Sommelier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, votre mission consistera à assurer un service respectueux des standards de qualité en vigueur dans notre établissement ouvert toute l'année. Nous recherchons un Sommelier (H/F) passionné qui saura sublimer les mets du Chef Exécutif grâce à des accords mets et vins harmonieux. Votre passion pour le métier et votre aisance relationnelle vous permettent de réaliser vos missions avec excellence pour offrir aux clients une expérience inédite hors du temps. Effectuer le service des vins en respectant les règles d'ouverture, de décantage, de présentation, de dégustation et de service au regard des standards de qualité dans notre établissement S'assurer de la bonne gestion des stocks de vins et spiritueux, des commandes de matériel et produits nécessaires pour la sommellerie Assurer la réception, la vérification des boissons, l'embouteillage, le décapsulage le rangement et la surveillance des vins Avoir une excellente maitrise des accords mets et vins pour orienter, conseiller et fidéliser notre clientèle S'assurer de l'accord des mets et vins à chaque mise à jour de la carte Optimiser le degré de satisfaction de notre clientèle Fidéliser les clients en alimentant le Cardex Garder un lien privilégié avec les propriétaires et les négociants afin de développer la sélection des vinsListe non exhaustive PROFIL RECHERCHÉ Diplôme / Connaissances requises : Formation en sommellerie type : Bac Pro Service et Commercialisation, Bac STHR, BP Sommellerie, MC Sommellerie, WSET niveau 4 Connaissance des règles d'hygiène HACCP Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée Bonne culture de la gastronomie et de l'univers de la sommellerie et oenologieSavoir-Être / Aptitudes comportementales : Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition Rigueur, précision, organisation et souci du détail Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptationSavoir-Faire / Compétences techniques requises : Expérience significative en sommellerie exigée dans un établissement de même standing Aptitudes à la vente et la communication Maîtrise du Pack Office et du logiciel Simphony Anglais courant impératif (écrit et oral)
- Le Place d'Armes
- CDI
Chef de Partie Pâtisserie - Maison Bouvier H24 / 25 (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de l'un de nos établissements Tignards ! Le Panoramic : situé à 3032 mètres d'altitude sur le Glacier de la Grande Motte, et réunit un restaurant gastronomique, une cantine, un espace snack et deux bars. La cuisine ouverte sur la salle sublime les plats cuits au feu de bois, les viandes d'exception, les pâtes fraiches maison et le buffet des desserts confectionné sur place avec vue sur le Mont-Blanc. La cave, possédant plus de 750 références, séduit amateurs et passionnés de vins et spiritueux. Ursus : notre restaurant gastronomique étoilé propose une expérience inédite et unique au coeur de la forêt grâce à notre salle décorée avec pas moins de 380 arbres. Au coeur de notre Hotel, Ursus vous transporte pour un voyage culinaire inspiré de notre vallée. En tant que Chef de Partie Pâtisserie, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : Gérer la mise en place en fonction de l'affluence Participer à la création de desserts en apportant son expertise métier Préparer, cuisiner et présenter les desserts selon les normes du restaurant Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels inconvénients ou situations inattendues Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travailLes missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par le secteur de la Pâtisserie : Vous êtes organisé, à l'écoute, sensible au détail, Vous aimez transmettre votre savoir-faire. Vous êtes également réactif et flexible, Bénéficiez d'un réel esprit d'équipe et du sens des responsabilités. Vous êtes le garant de l'image de la Maison. Une expérience en pâtisserie type boutique à ce poste est fortement appréciée.Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons. VOS AVANTAGES Mutuelle d'entreprise Repas pendant le service Mise à disposition de logement Prix préférentiels dans nos restaurants, bar, spa, hôtel et sur les forfaits de ski Pass piéton gratuit pour accéder par funiculaire à nos restaurants d'altitude Nous sommes impatients de recevoir votre candidature !
