RESPONSABLE DE RESTAURANT (H/F)
Nous recherchons pour le compte de notre client un Responsable de restaurant F/H.En tant que responsable de restaurant et sous la responsabilité du Directeur de magasin, vos tâches s'articulent essentiellement autours des axes managériaux et commerciaux. Tout d'abord sur l'axe managérial, vous êtes en management d'une équipe de 11 personnes tout en assurant leur encadrement, la coordination des équipes et la gestion de planning. Ensuite sur l'axe commercial, vous gérez le compte d'exploitation du restaurant, notamment sur le suivi du chiffre d'affaires, de la marge brut, des commandes ainsi que des stocks. Enfin, vous êtes également garant de la qualité des produits du service rendu. Ce poste s'accompagne de plusieurs avantages : - Prime de participation - Intéressement - 13è mois - Réduction sur des enseignes partenaires
- Expectra
- Chateau Gontier sur Mayenne (53)
- CDI
Chef/fe de partie cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant bistronomique au coeur du Périgord blanc. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux des environs. Carte créative qui change tous les mois en fonction des saisons. Nous revisitions des classiques de la cuisine française pour y apporter une touche moderne. Nous cherchons actuellement un profil de chef /cheffe de partie aux entrées et desserts. Vous partagez la responsabilité du poste avec une autre personne. 2,5 jours de repos par semaine consécutifs. Salaire à 1550 € net,pour 39h à négocier en fonction du profil. . (entre 100 et 200 euros de pourboires par mois et par personne en fonction de l'affluence)
- LA DOUZIEME HEURE
- Douzillac (24)
- CDI
- Mensuel de 1987€ sur 12 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Vous serez en charge de la salle, de la terrasse et du bar. Accueil, prise et service de commande. Gestion des stocks, calculs des ratios. Gestion du personnel.
- TORAJA
- L'Aiguillon la Presqu Ile (85)
- CDI
- Autre
Responsable d'hébergement hôtelier (possibilité de logement) (H/F)
Établissement de 40 numéros, ouvert à l'année, situé sur la côté vendéenne, recherche sa/ son responsable. Bras droit du gérant, vous serez responsable de l'établissement, notamment sur la gestion tarifaire des chambres (connaissance des OTA impérative), de l'équipe (un minimum de connaissance en droit social est demandé). Vous êtes force de proposition et cherchez toujours à progresser vous même en même temps que l'établissement. Une expérience réussie en hôtellerie et/ou résidence hotellière est nécessaire. Connaissance des normes sanitaires, du fonctionnement d'une piscine seront étalement des atouts. Les plus: intérêt pour la décoration; des connaissances en pâtisseries peuvent être également appréciées. Qualités requises: rigueur, dynamisme, goût du travail en équipe, volonté d'aider à développer l'établissement. Statut cadre. Salaire selon expérience autour de 3000 euros par mois +possibilité de logement Poste formateur, idéal pour un(e) candidat(e) souhaitant à terme avoir son affaire.
- CDI
- Mensuel de 2800€ à 3200€ sur 12 mois + Hébergement
Commis / Commise de cuisine (H/F)
POSTE A POURVOIR POUR LA SAISON d ete juillet et aout . Au sein du parc de loisirs du hautacam snacking à emporter, aide à la mise en place pour service, assemblage des assiettes, préparation de plats simples. Horaires continus en journée, pas de service le soir. Poste nourri mais non logé. Pas de navette entreprise pour accéder au site (prime de transport donnée), Permis B et véhicule personnel souhaité (prime de covoiturage)
- STEM GRANDS SITES HAUTACAM
- Beaucens (65)
- CDD
- Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat a pouvoir pour la saison d été juillet et aout au sein du restaurant du parc de loisirs du Hautacam. Vous assurez le service au bar en journée, le service en salle le midi et encaissement. Horaires continus en journée, pas de service le soir. Poste nourri mais non logé. Co voiturage à partir d argeles et prime de mobilite.
