Chef de partie confirmé (H/F)
Face à la mer, Manger sur la Plage, restaurant de la maison Gillardeau recrute un CHEF DE PARTIE (H/F). Poste à pourvoir IMMEDIATEMENT Avant tout, vous travaillerez dans ce que l'on privilégie le plus : une bonne ambiance avec une équipe respectueuse et exigeante. Dans le respect de nos valeurs, vous serez le ou la bienvenu(e). Vous serez en repos le lundi et le mardi. Possibilité d'être logé
- LA PLAGE
- Marennes Hiers Brouage (17)
- CDI
- Autre
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un BARMAN H/F pour compléter notre équipe. Prise de commande et service de boissons, horaires sans coupure CDD jusqu'à fin octobre
- BAYA HOTEL & SPA
- Capbreton (40)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
A POURVOIR urgent Prépare et réalise des produits de boulangerie viennoiserie et pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. livraisons dépôts avec la voiture de service. Fermé le dimanche.
- BOULANGERIE PATISSERIE MALLORANT
- Libourne (33)
- CDD
- Autre
MANAGER OPERATIONNEL POUR QUICK - Manager H/F
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouveau QUICK dans la rue Sainte Catherine, nous recherchons les futurs managers qui encadreront les équipiers. FINALITE DU POSTE : Coordonne, anime et supervise les différentes activités en vue de réaliser avec son équipe les objectifs de CA et la satisfaction client dans le respect des normes et de la stratégie de l'entreprise. (sécurise les process et motive les équipes) ACTIVITES PRINCIPALES : > Organiser, animer et motiver les équipes de production > Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l'équipe. > Former ses équipes > Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l'enseigne > Optimiser la satisfaction client afin de fidéliser la clientèle (qualité produit, service dans un délai raisonnable, propreté de l'outil de production). > Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant (inventaire, commande, ouverture et fermeture administrative, etc.) SAVOIR : Normes HACCP Normes et procédures de l'enseigne (production, entretien et sécurité des biens et des personnes) Législation sociale SAVOIR FAIRE : Manager Communiquer Gérer une relation client Planification Résoudre un problème Gestion des stocks SAVOIR ETRE : Sens des relations humaines Maîtrise de soi Faire preuve d'autorité Réactivité Une première expérience de management d'équipe dans le domaine de la restauration ou de la vente est obligatoire. Une formation préalable à la prise de poste sera dispensée. Prise de poste prévue - mi-septembre
- BOR-BURGER
- Bordeaux (33)
- CDI
- Autre
Commis / plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
L hôtel Atlanthal**** recherche un(e) commis plongeur(se) en cdi 39h Vos missions principales : préparation des entrées, plats et desserts sous la direction du chef et du second de cuisine Vos missions : Nettoyer et préparer la cuisine : - Aider à la mise en place des postes - Réceptionner et ranger les provisions - Laver, ranger la vaisselle - Ranger, nettoyer la cuisine, ustensiles, plans de travail après chaque service - En fin de service, nettoyer le piano de travail, les portes des réfrigérateurs, filmer les plats et nettoyer le sol Assurer la préparation des plats : - Eplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures - Consulter et faire le point sur la carte - Assurer le service selon les consignes et les directives du chef de partie (cuisson, préparation, dressage des assiettes, ) - Assister les cuisiniers pendant le coup de feu - Préparer le PDJ, plaquer les viennoiseries, le bacon et les œufs brouillés - Finir les dernières préparations La plonge : - Trier la vaisselle posée sur le comptoir de la plonge (vaisselle du restaurant, ustensiles de cuisine, casseroles ) - Lancer les cycles de lavage - Vérifier que la vaisselle soit sèche et propre à la sortie de la machine - Nettoyer les équipements de la cuisine et les locaux annexes chaque semaine (frigo, fours, réfectoire, vestiaire, couloirs de la cuisine, ) - Vider et laver les containers vers l'endroit où les éboueurs récupèrent les poubelles - S'assurer du stock de produits vaisselle - Aider à la cuisine : pluche de taille des fruits et des légumes - Assurer le nettoyage des sols et des meubles de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Compétences et qualités Respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le chef de cuisine et La Direction conformément aux principes HACCP. Ecoute, organisation, enthousiasme et esprit d'équipe. Poste en cdi 39h - 5 jours de travail par semaine - 2 jours de repos consécutifs Poste en coupure 2015€ brut par mois + prime blanchissage + indemnités repas + mutuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI
- ATLANTHAL
- Anglet (64)
- CDI
- Mensuel de 2015.0€ sur 12.0 mois
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant Bistronomique recherche un(e) Plongeur - Plongeuse(H/F) Poste à pourvoir dès que possible à temps complet. Poste en CDD 1 mois. Contrat de travail saisonnier Qualités requises : Connaissances en Anglais et Espagnol Connaissances en Vins Bonne présentation