- Maison Bouvier
- Tignes (73)
- Saisonnier
Maître d'Hôtel (H/F)
A l'occasion de son ouverture, nous recherchons activement de nouveaux talents pour renforcer les équipes de la Restauration du futur InterContinental Chantilly Château Mont Royal. Au coeur de la forêt de Chantilly, à seulement 35 minutes de Paris et à 15 minutes de l'aéroport Roissy Charles de Gaulle notre établissement 5 étoiles est une retraite privilégiée pour tous les amoureux d'une hôtellerie haut de gamme. L'InterContinental Chantilly Château Mont Royal propose : 109 chambres et suites d'un confort raffiné et offrant une splendide vue sur la forêt environnante, Un restaurant, l'Opéra, invitant à un moment gastronomique inédit, Un bar-restaurant au style de fumoir anglais, le Stradivarius, Une magnifique terrasse d'été, 12 salons de réunion, Un véritable complexe sportif comprenant un spa, 3 cabines de soins, une piscine intérieure, jacuzzi, sauna, salle de fitness et court de tennis en extérieur.L'ensemble des employés sont mobilisés autour d'un objectif de qualité, d'excellence qui repose sur des procédures de travail solides, des formations internes, mais aussi des valeurs d'empathie, de respect et d'une forte notion de travail en équipe. Rejoignez les équipes de la Restauration au poste de Maître d'Hôtel ! Sous la responsabilité du Directeur F&B, vous aurez pour missions : Accueillir et conseiller la clientèle Prendre les commandes, facturer Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect Assurer la qualité de service définie par l'établissement Veiller à la satisfaction de la clientèle Aider vos responsables à former et manager les équipes du restaurant Veiller au respect des plannings Veiller à la propreté et à l'entretien des lieux(Liste non-exhaustive) Vous êtes prêts à faire partie d'une aventure exceptionnelle ? Vous souhaitez construire une carrière au sein d'un des leaders mondiaux de l'hôtellerie de luxe ? Il nous tarde de vous rencontrer, et d'écrire ensemble cette nouvelle page... Si vous vous reconnaissez dans le profil ci-dessous, alors n'hésitez pas, postulez! Expérience dans l'hôtellerie de Luxe Comportement et tenue irréprochable Anglais courant exigé, deuxième langue souhaitée Maîtriser les techniques de services Assurer un service raffiné et discret Parfaite connaissance des produits et plats de la carte Esprit d'équipe Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l'écoute de la clientèle et de ses collaborateursVous êtes prêts à faire partie d'une aventure exceptionnelle ? Vous souhaitez construire une carrière au sein d'un des leaders mondiaux de l'hôtellerie de luxe ? Il nous tarde de vous rencontrer, et d'écrire ensemble cette nouvelle page...!
- InterContinental Chantilly Château Mont Royal
- La Chapelle en Serval (60)
- CDI
Plongeuse / Plongeur - le Palet H24/25 (H/F)Accepte les débutant(e)s
Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre restaurant d'altitude Le Palet. Situé au coeur des pistes de Tignes, Le restaurant et bar d'altitude Le Palet propose une cantine savoureuse tout au long de la journée et des After-snow event pour rythmer vos après-midis. Véritable lieu de partage avec vue imprenable sur les montagnes, Le Palet est accessible en skis par les remontées mécaniques. En tant que Plongeuse/Plongeur, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine. Assurer la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux Participer aux tâches de l'équipe de cuisine (épluchage, taillage) Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication entre les services Respecter les règles de sécurité et d'hygièneLes missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.