- STEM GRANDS SITES HAUTACAM
- Beaucens (65)
- CDD
- Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef pâtissier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à MARSEILLE (13). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Au sein du restaurant de notre client qui est l'un des leaders mondiaux du transport maritime, vous êtes un manager confirmé qui a le goût du défi et de la pâtisserie, vous faites partie d'une équipe de 3 personnes et produisez des pâtisseries de qualité pour 1800 couverts par jour. Planning de travail : Du lundi au vendredi - 06h45 - 14h45 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Vos principales missions sont : - Proposer et élaborer des recettes de desserts et pâtisseries. - Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité. - Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées. - Accompagner et manager l'équipe qui vous assiste sur la production des desserts et pâtisseries. - Contribuer activement à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme type Bac Pro ou Cap Pâtisserie et justifiez d'une expérience dans ce domaine. Une expérience en restauration collective serait un plus. Etre Chef pâtissier au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives et être un expert de l'hygiène. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Eurest
- Marseille 01 (13)
- CDI
Apprenti pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, nous recherchons un apprenti patissier L'objectif de cette mention complémentaire est de renforcer la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du CAP, BEP et Bac Pro. Vous avez entre 16 et 29 ans révolus et vous êtes intéressé(e) par cette offre ? Postulez !
- MONTELEONE VINCENT
- La Porte du Der (52)
- CDD
- Autre
Apprenti boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, nous recherchons un apprenti Boulanger (H/F) visant à préparer un CAP. Vos missions: - Acquérir les gestes de la fabrication de pains - Apprendre à gérer les stocks de matières premières - Entretenir l'espace de travail et le matériel - Connaître et respecter règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vous avez entre 16 et 29 ans révolus et vous êtes intéressé(e) par cette offre ? Postulez !
- MONTELEONE VINCENT
- La Porte du Der (52)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein du rayon boulangerie d'une grande surface où tout est fait sur place, vous assurez la fabrication, la cuisson et l'emballage des produits. travail du lundi au samedi (dont 1 jour de repos en semaine). Vous commencez à 4h du matin. Vous êtes idéalement titulaire du CAP boulanger Salaire en fonction du profil et de l'expérience du candidat (H/F)
- SUPER U
- Montoir de Bretagne (44)
- CDI
- Mensuel de 1880€ à 2500€ sur 12 mois + Primes + Participation/action
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé sur BLOIS (41). Type de contrat : CDI - Temps plein Planning : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30 Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes... Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité. Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe. Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires. Vous êtes garant de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques, la communication digitale Vous êtes enfin garant de la mise en oeuvre et du respect des processus "Qualité" au sein de votre établissement (HACCP, certification...). Etre Chef Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est aimer les chiffres autant que les courgettes, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager qui sait fédérer une équipe. Le(s) diplôme(s) attendus : CAP ou Bac Pro ou BTS Hôtellerie - Restauration Ce poste vous permettra d'allier vie pro et vie perso Des formations en interne vous ouvriront des perspectives, Ce poste est fait pour vous ? Postulez !
- Eurest
- Blois (41)
- CDI
DUPONT RESTAURATION - Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. Vous assurez la préparation des repas dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire avec une connaissance des textures modifiées. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus et commandez vos denrées. En autonomie sur le site vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise. Informations complémentaires : Restaurant en secteur médico-social 70 à 80 couverts journalier Horaires : 7h - 15h Du lundi au vendredi + Un week-end sur deux Poste à pourvoir de suite 2400€ brut/mois négociable Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise. Vous êtes concerné? N'hésitez plus, votre place est avec nous ! La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
- DUPONT RESTAURATION
- Septemes les Vallons (13)
- CDI
ADJOINT RESPONSABLE RESTAURATION H/F
Vous assistez le responsable restauration dans ses missions quotidiennes sur les restaurants du Hautacam et le remplacez en son absence. Vos missions : - Vous participez au recrutement du personnel, à la formation et à son suivi - Vous élaborez et faîtes respecter les plannings des salariés - Vous assurez le suivi des heures des salariés - Vous assurez le fonctionnement quotidien des différents services des trois points de vente et participez à ces services en fonction des besoins - Vous garantissez l'entretien des trois points de vente - Vous êtes le garant des commandes des 3 points de vente - Vous êtes le garant des stocks marchandises - Vous contrôlez et garantissez l'affichage des tarifs - Vous suivez le planning des évènements et en assurer leur bon déroulement - Vous rendez compte périodiquement de l'activité au responsable de restauration - Vous contrôlez la conformité de la prestation liée aux objectifs de qualité définis par l'entreprise - Vous respectez et faîtes respecter la législation du travail, la réglementation en vigueur, l'hygiène et la sécurité. Journée continue / pas de coupures Logement non fourni
