Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé sur BLOIS (41). Type de contrat : CDI - Temps plein Planning : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30 Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes... Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité. Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe. Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires. Vous êtes garant de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques, la communication digitale Vous êtes enfin garant de la mise en oeuvre et du respect des processus "Qualité" au sein de votre établissement (HACCP, certification...). Etre Chef Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est aimer les chiffres autant que les courgettes, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager qui sait fédérer une équipe. Le(s) diplôme(s) attendus : CAP ou Bac Pro ou BTS Hôtellerie - Restauration Ce poste vous permettra d'allier vie pro et vie perso Des formations en interne vous ouvriront des perspectives, Ce poste est fait pour vous ? Postulez !
- Eurest
- Blois (41)
- CDI
DUPONT RESTAURATION - Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. Vous assurez la préparation des repas dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire avec une connaissance des textures modifiées. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus et commandez vos denrées. En autonomie sur le site vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise. Informations complémentaires : Restaurant en secteur médico-social 70 à 80 couverts journalier Horaires : 7h - 15h Du lundi au vendredi + Un week-end sur deux Poste à pourvoir de suite 2400€ brut/mois négociable Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise. Vous êtes concerné? N'hésitez plus, votre place est avec nous ! La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
- DUPONT RESTAURATION
- Septemes les Vallons (13)
- CDI
ADJOINT RESPONSABLE RESTAURATION H/F
Vous assistez le responsable restauration dans ses missions quotidiennes sur les restaurants du Hautacam et le remplacez en son absence. Vos missions : - Vous participez au recrutement du personnel, à la formation et à son suivi - Vous élaborez et faîtes respecter les plannings des salariés - Vous assurez le suivi des heures des salariés - Vous assurez le fonctionnement quotidien des différents services des trois points de vente et participez à ces services en fonction des besoins - Vous garantissez l'entretien des trois points de vente - Vous êtes le garant des commandes des 3 points de vente - Vous êtes le garant des stocks marchandises - Vous contrôlez et garantissez l'affichage des tarifs - Vous suivez le planning des évènements et en assurer leur bon déroulement - Vous rendez compte périodiquement de l'activité au responsable de restauration - Vous contrôlez la conformité de la prestation liée aux objectifs de qualité définis par l'entreprise - Vous respectez et faîtes respecter la législation du travail, la réglementation en vigueur, l'hygiène et la sécurité. Journée continue / pas de coupures Logement non fourni
- STEM INTERNATIONAL STATION HAUTACAM
- Beaucens (65)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine semi-gastronomique (H/F)
Le Château de la Râpée situé à Bazincourt sur Epte (27) recherche un/une commis de cuisine semi-gastronomique H/F pour un CDD de 4 mois pouvant évoluer sur un contrat plus durable. Le Château de la Râpée, niché au cœur de la campagne normande, est un lieu de charme et de gastronomie. Notre restaurant semi-gastronomique est réputé pour sa cuisine raffinée et son cadre enchanteur. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) commis de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dès septembre. Ce que nous offrons : Horaires flexibles : 2 jours de repos, 2 jours en continu ( horaire du matin ou de l'après midi) et 3 jours en coupure. Travail le week-end. Cadre idyllique : Travailler dans le cadre exceptionnel du Château de la Râpée. Possibilité de logement sur place : Facilitez votre quotidien en résidant sur le site. Rémunération : Salaire selon le profil et l'expérience. Vos missions : Assister le chef et le sous-chef dans la préparation et la réalisation des plats. Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Diplôme en cuisine obligatoire : CAP/BEP ou équivalent. Expérience de 6 mois minimum dans un poste similaire. Passion pour la cuisine semi-gastronomique et désir d'apprendre et de se perfectionner. Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur. Ne manquez pas cette opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et de développer votre carrière culinaire. Rejoignez-nous!