- Maison Bouvier
- Tignes (73)
- Saisonnier
Econome (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la direction du Responsable des achats: L'économe assure l'approvisionnement et gère les stocks dans l'hôtel. Tout ce qui entre et sort d'un hôtel est géré par lui/elle. Il/elle est le/la garant(e) des inventaires et des clôtures de fin de mois ; participe à l'optimisation des ratios marchandises ; applique les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation. L'économe assure également le stockage des denrées dans les lieux prévus et la distribution aux différents services (la cuisine, les étages...). MISSIONS SPECIFIQUES Missions quotidiennes : Chambres Froides : prend les températures (à 6h00 et 14h00), vérifie les DLC et prévient le Chef ou les seconds au besoin ; Prépare les réquisitions pour les différents services de l'Hôtel ; Réceptionne et vérifie les livraisons (Température, qualité, DLC, poids, correspondance PO/BL), et prévenir la cuisine et/ou le cost controller si besoins ; Range les livraisons et fait la rotation des DLC et DLUO (chambres froides et économat) ; Passe et suit les commandes sur le logiciel Adaco (en fonctions de vos par-stocks, mais aussi en fonction des groupes éventuels décrits dans les fiches de fonctions qui vous sont envoyés par mail et/ou demandes particulières) ; Demande la signature par le Chef ou un second de cuisine des factures de nourriture ; Assure le traitement informatique de la journée (traiter les factures, passer les sorties dans Adaco en vérifiant les éventuelles erreurs), dépose les documents rangés et triés dans le bureau du cost controller. Ambassadeur de l'hôtel et de ses valeurs: Humanité, Excellence, Intégrité, Innovation Esprit d'équipe : Il est essentiel à votre réussite professionnelle et garantit au client l'expérience d'un séjour d'exception. Vous êtes engagés pour la diversité des personnes et des idées. Savoir-être : Il est indispensable au déploiement de votre savoir-faire L'esprit de service Les règles du savoir-vivre et de préséance (amabilité, discrétion, politesse, disponibilité) Présentation personnelle et comportement à adopter Impact positif : Vous avez conscience de votre influence sur la société et la planète, et vous agissez pour l'améliorer. En tant que membre de notre équipe, vous participerez activement à nos initiatives de RSE, contribuant ainsi à notre engagement envers la durabilité environnementale et sociale.
- Le Méridien Nice
- CDI
E.Leclerc - PATISSIER - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du responsable de rayon et du responsable de département vous assurez les tâches de fabrication et de transformation des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication et de transformation. Salaire sur 13 mois, participation, intéressement et gratification. PROFIL RECHERCHÉ Diplômé(e) d'un CAP ou BEP Pâtisserie avec expérience si possible.
- RISLDIS
- L'Aigle (61)
- CDI
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, le comptoir à pizza recrute un pizzaiolo (H/F) pour la préparation des distributeurs, vente à emporter et service en salle. Restaurant basé sur Landemont (49270) et deux distributeurs à Landemont & Champtoceaux (49270) -Contrat 35h/semaine - Horaires variable selon le profil -Disponible les week-ends -Débutant accepté / formation en interne
- LE COMPTOIR A PIZZA
- Oree d'Anjou (49)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Véhicule
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Créé en 2018 dans la commune de Landemont (Orée d'Anjou), le comptoir a pizza est un bar/ restaurant brasserie & pizzeria. Dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) serveur/serveuse ou Barman/Barmaid dynamique pour rejoindre notre équipe ! Dans une salle moderne et spacieuse, vous assurez les services du midi et du soir auprès de notre agréable clientèle. Poste disponible à partir de septembre. Repos : Fermé le lundi, samedi midi et dimanche midi et autre jours de repos à définir Débutant accepté :formation en interne
- LE COMPTOIR A PIZZA
- Oree d'Anjou (49)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois
EMPLOYÉ POLYVALENT H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Notre restaurant SUSHI DESTINATION recherche "La future pépite" d'un restaurant typique asiatique, confectionnant de délicieux sushi/ramen/Bobun ! Le restaurant propose de la vente à emporter, il dispose d'une salle d'une trentaine de couvert et d'une terrasse. Votre poste : * EMPLOYE/E POLYVALENTE RESTAURATION h/f * CDI ( à pourvoir dès que possible) * Temps plein : 36h00 hebdomadaire Vos missions : * Accueil les clients, savoir parfaitement la carte pour les aider à choisir les plats. Encaissement. * Service en salle * Entretien de la cuisine * Respect des règles d'hygiène et de sécurité PROFIL RECHERCHÉ : Pour le poste d'employé de restauration spécialisé dans la cuisine asiatique, voici le profil recherché : Compétences et Qualifications : - Expérience en Cuisine : Expérience préalable en restauration rapide ou dans un poste similaire. - Connaissance des techniques de découpe légumes/viandes. - Hygiène et Sécurité Alimentaire: Compréhension et application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à maintenir un espace de travail propre et organisé. Qualités Personnelles : - Rapidité et Efficacité : - Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une haute qualité de préparation. - Efficacité sous pression, notamment durant les heures de pointe. - Esprit d'Équipe : Aptitude à collaborer avec les autres membres de l'équipe - Excellentes compétences en communication. - Sens du Détail : - Souci du détail pour assurer la consistance et la présentation des plats. - Capacité à suivre des recettes et des directives de manière précise. Formation et Certification : - Diplôme : Diplôme en arts culinaires ou en restauration est un atout, mais pas obligatoire. Motivation et Engagement : - Passion pour la Cuisine : Enthousiasme pour la préparation de la cuisine. Désir d'apprendre et de s'améliorer continuellement. - Orientation Client : - Engagement à fournir une excellente expérience client à travers la qualité des plats servis.
- SUSHI ETOILE
- St Gilles Croix de Vie (85)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
CHEF DE PARTIE H/F
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour établissement scolaire réalisant 2500 couverts par jour. Vos missions : - Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et assurer la relation client - Etre garant de l'application de notre contrat - Faire respecter les normes d'hygiène alimentaire (PMS et HACCP) - Former le personnel en cuisine - Etre pilote de la politique SST et garant de la sécurité de vos collègues Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap
- SODEXHO FRANCE ECOLES UNIVERSITES
- Margency (95)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€ sur 13.0 mois + Mutuelle
Gérant d'établissement de restauration collective H/F (Marine Nationale)Accepte les débutant(e)s
Les officiers mariniers (sous-officiers) constituent l'ossature de la marine et garantissent au quotidien l'efficacité opérationnelle de toutes les unités. Placés entre les officiers et les quartiers-maitres et les matelots, ils peuvent exercer leurs compétences dans une trentaine de spécialités : opérations navales, maintenance technique, soutien administratif. Missions : Spécialité GECOLL Affecté à bord des bâtiments de la Marine (porte-avions, frégates, sous-marins.) ou des unités à terre, vous supervisez la préparation des repas dans les différentes structures de restauration (collective, traditionnelle, centre de production alimentaire). Vous gérez également les commandes de matières premières nécessaires à la confection des plats, et assurez le service dans les salles à manger et les centres de restauration. Dans le cadre des missions de représentation de la marine, vous pouvez être amené à préparer et organiser des réceptions. Vous pouvez aussi être affecté auprès des plus hautes autorités de l'Etat. Description de l'institution : avantages et évolutions : Salaire : Entre 1600€ et 3000€ selon votre lieu d'affectation (à terre, embarqué) et votre situation familiale. Avantages : rémunération dès le début de la formation, 45 jours de congés par an. Grade : officier marinier (équivalent sous-officier). En tant qu'officier marinier, vous constituez l'ossature de la marine. Vous garantissez au quotidien l'efficacité opérationnelle de toutes les unités grâce à votre rôle de technicien et de chef d'équipe. Évolutions possibles : au cours de votre carrière, de nombreux stages de formation vous seront proposés. Développez vos compétences et gagnez en responsabilités dans une trentaine de spécialités répartis dans nos 14 domaines d'emploi : opérations navales, mécanique et la maintenance, aéronautique navale, soutien, nucléaire. et plus encore. A noter : 40% des officiers sont d'anciens officiers mariniers : devenez l'un des leurs après quelques années d'expérience dans votre domaine d'expertise !
