Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F) - Poste non-logéAccepte les débutant(e)s
** Poste à pourvoir dès que possible ** Notre établissement Nemo BBQ à Savines-le-lac recherche un serveur ou une serveuse pour la saison du mois d'août. Votre poste sera à mi-temps. Les jours de travail seront adaptables dans la semaine, vous travaillerez généralement de 18h30 à 22h30. Une expérience est un plus mais ce n'est pas obligatoire. Rémunération selon profil. Pas de possibilité de logement. Nous téléphoner ou vous présenter à l'établissement sera un plus pour attester de votre motivation.
- NEMO BBQ AND GRILL
- Savines le Lac (05)
- Saisonnier
- Mensuel de 1200.0€ à 1600.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Managers en restauration rapide (H/F) McDonald's (H/F)Accepte les débutant(e)s
Plusieurs poste à pourvoir pour McDonald's de Mâcon. Vos missions : Vous avez une expérience de la restauration et souhaitez aller plus loin. McDonald's vous propose d'évoluer en tant que manager, même si vous êtes sans diplôme. Vous ferez en sorte qu'employés et clients soient heureux d'être chez McDonald's. Vous serez responsable de votre équipe que vous animez sur le terrain, gérerez les inventaires, veillerez au respect de l'hygiène et vous assurerez de la satisfaction des clients. Vous veillerez a ce que les employés soient soudés et épanouis, qu'il y ait une réelle dynamique de groupe. Vous devrez faire preuve d'une énergie sans limite, mais au quotidien c'est une vraie satisfaction d'avoir un restaurant qui tourne parfaitement et d'y être pour quelque chose . Ce qui vous attend : - gérer une équipe de 15 à 30 personnes - la satisfaction des clients est une de vos priorités - organiser et encadre le planning de votre équipe selon leurs disponibilités - gérer les stocks et les inventaires pour veiller à ce que rien ne manque - être garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire - faire partie de l'équipe managériale Ce que vous apprendrez : - approfondir votre sens des responsabilités - gagner en diplomatie, maintenir et encourager les différentes personnalités - prendre conscience du fonctionnement global d'un restaurant Ce qui vous caractérise : - vous avez une première expérience dans la restauration ou le management - autonome, vous savez vous adapter à toutes les situations - vous savez fédérer un groupe et transmettre votre énergie - vous aimez viser des objectifs toujours plus hauts, et les accomplir. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. L'idée est de grandir, ensemble. Travailler chez nous, c'est s'ouvrir une porte sur le monde du travail mais c'est aussi une opportunité pour changer de vie. Nos horaires sont flexibles et s'adaptent à vos besoins, car oui, nous pensons à votre bien-être avant tout. En plus de la stabilité, ces métiers vous permettront non seulement d'acquérir des compétences mais aussi de faire des rencontres que vous ne serez pas prêt d'oublier.
- DELTA ROAD
- Macon (71)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis de bar (H/F)Accepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Espace entièrement décoré par le célèbre designer parisien Joseph Dirand, Le Bar de L'Apogée se présente comme l'une de ses plus belles créations. Ce dernier redéfinit en effet ici un équilibre parfait entre l'utilisation de matériaux traditionnels et contemporains tout en recréant l'ambiance chaleureuse des chalets d'antan. Au déjeuner, le Bar de L'Apogée accueille les clients autour de savoureux cocktails et plats. La carte comprend une sélection de mets légers. Le soir, cet espace se transforme en un des lieux les plus prisés de Courchevel où vous pourrez écouter des artistes lors de performances live. Sous la responsabilité du Chef Barman et de son adjoint, vos missions seront les suivantes: - Gestion du remplissage du bar, - Réalisation de la mise en place pour le service du soir. - Prise de commandes et préparation des cocktails ou diverses boissons et le service. - Participation au débarrassage des tables et à la propreté générale du bar et de la salle ainsi qu'au bon roulement des bouteilles vides. Cette liste est non exhaustive. PROFIL RECHERCHÉ Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un établissement de luxe (hôtellerie ou bar indépendant). Vous êtes reconnu(e) pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme. Vous maîtrisez le service en salle plateaux ou assiettes. Vous avez une parfaite connaissance des cocktails classiques. D', vous parlez couramment anglais et avez l'esprit d'équipe.
