Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Vous travaillez au sein d'une pizzéria et rejoignez une équipe de 5/6 personnes, en collaboration avec 3 autres pizzaiolos. Vous devez être polyvalent Vous préparez la pâte, les ingrédients de base et procédez à la cuisson des pizzas. Vous prenez les commandes et assurez les livraisons en cas d'absence de livreur. Ouverture restaurant 7j/7j midi et soir. 5jours de travail et 2 jours consécutifs de repos. Amplitude : 10h30/14h et 18h/23h. Votre repas est pris en charge à chaque service. Livraisons en véhicule ou en scooter avoir les permis correspondants
- MILLE ET UNE PIZZA
- Bourg en Bresse (01)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
CHEF DE CUISINE
CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans Bienvenue à l'Institut de Réadaptation d'Achères ! Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine, pour venir rejoindre l'équipe de Restauration de notre SMR ! Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions : - Garantir la production des repas de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spéciaux des patients. - Être responsable du bon fonctionnement de l'intégralité de la cuisine sur l'ensemble des étapes de restauration : établissement et adaptation des menus, gestion des commandes et respect du budget, production des repas, maîtrise sanitaire globale. - Coordonner et manager l'ensemble de l'équipe (second, employé de restauration, cuisinier etc.) afin d'assurer le fonctionnement de la cuisine, - S'assurer de l'application par l'équipe des outils de production (fiches recettes, bons de production...) - Gérer la production : superviser la préparation des repas, produire les repas dans le respect des bonnes pratiques nutritionnelles LNA Santé, dresser les assiettes, - Contrôler la quantité et la qualité de la production, organiser la bonne distribution des repas, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la bonne application du Plan de Maîtrise Sanitaire en particulier dans l'utilisation des outils numériques servant à l'enregistrement - Maîtriser l'outil de gestion de commande mis à disposition pour assurer l'approvisionnement de la cuisine, - Réaliser les commandes en lien avec les stocks auprès des fournisseurs référencés, en fonction des besoins et du budget imparti - Effectuer les inventaires et le suivi des stocks (entrées/sorties), identifier les besoins en approvisionnement Sensible au bien-être des patients rejoignez-nous ! - Passionné(e) - CAP de cuisine ou diplôme équivalent - Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires Être organisé, créatif et surtout ! Salle de restaurant du personnel Mutuelle Mise à disposition de salles de sports
- INSTITUT DE READAPTATION DE ROMAINVILLE
- Romainville (93)
- CDI
- Annuel de 30000.0€ à 40000.0€ sur 12.0 mois
Responsable de restauration (H/F)
Description du poste : Placé·e directement sous la responsabilité de la directrice du pôle des services à la population, le ou la cheffe de projet aura pour missions principales :***1/ Gestion de projets -***Animer la réflexion en interne sur l'évolution du modèle de restauration, en prenant en compte l'amélioration de la qualité en matière d'approvisionnement, la sécurité alimentaire, le respect de l'environnement, et la qualité de vie au travail. -***Formaliser le projet alimentaire et de restauration collective correspondant. -***Piloter les projets de construction de futurs restaurants (résidence Bon Accueil, multi-accueil, restaurant scolaire) -***Assurer le lien avec les prestataires externes -***Suivre le Plan Alimentaire Intercommunal et s'assurer de son adéquation avec l'ensemble des menus (approbation des menus dans les cuisines de production) -***Conseiller les services techniques sur les projets de construction / restructuration des cuisines ou offices des équipements communaux (salles de convivialité, culturelles, camping, etc.)***2/ Animation des équipes -***Assurer la transversalité entre les différents établissements et toutes les équipes -***Participer à la construction des plannings des cuisiniers -***Dispenser des formations qualité / sécurité aux agents intervenant sur le temps de restauration (production et service)***3/ Gestion administrative et financière -***Etablir un budget prévisionnel de fonctionnement et le suivre (cuisines de production, restaurants et salle) -***Etablir un budget prévisionnel d'investissement et le suivre (cuisines de production, restaurants et salle) -***Sélectionner et contractualiser avec les fournisseurs de matériel -***Passer les commandes de matériels (cuisines de production, restaurants et salle) -***Assurer la maintenance des équipements -***Calculer et suivre les coûts de revient des repas***4/ Autres missions -***Faire de la veille juridique et sanitaire sur les normes à respecter. -***Assurer le respect des règles de qualité / hygiène / sécurité (cuisines de production, restaurants et salle). -***Participer à la démarche de sortie du plastique en cherchant à diminuer les contenants et en assurant une veille sur les expériences conduites dans d'autres collectivités. Description du profil : Profils recherchés Vous êtes titulaire d'un diplôme de l'hôtellerie, accompagné·e d'une solide expérience dans la gestion de la restauration collective. Vous disposez par ailleurs d'une connaissance approfondie des politiques publiques. Vous savez gérer et piloter des projets avec rigueur, dans le respect du budget. Vous avez de l'expérience en conduite de projets transversaux et en conduite du changement. Vous êtes reconnu·e pour votre autonomie, votre organisation et vos qualités relationnelles. Informations complémentaires Poste à 37h30 avec 14 jours de RTT Prise de poste dès que possible après le jury***Régime indemnitaire Participation à la garantie maintien de salaire Comité des Œuvres Sociales du Maine-et-Loire (CNAS)***Les candidatures sont à adresser à l'attention de M. Le Maire de Mauges-sur-Loire soit : -par courrier au : 4 rue de la Loire - La Pommeraye 49620 MAUGES-SUR-LOIRE -en répondant directement à cette offre
- Mauges sur Loire (49)
- CDI
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Vous participerez au bon fonctionnement du rayon" BOULANGERIE" : - Préparation des pâtes tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Cuisson des pains, - Gestion des stocks et suivi des commandes, - Assurer la présentation du rayon et de sa bonne tenue - Travail en équipe
- NOCADIS
- Nontron (24)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
**Poste pour Septembre** Vous travaillez pour une boulangerie / Pâtisserie traditionnelle, vous êtes AUTONOME sur le poste** Vos Missions : - Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. - Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...).