- LES 6 SAISONS
- Bidart (64)
- Saisonnier
- Autre
Chef de partie Non Logé (H/F)
La Brasserie La Coupole, un établissement emblématique de Biarritz, célèbre pour son ambiance chaleureuse, est fière d'annoncer un changement de propriétaire. Dans le cadre de cette transition passionnante, nous sommes à la recherche de 3 Chefs de Partie H/F talentueux et passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique. Description du Poste : Poste : Chef de Partie Type de Contrat : CDI (CDD possible) Heures de Travail : 39 heures par semaine Horaires : 3 Postes en continu, 2 du matin de 8h à 16h, 1 de l'après-midi de 16h à 23h Repos : 2 jours de repos consécutifs Planning : Planning fixe Expérience Requise : Minimum 2 ans d'expérience en cuisine, notamment en tant que Chef de Partie Responsabilités Principales : Préparation et supervision des plats chauds Collaboration étroite avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Encadrement et formation des commis de cuisine Profil Recherché : Expérience avérée en cuisine, avec une expertise particulière dans la préparation des plats chauds Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité Esprit d'équipe et excellente communication pour assurer une collaboration harmonieuse au sein de la cuisine Avantages : Opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un établissement réputé Salaire compétitif : 2000 euros net, négociable selon expérience POSTE NON LOGE A POURVOIR DE SUITE
- LA COUPOLE
- Biarritz (64)
- CDI
- Autre
Plongeur /commis de cuisine Non Logé (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Brasserie La Coupole, un établissement emblématique de Biarritz, célèbre pour son ambiance chaleureuse, est fière d'annoncer un changement de propriétaire. Dans le cadre de cette transition passionnante, nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine / Plongeur h/f dynamique pour rejoindre notre équipe. Description du Poste : Poste : Commis de Cuisine / Plongeur Type de Contrat : CDI (CDD possible) Heures de Travail : 39 heures par semaine Horaires : Poste en continu, soit du matin de 8h à 16h, soit de l'après-midi de 16h à 23h Repos : 2 jours de repos consécutifs Planning : Planning fixe Expérience Requise : Débutant accepté Responsabilités Principales : Préparation des plats froids et des desserts Aide à la préparation générale en cuisine Tâches de plonge et entretien de la cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil Recherché : Passionné par la cuisine et motivé à apprendre et évoluer dans un environnement professionnel Capacité à travailler efficacement en équipe Sens de l'organisation et souci du détail Débutant accepté, une formation en cuisine serait un plus Avantages : Opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un établissement réputé Salaire compétitif : 1700 euros net, négociable selon expérience POSTE NON LOGE A POURVOIR DE SUITE
- LA COUPOLE
- Biarritz (64)
- CDI
- Autre
Employé(e) Polyvalent(e) de Glacier-Restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans ce GLACIER-RESTAURANT familial aux engagements gagnant-gagnant on cultive le plaisir de faire plaisir depuis 2006. Afin de renforcer l'équipe, nous recherchons nos futurs(es) COMMIS(e) polyvalent(e) en CDD saisonnier de >2 mois JUSQU'À FIN OCTOBRE. ATTENTION POSTE NON LOGÉ. (Idéalement, prise de poste au 25/8) Tour à tour, chacun(e) exerce différentes tâches, comme la Préparation des boissons & desserts au Bar / le Service à la clientèle / la Liaison avec la cuisine / la Gestion des stocks de service / la "Plonge" / l'Entretien des matériels et locaux... en fonction du planning : Le Glacier-Restaurant étant ouvert à la clientèle de MIDI à la nuit, vous commencez au plus tôt à 12h00. Les WE / Jours fériés sont travaillés. Les horaires sont variables, continus ou coupés, avec 2 jours de congé /semaine dont le mardi. Salaire supérieur au SMIC horaire + avantages HCR (Indemnités Nourriture, Mutuelle)... Possibilité d'Heures Supplémentaires majorées. VOUS êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, envie d'apprendre. Vous pratiquez l'Anglais / Espagnol / Néerlandais, tant mieux mais c'est facultatif. Surtout, vous aimez faire plaisir : la raison d'être de notre métier ! Venez nous rejoindre, même débutant(e) : vous serez encadré(e), et si besoin formé(e), par les anciennes de l'équipe en place pour une intégration progressive. Contact par mail, ou téléphone en dehors des heures de repas, pour rendez vous.
- LE VERT GALANT
- Nerac (47)
- Saisonnier
- Mensuel de 1870.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes une boulangerie artisanale en production biologique. Nous travaillons sur levain naturel avec un façonnage à la main pour les grosses pièces Nous recherchons un boulanger, débutant accepté, pour travailler de jour ou de nuit selon l'emploi du temps.