- L'Apogée Courchevel
- Courchevel (73)
- CDD
ALTERNANT(E) SOMMELIER/IÈRE - H/FAccepte les débutant(e)s
Description : ¿¿¿¿ VOS MISSIONS : Sous la supervision du ou de la responsable de salle vous assurez les prestations de conseil à la clientèle selon leurs goûts et leur budget et le service du vin selon la procédure de l'établissement en vigueur. Votre quotidien : * Conseil des clients sur les accords mets-vins * Orientation du client dans son choix de boissons * Prise de commande du vin * Mise en place et service du vin pour les clients * Gestion des stocks, réassort de la cave Profil recherché : ¿¿¿¿ QUALITÉS REQUISES : Nous recherchons une personne ayant une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients et des connaissances approfondies du monde du vin et techniques de vinification. Curieux et passionné, vous êtes force de proposition et bon commercial.
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Loches (37)
- CDD
Night Manager (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France. Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d'aujourd'hui et de demain. N'attendez plus pour nous rejoindre ! Appartenant au groupe Marriott, l'hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel, offre un service d'exception à notre clientèle. A deux pas de l'avenue des Champs Elysées, nos hôtes profitent ainsi de l'univers de notre établissement, mêlant authenticité et élégance célèbre un art de vivre typiquement parisien en rendant hommage aux grands noms des arts décoratifs. Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, l'hôtel de Berri recherche un(e) Night Manager (H/F) : MISSION PRINCIPALES - Superviser le bon déroulement des opérations pendant la nuit. - Assurer la gestion des arrivées et des départs tardifs. - Gérer les réservations de dernière minute et les demandes spéciales des clients. - Coordonner les équipes nocturnes et distribuer les tâches. - Assurer la liaison entre les différents services de l'hôtel durant la nuit. - Gérer les imprévus et les situations d'urgence nocturnes. - Effectuer les tâches administratives nocturnes, y compris la préparation des rapports quotidiens. - Gérer la clôture des transactions financières du jour et préparer les données pour l'équipe du matin. PROFIL RECHERCHÉ - Titulaire d'une licence dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration. - Minimum 3 années d'expérience dans un poste similaire dans un hôtel haut de gamme. - Excellente connaissance des systèmes de gestion hôtelière. - Excellente gestion du stress et des situations d'urgence - Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles. - Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions rapides et efficaces. - Sens du service client et capacité à gérer les situations de stress. - Présentation attitude professionnelle. - Maîtrise de plusieurs langues étrangères est un atout.
- Hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel
- CDI
MANAGER FAST FOOD - H/F
Description : Notre cliente, une entreprise leader dans le secteur de la restauration rapide, recherche pour l'un de ses restaurants son/sa futur(e) MANAGER. Ce poste en CDI est basé à Saint-Herblain. Tu seras responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'encadrement de l'équipe et de l'optimisation des performances opérationnelles. TES PRINCIPALES MISSIONS : * Encadrer et développer une équipe de 50 à 60 personnes, dont de nombreux collaborateurs à temps partiel. * Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant : caisses, plannings, approvisionnements. * Gérer les pics d'activité et maintenir un service client de qualité. * Développer les compétences des membres de l'équipe. * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. * Participer activement à l'atteinte des objectifs commerciaux. PRÉCISIONS : * Formation prévue à l'intégration : 2 semaines de formation théorique au siège social à Paris, suivies de 7 semaines en restaurant école (région grenobloise), avec certification à la fin. * Deux jours de repos consécutifs par semaine, avec possibilité de poser vendredi-samedi ou samedi-dimanche deux fois par mois. * Horaires de travail flexibles incluant des ouvertures et des fermetures. Profil recherché : * Première expérience réussie de 2 ans dans le management d'équipe (minimum 4 personnes). * Provenance souhaitée des secteurs de la restauration rapide, du retail ou de la grande distribution. * Excellentes compétences en service client. * Sens des responsabilités et goût du challenge. * Dynamisme, capacité d'adaptation et excellente présentation. * Esprit d'équipe, implication et enthousiasme.
- ORIENTACTION EMPLOI
- St Herblain (44)
- CDI
- Annuel de 24000€ à 27000€
Responsable F&B (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France. Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d'aujourd'hui et de demain. N'attendez plus pour nous rejoindre ! Appartenant au groupe Marriott, l'hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel, offre un service d'exception à notre clientèle. A deux pas de l'avenue des Champs Elysées, nos hôtes profitent ainsi de l'univers de notre établissement, mêlant authenticité et élégance célèbre un art de vivre typiquement parisien en rendant hommage aux grands noms des arts décoratifs. Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, l'hôtel de Berri recherche un(e) Responsable F&B (H/F) : MISSIONS PRINCIPALES - Superviser les opérations quotidiennes de tous les points de vente de restauration. - Assurer la qualité constante des services de restauration en respectant les normes de l'hôtel. - Gérer les plannings et la répartition des tâches du personnel. - Concevoir et mettre en oeuvre des stratégies pour augmenter le chiffre d'affaires. - Collaborer avec le service marketing pour organiser des événements et promotions. - Élaborer et gérer le budget F&B. - Contrôler les couts et optimiser les marges. - Recruter, former et encadrer l'équipe F&B. - Développer les compétences et évaluer les performances du personnel. - Favoriser un environnement de travail motivant et harmonieux. - Assurer un service client irréprochable et un haut niveau de satisfaction. - Gérer les plaintes et les feedbacks des clients de manière professionnelle et proactive. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Appliquer les standards de qualité et les procédures internes de l'hôtel. PROFIL RECHERCHE - Titulaire d'une licence en gestion hôtelière, restauration ou domaine similaire. - Expérience professionnelle significative dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration au sein des établissements de luxe. - Excellentes compétences en gestion et en leadership. - Solides connaissances en gestion financière et commerciale. - Solides compétences en communication et en service clientèle. - Capacité à travailler en situation de stresse et à résoudre les problèmes efficacement. - Maitrise des logiciels de gestion F&B et des outils informatiques courants. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maitrise oral et écrite de la langue française et anglaise; la connaissance d'autres langues est un atout.
- Hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel
- CDI
Commis Sommelier (H/F)Accepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Perchés sur les montagnes, nos restaurants se situent au coeur du Jardin Alpin et offrent des vues spectaculaires sur l'ensemble de la vallée. Le Comptoir de L'Apogée propose des spécialités françaises traditionnelles et gourmandes dans une ambiance chaleureuse. Pour le déjeuner, Le Bar de L'Apogée dévoile un menu des plus appétissants. Le soir, cet espace se transforme en un lieu de vie unique où déguster de savoureux cocktails. Le Fumoir offre enfin les plus délicieux instants de relaxation dans un décor . Sous la responsabilité du Sommelier, vos missions seront les suivantes: - Réceptionner et contrôler les marchandises, - Effectuer le rangement de la cave et la mise en place du restaurant. - Conseiller le client et effectuer le service en salle. Cette liste est non exhaustive. PROFIL RECHERCHÉ Idéalement diplômé(e) d'une mention complémentaire sommellerie, vous justifiez d'une première expérience réussie en oenologie dans un établissement de luxe. Vous êtes reconnu(e) pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme. Vous avez une bonne connaissance des différents millésimes, des grands vins et de l'accords mets et vins. D', vous maîtrisez les termes techniques d'oenologie en anglais.
- L'Apogée Courchevel
- Courchevel (73)
- CDD
Maître d'Hôtel - In Room Dining (H/F)
Le plus contemporain et le plus parisien des palaces. DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant que Maître d'Hôtel In Room Dining, vous serez le garant de la qualité du service en chambre, en veillant à ce que chaque détail soit pris en charge pour offrir à nos clients une expérience gastronomique exceptionnelle dans le confort de leur chambre. Vous dirigerez et encadrerez une équipe dévouée, tout en assurant la coordination et l'exécution du service. MISSIONS : Superviser l'ensemble des opérations du service en chambre, en veillant à la satisfaction des clients. Encadrer, former et motiver l'équipe de serveurs afin de garantir un service de haute qualité. Assurer la prise de commandes et le suivi des livraisons, en respectant les standards de l'établissement. Gérer les plaintes et les demandes spéciales des clients de manière professionnelle et efficace. Contrôler les stocks et veiller à l'approvisionnement régulier des produits nécessaires. Collaborer avec les autres départements (cuisine, réception, housekeeping) pour assurer un service fluide et sans faille. Maintenir une communication fluide avec les clients pour anticiper leurs besoins et surpasser leurs attentes. Participer à l'élaboration des menus et des offres spéciales pour le service en chambre. Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité. PROFIL RECHERCHÉ Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel ou à un poste similaire, idéalement dans un établissement de luxe. Excellentes compétences en gestion et en leadership. Sens aigu du détail et du service client. et aisance relationnelle. Capacité à gérer les imprévus avec calme et professionnalisme. Maîtrise du français et de l'anglais; une troisième langue serait un atout. Connaissance des logiciels de gestion hôtelière et de restauration.
- Le Royal Monceau, Raffles Paris
- CDI
Responsable restaurant Akira Back (H/F)Accepte les débutant(e)s
Numéro de l'Emploi 24121110 Catégorie d'Emploi Food and Beverage & Culinary Lieu Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE Horaire Full-Time Situé à distance ? N Mutation? N Type de Poste Management Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable. L'enseigne d'hôtels et de resorts TheLuxuryCollection compte plus de 120établissements dans plus de 35pays et promet des expériences authentiques qui laissent des souvenirs inoubliables. Plus de 100ans après nos débuts en1906 sous l'enseigne italienne CIGA (un ensemble d'établissements parmi les plus célèbres et les plus emblématiques d'Europe), nous disposons d'une base solide nous permettant d'évoluer en permanence afin de répondre aux besoins des voyageurs et voyageuses de luxe. De palaces légendaires à des havres de paix isolés en passant par des établissements classiques à la fois modernes et intemporels, chaque hôtel et chaque resort TheLuxuryCollection reflète de façon unique et précieuse l'environnement qui l'entoure tout en donnant accès à ses charmes et trésors culturels. Si vous appréciez les récits forts en émotion, que le patrimoine local vous passionne et que vous souhaitez offrir un service authentique, personnalisé et anticipatif, nous vous invitons à rejoindre l'aventure TheLuxuryCollection. En intégrant l'équipe TheLuxuryCollection, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de MarriottInternational. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.
- Hôtel Prince de Galles
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Boulangerie artisanale qui favorise le fait-maison cherche un boulanger ou une boulangère pour débuter un contrat de travail en septembre. Poste en autonomie pour une personne aimant le travail en équipe. 35h / semaine - 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi).
- LES PERLES A PAINPAIN
- Dombasle sur Meurthe (54)
- CDI
- Mensuel de 2350.0€ sur 12.0 mois
Serveur en bar brasserie (H/F)
Vous assurerez les services du midi ou du soir. vous travaillez en coupure ou en journée continue (planning tournant). Poste à temps plein ou temps partiel.
- LATITUDE PUB
- Angouleme (16)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Polyvalent(e), vous préparez et réalisez des pains et produits de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Travail debout, physique, port de charges (sacs de 25kg). Horaires variables : matin (dès 4h ou 5h), après-midi ou journée. Au sein d'une équipe jeune et motivée, vous serez amené(e) à travailler devant les clients. Se présenter à Tonton Farine auprès de Mr ou Mme Legay avec CV et lettre de motivation entre 9h et 15h.
- TONTON FARINE
- Troyes (10)
- CDI
- Autre
Pâtissier/ Pâtissière (H/F)
La Case à Pains est une boulangerie-pâtisserie locale proposant des produits de savoir-faire artisanal, traditionnel et de qualité à la Réunion. Créée en 1997, la marque comporte aujourd'hui 9 boutiques implantées dans le Nord, l'Est et l'Ouest de l'île, 2 Trucks et plus de 220 dont 23 apprentis. Depuis sa création la Case à Pains a toujours su rendre ses lettres de noblesse au métier de Boulanger en transmettant la passion de la boulangerie Artisanale par le biais de ses 4 valeurs : La passion La transmission L'exigence La proximité Le poste : Nous recherchons un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre pâtisserie située à Sainte Marie - La Mare. En tant que pâtissier, vous serez en charge de la fabrication et de la préparation de délicieuses pâtisseries artisanales pour satisfaire notre clientèle exigeante. Vous devrez être créatif, méticuleux et avoir le sens du détail pour réaliser des pâtisseries aussi délicieuses que belles. Vous devrez également être capable de travailler en équipe et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Nous recherchons avant tout une personne motivée, curieuse et désireuse d'apprendre et de progresser dans un environnement dynamique et stimulant. Ce poste est un CDI à temps plein, avec des horaires variables incluant des weekends et des jours fériés. Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez vous investir au sein d'une équipe chaleureuse et professionnelle, alors n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe passionnée par l'art sucré. Profil recherché : Nous recherchons un pâtissier/pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous êtes titulaire d'un CAP en pâtisserie ou équivalent et justifiez d'une expérience significative de 1 à 3 ans dans le domaine. Votre savoir-faire technique, votre sens de la créativité et votre rigueur seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste. Vous êtes capable de réaliser différentes pâtisseries traditionnelles et originales, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Votre dynamisme, votre capacité d'adaptation et votre esprit d'équipe seront des qualités appréciées pour ce poste. Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et que vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe motivée ! Savoir-faire demandés : - Agir de manière fiable - Ajouter des cultures de ferments lactiques à des produits en cours de fabrication - Ajouter des ingrédients pendant la production de denrées alimentaires - Analyser des tendances dans l'industrie alimentaire et des boissons - Analyser les caractéristiques de produits alimentaires à leur réception - Appliquer la méthode HACCP - Appliquer un contrôle qualité à la transformation de denrées alimentaires - Communiquer avec des collègues - Confectionner des pâtisseries - Exécuter des opérations de réfrigération de produits alimentaires - Fabriquer des pâtisseries - Gérer les stocks de biens en production - Habileté créative manuelle - Mélanger des produits alimentaires - Nettoyer des machines utilisées pour la production d'aliments et de boissons - Principes de sécurité alimentaire - Pétrir des denrées alimentaires - Quantifier des opérations précises de transformation de denrées alimentaires - Respecter des exigences relatives à la fabrication d'aliments et de boissons - Soigner l'aspect esthétique de denrées alimentaires - Suivre des procédures en matière d'hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires - Suivre un planning de production - Surveiller la température dans des procédés de transformation de produits à base de farine - Travailler au sein d'une équipe dans la transformation d'aliments - Travailler selon une recette - Utiliser un four de boulangerie - Utiliser une balance - Étiqueter des échantillons Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Esprit d'équipe - Organisé - Sens du détail
- LA CASE A PAINS
- Ste Marie (974)
- CDI
Commis de cuisine (H/F)
Le Groupe ORPEA est un acteur européen de la prise en charge de la dépendance. Implanté dans 12 pays, le Groupe dispose d'un réseau de 798 établissements : maisons de retraite médicalisées, cliniques de Soins de Suite et de Réadaptation et Cliniques psychiatriques. Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour notre Résidence Gambetta, située à Lyon 7. . Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, le commis de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes ORPEA (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Vos missions principales Manipulation des denrées alimentaires - Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage. - Confectionner et dresser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages et les déclinaisons de régime - Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif (assaisonnement). Rectifier si besoin - Participer au dressage des plateaux servis en chambre Hygiène, sécurité - Respecter les normes et procédures - Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé - Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne et sous la responsabilité du chef cuisinier - Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine, selon le planning et les protocoles de nettoyage - Assurer le service de plonge manuelle (batterie de cuisine) Communication interne et démarche qualité - Signaler à l'équipe soignante toute situation à risque pour le résident - Veiller à la bonne application du règlement de fonctionnement de la résidence - Participer à la démarche qualité et de certification, aux différents groupes de travail, aux formations et aux réunions - Accueillir et participe à l'intégration des nouveaux collaborateurs Une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est indispensable et la connaissance de la méthode HACCP est appréciée. Type d'emploi : Temps partiel 40%, CDD (travail un weekend sur deux + un jour par semaine) Horaires : 8h-15h30 (30min de pause) Salaire base temps plein : 1766.92€ brut + 206€ brut de segur
- RESIDENCE GAMBETTA
- Lyon 07 (69)
- CDD
- Horaire de 12.0€ sur 0.0 mois + Restauration + Primes
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Colmar (68)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Amiens (80)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Rueil Malmaison (92)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Colombes (92)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Brest (29)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois