Assistant Maître d'hôtel (H/F)
Description du poste : Animé(e) par la passion du service en salle, vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire au sein d'un restaurant gastronomique connu et réputé ? ↓ Rattaché(e) au Maître d'Hôtel Responsable, vous l'assistez, vous êtes responsable d'un rang, de la mise en place de la salle, des prises de commandes et encaissements, vous accompagnez les Chefs de rang de votre équipe durant le service afin d'en garantir la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vos missions plus en détails : Veiller à l'organisation et au bon fonctionnement de votre rang - Être garant de la mise en place, de l'accueil des clients, du service en salle et de la caisse ; - Coordonner le service de l'équipe en salle (rapidité et qualité), et veiller à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle ; - Superviser et encadrer une équipe de 3 à 4 Chefs de rang : prises des commandes, service, encaissements, animation d'équipe (organisation, information sur les spécificités et changements de la carte etc.) - Participer activement au service et conseiller les clients ; - Être garant des normes de qualités inhérentes à chaque prestation et veiller à la bonne mise en oeuvre des principes de service. Animer et encadrer votre équipe - Briefer, encadrer et contrôler le travail de votre équipe ; - Veiller à la qualité du climat social de l'équipe (ambiance), à la qualité du service (vérification des tenues du personnel, gestion de la succession des équipes etc.) et informer votre responsable de tout problème de personnel ; - Assister votre Responsable sur les tâches relatives à l'administration du personnel (planning, absences etc.). Veiller à l'application et au respect des règles en vigueur - Veiller au respect des règles d'hygiène et de santé alimentaire (HACCP), aux consignes de sécurité et assurer les contrôles réglementaires ; - Veiller au respect des règles de travail et du règlement intérieur. Participer à l'optimisation de la qualité des prestations et à l'atteinte des objectifs économiques - Contribuer à développer l'image de marque de l'établissement et la notoriété du groupe par la qualité de votre service et de votre relationnel ; - Développer et entretenir vos relations clients afin de les fidéliser ; - Participer à l'atteinte des ratios budgétés (MO, FG). Description du profil :***Vous justifiez au moins d'un BAC+2/+3 en Hôtellerie-Restauration (BTS, Licence) et d'une expérience significative de plus de 5 ans en service en salle. * Vous avez un profil confirmé et autonome sur un poste de 1er Chef de rang ou d'Adjoint Maître d'hôtel en Restaurant Idéalement, vous avez une expérience en salle réussie en restauration gastronomique ou en prestation haut de gamme ! Dynamique et souriant(e), vous avez le sens de l'accueil et un bon relationnel client. Vous êtes persévérant(e), capable de travailler à un rythme soutenu tout en gardant votre enthousiasme ! Autonome et expérimenté dans vos missions, vous êtes en capacité de coordonner et d'encadrer l'activité d'une équipe de 2 à 4 Chefs de rang (des compétences en management d'équipe). La maîtrise de l'anglais est fortement appréciée. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- Paris 09 (75)
- CDI
Barista H/F - La Fondation
Sous la responsabilité du Responsable du site, vos principales missions sont : - Préparation des boissons chaudes et froides : Cafés, thés, smoothies, boissons protéinées, etc. - Création de recettes : Développer des boissons originales en fonction des besoins spécifiques des clients (comme des boissons énergisantes ou des boissons faibles en calories). - Connaissance des produits : Comprendre et expliquer les différentes variétés de café, les méthodes de préparation et les ingrédients utilisés. - Accueil des clients : Saluer les clients de manière amicale et professionnelle. - Prise de commandes : Utilisation de systèmes de point de vente pour enregistrer les commandes et les paiements. - Gestion des stocks et des fournitures : Surveiller les niveaux de stocks, passer des commandes de réapprovisionnement et gérer les inventaires. - Entretien du matériel : Nettoyage et maintenance des machines à café, blenders, et autres équipements. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application des règles sanitaires pour garantir la sécurité alimentaire. - Organisation d'événements spéciaux : Participer à l'organisation d'événements promotionnels et d'animations à destination des locataires/adhérents. - Rapports de vente : Tenir des registres des transactions et préparer des rapports financiers. Compétences Requises : - Excellentes compétences en service à la clientèle et sens de l'accueil. - Capacité à travailler en équipe. - Attention aux détails et sens de l'organisation. - Bonne présentation et attitude professionnelle.
- La Fondation
- Paris 17 (75)
- CDI
Buffalo Grill - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de notre enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettrez en œuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise. - En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne - Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional. - Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en œuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...) - En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise - Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table - Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de directeur Fortes capacités managériales et organisationnelles Leadership Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Romorantin Lanthenay (41)
- CDI
Manager en restauration rapide (H/F)
BURGER KING CAPENS recherche un(e) MANAGER (H/F). Avec plus de 450 restaurants en France et un rythme d'ouverture annuel de 50 à 75 restaurants, BURGER KING France poursuit avec succès l'implantation de la marque. BURGER KING bénéficie d'une aura incomparable, d'une personnalité et d'un ADN unique, permettant un marketing décalé et inédit qui fait son succès commercial au quotidien. ACCESSIBILITÉ DU POSTE Nous sommes engagés dans une démarche inclusive Aménagement possible du processus de recrutement Mode de management et rythmes de travail adaptés #Aménagement possible du poste de travail #Variabilité de la charge de travail #Horaires flexibles #Accompagnement RH personnalisé #Travail encadré PROFIL Vous aimez être dans le feu de l'action, vous savez susciter le meilleur de vos équipes et, après une première expérience réussie dans le management, vous brûlez de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance, alors ces responsabilités sont faites pour vous : - Faites grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; - Gérez à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements ) ; - Enflammez les ventes ; - Transmettez les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING à vos équipes. - Vous assurerez l'ouverture / la fermeture du restaurant, la gestion des rush, vous gèrerez la propreté ainsi que la sécurité alimentaire. Vous avez : - Le sens des responsabilités ; - L'envie de faire grandir une équipe ; - Le goût du challenge ; - L'envie de mettre le feu à votre carrière. Nous avons : - Des équipes de 30/40 personnes à enflammer ; - Un développement ambitieux ; - Un parcours de formation sur mesure de 9 semaines à l'école Burger King de Portet / Garonne ; Plus qu'une expérience, nous sommes à la recherche d'un TALENT. Vous êtes prêt(e) à vous investir et à vous impliquez ? Nous attendons votre candidature ! Contrat : CDI - Temps complet - salaire sur 13 mois + prime Avantages : mutuelle et restauration
- BURGER KING
- Capens (31)
- CDI
- Autre
SERVEUR / SERVEUSE BAR MAS (H/F)
* * * * Notre complexe Casino Circus, Hôtel Helvie 4* et notre nouvelle Brasserie "Circus Bistro" représente environ 100 collaborateurs. Plaisir, esprit d'équipe, intégrité, audace et performance sont nos valeurs que nous souhaitons partager dans notre univers familial. L'univers des jeux t'attire ? Tu aimes recevoir dans une ambiance chaleureuse ? Propose un moment convivial, Ouvre grand les portes de notre Casino et rejoins la Circus Family ! - Prise de poste immédiate - 2 jours minimum de repos hebdomadaire - Heures supplémentaires payées + Pourboires - Vêtements professionnels fournis - Accompagnement possible par Action Logement - Mutuelle entreprise - Prime de participation et d'intéressement si atteinte des objectifs - Casier judiciaire vierge obligatoire Vous avez le désir de relever un véritable défi et intégrer une équipe dynamique, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature (CV + Lettre de Motivation) par mail
- CIRCUS CASINO DE VALS-LES-BAINS - HOTEL
- Vals les Bains (07)
- CDI
- Mensuel de 1846.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes passionné.e par le métier de boulanger, vous connaissez le métier ou vous voulez l'apprendre alors venez découvrir notre façon de travailler à l'ancienne sans produit chimique et le tout biologique à Moulin Lès Metz. Le travail se fait uniquement de nuit jusqu'à très tôt le matin, du lundi soir au dimanche matin ( dont un jour de repos / Travail le dimanche 1 sur 2). Vous êtes impérativement majeur, car le travail s'effectue de nuit. Si vous êtes sérieux.se et intéressé.e merci de m'envoyer votre CV ainsi qu'une lettre de motivation en me décrivant pourquoi vous postulez chez MOUGEL BIO et pas ailleurs.
- MOUGEL LA BOULANGERIE
- Moulins les Metz (57)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère
Vos missions : Préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes intéressé(e) ou avez envie de vous intéresser aux produits biologiques. Vous êtes minutieux(se), et désireux(se) d'apprendre de nouvelles techniques et de travailler de nouveau produit. Vous travaillez de nuit du lundi soir au dimanche matin; 1 jour de repos et 1 dimanche sur 2 de repos.
- MOUGEL LA BOULANGERIE
- Moulins les Metz (57)
- CDI
- Autre
Boulanger en boulangerie/Pâtisserie artisanale (H/F)
Boulangerie Pâtisserie Artisanale sur le secteur de Saint Brévin, recherche un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson du pain. Responsabilités : - Pétrir et cuire une variété de pains selon les recettes établies - Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients nécessaires à la production Qualifications : - Expérience préalable en boulangerie Si vous êtes passionné par la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Boulangerie fermée le dimanche toute l'année, 2 jours de repos par semaine. Pas de fermeture annuelle, les congés se posent en arrangement avec les collègues. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : selon expérience
- CHEZ VICTOR ET LOUISE
- St Brevin les Pins (44)
- CDI
- Primes + Autre
Chef de partie chaud H/F
Pour un grand établissement du centre ville ouvert midi et soir, vous aurez en charge la préparation du chaud. Vous travaillez au sein d'une équipe de 9 personnes en cuisine. - 2 jours consécutifs de coupure hebdomadaire, - journées longues et quelques jours en coupure. - Après 1 an d'ancienneté, partage des bénéfices (équivalent 13 -ème mois) - Rémunération selon expérience. - Badgeuse L'établissement peut faire jusqu'à 200 couverts sur un service en juillet
- GRAND CAFE BARRETTA
- Avignon (84)
- CDI
- Autre
Apprenti (e) vente point chaud/viennoiserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous préparez et assemblez les produits pains, viennoiseries Vous effectuez les sandwichs Vous faites cuire les pains, vous vous occupez de la vente... Vous préparez un contrat d'apprentissage en 2 ans avec la chambre des métiers de Saint Saulve ou avec Tertia à Valenciennes.
- LA BAVAROISE
- Escaudain (59)
- CDD
- Autre
Ouvrier Chocolatier Pâtissier (H/F)
Offre d'emploi : Ouvrier Chocolatier Pâtissier (H/F) - CDI La chocolaterie Pâtisserie Vincent Besnard est à la recherche d'un(e) Ouvrier Chocolatier Pâtissier passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au Mans ! Description du poste : En tant qu'Ouvrier Chocolatier Pâtissier, vos missions seront de : - Produire des chocolats et pâtisseries de haute qualité en respectant nos recettes et normes de fabrication. - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation de notre gamme de produits. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe pour garantir une production fluide et efficace. Profil recherché : - Passionné(e) par le chocolat et la pâtisserie. - CAP en chocolaterie et/ou pâtisserie. - Créatif(ve), rigoureux(se) et aimant le travail en équipe. Conditions de travail : - Contrat : CDI - Horaires : 35 heures par semaine + heures supplémentaires selon les besoins de la production. - Rémunération : Selon expérience et compétences. Avantages : - Prime Annuelle - Complémentaire Santé - Épargne salariale - Remise 20% sur achat en boutique. - Opportunités de développement et de formation continue. - Ambiance de travail conviviale et passionnée. Rejoignez-nous et contribuez à la création de délices chocolatés et pâtissiers qui raviront nos clients !
- Vincent BESNARD
- Le Mans (72)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes autonome et curieux. Les horaires : 4h à 11h le mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche. Repos lundi et mercredi.