- LE FOURNIL DES BOIENS
- Biganos (33)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Primes
Chef de partie tournant restaurant gastronomique (H/F)
Vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine Vous participez également avec le chef et le second, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous contrôlerez les bonnes pratiques dans le nettoyage et l'organisation de votre poste de travail avec l'aide des commis et/ou apprentis mais surtout vous aimez votre métier et vous aimez faire plaisir 1 week end par mois en repos
- Chateau du Clos de la Ribaudiere
- Chasseneuil du Poitou (86)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 13.0 mois + Primes + Restauration
Chef de partie (H/F)
Le bistrot de Malfourat cherche un chef de partie avec expérience significative Notre restaurant est ouvert le Mardi, Mercredi et Jeudi le midi, Vendredi et Samedi midi et soir (fermé le dimanche, Lundi) Nous recherchons une personne dynamique et impliquée. Vous aimez cuisiner des produits frais et vous souhaitez perfectionner vos connaissances et en acquérir de nouvelles pour évoluer dans votre parcours professionnel, alors vous avez les qualités requises. Vos principales missions : Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies au client Gérer les stocks Respecter les ratios de productivité budgétés, participer aux inventaires, contribuer à l'amélioration des coûts et des ratios tout en préservant la qualité des prestations Veiller à la bonne utilisation et au respect des consignes de sécurité liés aux équipements et matériels Veiller au respect et à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP...) Salaire : jusqu'à 2400 € brut mensuel selon profil, Plus avantages en nature Plus mutuelle prise en charge à 50 % par l'entreprise Date de début prévue : le plus rapidement possible
- MOULIN DE MALFOURAT - LA TOUR DES VENTS
- Monbazillac (24)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2400€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Tour des Vents cherche un chef de partie avec expérience significative Notre restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi (fermé le dimanche soir, lundi, mardi) Nous recherchons une personne dynamique et impliquée. Vous aimez cuisiner des produits frais et vous souhaitez perfectionner vos connaissances et en acquérir de nouvelles pour évoluer dans votre parcours professionnel, alors vous avez les qualités requises. Vos principales missions : Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies au client Gérer les stocks Respecter les ratios de productivité budgétés, participer aux inventaires, contribuer à l'amélioration des coûts et des ratios tout en préservant la qualité des prestations Veiller à la bonne utilisation et au respect des consignes de sécurité liés aux équipements et matériels Veiller au respect et à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP...) Salaire : jusqu'à 2400 € brut mensuel selon profil, Plus avantages en nature Plus mutuelle prise en charge à 50 % par l'entreprise Date de début prévue : le plus rapidement possible
- MOULIN DE MALFOURAT - LA TOUR DES VENTS
- Monbazillac (24)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2400€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Préparateur sandwich et salades H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons notre préparateur de sandwichs & salades (H/F) souriant(e) et motivé(e) qui aura les tâches suivantes: * fabrication traiteur (sandwichs, salades, snacking.....) * mise en rayon de nos produits, Vous travaillerez uniquement le matin, du lundi au vendredi. Une formation sera assurée sur les produits
- CHATEAUNEUF DU PAIN
- Eysines (33)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Le restaurant Au Bureau va bientôt ouvrir ses portes à Bergerac (24) et recherche un chef de partie H/F Les Pubs-Brasseries Au Bureau sont de véritables lieux de vie, inspirés des pubs anglo-saxons traditionnels. La carte, simple et généreuse, est axée sur les spécialités du pub et les burgers. Au Bureau allie tradition anglaise et modernité, en faisant évoluer son ambiance et son offre tout au long de la journée : retransmissions sportives, happy hours ou encore soirées à thème animent quotidiennement le lieu. Missions : Assure la mise en place et l'envoi des plats dans un délai cohérent Applique les directives du chef/second concernant l'envoi des plats pendant le service afin que les clients d'une table soient servis en même temps Garantit la conformité des assiettes dans le respect des fiches techniques : quantité, qualité, dressage, état et propreté de la vaisselle Maîtrise la réalisation des recettes à partir de produits bruts, semi-élaborés ou élaborés Réceptionne et vérifie les commandes en vérifiant la qualité et les quantités Veille et participe à la propreté et à l'entretien des locaux et du matériel Fixe des objectifs SMART qualitatifs quantitatifs à ses collaborateurs, évalue régulièrement la réalisation et la progression et adapte les objectifs si besoin. Type d'emploi : CDI 39h Rémunération : entre 2270€ et 2320€ brut mensuel
- RESTO-PUB BERGERAC
- Bergerac (24)
- CDI
- Mensuel de 2270.0€ à 2320.0€ sur 12.0 mois
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous participez à toutes les étapes de fabrication et cuisson des pains. Débutant accepté (CAP souhaité mais non obligatoire), formation en interne. Salaire selon profil Vous travaillez 5 jours / 7, avec 2 jours de repos consécutifs. Horaire de travail en roulement : de 4h à 11h ou de 11h à 18h Entreprise familiale composée d'une équipe de 10 personnes.