- CDD
- Mensuel de 1600€ à 3000€
Restaurateur H/F (Marine Nationale)Accepte les débutant(e)s
En tant que restaurateur, vous êtes responsable de la gestion des vivres et de la distribution des repas. Le métier de restaurateur est accessible dès le niveau bac après une formation complète et rémunérée à l'Ecole de maistrance. Missions : Vous gérez les commandes de matières premières nécessaires à la confection des repas, assurez le service en salle, en mer ou à terre. Dans le cadre des missions de représentation de la Marine, vous pouvez être amené à organiser des réceptions. Vous pouvez aussi être affecté auprès des plus hautes autorités de l'État. Vous pouvez faire ce métier: * Sur un bâtiment de surface (frégates, porte hélicoptères amphibie, porte-avions) * Dans un sous-marin (sous-marin nucléaire d'attaque ou lanceur d'engins.) * Dans les centres de restauration collective à terre Avantages et évolution : Salaire : Entre 1600€ et 3000€ selon votre lieu d'affectation (à terre, embarqué) et votre situation familiale. Avantages : rémunération dès le début de la formation, 45 jours de congés par an. Grade : officier marinier (équivalent sous-officier). En tant qu'officier marinier, vous constituez l'ossature de la marine. Vous garantissez au quotidien l'efficacité opérationnelle de toutes les unités grâce à votre rôle de technicien et de chef d'équipe. Évolutions possibles : au cours de votre carrière, de nombreux stages de formation vous seront proposés. Développez vos compétences et gagnez en responsabilités dans une trentaine de spécialités répartis dans nos 14 domaines d'emploi : opérations navales, mécanique et la maintenance, aéronautique navale, soutien, nucléaire. et plus encore. A noter : 40% des officiers sont d'anciens officiers mariniers : devenez l'un des leurs après quelques années d'expérience dans votre domaine d'expertise ! Présentation de l'institution : Chacun, quel que soit son profil, peut prétendre à être formé à un métier responsabilisant et à évoluer tout au long de sa carrière dès lors qu'il est prêt à donner le meilleur de lui-même.
- CDD
- Mensuel de 1600€ à 3000€
Matelot restaurateur H/F (Marine Nationale)Accepte les débutant(e)s
En tant que matelot restaurateur vous participez, en mer ou à terre, à un service quotidien indispensable au bon moral de l'équipage : le service en salle des repas et la gestion des approvisionnements. Le métier de matelot restaurateur est accessible dès le niveau 3ème après une formation complète et rémunérée à l'Ecole des matelots. Présentation de l'institution : Chacun, quel que soit son profil, peut prétendre à être formé à un métier responsabilisant et à évoluer tout au long de sa carrière dès lors qu'il est prêt à donner le meilleur de lui-même. Missions : Spécialité MORESTAU (4 ans) Affecté à bord des bâtiments de la Marine ou dans une unité terre, vous aidez : * Au service en salle ; * À la gestion des vivres et du matériel de table ; * À l'organisation de réceptions. Vous pouvez faire ce métier: * Sur un bâtiment de surface (frégates, porte hélicoptères amphibie, porte-avions). * Dans un sous-marin (sous-marin nucléaire d'attaque ou lanceur d'engins.) * Dans les centres de restauration collective à terre. Avantages et évolution : Salaire : Entre 1550€ et 2300€ selon votre lieu d'affectation (terre ou embarqué, en métropole ou en outre-mer) et votre situation familiale. Avantages : Rémunération dès le début de la formation, 45 jours de congés par an, possibilité de bénéficier d'un logement attribué par le ministère des Armées, avantages carte SNCF (tarif à -75% pour déplacements personnels) Grade : Le matelot est le premier échelon d'entrée dans la Marine. Il tient, en mer comme à terre, des fonctions d'opérateur au sein des équipages. Évolutions possibles : Après quelques années d'expériences, vous aurez la possibilité de passer le Brevet d'Aptitude Technique (BAT) afin de vous spécialiser dans votre domaine d'emploi initial ou dans l'un de nos 14 domaines d'activité. Vous poursuivrez alors votre carrière en changeant de catégorie de grade en devenant officier marinier (technicien et chef d'équipe). L'obtention du brevet supérieur (BS) puis du brevet de maîtrise (BM), ou encore les concours internes vous permettront de viser de nouvelles responsabilités.
- CDD
- Mensuel de 1550€ à 2300€
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le boulanger fabrique du pain courant (baguette) et une gamme de pains spéciaux (complet, au son, au seigle.) ainsi que des viennoiseries (croissant, brioche, pain au chocolat...). Le boulanger peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits "traiteur" (les quiches et les pizzas) ou des produits de "snacking" (sandwich, salades, burger...).
- BOULANGERIE DE LA RHUMERIE
- Matoury (973)
- CDI
- Autre
Manager en boulangerie (H/F)
En tant que Manager, vous exercez vos activités sous la responsabilité du gérant. Votre principale mission est de garantir le fonctionnement optimal de la boulangerie pâtisserie dans le respect des objectifs fixés en termes de chiffre d'affaires, de rentabilité, d'organisation et d'animation d'une équipe. A la tête d'une équipe, vous assurez l'organisation complète de votre équipe composée de boulangers - pâtissiers, de touriers, de vendeurs, et d'agent polyvalent. Au quotidien, vous devrez : - Garantirle remplissage des vitrines et vous assurez du respect de la réglementation dans tout le processus de fabrication tant en terme d'hygiène et de traçabilité - Assurer une gestion optimisée de votre stock en tenant compte des contraintes spécifiques liées à l'acheminement Outre-Mer. - En collaboration avec le gérant, sélectionnez vos fournisseurs et fixez vos prix et développer des gammes de produits attractives. - Animer votre équipe, réaliser les plannings, contribuer à mettre en place les mesures permettant le développement des compétences de vos collaborateurs. - Assurer et garantir la bonne gestion de votre compte d'exploitation en terme de CA, marge, rentabilité...Votre connaissance des métiers de boulangerie et de pâtisserie vous permettent de définir votre assortiment tout en assurant une qualité de produits toute au long de l'année.
- BOULANGERIE PATISSERIE DE MAKOUPY
- Matoury (973)
- CDI
- Autre
Manager en restauration rapide (H/F)
Vous assurez la gestion de certains services et participe activement à la gestion du restaurant. Sur les services dont il responsable, le manager est garant des moyens techniques et commerciaux, de la répartition du travail et de l'animation d'équipe afin d'assurer la satisfaction client dans le cadre du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il anime une équipe d'une vingtaine d'employés polyvalents. Il est responsable des ouvertures/fermetures du restaurant. Envoyer votre candidature à : recrutement@eman72.fr
- KFC
- Le Mans (72)
- CDI
- Autre
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Dans le cadre de son développement KFC recrute un/e Directeur/trice de restaurant. Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un directeur de restaurant et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant que Directeur de Restaurant, vos missions seront les suivantes : -Animer, coacher et développer une équipe de salariées avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant -Piloter et contrôler l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorer -Participer à l'élaboration du budget annuel du restaurant -Garantir la meilleure expérience clients -Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités relationnelles et votre personnalité s'offrent à vous. Alors rejoignez-nous dans cette aventure ! Pour le salaire à discuter lors de l'entretien. Envoyer votre candidature à : recrutement@eman72.fr
- KFC
- Le Mans (72)
- CDI
- Autre
Aide cuisine vendange (H/F)
Comment souhaiteriez-vous intégrer une équipe dynamique en tant qu'Aide de cuisine (F/H) ? Votre principal rôle consistera à soutenir les opérations culinaires au sein de notre établissement dynamique et exigeant. - Participer au réchauffement des plats avec précision et efficacité - Collaborer au service en assurant une présentation irréprochable des mets - Gérer la cuisson minute, grillades et cuisson des frites en respectant les normes de qualité Voilà ce que notre client vous propose : - Contrat: Intérim - Durée: 15/jours - Salaire: 14 euros/heure Joignez-vous à nous et profitez de nos avantages exclusifs, y compris Fast TT, pour une expérience intérimaire inoubliable. Nous recherchons un(e) Aide de cuisine (F/H) doté(e) d'une première expérience, dynamique, avec des compétences polyvalentes et rigoureuses. Les vendanges étant une période très dynamique, nous cherchons une personne dynamique. - Expérience dans l'aide au réchauffement des plats et au service - Compétence en cuisson minute, grillades et cuisson des frites - Dynamisme et capacité à travailler en équipe - Certification ou diplôme en cuisine professionnelle ou équivalent Processus de recrutement Postulez en un clic et notre consultant(e) vous contactera très vite afin de valider votre candidature. Bienvenue dans votre nouvelle aventure professionnelle.
- RANDSTAD
- Epernay (51)
- Intérim
- Horaire de 14.0€ sur 12 mois
Assistant manager h/f VOLFONI
Mission s:Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du serviceContrôler le comptage caisseFaire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l'établissementEtre responsable du respect des normes et procédures HACCP Profil DynamiqueAisance relationnelle Maîtrise des normes HACCP Capacité à manager une équipe entre 10 et 20 personnes
- Montpellier (34)
- CDI