- CHATEAU-HOTEL DE LA RAPEE
- Bazincourt sur Epte (27)
- CDD
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vous intégrez une équipe de 12 personnes. Maitrise des bases de la pâtisserie. Vos activités seront la confection des produits de pâtisserie, chocolaterie, glacerie. Horaires : 04h - 11h sur 5 jours/semaine.
- BOULANGERIE PATISSERIE CUSSENOT
- Chavelot (88)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un boulanger ayant la valeur du travail, dynamique, autonome et organisée. Niveau CAP Informations contractuelles : Mutuelle d'entreprise, Prime de fin d'année. 5% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Formation d'équipe et cohésion liée a notre ouverture sont assurées. Vous avez le goût du challenge et de l'énergie à revendre alors, n'attendez pas. CDI, 35H00 salaire a définir selon expérience.
- LA MIE TATI
- Ste Pazanne (44)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Au sein de notre restaurant de 82 couverts, nous recherchons un commis de cuisine H/F pour travailler en collaboration avec le chef de cuisine et son équipe. Vous travaillez avec des produits frais et de saison. SERVICE UNIQUEMENT DU MIDI, DU LUNDI AU VENDREDI, de 8h30 à 16h00 (sans coupure). Poste à pourvoir à compter du 02 septembre. Formation en cuisine et expérience de 6 mois en restauration traditionnelle exigées.
- LE VINGT
- Ste Luce sur Loire (44)
- CDI
- Horaire de 12.27€ sur 12 mois
Serveur de bar F/HAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons 2 Serveurs F/H pour notre bar. Vos missions : service en salle - encaissement. L'établissement est ouvert les samedi et dimanche. Vous travaillez 2 week-end /mois 2 jours repos/ semaine Poste à prendre de suite
- CAFE DU CENTRE
- Carentan les Marais (50)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Apprenti(e) Préparateur(rice) salé et sucré (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Apprenti(e) Préparateur(rice) salé et sucré en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Cucq (62). TES PRINCIPALES MISSIONS Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions du métier de Préparateur(rice) salé et sucré qui sont les suivantes : - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.. TON PROFIL Minutieux(se), tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité. Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier. TON ÉVOLUTION La réussite de ton apprentissage te permettra de décrocher un emploi et pourquoi pas un parcours évolutif au sein de nos boulangeries. TES PETITS + -25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; -Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; -Remises CSE ; -Primes sous conditions ; -Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES -Conditions du contrat : Contrat d'apprentissage ; -Rémunération : Selon la grille de rémunération de l'alternance. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Cucq (62)
- CDD
- Autre
Chef / Cheffe de partie (H/F)
Vous souhaitez intégrer une équipe de 15 collaborateurs motivées. Nous sommes un restaurant où tout est confectionné maison. Nous réalisons environ 300 couverts / jour. 3 jours de repos par semaine : 2 jours consécutif et 1 journée Vous serez amener a travailler sur plusieurs postes (entrée, pizza, plats et dessert)
- HONORE
- Aubiere (63)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Apprenti Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Apprenti(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville d'Etaples (62). TES PRINCIPALES MISSIONS Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions du métier de Boulanger(ère) qui sont les suivantes : - Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Amoureux du pain et minutieux,, tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité. Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier. TON ÉVOLUTION La réussite de ton apprentissage te permettra un parcours évolutif au sein de nos boulangeries. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES - Conditions du contrat : contrat d'apprentissage ; - Rémunération : selon la grille de rémunération de l'alternance. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Etaples (62)
- CDD
- Autre
Adjoint Directeur Hébergement (H/F)
Le plus contemporain et le plus parisien des palaces. DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant qu'Adjoint Directeur Hébergement (H/F), vous jouerez un rôle crucial dans la gestion quotidienne des opérations de notre Département Hébergement. Vous serez responsable de garantir le plus haut niveau de service et de satisfaction client, en supervisant les équipes du Front Office et du Housekeeping. MISSIONS : Assister le Directeur Hébergement dans la gestion des opérations quotidiennes. Superviser les équipes du Front Office et du Housekeeping pour assurer un service exceptionnel et conforme aux standards du palace. Gérer les relations clients, traiter les réclamations et s'assurer que les attentes des clients sont non seulement atteintes mais dépassées. Participer au recrutement, à la formation et au développement des équipes. Coordonner avec les autres départements pour garantir une expérience client harmonieuse et sans faille. Analyser les commentaires des clients et mettre en place des actions correctives pour améliorer continuellement les services. Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des procédures opérationnelles. Assurer le respect des normes de qualité, de sécurité et d'hygiène. Contribuer à la gestion budgétaire et au contrôle des coûts du département hébergement. PROFIL RECHERCHÉ Expérience préalable d'au moins 5 ans à un poste similaire dans un hôtel 5 étoiles ou une expérience significative en tant que cadre en Front Office et Housekeeping dans un Palace. Diplôme en gestion hôtelière ou domaine connexe. Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe. Forte orientation client avec une capacité à résoudre les problèmes de manière efficace et diplomatique. Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Excellentes compétences en communication en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit. Connaissance approfondie des systèmes de gestion hôtelière (PMS) et des outils informatiques courants. Flexibilité pour travailler en horaires décalés, week-ends et jours fériés.
- Le Royal Monceau, Raffles Paris
- CDI
Superviseur Housekeeping - CDI (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description Cliquez pour découvrir Le Hyatt Regency Paris Etoile, seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d'affaire de La Défense et les Champs Elysées. L'hôtel de 995 chambres est directement connecté au Palais des Congrès de Paris, disposant de 36 salles de réunion modulables, d'une restauration sur place ou à emporter (L'atelier, le Mayo et Mayo Market.) ainsi qu'un Bar au 34ème étage. We care for people so they can be their best Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale Qualifications Département : Housekeeping Vos atouts : Idéalement titulaire d'un diplôme en gestion hôtelière ou touristique Compétences en informatique : MS Office, Outlook, Opéra Le français et l'anglais sont requis. Votre périmètre : Vous travaillez au quotidien avec l'équipe Housekeeping et êtes son relais auprès des femmes de chambres dans les étages : assurer le suivi du rendu de chambre, le suivi technique, mais aussi supervision et formation. Assurer l'hygiène et la propreté des locaux dont vous avez la charge ainsi que des espaces pour lesquels vous effectuez des contrôles quotidiens. Assurer le suivi avec la réception.A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
- Hyatt Regency Paris Etoile
- CDI
Apprenti Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de nos futur(e)s Apprenti(e)s Boulanger(ère)s afin de venir compléter l'équipe des boulangeries situées au cœur des villes de Stella (62) et Cucq (62). TES PRINCIPALES MISSIONS Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions du métier de Boulanger(ère) qui sont les suivantes : - Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Amoureux du pain et minutieux,, tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité. Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier. TON ÉVOLUTION La réussite de ton apprentissage te permettra un parcours évolutif au sein de nos boulangeries. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES - Conditions du contrat : contrat d'apprentissage ; - Rémunération : selon la grille de rémunération de l'alternance. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- Cucq (62)
- CDD
- Autre
Pâtissier en contrat d'APPRENTISSAGE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière en contrat d'APPRENTISSAGE pour la rentrée. Vous souhaitez préparer un CAP ou un BP Pâtissier en alternance avec l'appui d'un CFA. Bénéficiez d'une formation totalement prise en charge et d'une rémunération dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Description du poste : Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous fabriquerez et cuirez des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les techniques et le savoir-faire propres au métier. Vous évaluerez les quantités de produits à fabriquer selon la saison, la période, le flux client. Vous veillerez à l'approvisionnement suffisant du rayon tout au long de la journée et vous mettrez en valeur les produits (théâtralisation, clarté des prix et de l'information, balisage). Vous veillerez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité. Vous assurerez le conseil et la vente auprès des clients. Qualifications : Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura faire éclore votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles et votre fibre commerçante, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée.
- INTERMARCHE porte sud
- Dax (40)
- CDD
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez en charge de la confection de pâtisseries diverses (entremets - mini-gâteaux - individuels) et du nettoyage du poste de travail. Dynamique, autonome, vous avez l'esprit d'équipe et avez envie d'apporter votre expérience. Si vous appréciez les produits "100% maison", alors venez nous rejoindre à la fabrication ! Horaires : 4h / 11h (à définir) - semaine de 35h (magasin fermé le lundi) Un dimanche sur 2 en repos, ainsi que 2 jours de repos dans la semaine. Salaire selon profil.
- L'ATELIER CROUSTILLANT
- Chassieu (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Boulanger en GD (H/F)
Nous recherchons activement un boulanger passionné et expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de Morlaix (29). Si vous êtes animé(e) par la préparation quotidienne de produits de boulangerie de qualité, alors ce poste est fait pour vous. Rejoignez-nous pour relever ce nouveau défi dans notre belle région de Bretagne. En tant que boulanger, vous travaillerez sous la responsabilité de votre responsable de rayon. Vos missions principales incluront: La préparation d'une variété de produits de boulangerie tels que pains, viennoiseries, et pâtisseries en suivant des recettes établies Vous serez chargé d'assurer la qualité et la fraîcheur des produits Vous collaborerez avec l'équipe pour planifier la production en fonction de la demande et des commandes Vous participerez à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants Vous entretiendrez et nettoierez régulièrement l'équipement de boulangerie et l'espace de travail. Vous veillerez au respect des normes d'hygiènes, de trcabilité et de sécurité de votre service. Ce poste est à pourvoir immédiatement en CDI, avec un volume horaire de 39h par semaine. La rémunération commence à partir de 2100 euros brut mensuel, avec un 13ème mois et des primes d'intéressement aux bénéfices. Le processus de recrutement comprend: 1- un premier entretien avec Alicia, chargée de recrutement chez Alphéa Conseil, 2- un second entretien avec le dirigeant de la société recruteuse. Pour réussir dans ce rôle, vous devez: Justifier d'une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la boulangerie, avec une expérience souhaitée en grande et moyenne surface (GMS). Vous êtes issu d'une formation CAP/BEP Boulangerie e Vous devez posséder des connaissances approfondies des techniques de fabrication et des normes de sécurité alimentaire. Vous devez également aimer travailler dans un environnement dynamique et disposer d'un sens du service client développé. Nous offrons un environnement de travail stimulant et un package salarial attractif au sein d'une grande entreprise locale. Rejoindre cette équipe, c'est intégrer une entreprise qui valorise ses employés et leur offre de réelles opportunités de croissance et de développement professionnel! Nous recherchons des candidats qui ont une véritable passion pour la boulangerie et qui souhaitent faire partie d'une équipe engagée à fournir des produits de haute qualité à nos clients. Si vous êtes motivé, rigoureux et que vous aimez le travail bien fait, alors nous serions ravis de recevoir votre candidature et de vous rencontrer.
- ALPHEA CONSEIL
- Lanmeur (29)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Agent de restauration H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aimez le contact client ? Type de poste : Contrat en alternance CDD 12 mois selon profil et formation Date de recrutement souhaitée : Dès que possible Prérequis : Savoir lire, écrire, compter Lieu de travail : Romorantin Horaires de travail : 35 heures hebdomadaire Rémunération : SMIC horaire selon âge et diplôme Avantages pour le ou la salarié(e) : vous bénéficiez d'une formation professionnelle dans un cadre sécurisé (double tutorat, accompagnement socioprofessionnel) par le Geiq 41. Vous intégrer un réseau d'entreprises susceptibles de vous proposer un emploi durable. Le Geiq 41 recherche pour une entreprise adhérente, à taille humaine, une personne à temps complet sur les missions suivantes : Avant son service : Respecter les normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Veiller à la sécurité des biens et des personnes Maintenir son plan de travail dans un état de propreté durant ses préparations Mettre en place la zone d'accueil et les consoles Pendant le service : Assurer la satisfaction client en salle et en cuisine. Assurer la coopération avec le reste de l'équipe Effectuer le nettoyage, le tri et le rangement de la vaisselle. Vérifier la propreté et l'état de la vaisselle, réapprovisionner en matériel les postes de travail. Procéder à la sortie des plats en respectant les délais imposés par le rythme du service et en s'assurant de la qualité visuelle et de la propreté de l'assiette Effectuer les tâches nécessaires au bon déroulement du fonctionnement du restaurant Prendre en compte toute demande du Serveur sur une réclamation du client le concernant (présentation, erreur de commande) et rectifier avec réactivité. Après le service : Remettre en état son poste de travail avec les produits adéquats. Ranger les produits entamés en respectant les durées de vie et la conservation des étiquettes. Démonter le matériel de cuisine et de la plonge. Effectuer les consignes de fin de services La formation sera adaptée à votre profil et aux besoins de la structure.
- GEIQ 41
- Romorantin Lanthenay (41)
- CDD
- Autre
APPRENTI(e) Pâtissier(ère) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) en *****contrat d'apprentissage***** pour compléter notre équipe au sein de la pâtisserie traditionnelle. Vous ferez toutes les tâches en lien avec ce métier. Vous êtes intéressé(e) et motivé(e) par ce métier. Le planning alternera : prise de poste entre 1h et 3 h du matin, fin de travail 8 h ou 10h (selon démarrage). Poste à pourvoir rapidement.
- St Leu (974)
- CDD
- Autre
Boulanger H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans des recettes ancestrales aux techniques modernes, précurseur des points chauds en France. La Famille Moly a su au travers de ses enseignes donner à ses boutiques une image de tradition, de plaisir et de qualité. La Panetière s'est plus de 200 points de vente, en centre-ville, en périphérie, ou en zones commerciales et d'activité, ces boutiques traditionnelles s'orientent vers la restauration boulangère. En plein développement, l'entreprise recrute Un Boulanger H/F pour son usine de production de Villefranche de Rouergue, Alors pourquoi pas vous ? Au sein de l'usine de production, vous serez en charge de la préparation des produits de boulangerie et pâtisserie : Descriptif de poste : Boulanger : - Préparer les doses de levure, farine et eau, - Vérifier les dosages de l'automate selon la recette, - Actionner les pétrins en respectant les consignes temps, vitesse et température, - Régler et vérifier le poids des pâtons à la sortie de la peseuse, - Vérifier tout au long de la production le bon fonctionnement de la ligne, - Ecarter les pains non conformes en les mettant dans les bacs prévus à cet effet, - Remplir au fur et à mesure de la production, la fiche de production et de traçabilité, - Contrôle ou réglage des chambres de pousse (température, humidité), - Nettoyage de la ligne, du sol et des pétrins selon le plan de nettoyage, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Que vous soyez expérimenté ou motivé pour acquérir davantage d'expériences votre profil peut nous intéresser ! Vous bénéficiez d'une 1ere expérience en tant que Boulanger, CAP/BEP Boulanger souhaité, Vous êtes dynamique, impliqué(é), rigoureux, le goût du travail bien fait, Vous avez une capacité d'adaptation, le sens de l'organisation et le goût du travail d'équipe, Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité, Type d'emploi : Temps plein, CDI 35H. Poste du lundi au vendredi, Horaires : 2x8 Taux Horaire : 11.65 euros + Primes
- PANETIERE DU ROUERGUE
- Villefranche de Rouergue (12)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois + Primes + CE