- CHATEAUNEUF DU PAIN
- Eysines (33)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La boulangerie Carraro recherche un(e) ouvrier(re) pâtissier(ère) confirmé(e). Vos missions : Vous serez chargé(e) de la préparation et confection des pâtisseries traditionnelles proposées par l'établissement. Vous apporterez votre aide sur la partie viennoiserie. Vous veillez à respecter les normes d'hygiènes, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Votre aurez la possibilité d'exprimer votre créativité dans notre boulangerie car nous saurons apprécier votre goût du challenge et l'envie d'innover ! Vous êtes organisé(e) et autonome Vous avez une expérience de 2 ans minimum en pâtisserie. 35h / semaine avec possibilité d'effectuer des heures supplémentaires. Horaires selon planning. Salaire négociable suivant votre expérience professionnelle. Se présenter avec votre CV directement à la boulangerie.
- SARL CARRARO
- Sigoules et Flaugeac (24)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent de rest/Equipier F/HAccepte les débutant(e)s
Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions. Au quotidien, vous créez des relations avec vos convives et au sein de l'équipe, pour vous épanouir pleinement. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR SUPPORT
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1850.0€ sur 12.0 mois
DIRECTEUR RESIDENCE SENIORS INTERIM F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
Descriptif du poste: Fed Médical, cabinet de recrutement dédié aux professionnels du secteur médical, paramédical, et médico-social, recherche pour son client - un Groupe de résidences services séniors qui existe depuis plus de 25 ans et qui a pour vocation d'accueillir des personnes âgées au sein d'un cadre de vie sécurisé, convivial, ouvert à l'extérieur, et permettant de maintenir le lien social tout en préservant leur autonomie - un(e) Directeur(trice) en intérim. À ce titre, vous assurez la gestion globale de l'établissement, que ce soit sur : LA GESTION COMMERCIALE : - Commercialisation des logements en vue d'assurer un taux d'occupation maximal de la résidence ; - Rédaction des baux et signatures ; - Rédaction des contrats de services (restauration, services à la personne) ; - Établissement des états des lieux d'entrée et de sortie des résidents ; - Gestion de la performance économique de votre site à travers l'établissement et la mise en œuvre d'un plan d'action commercial local et la maîtrise des charges ; - Organisation des animations (internes & prestataires extérieurs). LA GESTION DES RESSOURCES HUMAINES : - Management de l'équipe (10 à 16 collaborateurs) ; - Préparation des variables de paie puis transmission au siège du groupe et cabinet comptable pour réalisation des bulletins de salaire ; - Recrutement des équipes et organiser leur arrivée (contrat, intégration.) ; - Gestion du quotidien (absence, planning, disciplinaire, etc.). LA GESTION BUDGETAIRE : - Préparation et suivi des budgets ; - Suivi de la facturation et des règlements. BIEN-ÊTRE ET SECURITE DES RESIDENTS : - En tant que Directeur(trice) vous serez le garant de la sécurité et de la satisfaction des résidents. Vous veillez donc à la bonne application des procédures qualité/sécurité et à la bonne organisation des services proposés (animation, restauration, entretien, etc.) dans le respect de la réglementation en vigueur. CONTRAT : Mission d'intérim dans le cadre d'un remplacement, à partir du 19 Août, renouvelable chaque mois en fonction du besoin. Lieu : à proximité de Poitiers SALAIRE : Rémunération fixe de 45K€ à 50K€ bruts/an + 10% de prime annuelle sur objectifs (quantitatifs et qualitatifs). Profil recherché: Vous êtes obligatoirement titulaire d'un BAC+5 vous permettant d'intervenir en qualité de Directeur(trice) d'établissement social ou médico-social. Vous justifiez d'un minimum de 4 ans d'expérience sur un poste similaire à dimension managériale/commerciale et faites preuve d'une réelle affinité pour la population des séniors. On dit de vous que vous êtes bienveillant, à l'écoute, pédagogue, flexible, et que vous avez le sens du service. Vous faites également preuve de polyvalence, de réactivité opérationnelle, d'organisation, et d'esprit entrepreneurial ? Alors n'hésitez plus et postulez, ce poste est peut-être fait pour vous ! Vous serez contacté(e) par Amandine Garreau, consultante en recrutement chez Fed Médical, pour un 1er échange avant de rencontrer dans un second temps la Responsable du Recrutement du Groupe.
- Fed Santé
- Poitiers (86)
- CDD
BOULANGER 35h (H/F) - ST ANDRE DE CUBZACAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O16878
- St Andre de Cubzac (33)
- CDI