- AUX DEUX EPIS
- St Jean les Deux Jumeaux (77)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Missions :***Sous le contrôle du responsable, vous exécutez toutes les taches nécessaires à la fabrication des produits proposés en rayon :Fabrication de Pâtisseries Individuelles pour Rayon Traditionnel * Respect des règles d'hygiène, de sécurité et des bonnes pratiques * Respect des procédures de nettoyage * Respect des techniques particulières, des recettes, * Maîtrise de la spécificité des produits (mode de conservation, traçabilité, etc.) Description du profil :***Méthodique et rigoureux * Dynamique * Précision, soin et minutie * Maitrise des techniques de fabrication * Autonomie * Conscience professionnelle et esprit de sécurité * Etre capable d'évoluer dans un environnement de travail très normé et très contrôlé Salaire selon profil et expérience ( + prime annuelle + prime d'objectif + intéressement et participation aux bénéfices) Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- Montelimar (26)
- CDI
Manager restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Dans le cadre de la formation bac+2 Manager d'unité marchand, le CFA G5 Formation, recherche pour l'un de ses partenaires à Grenoble un Manager en alternance (H/F).***Nous te proposons un package ne manquant pas de bagages, 1 an d'alternance pour te former et expérimenter en entreprise tes acquis. Ton année d'alternance en magasin te permettra d'acquérir tous les reflexes et pratiques du métier d'équipier pour devenir un futur manager des équipes. En centre de formation tu prépareras en 1 an un titre professionnel bac+2 de Manager d'Unité Marchande. Il faut que tu fasses preuve d'une grande rigueur dans ton travail.***Tes futurs missions de manager:***Animer, coacher, former et développer ton équipe : répartition des tâches, suivi de leur exécution, formation à l'utilisation des équipements, respect des horaires et de la sécurité de tous feront partie de ton quotidien. * Garantir nos standards de rapidité de service et satisfaction client : tu es garant(e) de la qualité de nos produits et de l'accueil réservé à nos clients. C'est toi qui insuffles l'attitude positive des équipier(e)s polyvalents de ton restaurant ! * Faire appliquer nos procédures financières : tu es responsable du coffre et de la trésorerie, ainsi que du contrôle financier du magasin. Description du profil : Tu as envie de démarrer une expérience réjouissante et t'offrir de belles perceptives de carrière. Tu veux une formation en 1 an qui soit tout sauf scolaire. Sois toi-même, dynamique, engagé(e), rigoureux(se), de bonne humeur ! Cette offre est pour toi, alors candidate !
- Grenoble (38)
- CDD
- Annuel de 750€ à 1747€
Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Informations sur le poste - Secteur d'activité : Kebab - Localisation : Saint-Denis - Missions : Préparation des plats, prise de commande, assemblage des plats, découpe de viandes et de légumes livraison, service en salle, nettoyage des locaux, livraison des repas, ... - Compétences : Bonne présentation, bon relationnel, accueillant, souriant, disponible, flexible, polyvalent, ... - Horaires de travail : Mercredi : 16h30 - 22h00 Jeudi : 16h30 - 22h00 Vendredi : 17h30 - 23h00 Samedi : 16h30 - 23h00 Dimanche : 16h30 - 22h30 Informations sur la formation - Prérequis d'âge : moins 29 ans - Type de contrat : Contrat d'apprentissage - Formation : Titre professionnel dans le domaine de la vente - Niveau de la formation : Bac ou Bac + 2 - Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation - Durée : 12 à 24 mois - Localisation de l'organisme de formation : Sainte-Marie Si vous souhaitez développer vos compétences dans le domaine de la vente au sein d'une entreprise présente sur le marché et dynamique, nous vous encourageons à postuler dès maintenant. Nous attendons avec impatience de découvrir votre candidature et de vous accueillir au sein de notre équipe dynamique et orientée vers la satisfaction client.
- DISCIPLINA
- St Denis (974)
- CDD
- Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aurez pour missions : la confection des repas, la gestion des encaissements et l'entretien du restaurant. Débutant accepté. Amplitude horaire : 9h à minuit. Horaire en coupure. poste à 25h par semaine. Le restaurant se situe en face d'un arrêt de tram et nous avons plusieurs postes à pourvoir !!
- NEW SCHOOL TACOS
- Cenon (33)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Primes
Chef cuisinier (H/F)
Nous sommes situés dans le 9ème arrondissement, actuellement à la recherche d'un chef cuisinier (H/F) pour le lancement d'une Brasserie traditionnelle française prévu début septembre. Les missions : - élaborer quelque plats du jour et des plats à la carte - gérer les commandes de produits - gérer les stock Horaires matinaux pour un seul service (environ 30 à 50 couverts visés) De 7h30 à 14h30, du lundi au vendredi Primes possibles selon rendement Profil recherché: - personne expérimentée avec au minimum 5 ans d'expérience à un poste similaire - personne cherchant un contrat sur le long terme (CDI) Vous pouvez également postuler par mail sur clement75003@hotmail.com ou appeler par téléphone au 0623433638
- LA ROYALE
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Boulanger(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez chargé(e) de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. Travail polyvalent. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité. Horaires selon planning par roulement de 4h à 15h Travail en 5 jours sur 7 avec deux jours de congés consécutifs.
- BOULANGERIE ANGE
- Briancon (05)
- CDI
- Horaire de 12€ à 13€ + Autre
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Description du poste : La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que commis de cuisine seront : - Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris - Manager l'équipe, recruter, former, accompagner et développer les compétences - Garantir les résultats économiques du restaurant dans le respect des budgets établis et assurer la gestion administrative - Collaborer au quotidien avec le Chef de cuisine et son équipe - Veiller à la bonne application des règles de sécurité dans l'entreprise Ce poste est fait pour vous si... - Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration et vous avez une expérience significative dans le domaine. - Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail - Vous disposez de fortes qualités managériales et organisationnelles et d'un leadership naturel qui vous permet d'emmener l'équipe à atteindre et dépasser les objectif. - Doté(e) d'un excellent sens de la communication ainsi que de très bonnes qualités relationnelles, vous maîtrisez les attentes d'une clientèle exigeante. - Vous maîtrisez tous les fondamentaux de règles d'hygiènes et de sécurité du secteur. - La maîtrise de l'anglais est impérative Grâce à cette expérience vous pourrez : - Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale). - Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde. - Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques. - Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%. - Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.
- Versailles (78)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'agence AINTERIM de Miribel recrute 2 vendeurs/ses en boulangerie en temps partiel (24h) en CDI au sein d'une boulangerie située sur Mionnay. Vous effectuerez les missions suivantes : -Accueil des clients -Ventes des différents produits (sandwich, pain, salade...) -Gestion de la caisse -Gestion des commandes Salaire : 12.02€ brut de l'heure + 40€ de prime assiduité/mois + 80€ de prime qualité/mois + 20% majoration heures dimanche/heure Horaires variables entre 6h30 et 19h30 du mardi au dimanche. Vous avez un dimanche sur deux de repos. Le poste est à pourvoir dès le 27/08 et sur du long terme La boulangerie est fermée le lundi. Description du profil : Vous êtes sérieux(se), dynamique et motivé(e) Vous savez compter de tête et vous avez un très bon relationnel Une expérience ou un diplôme dans la vente en boulangerie serait un plus.
- Mionnay (01)
- CDI
- Annuel de 15600€ à 17400€
Manager de restaurant h/f
Vos principales missions seront de : - Diriger, d'organiser et coordonner l'ensemble des services de restauration. - Définir les règles de fonctionnement de l'établissement selon les normes d'hygiène et de sécurité. - Gérer la clientèle. - Gérer une équipe d'une dizaine de personnes. Vous travaillerez lors de l'ouverture ou de la fermeture du restaurant.
- IT TRATTORIA
- Nancy (54)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
C.D.I à temps partiel Horaires flexibles Equipier(e) polyvalent(e) : service et/ou production
- McDonald's ST JEAN DE LUZ
- St Jean de Luz (64)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 11.67€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
Poste avec POSSIBILITE DE LOGEMENT à pourvoir DES QUE POSSIBLE jusque mi-novembre 2024. Vous travaillerez dans un bar brasserie pour le service du midi et du soir : horaires en coupure. Vous ferez la mise en place, l'accueil des clients, le service. Horaires et jours de repos (2) à définir lors de l'entretien.
- LE BATEAU IVRE
- St Pierre Quiberon (56)
- Saisonnier
- Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Mise en place d'une formation avant embauche à destination de demandeurs d'emploi titulaires d'une reconnaissance de travailleur handicapé. Vous serez formé(e) au métier d'équipier polyvalent durant 8 semaines dans les locaux du restaurant des Mureaux directement, avant embauche en CDI temps partiel. Le volume hebdomadaire de travail ainsi que les jours et horaires de travail peuvent être adaptés en fonction de vos restrictions. Postulez pour être recontacté et positionné sur la prochaine réunion d'information! Les missions de l'équipier polyvalent: accueil clientèle, préparation des produits, service au comptoir, à table ou au drive. Vos missions peuvent être adaptées en fonction des restrictions liées à votre RQTH.
- MC DONALD'S
- Les Mureaux (78)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Restauration
Assistant manager maitre d'hôtel (H/F)
Restaurant dans le centre ville de Poitiers recherche, pour rejoindre l'équipe et soutenir la gestion quotidienne du restaurant, un.e assistant.e manager et/ou maitre d'hôtel Le/la candidat.e retenu.e travaillera en étroite collaboration avec la Direction pour : - l'assister dans la supervision des opérations quotidiennes du restaurant dont la gestion des stocks, la relation client, la formation et la planification des horaires de l'équipe - veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité - remplacer la Direction sur ses fonctions durant ses absences Expérience de minimum 2 ans demandée en supervision, de préférence dans l'hôtellerie ou la restauration avec - une connaissance approfondie du service client et des opérations en restaurant - des compétences en leadership démontrées - la capacité à travailler efficacement sous pression et à résoudre les problèmes rapidement Pas d'impératifs de formation ou de diplôme Travail en coupure 2,5 jours consécutifs de repos Salaire de 1800 à 2200€ net selon profil
- BISTROT DU BOUCHER
- Poitiers (86)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2800€ sur 12 mois
BOULANGER(E) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoindre Ange c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Nous recherchons pour notre boulangerie ANGE MONTPELLIER, un(e) boulanger(e), Travail 5 ou 6 jours sur 7 jours. Fermée le dimanche, Description du poste : Sous la responsabilité du chef boulanger, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs. Profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boulangerie et disposez d'une expérience sur un poste similaire. - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Type d'emploi : - CDI, temps plein 35h/semaine, sur 6 jours - Rémunération mensuelle brute de base : 1747.20 € + heures de nuit, - Mutuelle d'entreprise, - Paniers repas.
- HPLS
- Montpellier (34)
- CDI
- Restauration + Autre
Boulanger / Boulangère
Nous recherchons pour notre prochaine ouverture sur Ales deux boulangers. FABRICATION DES PAINS : le boulanger participe à assurer la qualité optimale des pains de sa boulangerie - Assure les différentes préparations et cuissons des pains selon les règles de l'art et les recettes Louise - Procède aux préparations et aux cuissons selon le cadencier défini afin d'assurer la satisfaction clients - Veille au respect de la Charte qualité des Boulangeries Louise et vérifie la qualité des produits finis - Veille au respect des règles et normes en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire - S'assure de la bonne utilisation des outils et matériels mis à sa disposition dans le respect des notices d'utilisation et signale à son responsable tout dysfonctionnement ou usure qu'il pourrait observer GESTION DES FLUX : le boulanger s'assure de la bonne gestion des flux marchandises - Réceptionne les commandes et les contrôle aussi bien en termes de quantité que de qualité (notamment température) - S'assure du bon stockage des produits dans le respect des règles de sécurité alimentaire et de la méthode FIFO - Signale tout manquement qu'il pourrait constater aussi bien en termes de respect qualité produits, respect des règles de stockage que de rupture de stock AIDE A LA PREPARATION DES AUTRES PRODUITS : le boulanger assure une polyvalence en matière de pâtisseries, viennoiseries et autres produits de l'offre des Boulangeries Louise - Participe à la production des produits (mise en pousse, assemblage, préparation, cuisson, .) selon les fiches techniques, recettes et standards des boulangerie Louise - Applique les process sécurité alimentaire afin de garantir le respect des normes HACCP (suivi des DLC / DLUO, de la traçabilité des produits, traitement des déchets, traitement des produits invendus,.) POUR POSTULER S INCRIRE A LA REUNION D INFORMATION : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/303294/recrutement-boulangerie-louise
- FRANCE TRAVAIL ALES AVENE
- Ales (30)
- CDI
- Mensuel de 1850€ sur 12 mois