Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vous exercez au sein d'une boulangerie pâtisserie et devez être autonome dans vos fonctions. Jours de repos le mardi et le jeudi.
- BOULANGERIE PATISSERIE ALLARD
- Magenta (51)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2200€ sur 12 mois + Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons pour notre boulangerie-pâtisserie,une personne qui assure les missions suivantes Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Poste de pâtissier donc faire les pâtes, faire la partie salée ( quiches, tourtes...). Vous devez impérativement être expérimenté, faire preuve d'autonomie. Personne motivée et acceptant de travailler le dimanche. 2 jours de repos semaine Le poste est à pourvoir au 01/09/24
- BOULANGERIE-PATISSERIE RICHARD
- Le Mans (72)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Lieu de travail : Highland Park, Etats-Unis *CONTRAT DE TRAVAIL DE DROIT LOCAL* Boulangerie-Pâtisserie & Café /bistro français, située à Highland Park, Illinois (USA), recherche un(e) boulanger(e). Il est nécessaire d'obtenir un visa pour travailler aux Etats Unis : - Avoir un passeport en cours de validité - Pouvoir communiquer en anglais (pas besoin d'être bilingue, les bases suffisent) - Etre diplômé/e dans le secteur concerné - Détenir obligatoirement 5 ans d'expérience minimum (apprentissage compris). Poste à pourvoir 6j/7, salaire annuel de $42,000
- CDI
- Autre
Boulanger en apprentissage H/FAccepte les débutant(e)s
Vous souhaitez mettre la main à la pâte et te former dans le cadre d'études spécialisées dans le domaine de la boulangerie ? Notre boulangerie Feuillette de Cormontreuil est à la recherche d'un/e apprenti/e boulanger/ère ! Feuillette c'est un cadre idéal de travail et d'apprentissage, grâce aux conseils et techniques de nos équipes, vous pourrez élaborer les produits de nos gammes tout en gagnant en expérience. Vos missions : Missions Boulanger - Réaliser la pâte à pain - Procéder au pétrissage de la pâte - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée - Cuire le pain - Cuisson des viennoiseries : pain au chocolat, croissants, pains aux raisins. - Présenter les produits réalisés en vitrine - Réaliser la production en fonction de la demande - Réaliser les fougasses, les ficelles apéritives Mission gestion boulangerie - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire fixées par l'enseigne (HACCP) - Respecter la traçabilité (DLC, DLUO, contrôle des étiquetages et des estampilles) - Nettoyer et désinfecter les locaux, prendre soin de son poste de travail et du matériel Vos avantages - Horaires flexibles - -30% sur les produits de la boutique hors promotions - Heures supplémentaires majorées - 1 week-end par mois de repos - Indemnités repas et de blanchisserie - 1 baguette de pain gratuite par jour travaillé - Mutuelle entreprise - Primes Alternance temps plein en 35h, sur 1 an ou 2 ans. Vous êtes inscrit dans l'une de ces filières (ou équivalent) : - CAP Boulangerie - MC Boulangerie spécialisée - BP Boulanger - Brevet Pro Boulanger - Tout autre diplôme visé en boulangerie Venez nous rejoindre !
- MARCELETTE
- Cormontreuil (51)
- CDD
- Autre
Aide pâtisser / Préparateur de canelés et pâtisseries (H/F)
Nous recherchons pour notre boutique du PIAN MEDOC, un(e) Aide pâtissier (ère) /Préparateur (rice) de canelés et pâtisseries. Poste à pourvoir AU 01/09/24. Nous vous proposons : Une formation sur nos méthodes de travail. Poste en CDI (période d'essai) Planning à la semaine : en matinée semaine 1 / en après-midi semaine 2. 30 h par semaine (possibilité de passage à 35H selon profils). Activité du mardi au samedi, fermeture les dimanche, lundi et jours fériés. Vous aurez pour tâche : Préparation et cuisson des canelés et pâtisseries. Accueillir et conseiller les clients Mettre en œuvre nos méthodes de vente. Gérer les encaissements Finition des produits destinés à la vente Assurer le merchandising Participer à l'ouverture ou fermeture de notre boutique Entretien du matériel et des locaux Vous êtes autonome, motivé(e) et ponctuel (le), n'hésitez pas à nous contacter!
- L'Art du Canelé
- Le Pian Medoc (33)
- CDI
- Horaire de 12€ sur 12.0 mois
CHEF DE PARTIE - GASTRONOMIQUE (H/F)
CHEF DE PARTIE - GASTRONOMIQUE Sous la houlette de notre chef de cuisine (et parfois de son fidèle second), nous cherchons un Chef de Partie qui a envie de mettre la main à la pâte, de l'entrée au dessert! Vos missions, si vous les acceptez : - Cuisiner comme un chef (littéralement) : préparer et dresser des plats qui font saliver. - Organiser et superviser le travail de notre brigade de commis et apprentis. Parce que chaque maestro a besoin de sa troupe! - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Pas de plats explosifs en cuisine, sauf ceux qui explosent de saveurs! - Gérer les stocks et assurer que tout est bien rangé. Un garde-manger bien rangé est le premier pas vers un service sans accroc. - Innover en participant activement à la création de nos nouvelles cartes. Votre créativité est la bienvenue pour surprendre nos clients! Qualifications requises : - Vous êtes motivé(e), avec un sens inné de l'organisation et un amour pour le travail en équipe. Le multitasking est votre second prénom! - Votre dynamisme et votre créativité sont contagieux (dans le bon sens du terme, bien sûr) et vous êtes prêt(e) à contribuer au développement de notre restaurant. Avantages : *** Logement possible pendant la période d'essai, pour éviter les aventures imprévues de la recherche d'appart *** - 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) - parce qu'un chef doit aussi recharger ses batteries! - Vous travaillez en continu en semaine et en coupure le samedi, parfait pour organiser vos soirées ou autres aventures. - Badgeuse : pour suivre vos heures et ne pas en perdre une miette! - Surcomplémentaire avantageuse : pour un avenir assuré. - Carte Relais & Châteaux Team après un an de service, pour des séjours de rêve à prix réduit. - Tarifs préférentiels sur nos produits Clarins, pour être aussi impeccable à l'extérieur qu'en cuisine. - Salaire : 2500€ brut - assez pour se faire plaisir et se faire de bons petits plats à la maison aussi! Si cette description vous a mis l'eau à la bouche et que vous êtes prêt(e) à relever ce défi gastronomique, envoyez-nous votre candidature!
- DOMAINE DES HAUTS DE LOIRE
- Veuzain sur Loire (41)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous recherchons pour notre boulangerie un(e) boulanger(e) dont les tâches seront les suivantes : Préparer sa pâte à partir des matières premières soigneusement sélectionnées (farine, levure, eau.). Découper et la mettre en forme, surveille la fermentation. Enfourner les pièces, les défourne après un temps de cuisson précis et les installe en vitrine. Une tournée est a réaliser un fois par semaine chez un client avec le véhicule de société, le permis B est indispensable pour cette opération. Horaires de travail :04H00/10H00 du mardi au samedi. Dimanche et lundi repos.
- LE BON CROUSTET NOUVEAU
- Salindres (30)
- CDD
- Horaire de 12.05€ sur 12 mois + Mutuelle
Barman / Barmaid (H/F)
Le groupe BK recrute ! BK est un groupe reconnu au niveau international à travers différentes marques : Domino's, O'Tacos, Starbucks, Resto Sushi's, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés. Présentation du groupe : Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances - Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait - Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuse - Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect - Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle - La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche ! Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant Hippopotamus à Sochaux, nous recrutons un Barman (H/F) à temps plein (35h ou 39h/sem) ou à temps partiel. Les missions confiées : Réaliser l'ensemble des boissons froides et chaudes de la carte Réaliser les cocktails classiques de la carte et proposer des compositions Gérer les stocks de liquides : commandes, réception et rangement Vous tenez le bar de l'établissement, en véritable chef d'ambiance, vous créez une atmosphère chaleureuse et sophistiquée. Profil recherché : Vous justifiez d'un an d'expérience à un poste similaire. Vous connaissez la législation relative à la consommation d'alcool et des spiritueux. Si pour toi cette offre est le cocktail que tu attendais, postule et rejoins-nous !
- B.K. & A
- Sochaux (25)
- CDI
- Mensuel de 1955€ à 2325€ sur 12.0 mois + Primes
Chef de partie (H/F)
Le groupe BK recrute ! BK est un groupe reconnu au niveau international à travers différentes marques : Domino's, O'Tacos, Starbucks, Resto Sushi's, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés. Présentation du groupe : Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances - Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait - Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuse - Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect - Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle - La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche ! Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant Hippopotamus à Sochaux, nous recrutons un Chef de parti (H/F) à temps plein (35h ou 39h/sem). Sous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de : Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques Participer au service et veiller à la qualité des plats Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe Participer à l'élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques Gérer les approvisionnements Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie Profil recherché : Vous avez une première expérience réussie à un poste similaire. Vous appréciez travailler en équipe. Vous êtes investi, organisé(e) et vous savez vous adapter au rythme du service. Poste en vue d'évolution vers celui de second de cuisine.
- B.K. & A
- Sochaux (25)
- CDI
- Mensuel de 1955€ à 2325€ sur 12.0 mois + Primes
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous serez chargé(e) de préparer et pétrir la pâte, confectionner et cuire les différents types de pain, de confectionner et de cuire les viennoiseries. Vous intervenez également dans la fabrication de pains et pains spéciaux. Vous maitrisez les règles d'hygiène alimentaires.
- Doullens (80)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Commis de cuisine Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passion. Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne, à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe soudée au sein d'une maison formatrice en plein développement ; - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Commis.se de cuisine au sein du Restaurant Le Lassey, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 7 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Doser des ingrédients culinaires - Stocker un produit - Réceptionner un produit 2. Gérer le matériel de cuisine - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Entretenir un outil ou matériel - Entretenir un poste de travail Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être : - Être réactif.ve - Être rigoureux.se - Avoir un fort esprit d'équipe - Être curieux.se Vos savoirs - Faire : - Maitriser la qualité des produits fabriqués - Être à l'aise un grand nombre de techniques culinaires - Organiser son travail de manière optimale Les petits + : - Connaitre la cuisine bourguignonne - Avoir de l'expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 2220€ brut pour 42.5h hebdomadaire. Le repas est fourni à chaque service travaillé. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Date d'embauche : 13 mars 2023 Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Étape non obligatoire) Entretien avec notre directeur Qui sommes-nous ? Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France. Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d'exception et d'histoire vous plonge dans l'effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique, qui conjugue à merveille authenticité et modernité. L'établissement offre 21 Chambres et 2 Suites dont la suite Salle des Gardes de 110m2, un restaurant, une piscine ainsi qu'un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté. Au restaurant Lassey, le Chef vous dévoilera une cuisine authentique et gourmande, composée de spécialités revisitées de la Bourgogne et à partir de produits bruts & de saison. La deuxième maison du groupe, l'Hostellerie de Levernois est un hôtel 5*, Relais&Châteaux de 34 Chambres, Suites & Villas, avec un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique situé à Levernois, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.
- CHATEAU SAINTE SABINE
- Ste Sabine (21)
- CDI
- Mensuel de 2220.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Commis de cuisine (h/f)Accepte les débutant(e)s
Vous intégrez une équipe de 5 personnes pour un restaurant de cuisine libanaise en buffet à volonté. Vous justifiez d'une expérience sur un poste d'aide de cuisine polyvalent, et souhaitez découvrir d'autres arts culinaires. Vous ferez l'épluchage, préparation des plats, cuisson Restaurant ouvert du mardi au dimanche le midi et le soir sauf pour le dimanche, uniquement le midi Poste à pourvoir dés que possible
- Fleury sur Orne (14)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour une Pizzeria de 50 couverts, vous serez en charge : - de l'accueil des clients, - de la prise de commande, - de la mise en place - des préparations, - encartonnage, - encaissement, - gestion du téléphone POSTE A POURVOIR AU 1er SEPTEMBRE 2024. Horaires de travail : 10H00 - 14H30 / 17H30-22H30 Restaurant ouvert 7 jours sur 7 = Planning hebdomadaire par rotation semaine paires et impaires pour les jours de travail
- PAPE MATTEO
- Clermont l'Herault (34)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Pour travailler au sein d'un restaurant étoilé selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Environ 60 couverts par service 2 jours de repos par semaine les lundis et mardis
- Magescq (40)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous aurez pour principales missions : Les préparations : - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réaliser des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,... - Réceptionner, contrôler et ranger les produits La production : - Remettre en température - Découper les viandes - Réaliser des fonds, sauces et mets simples - Surveiller la cuisson des mets Le dressage - Disposer les mets dans les plats - Transmettre au personnel de salle L'entretien - Entretenir la cuisine et les locaux annexes - Réaliser les opérations de fin de service De formation hôtelière de type CAP-BEP/Bac Pro Cuisine, vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP et disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes passionné(e) des produits et de cuisine, et avez une première expérience sur un poste similaire dans un établissement de type brasserie. Consciencieux(se) et appliqué(e), vous savez respecter les consignes et les règles d'hygiène. Organisé(e) et dynamique, vous savez faire preuve de réactivité et d'esprit d'équipe. Horaires en continu.