- STEM INTERNATIONAL STATION HAUTACAM
- Beaucens (65)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine semi-gastronomique (H/F)
Le Château de la Râpée situé à Bazincourt sur Epte (27) recherche un/une commis de cuisine semi-gastronomique H/F pour un CDD de 4 mois pouvant évoluer sur un contrat plus durable. Le Château de la Râpée, niché au cœur de la campagne normande, est un lieu de charme et de gastronomie. Notre restaurant semi-gastronomique est réputé pour sa cuisine raffinée et son cadre enchanteur. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) commis de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dès septembre. Ce que nous offrons : Horaires flexibles : 2 jours de repos, 2 jours en continu ( horaire du matin ou de l'après midi) et 3 jours en coupure. Travail le week-end. Cadre idyllique : Travailler dans le cadre exceptionnel du Château de la Râpée. Possibilité de logement sur place : Facilitez votre quotidien en résidant sur le site. Rémunération : Salaire selon le profil et l'expérience. Vos missions : Assister le chef et le sous-chef dans la préparation et la réalisation des plats. Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Diplôme en cuisine obligatoire : CAP/BEP ou équivalent. Expérience de 6 mois minimum dans un poste similaire. Passion pour la cuisine semi-gastronomique et désir d'apprendre et de se perfectionner. Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur. Ne manquez pas cette opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et de développer votre carrière culinaire. Rejoignez-nous!
- CHATEAU-HOTEL DE LA RAPEE
- Bazincourt sur Epte (27)
- CDD
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vous intégrez une équipe de 12 personnes. Maitrise des bases de la pâtisserie. Vos activités seront la confection des produits de pâtisserie, chocolaterie, glacerie. Horaires : 04h - 11h sur 5 jours/semaine.
- BOULANGERIE PATISSERIE CUSSENOT
- Chavelot (88)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un boulanger ayant la valeur du travail, dynamique, autonome et organisée. Niveau CAP Informations contractuelles : Mutuelle d'entreprise, Prime de fin d'année. 5% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Formation d'équipe et cohésion liée a notre ouverture sont assurées. Vous avez le goût du challenge et de l'énergie à revendre alors, n'attendez pas. CDI, 35H00 salaire a définir selon expérience.
- LA MIE TATI
- Ste Pazanne (44)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Au sein de notre restaurant de 82 couverts, nous recherchons un commis de cuisine H/F pour travailler en collaboration avec le chef de cuisine et son équipe. Vous travaillez avec des produits frais et de saison. SERVICE UNIQUEMENT DU MIDI, DU LUNDI AU VENDREDI, de 8h30 à 16h00 (sans coupure). Poste à pourvoir à compter du 02 septembre. Formation en cuisine et expérience de 6 mois en restauration traditionnelle exigées.
- LE VINGT
- Ste Luce sur Loire (44)
- CDI
- Horaire de 12.27€ sur 12 mois
Serveur de bar F/HAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons 2 Serveurs F/H pour notre bar. Vos missions : service en salle - encaissement. L'établissement est ouvert les samedi et dimanche. Vous travaillez 2 week-end /mois 2 jours repos/ semaine Poste à prendre de suite
- CAFE DU CENTRE
- Carentan les Marais (50)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Apprenti(e) Préparateur(rice) salé et sucré (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Apprenti(e) Préparateur(rice) salé et sucré en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Cucq (62). TES PRINCIPALES MISSIONS Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions du métier de Préparateur(rice) salé et sucré qui sont les suivantes : - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.. TON PROFIL Minutieux(se), tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité. Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier. TON ÉVOLUTION La réussite de ton apprentissage te permettra de décrocher un emploi et pourquoi pas un parcours évolutif au sein de nos boulangeries. TES PETITS + -25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; -Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; -Remises CSE ; -Primes sous conditions ; -Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES -Conditions du contrat : Contrat d'apprentissage ; -Rémunération : Selon la grille de rémunération de l'alternance. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Cucq (62)
- CDD
- Autre
Chef / Cheffe de partie (H/F)
Vous souhaitez intégrer une équipe de 15 collaborateurs motivées. Nous sommes un restaurant où tout est confectionné maison. Nous réalisons environ 300 couverts / jour. 3 jours de repos par semaine : 2 jours consécutif et 1 journée Vous serez amener a travailler sur plusieurs postes (entrée, pizza, plats et dessert)
- HONORE
- Aubiere (63)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois