Apprenti employé polyvalent restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 2 ans, vous alternez périodes en entreprise et périodes en organisme de formation (2 jours par semaine). Vous préparez un CAP Production et Service en Restauration et apprenez le métier d'employé(e) polyvalent(e) en restauration. Vos missions: - Participer à la préparation des aliments selon les normes de sécurité alimentaire - Contribuer au service à la clientèle en assurant un accueil chaleureux et un service efficace. - Assister dans la gestion des stocks et des approvisionnements. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux réglementations sanitaires. Le contrat d'apprentissage est destiné aux personnes de moins de 30 ans (pas de limite d'âge pour les personnes ayant une reconnaissance de travailleur en situation de handicap).
- Coquelles (62)
- CDD
- Autre
Apprenti Employé polyvalent de Restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 2 ans, vous alternez périodes en entreprise et périodes en organisme de formation (2 jours par semaine). Vous préparez un CAP Production et Service en Restauration et apprenez le métier d'employé(e) polyvalent(e) en restauration. Vos missions: - Participer à la préparation des aliments selon les normes de sécurité alimentaire - Contribuer au service à la clientèle en assurant un accueil chaleureux et un service efficace. - Assister dans la gestion des stocks et des approvisionnements. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux réglementations sanitaires. Le contrat d'apprentissage est destiné aux personnes de moins de 30 ans (pas de limite d'âge pour les personnes ayant une reconnaissance de travailleur en situation de handicap).
- Coquelles (62)
- CDD
- Autre
Apprenti employé polyvalent (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 2 ans, vous alternez périodes en entreprise et périodes en organisme de formation (2 jours par semaine). Vous préparez un CAP CAP Production et Service en Restauration et apprenez le métier d'employé(e) polyvalent(e) en restauration. Vos missions: - Participer à la préparation des aliments selon les normes de sécurité alimentaire - Contribuer au service à la clientèle en assurant un accueil chaleureux et un service efficace. - Assister dans la gestion des stocks et des approvisionnements. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux réglementations sanitaires. Le contrat d'apprentissage est destiné aux personnes de moins de 30 ans (pas de limite d'âge pour les personnes ayant une reconnaissance de travailleur en situation de handicap).
- Coquelles (62)
- CDD
- Autre
Econome - Caviste H/F (2023-11304)
Description de la missionL'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un talent : Économe / Caviste (H/F)Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien :L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d'écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s'imposent comme autant de décors où le temps peut suspendre son vol. Une définition quasi idéale du luxe authentique.Contexte & lieu de travail:Au sein de l'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, vous êtes rattaché(e) au Responsable Logistique.Votre mission si vous l'acceptez :- Superviser, organiser et contrôler la réception de toutes les marchandises de l'établissement ;- Seconder le Responsable Logistique au quotidien en vue de rapprocher bons de commande et bons de livraison ;- Organiser et contrôler la gestion quotidienne des sorties de stock Économat vers les services de l'ensemble de l'établissement ;- Participer aux inventaires ;- Assurer un relationnel de qualité avec les fournisseurs et les clients internes :- Être le garant de la qualité, de la sécurité, et de la quantité des marchandises commandées par les différents départements de l'établissement. Profil Votre rigueur, votre sens de l'organisation, votre esprit d'équipe sont vos atouts.Le profil recherché est une personne avec une première expérience réussie en Hôtellerie.Votre "Plus" ? Votre maîtrise des outils informatiques.Avantages- Travail sans coupure- Le 13ème mois- 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment.)- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies- Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêveFaire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être.Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-nous !
- CDI
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Léon Seafood & Cocktails lance l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Le nouveau Léon à Chalon Sur Saône (71) recherche son futur Assistant manager en Restauration (H/F) pour encadrer des équipes d'environ 20 à 30 collaborateurs. Lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle, vous êtes capable de mener à bien les missions suivantes : - Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon, - Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients, - Dynamiser l'équipe et l'amener à l'atteinte des objectifs fixés. Profil recherché : Expérience du management en restauration, Sens du commerce et du service, Animateur d'équipe / Meneur d'hommes, Enthousiaste, Fort esprit d'équipe et Sens développé de la qualité. La nouvelle dynamique Léon est en marche...! Alors si vous êtes un Assistant manager en Restauration (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, nous vous attendons. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Chalon sur Saone (71)
- CDI
- Autre
Manager restauration rapide - H/F
Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance. Mission Si vous nous recrutez en tantque Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de laDirecteur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et fairegrandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences dechacunFaire rayonnerles valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre lesbons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®Gérer à chaud lequotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animationéquipe.)Enflammer lesventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)Suivre la cuissonde vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter dessolutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est desgourmands ! Profil Vous avez :Le sens desresponsabilitésL'envie de fairegrandir une équipeLe goût duchallenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérienceréussie dans le management et idéalement dans la restaurationLa gourmandise etla curiosité comme plus gros défautsL'enthousiasme etl'agilité comme plus grandes qualitésNous avons :Des équipes de 30personnes à enflammer (en moyenne)Un développementambitieuxUn parcours deformation sur mesureUne expérience terrainvalorisante voire inoubliableUne ambiance àenflammer la piste (et parfois les foules)Des opportunitésdans toute la FranceEt ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous.Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Sice n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bienau chaud votre candidature.Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donnersa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.Compétences Le goût du challenge Management Gestion RH Administratif Sens de l'humour
- Davezieux (07)
- CDI
Agent / Agente de restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez le futur Buffalo Grill de Balaruc ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Nous recherchons 6 agents(es) de restauration rapide. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vos missions : - Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail - Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel - Participer au contrôle et au rangement des livraisons Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. *Réunion d'information suivie d'entretiens de recrutement le jeudi 29 août 2024 à 9h à l'agence France Travail de Sète.*
- BUFFALO GRILL
- Balaruc le Vieux (34)
- CDI
- Mensuel de 1778.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez le futur Buffalo Grill de Balaruc ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Nous recherchons 8 grillardins/dines. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vos missions : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables - Participer au contrôle et au rangement des livraisons Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. *Réunion d'information suivie d'entretiens de recrutement le jeudi 29 août 2024 à 9h à l'agence France Travail de Sète.*
- BUFFALO GRILL
- Balaruc le Vieux (34)
- CDI
- Mensuel de 1820.0€ sur 12.0 mois + Restauration
RESPONSABLE RESTAURATION H/F
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Responsable de Site pour un Restaurant d'Entreprise réalisant 600 couverts par jour basé dans les Hauts de Seine (92). Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 12 personnes.Vos missions :- Assurer la gestion globale du restaurant d'entreprise - Garantir le suivi et la qualité de la prestation dans le cadre du respect des obligations contractuelles- Assurer le relationnel client sur site en étant force de proposition. - Etre le/la garant(e) des résultats économiques et qualitatifs en prenant en charge l'organisation et le suivi des prestations Sodexo- Garantir la sécurité sanitaire (HACCP) et SST des clients et collaborateurs - Encadrer une équipe en assurant le recrutement, l'intégration, la formation et l'évaluation des collaborateurs Notre proposition - Localisation : Hauts de Seine (92) - Date de prise de poste : dès que possible - Planning : Du Lundi au Vendredi de 7H30 à 15H40- Avantage : 13 RTT / 13eme mois Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutionsVous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Votre apport : - Vous avez une très bonne relation avec vos client et savez faire vivre cette relation- Vous avez de très bonnes capacités d'écoute- Manager, vous etre à l'aise dans le pilotage de vos équipes tout en les faisant progresser - Vous maitrisez les outils de gestion- Vous maitrisez les process HACCP et SST- Savoir être, sens de l'accueil et des règles de service
- Nanterre (92)
- CDI
Chef gérant F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à MANDRES LES ROSES (94).Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : planning variables du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé - 07h30-19h30 avec 2h de coupure.Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes PAC - PSM Missions Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? Voici les ingrédients : Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat.Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs.Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe ; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Profil recherché et Formations Vous l'avez compris, nous recherchons une personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer !Il vous faudra avoir une maîtrise des outils informatiques.Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective.Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Mandres les Roses (94)
- CDI
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Nous recherchons 4 assistants(es) manager en restauration. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : - Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : - Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients - Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients - Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun - Faire respecter la stricte application des règles HACCP - Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint (H/F) avec un accompagnement personnalisé. Rémunération selon profil Types de primes et de gratifications : - Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel *Réunion d'information suivie d'entretiens de recrutement le jeudi 29 août 2024 à 9h à l'agence France Travail de Sète.*
- BUFFALO GRILL
- Balaruc le Vieux (34)
- CDI
- Mensuel de 2011.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Plongeur H/F
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons un(e) Plongeur(se) (F/H) à temps plein dans un EHPAD.Vous serez accompagné(e) par le responsable de la restauration et vous ferez partie d'une équipe composée de 12 personnes.Vos missions :- Décontaminer les fruits, les légumes et les découper- Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service- Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production)Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Notre proposition - Localisation : Monts (37)- Date prise de poste : Dès que possible- Amplitudes horaires : 8h-20H / 1 week-end sur 2 travaillé / Planning infirmier - Salaire : 1 761,83 € brut par mois + pac PSM 74,50€ brut par mois- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutionsVous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Votre apport : Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès.Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- Monts (37)
- CDI
Chef gérant (F/H) - Taverny (95) (H/F)
Mission Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avecdes produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et derespect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votrerestaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vousdéfinissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. En développant les compétences professionnelles etl'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à lacroissance de l'entreprise. Pourquoi nous rejoindre ?D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilitésUne participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,Le repas offert lors du service,Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),Une mutuelle et un système de prévoyance,Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management. Profil Passionnépar la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissezle terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restaurationtraditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vouscaractérise. Une connaissance des différents régimes alimentaires et destextures modifiées est requise pour ce secteur.Vous êtesconcerné? N'hésitez plus, votre place est avec nous !
- Taverny (95)
- CDI
Manager (H/F)
Orpi : qui sommes-nous ?Orpi, coopérative immobilière et leader des réseaux immobiliers en France avec plus de 1 350 agences et 9 000 collaborateurs, se développe et recrute des managers.Et si vous veniez rejoindre la #TeamOrpi ?Faire partie de la #Team Orpi, c'est incarner un état d'esprit qui nous est cher : l'esprit coopératif. L'esprit coopératif, c'est quoi ? C'est être persuadé que la réussite de chacun passe par le succès de tous. C'est penser que si nous sommes experts du marché, c'est d'abord et avant tout, grâce à nos 9 000 collaborateurs. C'est pensé que l'épanouissement personnel contribue au bien-être commun. C'est croire résolument en l'humain et à l'esprit collectif pour aller plus loin et changer l'immobilier. C'est chaque jour, conjuguer nos forces et unir nos talents, pour rendre notre métier plus transparent, plus à l'écoute, afin d'accompagner et de servir nos clients au plus près de leurs préoccupations.Chez Orpi, nous recherchons tous types de profils qui souhaitent apprendre un métier.Alors pourquoi pas vous ? Vos missions chez Orpi Vous aimez les responsabilités ? Vous intervenez en appui du directeur ou de la directrice de votre agence pour piloter l'équipe commerciale, vous en êtes le leader et le relai Vous êtes responsable de la définition des objectifs commerciaux des conseillers et conseillères immobiliers de l'agence et des plans d'actions qui y sont associés Vous rendez compte des résultats de CA et de rentabilité auprès de votre direction Vous assurez le recrutement, l'intégration et le management de votre équipe Grâce aux outils de formation Orpi et un soutien sur le terrain au quotidien, vous assurez la montée en compétence de votre équipe En cas de pluralité d'activité dans l'agence, vous êtes garant·e du bon fonctionnement des synergies entre les services Vous êtes également garant·e de la qualité du service rendu par votre équipe et du respect de la philosophie et des méthodes Orpi Vous représentez la marque Orpi, l'agence et ses services lors de vos échanges externes Vous participez à la vie de l'agence, du groupement et du réseau.Vous travaillez en collaboration étroite avec un·e comptable de copropriété et un·e assistant·e de copropriété. Vous apprécierez votre vie chez Orpi ! Vous êtes autonome dans votre organisation Vous gardez un contact avec le terrain et les clients Rémunération variable attractive, basée sur vos résultats et ceux de votre équipe Les nombreux outils de formation interne Orpi vous permettent de progresser commercialement et en technique de management ainsi que de bénéficier d'une VAE Besoin de perspectives ? 1 350 agences = un maximum d'opportunités : Mobile ? Vous pourrez changer d'agence au sein du réseau ! Vous êtes entrepreneur, et si vous ouvriez votre propre agence Orpi en devenant directeur ou directrice ?
- Gresy sur Aix (73)
- CDI
MANAGER EN BOULANGERIE (H/F)
VOS MISSIONS : - Garantir le respect de la qualité de l'accueil et du service auprès de la clientèle de son unité. - Garantir le réassort par la fabrication ou la cuisson de certains produits conformément à la "Bible Produits" ; - Garantir les différentes étapes, prise de commande, enregistrement et encaissement suivant les procédures définies par l'entreprise ; - Garantir la mise en place optimale des équipes au sein de son secteur en termes qualitatifs et quantitatifs et contribuer au maintien et au développement de la motivation de son équipe par une communication ouverte ; - Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière de réglementation du travail et réglementation interne dans les domaines de la gestion sociale, de l'hygiène et de la sécurité ; Possibilité de bénéficier de semaines de 4 jours.
- PAUL
- Lyon 08 (69)
- CDI
- Mensuel de 1950€ à 2400€ sur 12.0 mois + Primes
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Vous interviendrez au sein d'un restaurant "cuisine traditionnelle" Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche midi (votre planning sera vu avec l'employeur, repos le dimanche) Nous recherchons un profil polyvalent dont les missions seront: - effectuer la plonge - aider aux préparations culinaires - bonne connaissance en pizzas demandée Contrat saisonnier jusqu'à fin Novembre.
- RESTAURANT DE BORDA
- Dax (40)
- CDD
- Autre
Gérant de cuisine collective (H/F)
Les missions : - Vous gérez la production de 650 repas/jour (agrément 1 200 repas/jour) et participez au projet d'une nouvelle cuisine centrale à court terme (2 000 repas/jour). - Vous encadrez 7 collaborateurs et 25 travailleurs en situation de handicap. Vous réalisez les entretiens individuels des salariés sous votre responsabilité et participez aux recrutements. - Vous travaillez en collaboration avec le cadre "médico-social" afin de garantir le suivi et la réalisation des projets professionnels des travailleurs (gestion de parcours, adaptation des tâches à leur capacités, montée en compétences, veille au respect du règlement de fonctionnement,.). - Vous animez une démarche d'optimisation des processus de travail (organisation de travail efficiente) et participez à l'amélioration de la qualité. - Vous participez à l'élaboration du budget prévisionnel et vous suivez les états financiers mensuels afin de veillez à l'atteinte des objectifs. - Vous participez à la définition annuelle des besoins en investissements de manière à mettre à disposition les équipements nécessaires à l'atteinte des objectifs. - Vous gérez les commandes de denrées et consommables auprès des fournisseurs et les stocks de manière à garantir la maîtrise budgétaire. - Vous élaborez des menus selon le plan alimentaire et le cahier des charges des clients - Vous gérez la relation "client" (A.O., devis ponctuels, commissions repas, S.A.V., .) et rôle d'interface avec le service comptabilité (facturation). - Vous mettez en place, vous appliquez et faites appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité. - Vous vous assurez de la maintenance des installations et du matériel, et vous traduisez auprès des équipes le sens des nouvelles décisions et menez une conduite de changement Conditions d'accès au poste : - Expérience minimum requise de 5 à 10 ans dans des fonctions similaires - Qualité managériale - Sens des responsabilités, vision stratégique, gestion des priorités - Organisé, rigoureux, réactif et méthodique - Gestion du stress, capacité d'adaptation - Qualité d'analyse et de synthèse - Compétences culinaires - Connaissances parfaites des normes et des règles d'hygiènes de la cuisine collective, maîtrise des process de production et des équipements Le poste : - CDI CADRE temps plein 39h, embauche immédiate - Du lundi au vendredi (9h-17h, le mercredi 16h) - Rémunération selon la grille cadre classe 3 CCN 66 (reprise d'ancienneté possible) : Entre 2829.60 € et 3621.88 € bruts mensuels + 238 € bruts d'indemnité Laforcade Les avantages : CSE (billetterie, chèques vacances.) Prise en charge à hauteur de 50 % du montant de la mutuelle 23 JRTT Repas sur place
- ESAT Le Point du Jour
- Pierrevillers (57)
- CDI
- Mensuel de 2829.6€ à 3621.88€ sur 12 mois + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par la direction - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec la direction - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène AVANT TOUT VOUS DEVER AVOIR LE CAP BOULANGER AINSI QU'UNE EXPERIENCE SIGNIFICATIVE.
- BOULANGERIE EVIDENCE
- Foix (09)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Gérant F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à PARIS (75).Type de contrat : CDI - 35h/semaine Il s'agit d'un établissement de santé situé dans le 15ème arrondissement de Paris, dédié à l'hébergement des personnes âgées dépendantes. Il offre un cadre de vie sûr et convivial, avec des soins adaptés et une variété d'activités pour garantir le bien-être et la qualité de vie de ses résidents.Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h30 + certains week-ends de manière occasionnelle.Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes : PSM Missions Plus de détails sur vos missions?Voici les ingrédients : Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation.)Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Profil recherché et Formations Etre Responsable de restaurant/Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence)Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez les outils informatique.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- CDI
Directeur de restaurant - H/F
2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parcequ'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants.)Le management des équipes (parce que sans elles,on n'est rien) : Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires .La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aideopérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compted'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantEt oui, ça fait beaucoup. Mais vousn'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vousavez :L'envie brûlante d'un nouveau challenge Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distributionUn leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipesUn amour fou pour la performance et l'atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)Une sympathiedébordante et un sens de l'humour aiguiséNousavons :Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non)Des équipes formidables à coordonnerDes carrières à faire briller, y compris la vôtre Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonnerEtce n'est qu'un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature.Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.Compétences Sens de l'humour Performance gestion de centre de profit Polyvalence Leadership Commercial Gestion de carrières
- CDI