- PULLMAN CANNES MANDELIEU ROYAL CASINO
- Mandelieu la Napoule (06)
- Saisonnier
- Mensuel de 1920€ sur 12 mois + Restauration + Participation/action
Directeur Adjoint en restauration rapide h/f (H/F)
Une toute nouvelle marque de restauration rapide arrive à Saint-Etienne, nous cherchons des encadrants passionnés par leur métier pour rejoindre l'aventure ! En plus d'avoir une première expérience en management et gestion de restaurant, vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, le gout du challenge et surtout l'envie de vous investir pleinement dans un projet à moyen ou long terme ! Prêt(e) à relever le défi ? En tant que Directeur adjoint H/F : Service client : Vous assistez le Directeur afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Vous aidez le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement. Vous êtes opérationnel sur le terrain, pilotez les équipes pendant le service et intervenez également aux différents postes. Gestion opérationnelle : Vous êtes le lien direct entre le Directeur d'une part, l'équipe d'encadrement et les équipiers d'autre part. Vous assistez le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.) Vous aidez le Directeur dans l'application des indicateurs de qualité et dans la mise en place des actions correctives nécessaires. Vous êtes responsable de la bonne tenue du restaurant et soutenez le Directeur dans l'application des règlementations et normes d'hygiène et de sécurité de l'enseigne (des personnes et des biens). Vous assurez la bonne utilisation et le bon fonctionnement du matériel du restaurant. Vous appuyez le Directeur dans le pilotage du suivi des approvisionnements et la gestion de stocks marchandises. Vous prendrez le relai du Directeur en cas d'absence. Gestion des équipes : Vous collaborez avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation. Vous élaborez les plannings, établissez en cohérence avec les prévisions d'activité du restaurant et les flux d'activité. Vous accompagnez le Directeur dans le recrutement des équipiers polyvalents en fonction des besoins du restaurant. Vous assistez le Directeur dans sa mission de suivi des formations des équipes et de développement de leurs compétences. Vous épaulez le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant. Vous participez à la mise en place et au maintien d'un climat social de qualité au sein des équipes. Gestion financière : Aux côtés du Directeur, vous prendrez part au pilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant. Vous assistez le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant. Vous appuyer le Directeur dans l'application de la réglementation économique en vigueur (informations et affichage des prix, protection des consommateurs, application de la TVA, etc.) Ce poste vous correspond ? Déposez votre candidature !
- FINDERS
- St Etienne (42)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Le bistrot des Vigiers recherche un commis de cuisine. Son rôle sera de seconder le chef et les autres membres du personnel de cuisine. Les missions principales d'un commis de cuisine sont les suivantes : - Préparation de mets simples ou d'une partie des plats de la carte - Préparer les ingrédients pour le chef de cuisine ou les chefs de partie : épluchage des fruits et des légumes - Aide auprès du cuisinier ou du second de cuisine - entretien des équipements, nettoyage et rangement de la cuisine - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Logement possible à proximité du domaine Poste à pourvoir immédiatement Mutuelle d'entreprise et CSE
- CHATEAU DES VIGIERS GOLF COUNTRY CLUB
- Monestier (24)
- CDD
- Mensuel de 1984.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous aiderez le cuisinier à la préparation et l'envoi des plats. Vous ferez la plonge. Vous assurerez les services du midi uniquement du lundi au dimanche avec un jour de congés par roulement. La capacité du restaurant est de 80 couverts par service. Le poste est à pouvoir du 31 aout au 30 septembre à l'occasion du Festival "Visa pour l'image".
- CHEZ SEBASTIEN
- Perpignan (66)
- Saisonnier
- Horaire de 11.65€ à 13€
Manager en restauration rapide (H/F)
Une toute nouvelle marque de restauration rapide arrive à Saint Etienne et nous recrutons des managers passionnés H/F pour l'ouverture prochaine ce nouveau restaurant ! En tant que Manager en restauration rapide H/F vous serez en charge : -D'encadrer une équipe allant jusqu'à 30 personnes (formation & intégration) -D'ouvrir et fermer le restaurant en suivant les procédures propres à l'enseigne -De gérer les plannings de vos collaborateurs -De réaliser les inventaires, réceptionner les livraisons, vérifier les stocks et passer les commandes -De gérer votre food cost (couts, ratios, pertes, marges) -D'ouvrir et clôturer les caisses Naturellement vous vous préoccupez également : -De la satisfaction client ainsi que la qualité des produits -Du respect des normes d'hygiène et sécurité -Du bon déroulement du service Ce poste vous correspond ? Déposez votre candidature !
- FINDERS
- St Etienne (42)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois