Pâtissier - Traiteur H/F
REJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise:Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucréesRéalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et dessertsSélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des platsRéalisation des plats salées froids et chaudsPréparation des produits snackingsRéalisation des différentes cuissonsElaboration des sauces et vinaigrettesRéalisation d'une présentation soignéeLa formation:Accompagnement à la formation des apprentisCompréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniquesLa logistique:Règlement, programmation, utilisation et entretien du matérielRéception, rangement et vérification des livraisons de matières premièresRéalisation régulière d'un état des lieux des stocksConnaissance et respect des normes HACCPVérification et mise en œuvre des gestes barrièresLes produits :Application d'une feuille de productionAssurance de la relance de produits tout au long de la journéePrésentation des différents produits en boutiqueRespect de la rotation des matières premièresRespect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers.Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire "cuisinier en dessert", vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine.Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?Statut Ouvrier - 35h hebdomadairesHoraires types : 4h - 12h / 5h -13h / 6h - 14h2 jours de repos dans la semaineAvantages salariaux:- Contrat frais de santé- Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)- Une baguette gratuite par jour travaillé- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)- Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées- Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif
- Golbey (88)
- CDI
Pâtissier H/F
Nous recherchons en complément de notre équipe actuelle, et afin de développer notre activité, un pâtissier (H/F) capable de fabriquer des pâtisseries en accord avec le reste du magasin. Vos réalisations sont soignées. Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se), autonome et organisé(e). Le Dimanche n'est pas travaillé. Vous adorez votre profession, ce poste est fait pour vous!
- MAY GOURMANDISES
- Torcy (71)
- CDI
- Autre
Employé Restauration sur Machine à Braise (H/F)
Pour un restaurant de poulet braisé LE BRASA situé à Lens, vos missions sont : - mettre le charbon dans la machine de braise - entretenir le feu - gérer les broches de poulet en fonction d'un timing défini - préparer les marinades et le poulet - connaître les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - nettoyer sa zone de travail Vous travaillez directement avec le gérant du restaurant. Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, services midi et soir. Travail en coupures : 11H30 / 14H30 - 18H00 / 23H00. Vous avez 2 jours de repos par semaine. Vous gérez la machine à braise et êtes autonome sur votre poste de travail.
- LE BRASA
- Lens (62)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Gérant salarié H/F
Prise de poste prévue en octobre 2024. Vous aurez à diriger, organiser et coordonner l'ensemble des services composés d'une dizaine de personnes au sein d'un snack autour de Honfleur/Deauville. Vous aurez en charge : - Gestion de portefeuille, cuisine, équipes - Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Identifier et sélectionner des fournisseurs - Préparer la facturation pour le service comptable Vous justifiez d'une expérience en management. Une expérience en restauration n'est pas obligatoire L'activité est saisonnière mais vous serez rémunéré(e) sur 12 mois.
- Beuzeville (27)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant Atypique à La Turballe recherche son futur Commis de cuisine (H/F) ! Cadre de travail exceptionnel, vu sur la mer et le port de la Turballe ! Et si vous travailliez là où les gens partent en vacances ? Au sein de l'équipe, nous cultivons : la bonne humeur, l'implication et des valeurs humaines fortes Alors, envie de faire partie de l'aventure ? Descriptif du poste : Mise en place du service. Réalisation des préparations des entrées et des desserts. Dressage des entrées et des desserts. Plonge Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- ATYPIQUE
- La Turballe (44)
- CDD
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vous préparez et confectionnez les produits de viennoiserie et de pâtisserie pour une boulangerie pâtisserie artisanale de centre ville. Vous disposez d'une expérience réussie et votre métier est votre passion, Vous travaillez du Mardi au Dimanche les matins uniquement, fermeture du 28 juillet au 20 août, le contrat débutera aprés. Vous pouvez cependant postuler dés maintenant et jusqu'au 25 juillet. Postulez directement auprès de l'établissement : par téléphone ou présentation directe. Salaire attractif
- MAISON TOUTAIN
- Barentin (76)
- CDI
- Autre
Premier maître / Première maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie "We Care", à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que 1er(e) Maître d'Hôtel au sein de notre Bar Galerie Terrasse vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. Notre 1er Maître d'Hôtel a un rôle fondamental au sein du Bar, de la Galerie et de la Terrasse. Vous orchestrez le service pour garantir une expérience inoubliable à nos clients en assurant le meilleur accueil. Manager, vous serez responsable de faire vivre les 5 valeurs de la Dorchester Collection au quotidien. Vous supervisez la mise en place avec le Chef de Rang, préparez et faites le briefing auprès des équipes et attribue les rangs et les responsabilités de chacun. Vous encadrez et motivez l'équipe, assurez l'intégration et la formation des nouveaux talents, Chefs de Rang, Commise/Demis chefs de Rang, Apprentis et Stagiaires. Vous aidez à la gestion le Directeur du Bar/Galerie/Terrasse dans l'optimisation du chiffre d'affaires et la sécurisation de celui-ci. La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos salariés doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service. Il est responsable de la propreté et du respect des règles d'hygiène HACCP.
- Paris 09 (75)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de : - Respecter les fiches recette - Produire des viennoiseries et pâtisseries - Gérer les DLC et vérifier l'état de conservation des produits périssables - Effectuer l'étiquetage et le balisage des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Cette liste est non exhaustive. Description du profil : - CAP/BEP Pâtissier obligatoire - Vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même poste - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (viennoiseries, pâtisserie, biscuiterie)
- Lempdes (63)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre boulangerie située à NOISSEVILLE un(e) Boulanger / Boulangère (H/F). - préparation des pates, - façonnage, - cuisson. 5 jours de travail par semaine (selon planning). Travail un dimanche sur deux. Travail en équipe. Poste à pourvoir immédiatement.
- LE CHALET GOURMAND
- Noisseville (57)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2500€ sur 12.0 mois + Autre
Manager (H/F)Accepte les débutant(e)s
Être Manager chez McDonald's, c'est piloter un restaurant sur une période de la journée et le gérer en autonomie. Plus précisément, vos missions seront les suivantes : - Assurer la qualité du service et l'accueil des clients - Manager une équipe de 15 à 30 personnes - Gérer les stocks et les inventaires pour veiller à ce que rien ne manque - Être le garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Votre objectif : Faire en sorte qu'employés et clients soient heureux d'être chez McDonald's. Ce que nous recherchons : Motivation, organisation, adaptabilité ! Au-delà d'un diplôme, nous recherchons des personnalités ayant un réel esprit d'équipe avec un leadership naturel et une réelle motivation à travailler dans la restauration Vous avez une première expérience dans la restauration et / ou en grande distribution où vous avez pu montrer vos capacités à encadrer, gérer et fédérer une équipe. Vous êtes dynamique et ambitieux. Il vous faudra aussi savoir réagir, vous adapter et être aux côtés de vos équipes. Si vous aimez allier l'opérationnel à la gestion, alors ce poste est fait pour vous.
- Halluin (59)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant Italien, sur le port de plaisance de saint jean cap Ferrat. Nous recherchons pour un CDD saisonnier à partir de septembre, un plongeur polyvalent (H/F) pour compléter notre brigade. Votre rôle est : - Réaliser la plonge en cuisine: nettoyer et entretenir la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Veiller à l'entretien et la propreté de la cuisine en général - Sortir les poubelles - Nettoyer et entretenir la machine de la plonge - Ranger les commandes Compétences recherchées : - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Sens de l'organisation et souci du détail - Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe Profil recherché : - Être dynamique et avoir l'esprit d'équipe - Respecter les règles d'hygiène - Disposer d'une expérience aguerrie sur un poste similaire Possibilité de faire une immersion avant la prise de poste.
- DIVA
- St Jean Cap Ferrat (06)
- CDD
- Restauration + Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Doté(e) d'une première expérience en pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des produits de votre rayon (pâtisseries variées). Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon. Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous élaborez les pâtisseries et entremets. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Compétences et qualités attendues :***Maîtrise et passion du métier***Sens de l'organisation***Sens du client Rémunération : selon profil Avantages : - intéressement et participation - prime annuelle conventionnelle - bonne couverture mutuelle et prévoyance - 5 % en avantage carte E.LECLERC sur les achats personnels Description du profil : Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en labo pâtisserie, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous aimez travailler en équipe avec pour objectif la satisfaction du client. Salaire selon profil et expérience. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- Erstein (67)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Sous la responsabilité d'un Responsable Pâtisserie et de son Adjoint, vous intégrez une équipe de 12 collaborateurs et collaboratrices passionnés. Vos principales missions consistent à :***Transformer et préparer les produits proposés dans le rayon en respectant les recettes établies et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Réceptionner la marchandise, vérifier la conformité des produits reçus * Emballer, mettre en rayon, en vitrine les produits * Assurer une bonne présentation des produits en vue de leur mise en vente * Connaître précisément les spécificités des produits fabriqués ou transformés * Accueillir, conseiller les clients dans le respect de la Certification de service * Accompagner les éventuels apprentis, jeunes pâtissiers(ères) Modalités d'embauche Salaire selon grille de rémunération + participation et intéressement aux bénéfices réalisés sous conditions d'ancienneté Prime annuelle et prime d'assiduité sous conditions d'ancienneté Nombreux autres avantages Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre page LinkedIn https://www.linkedin.com/company/e-leclerc-les-oudairies/ Description du profil : Vous êtes passionné(e) par votre métier, créatif(ve) et soucieux des détails ; vous aimez le travail d'équipe ? Venez faire vibrer nos papilles ! Meringues, macarons, tartes et entremets n'attendent plus que votre main experte. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap
- La Roche sur Yon (85)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,.) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Description du profil : Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client. Salaire selon profil et expérience. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- Moisselles (95)
- CDD
Employé-e d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
"Valet de chambre polyvalent H/F -Ménage en chambre -Réception du linge -Entretien des espaces communs -service petit déjeuner -mise en place des salles -Dynamique -Souriant -savoir travailler en équipe Référence Bretagne Atlernance : OFF_121730"
- Le Tour du Parc (56)
- CDD
Responsable fabrication en boulangerie (H/F)
NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de fabrication en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Lannemezan (65). TES PRINCIPALES MISSIONS - Supervise et accompagne l'équipe de Boulanger(ère) grâce à ton leadership ; - Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; - Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks et les prévisions de production ; - Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu maîtrises les process de fabrication. Tu es diplômé d'un CAP/Bac Pro Boulanger et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Lannemezan (65)
- CDI
- Mensuel de 2215.19€ à 2279.32€ sur 12.0 mois + Primes
PLONGEUR F/H SAISONNIER JUILLET / AOUT / SEPTEMBRE OU CDI - H/FAccepte les débutant(e)s
Description : - Assurer un service de plonge de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Nettoyage, rangement et stockage - Entretien chambre froide Profil recherché : Vous appréciez le travail en équipe.
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- St Jean de Maurienne (73)
- CDI
- Mensuel de 1680€
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à proximité de TARBES (65). L'établissement fait environ 80 couverts/service. Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, Prime, CSE, Mutuelle d'entreprise, repas fournis. Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? Voici les ingrédients : - Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat. - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à coeur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs. - Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe ; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe. - Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Vous l'avez compris, nous recherchons une personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer ! Il vous faudra avoir une maîtrise des outils informatiques. Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective. Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Medirest
- Tarbes (65)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Suite à l'agrandissement de la boulangerie pâtisserie. Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Horaires adaptables (matin ou après-midi), à définir avec l'employeur. 2 jours de repos par semaine.
- Saacy sur Marne (77)
- CDI
- Mensuel de 1936€ sur 12 mois + Autre
Aide de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans un restaurant de cuisine traditionnelle qui fait environ 50 couverts par jour, nous recherchons notre commis(e) de cuisine! Vous saurez: Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Poste à pour voir dés que possible, Prévoir de travailler week-end ( samedi & dimanche) et jours fériés, horaires en coupure
- HOSTELLERIE LE CHATEL
- Nangis (77)
- CDI
- Autre