi
- Bar des 2 gares
- Nevers (58)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Responsable d'une petite restauration collective (H/F)
Le/la responsable de restauration planifiera,cuisinera et animera une petite une unité de fabrication ( chaud, froid, desserts, magasin, plonge et réfectoire) selon les impératifs budgétaires, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire) avec l'aide d"un cuisinier et d'une aide de cuisine. Il gèrera les commandes, réceptions de produits et magasinage.
- Dreux (28)
- CDD
- Mensuel de 1850.0€ sur 12.0 mois
Manager - Responsable de service en restauration rapide (H/F)
Nous recherchons un Manager - Responsable de Service H/F Vos missions seront les suivantes : - Animer et coacher au quotidien une équipe avec enthousiasme ; - Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ; - Appliquer nos procédures financières et assurer la gestion courante du restaurant. Vous serez formé(e) pendant 5 semaines sur les procédures de : - Panage du poulet ; - Fabrication de sandwich ; - Accueil et service client. Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez votre formation de Responsable de Service pendant 8 semaines supplémentaires. Votre profil: Vous avez le sens du relationnel, des responsabilités et du contact client. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et disponible. Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative. Vous avez une expérience de 1 an minimum dans le management d'équipe. 2 jours de repos consécutifs. Vous êtes intéressé(e) par la restauration rapide et prêt(e) à relever des défis ? Rejoignez nous dans cette aventure ! Si notre projet vous tente, des perspectives de carrière s'offrent à vous.
- PRONOIA SUD-OUEST
- Lescar (64)
- CDI
- Mensuel de 1901.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entreprise artisanale, recherche un ouvrier, motivé, sérieux, ponctuel, dont les valeurs de l'artisanat lui sont chères. Au côté, du chef d'entreprise, vous serez en binôme avec lui. les techniques de bases doivent être connues Les règles d'hygiène doivent bien entendu être maîtrisées Jours de travail repartis sur la semaine avec quelques heures de nuit
- PATISSERIE ROSSO
- Sommieres (30)
- CDI
- Mensuel de 1300.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
DIRECTEUR (trice) PUB - CDI F/H - Les Grands Buffets (H/F)
Nous recherchons pour notre pub, un, un(e) Directeur(trice). Vous aurez pour principales missions : - Responsable de la formation ainsi que de la gestion de l'équipe du pub; - Responsable des stocks et de la procédure de caisse; - Mise en œuvre des objectifs de gestion définis avec la direction, principalement : maîtrise des coûts du personnel et du coût matière; - Mise en œuvre d'une synergie avec le restaurant. Nous recherchons un collaborateur passionné par la gastronomie, doté d'une formation en management et d'une expérience significative dans le secteur de la restauration. Vos compétences en management, votre rigueur et votre capacité à communiquer et à vous adapter sont essentielles pour exceller dans ce rôle. De plus, votre aptitude à inspirer et à motiver votre équipe sera un atout majeur. Une compétence avérée dans la relation avec la clientèle est également requise pour garantir une expérience client exceptionnelle. Nous offrons : - Une opportunité unique de contribuer à une aventure gastronomique de renommée mondiale - Un environnement de travail stable, dynamique et stimulant, où votre créativité et vos idées seront valorisées - Une rémunération attractive, comprenant un salaire brut mensuel de 2924 € et une prime d'intéressement correspondant à 569€/mois - Deux jours de repos consécutifs par semaine Prêt à rejoindre notre équipe de passionnés ? Si vous êtes prêt à nous rejoindre et à apporter aux Grands Buffets votre expertise, envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui.
- Les Grands Buffets
- Narbonne (11)
- CDI
- Mensuel de 2924€ à 2924€
RESPONSABLE DE RESTAURANT (H/F)
Nous recherchons pour le compte de notre client un Responsable de restaurant F/H.En tant que responsable de restaurant et sous la responsabilité du Directeur de magasin, vos tâches s'articulent essentiellement autours des axes managériaux et commerciaux. Tout d'abord sur l'axe managérial, vous êtes en management d'une équipe de 11 personnes tout en assurant leur encadrement, la coordination des équipes et la gestion de planning. Ensuite sur l'axe commercial, vous gérez le compte d'exploitation du restaurant, notamment sur le suivi du chiffre d'affaires, de la marge brut, des commandes ainsi que des stocks. Enfin, vous êtes également garant de la qualité des produits du service rendu. Ce poste s'accompagne de plusieurs avantages : - Prime de participation - Intéressement - 13è mois - Réduction sur des enseignes partenaires
- Expectra
- Chateau Gontier sur Mayenne (53)
- CDI
Chef/fe de partie cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant bistronomique au coeur du Périgord blanc. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux des environs. Carte créative qui change tous les mois en fonction des saisons. Nous revisitions des classiques de la cuisine française pour y apporter une touche moderne. Nous cherchons actuellement un profil de chef /cheffe de partie aux entrées et desserts. Vous partagez la responsabilité du poste avec une autre personne. 2,5 jours de repos par semaine consécutifs. Salaire à 1550 € net,pour 39h à négocier en fonction du profil. . (entre 100 et 200 euros de pourboires par mois et par personne en fonction de l'affluence)
- LA DOUZIEME HEURE
- Douzillac (24)
- CDI
- Mensuel de 1987€ sur 12 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Vous serez en charge de la salle, de la terrasse et du bar. Accueil, prise et service de commande. Gestion des stocks, calculs des ratios. Gestion du personnel.
- TORAJA
- L'Aiguillon la Presqu Ile (85)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
POSTE A POURVOIR POUR LA SAISON d ete juillet et aout . Au sein du parc de loisirs du hautacam snacking à emporter, aide à la mise en place pour service, assemblage des assiettes, préparation de plats simples. Horaires continus en journée, pas de service le soir. Poste nourri mais non logé. Pas de navette entreprise pour accéder au site (prime de transport donnée), Permis B et véhicule personnel souhaité (prime de covoiturage)
- STEM GRANDS SITES HAUTACAM
- Beaucens (65)
- CDD
- Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat a pouvoir pour la saison d été juillet et aout au sein du restaurant du parc de loisirs du Hautacam. Vous assurez le service au bar en journée, le service en salle le midi et encaissement. Horaires continus en journée, pas de service le soir. Poste nourri mais non logé. Co voiturage à partir d argeles et prime de mobilite.
- STEM GRANDS SITES HAUTACAM
- Beaucens (65)
- CDD
- Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef pâtissier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à MARSEILLE (13). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Au sein du restaurant de notre client qui est l'un des leaders mondiaux du transport maritime, vous êtes un manager confirmé qui a le goût du défi et de la pâtisserie, vous faites partie d'une équipe de 3 personnes et produisez des pâtisseries de qualité pour 1800 couverts par jour. Planning de travail : Du lundi au vendredi - 06h45 - 14h45 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Vos principales missions sont : - Proposer et élaborer des recettes de desserts et pâtisseries. - Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité. - Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées. - Accompagner et manager l'équipe qui vous assiste sur la production des desserts et pâtisseries. - Contribuer activement à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme type Bac Pro ou Cap Pâtisserie et justifiez d'une expérience dans ce domaine. Une expérience en restauration collective serait un plus. Etre Chef pâtissier au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives et être un expert de l'hygiène. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Eurest
- Marseille 01 (13)
- CDI