- PELOTON
- Echire (79)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Au sein d'un restaurant de centre-ville, vous évoluerez en cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine avec 2 autres personnes. Vous aurez en charge les pâtisseries. Entretien du matériel et de l'espace de travail. Vous prêterez main forte pour les entrées. HACCP bienvenu. Établissement ouvert 5 jours/7 et 3 soirs sur les 5 jours d'ouverture. 80 couverts par service en moyenne. Repas pris en équipe. Cuisine traditionnelle, bistrot. Prise de poste immédiate.
- Narbonne (11)
- CDI
- Mensuel de 2040€ sur 12 mois + Mutuelle
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Tokahana, enseigne de qualité, est à la recherche d'un(e) apprenti(e); Vous participez à la confection et préparation de pâtisseries et de petits fours du snacking (burger et wrap) de qualité, en vue de la préparation d'un contrat d'apprentissage; Vous êtes disponible sur les horaires suivants les: - mardis, mercredis, jeudis et dimanches : 14h00-21h30; -vendredis et samedis: 14h00-22h30; Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs par roulement: 1 semaine 2 : dimanche -lundi ou lundi-mardi.
- TOKAHANA
- St Denis (974)
- CDD
- Autre
Maître d'hôtel (h/f)
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un maître d'hôtel (h/f). Vos missions principales seront : - Accueillir la clientèle - Superviser la salle de restauration - Etre responsable du personnel de salle - Contrôler la mise en place des services - Gérer la facturation et l'encaissement Vous êtes la relation commercial avec le client ! Profil recherché : - Grand sens du service et de l'organisation - Dynamique et motivé - Faisant preuve d'efficacité et de rigueur - Avoir 3 ans d'expérience en restauration - Avoir un BAC pro ou un BTS hôtellerie Possibilité de logement.
- RELAIS FLEURI
- Sauvigny le Bois (89)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous cuisez des produits de pâtisserie, effectuez le montage et la décoration des produits pâtissiers. Vous entretenez votre poste de travail. Vous travaillez à partir de 2 heures du matin. ********Jours de congés : dimanche et lundi ******************
- L'Atelier des Délices
- Longwy (54)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Au sein d'un restaurant traditionnel du centre ville, vous effectuez les différentes tâches culinaires pour la mise en place du service: pluche, découpage, dressage, nettoyage, rangement et remisage des denrées dans le respect des règles d'hygiène en vigueur... Vous effectuez également la plonge. Un expérience réelle et justifiée d'un an minimum est exigée.
- J.C.L.D.
- Orleans (45)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Restauration
Pizzaïolo H/F
Nous proposons un poste de pizzaïolo dans le cadre d'un CDI dont le nombre d'heure est à définir avec vous de 10h par semaine à 35h00 par semaine. Nous attendons de vous d'avoir une expérience en cuisine (traditionnelle ou pizzeria) Votre expérience et vos compétences nous permettrons de définir ensemble le montant de votre salaire. Dans le cadre de votre activité vous travaillerez 5 jours par semaine dont le week-end. Vous interviendrez dans les différentes étapes de la production : - Peser, mélanger, pétrir les ingrédients nécessaire à la réalisation de la pâte - Préparer les ingrédients nécessaires pour la garniture des pizzas - Garnir et cuire les pizzas
- TRADIZIONE DI PASTA
- Clouange (57)
- CDI
- Autre
Cuisinier(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat d'apprentissage au sein d'un restaurant de centre-ville d'Orléans pour préparer un CAP ou un BEP ou un BP avec le lycée Charles Peguy Vous aidez le cuisinier dans la préparation des plats et des salades. Vous nettoyez votre espace de travail. Restaurant ouvert 7j/7. Moyenne de 30 couverts / jour.
- HEUREUX COMME ALEXANDRE
- Orleans (45)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein du restaurant, vous aidez à la préparation des mets, aidez la préparation des entrées et des desserts (recettes). Vous assistez le personnel de cuisine, éplucher, couper les aliments, ainsi qu'à la gestion du service etc. Vous entretenez votre poste de travail. Vous travaillerez dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous travaillerez du mardi au samedi soir.
- Vitry le Francois (51)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois + Autre